私房小菜

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 置顶: 腌渍海鲜 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1941 bytes) () 08/14/2019  15:49:48

• 置顶: 五香豆干炒回锅肉，咸肉蘑菇炒芦笋 -碧蓝天- ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (2490 bytes) () 08/14/2019  06:22:13

• 置顶: 冰淇淋这样做才是最好的口味，做法简单家人最爱吃【图文+视频】 -凡人趣日- ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (1985 bytes) () 08/13/2019  18:25:59

• 置顶: 八道35週年限量版辣味拌麵與五花肉的相遇！ -winnerlife- ♀ 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (11971 bytes) () 08/13/2019  18:03:14

• 置顶: 【亮妈厨房】2019-39 丝瓜虾滑汤和丝瓜西红柿炒鸡蛋 -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (4001 bytes) () 08/13/2019  17:56:37

• 置顶: 金沙蛋黄酱 -地球仪2017- 给 地球仪2017 发送悄悄话 地球仪2017 的个人群组 (1773 bytes) () 08/13/2019  17:08:56

• 置顶: 韩式三鲜炸酱面 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1386 bytes) () 08/13/2019  15:48:59

• 置顶: 火爆腰花溜玉子豆腐 -strad- ♂ 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (1766 bytes) () 08/13/2019  12:39:29

• 【舌尖上的家常菜 - 减脂、美味紫甘蓝拌莴笋】 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (3351 bytes) () 08/18/2019  00:37:18

• 能推荐几道容易做，卖相味道还不错的意大利菜吗？有意大利朋友来我家住几天，也会出去餐馆吃，希望自己也能做几道菜 - 恰好 - ♀ 给 恰好 发送悄悄话 恰好 的博客首页 恰好 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:41:14

• 你平时会做什么菜? - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:31:55

• seafood risotto, tagliatelle bolognese, mixed seafood salad, - kozy - ♀ 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (152 bytes) () 08/17/2019  20:39:03

• 意各地口味差异大，给意人做意餐未必讨好，中餐和意餐有相通之处，不如主打中餐，穿插点意面，沙拉。 - 自然 - ♂ 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:11:44

• 我有几个pasta的菜谱供参考 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (130 bytes) () 08/18/2019  04:14:52

• 【业余厨子】炒牛肉丝 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (2014 bytes) () 08/17/2019  19:00:15

• 夏季甜品 - waterfowl - ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1071 bytes) () 08/17/2019  16:40:21

• 把黄瓜重压成瓜皮, 太好吃了, 且能方便长期保存【图文+视频】 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (3440 bytes) () 08/17/2019  16:22:21

• 大家炖肉用哪种老抽？ - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (107 bytes) () 08/17/2019  15:16:16

• 我用珠江牌的。有的时候也用李锦记～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:13:33

• 谢谢，喜欢你的菜。 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:44:42

• 我用李锦记的鲜香红烧酱油代替老抽，颜色看上去红亮些。 - Virgomoon - ♀ 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:41:00

• 谢谢推荐，红亮是我需要的。 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:43:06

• 不用老抽的飘过，老抽做的肉味道发苦 - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:57:39

• 纯天然酿造，做不出老抽，所以只能最后再用化学成分勾对。生抽就容易多了 - 及时的雨 - ♀ 给 及时的雨 发送悄悄话 及时的雨 的博客首页 及时的雨 的个人群组 (469 bytes) () 08/17/2019  18:56:44

• 我就只认万家乡的 味道非常正 做得肉好香：） - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:08:38

• 我成功戒“老抽”已经有几个月了，好的生抽，打开瓶口，可以闻到豆香，做菜做肉好吃 - 及时的雨 - ♀ 给 及时的雨 发送悄悄话 及时的雨 的博客首页 及时的雨 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:14:13

• 是的 我老早就不用老抽了 酿造生抽味道好极了 - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:19:59

• 真是这样，我好多年不用老抽了。酱油一定要买酿造的，无糖的。 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:23:37

• 纯天然酿造，生抽老抽都做得出来！只不过老抽加了焦糖而已，但这不是”化学勾兑“。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  22:25:53

• 老抽只放一点点，上色用的，属于可要可不要的。调味要用生抽。 - LBIN - ♀ 给 LBIN 发送悄悄话 LBIN 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:18:42

