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私房小菜 » 烤鸭

置顶: 馋人的熏鸭、烤鸭、荷叶饼。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 北京馋人 的个人群组 (2617 bytes) () 11/20/2012  16:46:26

置顶: 烤鸭腿,卤鸡和一些交作业的小菜 -沉鱼- 给 沉鱼 发送悄悄话 沉鱼 的博客首页 沉鱼 的个人群组 (8710 bytes) () 11/18/2012  13:28:53

置顶: 交作业:法式功封鸭腿(duck confit) -川辣妹子- 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (1569 bytes) () 03/27/2012  18:03:23

《烤鸭》外皮脆,内部肉嫩多汁(视频+图文) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (1753 bytes) () 04/24/2021  05:49:05

隔屏闻香,太赞了! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  08:09:54

周末烤一个,满楼飘香啊,周末愉快:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  08:44:19

太能干了吧 ! - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  08:53:00

谢谢赞誉,周末愉快! - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  08:53:34

这个鸭子大概4.6磅左右 - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  08:54:17

超级大菜 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  11:27:17

聚餐必备的大菜:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  15:36:01

比歺馆做得还好! - Aixiao - 给 Aixiao 发送悄悄话 Aixiao 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  14:01:19

谢谢,拿出写paper的态度做饭,做吃的:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  15:36:46

香气四溢的【啤酒鸭】一个关键步骤去腥又去油 | 嫌烤鸭费事,就做这个超级好吃的啤酒鸭吧( 图文+视频) - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (7351 bytes) () 12/16/2020  07:18:41

颜色漂亮诱人! - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  08:03:08

色香味俱全的节日必备菜。多谢 - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  08:18:57

谢谢分享,好像已经闻到香气~ - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  09:33:25

哈哈,谢谢Summer - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  12:09:37

端过来,鸭子啃起来。香 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  10:29:32

越啃越香!多谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  12:10:54

我有几个野鸭子,可以这样做吗? - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  11:20:05

我有几个野鸭子,可以这样做吗? - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  11:21:07

我觉得应该可以。 - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  12:11:35

哇,野鸭子!!!!适合重口味 - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  12:33:01

野鸭很肥的 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  15:39:47

很诱人,隔着屏幕闻到香了 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2020  06:51:37

一看就知道好吃,正好我买了一只大肥鸭,可以试试 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/17/2020  10:29:22

鸭子我来晚了,啤酒还剩下没? - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  19:51:21

【盐焗脆皮烤鸭】过年大菜,烘烤二三个半小时,皮脆肉鲜美多汁 盐焗的咸香味加上脆皮淡淡的甜 腌制过夜风干非常入味 图文视频食谱 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (8481 bytes) () 12/15/2020  17:51:32

茶叶妹妹这是深夜放毒啊,我要失眠了,你要对我负责:) - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  18:31:53

烤的太少不够吃,下次多做点 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:01:34

好久没吃鸭了,这让你给馋着啦! - 俏春光 - 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 俏春光 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  18:38:31

谢谢鼓励 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:04:50

另外那半边呢? - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:17:24

做了干锅香辣鸭 明天出食谱 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:24:24

另半只明天会出现,谢谢亲 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:25:21

这么香就半只,不够哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:17:25

我也关心另外半只呢? - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  19:19:35

哈哈,马上来 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  09:12:51

功夫鸭,谢谢茶叶的分享,我也试试! - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2020  20:14:35

最爱鸭皮~!馋人! - 小龙女她妈MDD - 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  02:33:58

没错,精华所在,我也喜欢 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  09:13:56

烤得真好 鸭皮颜色好正 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  10:19:42

是哦,烤完就后悔太少了 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  11:50:48

是哦,烤完就后悔太少了 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  11:50:48

大家都喜欢,下次多烤一些。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  11:31:15

对的,一半做了干锅鸭觉得很多,下次一定来个完整的 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  11:52:01

我能不能把鸭子一切两半,其他都按照这个温度和时间来烤熟呢? - 清漪园 - 给 清漪园 发送悄悄话 清漪园 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  15:36:30

看到视频里鸭子还带有血水,这是我担心的,是不是要多烤些时间才能没有血水? - 清漪园 - 给 清漪园 发送悄悄话 清漪园 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2020  15:37:26

烤的鲜亮的鸭子太诱人啦! - 云厨 - 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  07:21:41

这个真的香!绝不偷工减料的香! - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2020  19:46:19

