私房小菜

置顶: 腌渍海鲜 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1941 bytes) () 08/14/2019  15:49:48

置顶: 五香豆干炒回锅肉,咸肉蘑菇炒芦笋 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (2490 bytes) () 08/14/2019  06:22:13

置顶: 金沙蛋黄酱 -地球仪2017- 给 地球仪2017 发送悄悄话 地球仪2017 的个人群组 (1773 bytes) () 08/13/2019  17:08:56

置顶: 韩式三鲜炸酱面 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1386 bytes) () 08/13/2019  15:48:59

置顶: 火爆腰花溜玉子豆腐 -strad- 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (1766 bytes) () 08/13/2019  12:39:29

【业余厨子】炒牛肉丝 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (2014 bytes) () 08/17/2019  19:00:15

夏季甜品 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1071 bytes) () 08/17/2019  16:40:21

大家炖肉用哪种老抽? - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (107 bytes) () 08/17/2019  15:16:16

我用珠江牌的。有的时候也用李锦记~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:13:33

谢谢,喜欢你的菜。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:44:42

我用李锦记的鲜香红烧酱油代替老抽,颜色看上去红亮些。 - Virgomoon - 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:41:00

谢谢推荐,红亮是我需要的。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:43:06

不用老抽的飘过,老抽做的肉味道发苦 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:57:39

纯天然酿造,做不出老抽,所以只能最后再用化学成分勾对。生抽就容易多了 - 及时的雨 - 给 及时的雨 发送悄悄话 及时的雨 的博客首页 及时的雨 的个人群组 (469 bytes) () 08/17/2019  18:56:44

我就只认万家乡的 味道非常正 做得肉好香:) - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:08:38

我成功戒“老抽”已经有几个月了,好的生抽,打开瓶口,可以闻到豆香,做菜做肉好吃 - 及时的雨 - 给 及时的雨 发送悄悄话 及时的雨 的博客首页 及时的雨 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:14:13

是的 我老早就不用老抽了 酿造生抽味道好极了 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:19:59

真是这样,我好多年不用老抽了。酱油一定要买酿造的,无糖的。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:23:37

纯天然酿造,生抽老抽都做得出来!只不过老抽加了焦糖而已,但这不是”化学勾兑“。 - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  22:25:53

老抽只放一点点,上色用的,属于可要可不要的。调味要用生抽。 - LBIN - 给 LBIN 发送悄悄话 LBIN 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:18:42

黑龍品牌,黑豆荫油系列的秋菊级清油(生抽)。它家还有个春兰级清油,但我觉得太甜。在美国的包装和颜色是这样的: - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (202 bytes) () 08/17/2019  20:38:38

淘大生抽最好。可现在美国买不到了。 - 常山子龙 - 给 常山子龙 发送悄悄话 常山子龙 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  21:17:00

最不能忍的就是淘大,一股化学味道。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:03:42

Whole Foods的有机酱油味道不错的。天然酿造的酱油烧出来的东西都好吃。 - sansemao - 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  22:49:06

北方人炒糖上色也不错 - 南半球夜猫 - 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  03:16:11

求教:用面包机做面包,应该使用何种发酵粉? - 微笑0561 - 给 微笑0561 发送悄悄话 微笑0561 的个人群组 (228 bytes) () 08/17/2019  15:07:58

active dry yeast - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  15:29:31

面包机做面包yeast 问题 - 微笑0561 - 给 微笑0561 发送悄悄话 微笑0561 的个人群组 (53 bytes) () 08/17/2019  15:59:35

没啥品牌,面包机带说明书,书里咋说就咋做 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  21:13:32

我是在Costco 买的一大包发酵粉,做面包,馒头~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:15:12

bread machine yeast or instant dry yeast - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  00:38:16

慢炖锅秘制酒香红烧肉 - 北美_原乡人 - 给 北美_原乡人 发送悄悄话 北美_原乡人 的博客首页 北美_原乡人 的个人群组 (3209 bytes) () 08/17/2019  13:26:00