• 黑龍品牌，黑豆荫油系列的秋菊级清油（生抽）。它家还有个春兰级清油，但我觉得太甜。在美国的包装和颜色是这样的： - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (202 bytes) () 08/17/2019  20:38:38

• 淘大生抽最好。可现在美国买不到了。 - 常山子龙 - ♂ 给 常山子龙 发送悄悄话 常山子龙 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  21:17:00

• 最不能忍的就是淘大，一股化学味道。 - 自然 - ♂ 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:03:42

• Whole Foods的有机酱油味道不错的。天然酿造的酱油烧出来的东西都好吃。 - sansemao - ♀ 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  22:49:06

• 北方人炒糖上色也不错 - 南半球夜猫 - ♀ 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  03:16:11

• 求教：用面包机做面包，应该使用何种发酵粉？ - 微笑0561 - ♀ 给 微笑0561 发送悄悄话 微笑0561 的个人群组 (228 bytes) () 08/17/2019  15:07:58

• active dry yeast - xiaoxiao2013 - ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  15:29:31

• 面包机做面包yeast 问题 - 微笑0561 - ♀ 给 微笑0561 发送悄悄话 微笑0561 的个人群组 (53 bytes) () 08/17/2019  15:59:35

• 没啥品牌，面包机带说明书，书里咋说就咋做 - xiaoxiao2013 - ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  21:13:32

• 我是在Costco 买的一大包发酵粉，做面包，馒头～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:15:12

• bread machine yeast or instant dry yeast - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  00:38:16

• 慢炖锅秘制酒香红烧肉 - 北美_原乡人 - ♂ 给 北美_原乡人 发送悄悄话 北美_原乡人 的博客首页 北美_原乡人 的个人群组 (3209 bytes) () 08/17/2019  13:26:00

• 肯定入味 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:17:59

• 2019刷爆朋友圈的那些夏季甜品，你会做几样？【原创美食推荐视频】 - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (623 bytes) () 08/17/2019  11:09:08

• 我晒，孩子都那么大了。你这新爸做得不错啊，看着。 - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:45:46

• 我的美食游都变晒娃游了！！多谢大家！ - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:51:52

• 宝宝好漂亮，眼睛好大 - DrunkCrab - ♀ 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:47:57

• 谢谢了！ - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:52:04

• 宝宝的大眼睛，太抓我眼球了。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:47:29

• 好漂亮的大眼睛宝宝！ - jiyingsun - ♀ 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:57:00

• 宝宝可爱，格式甜点诱人 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:19:07

• 谢谢版主 - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:21:46

• 我喜欢看美食，也喜欢看baby。看你吃这些甜品，我也好好想吃，为减肥打住～～纽约的甜甜圈也超好吃～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:26:22

• 多谢多谢！！ - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:21:32

• 外酥里嫩的淋汁豆腐，金黄外皮，酸甜美味！(图文+视频制作详解) - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (556 bytes) () 08/17/2019  08:33:53

• 美美哒，棒棒哒，赞一个！学习了，谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:41:49

• 谢谢你的赞美和鼓励啦！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:14:57

• 很靓的一道豆腐 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:23:32

• 谢谢赞美鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:34:09

• 【亮妈厨房】2019-41 用法式铸铁锅做福建莆田焖豆腐 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (6970 bytes) () 08/17/2019  07:50:19

• 太能干了，我觉得比视频里的大厨做得还好呢，亮宝真幸福，羡慕嘞~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:39:16

• 谢谢龙妈。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:48:48

• 北京有家米其林一星的莆仙家乡菜，非常好吃。以前不觉得莆田菜有什么特别，现在吃起来很亲切：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:19:39

• 谢谢彬彬。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:49:09

• 又一神厨，简单的豆腐都烧得高大上！ - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:47:57

• 不是神厨，是看到这道菜觉着值得试一次。谢谢。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:49:55

• 有西式炖汤的感觉 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:17:14

• 哈哈，主要是西式的锅：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:50:28

• 巧了！我今天也做焖豆腐。孩子她爸是莆田人。 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 一家三口 的个人群组 (44 bytes) () 08/17/2019  16:55:54

