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私房小菜 » 年糕

置顶: 【上海炒年糕】 -逗蟋蟀- 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 逗蟋蟀 的个人群组 (3832 bytes) () 04/10/2020  21:13:10

置顶: 【三色年糕卷】 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (8686 bytes) () 02/22/2019  18:56:25

《烤核桃南瓜年糕》,软糯香甜,带着淡淡的南瓜香,两分钟说清楚这个事(视频+图文) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (1824 bytes) () 08/30/2020  06:06:12

颜色好漂亮! - livingsky_里村 - 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  09:07:12

秋天快到了,可以上核桃南瓜烤年糕吃吃了,周末愉快:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  09:32:28

金黄色,靓! - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  11:55:52

谢谢鼓励:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2020  15:20:44

学做street food 太好吃了 鱿鱼甜面酱年糕 图文+视频 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (1936 bytes) () 07/24/2020  07:58:49

这样烧鱿鱼第一次见,要试一下 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2020  11:46:53

不错 - 麻辣鸡丝 - 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 麻辣鸡丝 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  10:56:49

懒人的“紅豆年糕”&“双色曲奇” - 一佳人 - 给 一佳人 发送悄悄话 一佳人 的博客首页 一佳人 的个人群组 (554 bytes) () 04/24/2020  21:46:04

糕很棒,曲奇帅呆了。 - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2020  09:47:47

摆盘很艺术! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2020  16:15:54

自制炒年糕 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (896 bytes) () 04/13/2020  17:07:03

这么折腾是为啥? - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (160 bytes) () 04/13/2020  18:13:58

因为想吃年糕又不想出门。还有大把时间可以用。 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2020  18:42:50

- 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (196 bytes) () 04/13/2020  19:12:38

这个要赞!看着就好吃. - 小棒棒 - 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 小棒棒 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  00:26:55

一不小心吃了很多,其实都是大米,呵呵。 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:47:21

学习了,我以为炒年糕里的年糕也是糯米做的,原来和糯米没关系。学做起来,谢谢 - 金花银花桃花 - 给 金花银花桃花 发送悄悄话 金花银花桃花 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  00:45:09

+1 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  09:09:08

你这个是饵块。 - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  04:47:14

能干的MM~~~自己做的没添加剂,吃着放心:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  10:59:30

多谢喜欢,确实好吃又放心。也跟着您学了不少菜。 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:43:08

wow 这么简单就能做成年糕了!太棒了 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  11:50:10

做起来其实是挺快的,不复杂。 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:43:46

厉害了!看得我好馋! - lu乐乐 - 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  12:02:30

多谢喜欢 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:46:22

看到有人留言问这么折腾为了啥,这人真不知道我们爱吃年糕人的心啊。学习了,小时候记得大人们要去捶打米团,不知是不是为了... - 南山依然 - 给 南山依然 发送悄悄话 南山依然 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  14:15:29

去捶打的一般是糍粑,口感粗一点更好吃。糯米粉最好是 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (23 bytes) () 04/14/2020  17:21:22

【上海炒年糕】 - 逗蟋蟀 - 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 逗蟋蟀 的个人群组 (3832 bytes) () 04/10/2020  21:13:10

肯定好吃的 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2020  22:32:43

不错! - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  10:01:46

上海炒年糕摆个叉子? - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  14:41:15

哈哈,你试一下看 - 逗蟋蟀 - 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 逗蟋蟀 的个人群组 (98 bytes) () 04/11/2020  15:53:59

有理。 - robato - 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  20:41:30

因为上海是international的地方! - munchenxx - 给 munchenxx 发送悄悄话 munchenxx 的博客首页 munchenxx 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2020  18:51:30

叉子配盤子????,筷子配碗????。 - zharry - 给 zharry 发送悄悄话 zharry 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2020  00:54:15

做得好漂亮,馋人 - 红菜 - 给 红菜 发送悄悄话 红菜 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2020  13:48:48

