私房小菜 » 点心

置顶: 入口即化的黄油酥 -紫叶脉- 给 紫叶脉 发送悄悄话 紫叶脉 的博客首页 紫叶脉 的个人群组 (1835 bytes) () 05/16/2019  20:27:21

置顶: Mei - 点心 山药牛油果糕(视频) -stella602- 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (1583 bytes) () 02/15/2019  08:01:04

置顶: Mei - 点心 枣泥馅料(视频) -stella602- 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (465 bytes) () 02/08/2019  15:22:52

菊花酥——两款美美的传统白皮点心,好吃好看哦~(图文+视频) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (4134 bytes) () 01/30/2020  07:13:20

漂亮漂亮!很赞! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  07:37:19

谢谢亮亮妈妈~~新年快乐!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  07:41:33

喜欢看你做面点,案板上总是干干净净的,面团儿都让你玩转了,羡慕死了 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  07:52:50

多谢夸奖~~~我继续加油~~新年快乐。你的评价总是如春风细雨!!令人舒畅。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  08:15:53

昨天用你的方子做了松糕, 非常好,谢谢你! - 好吃不如饺子 - 给 好吃不如饺子 发送悄悄话 好吃不如饺子 的个人群组 (165 bytes) () 01/30/2020  08:06:05

你做的很棒呢,还有图片,谢谢你的反馈!!开心~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  08:15:00

材料有cup & spoon 的量剂吗? - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:09:45

没有呢~~如果你喜欢的话,可以试试转换一下! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:32:23

漂亮:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:26:18

谢谢~~~新年快乐! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:33:20

谢谢~~~新年快乐! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:33:23

谢谢~~~新年快乐! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:33:23

谢谢~~~新年快乐! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:33:25

谢谢~~~新年快乐! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:33:27

好看好吃~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  09:50:48

嗯是的,这个真的不错! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2020  02:01:26

太诱人了,赞 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2020  17:27:08

好漂亮的!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2020  02:01:41

做的好漂亮啊! - 欧洲Alice - 给 欧洲Alice 发送悄悄话 欧洲Alice 的博客首页 欧洲Alice 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2020  05:28:02

谢谢Alice~~~新年快乐!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2020  02:02:50

非常简单接地气的小点心《椰蓉马卡龙//Coconut macaroons》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2729 bytes) () 01/28/2020  06:30:53

我曾挑战过马卡龙不太成功,这个简单:) - 某家的李园长 - 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2020  08:06:11

这个和法式马卡龙不一样的,简单:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2020  08:08:19

这个简单易学:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2020  08:50:47

很容易做的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2020  05:23:11

下午茶的小点心。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2020  11:42:14

喜欢椰蓉的一定要试试,很好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2020  05:23:40

看起来不难,会尝试一下 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2020  18:22:48

很简单,也不怎么甜:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2020  05:23:56

核桃芝麻糖——有浓浓年味的小点心(图文+视频) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (3206 bytes) () 01/10/2020  06:33:41

满满的童年回忆,棒棒棒! ~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  06:41:02

谢谢龙妈~~年味浓起来~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  06:44:13

我图省事用棉花糖,你的应该更好吃。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  07:14:28

好聪明耶~棉花糖真的好方便,口味应该也很棒~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  09:15:50

过年好滋味:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  07:58:30

^_^是的是的~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  09:16:35

和Lily学习了,等也做给孩子们吃:) - 某家的李园长 - 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  10:55:10

过奖过奖,大家互相学习~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  00:45:49

学习了,哪天我也给孩子们做。 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (53 bytes) () 01/10/2020  21:37:39

^_^,好咧~~希望孩子们喜欢。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  00:46:19

小时候外婆常做,她还会放点橘子皮。 - 双城故事 - 给 双城故事 发送悄悄话 双城故事 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  09:39:25

可以加入清香味儿,下次我也加点儿橘皮。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  10:45:24

都是小时候特别馋的 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  10:51:27

^_^,小时候都很喜欢甜 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  00:05:49

麦芽糖英文是什么?哪里买的? - 翻篇了 - 给 翻篇了 发送悄悄话 翻篇了 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  13:07:16

maltose, 我在中国超市买的~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  00:07:22

