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私房小菜 » 腊肉

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 置顶: 【香熏酱腊肉】浓浓的年味 ｜轻松自己在家做 ，奇香无比，再也不要吃市售的（图文，视频） -揽香- ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (5600 bytes) () 01/07/2021  16:23:47

• 置顶: 《腊味煲仔饭》，特别适合冬季，热呼呼的一锅；自家做的腊肉，做出来的煲仔饭颗粒分明，锅巴焦脆（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2671 bytes) () 01/05/2021  06:26:21

• 置顶: 天气凉了是时候做【烟熏腊肉】了，准备年货过节了 (视频+图文) -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (3077 bytes) () 12/11/2020  12:20:44

• 置顶: 【酱腊肉】颜色红亮咸香醇厚，还有淡淡的甜，回味中有点麻，我腌制的酱腊肉很入有味技巧分享 图文食谱视频 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (12605 bytes) () 11/19/2020  07:46:04

• 置顶: 《广式腊肉》，天气凉了，开始做腊肉做香肠了～～～（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3063 bytes) () 11/19/2020  06:13:21

• 置顶: 《川式腊肉的制作方法》，天气渐渐凉了，可以做腊肉了。每年过年的时候，吃腊肉才有年味的感觉（视频+图文） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (2635 bytes) () 10/29/2020  05:56:24

• 置顶: 《川式腊肠做法》 秋风起，食腊味（视频+图文） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (1491 bytes) () 10/26/2020  07:15:38

• 置顶: 《家庭自制腊肉》，天气凉了，可以开始做腊肉了～～～（文字说明+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (4194 bytes) () 10/24/2020  05:45:51

• 云南风味腊肉，控制温差腌制，简单易做，有云南火腿的色香味 （图文和视频） - 木瓦 - ♀ 给 木瓦 发送悄悄话 木瓦 的博客首页 木瓦 的个人群组 (6979 bytes) () 01/18/2021  08:55:06

• 蒜苗炒腊肉---大口吃肉的感觉真是爽啊（图文+视频） - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (3317 bytes) () 01/17/2021  23:28:50

• test - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  23:30:01

• 一顿吃一整条，奢华 ：) - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  05:20:31

• 都说了是大口吃肉了赛 哈哈哈 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:32:34

• 这个是我的最爱之一，放了这么多蒜苗，奢华 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  07:53:57

• 完了完了 又被批奢华了 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:33:00

• 自带摆盘的花 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  08:46:48

• 嘿嘿 对我们这种粗人来说 能偷懒就偷懒 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:33:46

• 小妹子你就天天馋我们吧。。。 - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  12:24:42

• 天地良心啊 天天被您们馋的二晕二晕的人是我啊 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  13:34:33

• 大口吃肉，再大口喝酒，美！ - 流连薰衣草 - ♂ 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2021  14:23:05

• 哎呀这个真是香死了! - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2021  00:13:42

• 该奢华时就奢华。 - 芬姐 - ♀ 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  00:40:19

• 香噴噴的臘肉加上蒜苗完美 - 天之大 - ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2021  16:31:54

• 很多做腊肉腊肠的， 但都是猪肉。请教，有没有用牛肉做腊肉腊肠的？我从来没见过。 - 欲千北 - ♂ 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 欲千北 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  13:49:39

• 有，我是用风干机做的，找出图片了。类似腊肉，一年365天都可以做， - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 toLife 的个人群组 (141 bytes) () 01/17/2021  16:12:37

• 家庭自制腊肉——简易又美味（图文+视频） - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (5691 bytes) () 01/15/2021  21:55:14

• test - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2021  21:55:32

• 好棒，好吃！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  04:19:56

• 腊肉是真爱啊 真的很好吃 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:03:59

• 做得好！厉害！ - 悠悠雨rain - ♀ 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  05:16:07

• 夸奖啦夸奖啦 哈哈 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:04:22

• 气候好，两天就能晒出那个效果 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  05:54:24

• 可以看出来在加州防晒真的很重要哦 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:04:59

• 联想很丰富，有道理，哈 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  11:02:55

• 只会晒干，晒不黑 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  12:07:23

• 最爱吃腊肉了！ - bluevale - ♀ 给 bluevale 发送悄悄话 bluevale 的博客首页 bluevale 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  06:11:28

