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私房小菜

置顶: 【自制豆浆/豆奶】 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5342 bytes) () 06/03/2023  17:28:36

置顶: 【鹰嘴豆丹贝】Chickpea Tempeh/Tempe -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (12511 bytes) () 06/02/2023  11:19:03

置顶: 【印尼碎碎鸡】Ayam Penyet -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (19941 bytes) () 05/31/2023  12:50:04

置顶: 【奶油马铃薯浓汤】Cream of Potato Soup -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (14558 bytes) () 05/28/2023  08:59:43

【三角杂粮粽】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9569 bytes) () 06/20/2023  16:57:13

下午茶,风景不错,甜品不怎么喜欢【视频】 - DQ-厨房 - 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1606 bytes) () 06/20/2023  12:37:13

How about the price of these desserts? - Nosohard1 - 给 Nosohard1 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2023  23:44:16

高壓鍋做BBQ豬排,超級好吃《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/18/2023  17:38:10

DC一家很不错的寿司店 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1545 bytes) () 06/18/2023  12:05:10

谢分享,甜点好诱人! - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2023  05:46:58

豆腐煎雞蛋,新法制作,容易操作《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/17/2023  19:57:41

菠萝虾仁焗饭(视频+图文) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3850 bytes) () 06/17/2023  15:37:01

夏日冰品:梦幻水晶草莓蛋糕 - 若敏 - 给 若敏 发送悄悄话 若敏 的博客首页 (7546 bytes) () 06/17/2023  09:28:35

赞最后一句话。 - 旭日之下白月梦 - 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2023  10:10:01

黑桃 J 拿手的葱油拌面 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (31191 bytes) () 06/17/2023  06:06:43

还是自己现炸的葱油好吃吧? - 小松松 - 给 小松松 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2023  08:23:15

是的,现炸的更香。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  08:43:58

看起来就香 - zhudi - 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  15:32:39

那么最后黑桃老K得新冠了没有? - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2023  16:27:00

他很惜命,没有得,哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  23:50:47

桂花酒酿炒一炒 糯米牛奶炒一炒 快手好吃的酒酿冰软酪 真的搭配绝了 【图文+视频】 - sophia8888 - 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (3122 bytes) () 06/17/2023  05:48:30

醉人 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  07:53:04

赞精品!收藏了。 - 燕京夜话 - 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2023  10:33:47

不用油炸,一样能吃到外酥里嫩的椒盐豆腐(视频+图文) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3318 bytes) () 06/16/2023  14:33:28

没看视频,猜是烤箱豆腐,我前两天还在看怎么做不油炸的椒盐豆腐。 - 旭日之下白月梦 - 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2023  18:37:18

猜错了,重猜 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2023  19:17:24

Lol 逼我看视频的节奏。 - 旭日之下白月梦 - 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2023  19:08:00

没有老豆腐. 用豆腐干做的. 比红烧肉还好吃. 谢谢! - Jolene22 - 给 Jolene22 发送悄悄话 Jolene22 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  16:53:00

差不多也是油炸或油煎 - fromamtopm - 给 fromamtopm 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/18/2023  06:20:08

这种做法的好处是不吸油,外酥里嫩,健康又美味。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  19:57:34

嗯,标题有点误导 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2023  18:42:37

天热吃饭不香可以喝汤 莲藕花生排骨汤 素汤等 有些有视频有些没有 还有一些日常菜 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (37208 bytes) () 06/16/2023  12:26:10

都是好东西 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  07:57:18

谢谢你 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  13:56:51

很丰富。 - yefenghaiyun - 给 yefenghaiyun 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2023  11:54:57

谢谢 每天换着做 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  13:57:14

粢饭团 炸出一天好心情 (视频 +图文) - 自做煮张 - 给 自做煮张 发送悄悄话 (2541 bytes) () 06/16/2023  11:55:24

还有年糕团 - 沁园春777 - 给 沁园春777 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2023  17:28:00

太馋人了 - 淡水桥 - 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  20:05:55

喜欢糍饭团,就简单的油条加芝麻糖粉就很好吃了 - 米奇的厨房 - 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  05:01:37

好象上海本地人无论甜咸,都喜欢比较简单的配料 - 自做煮张 - 给 自做煮张 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/19/2023  08:56:18

纳立集杂 ~ 父亲节来临,列位龙马精神! - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1303 bytes) () 06/15/2023  09:14:35

低碳,生酮会减寿? 低碳,高脂,高碳,哪种饮食更糟糕?怎么吃才能健康又不胖?{视频} - ctz246 - 给 ctz246 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/14/2023  16:40:55