肯定入味 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:17:59

2019刷爆朋友圈的那些夏季甜品,你会做几样?【原创美食推荐视频】 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (623 bytes) () 08/17/2019  11:09:08

我晒,孩子都那么大了。你这新爸做得不错啊,看着。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:45:46

我的美食游都变晒娃游了!!多谢大家! - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:51:52

宝宝好漂亮,眼睛好大 - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:47:57

谢谢了! - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:52:04

宝宝的大眼睛,太抓我眼球了。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:47:29

好漂亮的大眼睛宝宝! - jiyingsun - 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:57:00

宝宝可爱,格式甜点诱人 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:19:07

谢谢版主 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:21:46

我喜欢看美食,也喜欢看baby。看你吃这些甜品,我也好好想吃,为减肥打住~~纽约的甜甜圈也超好吃~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:26:22

多谢多谢!! - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:21:32

外酥里嫩的淋汁豆腐,金黄外皮,酸甜美味!(图文+视频制作详解) - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (556 bytes) () 08/17/2019  08:33:53

美美哒,棒棒哒,赞一个!学习了,谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:41:49

谢谢你的赞美和鼓励啦! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:14:57

很靓的一道豆腐 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:23:32

谢谢赞美鼓励! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:34:09

【亮妈厨房】2019-41 用法式铸铁锅做福建莆田焖豆腐 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (6970 bytes) () 08/17/2019  07:50:19

太能干了,我觉得比视频里的大厨做得还好呢,亮宝真幸福,羡慕嘞~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:39:16

谢谢龙妈。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:48:48

北京有家米其林一星的莆仙家乡菜,非常好吃。以前不觉得莆田菜有什么特别,现在吃起来很亲切:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:19:39

谢谢彬彬。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:49:09

又一神厨,简单的豆腐都烧得高大上! - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:47:57

不是神厨,是看到这道菜觉着值得试一次。谢谢。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:49:55

有西式炖汤的感觉 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:17:14

哈哈,主要是西式的锅:) - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:50:28

巧了!我今天也做焖豆腐。孩子她爸是莆田人。 - 一家三口 - 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 一家三口 的个人群组 (44 bytes) () 08/17/2019  16:55:54

在这里抱一下三口。好久不见。咱们是文城的老朋友了,问好。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:51:06

全国人最爱吃的就是红烧,油炸莆田人。莆田骗子骗全国。 - BillyZ - 给 BillyZ 发送悄悄话 BillyZ 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  18:42:41

这种攻击人的回帖最好请网管删掉。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:51:57

DIY【珍珠奶茶】超好喝推荐【视频】 - 仰望美食 - 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (923 bytes) () 08/17/2019  06:17:47

这前两天做过失败了,准备试试这个方法。看上去不错 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:34:56

试试吧,这个方法还不错。祝你成功! - 仰望美食 - 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:43:00

最适合现在喝 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  13:59:06

四季通吃,哈哈 - 仰望美食 - 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:26:00

这个要学学!好棒! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  15:20:12

感谢支持,开心 - 仰望美食 - 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:23:00

Joyce私房美食(三) - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (7351 bytes) () 08/17/2019  03:42:53

做你的馋虫了! - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  04:41:25

哈哈!你的油墩子做的非常好,用什么油炸的这么金黄色? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:30:55

早上好~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:32:09

彬姐早~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:39:22

太能干了! - 山丘- - 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:28:57

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:58:18

你家食堂饭菜香 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:38:46

谢谢!好像你字打快了点,不是食堂菜,哈哈~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:18:37

到纽约后,我可不可以向你拜师?无论刀功摆盘无法挑刺儿,每个菜/点心都是我的菜!真要挑刺儿就是 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (53 bytes) () 08/17/2019  06:39:26

