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私房小菜 » 腊肉

大蒜炒腊肉 [图文+视频] - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (1043 bytes) () 01/14/2022  08:34:26

流口水了,比BACON好吃多了。 - panlm_ - 给 panlm_ 发送悄悄话 panlm_ 的博客首页 panlm_ 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2022  10:28:54

是的:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2022  07:58:52

你的腊肉视频做的太好了。看满+点赞+订阅!谢谢! - 二月海 - 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 二月海 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2022  11:13:33

谢谢! - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2022  07:58:29

腊肉/蒜苗/豆腐干极佳搭配。 - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (53 bytes) () 01/15/2022  14:58:36

川妹家的【腊肉】【香肠】太诱人了。收到留言说“海外华人的生活竟然这么幸福,悠然自在” (视频+图文) - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (1635 bytes) () 11/14/2021  11:40:47

列入下周立项:)在私房菜坛,每天真是忙不过来吃不过来了。 - 歆歆 - 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  12:21:59

谢谢您的喜欢 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:28:45

太诱人了! - moder - 给 moder 发送悄悄话 moder 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  14:34:00

谢谢您的喜欢 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:29:30

好独特的方法,谢谢分享! - LianEE - 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  20:40:12

谢谢您的喜欢 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:30:08

去年就跃跃欲试,希望今年能付诸行动哈哈,谢谢分享! - 山小妮 - 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  21:33:07

谢谢您的喜欢 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:31:09

刚腌制晒好一批上海风味的咸肉,下次试试川味的*^____^* - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  22:30:05

谢谢您的喜欢 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:41:23

能不能邮购? - zhshqg - 给 zhshqg 发送悄悄话 zhshqg 的个人群组 (92 bytes) () 11/15/2021  08:02:36

谢谢您的喜欢,我的方子从我外婆那里传下来的,确实味道太好了,今年工作太忙了,自己吃的也没时间做了 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:45:34

好棒啊,喜欢腊肉香肠,但是自己住公寓没条件做,楼主还缺朋友么:) - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  12:36:22

谢谢Revy 来支持 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:46:21

呀呀呀呀呀!真是专门来馋人的啊!! - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  17:13:27

我也借了一个smoker正在做熏鱼熏鸭,最后会做一次香肠。川妹子给我的配方好像不太一样,不过相信都很好吃! - 懒人厨房 - 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 11/22/2021  01:45:00

【蒜苗香干炒腊肉】意料之外得到的下饭菜。又双叒叕要长胖了(图文+视频) - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (7686 bytes) () 10/09/2021  11:02:32

腊肉和香干都是好东西!赞文笔,其乐融融的画面跃然纸上! - moder - 给 moder 发送悄悄话 moder 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2021  12:27:00

色香味俱全,赞! - 云厨 - 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2021  16:06:48

闻到香味了!妹妹家的蒜长的好快,我家的刚发芽。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2021  16:19:56

老妈做的是最好吃的,是的 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2021  17:11:06

赞两个小家伙的情商! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2021  17:36:18

腊肉配一切都好吃!!关键是要有米饭 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2021  17:54:34

香! - 米粒妈妈 - 给 米粒妈妈 发送悄悄话 米粒妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/10/2021  10:08:57

这个感觉就是看一眼都要长肉那劲儿的lol - 懒人厨房 - 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/10/2021  17:16:51

一看就好吃 - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  09:49:05

腊肉真好吃!这种惊喜我经常发生!我好好找一下冰箱应該也有! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021  19:42:34

自家的雪豆收成了,来一个《雪豆炒腊肉》,一点小窍门,做出来青翠碧绿还入味儿(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (893 bytes) () 08/04/2021  06:31:33

菜色真漂亮,看着就流口水 ~~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  08:28:21

谢谢你龙妈~~~,问个好~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  08:41:46

羡慕彬姐家还有腊肉啊 高级炫富哦 哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  10:07:08

川妹儿好~~~,去年秋天自己做的腊肉还没吃完:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  11:28:16

彬彬真 - 梧桐小巷 - 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  13:59:09

:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  17:00:40

雪豆,甜豆? - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2021  22:00:55

绿油油的颜色,真美!!竟然还有腊肉,口水 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/05/2021  06:37:20

自种的雪豆,自己腌的腊肉,这也太馋人了~ - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 08/05/2021  07:40:30

《种韭菜,大蒜》自己做蒜苗炒腊肉,韭菜盒子,吃得健康又放心(视频+) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (668 bytes) () 03/27/2021  07:51:52

真能干!俺只会室内养花 - 54joann - 给 54joann 发送悄悄话 54joann 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2021  09:38:07

谢谢,春天来了,可以折腾一下了:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2021  12:54:00

