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私房小菜 » 煲汤

两人食晚餐,素炒米粉,腊味儿炒雪豆,咸菜胡椒猪肚汤,我们的小故事(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (661 bytes) () 03/01/2024  07:05:20

一屋二人三餐四季,平凡的生活才是家的味道 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2024  07:23:40

谢谢龙妈,周末快乐~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2024  07:57:52

好生活 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2024  07:47:24

周末快乐:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2024  07:58:06

排骨萝卜汤 汤鲜肉烂 萝卜入口即化 视频 - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (2769 bytes) () 02/26/2024  17:25:01

清爽少油 汤汁浓郁味道鲜美 「毛芋头生滚肉片豌豆尖」 视频 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (1696 bytes) () 02/13/2024  12:13:18

好吃看得见! - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2024  06:46:36

刀工好赞!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2024  06:34:10

油焖大虾 |虾头大酱汤| Costco 的虾| 一虾两吃 视频 - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (6989 bytes) () 02/07/2024  06:30:02

好详细的做法 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2024  17:27:15

谢谢! - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024  06:40:54

紫菜鸡蛋汤,简单省事,汤鲜味美《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 12/10/2023  15:46:25

正宗俄罗斯红菜汤【视频】 - 甜蜜爸 - 给 甜蜜爸 发送悄悄话 (491 bytes) () 11/27/2023  06:52:36

胡椒猪肚鸡,冬天的好汤,暖胃又健脾 (图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (796 bytes) () 11/01/2023  06:25:29

貼秋膘啦 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2023  07:41:27

早上好,多伦多这几天突然就冷了 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2023  08:42:26

这样做酸辣汤正宗又好喝《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 10/30/2023  17:35:04

牛肉西红柿蘑菇汤+豌豆饭【视频】 - 甜蜜爸 - 给 甜蜜爸 发送悄悄话 (2793 bytes) () 10/12/2023  05:51:52

香菇肉饼汤,南昌瓦罐的感觉 【视频】 - 甜蜜爸 - 给 甜蜜爸 发送悄悄话 (3130 bytes) () 10/10/2023  07:25:43

【燕麦芋头甜汤】Taro Oatmeal - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5826 bytes) () 10/06/2023  05:55:08

一日只吃一餐:煎三文鱼,味增汤,及小菜 (图文,视频) - 美心 - 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (1065 bytes) () 08/30/2023  09:38:17

这一餐很丰盛! - moder - 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2023  10:46:00

谢谢!因为每天只吃一餐,所以尽量搞得丰盛些。 - 美心 - 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2023  14:12:26

哇, 一餐还这么清淡。 感觉热量不够呢 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 (33 bytes) () 08/30/2023  14:32:40

没算过。感觉过一千卡了。以后可以考虑仔细算一算。 - 美心 - 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2023  16:16:03

请问这一餐是晚餐吗? - 肖蔚为 - 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2023  13:31:33

终于在美国吃到了我最爱的西北小吃--羊杂碎汤 - 理想人生 - 给 理想人生 发送悄悄话 (2398 bytes) () 08/13/2023  13:27:04

这个店在马里兰吗? - EAST3in1 - 给 EAST3in1 发送悄悄话 (15 bytes) () 08/14/2023  12:59:17

这个店在哪里,给个地址好吗?谢 - 知足-常乐 - 给 知足-常乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2023  07:31:32

这家店地址是 Jerusalem International food market, 11301 N 56th st, - 理想人生 - 给 理想人生 发送悄悄话 (135 bytes) () 08/15/2023  09:08:40

谢谢 - 知足-常乐 - 给 知足-常乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/16/2023  09:50:43

天热吃饭不香可以喝汤 莲藕花生排骨汤 素汤等 有些有视频有些没有 还有一些日常菜 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (37223 bytes) () 06/16/2023  12:26:10

都是好东西 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2023  07:57:18

谢谢你 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  13:56:51

很丰富。 - yefenghaiyun - 给 yefenghaiyun 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2023  11:54:57

谢谢 每天换着做 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2023  13:57:14

【奶油马铃薯浓汤】Cream of Potato Soup - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (14558 bytes) () 05/28/2023  08:59:43

土豆浓汤和蒜香面包是最佳拍檔,看着就流口水呢 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/29/2023  06:52:19

是呢。。我家小朋友很喜欢 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2023  06:46:09

很地道,赞! - 古树羽音 - 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2023  04:41:02

谢谢你。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2023  12:32:02

照片真漂亮,我这个吃素的人看着都觉得特养眼,盈盈好巧手! - 落絮扑绣帘 - 给 落絮扑绣帘 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2023  20:58:07

谢谢mm,吃素的也可以不用培根做这个浓汤哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2023  06:57:31

【鸡茸玉米蛋花汤】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5634 bytes) () 04/13/2023  19:03:05

简单美味,营养健康,大小朋友都喜欢哦 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/14/2023  21:30:11

谢谢。。。很好吃的哦。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2023  09:50:19

炒扁豆| 西红柿蛋汤 视频 - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (5020 bytes) () 03/24/2023  06:23:37

曼谷鼎泰丰午餐-小笼汤包 和青椒塞肉末(文字·照片·视频) - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (2208 bytes) () 03/17/2023  13:29:02