• 同爱同爱 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:05:12

• 外卖不？ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:12:31

• 我也想问，邮购不？：） - 天婴 - ♀ 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:27:43

• 哈哈 你们两个厨艺高手还需要外买吗？ - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:06:09

• 妈妈做，女儿拍，你们是个配合默契的团队！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:36:22

• 哈哈哈 我还经常被老妈嫌弃 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:06:48

• 香，你好幸福，老妈天天给你做好吃的 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  07:49:37

• 谢谢 这个真的是疫情里的福利啦 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:07:21

• 真传呀，必须赞！ - 天婴 - ♀ 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:27:05

• 谢谢鼓励 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:07:51

• Vodka是我家厨房常备物品，便宜，好用 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  08:37:38

• 赞 是的 厨房应该备有高度酒 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:08:27

• 过冬就吃这些肉肉了！！谢谢分享 - 冬坊小厨 - ♀ 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  09:37:48

• 嘿嘿做的不多，就怕冬天还没有过肉肉就吃完了 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:09:14

• 好安逸哦 - 大琼Holly - ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  10:41:20

• 巴适 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:07:33

• 硅谷气温65度左右， 还可以晒腊肉吗？ - mzw21 - ♀ 给 mzw21 发送悄悄话 mzw21 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  12:29:43

• 这两天太热啦 我这个是前几天就晒好了的 等过几天降温了再做 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:08:52

• 做得好棒！（有妈在身边的孩子是块宝：），羡慕！ - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  17:03:12

• 哈哈哈 说得没错，多大年纪都是妈妈的宝 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  20:10:40

• 这是酱油腌肉不是腊肉， 只有烟熏的才叫腊肉。 - xin灵 - ♀ 给 xin灵 发送悄悄话 xin灵 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2021  22:24:47

• 其实腊月里做出来的风干肉(烟熏，酱油，面酱)都可以叫腊肉。各地因气候口味不同做法不一样而已。 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  06:29:28

• 一个叫又见炊烟，一个叫风中的承诺。 - 世事沧桑 - ♂ 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 世事沧桑 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  09:06:47

• 太牛啦 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  15:45:30

• 一个叫又见炊烟，一个叫风中的承诺。 - 世事沧桑 - ♂ 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 世事沧桑 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2021  09:06:47

• 【香熏酱腊肉】浓浓的年味 ｜轻松自己在家做 ，奇香无比，再也不要吃市售的（图文，视频） - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (5600 bytes) () 01/07/2021  16:23:47

• 雪中熏腊肉太有感觉了。。。你这样熏其实是已经熏熟了哈？ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:25:34

• 谢谢。 是的， 熏好就熟了， 马上就能吃啦 ：）） - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:29:30

• 一次到位 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:42:32

• :)) - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:55:02

• 感受到浓浓的年味了！ - lwlwTasty - ♀ 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:44:26

• 谢谢lwlwTasty 新年快乐。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:55:42

• 太棒了！请问熏锅里加水吗？ 还是干熏？谢谢！ - 波城冬日 - ♀ 给 波城冬日 发送悄悄话 波城冬日 的博客首页 波城冬日 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  16:59:24

• 谢谢波城冬日。 我是干熏的。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:53:06

• 正好路过看到这个，口水流一地 - SnowFallingOnWater - ♀ 给 SnowFallingOnWater 发送悄悄话 SnowFallingOnWater 的博客首页 SnowFallingOnWater 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  18:31:35

• 谢谢亲！ Hugs. - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  19:54:43

• 请问这个熏锅哪有卖的？英文名字叫什么？ 谢谢！ - pwc - ♀ 给 pwc 发送悄悄话 pwc 的博客首页 pwc 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:05:00

• 我的熏锅是多年前买的，现在找不到完全同款。这是类似的，以供参考，请进： - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (326 bytes) () 01/08/2021  08:21:37

