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私房小菜 » 年糕

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊. joycewu12
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• 置顶: 学做street food 太好吃了 鱿鱼甜面酱年糕 图文+视频 -jmzjmz- ♂ 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (1936 bytes) () 07/24/2020  07:58:49

• 置顶: 【上海炒年糕】 -逗蟋蟀- 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 逗蟋蟀 的个人群组 (3832 bytes) () 04/10/2020  21:13:10

• 置顶: 年菜系列之三，漂亮的《白糖红豆年糕》，白玉一样的年糕点缀着玛瑙般的红豆（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3551 bytes) () 01/14/2020  05:58:45

• 置顶: 红糖烤年糕——外层酥脆，里面软糯（图文+视频） -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (3911 bytes) () 12/13/2019  07:46:23

• 置顶: 超简单美味的微波炉版年糕做法（图文+视频） -某家的李园长- ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (3615 bytes) () 12/03/2019  06:45:12

• 置顶: 上海云南南路上的小绍兴三黄鸡和鲜得来排骨年糕（文字·照片·视频） -mamiya67- ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (6675 bytes) () 04/05/2019  15:11:20

• 置顶: 【三色年糕卷】 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (8686 bytes) () 02/22/2019  18:56:25

• 置顶: 自制宁波年糕-----迟到的年味【图文+视频】 -yanzi_az- ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (5618 bytes) () 02/22/2019  17:24:10

• 《烤核桃南瓜年糕》，软糯香甜，带着淡淡的南瓜香,两分钟说清楚这个事（视频+图文） - 熊王xiaoya - ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (1824 bytes) () 08/30/2020  06:06:12

• 颜色好漂亮！ - livingsky_里村 - ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  09:07:12

• 秋天快到了，可以上核桃南瓜烤年糕吃吃了，周末愉快：） - 熊王xiaoya - ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  09:32:28

• 金黄色，靓！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  11:55:52

• 谢谢鼓励：） - 熊王xiaoya - ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  15:20:44

• 学做street food 太好吃了 鱿鱼甜面酱年糕 图文+视频 - jmzjmz - ♂ 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (1936 bytes) () 07/24/2020  07:58:49

• 这样烧鱿鱼第一次见，要试一下 - bluey - ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2020  11:46:53

• 不错 - 麻辣鸡丝 - 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 麻辣鸡丝 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  10:56:49

• 夜色中漫步上海南京东路 - 美团外卖鲜得来排骨年糕（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (3334 bytes) () 06/26/2020  16:51:21

• 連風都是香的---話劇＜南京路上好八连＞的台詞。同志！那是受腐蝕的開始～ - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  18:47:18

• 看的就是回忆 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/27/2020  07:24:02

• 超级想念啊，今年估计是回不去了 - deepcove - ♀ 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 deepcove 的个人群组 (0 bytes) () 06/27/2020  13:50:47

• 懒人的“紅豆年糕”&“双色曲奇” - 一佳人 - ♀ 给 一佳人 发送悄悄话 一佳人 的博客首页 一佳人 的个人群组 (554 bytes) () 04/24/2020  21:46:04

• 糕很棒，曲奇帅呆了。 - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2020  09:47:47

• 摆盘很艺术！ - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2020  16:15:54

• 自制炒年糕 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (896 bytes) () 04/13/2020  17:07:03

• 这么折腾是为啥？ - 怀旧一点点 - ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (160 bytes) () 04/13/2020  18:13:58

• 因为想吃年糕又不想出门。还有大把时间可以用。 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2020  18:42:50

• 赞 - 怀旧一点点 - ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (196 bytes) () 04/13/2020  19:12:38

• 这个要赞！看着就好吃. - 小棒棒 - ♀ 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 小棒棒 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  00:26:55

• 一不小心吃了很多，其实都是大米，呵呵。 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:47:21

• 学习了，我以为炒年糕里的年糕也是糯米做的，原来和糯米没关系。学做起来，谢谢 - 金花银花桃花 - ♀ 给 金花银花桃花 发送悄悄话 金花银花桃花 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  00:45:09

• +1 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  09:09:08

• 你这个是饵块。 - 寻欢留香 - ♂ 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  04:47:14

• 能干的MM～～～自己做的没添加剂，吃着放心：） - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  10:59:30

