私房小菜 » 米粉

酸辣牛肉米线(米粉)(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (4053 bytes) () 03/21/2019  06:20:49

哇!光看配料就已经开始流口水了 ~~~~ 溏心蛋是一定要有的 ~~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  07:10:33

非常爽口好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  07:22:12

哇,这么多料,手好巧呀~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  08:41:18

这个很好吃的啊 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  08:50:38

这个是模仿日本拉面了。中国人过去不这么吃。其实有辣椒也没有多久远的事情。 - danjuan - 给 danjuan 发送悄悄话 danjuan 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  10:24:52

第一次吃是在云南,没有加那个蛋,后来在很多地方吃的就加了那个蛋,可能大家都是学来学去的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  10:45:11

现在的很多菜式都是再发明的,很多传统的菜现代人看并不一定好吃 - danjuan - 给 danjuan 发送悄悄话 danjuan 的个人群组 (524 bytes) () 03/21/2019  11:10:09

好吃,真有才 - 大庆里 - 给 大庆里 发送悄悄话 大庆里 的博客首页 大庆里 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  11:35:22

在外面吃过几次觉得好吃,自己就琢磨一下,我觉得这个味道一点不比外面的差:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  11:44:14

酸辣牛肉米粉哪天试试。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  13:20:24

试一下,很好吃的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  14:38:04

不仅吃米线,还要碗!太漂亮了! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  14:49:37

谢谢熊MM,拿走、都拿走!都是餐具控啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  15:03:16

料真多,做这个其实挺花工夫的。看着真不错! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 03/21/2019  16:26:58

好漂亮的溏心蛋!怎么做的? - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 03/25/2019  19:09:11

刚刚看到了你的溏心蛋的帖子 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 03/25/2019  19:11:11

料足,好吃! - Fernanda-南美 - 给 Fernanda-南美 发送悄悄话 Fernanda-南美 的博客首页 Fernanda-南美 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2019  17:57:58

宽面/米粉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2224 bytes) () 02/08/2019  13:42:49

口水滴答滴答 :) - abc1967 - 给 abc1967 发送悄悄话 abc1967 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019  16:20:21

食材,厨艺,看得我口水哗哗的。 - pinks - 给 pinks 发送悄悄话 pinks 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019  19:36:21

大爱面条米粉! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019  08:31:49

米其林!! - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019  13:01:40

看雪景,吃星洲炒米粉 - 芝芝 - 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (1714 bytes) () 02/03/2019  19:18:59

这是我的茶,收藏了谢谢 - 南半球夜猫 - 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019  19:45:49

勾起了我的饞蟲啊!也愛星洲炒粉! - 葱薑蒜 - 给 葱薑蒜 发送悄悄话 葱薑蒜 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019  20:49:25

棒!米粉好棒! - OregonRain - 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 OregonRain 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2019  12:33:20

《彬彬有院》家常炒米粉---另外给你介绍一下如何选购米粉 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2392 bytes) () 11/22/2018  06:07:50

炒粉料真足,谢谢介绍! - abcxy - 给 abcxy 发送悄悄话 abcxy 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  07:01:44

我比较喜欢吃菜多一点的那种:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  07:12:18

饭菜都齐活了 - OceanSound - 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  07:50:45

是,很省事的家常饭菜:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  08:06:04

好细的米粉,看着就好好吃 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  08:23:04

嗯,福建特产:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  08:57:36

视频怎么不能看了啊? - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  09:15:52

我又试了一下,可以看啊,我把链接再放在这里一次:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (212 bytes) () 11/22/2018  10:17:49

喜欢米粉! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  11:39:28

节日快乐:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  12:05:28

喜欢米粉,听不出您的口音,山东? - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  12:11:41

不是山东人:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  12:55:27

学做炒米粉,您视频越做越好了。刚知道虾油就是鱼露。 - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (47 bytes) () 11/22/2018  12:38:34

虾油在我们那里都是很小的小鱼小虾加盐发酵制作的,我们叫虾油;其他地方有用其他小海产品制作的,来了北美才知道叫鱼... - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  12:58:31

视频我也在做的过程中不断学习,寻找正确的光线和漂亮的图片,也一直在琢磨什么是好做容易上手的美食,谢谢您的关注:... - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2018  17:17:39

没低筋面粉, 要做月饼, 一半面粉一半粘米粉行吗? 等 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2018  16:28:12

1cup 中筋+1/4 cup corn strach=低筋面粉,多过滤几次。 - 西山 - 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2018  16:36:21

糯米粉行吗? 没有 corn strach - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2018  16:40:53

糯米粉不行 - 西山 - 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2018  18:16:33

面粉和米粉有区别。小麦和稻子. - 西山 - 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2018  18:18:46

做好贴上了, 加糯米粉和粘米粉了 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 05/04/2018  22:11:26

交作业啦!蒸糯米粉鸡蛋糕 - Likesmile123 - 给 Likesmile123 发送悄悄话 Likesmile123 的个人群组 (133 bytes) () 04/14/2018  14:27:53

好棒啊!比我做的发的更大呢! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018  14:43:44

谢谢夸奖! - Likesmile123 - 给 Likesmile123 发送悄悄话 Likesmile123 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018  14:49:42

试了一下,换成普通面粉,一样成功 - Likesmile123 - 给 Likesmile123 发送悄悄话 Likesmile123 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018  13:37:47

非常棒 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018  14:53:00

非常蓬松好吃的样子! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018  07:08:02

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