• 太好了，多谢 ^.^ - pwc - ♀ 给 pwc 发送悄悄话 pwc 的博客首页 pwc 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  10:40:48

• 赏心悦目！看的流口水。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:54:00

• 谢谢玫瑞。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:22:43

• 被馋的呀，好想吃 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2021  20:54:03

• 谢谢川妹。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:23:57

• 视频画面看着很干净漂亮，没有熏锅，只能流口水。问好揽香！ - 0084lx - ♀ 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 0084lx 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  07:14:19

• 谢谢老朋友。好久不见，问好，新年快乐。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:25:01

• 我觉得可以用普通的锅来做熏锅，大一点，下面垫层锡纸就行。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  08:11:23

• 谢谢路过朋友帮助解答。你说的非常对，其实也可以自己用一个比较大的旧锅，最好是铸铁锅，然后 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (143 bytes) () 01/08/2021  08:27:15

• 最近感觉吃不了五花肉，改天用这个办法熏个牛肉吃吃。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  10:38:41

• 真好啊，我家这边雨季做不了 - 大琼Holly - ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  09:31:55

• 可不是嘛！密歇根现在虽然不是雨季，可是今年一年来都是阴雨天，我想做个腊肉什么的还要看天气预报（还不准）做计划。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (65 bytes) () 01/08/2021  11:40:52

• 呵呵， 农民伯伯看天吃饭， 我们看天做菜。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:26:36

• 如果嫌麻烦，其实不用熏也已经很好吃了。 - FrSpain - ♀ 给 FrSpain 发送悄悄话 FrSpain 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  11:18:10

• 是喔， 不熏也很好吃。 两种风味， 各有千秋。 那就一半不熏， 一般熏。 两种口味就都有了，一举两得。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:29:33

• 而且没有熏锅得同学也不用担心啦。 - 揽香 - ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  12:51:25

• 你们太厉害了，我决定了，下辈子谁给我做腊肉我就嫁给谁！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2021  15:09:06

• 太厉害了。雪中晾腊肉 - 渐行渐远1992 - ♂ 给 渐行渐远1992 发送悄悄话 渐行渐远1992 的博客首页 渐行渐远1992 的个人群组 (41 bytes) () 01/09/2021  07:37:20

• 美食美片，真是视觉享受。成品很漂亮 - 蜜蜜乐乐 - ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/09/2021  08:33:13

• 做的太好了！漂亮的颜色我都不敢使劲瞧…，馋死了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2021  10:44:44

• 《腊味煲仔饭》，特别适合冬季，热呼呼的一锅；自家做的腊肉，做出来的煲仔饭颗粒分明，锅巴焦脆（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2671 bytes) () 01/05/2021  06:26:21

• 经典美味！我猜锅巴最好吃 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  07:55:14

• 龙妈好～～～那个锅巴香香的，好吃：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  08:13:52

• 想吃！ - 冬坊小厨 - ♀ 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  11:13:02

• 很有滋味的，谢谢你：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:08

• 香肠也可以代替腊肉吧。 - 东施爱美 - ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  11:58:42

• 可以，腊鸡腊鸭子，任何腊味都可以：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:34

• 正好我香肠腊肉都有了 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:18:11

• 超好吃，我没忍住吃了两碗，LOL - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  12:41:53

• 看着可真香啊~可惜我没有腊肉 - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  13:42:22

• 我们这里华人超市有卖的，不知道你们那里：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:44:56

• 想起妈妈做的腊肉，腊肠，腊鱼了。我们那叫干鱼，其实就是把河鱼晒干了，冬天蒸饭吃，很香。冬天，我家的腊味里，最多的是干鱼。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (191 bytes) () 01/05/2021  13:53:05

• 哎呀说的我馋腊鱼了：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:45:35

• 喜欢的煲仔饭！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  14:01:25

• 谢谢你，我没忍住吃了两碗：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  15:46:08

• 加一条润肠就更和味了 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2021  21:56:05

• wow 经典美味 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2021  18:50:35

• 海派腌笃鲜-自制腊肉是灵魂 - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (1110 bytes) () 12/23/2020  10:49:28

