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私房小菜

置顶: 天天素食 蟹味菇炒藕片 -奥格斯堡_77- 给 奥格斯堡_77 发送悄悄话 奥格斯堡_77 的博客首页 奥格斯堡_77 的个人群组 (163 bytes) () 01/19/2021  09:48:10

置顶: 菜Pizza和台湾卤肉饭 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (2811 bytes) () 01/19/2021  06:46:41

置顶: 天天素食 红烧魔芋豆腐 -奥格斯堡_77- 给 奥格斯堡_77 发送悄悄话 奥格斯堡_77 的博客首页 奥格斯堡_77 的个人群组 (163 bytes) () 01/18/2021  07:10:59

腊八粥,八寶粥《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (212 bytes) () 01/20/2021  19:18:44

情人节小熊巧克力马卡龙 - [图文+视频] - Sam和Feng - 给 Sam和Feng 发送悄悄话 Sam和Feng 的博客首页 Sam和Feng 的个人群组 (3115 bytes) () 01/20/2021  17:04:12

實在太可愛了 - 恋百味 - 给 恋百味 发送悄悄话 恋百味 的博客首页 恋百味 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  19:53:00

中秋礼盒菜式 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2958 bytes) () 01/20/2021  13:54:21

吃了各种羊排,还是【炭烤羊排】得劲,要羊肉串味道的 (视频+图文) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (1386 bytes) () 01/20/2021  13:00:35

肯定好次。 我懒, 都改空炸锅了, 7分钟, 翻一下再2分钟。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:16:39

了解,懒几次偶尔还是要对自己好一点 ;) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:23:04

闻香而来,赞! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:27:08

鸭哥你又开始玩通宵啦 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:34:06

Stayed up for the Biden inauguration : ) - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:51:57

周末去sams club,看到有烧烤的东西上架了,真早。Costco大概3,4月还有lump charcoal卖,用来烤串很不错 - yangrouchuaner - 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:39:14

我是一直想找国内那种长方体的木炭,Amz上的太贵了。Costco有lump的话也会比炭块好,回头去注意一下。 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:46:14

炭火慢烤的滋味太美了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:57:23

加州天气好,四季可烧烤 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:59:54

你那裡天氣好 ,羨慕,羊排太饞人了,對自己不錯 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:14:33

我这里是东北,难得一天零上3度,赶紧生火烤肉,哈哈哈 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:39:51

能四季都烧烤,真是太美了!! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:16:37

那得去南方 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:40:21

哈哈对羊肉不管怎样我都不会碰的 - myiqim2 - 给 myiqim2 发送悄悄话 myiqim2 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  17:24:00

可惜了 : ) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  17:35:21

日本烧鸟,炭烧牛舌,也都是用炭,把杂质直接烧掉,留下食材真正的美味。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (113 bytes) () 01/20/2021  17:43:11

天天素食 桂圆红枣粥 - 奥格斯堡_77 - 给 奥格斯堡_77 发送悄悄话 奥格斯堡_77 的博客首页 奥格斯堡_77 的个人群组 (163 bytes) () 01/20/2021  07:49:49

养颜又暖胃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:54:41

今天臘八,應景,暖暖的一碗粥 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:35:12

麻辣牛腩牛筋 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (3004 bytes) () 01/20/2021  06:26:54

鸭哥看来是屯了好多货待发呢。原来韩国牛肉贵但是这些部位便宜。 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:41:32

牛腩很少人吃,很便宜。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:57:39

因为牛腩无法直接烧烤哈 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  11:24:56

9494 : ) - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  12:27:09

看鸭哥贴,色香味,口水嗒嗒滴, - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:50:19

鸭哥好久不见了,欢迎归队 - yangrouchuaner - 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:02:05

呼之唤出,好香的面!! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:28:52

色香味俱全 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:54:16

节日硬菜《鲍鱼红烧肉》(图文+视频 ) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (4245 bytes) () 01/20/2021  06:13:42

烧得很入味的样子 :) - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:15:49

晚上好~~~谢谢你:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:18:27

这个搭配,香味满满,口齿留香 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:15:51

非常美味:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:18:39

硬菜,绝对的!看着就好香 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  08:11:02

早上好,谢谢你龙妈~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  08:55:55

这横菜,上桌肯定妙光 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:12:21

主要加了鲍鱼的鲜美:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  11:45:03

杠杠硬菜!太诱人了…。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:21:06

谢谢你~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  11:45:14

真的是硬菜,浓郁入味,赞 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:52:10

谢谢你~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  18:00:36

过年小吃炸麻花头,像花朵一样漂亮的麻花,无技巧无难度(图文+视频) - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (3859 bytes) () 01/20/2021  06:05:52

炸货是过年必备小零食哈,真香 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:31:50

是啊,炸的東西香,就是不健康,謝謝你 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:15:51

小可爱麻花 哈哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:50:23

是啊,換個面孔,謝謝 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:18:18

买不到新鲜带鱼不用愁,冰冻带鱼来解馋(视频+图文) - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (1801 bytes) () 01/20/2021  05:12:02

