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私房小菜 » 年糕

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 置顶: 雪里蕻炒年糕 加点豆芽更好吃 视频 -Hong_429- ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (1730 bytes) () 03/20/2024  17:19:38

• 置顶: 自制切片年糕，省时省力，无需捶打！年年高哟！（图文+视频） -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3674 bytes) () 02/16/2024  06:27:18

• 置顶: 红枣糯米切糕，味道甜美，软糥Q弹，过年少不了做年糕（图文＋视频） -糖粒儿- ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2345 bytes) () 02/03/2024  03:50:19

• 置顶: 快过年了 「开运年糕～椰香黑糖年糕」 外脆内软 焦香扑鼻 寓意年年糕升 视频食谱 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (21488 bytes) () 02/02/2024  07:40:34

• 置顶: 香酥烤年糕, 外酥里糯，五星推荐！（图文+视频） -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3236 bytes) () 01/18/2024  06:32:15

• 置顶: 【大黄米年糕】 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (6463 bytes) () 01/16/2023  14:49:23

• 置顶: 【低糖椰汁年糕】糯叽叽超好吃，放几天都不变硬，年货必备，做法比做馒头还简单 （视频+图文） -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (1713 bytes) () 01/11/2023  18:31:03

• 雪里蕻炒年糕 加点豆芽更好吃 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (1730 bytes) () 03/20/2024  17:19:38

• 自制切片年糕，省时省力，无需捶打！年年高哟！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3674 bytes) () 02/16/2024  06:27:18

• 簡單易操作，切片年糕做起來咯 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2024  06:42:07

• 过年吃了太多大鱼大肉，可以做蔬菜炒年糕~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2024  11:10:25

• ^_^，是的，排骨年糕(╯▽╰ )好香~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2024  11:10:54

• 卖相太赞了！过年用它炒蔬菜，想起来都流口水... - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2024  11:46:23

• 有了它做饭很方便呀。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2024  07:01:07

• 真是简单易做，这样就不用买了，也一定好吃。谢谢Lily. 新春快乐，龙年吉祥！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2024  10:42:21

• 赞，不用买韩国店硬片儿的了？ - 怀旧一点点 - ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (86 bytes) () 02/17/2024  11:57:38

• 没试过冷冻呢，我觉得放冷藏一个星期应该没问题。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2024  05:30:47

• WOW, 这么多好吃的，真不错。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 02/18/2024  07:13:48

• ^_^，新年快乐！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2024  05:31:19

• 多谢分享！一定要试一下。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/29/2024  10:39:03

• 试试~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2024  04:53:22

• 吃大锅饭，忆苦思甜，吃年糕，仙人掌，香炖猪肘，一人带一个菜，吃百家饭！【短视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (1209 bytes) () 02/15/2024  16:05:31

• 外酥里糯，蓬松不黏牙的烤年糕 （图文+视频） - YC_USA1 - ♀ 给 YC_USA1 发送悄悄话 (2340 bytes) () 02/04/2024  19:39:58

• 红枣糯米切糕，味道甜美，软糥Q弹，过年少不了做年糕（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2345 bytes) () 02/03/2024  03:50:19

• 哇，用料真實惠，味道肯定錯不了 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2024  04:13:18

• 好吃好吃！龙妈过年也来一个吧！谢谢龙妈喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2024  06:13:22

• 看着就好想吃了 - 鸡鸣寺过客 - ♀ 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2024  13:47:32

• 赶紧做起来，很好吃哦～！谢谢你赞美喜欢。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2024  21:14:00

• 快过年了 「开运年糕～椰香黑糖年糕」 外脆内软 焦香扑鼻 寓意年年糕升 视频食谱 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (21488 bytes) () 02/02/2024  07:40:34

• 做的真漂亮！加了红糖更健康。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2024  21:15:20

• 谢谢糖粒儿 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2024  06:58:47

• 上海崇明松糕 和 传统年糕的 比较(图文/视频) - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1240 bytes) () 01/26/2024  16:06:34

• 紫米应该也能做吧？更营养。 - 旭日之下白月梦 - ♀ 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  17:05:44

• 哇哦，做得好好！！可以想象有多好吃。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:23:32

• 谢谢，你的年糕、糍粑都好诱人 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2024  21:26:43

• 有图有对比，做得真好！谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  05:52:07

• 谢谢! 你的菜做的好棒！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2024  21:27:47

• 但是您在配粉的时候忘记说大米粉与糯米粉的比例了。 - jw2009 - ♂ 给 jw2009 发送悄悄话 jw2009 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2024  05:37:13

• 配方在上一篇帖子中已经说的很详细了。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2024  21:25:13

• 香酥烤年糕, 外酥里糯，五星推荐！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3236 bytes) () 01/18/2024  06:32:15

• 快过年了，做起来～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  07:53:32

• 是的呢，年味搞起来 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  00:11:20

• 嗯，感觉到好吃 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2024  08:04:33

• 还不错，特别的年糕吃法。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  00:11:44

• 做法簡單，一定要試試 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  11:18:26

• 是的，真的是太简单了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  00:11:58

• 正在试了，谢谢！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  12:34:17

• 哇哦，行动派~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  00:12:18

• 刚刚做了，真好吃！外酥里糯，甜度适当，味道刚刚好。一会就见底了。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  07:24:42

• 哇哦，好快手，同乐乐，开心！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  12:27:39

• 一看就非常想吃的那种，酥酥糯糯的。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  08:04:41

• O(∩_∩)O哈哈~喜欢年糕的不要错过。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  12:28:02

• 很好。如果加些糖桂花，就更有年糕风味。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2024  13:43:42

