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私房小菜 » 牛肉

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊. joycewu12
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• 置顶: 香酥牛肉饼 。薄而酥脆的饼皮，大而嫩滑的内馅，吃一口便停不下来。有技术无难度，一次就能成功 ... -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (4288 bytes) () 09/11/2020  12:12:18

• 置顶: 西红柿牛肉酱：简单配方，做出酸甜香鲜的牛肉酱，拌饭拌面都好吃！【图文+视频】 -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (2488 bytes) () 08/08/2020  04:02:35

• 置顶: 烫面西葫芦（Zucchini）牛肉馅饼（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2601 bytes) () 07/28/2020  06:02:31

• 置顶: 初来乍到，分享韩式牛肉饼（海鲜饼的兄弟版）（视频+图文） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (2069 bytes) () 07/05/2020  07:23:58

• 置顶: 新鲜腐竹炖大鱼，牛肉炖土豆，西红柿鸡蛋，煮毛豆 （妈，回家吃饭 12） 文/图/视频 -卖紫色布的- ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (2861 bytes) () 06/24/2020  11:33:56

• 置顶: 蚝油芥蘭炒牛肉：这样炒出的牛肉片，鲜嫩多汁，口感超好！【图文+视频】 -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (2820 bytes) () 04/24/2020  05:40:21

• 置顶: 《家常酱牛肉/酱牛筋》（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2638 bytes) () 03/26/2020  06:07:19

• 置顶: 冰花牛肉鍋貼外皮焦黃酥脆內陷鮮嫩多汁【图文+视频】 -凡人趣日- ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (1938 bytes) () 02/05/2020  17:40:09

• 汉堡牛肉饼《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (212 bytes) () 09/11/2020  18:00:17

• 香酥牛肉饼 。薄而酥脆的饼皮，大而嫩滑的内馅，吃一口便停不下来。有技术无难度，一次就能成功 【视频+图文】 - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (4288 bytes) () 09/11/2020  12:12:18

• 我中午吃方便面，只能对着屏幕流口水 - LABella厨房 - ♀ 给 LABella厨房 发送悄悄话 LABella厨房 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  12:37:54

• 美女都端走吧：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  13:46:00

• 你太谦虚啦，你的面食可以横扫西安小吃街啦：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  15:22:00

• 好吃：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  14:13:16

• 谢谢来访:) - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  14:24:00

• 谢谢您支持！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  14:24:00

• 卷饼的方法特别棒！ - livingsky_里村 - ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  14:27:36

• 谢谢哈，这么卷饼皮就是葱油饼的口感，酥香：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  14:42:00

• 这么酥香，看着就想咬一口 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  16:09:39

• 谢谢您哈：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  16:23:00

• 好销魂的旋风卷，辣么长一路卷满了好吃的牛肉，吃了肯定停不下来~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  23:06:48

• 是啊，当家的申请这周末还要吃。。。。 - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  04:20:47

• 很香吧。 - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  09:00:28

• 谢谢玫瑰来访，是挺香的，减肥计划又落空了：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  09:39:00

• 一流美食，好做，好吃。谢谢分享。今天立马行动学做。 - go_wxc - ♀ 给 go_wxc 发送悄悄话 go_wxc 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  10:13:23

• 谢谢您喜欢~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  15:28:23

• 看着就很香 - 大琼Holly - ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  10:27:05

• 谢谢大琼来访~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  15:27:51

• 看着就好吃。 - 芬姐 - ♀ 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  10:34:32

• 谢谢芬姐支持！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  15:28:52

• 很像吃两个！ - lwlwTasty - ♀ 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  13:21:09

• 都端走吧:) - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2020  15:29:11

• 自炼牛油（非黄油），把Costco的肥牛肉吃的渣都不剩，煎牛排，火锅底，代替猪油做开酥，包子馅，葱油拌面用途广泛（图文视频） - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (2924 bytes) () 09/10/2020  22:05:18

• 想起小时候吃猪油渣是多么的过瘾…！牛油渣一定更香！一定要试试。???? - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  01:38:09

• 是的，牛的真的也很香，值得试试，多谢支持！！ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  08:48:37