想吃你锅里煎好的带鱼! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:22:39

干煎确实挺好吃的,不过最好还是刚上岸的小刀阿,超市袋装的还是差点 - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  10:18:17

被你馋到了,一会儿买鱼去 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:30:42

哈哈,如果能买到鱼市的,那就更新鲜了。 - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  10:19:08

以前在韩国超市买过冰鲜的带鱼,肉厚,但是不好吃,没有带鱼独有的鲜味,倒是一些冷冻的带鱼虽然肉毕竟薄,但是鲜多了 - yangrouchuaner - 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:49:09

不知道我买的冰冻的产地是哪里。还好没有大结石,最怕吃有大结石的带鱼了 - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:38:52

可不,那种有结石的太难吃,吃了两次吃怕了,现在一般都不敢买带鱼了 - yangrouchuaner - 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:48:25

那种好像是非洲带鱼吧。特别乏味。。。 - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  15:30:00

+1想吃你锅里煎好的带鱼! - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:47:51

哈哈,以前我妈烧带鱼,我就跑去偷偷拿煎好的吃。 - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  15:30:51

顏色做的很好 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:25:14

和風芝麻沙拉醬[图文 + 视频] 自己製作芝麻醬, 香氣逼人 - 恋百味 - 给 恋百味 发送悄悄话 恋百味 的博客首页 恋百味 的个人群组 (5808 bytes) () 01/20/2021  04:14:39

仔细看,您做的真好,有点小 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:40:24

剛好家裡有芝麻?????♀? - 恋百味 - 给 恋百味 发送悄悄话 恋百味 的博客首页 恋百味 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:35:00

熬好了芝麻酱可以做好多东西吃啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:46:09

比較方便。隨時可以拿來做拌麵 - 恋百味 - 给 恋百味 发送悄悄话 恋百味 的博客首页 恋百味 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  19:51:00

自己做的更香 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:37:00

香氣撲鼻。但是還是建議大家用料理機。手打很累 - 恋百味 - 给 恋百味 发送悄悄话 恋百味 的博客首页 恋百味 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  19:52:00

【芙蓉赛螃蟹】用女儿送的礼物做的菜(视频+图文)(我不懂规则前面的贴被删了,我泪) - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (1815 bytes) () 01/19/2021  21:07:03

你去标题上 加 视频 图文 ,如果有视频和图片必须加!可自己修改 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:48:45

谢谢,改好了,对吗? - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  22:16:43

精致、细腻、漂亮。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  00:30:55

谢谢芬姐 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:43:06

工艺菜的标准 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:14:49

谢谢鼓励 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:44:16

餐具漂亮! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:36:41

你的老北京系列我得好好学 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:45:25

嗯,都是小吃,不难 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  11:44:11

好精致! - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:40:52

谢谢 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  15:15:02

超级简单下饭菜--青豆子炒牛肉末(图文+视频) - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (6107 bytes) () 01/19/2021  19:41:48

我觉得拌面也肯定特香哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:31:18

也还行 嘿嘿 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:34:21

我也这么想哒~~ - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  10:42:21

非常下飯???? - 恋百味 - 给 恋百味 发送悄悄话 恋百味 的博客首页 恋百味 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  22:38:00

挺下饭的 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:44:39

简单健康好吃!赞 - 悠悠雨rain - 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  10:45:09

特别简单 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:41:25

动植物蛋白都很丰富。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  11:27:21

快手菜 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  14:41:49

還真不會這道菜,下飯好菜 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:40:57

【干炸丸子】老字号的名菜,唇齿留香,2个要点使得丸子色泽红亮,满口酥脆,轻松做好它!( 视频+图文) - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (3336 bytes) () 01/19/2021  18:12:26

一口一个香 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:23:49

谢谢鼓励,算是一个老少皆宜的年菜吧 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:28:14

过年的味道,丸子红亮,酥香,赞 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  19:07:46

这时候多吃点儿肉,会觉得可以理解哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  20:45:29

又香又脆,还有油中倒影 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  19:26:49

哈,俺都没注意,现在就去看看 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  20:43:35

做得真好,鲜香可口。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  20:36:00

谢谢您鼓励 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  20:52:59

这种炸丸子特别香 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  20:59:09

嗯,我喜欢沾点儿椒盐,特香 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:11:24

声音很美 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  22:32:19

谢谢您 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:13:44

香,真香。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  00:36:21

您也爱吃哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:14:06

炸丸子看着就香,赞! - 云厨 - 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  03:44:43

照完相片,洗手,收拾案板啥的,再回头多一半丸子都没有了, - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:15:57

看着都诱人~~ - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  08:41:40

快试试,放一点点酱,颜色立刻漂亮 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:17:01

好嘞!~~ - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  10:13:49

丸子顏色很正,以前我家過年前要炸好多丸子呢 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:43:57

咕噜肉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2329 bytes) () 01/19/2021  17:08:00

沙发! - 聪明老爹 - 给 聪明老爹 发送悄悄话 聪明老爹 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:25:38

