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私房小菜 » 腊肉

蒜苗炒腊肉---大口吃肉的感觉真是爽啊(图文+视频) - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (3317 bytes) () 01/17/2021  23:28:50

test - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  23:30:01

一顿吃一整条,奢华 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  05:20:31

都说了是大口吃肉了赛 哈哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:32:34

这个是我的最爱之一,放了这么多蒜苗,奢华 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  07:53:57

完了完了 又被批奢华了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:33:00

自带摆盘的花 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  08:46:48

嘿嘿 对我们这种粗人来说 能偷懒就偷懒 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:33:46

小妹子你就天天馋我们吧。。。 - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  12:24:42

天地良心啊 天天被您们馋的二晕二晕的人是我啊 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:34:33

大口吃肉,再大口喝酒,美! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  14:23:05

哎呀这个真是香死了! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  00:13:42

该奢华时就奢华。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  00:40:19

香噴噴的臘肉加上蒜苗完美 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:31:54

家庭自制腊肉——简易又美味(图文+视频) - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (5691 bytes) () 01/15/2021  21:55:14

test - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2021  21:55:32

好棒,好吃!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  04:19:56

腊肉是真爱啊 真的很好吃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:03:59

做得好!厉害! - 悠悠雨rain - 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  05:16:07

夸奖啦夸奖啦 哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:04:22

气候好,两天就能晒出那个效果 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  05:54:24

可以看出来在加州防晒真的很重要哦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:04:59

联想很丰富,有道理,哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  11:02:55

只会晒干,晒不黑 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  12:07:23

最爱吃腊肉了! - bluevale - 给 bluevale 发送悄悄话 bluevale 的博客首页 bluevale 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  06:11:28

同爱同爱 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:05:12

外卖不? - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:12:31

我也想问,邮购不?:) - 天婴 - 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:27:43

哈哈 你们两个厨艺高手还需要外买吗? - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:06:09

妈妈做,女儿拍,你们是个配合默契的团队! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:36:22

哈哈哈 我还经常被老妈嫌弃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:06:48

香,你好幸福,老妈天天给你做好吃的 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:49:37

谢谢 这个真的是疫情里的福利啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:07:21

真传呀,必须赞! - 天婴 - 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:27:05

谢谢鼓励 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:07:51

Vodka是我家厨房常备物品,便宜,好用 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:37:38

赞 是的 厨房应该备有高度酒 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:08:27

过冬就吃这些肉肉了!!谢谢分享 - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  09:37:48

嘿嘿做的不多,就怕冬天还没有过肉肉就吃完了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:09:14

好安逸哦 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:41:20

巴适 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:07:33

硅谷气温65度左右, 还可以晒腊肉吗? - mzw21 - 给 mzw21 发送悄悄话 mzw21 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  12:29:43

这两天太热啦 我这个是前几天就晒好了的 等过几天降温了再做 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:08:52

做得好棒!(有妈在身边的孩子是块宝:),羡慕! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  17:03:12

哈哈哈 说得没错,多大年纪都是妈妈的宝 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:10:40

这是酱油腌肉不是腊肉, 只有烟熏的才叫腊肉。 - xin灵 - 给 xin灵 发送悄悄话 xin灵 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  22:24:47

其实腊月里做出来的风干肉(烟熏,酱油,面酱)都可以叫腊肉。各地因气候口味不同做法不一样而已。 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  06:29:28

一个叫又见炊烟,一个叫风中的承诺。 - 世事沧桑 - 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 世事沧桑 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  09:06:47

太牛啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  15:45:30

一个叫又见炊烟,一个叫风中的承诺。 - 世事沧桑 - 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 世事沧桑 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  09:06:47

【香熏酱腊肉】浓浓的年味 |轻松自己在家做 ,奇香无比,再也不要吃市售的(图文,视频) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (5600 bytes) () 01/07/2021  16:23:47

雪中熏腊肉太有感觉了。。。你这样熏其实是已经熏熟了哈? - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:25:34

谢谢。 是的, 熏好就熟了, 马上就能吃啦 :)) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:29:30

一次到位 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:42:32

:)) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:55:02

感受到浓浓的年味了! - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:44:26

谢谢lwlwTasty 新年快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:55:42

太棒了!请问熏锅里加水吗? 还是干熏?谢谢! - 波城冬日 - 给 波城冬日 发送悄悄话 波城冬日 的博客首页 波城冬日 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:59:24