多层年糕 【视频】 - Wing_US8 - 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (1279 bytes) () 01/31/2020  04:25:53

不知所云 视频连个文字介绍都没有 看完了才发现不值得看不是好亏 $_# - 蓝莓蛋糕 - 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 蓝莓蛋糕 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  08:21:45

题目不是多层年糕吗? - Wing_US8 - 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  13:39:58

亏的还挺值 - Wing_US8 - 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  15:24:07

哈哈哈哈 你这是促销广告吗 - 蓝莓蛋糕 - 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 蓝莓蛋糕 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  19:59:29

因为这个多层年糕是我的爱 - Wing_US8 - 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2020  02:03:41

新烤的年糕 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (3190 bytes) () 01/19/2020  20:57:32

皮有点干 - 蓝莓蛋糕 - 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 蓝莓蛋糕 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  03:16:34

还好,不影响吃,谢谢。 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2020  06:39:04

年菜系列之三,漂亮的《白糖红豆年糕》,白玉一样的年糕点缀着玛瑙般的红豆(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3551 bytes) () 01/14/2020  05:58:45

好漂亮呢! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  06:06:50

是啊,我喜欢这种干净清爽的视觉:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  06:13:13

做得真讲究 --- 用了芭蕉叶,别有风味!白玉玛瑙也很形象呢 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  07:10:06

早上好龙妈,要过年了,高高兴兴的年年糕年年高:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  07:17:22

- 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  10:46:13

哈哈,这个我放糖很少,不甜的 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  10:52:50

像云片糕... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:28:32

好怀念云片糕 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:38:40

很久没吃了,现在的不知道为什么硬的不得了... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:40:51

这个不好做的 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  17:16:58

做的真漂亮! - 旺旺_1 - 给 旺旺_1 发送悄悄话 旺旺_1 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  16:26:10

谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  17:17:13

漂亮 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  19:55:17

谢谢~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  20:15:38

水的份量:视频和帖子文字不符,哪个是正确的? - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (215 bytes) () 01/15/2020  10:02:56

我发了后注意到这个了,应该是650是对的,因为昨天在首页就不能修改 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (300 bytes) () 01/15/2020  13:09:44

没事,我不是挑剔你的意思,而是想要做一次所以需要确认一下水量。 - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2020  15:21:15

谢谢你的宽容,不好意思啊,最近 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (219 bytes) () 01/15/2020  16:09:19

千万别这么说,你发帖辛苦,我们谢谢你才是,哪里说得上宽容 :) - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (95 bytes) () 01/15/2020  22:09:21

已经在苏州老字号下单买了你做过的这几种年糕,还有一种重要品种:猪油年糕,期待你做哈 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2020  18:19:14

好啊,本来想做的,就怕大家说猪油不健康什么的就没做:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  13:06:04

想提前做,请问最多放几天不会发硬?谢谢。 - 荷影 - 给 荷影 发送悄悄话 荷影 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2020  17:19:46

自制红豆大枣年糕,祝大家新年年年高!(图文+视频) - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (1527 bytes) () 01/11/2020  22:23:06

很糯 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  02:27:43

是的哦,很糯很糯~!谢谢你! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:56:37

好棒啊 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  04:05:30

谢谢你的观看! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:57:04

不错,只是现在消化能力下降,不敢吃这么多糯米制品了 - mickey222 - 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  04:05:37

平时我也不敢多吃,但是过年一定要吃一下哦~!谢谢你! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:58:16

看起来简单易做,谢谢分享:) - 某家的李园长 - 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  06:18:11

的确很好做的!谢谢你的观看。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  09:59:26

过年必须有 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  06:33:37

是啊!北方过年必吃年糕的…。谢谢龙妈喜欢! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  10:00:23

看着就好吃!!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  12:02:28

谢谢闲暇食光! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  12:47:37

高高兴兴。过年我们那里也吃年糕,年年高。 - itistrue - 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  12:53:36

以前过年就盼着吃年糕,直到现在还是喜欢煎年糕外脆里软的口感。过年有年糕吃才有年味儿…! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  15:51:32