• 多谢喜欢，确实好吃又放心。也跟着您学了不少菜。 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:43:08

• wow 这么简单就能做成年糕了！太棒了 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  11:50:10

• 做起来其实是挺快的，不复杂。 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:43:46

• 厉害了！看得我好馋！ - lu乐乐 - ♀ 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  12:02:30

• 多谢喜欢 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:46:22

• 看到有人留言问这么折腾为了啥，这人真不知道我们爱吃年糕人的心啊。学习了，小时候记得大人们要去捶打米团，不知是不是为了... - 南山依然 - 给 南山依然 发送悄悄话 南山依然 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  14:15:29

• 去捶打的一般是糍粑，口感粗一点更好吃。糯米粉最好是 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (23 bytes) () 04/14/2020  17:21:22

• 【上海炒年糕】 - 逗蟋蟀 - 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 逗蟋蟀 的个人群组 (3832 bytes) () 04/10/2020  21:13:10

• 肯定好吃的 - waterfowl - ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2020  22:32:43

• 不错! - BOTW - ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  10:01:46

• 上海炒年糕摆个叉子？ - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  14:41:15

• 哈哈，你试一下看 - 逗蟋蟀 - 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 逗蟋蟀 的个人群组 (98 bytes) () 04/11/2020  15:53:59

• 有理。 - robato - ♂ 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  20:41:30

• 因为上海是international的地方！ - munchenxx - ♂ 给 munchenxx 发送悄悄话 munchenxx 的博客首页 munchenxx 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  18:51:30

• 叉子配盤子????，筷子配碗????。 - zharry - ♂ 给 zharry 发送悄悄话 zharry 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2020  00:54:15

• 做得好漂亮，馋人 - 红菜 - ♀ 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:48:48

• 多层年糕 【视频】 - Wing_US8 - ♀ 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (1279 bytes) () 01/31/2020  04:25:53

• 不知所云 视频连个文字介绍都没有 看完了才发现不值得看不是好亏 $_# - 蓝莓蛋糕 - ♀ 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 蓝莓蛋糕 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  08:21:45

• 题目不是多层年糕吗？ - Wing_US8 - ♀ 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  13:39:58

• 亏的还挺值 - Wing_US8 - ♀ 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  15:24:07

• 哈哈哈哈 你这是促销广告吗 - 蓝莓蛋糕 - ♀ 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 蓝莓蛋糕 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  19:59:29

• 因为这个多层年糕是我的爱 - Wing_US8 - ♀ 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2020  02:03:41

• 过年了，怎么也得有年糕啊，先做水磨年糕。 - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (1010 bytes) () 01/20/2020  11:41:26

• 自己做吊浆年糕，很能干哦~~~佩服一下：） - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  12:25:50

• 谢谢。其实就是压个锅盖，静止一夜的事:) - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  14:42:26

• 这个也能自己做，太厉害了，赞一个！ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  15:19:57

• 网上做的人很多的，其实是不难的。 - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  01:35:21

• 赞！特别喜欢炒年糕！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (521 bytes) () 01/20/2020  17:24:28

• 没有冬笋，青菜，炒出来的年糕就不香啊。。。 - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  01:36:12

• 虽然是简易版，做得也有欠缺，但是精神可嘉。鼓励一把！ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  23:36:42

• 给说说欠缺的点吧。学习学习：） - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  01:37:35

• 水磨是冷加工，而打米是热加工，米的淀粉和蛋白质被加热后破坏了部分结构，口感差一些 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  02:38:52

• 高速旋转的刀片无论磨擦水还是米粒都会产生热量 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  02:46:10

• 那得回国抗个石磨了:) - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  04:47:39

• 新烤的年糕 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (3190 bytes) () 01/19/2020  20:57:32

• 皮有点干 - 蓝莓蛋糕 - ♀ 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 蓝莓蛋糕 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  03:16:34

• 还好，不影响吃，谢谢。 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  06:39:04

• 我做的年糕怎么底部和顶部分离开，中间部分很软 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的个人群组 (261 bytes) () 01/16/2020  18:25:56

• 中间虽然软但熟了。烤得过程中有鼓起。 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  19:05:51

• 年菜系列之三，漂亮的《白糖红豆年糕》，白玉一样的年糕点缀着玛瑙般的红豆（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3551 bytes) () 01/14/2020  05:58:45

