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私房小菜 » 红烧肉

置顶: 因陋就简红烧肉 -芙蓉家- 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 芙蓉家 的个人群组 (979 bytes) () 04/17/2020  15:40:39

置顶: Q弹多汁的红烧肉 -再次- 给 再次 发送悄悄话 再次 的博客首页 再次 的个人群组 (1143 bytes) () 12/02/2019  14:30:01

Le Creuset【红烧肉】掌握火候、入料时间和顺序,新手变大厨!肉质软糯、肥而不腻、入味九分、入口即化(视频+图文+食谱+步 - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (8459 bytes) () 09/16/2020  06:41:16

很有食欲! - livingsky_里村 - 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  09:53:03

谢谢来访哦^ ^ - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  11:14:43

看起来真诱人,赞! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  11:27:49

谢谢!欢迎来坐客^ ^ - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  13:01:05

胆固醇平反后,可以多吃一点红烧肉了。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  11:49:13

哈哈,许多长寿老人爱吃红烧肉(^-^) - lwlwTasty - 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  13:00:22

超级漂亮的说! - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  17:16:15

20分钟全家争抢的红烧肉(赛肉粽)(图文视频) - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (2183 bytes) () 09/09/2020  13:59:36

真香啊,好像吃一块! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  14:01:20

我俩交换,一块肉换你一块饼,哈哈! - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  15:54:14

那明显是我划算啊:) - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  16:42:51

好吃不看个头哈哈 - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  22:42:45

这秋膘是实实在在的贴上了,真香 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  16:07:49

谢谢您的支持,看你们贴的欢我也馋哈哈! - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  22:43:42

香,我就喜欢这种大肉肉 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  17:47:56

谢谢小麦!大口吃肉还需要大碗喝酒,现在买酒就是不方便~ - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2020  22:44:18

这肯定的抢! - livingsky_里村 - 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2020  07:34:25

- BeyondWin - 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2020  08:27:58

红烧肉 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (4887 bytes) () 07/29/2020  17:36:41

我用做红烧肉的糖做了个拔丝冰淇淋(视频+图文) - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (2105 bytes) () 07/25/2020  12:33:46

又好看,又好吃,又好玩,给你的视频点赞! - livingsky_里村 - 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  14:03:56

谢谢美评,刚才一高兴又去尝了一口,还真不赖哈哈 - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  17:30:33

好玩儿!猛一看标题有些惊悚。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  14:20:42

我考虑改个温柔点的标题呵呵 - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  17:31:02

我差点看成,用红烧肉做了个冰淇淋:) - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  15:02:00

先吃肉再吃冰淇淋,饭后甜点,饭后甜点哈哈 - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  17:33:37

点赞了,有创意 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2020  16:05:54

咸鱼红烧肉:味道浓郁,咸甜可口,江南的特色菜 [图文+视频] - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (1163 bytes) () 06/26/2020  10:52:58

隔着屏幕都闻到香味了。最起码得多吃两碗饭。 - meiyoubiming - 给 meiyoubiming 发送悄悄话 meiyoubiming 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  12:01:04

是的,很下饭:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  12:16:59

下酒配饭都好 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  12:08:07

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  12:17:26

这个菜肯定好吃的!! - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  14:43:22

是的,非常好吃:) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  15:28:30

好久没有吃咸鱼了,以前国内好像是用黄鱼做的~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  16:37:39

是啊,来美国就没吃过咸鱼,都是回国吃一次,所以就自己想着做,发现很不错的:))) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  18:14:31

香,好吃! - Timeaway - 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  16:45:17

谢谢:)) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2020  18:15:21

也喜欢这一口! - 淡然 - 给 淡然 发送悄悄话 淡然 的博客首页 淡然 的个人群组 (0 bytes) () 06/27/2020  04:35:48

:))) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/27/2020  05:41:26

咸鱼和红烧肉的搭配!从没吃过呢,下次我也试试。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 06/28/2020  09:57:39

葱花饼和红烧肉 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (3086 bytes) () 06/10/2020  18:26:52

想象你满手面啊油啊葱花啊拍照的样子 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2020  22:39:42