• 么看到过这么肥的牛肉啊，香啊！ - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  06:41:00

• 对啊，其实我该表扬一下Costco，歪打正着了哈哈，谢谢支持~~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  08:49:10

• 还是第一次看见这么肥的牛肉，香 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  08:24:30

• 就相当于五花肉的位置再靠前一点，肥肚腩哈哈，谢谢小麦光临！！ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  08:50:29

• 牛油还没有炼过，回头试试，谢谢分享~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  11:43:35

• 哈哈，我非常赞成这种光盘行动！ - livingsky_里村 - ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  15:02:40

• 好主意。赞！ 这个时候用来做开酥点心正合适。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2020  18:36:16

• 【牛肉石锅饭】家庭自由版的韩式石锅拌饭！ 【图文+视频】 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (1570 bytes) () 09/04/2020  11:24:08

• 你做的我都爱吃，咋办，要去你家蹭饭了：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  11:36:01

• 哈，清扫冰箱行动开始，记得颜色搭配好看点，家人更有食欲 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  11:39:21

• 外卖不？ - 天婴 - ♀ 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  12:13:28

• 您来了，就不用了，坐下吃吧 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  13:10:32

• 这个以前常吃，好吃！ - Lily的家庭厨房 - ♀ 给 Lily的家庭厨房 发送悄悄话 Lily的家庭厨房 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  13:27:40

• 确实，我家人也是过些日子就问，啥时候再吃 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:26:16

• 你下次跟他们说，视频都有记录，让他们看着自己做就好了哈。我就是这么的对付我老公的：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:37:00

• 我儿子就喜欢吃韩式石锅拌饭：） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  14:07:18

• 小伙子一次还不连着锅就端走了!! - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:27:52

• 很吸引哪！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:05:08

• 谢谢，各种食材加上韩式辣椒酱，确实好吃 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:32:19

• 石锅还可以用来做别的食物吗？想学但得先买锅。 - kiwi66 - ♀ 给 kiwi66 发送悄悄话 kiwi66 的博客首页 kiwi66 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:13:34

• 我冬天的时候也把粉丝酸菜，白肉炖好在火上煨着，吃时撒上香菜末，一人一小锅 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  15:30:23

• 这么诱人，看来需要买个石锅了 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  17:45:54

• 谢谢您 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  18:10:00

• 喜欢石锅饭，内容丰富，好看好吃， - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  17:47:50

• 对，什么都有，随自己喜欢 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  18:10:43

• 看着太让人有味口了。好棒！ - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  19:12:10

• 我吃这个锅的时候，会再吃点腌萝卜或者榨菜，更提味 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2020  20:43:51

• 云南红烧牛肉面条和饵丝，筋包肉超软嫩胶质满满 (有CC字幕）（图文和视频） - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (2729 bytes) () 09/01/2020  13:37:33

• 好诱人啊~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020  14:12:31

• 谢谢欣赏！祝安好！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020  14:51:44

• 哎呀好诱人！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020  17:06:40

• 谢谢观看留言！祝安好！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020  17:15:55

• 好漂亮啊，口水直咽，真棒 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020  17:24:51

• 谢谢欣赏！祝安好！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  15:01:41

• 饵丝用潮州粿条比越南米粉更像一点 - mirrorsid - ♀ 给 mirrorsid 发送悄悄话 mirrorsid 的个人群组 (0 bytes) () 09/01/2020  22:50:15

• 谢谢分享！下次找找试试。祝安好！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  15:03:35

• 好好吃的样子啊。刀工也了得，切得又薄又快???? - lemonhome - ♀ 给 lemonhome 发送悄悄话 lemonhome 的博客首页 lemonhome 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  10:34:00

• 谢谢赞美！祝安好！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  15:04:55

• 赞！ - 红帽 - ♀ 给 红帽 发送悄悄话 红帽 的博客首页 红帽 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  12:16:41

• 谢谢老乡赞帖！祝安好！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  15:06:25

• 一并感谢都点赞鼓励的朋友，祝大家快乐安康！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2020  15:08:21

• 土豆烧牛肉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (212 bytes) () 08/25/2020  18:35:52