• 在这里抱一下三口。好久不见。咱们是文城的老朋友了，问好。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:51:06

• 全国人最爱吃的就是红烧，油炸莆田人。莆田骗子骗全国。 - BillyZ - ♂ 给 BillyZ 发送悄悄话 BillyZ 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  18:42:41

• 这种攻击人的回帖最好请网管删掉。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:51:57

• DIY【珍珠奶茶】超好喝推荐【视频】 - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (923 bytes) () 08/17/2019  06:17:47

• 这前两天做过失败了，准备试试这个方法。看上去不错 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:34:56

• 试试吧，这个方法还不错。祝你成功！ - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:43:00

• 最适合现在喝 - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  13:59:06

• 四季通吃，哈哈 - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:26:00

• 这个要学学！好棒！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  15:20:12

• 感谢支持，开心 - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:23:00

• 自制《韭花酱》（文字+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (906 bytes) () 08/17/2019  05:34:34

• 韭花酱没有吃过，下次去火锅店试试～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:51:28

• 发酵过的东西有点像泡菜什么的那一类的，不是所有人都喜欢的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:03:06

• 韭花酱吃火锅，豆腐脑啥加些味道上一个档次 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:26:52

• 是，非常提味儿的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:16:15

• 这个彬彬姐好像以前做过？没吃过，也想像不出是啥味道：） - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:40:35

• 试试看，特别吃火锅的时候做调料，很提味儿：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:16:51

• 中超能买到瓶装的韭花酱，但我个人觉得口味偏咸，还有些酸酸的，不知是否有添加剂，还是自己做更放心，更健康。谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:45:57

• 自己做的加了苹果，口感柔顺很多，味道也没有那么强烈：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:17:24

• Joyce私房美食（三） - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (7351 bytes) () 08/17/2019  03:42:53

• 做你的馋虫了！ - strad - ♂ 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  04:41:25

• 哈哈！你的油墩子做的非常好，用什么油炸的这么金黄色？ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:30:55

• 早上好～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:32:09

• 彬姐早～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:39:22

• 太能干了！ - 山丘- - ♀ 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:28:57

• 谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:58:18

• 你家食堂饭菜香 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:38:46

• 谢谢！好像你字打快了点，不是食堂菜，哈哈～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:18:37

• 到纽约后，我可不可以向你拜师？无论刀功摆盘无法挑刺儿，每个菜/点心都是我的菜！真要挑刺儿就是 - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (53 bytes) () 08/17/2019  06:39:26

• 谢谢鼓励！你来纽约我们可以切磋，我平时喜欢看一些厨师制作的一些菜～～谢谢建议！我刚刚买了一个新的相机，在摄影方... - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:04:47

• 能干的厨娘，赞。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:50:06

• 谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:59:28

• 太精致美味的小菜小点！摆的拍的也越来越好，老正宗的！：） - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:37:12

• 谢谢鼓励！这些都是今年做的美食！比前二个贴有进步！希望能看到我不断进步：做菜、摆盘、摄影～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:44:05

• 烤子鱼太想念啦，还有上海馄饨，赞，赞，赞，先收藏，有晨光跟了做起来。 - 丹麦有我 - ♀ 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:40:53

• 霞霞你喜欢，我的菜很多留下上海印象，引起共鸣，继续努力，把上海菜做得更好～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:46:25

• 看得我眼花缭乱，口水滴滴答的，太勤快贤惠了，向您致敬，向您学习。谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:50:29

• 谢谢鼓励！继续努力！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:16:40

• 和我口味！ - DrunkCrab - ♀ 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:03:54

• 谢谢喜欢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:19:00

• 不能看啦，口水哒哒的! - 3好吃 - ♀ 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:28:12

• 哈哈，什么时候你发些武汉美食让我也口水哒哒的！反正你的热干面我种草啦～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:41:04

• 精致菜肴！菜量也适中 - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  10:50:34

• 谢谢鼓励！现在菜要少而精～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:41:41

• 鼓励开餐馆，我们作常客 - 老学 - ♀ 给 老学 发送悄悄话 老学 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  11:42:00

• 谢谢鼓励！开餐馆太累啦～～谢谢你支持！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  12:42:23

• 要是能网上卖也可以啊！ - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:31:15

• 谢谢喜欢！暂时不会在网上卖，现在主要是做给自己吃着玩呢～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:09:47