油煎年糕特别好吃 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  14:44:49

我也特别爱吃油煎年糕! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  15:52:55

看见这个就有过年的气氛啦!懒得自己做,已经网购了不少年糕 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  16:04:27

是的啊!以前也是外面买年糕,今年才发现原来那么好做!谢谢你观看和留言! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  23:07:28

这哪儿是红小豆啊。 看着像肾豆Kidney Bean - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  17:41:50

在印巴店买的豆子,写着Red beans,一直把它当做红小豆,看来下次要去中超市买了。谢谢你! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  23:10:18

做得好漂亮! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2020  06:17:49

谢谢亮亮妈妈! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2020  12:01:18

一直想学做年糕,偶然碰见看了这样好的视频,谢谢啦! - 北欧风轻雨绵 - 给 北欧风轻雨绵 发送悄悄话 北欧风轻雨绵 的博客首页 北欧风轻雨绵 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  03:06:24

谢谢你喜欢!希望能够帮到你。有问题请留言我,谢谢你! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2020  11:05:49

烤年糕 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (2777 bytes) () 12/27/2019  22:11:24

过新年,吃年糕,寓意很美好 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  05:16:01

谢谢 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  09:06:42

有年糕就有过年的气氛了! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  12:39:22

是呀,谢谢。 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2019  14:32:14

红糖烤年糕——外层酥脆,里面软糯(图文+视频) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (3911 bytes) () 12/13/2019  07:46:23

如果下午在办公室里吃一块红糖年糕,肯定美滋滋的~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  08:32:38

配一杯红茶 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  08:44:50

我也喜欢红茶~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:11:40

^_^,是的,配备咖啡也可以! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:11:11

哇!香甜的果仁和果干,软软糯糯的年糕,融合在一起的口感一定棒极了 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  09:10:04

谢谢你,太会评价了~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:12:14

好吃~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  10:02:52

确实挺不错的~~谢谢彬彬! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:12:45

对各种年糕都没有抵抗力 - 黑黑黑黑 - 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 黑黑黑黑 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  11:54:42

^_^我也是,我发现我最近做了好多各种糯米食物 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  12:13:22

烤多长时间什么温度, - AmyB12 - 给 AmyB12 发送悄悄话 AmyB12 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  13:40:04

180度烤30分钟,然后220度再烤10分钟上色~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2019  04:54:03

这也是豪华版年糕 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2019  17:29:27

哈哈就是料很多 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2019  07:08:27

上海云南南路上的小绍兴三黄鸡和鲜得来排骨年糕(文字·照片·视频) - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (6675 bytes) () 04/05/2019  15:11:20

1/4的三黄鸡就好大一盘啊。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  16:06:36

三黄鸡好嫩! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  17:16:33

太诱惑了,怎样不去上海也能吃着呢? - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  17:39:41

三黄鸡,蝴蝶酥,觉关辰光没有吃了。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  18:01:04

大概去得早、一般那里都是找喫的人。金陵塩水鴨前排隊的人也很多 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  18:11:35

我最反感的是店家把路面搞得肮脏不堪,尤其是还把这种陋习带到国外,全世界的中国城就是脏兮兮。有点扫兴,请勿在意。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2019  20:04:48

经典辣酱油.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  06:18:33

室外乌烟瘴气,影响室内美食的食欲,环境太脏20年不变。 - celji - 给 celji 发送悄悄话 celji 的博客首页 celji 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  07:33:23

食物美味,室外环境乌烟瘴气,20年都不变。 - celji - 给 celji 发送悄悄话 celji 的博客首页 celji 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  07:39:49

当年八分钱一碗的鸡粥,现在要多少钱? - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  08:29:28

现在是清明时节,刀鱼鳊鱼鳜鱼最肥美的时候,今年还能赶得上吗? - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  18:46:29

最喜欢小绍兴的爪子和杂碎,不过得早去 - Emma - 给 Emma 发送悄悄话 Emma 的博客首页 Emma 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  22:34:57

