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置顶: 馋人的熏鸭、烤鸭、荷叶饼。
-北京馋人-
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11/20/2012
16:46:26
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置顶: 烤鸭腿,卤鸡和一些交作业的小菜
-沉鱼-
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11/18/2012
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置顶: 交作业:法式功封鸭腿(duck confit)
-川辣妹子-
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03/27/2012
18:03:23
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想吃烤鸭了吗?在家也能做烤鸭胸,鸭饼 - 外皮油亮酥脆,肉质鲜嫩,饼皮又薄又筋道(视频)
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feifeigarden -
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11/20/2023
17:51:29
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厉害的 :)
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酒后真言 -
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11/20/2023
19:27:04
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谢谢
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feifeigarden -
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11/21/2023
04:53:55
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面团要醒多长时间?面粉里要加食用油吗?
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天乙贵人 -
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11/20/2023
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醒面30分钟以上
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feifeigarden -
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11/21/2023
04:53:04
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厉害!
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昼夜思想 -
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11/21/2023
09:04:04
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谢谢。节日快乐!
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feifeigarden -
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11/22/2023
04:51:37
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请问哪里买的鸭胸肉?
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momjr -
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11/21/2023
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去当地的Aldi看看,在那有卖的。
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feifeigarden -
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11/21/2023
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真厉害。Costco 和99 也有鸭子卖。
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Yu-Yuan17 -
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11/22/2023
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谢谢留言。
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feifeigarden -
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11/22/2023
04:54:29
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点赞。
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飞蝉 -
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11/22/2023
08:55:30
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做得好好呀,赞一个。
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闲暇食光 -
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11/23/2023
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冷烤鸭怎么加热
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想长肉肉 -
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01/01/2023
13:35:21
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如果是烧鸭,我会蒸。如果是干的烤鸭,再加热很难达到刚烤好的脆皮效果。
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abvysk2023 -
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01/01/2023
13:40:11
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用烤箱烤,先全部用锡纸包住425左右烤20分钟加热,然后去掉全部锡纸,烤背面,温度可以到445度,烤10分钟,
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米奇的厨房 -
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01/01/2023
13:55:16
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好的,多谢多谢!
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想长肉肉 -
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01/01/2023
14:13:34
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熟的重加热,350度15分钟。生的用米总的:)
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品酒 -
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01/05/2023
20:18:22
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烤鸭胸,鸭饼- 外皮油亮酥脆,肉质鲜嫩,饼皮又薄又筋道 (视频+图文)
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feifeigarden -
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12/27/2022
09:49:52
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请问是哪家Aldi店?
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永远正能量 -
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12/27/2022
11:18:37
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你可以去你家附近的ALDI店看看有没有。好像Costco有时也有。你可以先进入Costco网站上搜搜。
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feifeigarden -
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12/27/2022
20:44:45
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很漂亮! 请教两个问题:
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tina2007 -
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12/28/2022
08:07:19
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谢谢关注。烤鸭时用麦芽糖的目的是给鸭皮上色。
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feifeigarden -
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12/28/2022
11:51:49