狗来看我，给我炖一锅肉，我最爱吃的就是他做的红烧肉，后来在多伦多的上海石库门饭店，吃的红烧肉都跟我老公做的半斤八两，当然石库门的卖相更好，可见我老公做的红烧肉有多好吃。但是真的是20多岁30出头吃起来没问题，后来因为娃不爱吃肥肉，好几年没做红烧肉吃了，这次老公教娃做了一锅，我吃起来真的是觉得有点恶心，幸好我老公爱吃，没有浪费。我当时的确跟楼主一样在想，自己是不是老了，吃不了肥肉了，我后来跟娃说，你能不能把爸爸的红烧肉改进一下，不要煮那么久还得看着锅，另外不要那么肥腻，并把卖相改好，否则拍视频没法做缩略图。
我觉得这次我不觉得老公做的红烧肉好吃，可能还有一个原因，就是他以前做都是用高压锅，这次教小朋友做饭，没敢用高压锅，是拿普通锅煮了一个半小时，所以味道不行。
至于老公红烧肉卖相的问题在于，他为了入味，把肉切的太薄，而且为了简单，不炒糖色，所以做出来不是饭店那种正方块，上面皮红棕色那种，不好看。