小绍兴的三黄鸡已经不是30年前开店时浦东真正的走地三黄鸡了,没有什么吃头了。去振鼎鸡更好,现在的云南路没落了。没有什么... - 自由之身 - 给 自由之身 发送悄悄话 自由之身 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2019  23:58:04

鲜得来还是可以尝一尝。很怀旧的。大壶春就是个付不起的阿斗了。粗制滥造,皮厚无汤,一副国营店混日子的样子,不如小杨生煎... - 自由之身 - 给 自由之身 发送悄悄话 自由之身 的个人群组 (441 bytes) () 04/07/2019  00:13:13

【三色年糕卷】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (8686 bytes) () 02/22/2019  18:56:25

哎,真是应该出书啊 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (167 bytes) () 02/22/2019  19:25:02

想看年糕的做法。 - stone_cold_fox - 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 stone_cold_fox 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  19:37:25

好吃 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  05:51:09

是呢!很好吃 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  11:50:40

学习了, 漂亮一定好吃! - womaninhome - 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 womaninhome 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  13:16:09

感恩感恩,很好吃的噢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  11:51:07

这种吃法好特别 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  07:18:27

是呀!表面脆脆的,里边糯糯的 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  11:51:43

学习了,一定很好吃 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  19:04:51

很好吃的噢。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2019  13:54:15

赞创新!想想就好吃! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  19:46:34

很好吃的呢。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2019  13:54:36

自制宁波年糕-----迟到的年味【图文+视频】 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (5618 bytes) () 02/22/2019  17:24:10

功夫年糕,赞一个! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  17:40:54

谢谢! - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:29:56

原来年糕是大米做的,和糯米无关,收藏了。 - lulalala - 给 lulalala 发送悄悄话 lulalala 的博客首页 lulalala 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:01:41

是啊,正宗的宁波年糕只用大米 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:32:57

神似啊!小时候家里用小石磨大米 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:26:14

应该是用水磨,没有就用blender代替了 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:38:06

嗯 小时候都是水磨,现在机器打得味道应该是差不多 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  18:55:21

正宗的宁波年糕只用大米,你可以加糯米,但口感不一样了 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  19:44:39

要用当季新收大米做,又糯又Q热乎乎的清香味。 - Emma - 给 Emma 发送悄悄话 Emma 的博客首页 Emma 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  04:01:02

高手 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2019  21:27:26

谢谢!不是高手,是吃的动力 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  06:13:26

又学一招,谢谢分享 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  05:52:01

互相学习 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  06:14:38

请问蒸粉后揉粉时加水吗?是凉水还是温水呢?谢谢 - lily0533 - 给 lily0533 发送悄悄话 lily0533 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  08:58:46

太费劲了呵呵,不适合像咱这种懒人 - warara - 给 warara 发送悄悄话 warara 的博客首页 warara 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  14:43:10

这个太牛了,你一定是我老乡。宁波水磨年糕。 - 马兰花 - 给 马兰花 发送悄悄话 马兰花 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  19:42:09

老乡好! - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  20:14:20

和我妈妈做陕北版年糕的办法差不多啊 - 风里飞奔 - 给 风里飞奔 发送悄悄话 风里飞奔 的博客首页 风里飞奔 的个人群组 (86 bytes) () 02/24/2019  01:43:54

你妈妈也是用全大米吗? - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  06:02:48

这个好。 - 山乡不仕 - 给 山乡不仕 发送悄悄话 山乡不仕 的博客首页 山乡不仕 的个人群组 (47 bytes) () 02/24/2019  05:40:54

谢谢! - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  06:03:44

这是正宗的宁波手工年糕!太牛了! - 北美彩虹 - 给 北美彩虹 发送悄悄话 北美彩虹 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  06:58:35

谢谢! - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  10:22:42

大赞! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  19:48:55

喜欢你做的猪手 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 02/24/2019  21:20:35

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