谢谢Mamiya分享,还是想念以前超多好吃的长文. 每次每感叹一顿怎能吃下这么多吃好的-:) - Ventura330 - 给 Ventura330 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2023  10:21:20

谢谢。 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2023  12:24:51

青椒塞肉,馄饨面,太吸引人了 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2023  08:36:24

谢谢。 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2023  12:25:32

照片视频用什么相机或者手机拍的呢?用什么软件编辑的?好漂亮。 - 就爱喝酒的家伙 - 给 就爱喝酒的家伙 发送悄悄话 就爱喝酒的家伙 的博客首页 (0 bytes) () 03/19/2023  22:38:30

谢谢。华为手机P40 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2023  12:24:16

谢谢 - 就爱喝酒的家伙 - 给 就爱喝酒的家伙 发送悄悄话 就爱喝酒的家伙 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2023  16:41:44

小汤包不破皮的终极方子,各个汤汁饱满,皮薄、多汁,太好吃了(视频+图片) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (1518 bytes) () 03/13/2023  11:50:34

汤包用烫面,半烫面,或者温水和面,哪个最好? - abvysk2023 - 给 abvysk2023 发送悄悄话 (73 bytes) () 03/13/2023  16:45:06

试过很多种方法,这里用室温水和面的方法是最成功的。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (135 bytes) () 03/13/2023  18:49:10

肉皮冻哪里有卖的? - 日月茗 - 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/13/2023  21:39:38

买肉皮,自己做呀。可以一举两得呢。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (6529 bytes) () 03/14/2023  02:54:25

肉皮冻取巧的办法 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 (174 bytes) () 03/15/2023  15:13:53

面粉和水的比例:2杯高筋面粉,1/2杯室温水,是吗? - FL330 - 给 FL330 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2023  19:05:55

是的 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (216 bytes) () 03/14/2023  20:10:37

这样做酸辣汤正宗又好喝,健脾养胃, 柔肝益肾 《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/11/2023  15:52:40

用镇江香醋怎么样? - abvysk2023 - 给 abvysk2023 发送悄悄话 (36 bytes) () 03/11/2023  15:59:49

酸菜鱼 用砂锅炖 鱼嫩汤鲜 味道好极了 视频 - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (3764 bytes) () 03/04/2023  05:31:02

我家孩子最爱的小笼汤包 / 超好吃 / 最简单-不用肉皮冻, 一次冷水和面 (视频+图文) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (1894 bytes) () 02/24/2023  21:23:36

不硬,这个皮比饺子皮薄很多。这是这款汤包好吃的关键之一,皮一定要薄。汤包要做的好吃,视频里的窍门要仔细看 - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2023  21:49:47

谢谢!我也试一下。以前用这种面蒸后硬。加了烫面软。 - bobpainting - 给 bobpainting 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2023  21:53:14

不客气,8克的剂子擀到直径9-10厘米,包出来会给你惊喜 - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2023  21:56:22

好的,我厚度估计没弄好。视频拍的不错,谢谢你的解答。 - bobpainting - 给 bobpainting 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2023  22:00:56

谢谢鼓励!:) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  05:29:56

很棒! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  04:33:00

谢谢亮亮妈妈! - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  05:30:23

非常喜欢你把配方列出来,谢谢分享 - 山水一程 - 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2023  09:39:39

谢谢喜欢! :) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  11:56:16

大赞!多谢分享! - 现金流 - 给 现金流 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2023  15:14:00

不客气,谢谢喜欢! - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  15:40:11

诱人的小笼汤包 :) - rabbit123 - 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2023  17:22:41

大人孩子都喜欢。:) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  19:10:38

做的太好了!请问楼主蒸笼和锅在哪里买的? - LindtChoca - 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2023  19:03:13

蒸笼是最近在temu上买的,锅是从家里的锅里找了个尺寸能用的。 - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2023  19:12:48

谢谢 - LindtChoca - 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2023  22:57:18

amazon上也有卖的,贵一些 - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  08:14:21

太好了!今天我就去试:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2023  13:10:33

有任何问题告诉我啊。 :) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2023  15:54:39

做了,特别好吃:)加了大虾,就是皮厚了点,我怕漏:)谢谢啦! - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  04:49:25

太棒了! 加了大虾就升级了,还可以加蟹黄 :)这个皮特别好用,柔韧,记住大火蒸五分钟,非常薄也不破。 - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  08:08:27

楼主这个配方确实非常好。我也试了,馅儿里没敢放那么多水,也还是很好吃。再次感谢楼主分享 - LindtChoca - 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2023  22:23:09

很棒啊,第一次做就好吃。下次做可以胆大些,照着比例打水。:) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2023  20:22:10

杆皮时,边缘部分额外杆一圈,可以让边缘部分更薄,皮更大一点。我自己可以8克皮,包20克馅,这样汤汁更多,更好吃 - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  08:12:18

太感谢啦!下次要做薄皮,汁多真好吃,还有我没放猪油,家没有,就多放了香油:)真棒! - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  14:19:05

很开心你喜欢,多做几次会越做越容易,越做越好!:) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  18:18:35

必须点赞! - 鲁比猫 - 给 鲁比猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2023  17:25:32

谢谢鼓励!:) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2023  08:04:19

做的好认真,讲解的很清透,谢谢! - 随易 - 给 随易 发送悄悄话 随易 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2023  19:58:00

谢谢喜欢。:) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2023  20:24:04

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