手擦干净了再照的 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2020  22:45:29

红烧肉,酱鸭膀.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (311 bytes) () 06/07/2020  13:11:46

浓油赤酱,灵额~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  13:30:11

CO: 浓油赤酱,好吃啊~~ :))) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  14:52:34

呵呵,红油亮汁,很诱人:来一大碗米饭! - 色迷心窍 - 给 色迷心窍 发送悄悄话 色迷心窍 的博客首页 色迷心窍 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  14:47:12

丰腴 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  14:49:10

看起来很诱人,不过不敢多吃啊!好馋! - leiden - 给 leiden 发送悄悄话 leiden 的博客首页 leiden 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  14:56:39

顶顶顶,色泽诱人 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  16:14:58

浓油赤酱,漂亮,赞! - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  16:29:26

太馋人了!颜色烧得真正! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  16:36:11

浓油赤酱,灵额! - Timeaway - 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  17:43:28

我要学这两个菜,能分享你的做法吗? - suezi-q - 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 suezi-q 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2020  22:59:28

方子 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (248 bytes) () 06/08/2020  09:40:20

非常感谢,希望哪天能像你这样随手一道亮丽的佳肴。 - suezi-q - 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 suezi-q 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2020  10:41:24

冰糖做的吗? - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2020  07:07:22

是,冰糖炒的糖色 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2020  09:37:07

谢谢各位 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2020  09:36:39

请写下做法吧 - 新手008 - 给 新手008 发送悄悄话 新手008 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2020  18:13:00

https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1659733.html - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2020  04:24:17

好香! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2020  05:06:34

在家工作的日子04 - 砂锅红烧肉加百叶结和蛋(文字·照片·视频) - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (2766 bytes) () 04/19/2020  15:51:27

墩実 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 04/19/2020  19:06:56

砂锅是不是可以放进烤箱,受热更均匀? - mamamiyaa - 给 mamamiyaa 发送悄悄话 mamamiyaa 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2020  06:35:50

因陋就简红烧肉 - 芙蓉家 - 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 芙蓉家 的个人群组 (979 bytes) () 04/17/2020  15:40:39

真的很不错! - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2020  19:16:12

家常《红烧肉》,和您分享简单易掌握的炒“糖色”的方法(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2829 bytes) () 02/27/2020  06:34:37

哇!!来一盘!!好诱人啦 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  07:24:23

谢谢莉莉:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  08:18:51

这颜色真是炒出来的?好漂亮:) - 某家的李园长 - 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  08:08:23

是,我自己觉得我做的红烧的东西好看也挺好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  08:19:31

姐姐的菜好吃又好做! - 眉豆角 - 给 眉豆角 发送悄悄话 眉豆角 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  09:20:38

谢谢,都是家常菜,自己一点小经验,怎么做快手又好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  11:22:06

色泽美呆了。 - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  10:13:40

谢谢谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  11:22:28

看着就流口水呀 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  10:26:43

龙妈好:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  11:22:51

颜色很漂亮:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  12:19:42

谢谢你~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  12:57:11

太诱人了,留口水。。。:))) - 皮球 - 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  12:57:07

谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  15:30:24

漂亮,想吃。 - 一览青山 - 给 一览青山 发送悄悄话 一览青山 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  14:23:46

拿走拿走,都拿走:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  15:30:44

炒“糖色”方法非常好。 - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (52 bytes) () 02/27/2020  17:17:06

谢谢,我这样炒很容易掌握:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  18:50:51

一小时就做好了?皮软糯吗? - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  19:24:21

非常软糯,一看就是吃家啊,红烧肉最好吃的就是皮,还有......肥肉:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2020  06:55:35

这颜色太诱人了 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2020  22:42:52

谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2020  06:55:58

年菜系列之五《笋干红烧肉》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2800 bytes) () 01/16/2020  06:17:46

想吃,好久没有吃了。去年让我妈买的笋干,先生回上海去我妈家后直接去开会~~没有时间带回美国。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  06:56:12

我也是好多年没吃到了,这次买到很高兴赶紧做了一次 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  07:05:20

有院的菜都这么好,厉害 - 梅飞色舞美食厨房 - 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 梅飞色舞美食厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  10:05:09

