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• 先把郫县豆瓣多用油煸一会儿煸出红油。还要麻。把花椒粒小火焙干,碾碎,出锅后撒在豆腐上一层。 - 4657238 - ♀ (0 bytes) () 07/29/2023 11:33:18
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• 呵呵,这里遇到你的菜。 - 雾中发丝飞 - ♀ (0 bytes) () 07/30/2023 19:35:06
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• 【麻婆豆腐】 - 盈_盈 - ♀ (22620 bytes) () 02/08/2022 15:46:57
• 这麻婆豆腐看着好有食欲,盈盈好贤惠!~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 06:42:25
• 谢谢! - 盈_盈 - ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 16:19:00
• 盈盈尝试川菜了?不过有个建议,用蒜苗更香! - 清城古月 - ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 09:40:26
• 好的,下次试试 - 盈_盈 - ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 16:19:00
• 正宗麻婆豆腐 - laosan - ♀ (1741 bytes) () 09/08/2012 18:46:56
• 有图就更好了。:) - 快乐厨房 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 18:56:18
• 不回贴图,这个连接中的第一个图看起来很正宗~~~ - laosan - ♀ (55 bytes) () 09/08/2012 19:06:28
• 我没用吃过呀^_^ 太遗憾了! - lezhuzhu - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 18:59:48
• 乐猪猪,好久不见,87一个先。 下次俺烧给你吃:) - laosan - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 19:03:42
• 很久不见啊!87878787, - lezhuzhu - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 19:08:06
• 学习了!看样子料都差不多,就是我加了甜口了 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 19:14:16
• 中华美食太多,很多在搭配上稍有变化就是另一个菜。所以名菜如果不完全照做 - areyoueye - ♂ (246 bytes) () 09/09/2012 06:13:06
• 岂知中华美食,哪个地方的美食都是一样的。只是在这里胡做西餐,没有人拍而已。 - stena - ♀ (0 bytes) () 09/09/2012 07:29:22
• 说的在理。谢谢! - cafew - (548 bytes) () 09/09/2012 14:52:30
• 回复:正宗麻婆豆腐 - ★⌒_⌒★ - ♂ (172 bytes) () 09/08/2012 21:19:54
• 回复:回复:正宗麻婆豆腐 - ★⌒_⌒★ - ♂ (0 bytes) () 09/08/2012 21:36:10
• 夏季家常菜--麻婆豆腐 - cafew - (1000 bytes) () 09/08/2012 05:29:44
• 刚买了豆付,菜谱来的正好! - jashuangli - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 06:09:58
• 那就试试吧 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 14:59:23
• 这个实在不能叫麻婆豆腐 - 胖胖熊猫儿 - (0 bytes) () 09/08/2012 07:31:07
• 确实 ,对照菜谱上叫陈麻婆豆腐 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:03:33
• 请不要说这是麻婆豆腐, 严重误导. 谢谢 - xhelen - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 08:15:35
• 叫陈麻婆豆腐 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:04:04
• 看楼上的俩贴晕了, 麻婆豆腐有STANDARD咩? 俺总以为嘛嘛辣辣的都算呢~:) - lamborghini - (0 bytes) () 09/08/2012 10:57:13
• 很多做法,自己喜欢就好哈 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:05:02
• 这都不能叫麻婆豆腐?楼上的也太严格了。是不是要脸上有麻子做的豆腐才算呀 - 林起立 - ♂ (0 bytes) () 09/08/2012 12:41:26
• 谢谢哈 ,不过听听也多学习一些了。 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:08:20
• 麻婆豆腐做得不错啊。很漂亮。 - anjing100 - (0 bytes) () 09/08/2012 12:42:47
• 自己也做一个试试哈 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:08:40
• 那叫什么, 我家都这么叫 - roseice - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 12:51:35
• 都是自家的私房菜!好吃 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:18:30
• 麻婆豆腐 - 作品之外 - ♂ (394 bytes) () 09/08/2012 13:50:33
• 这个像麻婆豆腐 - Surprisedbyjoy - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 13:58:44
• 谢谢你的方子,回头试试。不过, - cafew - (96 bytes) () 09/08/2012 15:10:38
• 是吗?你确定是陈麻婆的后人?不过,后人以讹传讹也有可能。:)) - 作品之外 - ♂ (0 bytes) () 09/08/2012 15:56:55
• 啊?你搜一下陈建民吧。他那里的麻婆豆腐是我吃的最贵的。 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 16:15:11
• 贵的东西不一定好吃。不过那这个方子,是他给你的? - 作品之外 - ♂ (0 bytes) () 09/08/2012 17:00:56
• 他教的啊。看样子大家也不知道成都陈麻婆的配方哦? - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 19:15:46
• 他儿子哦陈建一作为iron chef我是很喜欢的,但他家做麻婆豆腐的方法是有改进的, - areyoueye - ♂ (199 bytes) () 09/09/2012 06:19:51
• 这实在不能叫麻婆豆腐,顶多叫'麻辣豆腐'。那一大把生葱花盖在豆腐上,这菜基本上吃不了了。 - Surprisedbyjoy - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 14:05:15
• 那是小葱啊,不辣很清香,颜色也好看。 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 15:12:23
• 放了番茄酱的麻婆豆腐。。。还是别叫麻婆豆腐了。。。 - sophie2046 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 16:02:32
• 呵呵,放了一小点儿,加甜口。 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 16:09:47
