红帽家的花园,美食和音乐

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Annie是一只澳洲牧羊犬,到今天九周。 [阅读全文]
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又开始谗过桥米线了,哪天有空要专门花一天时间来做。先把做法存在这儿: 你所不知道的过桥米线-[风之末端] 这几天不断有网友提及云南过桥米线。可能很多网友都知道:风之末端是从滇菜厨师转行做写手的,今天我就从厨师的角度来说说过桥米线,专业优势啊!我所说的有的东西你就算是云南本地人,保证以前你也不知道。 首先要说米线,米线这个东西是历[阅读全文]
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(2016-01-24 18:47:32)

1,两磅的小羊排,先用适量的粗盐,现磨黑胡椒,蒜蓉,Rosemary,Oregano,Thyme,Cumin,Marjoram,PaprikaChiliPowder先给羊排按摩一下,放室温里腌20分钟。另外用个小臼磨碎小茴香籽(AnnieSeeds)先放一边。我做的时候没称量,都是随手放的。结果味道非常赞。 2,烤箱预热425F.平底铸铁锅热后开中火下一点橄榄油把锅底刷遍,下羊排把各个面都稍煎一下(PanSearing)。然后肉面朝上,进烤箱大概15[阅读全文]
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(2015-04-23 21:41:06)

我家鸟儿Diamond丢了!
4/17/2015下午六点多,我从外面回家。我老公从里面开门,当我低头进门的时候,Diamond竟然从我头上飞出去了!我俩都被惊呆了!我背对着外面,而我老公因为开门视线被门挡了,等我们反应过来追出门外时,已经没影了!
街对面草地上有两个老墨在割草,我们要求他们暂停一下,他们没听懂或者是不愿意,直到割草结束我们的呼唤声才能被听到。[阅读全文]
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华韵华章颂先贤(Dallas华韵乐社2014年9月演奏音乐会)
经过将近一年的辛苦准备,我所在的Dallas华韵乐社终于举行了第一次民乐专场音乐会。
Act1喜洋洋BeamingwithJoy:
Act2绣荷包EmbroideringPouch
Act3微山湖WeishanLake
Act4月圆花好BlossomunderaFullMoon
Act5京调BeijingOperaTune
Act6大浪淘沙SongoftheWaves
Act7旱天雷ThunderintheDrySeason
Act8塞上曲SongoftheFrontier
Act9雪山...[阅读全文]
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爱好很多,喜欢做菜,写格律诗,唱歌,谱曲,用软件制作伴奏,弹琴,混乐队...
这是我做的PARTY凉菜之一,孔雀开屏:
什锦凉米线:
腐皮金钱袋:
滇味香肠:
滇味小吃-都督烧卖:
鸡尾冷虾(ShrimpCocktail)
题画诗存:
五律《秋山》:
屐响秋山下,人行落叶中。
峰高群雁转,径小一樵通。
石骨寒来瘦,天容老去空。
桥头沽酒店,青旆夕阳红。[阅读全文]
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(2014-02-14 14:50:09)

图片来自网络:
《题兰》
无多笔墨惹春风,
落落疏疏露一丛。
恰似美人遗世立,
深山幽谷自空空。
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九月份参加的一次演出。那天正好是我的生日:)
平时练习的录音: 塞上曲 
链接:www.dlugosz.com/taofiles/2013/SaiShangQu.mp3[阅读全文]
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(2013-06-10 18:02:56)

我家的新成员: 一只刚出生三周的鹦鹉。还没起名字,被我老公捧在手里,好乖呀。。。
据说DNA测出是个公鸟。该起名字了,各位有什么建议呀?
LD说今后他负责教英文,我负责教中文和唱歌:))
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