• 你开歺馆都行了 - Jasmine5181 - ♀ 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  14:43:00

• 谢谢鼓励！我的梦想是开个私房菜，但是不是天天开的，因为太累身体吃不消～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  15:46:57

• 连萨其马都自己做！牛！以后有没有小馄饨？ - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:32:01

• 谢谢鼓励！以前有做过小馄炖的，家里还特意留着手动压面机（压皮比厨房机来的薄）有时间做一款漂亮的小馄炖～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:48:31

• 看了你做的菜，绝对是高水准而视觉享受，非常棒。 - Virgomoon - ♀ 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:47:00

• 谢谢老乡鼓励！继续努力！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  16:49:32

• 宴会级水平，赞 - ft - 给 ft 发送悄悄话 ft 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:57:26

• 谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:01:16

• Tortilla Pizza - waterfowl - ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (881 bytes) () 08/16/2019  21:27:23

• 这个容易山寨，终于有一款可以跟上鸭大厨脚步的美食了，哈哈 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  23:28:18

• 好创意！ - 山丘- - ♀ 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:34:45

• 小批量生产：韭菜盒子 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (3104 bytes) () 08/16/2019  21:00:58

• 色相味俱全。 - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:17:58

• 谢谢，吃韭菜的季节！ - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:26:39

• 用碗口压去多余面皮的方法真巧妙，学习了 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:30:33

• 去边的盒子好吃 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:19:28

• +1 我做的盒子边子总是乱七八糟的。用碗切割这招好! - 3好吃 - ♀ 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  18:57:09

• 做得皮薄馅大：漂亮、好吃～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  03:44:45

• 周末做起来 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:20:03

• 为什么我睡觉前要点开这里？饿了..... - 南半球夜猫 - ♀ 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  04:03:45

• 闻香而来！请上座 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:20:51

• 好吃，看的我也想做了～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  05:31:39

• 收了韭菜必须及时消灭，做这个正合适 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:22:12

• 去边儿~好创意！ - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  06:42:00

• 北方人都这么做 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:41:47

• 这个是不是北方人分分钟弄出来啊！刚吃了朋友送的一大包，好吃！ - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:38:52

• 要说不费劲是假的，只不过做的顺手 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  08:42:37

• 四色豆沙糯米糕【视频】 - 全食记L - ♂ 给 全食记L 发送悄悄话 全食记L 的博客首页 全食记L 的个人群组 (689 bytes) () 08/16/2019  19:25:23

• 抹茶粉炒过吗？生的抹茶粉直接涂抹后食用不是很健康吧？ - hertzian - ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (47 bytes) () 08/16/2019  20:06:15

• 鸟羽御木本珍珠岛 - 海女潜水 - 意大利面 - 鳗鱼饭 - 荞麦面（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (11061 bytes) () 08/16/2019  16:42:55

• 精彩游记。吃喝玩， 都精彩! - BOTW - ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:20:17

• 里斯本美食（1） - 食乐 - ♀ 给 食乐 发送悄悄话 食乐 的个人群组 (916 bytes) () 08/16/2019  15:02:12

• 看了妞儿的吃喝游记分享：第一集，下次去lisbon， 一定跟着你们吃。谢谢。 - go_wxc - ♀ 给 go_wxc 发送悄悄话 go_wxc 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  17:33:56

• 【舌尖上的家常菜 - 凉拌茄子西洋菜】 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (2869 bytes) () 08/16/2019  14:11:07

• 我好像真的是食草族 。。。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:12:52

• 喜欢茄子的各种做法～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:42:35

• 茄子是好东西，不加油烹饪，比如凉拌，可以帮你吸走体内的油 ~ 厉害吧！想减肥的，看过来 ：）。。。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:35:44

• 我一般都是蒸茄子，没用水煮过，会试试李德全的办法 ~~~~谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:01:22

• 现在谁一说茄子我就急眼，怎么也做不出来紫色的茄子，王刚的，网友的....都试过了，王刚的办法我蒸完是紫色，可一回锅烧就又... - linlin - ♀ 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:30:12