• 机打乌冬面之---乌冬牛肉面（视频+图文） - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (2377 bytes) () 08/12/2020  05:17:09

• 西红柿牛肉酱：简单配方，做出酸甜香鲜的牛肉酱，拌饭拌面都好吃！【图文+视频】 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (2488 bytes) () 08/08/2020  04:02:35

• 开胃有营养！ - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  04:44:38

• 谢谢！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  07:21:34

• 赞 - BeyondWin - ♀ 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  07:09:08

• 多谢！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  07:22:05

• 这个不错，做上一锅可以吃好几天 - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  07:16:00

• 是啊，可以吃好几顿，特别适合我这种懒人，呵呵！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  07:23:00

• 我也喜欢，正在等着我的西红柿便红。 - livingsky_里村 - ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  08:11:56

• 问好里村，耐心等待，很快就会变红。 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  09:22:08

• 记得小时候夏天喜欢吃糖番茄，美国这里的番茄不能做～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  08:28:02

• 是啊，小时候切个番茄，用白糖拌拌，吃得也很幸福的，呵呵，大厨周末好！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  09:24:25

• 西红柿牛肉特别搭，1+1大于2 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  08:49:33

• 同意，再加2个小兄弟：洋葱+黑胡椒粉+西红柿+牛肉=完美组合，吃不够，呵呵！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  09:26:55

• 对西红柿真是很好的利用，好！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  15:32:36

• 谢谢玫瑰，周末好！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  18:11:16

• 好诱人，下饭好菜！ - 半萱 - ♀ 给 半萱 发送悄悄话 半萱 的博客首页 半萱 的个人群组 (0 bytes) () 08/10/2020  01:41:52

• 清炖牛肉/炖肉焯水的秘密 ( 文字和视频 ) - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (2589 bytes) () 08/05/2020  08:38:37

• 谢谢分享 - BeyondWin - ♀ 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (0 bytes) () 08/05/2020  11:18:08

• 谢谢观看留言！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 08/05/2020  11:51:38

• 牛肉清炖是个高级吃法。 - 北京三爷 - ♂ 给 北京三爷 发送悄悄话 北京三爷 的个人群组 (0 bytes) () 08/06/2020  11:15:03

• 谢谢三爷！原汁原味口感软糯营养好。 - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 08/06/2020  18:57:35

• 谢谢分享，学到一招。 - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 山水一程 的个人群组 (0 bytes) () 08/06/2020  13:45:04

• 谢谢山水！互相学习！ - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 08/06/2020  19:04:37

• 高手高手，学到了。多谢分享。问下鸡胸肉能不能用类似的方法做呢？会不会很容易炖老了？多谢多谢！ - 长翮大翼 - ♂ 给 长翮大翼 发送悄悄话 长翮大翼 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2020  02:44:40

• 谢谢大翼！互相学习！鸡胸肉可以炖原汁原味的汤，但鸡胸肉不建议切块炖汤，可以大块煮了手撕成鸡丝，拌成麻辣鸡丝，汤... - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2020  08:29:51

• 好的，多谢分享！ - 长翮大翼 - ♂ 给 长翮大翼 发送悄悄话 长翮大翼 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2020  09:17:19

• 汉堡里的牛肉饼，能自己用 牛肉末 捏出来吗？ - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (73 bytes) () 07/28/2020  10:11:40

• 网上搜了一下，竟然很多人自己做。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (209 bytes) () 07/28/2020  10:29:03

• 可以加入洋葱碎，黑胡椒粉，混合一下就可以了，千万别把肉馅搅起胶。 - livingsky_里村 - ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  10:55:24

• 加点辣椒粉，可以去腥。不知道能不能加点醋，让肉汁更有味道。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (98 bytes) () 07/28/2020  10:58:42

• why not? - 聪明老爹 - ♂ 给 聪明老爹 发送悄悄话 聪明老爹 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  17:03:02

• 有人试过加香菇碎到里面吗，炭火grill的时候会不会有香菇的特有香味？ - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (106 bytes) () 07/29/2020  09:49:38

• 美国人买牛肉末回家， 大部分都是拿来捏Burger吧。 还有各种做肉饼的小工具。 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  11:45:09

