私房小菜

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• 我们那些年吃过的这些烧饼 - mychina - ♂ (116677 bytes) () 05/06/2026  07:22:36

• 嘿嘿，除了河南鸡蛋灌饼和您姥姥做的肉烧饼，其它种都吃过呢。。 - pickshell - ♀ (0 bytes) () 05/06/2026  08:39:09

• 赶紧去吃鸡蛋灌饼！ - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/06/2026  08:41:41

• 最爱排序，1河间驴肉火烧，2芝麻酱烧饼，3京东肉饼：）） - pickshell - ♀ (0 bytes) () 05/06/2026  16:41:49

• 我都说了我姥姥烙的烧饼排第一，你的排名无效，哈哈哈。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/06/2026  17:10:12

• 木吃过的不算，除非你模仿学着做，给我吃后才能排名，哈哈哈 - pickshell - ♀ (0 bytes) () 05/06/2026  19:55:10

• 不上你的当，哈哈哈。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/06/2026  23:21:42

• 馋死我了. 特别喜欢吃烧饼.还是喜欢碳水. - Yu-Yuan17 - ♀ (0 bytes) () 05/06/2026  13:14:23

• 烧饼是最好吃的碳水！ - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/06/2026  14:55:59

• 黄桥烧饼，最有名的烧饼。这个楼主歧视南方的面点。这个烧饼现在连西安都有名了。 - jenda123 - ♀ (0 bytes) () 05/07/2026  05:34:03

• 你不要乱扣帽子，黄桥烧饼徒有虚名，湖北酱香饼，浙江缙云烧饼，四川军屯锅盔，台湾手抓饼，安徽梅干菜烧饼都是南方烧饼，几乎 - mychina - ♂ (369 bytes) () 05/07/2026  08:09:00

• 不觉得这些比黄桥好吃。黄桥是简单食材做出好味道，这是烹调的高境界。 - jenda123 - ♀ (96 bytes) () 05/07/2026  19:11:36

• 你可以不觉得，但是广大人民群众觉得好吃就行。 - mychina - ♂ (87 bytes) () 05/07/2026  19:46:01

• 是半个武汉人，但真没吃过“湖北酱香饼”。看来下次回去需要去挖掘一下。 - moder - ♀ (0 bytes) () 05/07/2026  09:34:00

• 半个武汉人没吃过是有可能的。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/07/2026  18:46:19

• 一看题目，就猜到是你写的，又猜对了！任性，接地气 - 美衡 - ♀ (0 bytes) () 05/07/2026  10:29:09

• 你对我太太太太太了解了。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/07/2026  16:31:30

• 没觉得传统山东煎饼单调，人家用的甜大葱，也一点不辣眼睛。我一个南方人都觉得很好吃，哪里需要加肉来画蛇添足。 - SabrinaD - ♀ (0 bytes) () 05/08/2026  13:58:00

• 哈哈哈，你说的对！ - mychina - ♂ (0 bytes) () 05/08/2026  14:59:16

• 周末院子里的早餐，韭菜鸡蛋饼 - 玫瑞坊 - ♀ (574 bytes) () 05/03/2026  18:18:06

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• 熊王好！这韭菜看着好诱人。我现在还用你推广的清洁用品。 - lilyofthevalley - (0 bytes) () 05/02/2026  18:38:31

• 问好！ 周末愉快！很高兴能帮助到你，我加上这个视频的链接，希望能帮助到有需要的朋友 。如何清洗烤箱，炉子，油烟机，洗碗机 - 熊王xiaoya - ♀ (211 bytes) () 05/03/2026  05:13:57

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• 看了肚皮饿。 - 灵动的双子 - ♀ (0 bytes) () 05/02/2026  10:51:22

• 松鼠鳜鱼，清炒虾仁都是传统苏式菜肴，脆皮猪肝不是，小时候没听说过。 - 不能再沉默 - ♂ (0 bytes) () 05/02/2026  20:20:52

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• 我也喜欢。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 04/27/2026  15:13:08

• 楼上叁位味同道合 ：））） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 04/30/2026  08:05:47

