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置顶: 香肠酒厂《栀子花开》,上菜啦!!!:)
-香肠酒厂-
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11/26/2012
15:26:04
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置顶: 干炸意大利辣肉丸子
-卖紫色布的-
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02/22/2012
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据说波兰香肠是哈尔滨红肠的海外平替?其实,人家才是祖宗。 (图文)
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美心 -
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07/04/2023
06:52:47
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赞美心香肠文,波兰香肠在世界香肠排行榜上鼎鼎大名。
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丹哥 -
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07/04/2023
08:13:58
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厨神谬赞!向您学习了很多!非常感谢您!祝您节日快乐!
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美心 -
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07/04/2023
09:19:01
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自从在美国超市的香肠里吃出一根白鸡毛,朕就再也不吃香肠了
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转帖司令 -
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07/04/2023
09:03:17
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看来哪里都一样。还是自己做的最干净!
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美心 -
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07/04/2023
09:20:21
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这个香肠好吃,and小猪照片有趣。
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红石榴花 -
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07/04/2023
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红石榴花好,很高兴这里见到你!
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pandashifu -
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07/05/2023
10:53:13
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也就是这种正宗小店里的还有各种传统波兰香肠
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lzr -
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07/04/2023
19:09:27
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costco有一种细长的红肠, 一包12根。 觉得很像。 能分享卤豆干的食谱吗?
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greenonion -
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07/04/2023
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请见内.
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美心 -
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07/05/2023
09:49:14
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谢谢啦。 我看图里像卤制豆干, 其实是烧豆腐的做法。
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greenonion -
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07/06/2023
16:39:11
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我也找到一家分常棒的波兰小店,常去买“正宗”哈尔滨红肠,味道非常好。等有空去一下你这家,比较一下。
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pandashifu -
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07/05/2023
10:51:19
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Costco就有Kielbasa,极便宜一大包。几年前忍不住馋虫淘了点秋林的来吃,味道没有啥区别,又贵
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shakuras2000 -
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07/05/2023
14:18:21
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哈尔滨秋林红肠跟啤酒是绝配。
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liu-fu -
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07/05/2023
15:35:00
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哈尔滨红肠源自立陶宛,不是波兰。
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dengzc1971 -
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07/05/2023
17:33:39
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愿闻其详, 我对历史很感兴趣。是上世纪初老毛子带来的是肯定,但这些老毛子应该大多是波兰犹太人,据我所知。
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pandashifu -
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07/05/2023
18:05:59
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据说是修中东铁路时来华的立陶宛人开了第一家灌肠厂,不过立陶宛当时隶属俄罗斯,好多哈尔滨人误以为是俄罗斯风味。
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dengzc1971 -
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07/05/2023
18:39:12
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谢谢回答。犹太人不吃猪肉倒是真的。
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pandashifu -
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07/06/2023
13:01:54
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波兰香肠有名,没吃过,不过感觉法国、德国香肠比较好吃,哈红肠也好吃,特别是金牌质量的
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无法弄 -
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07/05/2023
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哈尔滨的真实历史被人为的掩盖了
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JustWorld -
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07/05/2023
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上海的犹太人更多,哈尔滨可能就是比例大点
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shakuras2000 -
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07/07/2023
12:55:42
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目前,中文媒体的报道有很多是不真实的,甚至颠倒黑白,当时的上海是日本占领,与中国政府毫无关系
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JustWorld -
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07/07/2023
20:40:18
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买回来直接切了吃?不放烤箱烤一烤?