【节日烤鸭】自己动手,烤一只比北京烤鸭更美味,极其鲜嫩多汁,咸香入味的烤鸭 (图文,视频) - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (21888 bytes) () 11/23/2020  04:50:18

色泽好看! - areyoueye - 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2020  06:04:57

多谢大师。 上次劳烦你在帖子帮助回答问题, 抱歉没能及时表示感谢。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2020  07:28:39

第一天,你放在室温里?不包什么?谢谢 - lhy86 - 给 lhy86 发送悄悄话 lhy86 的博客首页 lhy86 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2020  12:26:48

是的,第一天,我放在室温里,不用盖。 我这里天气已经挺冷了。 如果天气热, 那要放冰箱。谢谢读贴。祝节日快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2020  14:29:26

漂亮 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2020  13:09:17

谢谢天之大。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2020  14:29:58

感谢分享!尝试过你盐水鸭的方子,特别好,做完很成功!另外楼主声音特别好听 :) - kikichichi - 给 kikichichi 发送悄悄话 kikichichi 的博客首页 kikichichi 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2020  01:11:25

谢谢kikichichi 美言鼓励。 也特别感谢你告诉我做了盐水鸭的效果,帮助我确认方子的准确性。祝节日快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2020  07:29:10

好赞啊,正想做烤鸭 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2020  12:20:38

谢谢琼妹妹。 祝节日快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2020  09:11:13

谢谢分享这么好的方法,烤的真好! - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2020  15:28:48

谢谢川妹儿。 祝节日快乐。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2020  09:11:51

真的下功夫了!赞 - 大龍 - 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 11/26/2020  12:44:55

广东妹子做【烤鸭】,就是这个味, 只买十三香一包搞掂!![文字+图片+视频] - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (3157 bytes) () 09/14/2020  17:19:39

很贴心的提示,很好的教程。效果真赞,学起来 - ladysummer - 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  18:05:58

谢谢!欢迎分享效果喔! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  18:37:28

做的真好,我喜欢这种很少调味料的recipe. - livingsky_里村 - 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  18:09:16

是啊,一包搞竖!而且是粉的,入味会更好。朋友吃了都说是跟烧腊店的味道差不多。谢谢你! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  18:39:43

这颜色真漂亮! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  18:32:58

谢谢!喜欢可以试试! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  18:40:17

着卖相真好,赞 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  19:23:34

谢谢!味道也不错! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  21:39:32

这个很有难度呢,做到很棒 - 李欧娜厨房 - 给 李欧娜厨房 发送悄悄话 李欧娜厨房 的博客首页 李欧娜厨房 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  19:28:35

有心也是可以做得很好的!:)谢谢! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  21:38:56

做的很棒啊!想要做好真的不容易 - 树梢月_AZ0709 - 给 树梢月_AZ0709 发送悄悄话 树梢月_AZ0709 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2020  22:20:12

谢谢!试试就知道拉!:P - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2020  16:22:07

卖相真好~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2020  10:20:22

谢谢!! 要向老师学习!!:) - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2020  16:22:57

看着很有食欲 - 大琼Holly - 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 大琼Holly 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2020  18:52:44

谢谢!:) - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2020  23:17:05

才发现放错英文的视频! :P 中文视频补上!! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (440 bytes) () 09/15/2020  23:25:25

比烧腊店好看。 - 芬姐 - 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2020  23:52:53

过奖了!味道真的一极棒的,不会比外面的差! - 冬坊小厨 - 给 冬坊小厨 发送悄悄话 冬坊小厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2020  06:48:59

请问从中餐馆买的烤熟的烤鸭皮上有毛,怎么处理?谢谢 - mm6799 - 给 mm6799 发送悄悄话 mm6799 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020  12:20:49

用镊子镊掉。 - 楚天太阳 - 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 楚天太阳 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2020  17:14:44

家庭版烤鸭(文字+视频) - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的个人群组 (2003 bytes) () 06/02/2020  21:05:10

烤得棒棒的,赞一个。 - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 06/03/2020  08:38:28

谢谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 06/03/2020  09:49:00

中午吃烤鸭卷饼 - mamamiyaa - 给 mamamiyaa 发送悄悄话 mamamiyaa 的个人群组 (633 bytes) () 03/21/2020  12:53:27

净重四斤的鸭子烤出来满屋飘香 - mamamiyaa - 给 mamamiyaa 发送悄悄话 mamamiyaa 的个人群组 (335 bytes) () 03/21/2020  13:07:07

从纽约大董烤鸭倒闭谈纽约中餐~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (1948 bytes) () 01/10/2020  10:35:53