• 博客贴图教程之一：如何批量调整照片尺寸 - 海阔天空2008 - ♂ (1897 bytes) () 04/24/2026  07:55:28

• 123PhotoTool.com可以批量把原始大照片调整成可以发帖的尺寸，格式转换或压缩都是批量的，还可以批量加水印 - 海阔天空2008 - ♂ (57 bytes) () 04/24/2026  07:57:41

• 加图片和文字水印的照片 - 海阔天空2008 - ♂ (205 bytes) () 04/24/2026  08:09:53

• 如果不改变尺寸，只是压缩照片，用这个更好：https://123phototool.com/compress-image - 海阔天空2008 - ♂ (294 bytes) () 04/26/2026  03:24:18

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• 增加了一两件，不敢在您面前造次 ：））） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 04/22/2026  08:07:37

• 花和盘子的图案很像啊！ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 04/22/2026  18:25:29

• 巧了 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 04/23/2026  08:09:43

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• 我们超喜欢这家店，每次都是要窗边的桌子，正好对着看四望亭，这家的虾子面是世界上最好吃的面，炒饭也是世界上最好吃的炒饭 - willows - ♀ (78 bytes) () 04/17/2026  15:19:16

• 早餐 - 墨农 - ♀ (772 bytes) () 04/15/2026  09:09:00

• 好丰盛的泡饭！ - moder - ♀ (0 bytes) () 04/15/2026  13:59:00

• 营养丰富！一个人吃量可不少 - bobpainting - ♀ (0 bytes) () 04/19/2026  10:03:19

• 【胖厨师】鲻鱼鱼饭 - leiden - ♂ (2374 bytes) () 04/13/2026  13:51:28

• 这个mullet肾很美味。有次在FL还找到家当地小店特色油炸，人间美味 - sheandI - ♂ (361 bytes) () 04/14/2026  10:30:35

• 纠正一下哈。是gizzard，那就是俺补错了 - sheandI - ♂ (343 bytes) () 04/14/2026  10:36:18

• grey muller 的鱼籽腌制晾晒干的乌鱼子是日本、台湾、意大利和希腊喜欢的美食。 - leiden - ♂ (0 bytes) () 04/14/2026  10:47:36

• 这个好特别，我特去狗了下怎么读。 - lilyofthevalley - (0 bytes) () 04/26/2026  17:23:20

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• 谢谢，复活节快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 04/05/2026  14:32:33

• 清蒸鲥鱼 - 久违的春季时鲜 - 燕京夜话 - ♀ (15381 bytes) () 04/03/2026  08:08:26

• 九十年代去镇江、扬州一带出差，那时的鲥鱼已经有“买的不吃，吃的不买”的说法了。 - DoReMi - ♂ (90 bytes) () 04/03/2026  11:49:11

• 地域不同物种也会变化，美国鲥鱼的味道真的不敢恭维。 - bl20120 - ♂ (0 bytes) () 04/03/2026  16:11:10

• 表兄弟还是不一样啊 - 米奇的厨房 - ♂ (0 bytes) () 04/03/2026  21:33:24

• 嗯，曾在美国看见“鲥鱼”买试过1次，再也不买了，跟小时候吃的鲥鱼两码事。 - pickshell - ♀ (0 bytes) () 04/04/2026  06:46:04

• 蒸鲥鱼传统上需要用猪网油包裹 - 米奇的厨房 - ♂ (0 bytes) () 04/03/2026  21:18:04

• 没尝过长江鲥鱼，美国鲥鱼味道不错，物美价廉。 - 东方华夏 - ♂ (0 bytes) () 04/03/2026  22:07:50

• 我喜欢放点盐煎着吃，煎得鱼鳞都化油，小刺都酥脆到直接可以吃掉，香喷喷下饭又下粥哈 - sheandI - ♂ (325 bytes) () 04/04/2026  12:38:28

• 我在加州州府钓过Shad，它由美东引入美西作为运动钓魚的魚种非常。Shed和中国的鲥鱼两回事，不知道谁将它们扯到一起的。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 04/06/2026  00:46:03

• 他们生物分类上是有点亲戚关系的。 - 二胡一刀 - ♂ (0 bytes) () 04/09/2026  07:57:36

• 请教蒸馒头的高手，同一团面，同一蒸笼，同一锅蒸怎么出来这别具一格的？请看图 - musicbeginner - ♂ (82 bytes) () 04/02/2026  17:14:52