谢谢波城冬日。 我是干熏的。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:53:06

正好路过看到这个,口水流一地 - SnowFallingOnWater - 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 SnowFallingOnWater 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  18:31:35

谢谢亲! Hugs. - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:54:43

请问这个熏锅哪有卖的?英文名字叫什么? 谢谢! - pwc - 给 pwc 发送悄悄话 pwc 的博客首页 pwc 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:05:00

我的熏锅是多年前买的,现在找不到完全同款。这是类似的,以供参考,请进: - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (326 bytes) () 01/08/2021  08:21:37

太好了,多谢 ^.^ - pwc - 给 pwc 发送悄悄话 pwc 的博客首页 pwc 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  10:40:48

赏心悦目!看的流口水。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:54:00

谢谢玫瑞。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:22:43

被馋的呀,好想吃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:54:03

谢谢川妹。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:23:57

视频画面看着很干净漂亮,没有熏锅,只能流口水。问好揽香! - 0084lx - 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 0084lx 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  07:14:19

谢谢老朋友。好久不见,问好,新年快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:25:01

我觉得可以用普通的锅来做熏锅,大一点,下面垫层锡纸就行。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:11:23

谢谢路过朋友帮助解答。你说的非常对,其实也可以自己用一个比较大的旧锅,最好是铸铁锅,然后 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (143 bytes) () 01/08/2021  08:27:15

最近感觉吃不了五花肉,改天用这个办法熏个牛肉吃吃。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  10:38:41

真好啊,我家这边雨季做不了 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  09:31:55

可不是嘛!密歇根现在虽然不是雨季,可是今年一年来都是阴雨天,我想做个腊肉什么的还要看天气预报(还不准)做计划。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (65 bytes) () 01/08/2021  11:40:52

呵呵, 农民伯伯看天吃饭, 我们看天做菜。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:26:36

如果嫌麻烦,其实不用熏也已经很好吃了。 - FrSpain - 给 FrSpain 发送悄悄话 FrSpain 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  11:18:10

是喔, 不熏也很好吃。 两种风味, 各有千秋。 那就一半不熏, 一般熏。 两种口味就都有了,一举两得。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:29:33

而且没有熏锅得同学也不用担心啦。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:51:25

你们太厉害了,我决定了,下辈子谁给我做腊肉我就嫁给谁! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  15:09:06

太厉害了。雪中晾腊肉 - 渐行渐远1992 - 给 渐行渐远1992 发送悄悄话 渐行渐远1992 的博客首页 渐行渐远1992 的个人群组 (41 bytes) () 01/09/2021  07:37:20

美食美片,真是视觉享受。成品很漂亮 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/09/2021  08:33:13

做的太好了!漂亮的颜色我都不敢使劲瞧…,馋死了! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021  10:44:44

《腊味煲仔饭》,特别适合冬季,热呼呼的一锅;自家做的腊肉,做出来的煲仔饭颗粒分明,锅巴焦脆(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2671 bytes) () 01/05/2021  06:26:21

经典美味!我猜锅巴最好吃 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  07:55:14

龙妈好~~~那个锅巴香香的,好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  08:13:52

想吃! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  11:13:02

很有滋味的,谢谢你:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:08

香肠也可以代替腊肉吧。 - 东施爱美 - 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  11:58:42

可以,腊鸡腊鸭子,任何腊味都可以:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:34

正好我香肠腊肉都有了 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:18:11

超好吃,我没忍住吃了两碗,LOL - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:53

看着可真香啊~可惜我没有腊肉 - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  13:42:22

我们这里华人超市有卖的,不知道你们那里:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:44:56

想起妈妈做的腊肉,腊肠,腊鱼了。我们那叫干鱼,其实就是把河鱼晒干了,冬天蒸饭吃,很香。冬天,我家的腊味里,最多的是干鱼。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (191 bytes) () 01/05/2021  13:53:05

哎呀说的我馋腊鱼了:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:45:35

喜欢的煲仔饭! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  14:01:25

谢谢你,我没忍住吃了两碗:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:46:08

加一条润肠就更和味了 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  21:56:05

wow 经典美味 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2021  18:50:35

海派腌笃鲜-自制腊肉是灵魂 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (1110 bytes) () 12/23/2020  10:49:28

腌笃鲜不需要腊肉, 咸肉就行。 我家现在的咸肉是按我爸爸的办法。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (364 bytes) () 12/23/2020  11:59:02