• 桂花奢侈品呀，加了糖桂花就更有风味了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2024  11:14:02

• 不知道你在哪里，桂花比较扛冻的，如果在家里种两颗四季桂，一年到头都有新鲜桂花可以做糖桂花的 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (27 bytes) () 01/21/2024  06:17:49

• 你太幸福了，我在北极哈哈，太冷了，怀念江南的桂花。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2024  11:30:18

• 爆浆的红薯芝士脆皮年糕 原来只要搅一搅这么简单 爱吃爆浆年糕的请进【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (2481 bytes) () 06/24/2023  07:37:00

• 毛（巨）蟹年糕 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (726 bytes) () 02/08/2023  08:13:05

• 可以有 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2023  17:34:58

• 年糕做的披萨 糯叽叽 拉丝好吃 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (862 bytes) () 01/28/2023  06:05:08

• 中西结合，但不知味道如何，看着不错。 - beijingconnection - ♂ 给 beijingconnection 发送悄悄话 beijingconnection 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2023  19:17:14

• 喜欢年糕的 肯定喜欢！！ - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2023  19:07:51

• 好有创意啊 点赞 - cxyz - ♀ 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2023  05:12:29

• 谢谢！！ - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2023  19:07:35

• 年糕是纯糯米做的，还是混了点大米粉的？ - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (66 bytes) () 01/29/2023  15:35:03

• 就是买的超市的 Hmart的 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2023  19:07:25

• 分享好做好吃又好看的传统圆形年糕，祝大家新年团团圆圆，步步高升！（图文+视频） - YC_USA1 - ♀ 给 YC_USA1 发送悄悄话 (614 bytes) () 01/19/2023  15:15:08

• 很像我们老家的过年糖糕，不过我们还放肉的 - 若若妮 - ♀ 给 若若妮 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2023  07:29:04

• 糯米跟肉一起也很好吃 ：） - YC_USA1 - ♀ 给 YC_USA1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2023  17:16:21

• 点一个，赞 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023  08:11:20

• 谢谢喜欢！ - YC_USA1 - ♀ 给 YC_USA1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2023  17:17:00

• 搅一搅，烤一烤，超简单的爆浆红薯芝士烤年糕（图文+视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (1264 bytes) () 01/18/2023  16:20:34

• 哇，这个好！ - laweb - ♀ 给 laweb 发送悄悄话 laweb 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023  11:36:44

• 改良的烤年糕 快过年了做起来 寓意年年糕升 搭配蓝莓葡萄干 语音版 视频图片 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (8914 bytes) () 01/17/2023  17:01:13

• 刚用你的方子做了，很不错，谢谢！糯米不够，一半糯米一半粘米，红豆，蔓越莓，红枣，40g油很合适，不干也不油腻。 - 水云阁 - ♀ 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  16:50:46

• 看你做成我也高兴 谢谢 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023  09:51:16

• 看上去就很好吃，又简单易做，过几天试一下。 谢谢分享！祝你新年快乐！好运连连！ - keke168 - ♀ 给 keke168 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  18:35:33

• 谢谢 也祝你兔年行大运 万事如意 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023  09:52:07

• 加了坚果的年糕，口感更好，学起来，明天做一盆。 - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2023  20:10:26

• 是哈 感觉每家都会做一份 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023  09:53:55

• 红糖红豆红枣年糕，Q弹粘糯，香甜好吃！[图文+视频] - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (1192 bytes) () 01/17/2023  08:38:09

• 【大黄米年糕】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (6463 bytes) () 01/16/2023  14:49:23

• 真的太棒了！这个好吃极了，万分感谢你辛苦发文字贴，文字贴简单明了，不看视频贴因为浪费很多时间 - ZeroSumGame - ♂ 给 ZeroSumGame 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  21:52:02

• 谢谢谢谢。。。新年快乐 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  05:35:41

• 有点像我们河北老家的年糕，应该很好吃。今年试试。 - MoatCity - ♂ 给 MoatCity 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  08:21:38

• 特别好吃。。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  09:08:58

• 请问，西北糯黄米，北美哪儿能买到？ - MoatCity - ♂ 给 MoatCity 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  08:45:55

• 我是在我家附近的金门超市买的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  09:09:17

• weee 有大黄米卖， 就是糯黄米， 不要买黄小米 - younglife - 给 younglife 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  17:22:58

• 很亲切啊 - xms369 - ♀ 给 xms369 发送悄悄话 (153 bytes) () 01/18/2023  10:01:00

• 是的，很好吃，糯糯的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2023  06:09:24

• 《红豆椰香年糕》，年糕年高年年高！（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (780 bytes) () 01/14/2023  10:51:23

• 哇，好漂亮！很应景！闻到椰香味了 ~~~~ 谢谢分享！拜年啦！！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023  12:03:11

• 拜年啦～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  13:04:29

• 这个是蒸的吧？烤的太油不好吃 - 水云阁 - ♀ 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023  16:05:16

• 是蒸的，年糕还是蒸的好吃：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  13:05:03

• 好多相思豆啊 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023  19:19:02

• 哈哈，对啊啊，相思豆～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  13:05:24

• 不放猪油可以吗？ - jelous - ♀ 给 jelous 发送悄悄话 jelous 的博客首页 (0 bytes) () 01/15/2023  22:08:00

• 那就加点其他没有特别味道的食用油 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  13:05:57

• 【低糖椰汁年糕】糯叽叽超好吃，放几天都不变硬，年货必备，做法比做馒头还简单 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (1713 bytes) () 01/11/2023  18:31:03

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