• 馒头真漂亮,我不是高手有过类似情况是玻璃盖子滴水把馒头烫死了, 后来盖子里加了一层纱布就好了. 你的不同, 留待高手解惑 - 深海潜水綎 - ♀ (0 bytes) () 04/02/2026  18:38:27

• 加了一勺温水化开的椰子油 - musicbeginner - ♂ (0 bytes) () 04/03/2026  06:32:30

• 哈哈哈 - 米奇的厨房 - ♂ (0 bytes) () 04/03/2026  21:18:27

• 米总见笑了。前一次按配方秤面粉水酵母到克测水温化酵母个个都好，见图。自以为掌握了发面技巧，如法炮制结果三笼蒸出五个塌的 - musicbeginner - ♂ (82 bytes) () 04/04/2026  16:59:25

• 那个破的是长太高顶到上层蒸笼被粘掉一小块 - musicbeginner - ♂ (0 bytes) () 04/04/2026  17:01:54

• 不是嘲笑哈，就是好玩啊，我以前也经常这样，现在好多了 - 米奇的厨房 - ♂ (0 bytes) () 04/04/2026  19:31:33

• 我做馒头从来没有缩过，但是业余选手，也从来没做的像你的馒头那么漂亮。 - 路过2013 - ♀ (191 bytes) () 04/04/2026  16:22:43

• 我也遇到同样的问题，不知道什么原因 - saguaroo - ♀ (0 bytes) () 04/04/2026  16:39:30

• 是手活面吗， 似乎面揉的不均匀。 或者二次发酵时没整均匀 - 想起来就来转转 - ♀ (0 bytes) () 04/05/2026  13:05:58

• 是手和的面。今天又试了一次，蒸的时间缩短到13分钟结果还好，只有一个像快要塌的样子其它都正常。 - musicbeginner - ♂ (0 bytes) () 04/05/2026  20:37:20

• 用机器打更好，手不够有劲。还有需要水少些，大约是面粉的一半，发足，一定要排气，二次发酵，包好以后在发一会儿才蒸 - 米奇的厨房 - ♂ (0 bytes) () 04/08/2026  21:07:41

• 谢谢米总，这两天报税，等忙完再试试。每年到交税时都觉得血汗钱给政府了 :-( - musicbeginner - ♂ (0 bytes) () 04/12/2026  23:46:04

• 塌的馒头是第一个揉好得吗？ - qdmary - ♀ (0 bytes) () 04/10/2026  10:27:27

• 好像是第一个做好放进蒸笼的。我平常习惯第一个放中间 - musicbeginner - ♂ (0 bytes) () 04/12/2026  23:39:28

• 吃春天 - 墨农 - ♀ (1856 bytes) () 04/01/2026  13:37:26

• 提拉米苏，今年的生日蛋糕 - 玫瑞坊 - ♀ (589 bytes) () 03/31/2026  09:35:10

• 这个提拉米苏蛋糕好美，也想试着做！请教外面一圈手指饼干是做好后摆放的吗？ - 亿兆 - ♀ (0 bytes) () 04/01/2026  09:32:56

• 生日快乐！这个蛋糕是我的最爱之一。 - bluespirit - ♀ (0 bytes) () 04/01/2026  15:52:38

• 生日快乐！ - LindtChoca - ♀ (250 bytes) () 04/02/2026  09:12:45

• 紫薇的艾叶清明团子情结（附做法） - 澳洲紫薇 - ♀ (20902 bytes) () 03/30/2026  15:03:55

• 艾草啦 Artemisia argyi ，除了吃也可驱蚊 - 聂耳 - ♂ (0 bytes) () 03/31/2026  11:01:40

• 哦，谢谢介绍，是整株晒干挂门口吗？ - 澳洲紫薇 - ♀ (0 bytes) () 03/31/2026  15:25:55

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• 看着真好吃呀，你的smelt在哪买的？ - 路过2013 - ♀ (75 bytes) () 03/29/2026  19:47:51

• 在Super Walmart的海鲜冰柜里面。你去找找看。通常大一点的西人Grocery store里都会有。问好路过！ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 03/29/2026  20:30:26

• 谢谢！问好！ - 路过2013 - ♀ (69 bytes) () 03/31/2026  14:31:31

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