我这里说的腊肉就是江浙人的咸肉 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  12:17:52

熏过的腊肉不能做腌笃鲜。 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  18:31:26

又到了吃腊肉的季节哈。 - helen_水柔石刚1 - 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:11:58

鲜美啊 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  17:01:40

腊肉系列之【干锅腊肉花菜】咸香麻辣口味 (视频+图文) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (855 bytes) () 12/23/2020  05:28:07

腊肉干锅花菜,好吃到不行,学习了。节日快乐 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  06:15:34

花菜一般是最先被消灭的 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:15:09

很好吃,我也常做,有时用五花肉。一道简单下饭菜,赞了 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:13:07

五花肉,腊肉,培根都是异曲同工 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:14:35

香啊! 我昨天也吃的干锅花菜;花菜是一样的,没腊肉,用的Bacon - 咏月 - 给 咏月 发送悄悄话 咏月 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  10:06:54

bacon方便很多,有的中餐馆没腊肉也用bacon - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  10:16:39

干锅腊肉,放任何配菜都香得不得了D~~~ - 遍野 - 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 遍野 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  14:04:24

懂行 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  15:02:10

这种花菜像四川的那种散花菜 好吃啊 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  15:27:53

对,中式的,这边叫台山花菜 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:22:34

好像中国花菜吗,喜欢! - helen_水柔石刚1 - 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:15:35

对,台山花菜 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:22:07

烤腊肉最佳温度是150度。我的烤箱最低温度有170度,烤久了就熟了。有什么办法可以降低烤箱温度吗? - - 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  15:02:02

烤箱里放一盆冷水 - 且过且悠然 - 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 且过且悠然 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  15:43:00

Thanks - - 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  19:11:42

你的烤箱有没有warm设置?我家的就是用这个保温功能才能设置最低150F,65度 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (212 bytes) () 12/22/2020  15:46:23

谢谢,好像有。 - - 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  16:12:15

7天发蒜苗,2天晒腊肉,来一盘蒜苗炒腊肉,年味马上就近了 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (1073 bytes) () 12/18/2020  09:46:37

蒜苗腊肉永不腻。。。你这速成腊肉看着不错 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:21:40

吃着也非常不错啊, - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:09

这样做类似酱油肉,北京酱油肉或者四川太白酱肉的类型。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:47:35

这些都还没有听说过 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  12:58:25

肥肉经过低温发酵变成透明是腊肉。酱油肉就像是风干的腌肉。都好吃,风味不同。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  13:15:52

对,烤箱版腊肉肥肉部分不透明 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:50:13

美味~下饭! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  11:00:46

简直吃不停啊 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  12:59:48

看着太诱人~ - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  14:47:21

很简单很容易,试试看 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:50:58

看着吃着都不错 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  20:15:19

谢谢大龙 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  04:52:29

请问你是怎么7天发蒜苗?我想学。谢谢你 - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  06:12:00

选好蒜种,大蒜就能很快发芽,并且长得很快,看视频里我怎么测试蒜种。 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  15:14:35

不知道为什么。你的视频不能看。谢谢你 - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  22:36:00

打开说Video unavailable - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  22:37:00

太奇怪了,已经很多次听到这个问题了,可能需要按下面转到youtube平台看,不过,我也把链接放这里:https://youtu. - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  06:35:22

非常感谢您。祝你节日快乐。身体健康 - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  09:38:00

不客气!节日快乐! - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  16:10:01

好办法 蒜苗/蒜黄可以实现自由啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  17:22:41

快过年了,快做传统的腊肉吧,自制【五香酱油腊肉】味道非常好[图文+视频] - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (1214 bytes) () 12/18/2020  05:52:01

过年的气氛越来越浓了哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  06:58:05

谢谢朋友,是啊,觉得过年就是要吃腊肉啥的,不然少了什么:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:30:02

看着真安逸!! - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  06:58:33

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:30:30

真想来一块好做腊味饭~~ - 云厨 - 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  07:29:15

谢谢:))做腊味饭好吃 - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:31:03

昨天把腌好的咸肉挂在deck 上面,等风干了跟你换腊肉吃,哈哈~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  07:46:35