• 对，我以前一个白人朋友，家里买了个两面煎beef patty的电器。白人和我们的饮食差别好大。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (132 bytes) () 07/28/2020  12:16:12

• 对，白人对食物的评价有： crunchy, yummy, chewy, mushy - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (76 bytes) () 07/28/2020  12:17:32

• 做肉饼的小工具长啥样？能发个图吗？ - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  12:28:46

• 这样的 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (959 bytes) () 07/28/2020  14:06:56

• 谢谢你！ - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  16:19:07

• 不需要任何工具， 牛绞肉用手捏成肉饼，就是汉堡肉饼，猪绞肉捏成肉饼就是早饭的sausage biscutt - 小荷花儿 - ♀ 给 小荷花儿 发送悄悄话 小荷花儿 的博客首页 小荷花儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  13:12:24

• 你们怎么做肉饼的？空气炸锅？烤箱？铁锅煎？微波炉？ - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (86 bytes) () 07/28/2020  13:25:57

• iron flat pan or grill cook... - 小荷花儿 - ♀ 给 小荷花儿 发送悄悄话 小荷花儿 的博客首页 小荷花儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  13:39:29

• 那个猪肉饼我吃过，里面加了不辣的辣椒碎，胡椒粉，醋。juicy,很不错。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (107 bytes) () 07/29/2020  09:50:41

• 烫面西葫芦（Zucchini）牛肉馅饼（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2601 bytes) () 07/28/2020  06:02:31

• 这馅饼烙得真漂亮！西葫芦和牛肉很搭，好像已经闻到香味了呢 ~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  06:24:37

• 早上好龙妈，西葫芦太会长了，吃也吃不完：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  06:32:21

• 这是对付西葫芦的好方法，棒！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  06:27:51

• 早上好～～～你的小菜地可能也是大丰收；西葫芦实在太会长了：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  06:32:55

• 自己种的菜，就是好吃：） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  06:38:59

• 新鲜，味道不一样～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  07:33:59

• 是的，我家园子里有收扁豆和黄瓜了：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  09:50:01

• 来一个西葫芦牛肉馅饼。。。香 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  07:29:44

• 来喽～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  07:34:14

• 做的精致，隔着屏幕都闻到香味了 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  07:51:45

• 谢谢谢谢～～～：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  10:33:26

• 每道食物都很诱人！ - lwlwTasty - ♀ 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  08:10:21

• 太谢谢你了～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  10:33:43

• 皮薄馅大，看着就好吃！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  08:33:25

• 西葫芦的口感比较嫩，挺好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  10:34:10

• 漂亮，终于看到跟我一样种黄西葫芦的了。 - livingsky_里村 - ♀ 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  09:19:03

• 好多人说没看过卖的，相对绿色的，这个产量低一点，但是很好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  10:34:50

• 为啥不全用烫面？要用一半的室温的水和面？ - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (71 bytes) () 07/28/2020  10:01:23

• 也可以，就是全烫面的非常沾手，不大好操作，口感没有那么“筋道”，用油炸的会好吃一点 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  10:36:44

• 那全部用室温的水呢？ - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (41 bytes) () 07/28/2020  10:56:17

• 全室温水面会比较硬一点，馅儿饼稍微软一点比较好，烫面吸水性强，第二天也不容易发硬 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  12:05:45

• 胡萝卜牛肉馅-好吃的另类（文字+视频） - 悠悠雨rain - ♀ 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (701 bytes) () 07/27/2020  14:46:40

• 我家一直包胡萝卜牛肉馅的饺子，挺搭配的啊。一点都不另类：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  05:33:31

• 问了身边的几个朋友，都说从来没这么吃过，所以想难道就我们喜欢这么吃？ - 悠悠雨rain - ♀ 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2020  15:57:01

• 烧牛肉和鸡蛋饼 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (3833 bytes) () 07/26/2020  12:57:34

• 这种牛肉煮的时候不应该切块，整块煮味道更好 - autumncloud - ♀ 给 autumncloud 发送悄悄话 autumncloud 的个人群组 (0 bytes) () 07/26/2020  16:42:00