谢谢你~~~:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  10:55:23

这个可以做,好吃。 - JustTalk - 给 JustTalk 发送悄悄话 JustTalk 的博客首页 JustTalk 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  10:22:42

非常好吃啊,最后都是笋吃光了,剩下肉:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  10:55:54

有朋友问关于笋干那里买的,还有一些其他问题,我把知道的放在这里,照片也在里面 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (637 bytes) () 01/16/2020  10:55:12

谢谢 - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  15:52:25

馋死了,口水滴答的 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  13:33:07

谢谢龙妈:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  13:36:18

这也是经典菜啊,好棒。 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2020  19:19:17

谢谢你,小明~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2020  04:06:57

哇哦!!!好喜欢!!大菜啊 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2020  07:15:58

笋干做的菜都爱吃! - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2020  17:52:54

红烧肉 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (4193 bytes) () 12/25/2019  20:18:35

这红烧肉烧得非常棒~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2019  20:27:57

谢谢 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2019  20:33:25

不先把生肉过过水嘛? - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 12/25/2019  23:22:02

是的,在烧前生肉是洗过的,谢谢。 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  07:03:44

洗过不是过水!过过水就是在滚水里去煮两到三分钟 ? - hhtt - 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 hhtt 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  16:10:10

谢谢 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  07:04:27

建议用五花肉切大块飞水后炒糖再用小火料酒生姜慢慢焖软加冰糖收汁 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  08:26:22

谢谢 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  09:10:10

建议用高压锅。高压锅,现代化! - 泥中隐士 - 给 泥中隐士 发送悄悄话 泥中隐士 的博客首页 泥中隐士 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  10:48:24

超赞! 冬天吃一锅肉是多么幸福享受的事! - 爱吃肉的胖子 - 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 爱吃肉的胖子 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  14:55:52

谢谢 - xjin - 给 xjin 发送悄悄话 xjin 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2019  15:04:59

因为吃了一顿红烧肉,写下了直击灵魂的红烧肉之歌..... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (212 bytes) () 12/13/2019  09:48:01

鲜见, 赞 - Nosohard1 - 给 Nosohard1 发送悄悄话 Nosohard1 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019  11:08:24

节日硬菜《鲍鱼红烧肉》(图文+视频 ) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3338 bytes) () 12/05/2019  09:20:23

绝对的高大上,米饭一定要多做一些 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  09:31:12

太正了,天哪,怎么可以漂亮成这个样。 - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  09:40:31

谢谢谢谢~~~大家都可以做的很好的,烧菜就是要点时间和耐性:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  09:42:46

顶高大上硬菜! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  09:49:58

一丝丝甜,糯糯的肉,软嫩的鲍鱼,挺好吃的。谢谢您~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  09:51:45

哇!好赞的颜色,肯定很入味儿。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  11:10:41

谢谢莉莉:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  12:34:53

绝对要点赞啊! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  19:11:58

谢谢熊妹妹~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  20:10:44

这色泽太诱人了! - 游钓中美 - 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 游钓中美 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  19:59:19

谢谢你~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  20:11:03

【简易红烧肉】大口吃肉就是爽(视频) - 娟2019 - 给 娟2019 发送悄悄话 娟2019 的个人群组 (803 bytes) () 12/03/2019  09:49:05

做的有滋有味,很不错哦! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2019  07:29:40

Q弹多汁的红烧肉 - 再次 - 给 再次 发送悄悄话 再次 的博客首页 再次 的个人群组 (1143 bytes) () 12/02/2019  14:30:01

这也是一种红烧肉 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2019  16:56:04

谢谢分享,这句话吸引了我“现在做给小朋友们吃,也很受欢迎” - 游钓中美 - 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 游钓中美 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2019  17:07:53

不错, costco 有这种肉卖 - 3-D - 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2019  17:27:55

谢谢分享 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2019  18:19:55

做的真好呀比我做的强,颜色很好看 - 娟2019 - 给 娟2019 发送悄悄话 娟2019 的个人群组 (0 bytes) () 12/03/2019  09:53:46

吃遍山珍海味不及外婆的笋干红烧肉 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 hz82000 的个人群组 (407 bytes) () 10/22/2019  10:31:47