谢谢鼓励!你来纽约我们可以切磋,我平时喜欢看一些厨师制作的一些菜~~谢谢建议!我刚刚买了一个新的相机,在摄影方... - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:04:47

能干的厨娘,赞。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:50:06

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:59:28

太精致美味的小菜小点!摆的拍的也越来越好,老正宗的!:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:37:12

谢谢鼓励!这些都是今年做的美食!比前二个贴有进步!希望能看到我不断进步:做菜、摆盘、摄影~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:44:05

烤子鱼太想念啦,还有上海馄饨,赞,赞,赞,先收藏,有晨光跟了做起来。 - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:40:53

霞霞你喜欢,我的菜很多留下上海印象,引起共鸣,继续努力,把上海菜做得更好~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:46:25

看得我眼花缭乱,口水滴滴答的,太勤快贤惠了,向您致敬,向您学习。谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:50:29

谢谢鼓励!继续努力! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:16:40

和我口味! - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:03:54

谢谢喜欢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:19:00

不能看啦,口水哒哒的! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:28:12

哈哈,什么时候你发些武汉美食让我也口水哒哒的!反正你的热干面我种草啦~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:41:04

精致菜肴!菜量也适中 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:50:34

谢谢鼓励!现在菜要少而精~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:41:41

鼓励开餐馆,我们作常客 - 老学 - 给 老学 发送悄悄话 老学 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:42:00

谢谢鼓励!开餐馆太累啦~~谢谢你支持! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:42:23

要是能网上卖也可以啊! - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:31:15

谢谢喜欢!暂时不会在网上卖,现在主要是做给自己吃着玩呢~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:09:47

你开歺馆都行了 - Jasmine5181 - 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:43:00

谢谢鼓励!我的梦想是开个私房菜,但是不是天天开的,因为太累身体吃不消~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  15:46:57

连萨其马都自己做!牛!以后有没有小馄饨? - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:32:01

谢谢鼓励!以前有做过小馄炖的,家里还特意留着手动压面机(压皮比厨房机来的薄)有时间做一款漂亮的小馄炖~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:48:31

看了你做的菜,绝对是高水准而视觉享受,非常棒。 - Virgomoon - 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:47:00

谢谢老乡鼓励!继续努力! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:49:32

宴会级水平,赞 - ft - 给 ft 发送悄悄话 ft 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:57:26

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:01:16

Tortilla Pizza - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (881 bytes) () 08/16/2019  21:27:23

这个容易山寨,终于有一款可以跟上鸭大厨脚步的美食了,哈哈 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  23:28:18

好创意! - 山丘- - 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:34:45

小批量生产:韭菜盒子 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (3104 bytes) () 08/16/2019  21:00:58

色相味俱全。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:17:58

谢谢,吃韭菜的季节! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:26:39

用碗口压去多余面皮的方法真巧妙,学习了 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:30:33

去边的盒子好吃 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:19:28

+1 我做的盒子边子总是乱七八糟的。用碗切割这招好! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  18:57:09

做得皮薄馅大:漂亮、好吃~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  03:44:45

周末做起来 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:20:03

为什么我睡觉前要点开这里?饿了..... - 南半球夜猫 - 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  04:03:45

闻香而来!请上座 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:20:51

好吃,看的我也想做了~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:31:39

收了韭菜必须及时消灭,做这个正合适 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:22:12

去边儿~好创意! - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:42:00

北方人都这么做 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:41:47

这个是不是北方人分分钟弄出来啊!刚吃了朋友送的一大包,好吃! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:38:52

要说不费劲是假的,只不过做的顺手 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:42:37

四色豆沙糯米糕【视频】 - 全食记L - 给 全食记L 发送悄悄话 全食记L 的博客首页 全食记L 的个人群组 (689 bytes) () 08/16/2019  19:25:23

抹茶粉炒过吗?生的抹茶粉直接涂抹后食用不是很健康吧? - hertzian - 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (47 bytes) () 08/16/2019  20:06:15

