私房小菜 » 腊肉

置顶: 自制腊肠,腊肉。 -紫色咖啡- 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (2412 bytes) () 04/30/2019  13:49:18

置顶: 雷竹笋炒腊肉(图文) -3好吃- 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (1511 bytes) () 03/23/2019  18:43:00

置顶: 今冬自制的四川香肠和老腊肉 -爱花的猫咪- 给 爱花的猫咪 发送悄悄话 爱花的猫咪 的博客首页 爱花的猫咪 的个人群组 (4252 bytes) () 03/02/2012  09:36:46

置顶: [紫] 炒饭系列 三香腊肉炒饭 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (7265 bytes) () 02/20/2012  16:16:07

置顶: 腊肉炒冬笋 -hollyhog- 给 hollyhog 发送悄悄话 hollyhog 的博客首页 hollyhog 的个人群组 (2215 bytes) () 01/28/2012  22:40:40

置顶: 山寨版四川腊肉 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (3116 bytes) () 01/02/2012  18:07:58

农村菜:烟熏腊肉{视频} - 全食记L - 给 全食记L 发送悄悄话 全食记L 的博客首页 全食记L 的个人群组 (212 bytes) () 05/28/2019  10:43:05

自制腊肠,腊肉。 - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (2412 bytes) () 04/30/2019  13:49:18

好吃好吃太好吃了! - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  13:52:35

谢谢。更有动力了:) - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:53:45

谢谢,更有动力了 - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:54:02

做的很棒!! - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  14:07:43

谢谢夸奖,:) - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:54:32

点赞~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  14:09:54

多谢! - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:55:33

漂亮,你现在做滴?外面多少°呀? - 我也有话说 - 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  14:11:29

我家这里现在白天最高温度65-70, 晚上最低温度50-55,温度很重要,其次是要通风好。 - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:56:34

佩服! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  19:06:28

谢谢:) - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:56:58

这个机器好震撼,现在喜欢腊肉腊肠了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  20:03:00

谢谢大家、我住在南加州、今年南加雨水多、气温低适合做这个 - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2019  22:06:26

你这个腊肉看来不是四川腊肉,四川腊肉用盐和花椒,没有酱油的事。 - 二胡一刀 - 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 二胡一刀 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  08:32:01

广式,或者说是南方风味的吧。 - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (245 bytes) () 05/01/2019  08:48:30

太馋人了。。。羡慕啊 - 小驴妈 - 给 小驴妈 发送悄悄话 小驴妈 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:11:20

会有乌鸦或别的鸟偷吃吗? - 都是小白鼠 - 给 都是小白鼠 发送悄悄话 都是小白鼠 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  11:32:20

这是个好问题。。。 - 紫色咖啡 - 给 紫色咖啡 发送悄悄话 紫色咖啡 的个人群组 (426 bytes) () 05/01/2019  11:44:32

1%盐就是10斤肉50克盐,应该比较淡,不担心肉坏吗?我目前用70克盐还不错,不敢再减了。 - Yangtze430030 - 给 Yangtze430030 发送悄悄话 Yangtze430030 的博客首页 Yangtze430030 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  12:42:09

南加现在这么高的温度也能做腊肠?后悔死了,早知道这样我冬天做一些了! - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  01:03:07

雷竹笋炒腊肉(图文) - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (1511 bytes) () 03/23/2019  18:43:00

看着就好吃,赞 - 黄蓉 - 给 黄蓉 发送悄悄话 黄蓉 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2019  06:23:54

嗯! 还凑合!谢谢哦! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2019  06:38:12

看来也是爱笋之人啊!在村里笋子成了奢侈品了,我一般都是带笋干回来。好在一年回国几次可以吃过瘾 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2019  11:55:22

握手! 握手!羡慕可以经常回去吃笋子! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 03/30/2019  17:30:29

请问大师们,自制的腊肉如何保存?冷藏,冷冻? - westgirl - 给 westgirl 发送悄悄话 westgirl 的个人群组 (122 bytes) () 02/05/2019  14:15:45

真空密封, 冻箱。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2019  14:21:30

青椒炒腊肉原来这么做才晶莹剔透咸香美味【图文/视频】 - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (848 bytes) () 01/16/2019  07:56:55

不错,我也做了腊肉 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  10:29:09

今天不是约好了做猪蹄吗? 你捣乱! - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  14:21:56

自己熏的腊肉? - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2019  01:14:22

好吃! - 快手厨房 - 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  12:15:09

得有那种青椒和好腊肉。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  14:40:33

喜欢腊肉特殊的香味 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  16:50:13

腊肉片得太小、以致炒好後看不出腊肉的好処(好喫的様子) - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  21:47:52

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