• 腌笃鲜不需要腊肉， 咸肉就行。 我家现在的咸肉是按我爸爸的办法。 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (364 bytes) () 12/23/2020  11:59:02

• 我这里说的腊肉就是江浙人的咸肉 - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  12:17:52

• 熏过的腊肉不能做腌笃鲜。 - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  18:31:26

• 又到了吃腊肉的季节哈。 - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:11:58

• 鲜美啊 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  17:01:40

• 腊肉系列之【干锅腊肉花菜】咸香麻辣口味 (视频+图文) - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (855 bytes) () 12/23/2020  05:28:07

• 腊肉干锅花菜，好吃到不行，学习了。节日快乐 - 天之大 - ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  06:15:34

• 花菜一般是最先被消灭的 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:15:09

• 很好吃，我也常做，有时用五花肉。一道简单下饭菜，赞了 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:13:07

• 五花肉，腊肉，培根都是异曲同工 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  07:14:35

• 香啊! 我昨天也吃的干锅花菜；花菜是一样的，没腊肉，用的Bacon - 咏月 - ♀ 给 咏月 发送悄悄话 咏月 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  10:06:54

• bacon方便很多，有的中餐馆没腊肉也用bacon - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  10:16:39

• 干锅腊肉，放任何配菜都香得不得了D~~~ - 遍野 - ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 遍野 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  14:04:24

• 懂行 ^_^ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  15:02:10

• 这种花菜像四川的那种散花菜 好吃啊 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  15:27:53

• 对，中式的，这边叫台山花菜 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:22:34

• 好像中国花菜吗，喜欢！ - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:15:35

• 对，台山花菜 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2020  16:22:07

• 烤腊肉最佳温度是150度。我的烤箱最低温度有170度，烤久了就熟了。有什么办法可以降低烤箱温度吗？ - 卿 - ♀ 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  15:02:02

• 烤箱里放一盆冷水 - 且过且悠然 - ♀ 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 且过且悠然 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  15:43:00

• Thanks - 卿 - ♀ 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  19:11:42

• 你的烤箱有没有warm设置？我家的就是用这个保温功能才能设置最低150F，65度 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (212 bytes) () 12/22/2020  15:46:23

• 谢谢，好像有。 - 卿 - ♀ 给 卿 发送悄悄话 卿 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2020  16:12:15

• 请问腊肉腌制太久会坏吗 - Iwanttofly - ♂ 给 Iwanttofly 发送悄悄话 Iwanttofly 的博客首页 Iwanttofly 的个人群组 (125 bytes) () 12/21/2020  07:07:57

• 15度左右没问题，如果太阳很好，晒1-2天外皮干了就拿回来挂在阴凉通风地方晾着就行。长时间20度以上就不大好 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  07:26:14

• 我也有同样的问题，我白天收进冰箱，晚上拿出去，没太阳晒估计肥肉部分不能变透明。 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  08:41:44

• 可以放在车库里用风扇吹吹 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  09:10:53

• 呵呵，好主意！可我家没风扇.我这儿一年里半年是夏天，得用空调，风扇不顶用。 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  09:39:51

• 所以腊肉在以前不是各地都能做的，现在加工厂可以恒温 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  10:26:42

• 你的腊肉快坏了 我给你地址 寄给我吧：） - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  14:31:41

• 直接烤熟？ - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2020  22:38:23

• 温度高一点没有关系的，广东，福建，台湾有多温暖，照样做腊味 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (91 bytes) () 12/22/2020  07:59:48

• 7天发蒜苗，2天晒腊肉，来一盘蒜苗炒腊肉，年味马上就近了 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (1073 bytes) () 12/18/2020  09:46:37

• 蒜苗腊肉永不腻。。。你这速成腊肉看着不错 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:21:40

• 吃着也非常不错啊， - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:09

• 这样做类似酱油肉，北京酱油肉或者四川太白酱肉的类型。 - 两小千金妈妈 - ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:47:35

