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【泡椒酸菜汆丸子】是不是有时候在发愁今晚吃啥?俺和大家一起做这道下饭的汤菜来解决这个问题吧!(图文+视频)
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大龍 -
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12/04/2020
09:27:48
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看着就香
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BeyondWin -
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12/04/2020
09:37:40
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谢谢:) 我肉没吃多少,喝了不少汤,还挺好喝的咯,哈哈
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大龍 -
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12/04/2020
12:09:00
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剁的手累吗? 我可以帮忙吃 已赞
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Xiaoye6688 -
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12/04/2020
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酸溜溜,强迫症很难治,看着绞肉粗不拉即的就难受:P
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大龍 -
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12/04/2020
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没错经常发愁,下次再愁的时候就做这道丸子汤啦,看着现在就想吃!
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悠悠雨rain -
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12/04/2020
10:43:27
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关键是可以把蔬菜头儿都用了,嘿嘿:P
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大龍 -
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12/04/2020
12:07:06
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味道应该很好,但是照片太黄绿太亮,影响视觉感受
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areyoueye -
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12/04/2020
10:52:38
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我感觉也是啊,节能灯底下iPhone7拍出来就这个尿性,我也不会调,哈哈哈哈,感谢大头兄弟:)
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大龍 -
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12/04/2020
12:05:49
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我换了一张 尽力了 :(
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大龍 -
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12/04/2020
12:29:47
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:)
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areyoueye -
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12/04/2020
12:34:11
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特别爱酸菜那个味道 这样煮出来的菜一定很好吃
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硅谷川妹儿 -
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12/04/2020
11:32:43
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谢谢幺妹儿,班门弄斧一下,哈哈:)
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大龍 -
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12/04/2020
12:06:27
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热热呼呼真香!做的精致
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凡人小事儿 -
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12/04/2020
12:09:43
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做一个菜搞定一餐 值得 哈哈哈 谢谢:P
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大龍 -
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12/04/2020
12:31:59
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晚餐好选择, 营养又出味!好可惜我这里找不到东北酸菜或者四川酸菜。 不让马上照着你的方法做。
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揽香 -
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12/04/2020
12:39:32
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华人超市有得卖,是泡酸菜或者辣椒都行;再不行试试酸黄瓜来做,应该不会难吃:)谢谢啊
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大龍 -
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12/04/2020
12:45:07
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”电视煮美食“节目的高水平已具!
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lovecat08 -
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12/04/2020
12:59:07
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嗯,好的!说吧,哪家电视台准备倒闭我去帮忙?哈哈哈哈哈哈,谢谢,很感激:P
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大龍 -
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12/04/2020
13:09:11
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你可查台湾冰冰好料理,也许有机会。要给她很多好ideas。她喜欢,也需要。试加她的制作团。
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lovecat08 -
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12/04/2020
13:20:13
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嗯,好的,我试试看,谢谢咯:)
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大龍 -
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12/04/2020
13:48:53
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差点就错过了帅哥的新款。 大龙出品,必是精品!
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revy.kichen -
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12/04/2020
16:28:46
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必須精品 不然對不起女神們;)
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大龍 -
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12/04/2020
18:37:25
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这款要学起来!
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红帽 -
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12/04/2020
17:30:44
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谢谢小红帽:)
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大龍 -
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12/04/2020
23:47:03
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一看就很好吃呢~~
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闲暇食光 -
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12/05/2020
02:15:18
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谢谢闲暇时光的鼓励啊!:)
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大龍 -
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12/06/2020
15:16:02
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一飯一菜湯、対視無言忙開動
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飯盛男 -
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12/05/2020
03:52:32
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哈哈哈 感觉只剩下吃了 谢谢
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大龍 -
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12/06/2020
15:16:25
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今晚不愁吃啥了。
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芬姐 -
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12/05/2020
11:40:14
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谢谢俺芬姐啊:)
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大龍 -
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12/06/2020
15:16:42
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香,酸,辣,香
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天之大 -
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12/06/2020
13:20:36
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这么好的评价:)开心 谢谢
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大龍 -
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12/06/2020
15:17:09
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鱼汤 用罗非鱼豆腐汤 汤都是奶白色不就挺好喝的吗? 图文视频
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Xiaoye6688 -
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10/11/2020
18:45:00
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这个汤太诱人了,一定很好喝~
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revy.kichen -
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10/11/2020
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谢谢亲
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Xiaoye6688 -
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10/11/2020
20:43:44
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看着就好喝
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我是干枯的胡杨^_^ -
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10/11/2020
19:08:16
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感觉很多的钙和胶原蛋白在汤里
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凡人小事儿 -
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10/11/2020
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看着真不错哦,好喝
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helen_水柔石刚1 -
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10/14/2020
17:02:34
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要秋补了。除了鸡汤;骨头汤外,大家还用什么食材做汤的?