病從口入。 - Wafik - 给 Wafik 发送悄悄话 Wafik 的博客首页 (233 bytes) () 06/15/2023  04:57:20

走极端都长不了 - Timshel - 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2023  08:00:18

煎豆腐鸡蛋《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/13/2023  18:12:58

【酥皮烧饼】外酥内软,超多层次(图文+视频) - YuCuisine - 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (967 bytes) () 06/12/2023  06:26:32

看着就香! - moder - 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2023  09:39:00

妹妹好手艺!家里只有黄油和榄橄油可以用吗?一样份量? - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2023  20:38:32

橄榄油我觉得可以,加黄油的话感觉味道会偏西式 - YuCuisine - 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2023  00:49:57

我试过的最有效的去虾线的方法,零失败 (文字+视频) - 简单的美食 - 给 简单的美食 发送悄悄话 简单的美食 的博客首页 (1211 bytes) () 06/12/2023  04:52:32

用剪刀绞开虾背更快 - 一家三口 - 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2023  14:29:38

我也是,在后背上用剪刀一挑就行了。 - abvysk2023 - 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2023  19:48:17

自制绿豆雪糕《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/11/2023  18:48:49

【大黄米咸肉粽】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (8051 bytes) () 06/11/2023  16:45:07

真的耶,馬上就是端午節了,該准備包粽子了,多謝提醒!用大黃米包粽子更營養健康,好主意 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  19:19:15

大黄米粽子非常好吃耶。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2023  07:22:54

关键是里面的五花肉香。 - abvysk2023 - 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2023  16:07:45

是的。。很好吃 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2023  16:25:46

纳立集杂 ~ 素七彩 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (877 bytes) () 06/11/2023  12:34:23

黑豆糯米糕《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/10/2023  17:20:05

猴头直接炒吃 味道咋样? - Lazyman8064 - 给 Lazyman8064 发送悄悄话 Lazyman8064 的博客首页 (162 bytes) () 06/10/2023  12:28:19

简单容易的山药美食一学就会《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/09/2023  17:30:29

【米粉肉】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (10626 bytes) () 06/09/2023  17:00:10

蒸了三个小时呢,味道全融合了,真是美味無比 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  08:07:28

是啊。。我喜欢糯糯的。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2023  08:29:56

看着就好吃。好像还不太难做,一定得试试。谢谢楼主分享 - LindtChoca - 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  09:39:25

特别好吃,真的也不是很难 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2023  16:33:31

德式土豆沙拉(Kartoffelsalat)(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (3139 bytes) () 06/09/2023  10:44:09

土豆的新吃法,學習收藏了,一定試試 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  07:56:55

周末快乐! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  14:59:37

蒜香蘆筍,簡單容易,營養美味《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/08/2023  19:27:46

健康营养和美味来了[视频】 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (34305 bytes) () 06/08/2023  15:45:35

这么厚的蔬菜饼还没有出过,要学做,蘸料也很漂亮 - 城里文城外武 - 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2023  16:38:33

是啊,也可以做的薄一些,可以根据手头的材料随意调整,当然也可以不用烤箱做, - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:17:59

丰富多彩的原料和调味料,一看就有食欲!和我爱吃的中东菜丸子挺像的,估计炸成丸子带去party出彩。 - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  05:52:04

如果炸成香草丸子当然非常漂亮,但要加一些粘合物,比如面粉等 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:19:26

真棒,看着就好吃。在学习美食的过程中还学习到了很多浓缩的知识。丹哥辛苦了。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  08:10:04

谢谢,你的视频也非常好看 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:20:39

谢谢认真有趣的分享,尤其是文字。 - 肖蔚为 - 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  08:42:07

谢谢,看你女儿的美食作品,很诱人的样子,赞! - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:23:57

厉害,这么有知识。 - yefenghaiyun - 给 yefenghaiyun 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2023  12:00:49

谢谢鼓励,yefenghaiyun 谬赞了。 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  14:45:51

欧芹的用量真是惊心动魄哇!蛋饼的香最主要源于煎,不放肉也好吃 - 一家三口 - 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  17:13:31

是啊,伊朗的Kookoo Sabzi是以新鲜香草为主,如果是改放菠菜也是惊心动魄的多,鸡蛋的角色是粘合剂,能少放就少 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (222 bytes) () 06/09/2023  17:35:13

喜欢这个组合,sauce漂亮,蔬菜饼更好。 - 北美生活123 - 给 北美生活123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  22:07:28

伊朗香草饼的确是好菜品,kookoo是我餐桌上的常客,我一直很喜欢。 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2023  07:44:40

我常做这个,我用大量的菠菜,少量的欧芹和少少的鸡蛋,好吃 - 小龙兔 - 给 小龙兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2023  11:59:55