纽约西餐选择多而且实惠的多 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  10:51:04

是啊!准备多去吃西餐~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  11:17:01

如果纽约的中餐比西餐选择多,那岂不成了天大的笑话 - bone-headed - 给 bone-headed 发送悄悄话 bone-headed 的博客首页 bone-headed 的个人群组 (177 bytes) () 01/12/2020  07:00:21

纽约大董人均多少钱? - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  11:12:15

我没有去吃过纽约的大董~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  11:20:21

我来东部十几年里只去过2次法拉盛,一次吃的东皇朝的早茶,另一次想去膳房的,结果太多人了,就去了朵颐。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  11:17:26

吃过北京的,我和老公一致的评价是不好吃,就是噱头足而已,相当奇怪这店为啥红 - woyawoya - 给 woyawoya 发送悄悄话 woyawoya 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  12:20:06

我在上海吃了觉得一般般~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  12:35:44

我九十年代就带老外在北京第一家店吃,那时是真的好!后来。。。。。。 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  15:58:09

可能是性价比不好。我在北京对比全聚德的烤鸭,味道跟一般的没啥差别,但价格差别巨大。不会去第二次 - GoBucks! - 给 GoBucks! 发送悄悄话 GoBucks! 的博客首页 GoBucks! 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  14:06:07

所以我在上海吃过一次,在纽约不会花钱去吃~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  14:14:51

不排除经营策略。通过倒闭解除贷款是许多小生意的赚钱手段。 - 笑薇. - 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 笑薇. 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  14:32:49

这样啊 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  15:22:39

没吃过大董。最喜欢法拉盛的狗不理包子店,可惜关门很多年了:( - Kuku24 - 给 Kuku24 发送悄悄话 Kuku24 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  14:36:11

川山甲好像还可以么 - 破冰 - 给 破冰 发送悄悄话 破冰 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  16:06:07

川山甲是不错,开了五年,不容易~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  16:24:31

在上海吃过一次大董,烤鸭的皮都快烤成猪油渣了,从此发誓绝对不可能去第二次。 - fishpond1 - 给 fishpond1 发送悄悄话 fishpond1 的个人群组 (122 bytes) () 01/10/2020  17:39:32

吃过一次够了~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  17:46:04

要说中餐,还是香港的真好吃,而且过很多年再去,还是那么好的味道。 - 加菲猫2019 - 给 加菲猫2019 发送悄悄话 加菲猫2019 的博客首页 加菲猫2019 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2020  19:09:16

有机会去香港吃美食~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  04:24:12

有些店是真的去过就不再想去第二次的。 - 小家小明 - 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (68 bytes) () 01/10/2020  19:36:19

我也是~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  04:24:41

生意也没那么好做啊 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  00:55:04

是啊~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  04:25:04

多年前经常去,后来就再也不去了 - Lovescience - 给 Lovescience 发送悄悄话 Lovescience 的个人群组 (425 bytes) () 01/11/2020  03:02:32

下次去北京,去四季民福吃烤鸭~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  04:26:36

我比较认他家的鸭子。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  08:06:03

美国吃得差 欧洲东西比美国好吃。咖啡也好喝。瑞士的菜 甜品 早餐 好吃 - yukimama - 给 yukimama 发送悄悄话 yukimama 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  04:50:42

去欧洲旅游(不回中国),品尝一下美食~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  06:51:09

员工是最逼人的。 要价高,不出活儿。还没人愿意干。 - hongchen12 - 给 hongchen12 发送悄悄话 hongchen12 的博客首页 hongchen12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  05:14:08

今天按你的方法低温慢烤做叉烧,很嫩很多汁,谢谢! - 油菜花开了 - 给 油菜花开了 发送悄悄话 油菜花开了 的个人群组 (158 bytes) () 01/11/2020  05:29:23

不谢,很开心你喜欢。我是放烤架上烤的。准备过年去超市里买叉烧肉来做。看到一个国内的节目,他们是用糖和蜂蜜熬好,浇到叉烧肉。我准备 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (23 bytes) () 01/11/2020  06:57:30

大董请客吃饭还OK,自家就贵了。在美国以自家为主,没必要被宰。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  06:47:32

是的呀! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  06:58:13

Should have had a beter English name - One1618 - 给 One1618 发送悄悄话 One1618 的个人群组 (194 bytes) () 01/11/2020  08:12:54

Time is over,it’s too late ~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  09:26:43

非要开在Bryant Park边上,还是二楼,最贵的地方,又得自己养鸭子,美国钱多人傻的基础又不够,不关门才怪 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  08:48:19