新鲜的蒜苗一定很好吃! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2021  17:22:21

蒜苗炒腊肉是最受大家喜欢的:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2021  21:03:11

自己种的韭菜有点细,但是真好吃啊,特鲜 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2021  18:17:46

每次割完韭菜上面撒一点在Homedepot买的牛粪,就会长得很粗壮了 - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 03/27/2021  21:04:19

嘴馋蒜苗腊肉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 03/28/2021  02:10:40

每次做都会很快被吃光:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 03/28/2021  05:39:03

蒜苗腊肉 太香了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2021  10:13:14

大家都很喜欢吃这道菜的:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 03/29/2021  18:32:45

腊肉腊鸭做的腊味饭 / 煲仔饭,真是太好吃了,有着锅巴的焦香,非常怀旧的味道。[图片+视频] - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (973 bytes) () 03/12/2021  10:36:07

真材实料的腊味饭!太香了。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  10:56:27

谢谢 糖粒儿 :)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  13:58:51

香醇美味 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  15:09:06

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  19:39:37

香! - 米粒妈妈 - 给 米粒妈妈 发送悄悄话 米粒妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  16:19:11

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  19:40:33

你的腊鸭做得不错,喜欢下面有点锅巴,看得流口水了 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  16:52:37

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  19:39:54

好香的煲仔饭啊,谢谢分享! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  18:08:23

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  19:39:16

腊肉有,腊鸭也有,一切都刚刚好,跟你学着做。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  20:12:04

今天我也做了煲仔飯, 好吃 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  20:54:24

隔着屏幕都闻到香味了 - 懒人厨房 - 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 03/12/2021  23:17:00

哇 最爱的腊味阿 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2021  18:56:52

好香!有空也来模仿一下。大厨是南京人吧? - 家有好宝-夏静子 - 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 家有好宝-夏静子 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2021  07:10:25

蒜苗炒腊肉---大口吃肉的感觉真是爽啊(图文+视频) - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (3317 bytes) () 01/17/2021  23:28:50

test - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  23:30:01

一顿吃一整条,奢华 :) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  05:20:31

都说了是大口吃肉了赛 哈哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:32:34

这个是我的最爱之一,放了这么多蒜苗,奢华 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  07:53:57

完了完了 又被批奢华了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:33:00

自带摆盘的花 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  08:46:48

嘿嘿 对我们这种粗人来说 能偷懒就偷懒 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:33:46

小妹子你就天天馋我们吧。。。 - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  12:24:42

天地良心啊 天天被您们馋的二晕二晕的人是我啊 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:34:33

大口吃肉,再大口喝酒,美! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  14:23:05

哎呀这个真是香死了! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  00:13:42

该奢华时就奢华。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  00:40:19

香噴噴的臘肉加上蒜苗完美 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:31:54

家庭自制腊肉——简易又美味(图文+视频) - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (5691 bytes) () 01/15/2021  21:55:14

test - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2021  21:55:32

好棒,好吃!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  04:19:56

腊肉是真爱啊 真的很好吃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:03:59

做得好!厉害! - 悠悠雨rain - 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  05:16:07

夸奖啦夸奖啦 哈哈 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:04:22

气候好,两天就能晒出那个效果 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  05:54:24

可以看出来在加州防晒真的很重要哦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:04:59

联想很丰富,有道理,哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  11:02:55

只会晒干,晒不黑 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  12:07:23

最爱吃腊肉了! - bluevale - 给 bluevale 发送悄悄话 bluevale 的博客首页 bluevale 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  06:11:28

同爱同爱 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:05:12

外卖不? - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:12:31

我也想问,邮购不?:) - 天婴 - 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:27:43

哈哈 你们两个厨艺高手还需要外买吗? - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:06:09

妈妈做,女儿拍,你们是个配合默契的团队! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:36:22

哈哈哈 我还经常被老妈嫌弃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:06:48

香,你好幸福,老妈天天给你做好吃的 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:49:37

谢谢 这个真的是疫情里的福利啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:07:21

真传呀,必须赞! - 天婴 - 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:27:05

谢谢鼓励 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:07:51

Vodka是我家厨房常备物品,便宜,好用 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:37:38

赞 是的 厨房应该备有高度酒 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:08:27

过冬就吃这些肉肉了!!谢谢分享 - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  09:37:48

嘿嘿做的不多,就怕冬天还没有过肉肉就吃完了 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:09:14

好安逸哦 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:41:20

巴适 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:07:33

硅谷气温65度左右, 还可以晒腊肉吗? - mzw21 - 给 mzw21 发送悄悄话 mzw21 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  12:29:43

这两天太热啦 我这个是前几天就晒好了的 等过几天降温了再做 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:08:52

做得好棒!(有妈在身边的孩子是块宝:),羡慕! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  17:03:12