• 好漂亮呢！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  06:06:50

• 是啊，我喜欢这种干净清爽的视觉：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  06:13:13

• 做得真讲究 --- 用了芭蕉叶，别有风味！白玉玛瑙也很形象呢 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  07:10:06

• 早上好龙妈，要过年了，高高兴兴的年年糕年年高：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  07:17:22

• 甜 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  10:46:13

• 哈哈，这个我放糖很少，不甜的 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  10:52:50

• 像云片糕... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:28:32

• 好怀念云片糕 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:38:40

• 很久没吃了，现在的不知道为什么硬的不得了... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:40:51

• 这个不好做的 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  17:16:58

• 做的真漂亮！ - 旺旺_1 - ♀ 给 旺旺_1 发送悄悄话 旺旺_1 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  16:26:10

• 谢谢：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  17:17:13

• 漂亮 - 小家小明 - ♀ 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  19:55:17

• 谢谢～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  20:15:38

• 水的份量：视频和帖子文字不符，哪个是正确的？ - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (215 bytes) () 01/15/2020  10:02:56

• 我发了后注意到这个了，应该是650是对的，因为昨天在首页就不能修改 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (300 bytes) () 01/15/2020  13:09:44

• 没事，我不是挑剔你的意思，而是想要做一次所以需要确认一下水量。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2020  15:21:15

• 谢谢你的宽容，不好意思啊，最近 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (219 bytes) () 01/15/2020  16:09:19

• 千万别这么说，你发帖辛苦，我们谢谢你才是，哪里说得上宽容 ：） - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (95 bytes) () 01/15/2020  22:09:21

• 已经在苏州老字号下单买了你做过的这几种年糕，还有一种重要品种：猪油年糕，期待你做哈 - 风车轻舞郁金香 - ♀ 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2020  18:19:14

• 好啊，本来想做的，就怕大家说猪油不健康什么的就没做：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  13:06:04

• 想提前做，请问最多放几天不会发硬？谢谢。 - 荷影 - ♀ 给 荷影 发送悄悄话 荷影 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  17:19:46

• 自制红豆大枣年糕，祝大家新年年年高！（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (1527 bytes) () 01/11/2020  22:23:06

• 很糯 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  02:27:43

• 是的哦，很糯很糯～！谢谢你！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:56:37

• 好棒啊 - 小家小明 - ♀ 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  04:05:30

• 谢谢你的观看！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:57:04

• 不错，只是现在消化能力下降，不敢吃这么多糯米制品了 - mickey222 - ♀ 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  04:05:37

• 平时我也不敢多吃，但是过年一定要吃一下哦～！谢谢你！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:58:16

• 看起来简单易做，谢谢分享：） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  06:18:11

• 的确很好做的！谢谢你的观看。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:59:26

• 过年必须有 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  06:33:37

• 是啊！北方过年必吃年糕的…。谢谢龙妈喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  10:00:23

• 看着就好吃！！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  12:02:28

• 谢谢闲暇食光！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  12:47:37

• 高高兴兴。过年我们那里也吃年糕，年年高。 - itistrue - 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  12:53:36

• 以前过年就盼着吃年糕，直到现在还是喜欢煎年糕外脆里软的口感。过年有年糕吃才有年味儿…！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  15:51:32

• 油煎年糕特别好吃 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  14:44:49

• 我也特别爱吃油煎年糕！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  15:52:55

• 看见这个就有过年的气氛啦！懒得自己做，已经网购了不少年糕 - 风车轻舞郁金香 - ♀ 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  16:04:27

• 是的啊！以前也是外面买年糕，今年才发现原来那么好做！谢谢你观看和留言！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  23:07:28

• 这哪儿是红小豆啊。 看着像肾豆Kidney Bean - thetruth111 - ♂ 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  17:41:50

• 在印巴店买的豆子，写着Red beans,一直把它当做红小豆，看来下次要去中超市买了。谢谢你！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  23:10:18

• 做得好漂亮！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2020  06:17:49

• 谢谢亮亮妈妈！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2020  12:01:18

• 一直想学做年糕，偶然碰见看了这样好的视频，谢谢啦！ - 北欧风轻雨绵 - ♀ 给 北欧风轻雨绵 发送悄悄话 北欧风轻雨绵 的博客首页 北欧风轻雨绵 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  03:06:24