全部用麦芽糖(无白糖),是否可以?谢谢。 - 古埙1223 - 给 古埙1223 发送悄悄话 古埙1223 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2020  07:35:25

可以的哦~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/19/2020  04:09:54

松糕——江南传统点心,祝大家步步高升哦!(图文+视频) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (3107 bytes) () 11/29/2019  06:36:54

喜欢吃 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  08:07:27

ヽ(*^?^)人(^?^*)ノ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  08:15:36

从小就喜欢,谢谢 - DanaD - 给 DanaD 发送悄悄话 DanaD 的博客首页 DanaD 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  11:13:27

O(∩_∩)O哈哈~童年回忆啊 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  12:17:14

我蒸过一次,失败告终。还是美美手艺高 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  11:14:54

谢谢熊版夸奖!我也失败过,上次我压了一下就板结了。整两次估计就没问题了。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  12:18:32

漂亮!! - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  11:28:37

^_^谢谢~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  12:18:55

我小时候都剥掉枣子吃糕 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  11:57:56

我上次加了豆沙,我发现没有豆沙的更好吃,有大米的清香味儿! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  12:19:48

就是米香最好吃,以前有加葡萄干的, - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  13:50:24

我也喜欢米香~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  23:27:41

可以在中间散一点红糖 - DanaD - 给 DanaD 发送悄悄话 DanaD 的博客首页 DanaD 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  14:02:03

下次试试红糖的~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  23:27:14

口水汪汪 - layzucb - 给 layzucb 发送悄悄话 layzucb 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  20:12:25

O(∩_∩)O哈哈~很快就可以做好的哦! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  23:28:09

广东也有松糕,也是取义步步高升,但是用的是米糊蒸发的方式,糕是湿韧弹的口感。 - 思龙 - 给 思龙 发送悄悄话 思龙 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  22:08:13

哦,名字也是一样的吗?有趣! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  23:28:44

看上去很好吃啊! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  22:40:32

还不错呢! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  23:29:00

在南方买过新鲜的,很好吃。放久的不好吃,贼硬 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  22:46:39

是的,新鲜的好吃! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2019  23:29:52

以前没有做成功,看了你的视频值得再试一次 - 芙蓉家 - 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 芙蓉家 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2019  08:32:20

失败是成功之母~~祝成功! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2019  13:42:14

不发面好象不会太松啊 - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2019  14:20:29

不需要发的呢,还是挺松软的,粉要轻轻地放上去,不要压它就行。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/01/2019  00:25:02

松糕 - 鸭血粉丝 - 给 鸭血粉丝 发送悄悄话 鸭血粉丝 的个人群组 (45 bytes) () 12/03/2019  11:24:57

大包酥做出传统家常小点心《萝卜丝酥饼》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3867 bytes) () 11/05/2019  05:37:43

这个也能复制出来?太勤快了,太能干了,太赞了 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  05:52:24

好久以来就一直想做,家里今年萝卜收了很多,试了几次,终于有个合适的配方:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  05:54:42

不敢吃甜点了。。这个会喜欢!! - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  05:58:03

这个口味很特别,清香的萝卜丝,浓浓的海米味儿:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  06:01:40

海米是干虾仁? - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  11:03:06

对,大家叫法都不一样:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  13:08:13

萝卜酥饼好吃,特别是带到公司里去:下午用小烤箱烤一下~~上个周末看到超市里的萝卜都很大个,因为要做其他美食,没有买。... - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (71 bytes) () 11/05/2019  06:52:21

这个萝卜丝饼做下午休息的小点心很好的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  07:19:10

+1 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  09:38:19

这个好吃,我还加香菜末 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  09:58:40

哈哈,对我们那里也有人这么做的,我个人不大吃就没放:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  10:22:15

这个好吃,我还加香菜末 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  09:59:03

:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  10:22:30

油酥同样用中筋面粉可以吗? - 古埙1223 - 给 古埙1223 发送悄悄话 古埙1223 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  12:30:47

可以,低筋面做的更酥一些,中筋面粉也没问题。 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  12:34:37

好吃,但是不太敢吃,觉得油太多 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  17:21:55

哈哈,对,酥皮点心就是油多:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  17:54:43

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