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精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊. joycewu12
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• 置顶: 蚝油芥蘭炒牛肉：这样炒出的牛肉片，鲜嫩多汁，口感超好！【图文+视频】 -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (2820 bytes) () 04/24/2020  05:40:21

• 置顶: 《家常酱牛肉/酱牛筋》（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2638 bytes) () 03/26/2020  06:07:19

• 置顶: 冰花牛肉鍋貼外皮焦黃酥脆內陷鮮嫩多汁【图文+视频】 -凡人趣日- ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (1938 bytes) () 02/05/2020  17:40:09

• 置顶: 两个秘方做特别软嫩的牛肉丸子【图文+视频】 -凡人趣日- ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (2195 bytes) () 12/21/2019  17:11:53

• 置顶: 香菜炒牛肉 小炒牛肉我家上桌率最高的家常菜，每次上桌后留下的都是空盘子 【文字.视频】 -我爱吃辣椒- ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (819 bytes) () 12/12/2019  05:07:16

• 置顶: 牛肉馅饼——外酥内软，凉了也还很柔软（图文+视频） -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (4082 bytes) () 11/07/2019  06:38:24

• 置顶: 芝士培根牛肉球 | 一口下去全是肉肉和芝士，超级满足 | 详细图文+视频 -大叔厨房-傻大叔- ♂ 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (2112 bytes) () 09/20/2019  07:40:14

• 置顶: 栃木县足利花卉公园i - 拉面饺子- 牛肉汉堡肉饼咖喱饭（文字·照片·视频） -mamiya67- ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (2904 bytes) () 09/06/2019  15:28:23

• 低温慢煮的卤牛肉（视频+图文） - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (1846 bytes) () 05/27/2020  05:16:56

• 早晨好:) - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  06:23:13

• 我们这已经下午啦 - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  08:16:47

• 看起来真的挺好。赞！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  06:47:12

• 多谢哈！ - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  08:17:00

• 健康美味！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  13:22:41

• 多谢，多谢！ - 鱼之厨房 - ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2020  13:33:03

• 蚝油芥蘭炒牛肉：这样炒出的牛肉片，鲜嫩多汁，口感超好！【图文+视频】 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (2820 bytes) () 04/24/2020  05:40:21

• 荤素搭配，营养健康好吃！ - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  07:38:48

• 谢谢，周末好！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  07:44:30

• 牛肉非常好，加鸡蛋腌牛肉还是第一次知道。看上去很棒，赞一个。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  10:04:40

• 谢谢亮妈！鸡蛋里的蛋白质很容易被肉吸收，遇热凝固，保水效果比较好。 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2020  04:30:02

• 我一般是把牛肉腌过后单独蒸，变色就可以了。然后铁锅下蔬菜，炒，放牛肉，炒，出锅。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  10:52:31

• 你这个办法更好、吃得更健康！我这样炒，放的油有点多，非常感谢你关注我的帖子！我特别喜欢跟私房网友互动、交流，学... - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (137 bytes) () 04/25/2020  04:42:16

• 谢谢。我自己的心得，这个办法做出来的牛肉片，非常嫩。我一般买shoulder那块的没筋牛肉，便宜，肉口感嫩。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2020  10:12:23

• 炒得好棒！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2020  11:21:24

• 谢谢玫瑰大厨，周末快乐！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2020  04:44:17

• 葱香土豆块、炒牛肉 - 荷花清香 - ♀ 给 荷花清香 发送悄悄话 荷花清香 的博客首页 荷花清香 的个人群组 (165 bytes) () 04/10/2020  17:59:29

• 想去costco买点牛肉做水煮牛肉，炒牛肉，不知道买什么样的比较好？ - xiaoxue1017 - ♀ 给 xiaoxue1017 发送悄悄话 xiaoxue1017 的个人群组 (47 bytes) () 03/29/2020  15:41:23

• 我在costco通常买boneless beef short ribs做水煮牛和炒菜 - 灵颜 - ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 灵颜 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  17:02:14

• 谢谢灵颜，不知这个可以吗？USDA Choice Beef Ribeye Steak Boneless - xiaoxue1017 - ♀ 给 xiaoxue1017 发送悄悄话 xiaoxue1017 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  17:28:43

• 这个更嫩，好吃的，我有时那这个炒牛肉等。 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  18:01:24

• 越贵越嫩。你说的这个ribeye炒起来就很好了。 - 家有好宝-夏静子 - ♀ 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 家有好宝-夏静子 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  18:14:37

• 谢谢你们！已经下单了。 - xiaoxue1017 - ♀ 给 xiaoxue1017 发送悄悄话 xiaoxue1017 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2020  19:31:21