• 谢谢你喜欢！希望能够帮到你。有问题请留言我，谢谢你！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:05:49

• 烤年糕 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (2777 bytes) () 12/27/2019  22:11:24

• 过新年，吃年糕，寓意很美好 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  05:16:01

• 谢谢 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  09:06:42

• 有年糕就有过年的气氛了！ - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  12:39:22

• 是呀，谢谢。 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  14:32:14

• 红糖烤年糕——外层酥脆，里面软糯（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (3911 bytes) () 12/13/2019  07:46:23

• 如果下午在办公室里吃一块红糖年糕，肯定美滋滋的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  08:32:38

• 配一杯红茶 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  08:44:50

• 我也喜欢红茶~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:11:40

• ^_^，是的，配备咖啡也可以！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:11:11

• 哇！香甜的果仁和果干，软软糯糯的年糕，融合在一起的口感一定棒极了 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  09:10:04

• 谢谢你，太会评价了~~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:12:14

• 好吃～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  10:02:52

• 确实挺不错的~~谢谢彬彬！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:12:45

• 对各种年糕都没有抵抗力 - 黑黑黑黑 - 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 黑黑黑黑 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  11:54:42

• ^_^我也是，我发现我最近做了好多各种糯米食物 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:13:22

• 烤多长时间什么温度， - AmyB12 - ♀ 给 AmyB12 发送悄悄话 AmyB12 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  13:40:04

• 180度烤30分钟，然后220度再烤10分钟上色~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2019  04:54:03

• 这也是豪华版年糕 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2019  17:29:27

• 哈哈就是料很多 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2019  07:08:27

• 超简单美味的微波炉版年糕做法（图文+视频） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (3615 bytes) () 12/03/2019  06:45:12

• 这个我也做过，好做好吃。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  07:35:34

• 这个配方多年前就有了，我一直都在用，关键是简单：） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  18:51:01

• 实用又易做而且好吃。 - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  09:19:43

• 谢谢！大家都比较喜欢简单又好吃的食谱：） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  18:51:36

• 超级棒哦，你做的太好了，我从来没做过改天试一试 - 娟2019 - ♀ 给 娟2019 发送悄悄话 娟2019 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  09:51:35

• 一定要试，太简单了，还不容易失败：） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  18:52:14

• 以前做年糕都是上锅蒸，不知道微波炉还有这个功能，一定要试试 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  10:07:55

• 我也蒸过挺麻烦的，还不小心就失败，这个应该算是不败配方了：） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  18:57:26

• 很漂亮，简单又好吃～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  11:59:34

• 谢谢彬彬：） - 某家的李园长 - ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  18:57:51

• 上海云南南路上的小绍兴三黄鸡和鲜得来排骨年糕（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (6675 bytes) () 04/05/2019  15:11:20

• 1/4的三黄鸡就好大一盘啊。 - waterfowl - ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  16:06:36

• 三黄鸡好嫩！ - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  17:16:33

• 太诱惑了，怎样不去上海也能吃着呢？ - bluey - ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  17:39:41

• 三黄鸡，蝴蝶酥，觉关辰光没有吃了。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  18:01:04

• 大概去得早、一般那里都是找喫的人。金陵塩水鴨前排隊的人也很多 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  18:11:35

• 我最反感的是店家把路面搞得肮脏不堪，尤其是还把这种陋习带到国外，全世界的中国城就是脏兮兮。有点扫兴，请勿在意。 - danren - ♂ 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  20:04:48

• 经典辣酱油.... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  06:18:33

• 室外乌烟瘴气，影响室内美食的食欲，环境太脏20年不变。 - celji - 给 celji 发送悄悄话 celji 的博客首页 celji 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  07:33:23

• 食物美味，室外环境乌烟瘴气，20年都不变。 - celji - 给 celji 发送悄悄话 celji 的博客首页 celji 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  07:39:49

• 当年八分钱一碗的鸡粥，现在要多少钱？ - 老马识途 - ♂ 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  08:29:28

• 现在是清明时节，刀鱼鳊鱼鳜鱼最肥美的时候，今年还能赶得上吗？ - 大肥猫 - ♀ 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  18:46:29

• 最喜欢小绍兴的爪子和杂碎，不过得早去 - Emma - ♀ 给 Emma 发送悄悄话 Emma 的博客首页 Emma 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  22:34:57