太好了,我今天把一条咸鱼拿出去吹风了:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:09

腌腊肉,年味越来越浓了! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  08:15:13

是啊,还有一个多月就过年了:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:47

真是做腊肉的时节咯 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:58:17

是的:) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:59:57

晶莹剔透,看着就好吃! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  14:54:35

谢谢 - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  18:00:08

来的太及时了,谢谢好友分享!收藏! - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  16:00:10

谢谢 - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  18:00:17

我看隔壁楼上老奶奶也晒得腊肉,可惜我没有够长度的竹竿儿。。。 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  20:06:41

哈哈,不然劫一点下来哈:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  10:23:03

应观众要求刊登,广式腊肉! - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (87 bytes) () 12/14/2020  11:16:14

今天阴天光线不大好 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (297 bytes) () 12/14/2020  11:20:33

能介绍一下广式腊肉的步骤吗? - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2020  12:05:32

Ok,很简单的做法 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (546 bytes) () 12/14/2020  12:46:16

这就是酱油(腊)肉嘛 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2020  12:48:58

腊肉就是酱油肉吧 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (41 bytes) () 12/14/2020  19:27:33

赞一个! - 美羊羊2015 - 给 美羊羊2015 发送悄悄话 美羊羊2015 的博客首页 美羊羊2015 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  13:10:24

自己动手丰衣足食 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  09:45:52

天气凉了是时候做【烟熏腊肉】了,准备年货过节了 (视频+图文) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (3077 bytes) () 12/11/2020  12:20:44

求订购! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:28:02

这种低产量的东西只够自家分 :( - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:50:37

隔着屏幕都可以闻到满满的香味。谢谢分享 - SpeedLimit - 给 SpeedLimit 发送悄悄话 SpeedLimit 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:40:53

希望有兴趣的朋友们都试着做做 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:51:12

厉害 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  13:24:55

其实不难,不嫌麻烦就行 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  13:36:12

我已经晒好了上海风味的腊肉,哈哈 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  16:14:34

是酱油腊肉吗? - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:01:50

不是,做腌笃鲜那种,没酱油 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  22:22:23

哎嘛,你要赔我手机,全进口水了 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  13:37:19

你的手机居然不防水?感觉过节换一个 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:09:27

看的我饥肠辘辘 - 申巷九 - 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:05:46

周末造起来。。 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:10:00

挂在外面猫猫会来偷吃吗? - 东施爱美 - 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:21:29

只是白天有太阳时拿出去晒晒,其它都在车库里。这个又咸又麻还有酒味,除非猫是四川的 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (56 bytes) () 12/11/2020  14:24:52

晒腊肉和放鞭炮一样,都很有年味 - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:03:53

其实我期望的是这样的景色 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (260 bytes) () 12/11/2020  15:16:26

真香啊!赞! - 快手厨房 - 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:13:29

谢谢! - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:16:48

看着流口水呀。这是四川腊肉吗? - 七叶草 - 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 七叶草 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:25:18

这是川味的美国腊肉 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:41:10

广式腊肉好做多了 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (151 bytes) () 12/11/2020  15:52:02

你上次做了能看看是什么样子的吗? - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  16:29:09

明天晒一晒图片 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:34:34

期待ing - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:55:12

这个肉肉看得好过瘾哦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:41:03

特别是热的时候 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:56:56

坐标哪里?我也想做又怕气温不够低,晚上到不了零度,白天十五度,怕坏! - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  18:47:14

美国东北地区。你那儿白天15度放地下室或者没暖气的地方,可以用电风扇吹加速风干。 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  18:55:57

广州都可以做,哪里不能做? - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (276 bytes) () 12/12/2020  11:19:07

炉头烟熏盒好贵哦。 我有那种装木屑的小盒子, 不知道该怎么用。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  18:53:42

我家有蒜苗,换点腊肉呗 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  20:04:07

这种换法在古玩市场见过 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  05:37:35

冬天青菜比肉贵,切, - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  13:16:12

太棒了,看着就好馋啊 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  21:33:00

谢谢 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  05:38:13

刀功真好 - LindtChoca - 给 LindtChoca 发送悄悄话 LindtChoca 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  22:21:34

主要是刀锋利 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  05:38:40

喜欢腊肉,要试试,谢分享。 - helen_水柔石刚1 - 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  14:56:44

谢谢,周末愉快 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  17:13:25

这个做得太漂亮,也想做啦,烟熏盒不错! - 俏春光 - 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  14:26:41