这个地方贵的要不得了:黄金地段~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  09:28:19

其实北京大董我也吃过,除了贵不觉得有什么特色。我这个人比较老套,北京烤鸭吃来吃去还是全聚德的好。大董有 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (110 bytes) () 01/11/2020  12:25:13

有道理!吃烤鸭已经够了~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  13:40:45

中餐还是回国吃 - GuoLuke2 - 给 GuoLuke2 发送悄悄话 GuoLuke2 的博客首页 GuoLuke2 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2020  22:04:58

北京灯市口四季民福烤鸭店 - 服务员教你怎样吃烤鸭 - 炸酱面 - 故宫角楼(文字·照片·视频) - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (4514 bytes) () 11/01/2019  15:05:41

据说很多稻香村是冒牌儿的。但是味道差别不大,好吃就行啦 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 11/01/2019  15:34:22

楼主的风景照拍得相当好。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/01/2019  16:41:38

半只烤鸭、擺盤也好看 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 11/01/2019  17:55:25

好。不过都是些怀旧的北京名吃了,接地气。北京的一些个地标还是俗气了些。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  13:49:02

冒牌稻香村和正宗稻香村的味道差着十条街那!丨 - 围观的 - 给 围观的 发送悄悄话 围观的 的个人群组 (65 bytes) () 11/02/2019  16:13:12

正宗的稻香村旁边有三个禾字 - 围观的 - 给 围观的 发送悄悄话 围观的 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  16:26:51

那是啥样儿的呀 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2019  07:15:49

吃的东西又便宜又好,品种还多。 - 日暮乡关 - 给 日暮乡关 发送悄悄话 日暮乡关 的博客首页 日暮乡关 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  18:55:25

灯市口 小学好像就在我上过的中学旁边 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (271 bytes) () 11/02/2019  19:49:16

25中边上原来是灯市口中学,据说是原来严嵩的宅邸。好像后来被5中给兼并了。 - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  12:41:53

北京的稻香村都承包给外地来的的小年轻了。东西不敢说是假的, - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (460 bytes) () 11/02/2019  19:59:42

稻香村质量 - 蓝色的星空 - 给 蓝色的星空 发送悄悄话 蓝色的星空 的个人群组 (134 bytes) () 11/02/2019  20:10:32

好多年不买稻香村。可以试试舌尖中国里面介绍过的天津的祥禾饽饽铺。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  09:37:27

啊,周一晚上刚在这里吃过,还看到了我的位子 - Arrwyn - 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 Arrwyn 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  20:46:32

问一下是在灯市东口还是西口? - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  12:49:36

这家我去过,味道非常好,装饰也雅致,我喜欢。 - hotpinklady - 给 hotpinklady 发送悄悄话 hotpinklady 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2019  22:00:46

灯市东口的稻香村比较正宗也有年头了。其它不好说尤其是高铁站的 - 东四刘石匠 - 给 东四刘石匠 发送悄悄话 东四刘石匠 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  01:00:14

是的,那时上下班路过这家店,隔三差五地就进去买点心吃,真好吃!现在的稻香村店在北京泛滥了,2年前回北京,在前门那地有一家,根本找 - 麻辣鸡丝 - 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 麻辣鸡丝 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  11:21:06

不到稻香村的味道了! - 麻辣鸡丝 - 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 麻辣鸡丝 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  11:22:13

东口的稻香村真有年头了。记得当年元宵节在店外寒风中排队买现摇的元宵。 - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  12:46:03

差不多四十年了吧,以前它东侧还有个安徽商店, - 东四刘石匠 - 给 东四刘石匠 发送悄悄话 东四刘石匠 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2019  13:49:18

炸酱面过不过水没有那么夸张,夏天炎热,过凉水的自然好吃 - 心态平和 - 给 心态平和 发送悄悄话 心态平和 的博客首页 心态平和 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2019  10:19:57

三禾的比苏稻好吃,北京人只认三禾稻香村。 - wzuo - 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的博客首页 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2019  13:55:51

鸭子的刀工真是太赞了。 - lovNordstrom - 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2019  16:48:10

孩子们吃烤鸭 我吃沙拉 - stella602 - 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (479 bytes) () 06/30/2019  11:51:38

中午吃了好多鹰嘴豆 到了晚餐时间实在是不饿啊 - stella602 - 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (88 bytes) () 06/30/2019  16:35:15

哈 上次做了豆腐做太费劲了 还是这次的省事儿 - stella602 - 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (165 bytes) () 06/30/2019  18:25:27

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