山楂新元素 !入册 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:26:36

这颜色了得! - 聪明老爹 - 给 聪明老爹 发送悄悄话 聪明老爹 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:27:19

看上去好好吃 - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:31:33

油炸这个,餐馆一般用的什么粉?太白粉?番薯粉? - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (80 bytes) () 01/19/2021  18:52:34

我用corn starch - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:55:46

我网上Google了一下,竟然用各种粉的都有,地瓜粉、生粉、脆炸粉,还有的先裹上小粉,然后裹面粉。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (146 bytes) () 01/19/2021  19:39:12

漂亮 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  19:02:39

山楂片有创意。 - 东施爱美 - 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  19:31:57

哇塞 这个颜色 太赞了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:03:26

太好吃了 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  02:40:46

一如既往的漂亮!真的是美!食! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  06:15:24

谢谢分享 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  13:17:53

无糖无油的【巧克力脆皮面包】外脆里嫩,香炸了~ (图文+视频) - SUMMERWORKS - 给 SUMMERWORKS 发送悄悄话 SUMMERWORKS 的个人群组 (6573 bytes) () 01/19/2021  16:04:38

很喜欢,漂亮 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:36:40

诱人的脆皮面包 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:04:18

酥皮馅饼 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1405 bytes) () 01/19/2021  14:02:25

鸭哥好久不见,酥皮馅饼看起来真好吃 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  14:46:50

问好盈盈! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:31:11

好主意,学到了! - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  14:56:38

哈哈,难得大厨做饼啊,看上去很好吃。不过还是买的饼皮:) - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:14:17

当然,要靠自己擀面就没得吃了 :) - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:32:59

问鸭哥空气炸锅温度和时间,谢谢 - 平平常常 - 给 平平常常 发送悄悄话 平平常常 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:40:24

请看图3说明。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  16:17:37

鸭哥好呀~~新年快乐~~难得见您没做海鲜做面食 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:44:37

好久不见,问好! 视频做得很好啊。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  16:18:48

好有创意 - ZhangZhouDaTou - 给 ZhangZhouDaTou 发送悄悄话 ZhangZhouDaTou 的博客首页 ZhangZhouDaTou 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  17:22:19

学习啦 谢谢分享 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:05:47

香喷喷的! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  09:42:50

【皱皮扣肉】川妹创新皱皮法,糯软多汁,入口既化,年饭桌上传统的一道菜 (视频+图文) - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (3853 bytes) () 01/19/2021  12:50:31

用上广式烧猪的做法确实省去油炸的劲爆场面 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  14:28:04

谢谢,确实是这样的。不然那个劲爆场场面,我望而却步 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:52:19

广式烧腊,都是用的一人多高的烤炉,就是像生物实验室用来给容器灭菌的一人多高的大炉子,整个猪倒掉起来烤,这么做出来的烤金猪。所以, - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (239 bytes) () 01/19/2021  14:33:52

谢谢,我帖子里附有一个脆皮烧肉的视频,非常实用于家庭制作,猪皮松化酥脆不比烧腊店的差 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:54:47

赞猪皮诱人 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  14:57:32

谢谢,皱皮是这道菜的成败关键 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  15:55:28

红皮赤壮 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:11:34

谢谢,点评贴切 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  19:08:20

快过年了,肉肉都来报道了,喜欢,爱吃 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:38:16

谢谢小林 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  19:08:52

漂亮!这是我最喜欢的厚度。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (77 bytes) () 01/19/2021  20:32:56

谢谢,这样的厚度,吃着过瘾 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:34:30

烧白,太诱人啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:06:39

谢谢川妹 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:35:37

流口水啦。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  00:33:56

我要跟你學做皺皮 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:47:30

蛋白薄脆片,香脆好吃,剩餘蛋白的好去處。操作簡單,只需拌勻,快手10分鐘就能做好拿去烤。(圖文+視頻) - Karen廚房 - 给 Karen廚房 发送悄悄话 Karen廚房 的博客首页 Karen廚房 的个人群组 (631 bytes) () 01/19/2021  12:42:12

看上去很酥 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  13:48:38

又一款好吃的小零食 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:40:25

看着脆脆的样子,一定好吃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:08:26

脆脆的可口小零食! - 云厨 - 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  03:56:39

纳立集杂 ~ 炒粒粒 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (1344 bytes) () 01/19/2021  12:10:49

真佩服你把淮山切这么细,粘乎乎的,每次切我都很小心。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (89 bytes) () 01/19/2021  12:36:49

劳动人民每天练功 :)) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:21:54

粒粒菜,很入味 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  13:46:01

就酒就饭两相宜 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:29:05

炒粒粒,我最近也一直做,有荤有素,健康美味的。 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  14:59:29

欢迎光临指导 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:30:59

五颜六色,丰富多彩!! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:42:41

不是说要吃出彩虹嘛 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  18:48:03

哈哈,没错儿 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:07:44

这样的炒粒粒很赞 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  21:09:56

这样的鼓励很赞 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  07:47:45

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