私房小菜 » 腊肉

• 置顶: 雷竹笋炒腊肉(图文) -3好吃- ♀ (1511 bytes) () 03/23/2019  18:43:00

• 置顶: 青椒炒腊肉原来这么做才晶莹剔透咸香美味【图文/视频】 -我爱吃辣椒- ♂ (848 bytes) () 01/16/2019  07:56:55

• 置顶: [紫] 炒饭系列 三香腊肉炒饭 -卖紫色布的- ♀ (7265 bytes) () 02/20/2012  16:16:07

• 置顶: 山寨版四川腊肉 -涮埽- ♀ (3116 bytes) () 01/02/2012  18:07:58

• 自制腊肠，腊肉。 - 紫色咖啡 - ♀ (2412 bytes) () 04/30/2019  13:49:18

• 好吃好吃太好吃了！ - 业余厨子 - ♀ (0 bytes) () 04/30/2019  13:52:35

• 谢谢。更有动力了：） - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  08:53:45

• 谢谢，更有动力了 - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  08:54:02

• 做的很棒！！ - 桃花好运 - ♀ (0 bytes) () 04/30/2019  14:07:43

• 谢谢夸奖，：） - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  08:54:32

• 点赞～～ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 04/30/2019  14:09:54

• 多谢！ - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  08:55:33

• 漂亮，你现在做滴？外面多少°呀？ - 我也有话说 - ♀ (0 bytes) () 04/30/2019  14:11:29

• 我家这里现在白天最高温度65-70， 晚上最低温度50-55，温度很重要，其次是要通风好。 - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  08:56:34

• 佩服！ - waterfowl - ♂ (0 bytes) () 04/30/2019  19:06:28

• 谢谢：） - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  08:56:58

• 这个机器好震撼，现在喜欢腊肉腊肠了 - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 04/30/2019  20:03:00

• 谢谢大家、我住在南加州、今年南加雨水多、气温低适合做这个 - 紫色咖啡 - ♀ (0 bytes) () 04/30/2019  22:06:26

• 你这个腊肉看来不是四川腊肉，四川腊肉用盐和花椒，没有酱油的事。 - 二胡一刀 - ♂ (0 bytes) () 05/01/2019  08:32:01

• 广式，或者说是南方风味的吧。 - 紫色咖啡 - ♀ (245 bytes) () 05/01/2019  08:48:30

• 太馋人了。。。羡慕啊 - 小驴妈 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  10:11:20

• 会有乌鸦或别的鸟偷吃吗? - 都是小白鼠 - ♀ (0 bytes) () 05/01/2019  11:32:20

• 这是个好问题。。。 - 紫色咖啡 - ♀ (426 bytes) () 05/01/2019  11:44:32

• 1%盐就是10斤肉50克盐，应该比较淡，不担心肉坏吗？我目前用70克盐还不错，不敢再减了。 - Yangtze430030 - ♂ (0 bytes) () 05/01/2019  12:42:09

• 南加现在这么高的温度也能做腊肠？后悔死了，早知道这样我冬天做一些了！ - 9876543 - (0 bytes) () 05/02/2019  01:03:07

• 雷竹笋炒腊肉(图文) - 3好吃 - ♀ (1511 bytes) () 03/23/2019  18:43:00

• 看着就好吃，赞 - 黄蓉 - ♀ (0 bytes) () 03/24/2019  06:23:54

• 嗯! 还凑合!谢谢哦! - 3好吃 - ♀ (0 bytes) () 03/24/2019  06:38:12

• 看来也是爱笋之人啊！在村里笋子成了奢侈品了，我一般都是带笋干回来。好在一年回国几次可以吃过瘾 - 风车轻舞郁金香 - ♀ (0 bytes) () 03/27/2019  11:55:22

• 握手! 握手!羡慕可以经常回去吃笋子! - 3好吃 - ♀ (0 bytes) () 03/30/2019  17:30:29

• 【视频】冬笋炒腊肉，好吃下饭，辣香清咸融为一体 - 李安然Li - ♀ (425 bytes) () 01/19/2019  15:58:51

• 大妹子你也太勤快了， 我们歪果仁过的是慢生活， 还没消化掉以前的 - Nebrasky - ♂ (0 bytes) () 01/19/2019  17:30:36

• 两点意见(建议) - 立竿见影-1 - ♂ (265 bytes) () 01/19/2019  21:59:23

• 看来你有研究哦 - 温哥华小叶 - ♂ (0 bytes) () 01/20/2019  16:44:51

• 冬笋不焯水不会苦涩吗？ - anqi07 - ♀ (0 bytes) () 01/20/2019  06:37:47

• 一般而言，是需要焯水，去除笋子里面的草酸，我这个笋子比较小，又放了几天了，所以没焯水，保持一些鲜味。 - 李安然Li - ♀ (74 bytes) () 01/20/2019  17:29:44