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晚上静悄悄 -
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09/02/2020
17:47:05
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牛尾汤, 羊汤, 海鲜汤
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willows -
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09/02/2020
18:37:58
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请教用海带(昆布)做高汤(汤底)的时候,需要先把昆布洗干净泡发嘛?
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Free9 -
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07/18/2020
15:29:58
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俺会把干的海带泡水发一下,无论做菜做汤
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bluey -
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07/18/2020
16:34:29
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谢谢
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Free9 -
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07/18/2020
18:37:14
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只是用湿布絞干擦一擦昆布表面的灰埃就可以了、白色是昆布結晶的表面析出
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飯盛男 -
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07/18/2020
20:29:13
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如果是做火鍋湯底的話、昆布整塊(能放入為準)放入、不要切成小塊
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飯盛男 -
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07/18/2020
20:40:12
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谢谢谢谢
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Free9 -
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07/18/2020
23:02:54
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説句実話、昆布或柴魚干煮出的高湯是很微妙的、説鮮説不鮮、還是要用調味料調節下
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飯盛男 -
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07/19/2020
01:49:12
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因此、多注意各種食材的搭配、利用各種食材自身的鮮味也能達到目的
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飯盛男 -
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07/19/2020
02:05:16
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昆布汤的做法还是花样挺多的。有泡过再煮的,有直接煮的,有煮开,也有不煮开的。
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鱼之厨房 -
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07/19/2020
05:00:52
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谢谢经验
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Free9 -
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07/19/2020
21:20:44
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我只把表面洗一下,直接泡在冷却的骨头汤中两小时以上或者过夜。
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livingsky_里村 -
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07/19/2020
06:53:57
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効果会好嗎?据研究、昆布適合用軟水来析出、鰹魚片適合硬水来析出
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飯盛男 -
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07/19/2020
07:15:10
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我一直这么做,泡两小时后,汤变得粘稠,煮开后,粘液消失,但味道及其鲜美。
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livingsky_里村 -
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07/19/2020
12:06:35
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再问一下LC 或staub的锅好用吗?主要想炖汤或烧肉。砂锅有什么推荐呢?
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time.2011 -
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05/21/2020
12:36:11
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我家有LC锅
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小棒棒 -
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05/21/2020
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我炖汤烧肉全是用LC或staub. 密封性好,省火省事,炖出来的东西也好吃。除了重,没什么缺点。
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亮亮妈妈 -
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05/21/2020
13:28:51
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这种锅含铅吗?
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lurenjia2014 -
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05/21/2020
13:30:28
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一般都是铸铁锅,也有搪瓷的,不含铝的。如果不追求名牌,其他牌子的铸铁锅要便宜很多。
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七叶草 -
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05/22/2020
10:55:00
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我问的是含不含铅,铅笔的铅。
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lurenjia2014 -
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05/22/2020
15:38:04
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不含铅,放心使用。
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Shanghaigirl98 -
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05/23/2020
01:20:23
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觉得就是密封好,不过太太沉了,糊底儿了以后也不好刷。我买了后一年也想不起来用几次。
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皮豆豆的娘 -
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05/21/2020
18:27:39
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绝对买staub不买LC,黑底的糊了看不出来
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甜甜爸爸 -
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05/22/2020
08:22:05
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只要是炖或卤,我就会拿出我的staub铸铁锅,密封性很好,火开到很小里面也是咕咕冒泡,但基本不会损失什么汤汁。确实有点重,但还可
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Janet17 -
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05/26/2020
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姐妹们有用铸铁锅煮汤的吗?纯铸铁锅,没有珐琅层的那种
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mmimissu -
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05/05/2020
20:56:20
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不是很合适长时间煮,长时间煮还是砂锅。我的砂锅用很多年了都不坏,只要不烧干锅。
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bingze -
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05/05/2020
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我一直用深口的那种staub煮汤。
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肖蔚为 -
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05/06/2020
02:52:27
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日式昆布柴鱼高汤做法(清淡鲜美,有了它做什么都好吃)(图文视频)
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小家小明 -
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01/20/2020
20:45:21
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这个dashi soup的制作是经典!上回做大酱汤时放了些,虽然没有你做的精细,家人都说有很鲜,有了高级饭店的感觉!