【舌尖上的家常菜 - 凉拌茄子西洋菜】 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (2869 bytes) () 08/16/2019  14:11:07

我好像真的是食草族 。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:12:52

喜欢茄子的各种做法~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:42:35

茄子是好东西,不加油烹饪,比如凉拌,可以帮你吸走体内的油 ~ 厉害吧!想减肥的,看过来 :)。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:35:44

我一般都是蒸茄子,没用水煮过,会试试李德全的办法 ~~~~谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:01:22

现在谁一说茄子我就急眼,怎么也做不出来紫色的茄子,王刚的,网友的....都试过了,王刚的办法我蒸完是紫色,可一回锅烧就又... - linlin - 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:30:12

试试李德全的 。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:35:56

茄子不管是哪种做法进锅几分钟就好,再久就是棕色的了,跟青菜叶子一样的,久了菜叶子就是黄不拉叽的 - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:11:03

你这么说我踏实啦 - linlin - 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:47:46

把茄子切块拌油入微波炉转几分钟至软,用锅炒香你想用的“酱料”,加入茄子快速翻炒出锅。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:02:14

嗯,下次可以试试。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:13:42

要不我再试试?都绝望了 - linlin - 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:20:59

用个大碗上面盖个盘子免溅油,同时减少空气接触。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:37:48

二根长茄子微波几分钟? - linlin - 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:12:25

茄子大小差太多了,先转4分钟试试,要接近成品的软烂度,量大的话可一次微波一半。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:20:25

谢谢啊! - linlin - 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  23:30:28

要是用很多油?入。也就是说油锅炸,才不会氧化。所以家庭做,基本没戏 - jade168 - 给 jade168 发送悄悄话 jade168 的博客首页 jade168 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:02:00

我无意中发现微波炉可减少失色,当然颜色还是比油锅版差点。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:05:31

茄子保色不易啊 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:08:01

这可以开个专题了~大家讨论有啥好办法。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:54:09

纳立集杂 ~ 世上很多奇葩 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (1073 bytes) () 08/16/2019  14:10:48

开博篇 - Virgomoon - 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (3142 bytes) () 08/16/2019  13:01:15

祝贺老乡开博! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:40:45

谢谢你的鼓励,你是我的榜样。 - Virgomoon - 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:06:00

客气啦!互相学习~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:20:03

两道菜都好吃!三年自然灾害的时候能下馆子就是牛人!:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:52:21

欢迎来私房交流。那个油菜美之极,翡翠与白玉的感觉 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:06:30

嘛叫“325%牛奶”呢? - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:45:39

【早餐饼】简单快手【视频】 - 仰望美食 - 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (293 bytes) () 08/16/2019  09:49:27

那令人念念不忘的泡泡油糕 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (2767 bytes) () 08/16/2019  07:35:30

吃过,的确好吃。那个领导吃油糕的故事真好笑~~~ 现在中超也能买到您说的“软米”,但是叫“大黄米”或“糯小米”。谢谢分享... - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:24:29

哈,你是一个特别有口福的人! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (35 bytes) () 08/16/2019  08:29:41

我用酥皮泡芙跟你物物交换,如何? - hertzian - 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (87 bytes) () 08/16/2019  08:36:56

做得漂亮,赞!有时间我也要学做一下~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (74 bytes) () 08/16/2019  08:44:31

学习什么呀?直接拿来享用! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:45:47

好建议!哈哈! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:46:55

不用客气,去的时候叫我! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:50:46

你太客气了,我入门学习制作点心,刚刚过了一周岁~~ - hertzian - 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (101 bytes) () 08/16/2019  08:49:32

我们先去品尝,给你提一大堆意见,让你改进! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:51:22

这是提高技术和激发制作热情的最好方法了~~ - hertzian - 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (104 bytes) () 08/16/2019  08:55:25

你只需要努力钻研,精心制作,为什么有热情我们吃不出来,哈哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:56:23