葱油葱油 (视频+图文) - 自做煮张 - 给 自做煮张 发送悄悄话 (2487 bytes) () 06/08/2023  12:17:07

拌面好吃呀! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  06:12:08

除了做葱油拌面,还可以做葱油海蜇,另外 - 自做煮张 - 给 自做煮张 发送悄悄话 (165 bytes) () 06/09/2023  08:48:39

纳立集杂 ~ 惹味小炒二款 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1108 bytes) () 06/08/2023  11:56:05

用皱叶卷心菜做朝鲜泡菜也非常好吃《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/06/2023  19:53:11

学习了,下次试试 - BuckLake - 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2023  05:07:41

发绿的姜有毒。韩国泡菜要放雨露。 - clearsky_68 - 给 clearsky_68 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  06:16:00

chinatown馆子里饭菜真是难吃 - 伯克希尔哈萨维 - 给 伯克希尔哈萨维 发送悄悄话 (30 bytes) () 06/06/2023  11:46:26

朕早就不去了 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2023  20:40:00

這種蔥爆肉的做法味道超級棒《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/05/2023  17:46:40

超级健康营养又简单好吃的午餐 - ebfc1234 - 给 ebfc1234 发送悄悄话 ebfc1234 的博客首页 (259 bytes) () 06/05/2023  17:31:26

不放盐和黑胡椒吗? - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2023  17:03:00

酒后真言 ~ Delectus - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1401 bytes) () 06/05/2023  15:21:42

单宁含量高的一枚红酒,配烤肉应该很好 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  07:05:24

您是行家 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  08:07:36

周末有一家子来我家吃饭,收集一下菜谱,简单好看的:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (781 bytes) () 06/05/2023  00:54:27

Costco买大袋排骨腌一晚上,锡纸包上烤箱最小火烤二小时,肉烂骨香;泡发黑白木耳,加些绿叶蔬菜或黄瓜芹菜圣女果, - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (287 bytes) () 06/05/2023  05:51:14

亲,咱这没Costco:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  06:45:53

洋人店里都有排骨吧,实在没有鸡腿鸡翅膀总是有的。一腌一烤比包饺子不知道要省力多少。 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (102 bytes) () 06/05/2023  08:38:10

可这一下子就变吃炒菜了,我得做一堆荤素,想起来就可怕。我家平时每天做一顿饭,这一顿是平时的7倍 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  09:40:58

楼下同学说得对,不想请就不要勉强自己,其他的都不是事。 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  10:24:35

不愿意请就别请 - qq0785 - 给 qq0785 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  09:43:52

让他们自己带几个菜过来,potluck - abvysk2023 - 给 abvysk2023 发送悄悄话 (52 bytes) () 06/05/2023  10:30:30

烤几条排骨,烤玉米,再做一个大的蔬菜色拉,多准备些饮料,你不是还有蛋糕吗,什么都有了,这样你不会忙得团团转。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  10:54:02

既然是西人,买几个pizza, 做2个salad - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  11:01:56

香煎大虾,黑椒牛柳,左宗棠鸡, 土豆烧牛肉,炒面,等。简单易做。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (940 bytes) () 06/05/2023  12:58:16

我请客基本不炒菜,炖牛肉、焖米饭、烤鸡翅、烤比萨、烤烩菜、拌凉菜、拌凉面 - 新年好运 - 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  14:49:00

谢谢各位啦!凑俩披萨吧,冲数也好吃:)中西合并,正好孩子们都是中西合并:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  15:55:45

这个最好先问一下有什么饮食禁忌,对什么过敏,比如花生,海鲜。。。 - abvysk2023 - 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  16:34:45

对啊,他门老到我家吃饭,没事,就是那女的,得问一哈,谢谢啊:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  19:07:36

人多不适合包饺子 - giggle - 给 giggle 发送悄悄话 (292 bytes) () 06/06/2023  13:36:32

你说的挺好的:)我就是懒:)一个朋友说让我发一人一个馒头,呵呵:)那该多好啊:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  14:24:08

买点冻饺子作为appetizer, 用屋子里的烤箱做排骨, 再做个salad,cake就好啦。 - 笑薇. - 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2023  19:17:42

饺子就买永乐水饺,我一次买4袋,4个口味。 然后去超市买烤鸡,烧腊,排骨啥的,你只负责拌个沙拉就行。 - 留下阳光 - 给 留下阳光 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  00:25:22

永乐水饺哪有卖的? - Joyluxf - 给 Joyluxf 发送悄悄话 (36 bytes) () 06/10/2023  14:48:48

微信有个小程序,你搜一下永乐优选SG - 留下阳光 - 给 留下阳光 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  19:53:23

蘑菇蚝油豆腐《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/04/2023  18:38:35

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