• 这些都还没有听说过 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  12:58:25

• 肥肉经过低温发酵变成透明是腊肉。酱油肉就像是风干的腌肉。都好吃，风味不同。 - 两小千金妈妈 - ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  13:15:52

• 对，烤箱版腊肉肥肉部分不透明 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:50:13

• 美味～下饭！ - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  11:00:46

• 简直吃不停啊 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  12:59:48

• 看着太诱人~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  14:47:21

• 很简单很容易，试试看 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:50:58

• 看着吃着都不错 - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  20:15:19

• 谢谢大龙 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  04:52:29

• 请问你是怎么7天发蒜苗？我想学。谢谢你 - 阳光灿烂的笑容 - ♀ 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  06:12:00

• 选好蒜种，大蒜就能很快发芽，并且长得很快，看视频里我怎么测试蒜种。 - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  15:14:35

• 不知道为什么。你的视频不能看。谢谢你 - 阳光灿烂的笑容 - ♀ 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  22:36:00

• 打开说Video unavailable - 阳光灿烂的笑容 - ♀ 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  22:37:00

• 太奇怪了，已经很多次听到这个问题了，可能需要按下面转到youtube平台看，不过，我也把链接放这里：https://youtu. - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  06:35:22

• 非常感谢您。祝你节日快乐。身体健康 - 阳光灿烂的笑容 - ♀ 给 阳光灿烂的笑容 发送悄悄话 阳光灿烂的笑容 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  09:38:00

• 不客气！节日快乐！ - 老糖 - ♀ 给 老糖 发送悄悄话 老糖 的博客首页 老糖 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  16:10:01

• 好办法 蒜苗/蒜黄可以实现自由啦 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2020  17:22:41

• 快过年了，快做传统的腊肉吧，自制【五香酱油腊肉】味道非常好[图文+视频] - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (1214 bytes) () 12/18/2020  05:52:01

• 过年的气氛越来越浓了哈 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  06:58:05

• 谢谢朋友，是啊，觉得过年就是要吃腊肉啥的，不然少了什么：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:30:02

• 看着真安逸！！ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  06:58:33

• 谢谢：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:30:30

• 真想来一块好做腊味饭～～ - 云厨 - ♀ 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  07:29:15

• 谢谢：））做腊味饭好吃 - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:31:03

• 昨天把腌好的咸肉挂在deck 上面，等风干了跟你换腊肉吃，哈哈～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  07:46:35

• 太好了，我今天把一条咸鱼拿出去吹风了：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:09

• 腌腊肉，年味越来越浓了！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  08:15:13

• 是啊，还有一个多月就过年了：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:33:47

• 真是做腊肉的时节咯 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  10:58:17

• 是的：） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  17:59:57

• 晶莹剔透，看着就好吃！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  14:54:35

• 谢谢 - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  18:00:08

• 来的太及时了，谢谢好友分享！收藏！ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  16:00:10

• 谢谢 - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  18:00:17

• 我看隔壁楼上老奶奶也晒得腊肉，可惜我没有够长度的竹竿儿。。。 - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  20:06:41

• 哈哈，不然劫一点下来哈：）） - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2020  10:23:03

• 应观众要求刊登，广式腊肉! - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (87 bytes) () 12/14/2020  11:16:14

• 今天阴天光线不大好 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (297 bytes) () 12/14/2020  11:20:33

• 能介绍一下广式腊肉的步骤吗？ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2020  12:05:32

• Ok,很简单的做法 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (546 bytes) () 12/14/2020  12:46:16

• 这就是酱油（腊）肉嘛 ^_^ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2020  12:48:58

• 腊肉就是酱油肉吧 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (41 bytes) () 12/14/2020  19:27:33

• 赞一个！ - 美羊羊2015 - ♀ 给 美羊羊2015 发送悄悄话 美羊羊2015 的博客首页 美羊羊2015 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  13:10:24

• 自己动手丰衣足食 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  09:45:52

• 天气凉了是时候做【烟熏腊肉】了，准备年货过节了 (视频+图文) - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (3077 bytes) () 12/11/2020  12:20:44