煮熟了,为什么还蒸?或者为什么不一开始就蒸? - abc1967 - 给 abc1967 发送悄悄话 abc1967 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  11:04:41

蒸烂好吃,味道进笋里,汤汁不会煮干 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 hz82000 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  13:20:52

感觉好吃,要山寨! - abc1967 - 给 abc1967 发送悄悄话 abc1967 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  16:54:38

没图没真相! - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  12:18:54

以后记住照相 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 hz82000 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  13:21:19

这道菜以前小时候的年菜。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2019  07:03:27

图呐? - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  14:27:58

以后拍,吃完了 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 hz82000 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  16:58:30

刚学的--- 这个要我吃过才有发言权!哈哈 - mychina, -:) - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2019  16:26:00

好吃到什么程度呢?早上给女儿一大碗,晚上她来第一时间 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 hz82000 的个人群组 (68 bytes) () 10/22/2019  17:01:47

我家女儿恐怕碰都不会碰一下 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (277 bytes) () 10/22/2019  20:07:06

幸福啊, 都吃遍山珍海味了 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (216 bytes) () 10/23/2019  06:46:44

各地风味 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 hz82000 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2019  12:02:53

好吃~~赞同 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2019  08:23:15

一块红烧肉9元 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (178 bytes) () 10/19/2019  15:36:45

多买几块装一盘。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2019  16:48:37

一块红烧肉也可以了,尝尝味道~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2019  16:50:37

秀气。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2019  16:43:39

这可太自律了!两人吃都得打起来! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2019  21:36:23

哈哈,笑喷了 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2019  23:31:40

好玩 - Ktnw888 - 给 Ktnw888 发送悄悄话 Ktnw888 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  19:57:31

红烧肉《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (293 bytes) () 01/24/2019  07:19:17

大厨做菜:红烧肉。转帖:上海美食节目《淘最上海》 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (2079 bytes) () 01/19/2019  16:10:44

色香味俱全 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  16:23:50

是啊!红烧肉卤汁浇在饭上:这次轮到我多吃米饭啦…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  16:26:18

不淖水不煮去血沫,真的不会腥吗? - 穿越云端 - 给 穿越云端 发送悄悄话 穿越云端 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  17:53:34

应该不会~~血沫都煎掉了……试试看。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  04:57:49

如果要做笋干红烧肉,方子要做什么调整吗?谢谢。 - 穿越云端 - 给 穿越云端 发送悄悄话 穿越云端 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  17:55:00

按我的经验是在第2步里加笋干,也就是肉煸出油,加笋干煸炒…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  05:02:28

这么漂亮的肋条五花肉美国估计是买不到的吧 - 老农进城 - 给 老农进城 发送悄悄话 老农进城 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  18:07:03

应该有卖吧! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  18:24:57

我们村里卖和这一样的五花肉。 - 西山 - 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  19:15:10

我买的就这样啊!99 Ranch就有,好吃不好吃另说 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  03:52:58

好香啊 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  18:07:45

拿一块尝尝~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  18:25:32

明天试试我自创的改良版。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  19:32:57

等你的自创的改良版的红烧肉~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  04:02:27

色泽真漂亮!期待你的红烧肉 - Baijia - 给 Baijia 发送悄悄话 Baijia 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  22:00:02

我的博客里有我烧的红烧肉,你有时间可以看一下~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  04:05:32

那个不用加盐吗?就靠老抽的咸味吗? - 车厘子 - 给 车厘子 发送悄悄话 车厘子 的博客首页 车厘子 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2019  22:07:30

好像是吧…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  04:06:49

这动态图好看 - 富春江南 - 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  05:11:54

有食欲~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  05:19:49

我在中国买的自动烹饪锅也能做出和这个一样的红烧肉。吃过的朋友评论:瘦肉不柴,肥肉不腻。烹饪锅有自动收汁功能。 - yaohua - 给 yaohua 发送悄悄话 yaohua 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  11:36:58

能不能发个自动烹饪锅~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  15:50:27

油里遍过的红烧肉,不会有曹可凡说的拍一下桌子肉就会抖3抖,入口即化的口感。要全程用大锅水煮3个小时,再加糖/酱油,最后... - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 聂耳 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  14:20:35