• 试试李德全的 。。。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:35:56

• 茄子不管是哪种做法进锅几分钟就好，再久就是棕色的了，跟青菜叶子一样的，久了菜叶子就是黄不拉叽的 - 大肥猫 - ♀ 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:11:03

• 你这么说我踏实啦 - linlin - ♀ 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:47:46

• 把茄子切块拌油入微波炉转几分钟至软，用锅炒香你想用的“酱料”，加入茄子快速翻炒出锅。 - 自然 - ♂ 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:02:14

• 嗯，下次可以试试。。。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:13:42

• 要不我再试试？都绝望了 - linlin - ♀ 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:20:59

• 用个大碗上面盖个盘子免溅油，同时减少空气接触。 - 自然 - ♂ 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:37:48

• 二根长茄子微波几分钟？ - linlin - ♀ 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:12:25

• 茄子大小差太多了，先转4分钟试试，要接近成品的软烂度，量大的话可一次微波一半。 - 自然 - ♂ 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:20:25

• 谢谢啊！ - linlin - ♀ 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  23:30:28

• 要是用很多油?入。也就是说油锅炸，才不会氧化。所以家庭做，基本没戏 - jade168 - ♀ 给 jade168 发送悄悄话 jade168 的博客首页 jade168 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:02:00

• 我无意中发现微波炉可减少失色，当然颜色还是比油锅版差点。 - 自然 - ♂ 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  19:05:31

• 茄子保色不易啊 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:08:01

• 这可以开个专题了～大家讨论有啥好办法。。。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:54:09

• 纳立集杂 ~ 世上很多奇葩 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (1073 bytes) () 08/16/2019  14:10:48

• 开博篇 - Virgomoon - ♀ 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (3142 bytes) () 08/16/2019  13:01:15

• 祝贺老乡开博！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:40:45

• 谢谢你的鼓励，你是我的榜样。 - Virgomoon - ♀ 给 Virgomoon 发送悄悄话 Virgomoon 的博客首页 Virgomoon 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:06:00

• 客气啦！互相学习～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:20:03

• 两道菜都好吃！三年自然灾害的时候能下馆子就是牛人！：） - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:52:21

• 欢迎来私房交流。那个油菜美之极，翡翠与白玉的感觉 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:06:30

• 嘛叫“325%牛奶”呢？ - thetruth111 - ♂ 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:45:39

• 【早餐饼】简单快手【视频】 - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (293 bytes) () 08/16/2019  09:49:27

• 那令人念念不忘的泡泡油糕 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (2767 bytes) () 08/16/2019  07:35:30

• 吃过，的确好吃。那个领导吃油糕的故事真好笑~~~ 现在中超也能买到您说的“软米”，但是叫“大黄米”或“糯小米”。谢谢分享... - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:24:29

• 哈，你是一个特别有口福的人！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (35 bytes) () 08/16/2019  08:29:41

• 我用酥皮泡芙跟你物物交换，如何？ - hertzian - ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (87 bytes) () 08/16/2019  08:36:56

• 做得漂亮，赞！有时间我也要学做一下～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (74 bytes) () 08/16/2019  08:44:31

• 学习什么呀？直接拿来享用！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:45:47

• 好建议！哈哈！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:46:55

• 不用客气，去的时候叫我！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:50:46

• 你太客气了，我入门学习制作点心，刚刚过了一周岁～～ - hertzian - ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (101 bytes) () 08/16/2019  08:49:32

• 我们先去品尝，给你提一大堆意见，让你改进！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:51:22

• 这是提高技术和激发制作热情的最好方法了～～ - hertzian - ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (104 bytes) () 08/16/2019  08:55:25

• 你只需要努力钻研，精心制作，为什么有热情我们吃不出来，哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:56:23

• 同感！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:34:34

• 你做点心还是很有天赋的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:02:18

• 是的是的，特别有天赋！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:13:21

• 喜欢琢磨基本原理，研究配方各成分的作用，汲取网上老师所长。。。 - hertzian - ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (353 bytes) () 08/16/2019  09:13:54

• 这些都是次要的，主要的是要让评委们满意！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:23:09

• 换！你的看上去就好吃！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:45:19

• 再给你一个物物交换的选择---酥皮蛋挞～～ - hertzian - ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (301 bytes) () 08/16/2019  09:24:17