• 【水煮牛肉】水煮肉专治没食欲!!!好吃下饭~~~视频 - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (1756 bytes) () 03/27/2020  09:57:15

• 好正啵！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2020  19:07:36

• 吃起来 - 仰望美食 - ♀ 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2020  20:43:49

• 《家常酱牛肉/酱牛筋》（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2638 bytes) () 03/26/2020  06:07:19

• 看着就好好吃，来一盘。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  09:07:47

• 随便拿，喜欢就好：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  14:59:10

• 好棒哦！加了豆腐乳，颜色就是好看 ~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  10:59:40

• 你好龙妈，豆腐乳好看又有特别的味道：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  14:59:43

• 都问一声好：） - 熊王xiaoya - ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  13:34:01

• 问好问好，多多保重：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  15:00:04

• 太赞啦！我就喜欢吃这种有嚼头的肉肉。 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  15:17:13

• 对啊，酱牛肉其实煮的太烂不好吃，要火候刚好有嚼劲儿才好吃：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2020  13:09:36

• 酱牛肉配上面的葱油饼。 - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 03/26/2020  16:57:09

• 那就别提有多好吃了：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2020  13:10:10

• 牛肉炒茶树菇，牛肉嫩而不柴，蘑菇好吃特香，营养丰富【文字+视频】 - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (893 bytes) () 03/22/2020  20:56:50

• 叉烧牛肉 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (2337 bytes) () 03/12/2020  12:44:21

• 有创意！牛肉烤后口感怎么样？ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2020  14:18:25

• 挺好的，谢谢 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2020  14:53:24

• 叉烧牛肉，看着好吃 - 就爱川菜 - ♀ 给 就爱川菜 发送悄悄话 就爱川菜 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2020  00:47:09

• 谢谢 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2020  09:19:22

• 很能干:) - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 03/16/2020  11:11:01

• 谢谢 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2020  14:09:08

• 土豆烧牛肉 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (1874 bytes) () 03/01/2020  19:33:00

• 买十么牛肉(chunk, shank, rib eye, short rib, tri tip?) 呢？ - 吭个老倌 - ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 吭个老倌 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2020  20:38:03

• 这个牛肉如图 - xjin - ♀ 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (378 bytes) () 03/01/2020  21:07:14

• 多谢． - 吭个老倌 - ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 吭个老倌 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2020  22:00:06

• 这种牛肉已经腌渍过了，很咸的，不需要再加盐了 - 飞黎 - ♀ 给 飞黎 发送悄悄话 飞黎 的个人群组 (0 bytes) () 03/01/2020  21:59:47

• +1，买过一次，买之前先生提醒了我，说我不会喜欢的。就是好奇，非买 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (59 bytes) () 03/03/2020  10:13:03

• 哈哈哈，跟我一样，从此再也没买过。 - mickey222 - ♀ 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2020  04:43:33

• 个人的想法是，炖牛肉先不放盐和生抽等咸的调料，等快炖好了再放，因为盐会使肉的组织更紧。但我尊重您的做法，也许更入味吧... - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2020  07:44:50

• 鱼露卷心菜，清炒菜节浇头，红烧牛肉拌面.... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (570 bytes) () 02/25/2020  11:27:01

• 小老乡也吃鱼露吗？每次我用一点点我老公都能吃出来，说鱼露有“龟脚八斗”的米道，这是索西米道？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  12:20:41

• 哈哈，“龟脚八斗”的米道～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  12:23:59

• 上海有人这样讲。泔角钵头... 现在垃圾分类不好处理，要先倒掉... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  12:32:23

• 吃的，有点嗡臭嗡臭的，炒蔬菜吊一吊，侠气额鲜啊 哈哈 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  12:28:34

• 你每次的青菜炒得特别漂亮，喜欢。 - 小家小明 - ♀ 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  15:39:43

• 鱼露就像是味精，提鲜 - 灵颜 - ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 灵颜 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  17:33:44

• 绿油油的青菜心透过屏幕都能感觉到那股甜味儿和清香 - 梅飞色舞美食厨房 - ♀ 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 梅飞色舞美食厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/25/2020  19:14:14

• 我家鱼露是常备的 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  08:25:02

• 鱼露炒卷心菜是好主意:-) - leiden - ♂ 给 leiden 发送悄悄话 leiden 的博客首页 leiden 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  12:05:12

• 菜炒得真绿呀！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  14:49:39

• 冰花牛肉鍋貼外皮焦黃酥脆內陷鮮嫩多汁【图文+视频】 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (1938 bytes) () 02/05/2020  17:40:09

• 喜欢吃冰花脆皮！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2020  07:25:04

• 冰花的特点就是外皮酥脆，内陷鲜嫩多汁，谢谢关注 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2020  13:50:26