• 麻婆豆腐加了甜口就极不正宗了。 - 2441 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 16:29:11
• 哈哈,你来个正宗的方子吧,让大家来学习一下。不少都说自己正宗呢 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 16:36:38
• 我上面已经说了这个菜加了甜口就不对了。看来你只希望鼓掌叫好,那算我上面没说。 - 2441 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 16:40:19
• 正宗的麻婆豆腐确实不能放番茄酱。我证明,作为一个地道的成都人。 - 麻辣空间 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 18:59:17
• 呵呵,我说的是按照自己口味加的哈,随手加的,不然日式口味应该加甜酒的哈。 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 19:18:45
• 嗯,大家互相学习。辛苦你上贴了 - 麻辣空间 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 20:10:21
• 谢谢,学习了不少哈,下次有机会试试 - cafew - (0 bytes) () 09/08/2012 20:20:28
• 越热越火辣:香辣小排,麻婆豆腐,芒果糯米饭(图) - 为爱走天涯 - ♀ (7657 bytes) () 07/11/2012 16:59:26
• 我来坐沙发~~色香味美! - 毛毛-妈 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 17:11:51
• O(∩_∩)O~,再来杯茶,慢用 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:21:26
• 嗯,很对我的胃口 - xhelen - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 17:32:45
• 握手握手! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:21:48
• 呵呵,真的很香辣。芒果糯米饭很有创意。 - JC* - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 17:59:00
• O(∩_∩)O~,自家山寨产品 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:22:22
• 我还是来那个芒果糯米饭吧. - 从前有个山 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 18:20:45
• 好咧,送上一大碗 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:22:42
• 呀,看起来都好吃啊! - winemaker - ♂ (0 bytes) () 07/11/2012 18:37:21
• O(∩_∩)O~,同吃同吃! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:23:02
• 样样精品,好谗那个香辣小排! - xiaolai - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 18:46:10
• 看来xiaolai mm也跟我一样喜欢吃肉啊 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:23:41
• 又来花一般的诱惑我们了~~~ - 小小太空猪 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:13:06
• 俺都被你们馋的不行了,只好自己动手丰衣足食,O(∩_∩)O~ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:24:11
• 都想吃呀,麻婆豆腐是我的死穴。 - chinaibc - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:34:35
• O(∩_∩)O~,也是俺家那位的死穴,用麻婆豆腐和回锅肉,最管用了 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:32:53
• 怎么可以做得这么漂亮!! - wcgwz - (0 bytes) () 07/11/2012 19:41:52
• 你们团的吃喝腐败大餐,那才叫漂亮呢! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:33:31
• 全是精品,句对专业,妈呀。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:54:14
• O(∩_∩)O~被夸的脸红啦 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:34:10
• 好漂亮~~ 超喜欢那个香辣小排,对我的胃口 - RosemaryCA - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 19:59:58
• 哈哈,握手握手! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:34:54
• 麻婆豆腐绝对的正宗! - 熊猫媳妇 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:04:36
• 连你这儿都通过啦,偷着乐。。。O(∩_∩)O~ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:36:22
• 浓郁清爽交织,还很精美滴说:))大赞!! - 华灜 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:07:01
• O(∩_∩)O~,被夸的脸更红啦 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:37:12
• 你们家的太幸福了。。。 - 爱上师爷 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:12:21
• 那是拍出来的,没拍出来的失败的菜也不计其数呢! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:38:34
• 太漂亮了,看的我马上就想做。 - 白娘子 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:12:26
• O(∩_∩)O~,自己动手丰衣足食 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:40:33
• 赞手巧的爱姐! - ffox - ♂ (0 bytes) () 07/11/2012 20:24:53
• O(∩_∩)O~我得意的笑啊。。。。。 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 20:43:46
• 看着就香 - 小小飞猪 - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 21:51:45
• O(∩_∩)O~ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 08:34:49
• 请问小爱这种家常菜你怎么利用自然光的呢?一般晚上做饭没有自然光总拍不出好看的:( - littlej - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 22:41:11
• 请问小爱这种家常菜你怎么利用自然光的呢?一般晚上做饭没有自然光总拍不出好看的:( - littlej - ♀ (0 bytes) () 07/11/2012 22:41:55
• 回复:请问小爱这种家常菜你怎么利用自然光的呢?一般晚上做饭没有自然光总拍不出好看的:( - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 08:35:04
• littlej mm 看进来: - 为爱走天涯 - ♀ (516 bytes) () 07/12/2012 08:42:43