太有才了,看着都饿了 - 渐行渐远1992 - 给 渐行渐远1992 发送悄悄话 渐行渐远1992 的博客首页 渐行渐远1992 的个人群组 (0 bytes) () 01/09/2021  07:39:04

自制腊肉+黄金炒饭+蓝色smoothie [视频+图文],2020就快过去了,腐国lockdown,憋出个做饭的视频 - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (2670 bytes) () 12/07/2020  09:08:18

腐国是哪国 - 想上班 - 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  14:53:29

腐国就是英国:)第二次lockdown快结束了,为了增强民众信心,首相Boris现场直播打疫苗:) - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  14:58:44

我们加州这里,又开始第二轮的shelter in place了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  19:19:38

跟你一样,憋在家里太难受了,开了个频道,哈哈 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  22:43:54

[握手] 没事就做饭,都不敢看体重秤了:) - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  00:24:12

美食美景,视频拍得真好! - 97年茶叶 - 给 97年茶叶 发送悄悄话 97年茶叶 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  00:16:16

谢谢! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  00:24:48

这腊肉的红润油亮,真馋人 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  05:32:01

谢谢! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  06:20:15

有华人的地方 就有中国菜!赞 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  14:15:07

真想试一下这个米饭裹蛋液的做法,平时我们家都是直接把蛋炒了 - 97年茶叶 - 给 97年茶叶 发送悄悄话 97年茶叶 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2020  06:00:20

先裹蛋黄液炒出来的米饭,颗粒更饱满,蛋香更浓,这是我们家试吃员的反馈:)其实两种做法都常做 - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2020  14:21:21

突然想起可以做一些广东腊肉 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (944 bytes) () 12/02/2020  09:00:19

我家去年做了一些咸肉,挂外面patio 上风干就行。 - 东施爱美 - 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2020  11:02:26

很棒的视频!赞 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2020  18:32:02

【酱腊肉】颜色红亮咸香醇厚,还有淡淡的甜,回味中有点麻,我腌制的酱腊肉很入有味技巧分享 图文食谱视频 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (12605 bytes) () 11/19/2020  07:46:04

谢谢分享 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  07:53:50

谢谢支持 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  10:42:42

这个在南方叫酱肉。赞 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  08:38:57

是的,问着就是酱香味 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  10:43:13

酱油肉,我之前也有做过,也是很好吃的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:55:30

谢谢彬彬 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  10:44:16

茶叶家得伙食太好啦。 羡慕~ - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  13:41:58

颜色真好看!costco的五花肉可以作吗?挂冰箱里面能吹干吗? - kitty_cat - 给 kitty_cat 发送悄悄话 kitty_cat 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  19:48:18

是的,颜色很漂亮,Costco 可以做,但是没皮总觉得少了点什么,五花肉带皮的好吃些,我这里白天温度高放冰箱,晚上需要拿出去风干 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  20:23:05

您和彬姐是说好了一起来馋我们的吗?哈哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  21:17:43

呵呵,再馋你一下真的特别香,我家每年过年都做,和朋友一起,一次做很多大家一起分 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  08:03:19

小叶我家才买了蒜苗,哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  22:20:10

哇,和腊肉是绝配啊 口水,腊肉走起 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  08:04:37

超用心的制作,无论是肉还是视频,有耐心!赞 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  15:31:10

功夫肉!一天翻无数次,好厉害呀! - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  20:23:40

要过节的节奏啊,这个看起来就好吃哦。 - helen_水柔石刚1 - 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2020  14:01:31

《广式腊肉》,天气凉了,开始做腊肉做香肠了~~~(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3063 bytes) () 11/19/2020  06:13:21

油亮亮的,(╯▽╰ )好香~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  07:56:31

真的好吃啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:55:49

真漂亮,看到腊肉走不动了 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  07:56:32

真的是太好吃了~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:54:56

好棒! 请问一般到哪买肠衣? - RWT-BeMore - 给 RWT-BeMore 发送悄悄话 RWT-BeMore 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  08:49:52

多伦多地区我都是在High Land Farm,其他地区不大知道呢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:54:32

看得我两眼放光啊,就是吃不到 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  21:09:32

川味儿的不一样,家里妈妈应该会做的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  09:19:00

哇,彬姐的腊肉真霸气,牛 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  22:24:48

谢谢你,这个超好吃的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  09:19:34

话说吃不掉要帮忙不?:) - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  16:13:41

等着我空投啊LOL - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  18:23:14

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