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私房小菜 » 餐馆

【干煸刀口四季豆】掌握这三个关键步骤,家里也能炒出餐馆的味道。附视频和量化食谱 - LABella厨房 - 给 LABella厨房 发送悄悄话 LABella厨房 的个人群组 (6036 bytes) () 08/18/2020  09:33:25

这个菜,餐馆不洗直接油炸。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (50 bytes) () 08/18/2020  10:48:37

这个菜,据说正宗的不放酱油之类的,所以肉末特别咸,四季豆无味。我自己做的时候,还是加了酱油的。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (152 bytes) () 08/18/2020  10:49:45

我这个做法,四季豆非常入味,肉碎也不会咸。放盐就行了,放了酱油豆角会发黑,就不会那么翠绿了。 - LABella厨房 - 给 LABella厨房 发送悄悄话 LABella厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  11:30:16

快菜,香 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  10:50:39

很棒!学习了。 - 晚风庭院 - 给 晚风庭院 发送悄悄话 晚风庭院 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  11:43:01

好吃,学习啦!谢谢! - 快手厨房 - 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  12:07:26

很棒的视频,学习了~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  13:59:35

谢谢!以前看过您的旅行视频很有趣。 - LABella厨房 - 给 LABella厨房 发送悄悄话 LABella厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  18:19:38

赞! - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  15:03:06

看着挺好吃 - 鹿湖 - 给 鹿湖 发送悄悄话 鹿湖 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2020  17:47:31

做得真好! - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2020  08:11:17

谢谢! - LABella厨房 - 给 LABella厨房 发送悄悄话 LABella厨房 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2020  15:33:16

吃货们注意:美国各州餐馆解禁日期报告(图) - Flyer - 给 Flyer 发送悄悄话 Flyer 的博客首页 Flyer 的个人群组 (61117 bytes) () 04/27/2020  12:46:31

米其林餐馆 - 你会自费去吗? - GoBucks! - 给 GoBucks! 发送悄悄话 GoBucks! 的博客首页 GoBucks! 的个人群组 (4748 bytes) () 04/23/2020  11:39:38

在餐馆点的菜 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (1550 bytes) () 12/17/2019  12:04:38

一个人吃那么多?? - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  12:16:10

三个人吃的 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  12:21:56

一大半都是豆腐 - anqi07 - 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  14:53:42

这些豆腐好吃,谢谢。 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  15:58:59

点了那么多豆腐啊 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  15:47:04

这些豆腐好吃,谢谢。 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  15:59:13

都是美味 - 青柏 - 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 青柏 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  18:25:46

是的,谢谢。 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  19:12:48

看着就好吃! 我一个人能吃完那盘子肉+ 1盘子豆腐。。。 - 爱吃肉的胖子 - 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 爱吃肉的胖子 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  20:01:35

谢谢 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2019  20:38:50

能推荐几道容易做,卖相味道还不错的意大利菜吗?有意大利朋友来我家住几天,也会出去餐馆吃,希望自己也能做几道菜 - 恰好 - 给 恰好 发送悄悄话 恰好 的博客首页 恰好 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  19:41:14

你平时会做什么菜? - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/17/2019  20:31:55

seafood risotto, tagliatelle bolognese, mixed seafood salad, - kozy - 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (152 bytes) () 08/17/2019  20:39:03

意各地口味差异大,给意人做意餐未必讨好,中餐和意餐有相通之处,不如主打中餐,穿插点意面,沙拉。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:11:44

+1 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  08:49:38

做沙拉简单调味即可,橄榄油,意大利醋或柠檬汁外加盐和胡椒粉就行。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  05:18:34

还是做点中国菜好。 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  07:11:23

还是做中餐和日餐吧。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  07:28:19

就象我们去外国人家做客,人家做中餐给我们吃,我们还是觉得怪一个道理。我的意大利朋友们都喜欢我的炒米炒面,这样简单的中... - bonbonlei - 给 bonbonlei 发送悄悄话 bonbonlei 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  08:20:15

意餐中餐神似,用橄榄油爆香大蒜洋葱和咱用油爆香葱姜蒜一个意思,近年来意大利人也开始学着用姜了。 - 自然 - 给 自然 发送悄悄话 自然 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2019  08:42:02

做你的拿手菜,我孩子同学来家做客 - asd123asd - 给 asd123asd 发送悄悄话 asd123asd 的个人群组 (35 bytes) () 08/18/2019  09:55:58

我请意大利朋友来家,就是中式炒饭,煎虾,店里买来的大肉丸子烤烤 - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 lucky_rain 的个人群组 (71 bytes) () 08/18/2019  11:59:36

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