• 做的真好，手艺棒棒哒～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2020  12:09:18

• 谢谢夸奖！谢谢来访！ - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2020  13:49:08

• 小红花：） - 熊王xiaoya - ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2020  13:31:06

• 谢谢熊王老师 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2020  13:51:17

• 手艺好，解说详细，厉害 - 梅飞色舞美食厨房 - ♀ 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 梅飞色舞美食厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2020  11:30:16

• 糟溜鱼片，椒丝娃娃菜，老油条牛肉.... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (1137 bytes) () 01/07/2020  11:30:36

• 看着很美味！ - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  12:55:44

• 谢谢 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:36:42

• yummy - meteormf - ♀ 给 meteormf 发送悄悄话 meteormf 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  13:00:50

• 谢谢 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:36:52

• 这几个菜都很见功底，大厨啊！谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  13:31:48

• 谢谢 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:37:08

• 天天做好吃，羡慕～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  13:41:28

• 阿佳也天天做 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:37:27

• 这一顿，好舒服。一看到糟的东西，就没有抵抗力了 - 就爱川菜 - ♀ 给 就爱川菜 发送悄悄话 就爱川菜 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  15:14:00

• 谢谢，鲜啊 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:37:49

• 糟鱼片好棒，手艺一流 - 爱吃鱼鱼 - ♀ 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  15:58:49

• 谢谢 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:38:00

• 漂亮！你居然能搞到娃娃菜。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  16:10:03

• 谢谢，货行里正好看到，可能是老板空运的 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:38:47

• 狗找到了吗？ - xiaochu3 - ♀ 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  16:34:49

• 找到了，躲在一个树丛下啃草 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:39:16

• 同上问。四川叫儿菜，这在国内都不常见 - 风车轻舞郁金香 - ♀ 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  17:58:11

• 是，就是儿菜，货行老板可能是空运的 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:39:50

• 你这是系列馋人菜啊！超赞！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2020  22:43:21

• 谢谢 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  03:40:17

• 糟溜鱼片看着很有食欲 - 蜜蜜乐乐 - ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  04:41:55

• 谢谢 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  10:28:56

• 你的醩料哪里买的。难道自己做的酒酿？ - noname66 - ♀ 给 noname66 发送悄悄话 noname66 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  10:36:42

• 货行的宝鼎牌糟卤.... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2020  10:57:30

• 两个秘方做特别软嫩的牛肉丸子【图文+视频】 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (2195 bytes) () 12/21/2019  17:11:53

• 请问你用的牛肉末是85%还是93%或96%瘦肉的？ - xiao-min - ♀ 给 xiao-min 发送悄悄话 xiao-min 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2019  20:53:10

• 看起来不错．在大米帝国还从没吃到过好的肉丸子，不管是米其林的，还是自称杨州正传的． - 吭个老倌 - ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 吭个老倌 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2019  09:33:31

• 整个软嫩到用手轻轻一掰就开，通常用刀切开的，都比较硬 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2019  14:48:42

• 我感觉你这做法，小孩也会喜欢吃呢，很棒！ - 小家小明 - ♀ 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (71 bytes) () 12/23/2019  02:08:05

• 这个牛肉炖土豆如何做？ - 吭个老倌 - ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 吭个老倌 的个人群组 (399 bytes) () 12/18/2019  21:47:12

• 牛肉焖软，起锅前半小时加土豆 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (455 bytes) () 12/18/2019  23:34:51

• 牛肉胡萝卜归你，土豆和碗归我 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2019  00:59:35

• 赞，这是我家的菜 - 酷暑之雨 - ♀ 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 酷暑之雨 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2019  03:40:35

• 酷姐啊，原版是前苏联总统喝露小夫的牛肉加土豆．　看来大家喜欢． - 吭个老倌 - ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 吭个老倌 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2019  08:52:15

• 很正，赞～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2019  05:07:42

• 北京南站的午餐 - 香辣带鱼 - 牛肉烧土豆（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (3278 bytes) () 12/13/2019  15:57:56

• 北京南站有和府捞面。 - 两小千金妈妈 - ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  17:06:02

• like watching your vedio. I am looking forward more - 苏荷 - ♀ 给 苏荷 发送悄悄话 苏荷 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  18:03:18

• 据说现在肉类紧张，价格比从前直线涨价3～5倍，是不是这样？你的土豆牛肉饭里，有几块肉？ - 天地谈 - ♀ 给 天地谈 发送悄悄话 天地谈 的博客首页 天地谈 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  18:45:46

• 楼主好像经常出游。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  19:31:20

• 天津没電線杆了 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  22:15:25

• 介绍和拍摄好详细好品质！北京看起来比前两年更干净了。 - 北欧风轻雨绵 - ♀ 给 北欧风轻雨绵 发送悄悄话 北欧风轻雨绵 的博客首页 北欧风轻雨绵 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2019  01:23:33