同感! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:34:34

你做点心还是很有天赋的~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:02:18

是的是的,特别有天赋! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:13:21

喜欢琢磨基本原理,研究配方各成分的作用,汲取网上老师所长。。。 - hertzian - 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (353 bytes) () 08/16/2019  09:13:54

这些都是次要的,主要的是要让评委们满意! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:23:09

换!你的看上去就好吃! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:45:19

再给你一个物物交换的选择---酥皮蛋挞~~ - hertzian - 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (301 bytes) () 08/16/2019  09:24:17

我吃四个就够了,其它的和众人分享! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:29:29

你吃二个差不多了吧。。。哈哈 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:28:54

真的是用心在做,分享一下配方? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:30:27

这个没有吃过!看上去好吃~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:45:32

这个是真的好吃! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:46:23

以后回国如果去山西北方一定找泡泡油糕来吃~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:49:04

雁北地区,十个饭店有九个饭店卖泡泡油糕。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:50:30

谢谢告知! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:00:53

哈哈,不客气了! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:14:32

看着象大黄米 - 3-D - 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:48:27

这是糯小米?用来做炸糕的? - newnewid888 - 给 newnewid888 发送悄悄话 newnewid888 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:23:09

大黄米 糯的 - 铜锣烧 - 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:00:30

没吃过。联想起奶油炸糕:) - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:08:31

在大同吃过。咽下去的时候感觉一点点苦 - 铜锣烧 - 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  12:53:41

这个比上海的小笼包子还好吃? - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:00:06

我是山西人, 我喜欢菜馅的炸油糕, 还有素糕炖肉 - ya_ya - 给 ya_ya 发送悄悄话 ya_ya 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  17:27:57

今年夏天去太原吃了,真的好吃 - zhudi - 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 zhudi 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:23:31

在太原哪一家饭店吃的? - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  22:43:39

这这这, 咋看着像老美的泡芙呢? - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:19:11

和成面团?不是的。 - newnewhand - 给 newnewhand 发送悄悄话 newnewhand 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:04:00

闷烤椒盐鸡 | 超级简单的烤鸡手法,只需要这两步就能做出金黄焦嫩的烤鸡 | 详细图文+视频 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (2039 bytes) () 08/16/2019  04:28:27

谢谢看帅哥的视频! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:52:14

谢谢了,赶紧烤起来~ - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:55:29

这么帅又会做饭的男人那里找,整个过程都是盖上盖子烤吗 - 你说你的我说我的 - 给 你说你的我说我的 发送悄悄话 你说你的我说我的 的博客首页 你说你的我说我的 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:08:28

对,都是盖上的,所以叫焖烤 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:28:03

帅哥大叔,这种方法烤鸭子也行吧? - taoma - 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  12:01:19

对,不过鸭子我一般都烤成甜皮鸭了,还是个人口味不一样 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:05:58

为什么要放在荷兰锅里面在放烤箱?你意思就是要盖着烤? - 咪呜 - 给 咪呜 发送悄悄话 咪呜 的博客首页 咪呜 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:45:48

对,所谓的闷烤就是这个意思,这样不容易烤得很干 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:35:03

不用垫烤垫,也行。不会糊。 - sansemao - 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (95 bytes) () 08/16/2019  15:39:04

Hey. How big is your dutch oven? 5 qt? - haitu - 给 haitu 发送悄悄话 haitu 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:29:43

Dutch Oven: Lodge L8DOL3 5Qt; Meat Rack: Lodge L8DOT3 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:36:51

好漂亮!看了喵爪锅垫视频,能干,声音好听! - xiaochu3 - 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:50:46

Joyce私房美食(二) - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (9332 bytes) () 08/16/2019  04:16:48

那个狮子头就一个字:香!! 批评一下: 你为啥每天一大早馋死所有人呢?? 哈哈哈哈 - airjordan917 - 给 airjordan917 发送悄悄话 airjordan917 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:23:10