• 初来乍到，分享韩式牛肉饼（海鲜饼的兄弟版）（视频+图文） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (2069 bytes) () 07/05/2020  07:23:58

• 谢谢来私房发贴，如果有文字和图片介绍这这款牛肉饼，就更完美～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  11:59:26

• 欢迎来私房发贴，如果有文字和图片介绍这这款牛肉饼，就更完美～～谢谢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  12:09:03

• 多谢提醒，我这就加上 - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  12:44:45

• 非常感谢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  13:06:59

• 谢谢你，已经加好了：） - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  13:35:57

• 非常不错,我有机会也学着做一个!! - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  12:50:21

• 谢谢支持~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  13:01:03

• 不错，营养齐全，有肉有菜还有淀粉！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  13:51:53

• 谢谢支持！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2020  14:25:11

• 花菇牛肉炒油面（视频+图文） - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (2201 bytes) () 06/28/2020  04:43:46

• 求油面做法?用了什么发面压面机器没有？ - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (0 bytes) () 06/28/2020  14:13:27

• 新鲜腐竹炖大鱼，牛肉炖土豆，西红柿鸡蛋，煮毛豆 （妈，回家吃饭 12） 文/图/视频 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (2861 bytes) () 06/24/2020  11:33:56

• 你这盘西红柿鸡蛋分着做很有意思。为啥不炒一块呢？ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 06/24/2020  17:14:17

• 这样保证西红柿的味道更纯正，试一下吧。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2020  05:28:34

• 這是創新菜、加分 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 06/24/2020  17:51:41

• 谢谢鼓励 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2020  05:29:28

• 你这个视频有点意思，给你赞一个！ - 虚席以待 - ♀ 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 06/24/2020  20:17:14

• 感谢感谢 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2020  05:29:51

• 东北银吧? - bushihandyman - ♂ 给 bushihandyman 发送悄悄话 bushihandyman 的博客首页 bushihandyman 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2020  12:41:39

• 对滴 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  08:51:21

• 喜欢看你母亲吃饭， 真香！ - kitty99 - ♀ 给 kitty99 发送悄悄话 kitty99 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2020  14:05:19

• 我也是耶，看老人家拿起葱头一口咬下去，我想，老太太真棒，牙好，胃口也好！ - 我胖我的 - ♀ 给 我胖我的 发送悄悄话 我胖我的 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  05:50:52

• 哈哈，谢谢 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  08:49:44

• 嗯呢，谢谢 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  08:51:51

• 红烧牛肉 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (1477 bytes) () 06/13/2020  19:28:24

• 咖喱牛肉的2种吃法（视频+图文） - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (2356 bytes) () 06/10/2020  05:21:24

• 好正好正！赞！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2020  08:33:14

• 谢谢表扬啊:) - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2020  09:35:55

• 好看，也一定好吃！ - Timeaway - ♀ 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2020  14:06:01

• 谢谢:) - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2020  14:53:26

• 赞大块咖喱牛肉！ - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2020  22:27:16

• 萝卜炖牛肉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (212 bytes) () 06/08/2020  19:23:16

• 看着不错 - Timeaway - ♀ 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2020  19:32:10

• 请教大家想买个 Lodge Logic Cast Iron Dutch Oven 5 Quart主要用来炖排骨，牛肉，鸡等？因为 - frenchchic - ♀ 给 frenchchic 发送悄悄话 frenchchic 的个人群组 (147 bytes) () 06/05/2020  11:42:12

• 因为不是用来煎肉，而是加水炖食物，会不会容易生锈？谢谢 - frenchchic - ♀ 给 frenchchic 发送悄悄话 frenchchic 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  11:43:29

• 买lodge 的镀釉的Dutch oven, 炖肉很好。 - taoma - ♀ 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  11:59:34

• 如果不是镀釉的，稍稍有酸性就会腐蚀生锈 - taoma - ♀ 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  12:00:34

• 谢谢 - frenchchic - ♀ 给 frenchchic 发送悄悄话 frenchchic 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  13:28:20

• 这类裸铁锅主要野外露营什么的很合适，对热源没有要求，也可以使劲擦洗。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (125 bytes) () 06/05/2020  12:25:43