• 小绍兴的三黄鸡已经不是30年前开店时浦东真正的走地三黄鸡了，没有什么吃头了。去振鼎鸡更好，现在的云南路没落了。没有什么... - 自由之身 - ♂ 给 自由之身 发送悄悄话 自由之身 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  23:58:04

• 鲜得来还是可以尝一尝。很怀旧的。大壶春就是个付不起的阿斗了。粗制滥造，皮厚无汤，一副国营店混日子的样子，不如小杨生煎... - 自由之身 - ♂ 给 自由之身 发送悄悄话 自由之身 的个人群组 (441 bytes) () 04/07/2019  00:13:13

• 【三色年糕卷】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (8686 bytes) () 02/22/2019  18:56:25

• 哎，真是应该出书啊 - Free9 - ♀ 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (167 bytes) () 02/22/2019  19:25:02

• 想看年糕的做法。 - stone_cold_fox - ♀ 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 stone_cold_fox 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  19:37:25

• 好吃 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  05:51:09

• 是呢！很好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  11:50:40

• 学习了, 漂亮一定好吃! - womaninhome - ♀ 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 womaninhome 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  13:16:09

• 感恩感恩，很好吃的噢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  11:51:07

• 这种吃法好特别 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  07:18:27

• 是呀！表面脆脆的，里边糯糯的 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  11:51:43

• 学习了，一定很好吃 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  19:04:51

• 很好吃的噢。。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2019  13:54:15

• 赞创新！想想就好吃！ - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  19:46:34

• 很好吃的呢。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2019  13:54:36

• 自制宁波年糕-----迟到的年味【图文+视频】 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (5618 bytes) () 02/22/2019  17:24:10

• 功夫年糕，赞一个！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  17:40:54

• 谢谢！ - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:29:56

• 原来年糕是大米做的，和糯米无关，收藏了。 - lulalala - ♀ 给 lulalala 发送悄悄话 lulalala 的博客首页 lulalala 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:01:41

• 是啊，正宗的宁波年糕只用大米 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:32:57

• 神似啊！小时候家里用小石磨大米 - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:26:14

• 应该是用水磨，没有就用blender代替了 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:38:06

• 嗯 小时候都是水磨，现在机器打得味道应该是差不多 - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:55:21

• 正宗的宁波年糕只用大米，你可以加糯米，但口感不一样了 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  19:44:39

• 要用当季新收大米做，又糯又Q热乎乎的清香味。 - Emma - ♀ 给 Emma 发送悄悄话 Emma 的博客首页 Emma 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  04:01:02

• 高手 - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  21:27:26

• 谢谢！不是高手，是吃的动力 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  06:13:26

• 又学一招，谢谢分享 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  05:52:01

• 互相学习 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  06:14:38

• 请问蒸粉后揉粉时加水吗？是凉水还是温水呢？谢谢 - lily0533 - ♀ 给 lily0533 发送悄悄话 lily0533 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  08:58:46

• 太费劲了呵呵，不适合像咱这种懒人 - warara - ♂ 给 warara 发送悄悄话 warara 的博客首页 warara 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  14:43:10

• 这个太牛了，你一定是我老乡。宁波水磨年糕。 - 马兰花 - ♀ 给 马兰花 发送悄悄话 马兰花 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  19:42:09

• 老乡好！ - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  20:14:20

• 和我妈妈做陕北版年糕的办法差不多啊 - 风里飞奔 - ♀ 给 风里飞奔 发送悄悄话 风里飞奔 的博客首页 风里飞奔 的个人群组 (86 bytes) () 02/24/2019  01:43:54

• 你妈妈也是用全大米吗？ - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  06:02:48

• 这个好。 - 山乡不仕 - ♂ 给 山乡不仕 发送悄悄话 山乡不仕 的博客首页 山乡不仕 的个人群组 (47 bytes) () 02/24/2019  05:40:54

• 谢谢！ - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  06:03:44

• 这是正宗的宁波手工年糕！太牛了！ - 北美彩虹 - ♀ 给 北美彩虹 发送悄悄话 北美彩虹 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  06:58:35

• 谢谢！ - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  10:22:42

• 大赞！ - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  19:48:55

• 喜欢你做的猪手 - yanzi_az - ♀ 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  21:20:35

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