• 谢谢小爱!!我有5500k色温的台灯,但是打光不均匀,常常菜的光上有明有暗,还是技术不灵:( - littlej - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 10:28:17
• 这个好办,多打个小灯,或者用反光板就会好多了 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 10:44:50
• 反光板很好做,5分钟搞定。 - 熊猫媳妇 - ♀ (161 bytes) () 07/12/2012 11:11:10
• 我的更简单,就是做poster用的大白纸板 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 11:22:12
• 太谢谢小爱和熊猫媳妇了!!!big kisssssssssssssss~~ - littlej - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 13:37:45
• 原来你还是用的自然光,我说呢, - stena - ♀ (128 bytes) () 07/13/2012 14:28:16
• 样样给力,吃了麻辣的,再来一道凉爽的,真美啊! - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 07/12/2012 00:13:11
• 我要跟你换牛肉面吃! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 08:43:11
• 学习芒果糯米饭~~ - 小宁波♂ - ♂ (0 bytes) () 07/12/2012 05:08:53
• O(∩_∩)O~ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 08:43:25
• 豆腐和排骨,下次我的作业,请偶像急需指教。;) - A型双鱼座女声 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 09:11:22
• 不敢当啊,俺们要互相学习的 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 10:45:35
• 整得巴适哦~~~ - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 07/12/2012 18:37:42
• O(∩_∩)O~,同吃同吃! - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/13/2012 07:08:59
• 太羡慕小爱家的自然光啦~~~~照片美得叫人垂涎啊~~~~赞!!!!!!!! - 爱厨 - ♀ (0 bytes) () 07/12/2012 20:57:35
• 以前企图玩闪光灯,结果一塌糊涂,还是老老实实一步一步的来学习,O(∩_∩)O~ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 07/13/2012 07:09:49
• 太漂亮啦~看着都能闻着香! - 秋天的大菜肉包子 - ♀ (0 bytes) () 07/13/2012 14:50:39
• 太诱惑了! - 石一刀 - ♂ (0 bytes) () 07/14/2012 05:33:29
• 口水直撞两腮帮子。。。。好手艺啊。 - keyfond - ♂ (0 bytes) () 07/14/2012 19:59:08
• 『月子餐』鲫鱼汤,黄豆渣煎饼,附加一个麻婆豆腐 - areyoueye - ♂ (3381 bytes) () 03/01/2012 18:20:36
• 沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~:))))))))))) - 爱厨 - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 18:21:20
• 你是来得巧啊 :) - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/01/2012 18:22:07
• 板凳!!!!!!!!!!:))))))))))))) - arge - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 18:27:25
• 这两天我高产,奶妈也跟着高产,一次能泵将近16oz奶 - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/01/2012 18:30:10
• 太好了~~~~~宝宝有福了~~~:) - 爱厨 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2012 10:43:32
• 赞~~ - xixi2013 - (0 bytes) () 03/01/2012 18:42:39
• 你的那个鲫鱼汤比我当年的月嫂做的鲫鱼汤还要正宗好看。肯定也好用,要不然你家奶妈那么高产。:-) - Mousa - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 18:56:04
• 奶妈一出月子就吃香喝辣,控制不住 - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/01/2012 19:08:14
• 小心婴儿会上火,长豆豆 - 川辣妹子 - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 19:49:58
• 我们这儿今天下了一天雪,很潮湿很冷,所以不怕 - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/01/2012 19:51:12
• 我们这儿=Boston? - 2ndtimemom - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 20:17:58
• yes,郊外 - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/01/2012 21:20:02
• 超喜欢。 - Dora2 - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 19:02:40
• 真模范啊 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 19:20:48
• co:真模范啊 - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 03/01/2012 22:37:49
• 麻婆豆腐色香味俱全,非常经典! - 川辣妹子 - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 19:47:38
• 鲫鱼汤看着就想喝。 - 熊猫媳妇 - ♀ (29 bytes) () 03/01/2012 22:21:48
• 龙爸手艺好,龙妈龙子有福气!! - 甜齿 - ♀ (0 bytes) () 03/01/2012 22:48:20
• 这儿有鲫鱼卖么?你用的是那种鱼?谢谢 - 飞远 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2012 06:09:47
• 非洲鲫鱼 Talipia,这边找不到国内那种河鲫 - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/02/2012 06:32:07
• 我就跟着你的菜谱做月子餐得了,太诱人了。 - jasondand - ♀ (0 bytes) () 03/02/2012 11:24:38
• 高待遇啊!真棒! - 涮埽 - ♀ (0 bytes) () 03/02/2012 21:23:03
• 真羡慕你太太 - lynie2003 - (0 bytes) () 03/03/2012 08:45:48
• 食物做的精致,片片也漂亮 - 松鼠 - (0 bytes) () 03/03/2012 11:06:27
• 羡慕呀!这待遇我都不敢想,老公从未下过厨。 - meigui - ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 18:06:28
• 老兄真是咱老爷们儿中的骄傲,佩服你 - 红坊 - ♂ (0 bytes) () 03/03/2012 22:40:29
• 蟹蟹楼上各位的支持和厚爱 :) - areyoueye - ♂ (0 bytes) () 03/05/2012 10:53:24