这个问题侬最好问(淘最上海)节目组~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  15:51:47

红烧肉放姜葱还第一次见到。如为了去肉醒味,可在劈沫后加一小勺醋。也可以生的时候放在酒里浸半小时,不过效果没有放醋好。... - 聂耳 - 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 聂耳 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  14:31:01

没有试过放醋~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  15:52:50

从养生的角度肉为阴姜为阳,阴阳平衡有益健康。放醋得当,味道也好,我今天就这么做。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:18:52

下次我也试试放醋~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2019  07:14:59

偷師了 - fonsony - 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  14:54:24

喜欢就好~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  15:53:12

入口即烂 - 小猪乔治 - 给 小猪乔治 发送悄悄话 小猪乔治 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2019  01:25:58

是的。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2019  04:57:17

红烧肉这么做好吃到停不下来,方法简单在家也可以轻松做了 - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (2664 bytes) () 01/06/2019  07:07:17

漂亮,食谱也非常详细 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  07:19:40

谢谢,多提建议。:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  01:56:11

友情提醒后来的,是视频,不爱视频的就别点了 - wxcqq123 - 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  07:47:03

你也太操心了。管那么多。 - 小呆呆 - 给 小呆呆 发送悄悄话 小呆呆 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  21:16:32

你不也是吗?彼此彼此 - wxcqq123 - 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  09:56:18

这是国内吧? - shiranle - 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (143 bytes) () 01/06/2019  08:51:33

你在国内? 厨房设施不像是美国的,还是你把你国内家里保姆的烧菜方式都拍成视频了。 - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  12:09:02

最近几个月私房好像涌现了一批这种烧菜水平极低但是天天上视频的人,是要搞点击赚钱? - kozy - 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  12:38:20

大概是的。很多菜大家自己都会烧,有什么独门绝技是别人不知道的? - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  13:04:06

不喜欢视频是太慢,从洗菜切菜到出锅太慢,看小高姐 的视频非常简洁。 - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  13:34:10

你最近的视频我一直在关注,做的越来越好,加油! - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  15:05:37

你確定有看過TA的視頻?是TA自己做的?還越來越好?老兄,與人為善掏漿糊也不是這麼個掏法。 - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  15:41:11

你可以看看最近我的发言,针对每个视频基本都提出了自己的问题或者建议,希望这个论坛水平越来越高 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  15:53:40

同时我也很欣赏你直截了当的发言,希望你保持 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  15:55:07

不喜欢可以跳过,没必要讽刺挖苦的。太操心了,我不做帖,但也不会去嘲笑人家。 - 小呆呆 - 给 小呆呆 发送悄悄话 小呆呆 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  21:28:06

真心感谢支持!谢谢!:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  00:35:29

做得真不错!要是点击率能让你挣钱的话就更棒了!助人利己。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  16:00:39

谢谢支持和理解!:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  00:37:41

不喜欢的不看好了,何必如此说话。 我看了视频,挺好的。我倒宁愿每个人都上视频或食谱,不管好坏。总比没人上菜的好。 - pandafan - 给 pandafan 发送悄悄话 pandafan 的个人群组 (177 bytes) () 01/06/2019  17:31:01

感谢发言支持 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  20:07:27

谢谢支持!非常感谢!:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  00:36:33

+1 - 艾芸 - 给 艾芸 发送悄悄话 艾芸 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  10:20:52

上贴交流是好事,总会在其中得到一些有启发的东西 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2019  21:10:35

谢谢理解,一起交流。:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  00:39:36

色彩漂亮,也一定好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  03:02:31

谢谢,味道是很好吃,小孩都不停筷子。:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  22:30:22

太肥了 - 小猪乔治 - 给 小猪乔治 发送悄悄话 小猪乔治 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  17:49:24

看着肥,但是不腻哦。:) - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  22:33:23

为什么要骂人,不爱看就过就好了。别人上贴也是花很多时间的。 - mimi56 - 给 mimi56 发送悄悄话 mimi56 的博客首页 mimi56 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  04:51:37

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