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游钓中美 -
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01/20/2020
21:39:12
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谢谢你,是的,我觉得加了它后,味道完全不一样的,主要是很清淡,但味道鲜美。我家老三辅食也能用
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小家小明 -
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01/21/2020
17:39:34
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看到视频最后居然还有一个小惊喜啊,家里的小朋友们很喜欢,嚷着也要吃,不剧透了,哈哈
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游钓中美 -
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01/20/2020
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我家老大和老二也爱吃哦,哈哈哈
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小家小明 -
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01/21/2020
17:40:23
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我们家老大老二嚷着要学着做那个饭团:)
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游钓中美 -
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01/21/2020
19:10:34
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先学着
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欧洲Alice -
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01/21/2020
04:21:07
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谢谢你
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小家小明 -
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01/21/2020
17:41:03
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学习了~~
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joycewu12 -
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01/21/2020
05:15:09
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谢谢joycewu
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小家小明 -
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01/21/2020
17:41:33
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谢谢,想学些日式料理。
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pickshell -
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01/21/2020
05:46:37
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好的,谢谢你,我会慢慢的分享日料。孩子乖的话,我就会更新得快点,希望理解。
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小家小明 -
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01/21/2020
17:43:34
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日式高汤正是我想学的!太佩服了!背着孩子一边做饭一边拍视频,孩子在家我都拍不下去:(
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某家的李园长 -
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01/21/2020
07:27:35
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谢谢你,我就是想让大家看到最真实的我,平时我在家就是经常这样背着的。孩子小,也没有办法。
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小家小明 -
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01/21/2020
17:46:15
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这个比熬鸡汤简单,学习了。
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闪电 -
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01/21/2020
07:34:42
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是的,简单,主要是不会油腻
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小家小明 -
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01/21/2020
17:46:50
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做得真棒,一看就特别清爽美味!给辛勤聪慧的妈妈点个赞!过年了,孩子大一些就好了 ~~~~~ 谢谢分享!
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马虎龙妈 -
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01/21/2020
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谢谢马虎龙妈,是的,很清爽美味的。是的,孩子大些,就好了,现在就是粘着我的时期。
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小家小明 -
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01/21/2020
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谢谢分享。这个柴鱼片是什么鱼?有英文名字吗?
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lilyofthevalley -
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01/21/2020
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柴鱼片就是我们平时所说的木鱼花,它是鲣鱼,英文名应该为bonito。
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小家小明 -
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01/21/2020
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小朋友好乖,好可爱!
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yzzsjc -
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01/21/2020
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谢谢,其实背着的时候是睡着了。
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小家小明 -
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01/21/2020
17:56:24
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这汤看着实在是鲜美,谢谢分享,新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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01/28/2020
05:05:09
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新年晚饭准备好了吗?做上一碗私房秘制《紫菜丸子汤》,团团圆圆幸福安康过新年~~~(图文+视频)
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彬彬有院 -
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12/31/2019
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美味温暖的汤,今晚也做一个。谢谢分享,新年快乐。
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家家123 -
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12/31/2019
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新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
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喜欢汤汤水水的食谱。新年快乐!:))
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雲成章曰雯 -
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12/31/2019
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新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
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新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
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新年快乐、安康!谢谢你给私房带来很多美食制作,让网友们学到很多~~
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joycewu12 -
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12/31/2019
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新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
08:11:55
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美味的丸子汤,美好的寓意!感谢您,祝福您 ~~~~ 谢谢分享,新年快乐!
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马虎龙妈 -
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12/31/2019
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新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
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小碗好漂亮!新年快乐!
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某家的李园长 -
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12/31/2019
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新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
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新颖汤品,营养美味!祝彬彬姐姐阖家如意,新年快乐!
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紫色公主 -
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12/31/2019
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祝福公主和家人新年快乐~~~
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彬彬有院 -
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12/31/2019
13:29:04
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棒棒的丸子汤,新年快乐!
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小家小明 -
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12/31/2019
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有什么办法能保住这锅汤?
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小宁波♂ -
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10/30/2019
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这是一锅龙肉人参汤的话 取一薄菜板从锅口处平着缓缓送入直到把整个锅盖端下来可解.
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我想有个花园 -
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10/30/2019
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用做豆浆的网把汤过滤一遍?
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zvents -
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10/30/2019
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这个简直太难过了,换沙锅或铸铁锅吧。
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云端不知岁月 -
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10/30/2019
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Tampered glass. Should stay in a sheet relatively speaking
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qtds -
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10/30/2019
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拿tape在外面贴几层,全贴到,中间的孔可以留着。
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poppypoppy -
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11/02/2019
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加蘑菇的云南汽锅鸡汤老外爱喝吗?