哈哈!接受批评!谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:50:08

一起批评 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (55 bytes) () 08/16/2019  06:09:17

哈哈,请你们吃饭~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:22:46

你太厉害了,菜肴,点心,中式,西式的甜点都拿手! - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:35:07

谢谢鼓励!继续努力! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:50:38

多是硬菜,真功夫,赞赞赞!!!那几个Hello Kitty 配麻球萌萌哒 ~~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:45:28

谢谢虎妈的鼓励!继续努力! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:51:12

夏天在哪里找寒风吹鸭子? - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (177 bytes) () 08/16/2019  05:52:49

冬天做这道盐水鸭。我是今年年头做的这道菜~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:04:57

做得都漂亮。赞赞赞! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:03:58

谢谢亮妈的鼓励!继续努力! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:09:47

会吃会做,享受生活:)太能干了! - Tiger337 - 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:07:00

谢谢你一直鼓励!继续努力! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:14:11

新鲜无花果茶怎么做? - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:11:46

直接泡在茶壶里就可以了~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:15:08

你太幸福了 还要茭白 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:17:18

我是偶尔买到一次新鲜的茭白啦~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:23:21

不厚道不厚道,做的这么多这么好,每天早上饿着肚子上班的简直熬不下去啊……:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:15:58

不好意思彬姐!下次来纽约一定请你吃饭! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:42:11

抱抱抱抱:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:48:53

赏心悦目!你都住在纽约了想吃啥有啥却还费心费力做这些美食,佩服。 - 翡翠&水晶 - 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:00:15

谢谢鼓励!有的时候想吃小时候的味道,还需要自己去做~~我是吃货~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:04:25

赞,赞,赞,吃夜饭前头看到侬额帖子,馋吐水嗒嗒滴啊! - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:07:39

霞霞侬!侬在欧洲? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:22:52

茭白炒肉丝太亲切了, 夏日里最爱这一口, 可惜买不到新鲜的无锡茭白, 买冷冻的一股生水味道。 - 微雨如酥 - 给 微雨如酥 发送悄悄话 微雨如酥 的博客首页 微雨如酥 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:30:17

那天正好看到,十美金我还嫌贵..不过刚刚空运到的茭白真的是新鲜,好吃。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:38:14

太馋人了!样样都香。 - 晓青 - 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 晓青 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  10:27:00

谢谢领导跑到私房来鼓励我! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  10:37:49

你你你,馋我们啊。做的很棒! - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:35:08

谢谢鼓励!贴子里有好多配方和制作方法,有时间跟着做一下,做好了,以后是我羡慕你啦~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:52:14

棒棒哒。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:07:39

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:41:52

又勤快又能干,实在是太会做了!佩服的一天世界!:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:53:33

侬做的美食、摄影都是我要学习的~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:29:39

快别提了!最近都没做啥新东西,根本没帖可上!厨师机快生锈了!:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:40:43

太棒了 - RM1213 - 给 RM1213 发送悄悄话 RM1213 的博客首页 RM1213 的个人群组 (23 bytes) () 08/16/2019  16:43:33

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:47:13

存起来 慢慢看 太厉害了! - helen11 - 给 helen11 发送悄悄话 helen11 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  17:40:50

谢谢喜欢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  17:53:18

太厉害了,勾起了对小时候生活的怀念。后悔那时候没现在这么大的胃口,糍饭糕只能吃半个,现在两个都没问题。 - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:38:33

谢谢鼓励!哈哈,粢饭糕是好吃,我先生也喜欢吃~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:01:47

马卡龙据说是点心最高境界了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:10:52

玛卡龙很娇贵~~我是做几次才成功的~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  03:46:02

田螺姑娘下凡了。 你家人太有口福了。偶面壁去, 赶紧滴。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (177 bytes) () 08/16/2019  20:54:06

谢谢鼓励!这么漂亮的女人去面壁,怎么忍心呢?赶紧把好吃的东西端上~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  03:47:41

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