• 我吃四个就够了，其它的和众人分享！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:29:29

• 你吃二个差不多了吧。。。哈哈 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:28:54

• 真的是用心在做，分享一下配方？ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:30:27

• 这个没有吃过！看上去好吃～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:45:32

• 这个是真的好吃！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:46:23

• 以后回国如果去山西北方一定找泡泡油糕来吃～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:49:04

• 雁北地区，十个饭店有九个饭店卖泡泡油糕。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:50:30

• 谢谢告知！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:00:53

• 哈哈，不客气了！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:14:32

• 看着象大黄米 - 3-D - ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:48:27

• 这是糯小米？用来做炸糕的？ - newnewid888 - ♀ 给 newnewid888 发送悄悄话 newnewid888 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:23:09

• 大黄米 糯的 - 铜锣烧 - ♀ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:00:30

• 没吃过。联想起奶油炸糕：） - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:08:31

• 在大同吃过。咽下去的时候感觉一点点苦 - 铜锣烧 - ♀ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  12:53:41

• 这个比上海的小笼包子还好吃？ - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:00:06

• 我是山西人, 我喜欢菜馅的炸油糕, 还有素糕炖肉 - ya_ya - 给 ya_ya 发送悄悄话 ya_ya 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  17:27:57

• 今年夏天去太原吃了，真的好吃 - zhudi - ♀ 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 zhudi 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:23:31

• 在太原哪一家饭店吃的？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  22:43:39

• 这这这， 咋看着像老美的泡芙呢？ - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  21:19:11

• 和成面团？不是的。 - newnewhand - ♂ 给 newnewhand 发送悄悄话 newnewhand 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:04:00

• 闷烤椒盐鸡 | 超级简单的烤鸡手法，只需要这两步就能做出金黄焦嫩的烤鸡 | 详细图文+视频 - 大叔厨房-傻大叔 - ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (2039 bytes) () 08/16/2019  04:28:27

• 谢谢看帅哥的视频！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:52:14

• 谢谢了，赶紧烤起来~ - 大叔厨房-傻大叔 - ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:55:29

• 这么帅又会做饭的男人那里找，整个过程都是盖上盖子烤吗 - 你说你的我说我的 - ♀ 给 你说你的我说我的 发送悄悄话 你说你的我说我的 的博客首页 你说你的我说我的 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:08:28

• 对，都是盖上的，所以叫焖烤 - 大叔厨房-傻大叔 - ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:28:03

• 帅哥大叔，这种方法烤鸭子也行吧？ - taoma - ♀ 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  12:01:19

• 对，不过鸭子我一般都烤成甜皮鸭了，还是个人口味不一样 - 大叔厨房-傻大叔 - ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:05:58

• 为什么要放在荷兰锅里面在放烤箱？你意思就是要盖着烤？ - 咪呜 - ♂ 给 咪呜 发送悄悄话 咪呜 的博客首页 咪呜 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:45:48

• 对，所谓的闷烤就是这个意思，这样不容易烤得很干 - 大叔厨房-傻大叔 - ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:35:03

• 不用垫烤垫，也行。不会糊。 - sansemao - ♀ 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (95 bytes) () 08/16/2019  15:39:04

• Hey. How big is your dutch oven? 5 qt? - haitu - ♂ 给 haitu 发送悄悄话 haitu 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:29:43

• Dutch Oven: Lodge L8DOL3 5Qt; Meat Rack: Lodge L8DOT3 - 大叔厨房-傻大叔 - ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:36:51

• 好漂亮！看了喵爪锅垫视频，能干，声音好听！ - xiaochu3 - ♀ 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  07:50:46

• Joyce私房美食（二） - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (9332 bytes) () 08/16/2019  04:16:48

• 那个狮子头就一个字：香!! 批评一下: 你为啥每天一大早馋死所有人呢?? 哈哈哈哈 - airjordan917 - ♀ 给 airjordan917 发送悄悄话 airjordan917 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:23:10

• 哈哈！接受批评！谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:50:08

• 一起批评 - truetruegarfield - ♀ 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (55 bytes) () 08/16/2019  06:09:17

• 哈哈，请你们吃饭～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:22:46

• 你太厉害了，菜肴，点心，中式，西式的甜点都拿手！ - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:35:07