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phzww -
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10/30/2019
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爱喝不爱喝我都不建议你带汽锅鸡汤,原因:
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秋水之泊 -
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10/30/2019
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同意。做个酸辣汤就可以了,又中国,又是美式中餐里的,他们都认识。
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两小千金妈妈 -
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10/30/2019
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做个排骨萝卜汤
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桃花好运 -
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10/30/2019
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千万不要带萝卜,那味道谁受得了
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每逢佳节胖三斤 -
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10/30/2019
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刚想说萝卜汤开盖那一刻味道不好,楼上先说了
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家家123 -
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10/30/2019
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看到楼上说的一下子没反应过来,后来才想到是不是指的白萝卜?我家一般是胡萝卜玉米排骨汤。挺好吃的。
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唐七巧 -
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10/31/2019
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我觉得行,再加点carrot, cabbage, 老美是“eat soup"
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yigezi -
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10/30/2019
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煮二十个白煮蛋,剥壳之后放在汽锅里煮番茄土豆汤....
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小宁波♂ -
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10/30/2019
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西红柿鸡蛋汤,or any egg drop soup
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willows -
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10/30/2019
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番茄小肉圆子汤
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桃花好运 -
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10/30/2019
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酸辣汤会很开胃,多数人会很喜欢
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woyawoya -
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10/30/2019
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秋天吃什么【泰式南瓜甜汤】
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盈_盈 -
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09/29/2019
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好漂亮,好喜欢~~~~ 谢谢分享!
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马虎龙妈 -
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09/29/2019
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看上去好有食欲,要试试!谢谢分享。
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糖粒儿 -
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09/29/2019
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好吃的哦。。。真的好吃
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盈_盈 -
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09/30/2019
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Thanks for sharing!
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anonymous4 -
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09/29/2019
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welcome!it is very nice
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盈_盈 -
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09/30/2019
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漂亮
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家家123 -
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09/29/2019
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感恩。。很好吃
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盈_盈 -
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09/30/2019
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赞! 可是我们这买不到石灰水不然想学做
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东瞧瞧西看看 -
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09/30/2019
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当然不用也不影响味道的,就是卖相可能没那么好而已
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盈_盈 -
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09/30/2019
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各位大厨,你们把枸杞子用在什么菜或者汤里面?
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和畅 -
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07/12/2019
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任何荤汤,关火前放,一次不要多
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成功的兔 -
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07/12/2019
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最好是肉类汤汁里,或者泡茶,不能早放
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宗阕 -
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07/12/2019
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谢谢宗妹,明白了。
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和畅 -
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07/12/2019
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对了,糯米类的也可以,如醪糟
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宗阕 -
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07/12/2019
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我,拼了
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致青春 -
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07/12/2019
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我也差不多是这样操作。。。:)
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绝对小声音 -
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07/12/2019
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生吃,每天10个如果没忘记的
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xiaoxiao2013 -
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07/12/2019
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谢谢!
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和畅 -
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07/13/2019
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俺是直接抓一把往嘴里塞!不带数的。
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kittencats -
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07/15/2019
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班上有没有河南的妹子?可以教一下正宗河南胡辣汤的做法吗?
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小桔灯 -
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07/02/2019
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我给你问问老家人。
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宛然 -
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07/02/2019
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要自己洗面筋。熬羊骨头汤,放面筋粉条黄花菜粉条卤花生,然后用洗面筋的澄粉水勾芡。胡辣汤的香料粉可以买。
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两小千金妈妈 -
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07/02/2019
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还可做浆水面也超好吃,用豆汁儿煮开没有豆汁儿味了,加芹菜粉条海带和面条。
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两小千金妈妈 -
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07/02/2019
12:23:22
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还有捞饭,米饭煮到6,7成熟,米汤炖骨头,也是加海带白菜萝卜之类的,最后米饭煮进来。
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两小千金妈妈 -
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07/02/2019
12:25:02
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我还是喝水吧
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大文嚎 -
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07/02/2019
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也得吃饭啊。
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两小千金妈妈 -
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07/02/2019
16:51:29
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网上查一下就有了
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桃花好运 -
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07/02/2019
10:03:47
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有现成的胡辣汤调料卖,再加肉菜就行了
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CIBC -
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07/02/2019
11:42:03
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握手,我就这样。不过我一定会加粉条,有时候加鱼豆腐提鲜
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Free9 -
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07/02/2019
12:12:30