• 求订购！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:28:02

• 这种低产量的东西只够自家分 :( - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:50:37

• 隔着屏幕都可以闻到满满的香味。谢谢分享 - SpeedLimit - ♂ 给 SpeedLimit 发送悄悄话 SpeedLimit 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:40:53

• 希望有兴趣的朋友们都试着做做 :) - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  12:51:12

• 厉害 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  13:24:55

• 其实不难，不嫌麻烦就行 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  13:36:12

• 我已经晒好了上海风味的腊肉，哈哈 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  16:14:34

• 是酱油腊肉吗？ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:01:50

• 不是，做腌笃鲜那种，没酱油 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  22:22:23

• 哎嘛，你要赔我手机，全进口水了 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  13:37:19

• 你的手机居然不防水？感觉过节换一个 ^_^ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:09:27

• 看的我饥肠辘辘 - 申巷九 - ♀ 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:05:46

• 周末造起来。。 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:10:00

• 挂在外面猫猫会来偷吃吗？ - 东施爱美 - ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  14:21:29

• 只是白天有太阳时拿出去晒晒，其它都在车库里。这个又咸又麻还有酒味，除非猫是四川的 ^_^ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (56 bytes) () 12/11/2020  14:24:52

• 晒腊肉和放鞭炮一样，都很有年味 - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:03:53

• 其实我期望的是这样的景色 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (260 bytes) () 12/11/2020  15:16:26

• 真香啊！赞！ - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:13:29

• 谢谢！ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:16:48

• 看着流口水呀。这是四川腊肉吗？ - 七叶草 - ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 七叶草 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:25:18

• 这是川味的美国腊肉 ^_^ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  15:41:10

• 广式腊肉好做多了 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (151 bytes) () 12/11/2020  15:52:02

• 你上次做了能看看是什么样子的吗？ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  16:29:09

• 明天晒一晒图片 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:34:34

• 期待ing - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:55:12

• 这个肉肉看得好过瘾哦 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:41:03

• 特别是热的时候 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  17:56:56

• 坐标哪里？我也想做又怕气温不够低，晚上到不了零度，白天十五度，怕坏！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  18:47:14

• 美国东北地区。你那儿白天15度放地下室或者没暖气的地方，可以用电风扇吹加速风干。 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  18:55:57

• 广州都可以做，哪里不能做? - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (276 bytes) () 12/12/2020  11:19:07

• 炉头烟熏盒好贵哦。 我有那种装木屑的小盒子， 不知道该怎么用。 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  18:53:42

• 我家有蒜苗，换点腊肉呗 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  20:04:07

• 这种换法在古玩市场见过 ^_^ - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  05:37:35

• 冬天青菜比肉贵，切， - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  13:16:12

• 太棒了，看着就好馋啊 - 大琼Holly - ♀ 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  21:33:00

• 谢谢 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  05:38:13

• 刀功真好 - LindtChoca - ♀ 给 LindtChoca 发送悄悄话 LindtChoca 的个人群组 (0 bytes) () 12/11/2020  22:21:34

• 主要是刀锋利 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  05:38:40

• 喜欢腊肉，要试试，谢分享。 - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  14:56:44

• 谢谢，周末愉快 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2020  17:13:25

• 这个做得太漂亮，也想做啦，烟熏盒不错！ - 俏春光 - ♀ 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  14:26:41

• 太有才了，看着都饿了 - 渐行渐远1992 - ♂ 给 渐行渐远1992 发送悄悄话 渐行渐远1992 的博客首页 渐行渐远1992 的个人群组 (0 bytes) () 01/09/2021  07:39:04

• 自制腊肉+黄金炒饭+蓝色smoothie [视频+图文]，2020就快过去了,腐国lockdown,憋出个做饭的视频 - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (2670 bytes) () 12/07/2020  09:08:18

• 腐国是哪国 - 想上班 - ♀ 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  14:53:29

• 腐国就是英国：）第二次lockdown快结束了，为了增强民众信心，首相Boris现场直播打疫苗：） - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  14:58:44

• 我们加州这里，又开始第二轮的shelter in place了 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  19:19:38