• 好的，我找个有搪瓷的铸铁锅，谢谢 - frenchchic - ♀ 给 frenchchic 发送悄悄话 frenchchic 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  13:29:00

• 这个锅抗造，但是一不小心就生锈。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  23:02:43

• 西安回民坊上的粉蒸牛肉 （文+视频） - 天婴 - ♀ 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (809 bytes) () 06/05/2020  06:27:38

• 有特色！ - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2020  23:17:49

• 低温慢煮的卤牛肉（视频+图文） - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (1846 bytes) () 05/27/2020  05:16:56

• 早晨好:) - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  06:23:13

• 我们这已经下午啦 - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  08:16:47

• 看起来真的挺好。赞！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  06:47:12

• 多谢哈！ - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  08:17:00

• 健康美味！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  13:22:41

• 多谢，多谢！ - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  13:33:03

• 带着塑料袋煮几个小时？ - wumiao - ♀ 给 wumiao 发送悄悄话 wumiao 的博客首页 wumiao 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2020  07:04:10

• 超市有卖，是可以在烤箱烤也可以高温煮的那种。 - 高斯曼 - ♀ 给 高斯曼 发送悄悄话 高斯曼 的博客首页 高斯曼 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2020  08:01:26

• 正要找方子，发现你的帖子，太好了，收了，周末就做，谢谢分享！ - 高斯曼 - ♀ 给 高斯曼 发送悄悄话 高斯曼 的博客首页 高斯曼 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2020  08:03:01

• 不客气:) - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2020  09:37:31

• 蚝油芥蘭炒牛肉：这样炒出的牛肉片，鲜嫩多汁，口感超好！【图文+视频】 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (2820 bytes) () 04/24/2020  05:40:21

• 荤素搭配，营养健康好吃！ - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  07:38:48

• 谢谢，周末好！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  07:44:30

• 牛肉非常好，加鸡蛋腌牛肉还是第一次知道。看上去很棒，赞一个。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  10:04:40

• 谢谢亮妈！鸡蛋里的蛋白质很容易被肉吸收，遇热凝固，保水效果比较好。 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2020  04:30:02

• 我一般是把牛肉腌过后单独蒸，变色就可以了。然后铁锅下蔬菜，炒，放牛肉，炒，出锅。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  10:52:31

• 你这个办法更好、吃得更健康！我这样炒，放的油有点多，非常感谢你关注我的帖子！我特别喜欢跟私房网友互动、交流，学... - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (137 bytes) () 04/25/2020  04:42:16

• 谢谢。我自己的心得，这个办法做出来的牛肉片，非常嫩。我一般买shoulder那块的没筋牛肉，便宜，肉口感嫩。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2020  10:12:23

• 炒得好棒！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  11:21:24

• 谢谢玫瑰大厨，周末快乐！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2020  04:44:17

• 葱香土豆块、炒牛肉 - 荷花清香 - ♀ 给 荷花清香 发送悄悄话 荷花清香 的博客首页 荷花清香 的个人群组 (165 bytes) () 04/10/2020  17:59:29

• 想去costco买点牛肉做水煮牛肉，炒牛肉，不知道买什么样的比较好？ - xiaoxue1017 - ♀ 给 xiaoxue1017 发送悄悄话 xiaoxue1017 的个人群组 (47 bytes) () 03/29/2020  15:41:23

• 我在costco通常买boneless beef short ribs做水煮牛和炒菜 - 灵颜 - ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 灵颜 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  17:02:14

• 谢谢灵颜，不知这个可以吗？USDA Choice Beef Ribeye Steak Boneless - xiaoxue1017 - ♀ 给 xiaoxue1017 发送悄悄话 xiaoxue1017 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  17:28:43

• 越贵越嫩。你说的这个ribeye炒起来就很好了。 - 家有好宝-夏静子 - ♀ 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 家有好宝-夏静子 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  18:14:37

• 谢谢你们！已经下单了。 - xiaoxue1017 - ♀ 给 xiaoxue1017 发送悄悄话 xiaoxue1017 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  19:31:21

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