• 谢谢鼓励！继续努力！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:50:38

• 多是硬菜，真功夫，赞赞赞！！！那几个Hello Kitty 配麻球萌萌哒 ~~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:45:28

• 谢谢虎妈的鼓励！继续努力！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  04:51:12

• 夏天在哪里找寒风吹鸭子？ - DrunkCrab - ♀ 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (177 bytes) () 08/16/2019  05:52:49

• 冬天做这道盐水鸭。我是今年年头做的这道菜～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:04:57

• 做得都漂亮。赞赞赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:03:58

• 谢谢亮妈的鼓励！继续努力！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:09:47

• 会吃会做，享受生活：）太能干了！ - Tiger337 - ♂ 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:07:00

• 谢谢你一直鼓励！继续努力！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:14:11

• 新鲜无花果茶怎么做？ - truetruegarfield - ♀ 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:11:46

• 直接泡在茶壶里就可以了～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:15:08

• 你太幸福了 还要茭白 - truetruegarfield - ♀ 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:17:18

• 我是偶尔买到一次新鲜的茭白啦～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  06:23:21

• 不厚道不厚道，做的这么多这么好，每天早上饿着肚子上班的简直熬不下去啊……：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:15:58

• 不好意思彬姐！下次来纽约一定请你吃饭！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:42:11

• 抱抱抱抱：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  08:48:53

• 赏心悦目！你都住在纽约了想吃啥有啥却还费心费力做这些美食，佩服。 - 翡翠&水晶 - 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:00:15

• 谢谢鼓励！有的时候想吃小时候的味道，还需要自己去做～～我是吃货～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:04:25

• 赞，赞，赞，吃夜饭前头看到侬额帖子，馋吐水嗒嗒滴啊！ - 丹麦有我 - ♀ 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:07:39

• 霞霞侬！侬在欧洲？ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:22:52

• 茭白炒肉丝太亲切了， 夏日里最爱这一口， 可惜买不到新鲜的无锡茭白， 买冷冻的一股生水味道。 - 微雨如酥 - ♀ 给 微雨如酥 发送悄悄话 微雨如酥 的博客首页 微雨如酥 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:30:17

• 那天正好看到，十美金我还嫌贵..不过刚刚空运到的茭白真的是新鲜，好吃。。。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  09:38:14

• 太馋人了!样样都香。 - 晓青 - ♀ 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 晓青 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  10:27:00

• 谢谢领导跑到私房来鼓励我！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  10:37:49

• 你你你，馋我们啊。做的很棒！ - 桃花好运 - ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  11:35:08

• 谢谢鼓励！贴子里有好多配方和制作方法，有时间跟着做一下，做好了，以后是我羡慕你啦～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  13:52:14

• 棒棒哒。。。 - 绝对小声音 - ♀ 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:07:39

• 谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:41:52

• 又勤快又能干，实在是太会做了！佩服的一天世界！：） - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  14:53:33

• 侬做的美食、摄影都是我要学习的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:29:39

• 快别提了！最近都没做啥新东西，根本没帖可上！厨师机快生锈了！：） - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  15:40:43

• 太棒了 - RM1213 - ♀ 给 RM1213 发送悄悄话 RM1213 的博客首页 RM1213 的个人群组 (23 bytes) () 08/16/2019  16:43:33

• 谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  16:47:13

• 存起来 慢慢看 太厉害了！ - helen11 - ♀ 给 helen11 发送悄悄话 helen11 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  17:40:50

• 谢谢喜欢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  17:53:18

• 太厉害了，勾起了对小时候生活的怀念。后悔那时候没现在这么大的胃口，糍饭糕只能吃半个，现在两个都没问题。 - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  18:38:33

• 谢谢鼓励！哈哈，粢饭糕是好吃，我先生也喜欢吃～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:01:47

• 马卡龙据说是点心最高境界了 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2019  20:10:52

• 玛卡龙很娇贵～～我是做几次才成功的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  03:46:02

• 田螺姑娘下凡了。 你家人太有口福了。偶面壁去， 赶紧滴。 - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (177 bytes) () 08/16/2019  20:54:06

• 谢谢鼓励！这么漂亮的女人去面壁，怎么忍心呢？赶紧把好吃的东西端上～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  03:47:41

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