• 跟你一样，憋在家里太难受了，开了个频道，哈哈 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/07/2020  22:43:54

• [握手] 没事就做饭，都不敢看体重秤了：） - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  00:24:12

• 美食美景，视频拍得真好！ - 97年茶叶 - ♀ 给 97年茶叶 发送悄悄话 97年茶叶 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  00:16:16

• 谢谢！ - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  00:24:48

• 这腊肉的红润油亮，真馋人 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  05:32:01

• 谢谢！ - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  06:20:15

• 有华人的地方 就有中国菜！赞 - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2020  14:15:07

• 真想试一下这个米饭裹蛋液的做法，平时我们家都是直接把蛋炒了 - 97年茶叶 - ♀ 给 97年茶叶 发送悄悄话 97年茶叶 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2020  06:00:20

• 先裹蛋黄液炒出来的米饭，颗粒更饱满，蛋香更浓，这是我们家试吃员的反馈：）其实两种做法都常做 - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/09/2020  14:21:21

• 突然想起可以做一些广东腊肉 - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (944 bytes) () 12/02/2020  09:00:19

• 我家去年做了一些咸肉，挂外面patio 上风干就行。 - 东施爱美 - ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2020  11:02:26

• 很棒的视频！赞 - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2020  18:32:02

• 【酱腊肉】颜色红亮咸香醇厚，还有淡淡的甜，回味中有点麻，我腌制的酱腊肉很入有味技巧分享 图文食谱视频 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (12605 bytes) () 11/19/2020  07:46:04

• 谢谢分享 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  07:53:50

• 谢谢支持 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  10:42:42

• 这个在南方叫酱肉。赞 - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  08:38:57

• 是的，问着就是酱香味 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  10:43:13

• 酱油肉，我之前也有做过，也是很好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:55:30

• 谢谢彬彬 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  10:44:16

• 茶叶家得伙食太好啦。 羡慕~ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  13:41:58

• 颜色真好看！costco的五花肉可以作吗？挂冰箱里面能吹干吗？ - kitty_cat - ♀ 给 kitty_cat 发送悄悄话 kitty_cat 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  19:48:18

• 是的，颜色很漂亮，Costco 可以做，但是没皮总觉得少了点什么，五花肉带皮的好吃些，我这里白天温度高放冰箱，晚上需要拿出去风干 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  20:23:05

• 您和彬姐是说好了一起来馋我们的吗？哈哈哈 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  21:17:43

• 呵呵，再馋你一下真的特别香，我家每年过年都做，和朋友一起，一次做很多大家一起分 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  08:03:19

• 小叶我家才买了蒜苗，哈 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  22:20:10

• 哇，和腊肉是绝配啊 口水，腊肉走起 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  08:04:37

• 超用心的制作，无论是肉还是视频，有耐心！赞 - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  15:31:10

• 功夫肉!一天翻无数次，好厉害呀！ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  20:23:40

• 要过节的节奏啊，这个看起来就好吃哦。 - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2020  14:01:31

• 《广式腊肉》，天气凉了，开始做腊肉做香肠了～～～（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3063 bytes) () 11/19/2020  06:13:21

• 油亮亮的，(╯▽╰ )好香~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  07:56:31

• 真的好吃啊：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:55:49

• 真漂亮，看到腊肉走不动了 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  07:56:32

• 真的是太好吃了～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:54:56

• 好棒！ 请问一般到哪买肠衣？ - RWT-BeMore - ♀ 给 RWT-BeMore 发送悄悄话 RWT-BeMore 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  08:49:52

• 多伦多地区我都是在High Land Farm,其他地区不大知道呢：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  09:54:32

• 看得我两眼放光啊，就是吃不到 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  21:09:32

• 川味儿的不一样，家里妈妈应该会做的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  09:19:00

• 哇，彬姐的腊肉真霸气，牛 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2020  22:24:48

• 谢谢你，这个超好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  09:19:34

• 话说吃不掉要帮忙不？：） - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  16:13:41

• 等着我空投啊LOL - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2020  18:23:14

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