• 永定门站去天津先经北京站？ - 党组组长 - ♂ 给 党组组长 发送悄悄话 党组组长 的博客首页 党组组长 的个人群组 (50 bytes) () 12/14/2019  09:44:25

• 下个周回天津就这样吃顿饭 - 大西洋东岸来的人 - ♀ 给 大西洋东岸来的人 发送悄悄话 大西洋东岸来的人 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2019  12:09:29

• 视频不错，但吃菜拜托不要满盘子乱翻，最好用公筷 - 贴心她妈 - ♀ 给 贴心她妈 发送悄悄话 贴心她妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2019  22:18:50

• 人家一个人吃 - 苏荷 - ♀ 给 苏荷 发送悄悄话 苏荷 的个人群组 (29 bytes) () 12/15/2019  02:06:46

• 香菜炒牛肉 小炒牛肉我家上桌率最高的家常菜，每次上桌后留下的都是空盘子 【文字.视频】 - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (819 bytes) () 12/12/2019  05:07:16

• 看上去不错，香菜配牛肉也很好的 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2019  06:53:20

• 谢谢！是的，好吃下饭。：） - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2019  07:06:27

• 是什么部位的牛肉？ - Yazai - ♀ 给 Yazai 发送悄悄话 Yazai 的博客首页 Yazai 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2019  09:27:16

• 小宁波发错乡愁了？　忘了问回族大妈的咖喱牛肉面如何做？ - 吭个老倌 - ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 吭个老倌 的个人群组 (11886 bytes) () 12/08/2019  20:06:07

• 才看到，我有啥乡愁，我两三个月回一次国，随便吃吃，就是上海家门口的 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (188 bytes) () 12/09/2019  13:37:13

• 炖牛肉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (212 bytes) () 12/01/2019  16:38:31

• 不难做。挺好的方法。 - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2019  09:35:22

• 周末小菜 红烧牛肉面 - Wing_US8 - ♀ 给 Wing_US8 发送悄悄话 Wing_US8 的个人群组 (572 bytes) () 11/29/2019  12:42:19

• 美味又顶肚。 - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2019  07:14:20

• 牛肉馅饼——外酥内软，凉了也还很柔软（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (4082 bytes) () 11/07/2019  06:38:24

• 哎呀呀，不得了，流口水了~~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  08:41:35

• +1 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  09:01:44

• 牛肉馅饼好吃！我上次去儿子那里，帮儿子也做了牛肉馅饼，第一次做，儿子喜欢吃。见图： - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (88 bytes) () 11/07/2019  09:04:24

• 你做的很棒呢，还有油酥的那种，对吧？ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  22:20:34

• 谢谢！是有加油酥的，牛肉馅饼有层次。初次尝试，不完美，还得再练习～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019  05:27:13

• 做的真好，香！ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  10:25:37

• 谢谢彬彬夸奖~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  22:20:52

• 我用发面做牛肉洋葱馅饼，微波炉一热，也好吃，我调味加孜然粉 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (38 bytes) () 11/07/2019  12:14:26

• 发面的也好吃，还很容易消化。孜然和牛羊肉很搭啊 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  22:21:37

• 很香，经常刷辣酱吃 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  13:17:19

• 刷辣酱吗？刷你做的牛肉酱，估计超好吃 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  22:22:33

• 好，简单易学 - 注册很麻烦 - ♀ 给 注册很麻烦 发送悄悄话 注册很麻烦 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  14:10:36

• 嗯，不难，就是需要醒面~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  22:22:59

• 谢谢分享。今天晚餐就吃这个了，牛肉+胡萝卜+大葱+洋葱，好吃。 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  18:48:02

• 再来一碗粥，吃得那叫一个舒畅。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2019  22:23:41

• 饼做的真好，我们家一般是借吃饼多吃韭菜，所以经常是韭菜牛肉馅 - 梅飞色舞美食厨房 - ♀ 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 梅飞色舞美食厨房 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019  08:04:47

• 韭菜在我们这里是奢侈品，就是一欧元一把的那种，韭菜的我也喜欢~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019  00:18:43

• 番茄牛肉意面，好吃又简单的快手意式西餐，上班族必会。（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (1215 bytes) () 11/01/2019  12:16:22

• 我家也常吃意面，做法大同小异，握手~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  07:10:46

• 简单方便又好吃！谢谢龙妈的观看！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  12:28:15

• 加了奶酪肯定更好吃，赞！ - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  17:09:24

• 是的呢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  04:08:36

• 谢谢观看和鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  04:10:40

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