哈哈哈 说得没错,多大年纪都是妈妈的宝 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:10:40

这是酱油腌肉不是腊肉, 只有烟熏的才叫腊肉。 - xin灵 - 给 xin灵 发送悄悄话 xin灵 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  22:24:47

其实腊月里做出来的风干肉(烟熏,酱油,面酱)都可以叫腊肉。各地因气候口味不同做法不一样而已。 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  06:29:28

一个叫又见炊烟,一个叫风中的承诺。 - 世事沧桑 - 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 世事沧桑 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  09:06:47

太牛啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  15:45:30

一个叫又见炊烟,一个叫风中的承诺。 - 世事沧桑 - 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 世事沧桑 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  09:06:47

【香熏酱腊肉】浓浓的年味 |轻松自己在家做 ,奇香无比,再也不要吃市售的(图文,视频) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (5600 bytes) () 01/07/2021  16:23:47

雪中熏腊肉太有感觉了。。。你这样熏其实是已经熏熟了哈? - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:25:34

谢谢。 是的, 熏好就熟了, 马上就能吃啦 :)) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:29:30

一次到位 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:42:32

:)) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:55:02

感受到浓浓的年味了! - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:44:26

谢谢lwlwTasty 新年快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:55:42

太棒了!请问熏锅里加水吗? 还是干熏?谢谢! - 波城冬日 - 给 波城冬日 发送悄悄话 波城冬日 的博客首页 波城冬日 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:59:24

谢谢波城冬日。 我是干熏的。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:53:06

正好路过看到这个,口水流一地 - SnowFallingOnWater - 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 SnowFallingOnWater 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  18:31:35

谢谢亲! Hugs. - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:54:43

请问这个熏锅哪有卖的?英文名字叫什么? 谢谢! - pwc - 给 pwc 发送悄悄话 pwc 的博客首页 pwc 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:05:00

我的熏锅是多年前买的,现在找不到完全同款。这是类似的,以供参考,请进: - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (326 bytes) () 01/08/2021  08:21:37

太好了,多谢 ^.^ - pwc - 给 pwc 发送悄悄话 pwc 的博客首页 pwc 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  10:40:48

赏心悦目!看的流口水。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:54:00

谢谢玫瑞。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:22:43

被馋的呀,好想吃 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:54:03

谢谢川妹。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:23:57

视频画面看着很干净漂亮,没有熏锅,只能流口水。问好揽香! - 0084lx - 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 0084lx 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  07:14:19

谢谢老朋友。好久不见,问好,新年快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:25:01

我觉得可以用普通的锅来做熏锅,大一点,下面垫层锡纸就行。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:11:23

谢谢路过朋友帮助解答。你说的非常对,其实也可以自己用一个比较大的旧锅,最好是铸铁锅,然后 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (143 bytes) () 01/08/2021  08:27:15

最近感觉吃不了五花肉,改天用这个办法熏个牛肉吃吃。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  10:38:41

真好啊,我家这边雨季做不了 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  09:31:55

可不是嘛!密歇根现在虽然不是雨季,可是今年一年来都是阴雨天,我想做个腊肉什么的还要看天气预报(还不准)做计划。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (65 bytes) () 01/08/2021  11:40:52

呵呵, 农民伯伯看天吃饭, 我们看天做菜。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:26:36

如果嫌麻烦,其实不用熏也已经很好吃了。 - FrSpain - 给 FrSpain 发送悄悄话 FrSpain 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  11:18:10

是喔, 不熏也很好吃。 两种风味, 各有千秋。 那就一半不熏, 一般熏。 两种口味就都有了,一举两得。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:29:33

而且没有熏锅得同学也不用担心啦。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:51:25

你们太厉害了,我决定了,下辈子谁给我做腊肉我就嫁给谁! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  15:09:06

太厉害了。雪中晾腊肉 - 渐行渐远1992 - 给 渐行渐远1992 发送悄悄话 渐行渐远1992 的博客首页 渐行渐远1992 的个人群组 (41 bytes) () 01/09/2021  07:37:20

美食美片,真是视觉享受。成品很漂亮 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/09/2021  08:33:13

做的太好了!漂亮的颜色我都不敢使劲瞧…,馋死了! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021  10:44:44

《腊味煲仔饭》,特别适合冬季,热呼呼的一锅;自家做的腊肉,做出来的煲仔饭颗粒分明,锅巴焦脆(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2671 bytes) () 01/05/2021  06:26:21

经典美味!我猜锅巴最好吃 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  07:55:14

龙妈好~~~那个锅巴香香的,好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  08:13:52

想吃! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  11:13:02

很有滋味的,谢谢你:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:08

香肠也可以代替腊肉吧。 - 东施爱美 - 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  11:58:42

可以,腊鸡腊鸭子,任何腊味都可以:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:34

正好我香肠腊肉都有了 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:18:11

超好吃,我没忍住吃了两碗,LOL - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:53

看着可真香啊~可惜我没有腊肉 - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  13:42:22

我们这里华人超市有卖的,不知道你们那里:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:44:56

想起妈妈做的腊肉,腊肠,腊鱼了。我们那叫干鱼,其实就是把河鱼晒干了,冬天蒸饭吃,很香。冬天,我家的腊味里,最多的是干鱼。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (191 bytes) () 01/05/2021  13:53:05

哎呀说的我馋腊鱼了:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:45:35

喜欢的煲仔饭! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  14:01:25

谢谢你,我没忍住吃了两碗:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:46:08

加一条润肠就更和味了 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  21:56:05

wow 经典美味 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2021  18:50:35

海派腌笃鲜-自制腊肉是灵魂 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (1110 bytes) () 12/23/2020  10:49:28

腌笃鲜不需要腊肉, 咸肉就行。 我家现在的咸肉是按我爸爸的办法。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (364 bytes) () 12/23/2020  11:59:02

我这里说的腊肉就是江浙人的咸肉 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  12:17:52

熏过的腊肉不能做腌笃鲜。 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  18:31:26

又到了吃腊肉的季节哈。 - helen_水柔石刚1 - 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:11:58

鲜美啊 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  17:01:40

腊肉系列之【干锅腊肉花菜】咸香麻辣口味 (视频+图文) - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (855 bytes) () 12/23/2020  05:28:07

腊肉干锅花菜,好吃到不行,学习了。节日快乐 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  06:15:34

花菜一般是最先被消灭的 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:15:09

很好吃,我也常做,有时用五花肉。一道简单下饭菜,赞了 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:13:07

五花肉,腊肉,培根都是异曲同工 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:14:35

香啊! 我昨天也吃的干锅花菜;花菜是一样的,没腊肉,用的Bacon - 咏月 - 给 咏月 发送悄悄话 咏月 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  10:06:54

bacon方便很多,有的中餐馆没腊肉也用bacon - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  10:16:39

干锅腊肉,放任何配菜都香得不得了D~~~ - 遍野 - 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 遍野 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  14:04:24

懂行 ^_^ - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  15:02:10

这种花菜像四川的那种散花菜 好吃啊 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  15:27:53

对,中式的,这边叫台山花菜 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:22:34

好像中国花菜吗,喜欢! - helen_水柔石刚1 - 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:15:35

对,台山花菜 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:22:07

烤腊肉最佳温度是150度。我的烤箱最低温度有170度,烤久了就熟了。有什么办法可以降低烤箱温度吗? - - 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  15:02:02

烤箱里放一盆冷水 - 且过且悠然 - 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 且过且悠然 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  15:43:00

Thanks - - 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  19:11:42

你的烤箱有没有warm设置?我家的就是用这个保温功能才能设置最低150F,65度 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (212 bytes) () 12/22/2020  15:46:23

谢谢,好像有。 - - 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  16:12:15

7天发蒜苗,2天晒腊肉,来一盘蒜苗炒腊肉,年味马上就近了 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (1073 bytes) () 12/18/2020  09:46:37

蒜苗腊肉永不腻。。。你这速成腊肉看着不错 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:21:40

吃着也非常不错啊, - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:09

这样做类似酱油肉,北京酱油肉或者四川太白酱肉的类型。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:47:35

这些都还没有听说过 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  12:58:25

肥肉经过低温发酵变成透明是腊肉。酱油肉就像是风干的腌肉。都好吃,风味不同。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  13:15:52

对,烤箱版腊肉肥肉部分不透明 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:50:13

美味~下饭! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  11:00:46

简直吃不停啊 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  12:59:48

看着太诱人~ - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  14:47:21

很简单很容易,试试看 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:50:58

看着吃着都不错 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  20:15:19

谢谢大龙 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  04:52:29

请问你是怎么7天发蒜苗?我想学。谢谢你 - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  06:12:00

选好蒜种,大蒜就能很快发芽,并且长得很快,看视频里我怎么测试蒜种。 - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  15:14:35

不知道为什么。你的视频不能看。谢谢你 - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  22:36:00

打开说Video unavailable - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  22:37:00

太奇怪了,已经很多次听到这个问题了,可能需要按下面转到youtube平台看,不过,我也把链接放这里:https://youtu. - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  06:35:22

非常感谢您。祝你节日快乐。身体健康 - 阳光灿烂的笑容 - 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  09:38:00

不客气!节日快乐! - 老糖 - 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  16:10:01

好办法 蒜苗/蒜黄可以实现自由啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  17:22:41

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