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Waterchase -
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07/06/2023
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【香肠奶酪面包】面包松软,香肠细嫩,芝士拉丝,非常美味(图文+视频)
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YuCuisine -
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02/24/2023
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【滑鸡香菇香肠煲仔饭】,好吃到哭!!米香吸满肉香肠香汁香,不顾碳水吃了三碗停不下(视频图文)
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歆歆 -
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11/23/2022
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滑鸡香菇煲仔饭是标配,让店家加几块钱的香肠,窝个鸡蛋,是自选项了。
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歆歆 -
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11/23/2022
08:32:59
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广式的煲仔饭,是甜味的,还是咸味的?我记得我吃过的广式的菜,不咸,有的有淡淡的甜味。
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lurenjia2014 -
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11/23/2022
09:31:52
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咸甜味都有。酱油提供咸,里面的白糖和香肠提供甜。有点像酱油菜汁捞饭哈,但料可多多了。
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歆歆 -
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11/23/2022
09:47:45
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看视频就知道,几乎没用到什么盐。都是少量。
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歆歆 -
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11/23/2022
09:48:23
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看起来很好吃! 香肠的味道差别挺大的,这里用的是什么香肠?
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tina2007 -
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11/23/2022
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广式香肠,特瘦的普通的都可以。
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歆歆 -
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11/23/2022
12:50:22
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肯定好吃。多种风味外加油多。
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Yu-Yuan17 -
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11/24/2022
12:01:06
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油的用量已经很克制了。哈哈。
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歆歆 -
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11/25/2022
13:02:25
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[梅玺阁菜话]No. 087 阁主瞎烧烧之廿 荷兰豆炒香肠(视频)
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梅玺阁主 -
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09/23/2022
19:02:46
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请问上海東泰祥的老闆在溫哥華哪里开生煎?谢谢!
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joycewu12 -
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09/23/2022
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你加我微信yuleshow001,我把老闆拉過來
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梅玺阁主 -
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09/25/2022
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[梅玺阁菜话]No. 067 阁主瞎烧烧之十五 豆苗香肠菜饭(视频)
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梅玺阁主 -
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08/21/2022
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中式面点【蒸肠仔包】,宣软的外皮多汁的香肠,一口下去满足!(图文+视频)
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玫瑞坊 -
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08/19/2022
09:05:48
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芝士玉米香肠烤吐司 (视频)
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Wang_lim4c -
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08/08/2022
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酥皮肉松芝士香肠卷, 搭配咖啡,开启美好的一天(视频)
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Wang_lim4c -
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06/26/2022
17:58:52
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土豆这样做太好吃了!吐司酥脆!土豆泥绵软!【芝士香肠焗土豆泥】,既是菜,又是饭,大人小孩都适合。(图文+视频)
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玫瑞坊 -
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05/17/2022
07:33:13
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一看配料就好吃~
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小溪家 -
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05/17/2022
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土豆是个宝,中式、西式任你发挥。土豆泥、土豆芝士饼、土豆卷、薯条、炒土豆丝、煎土豆块。。。。
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玫瑞坊 -
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05/17/2022
11:54:21
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【KitchenAid的绞肉馅配件】,厨师机除了能和面打发奶油,搭配配件,还能绞肉馅,灌香肠,压面条(视频图文)
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歆歆 -
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03/14/2022
17:42:06
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但是肉稍微有点筋就会堵住。请问怎么解决?
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3好吃 -
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03/14/2022
18:10:30
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最后拆的时候,再轴的缝那里有一点筋,很少,没影响绞肉。
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歆歆 -
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03/15/2022
13:20:30
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下次我再试试。谢谢!
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3好吃 -
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03/15/2022
14:32:25
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我记得几年前熊猫媳妇买过,说发现有黑色的机油混在肉里一起出来,伱仔细检查一下现在有没有?我也很想买个,谢谢!
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Mmom2269 -
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03/14/2022
23:23:28
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买之前就听说了。无论是灌香肠,还是绞肉,最后拆下来洗的时候,跟厨师机接口的轴的那里,有一点点黑油。
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歆歆 -
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03/15/2022
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红圈那里拆下来能看到一点。肉馅从绿色通道走的。
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歆歆 -
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03/15/2022
13:27:54
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是的,我的Kitchen Aid就会在中间冒机油,后来我换了新的绞肉配件还是会冒
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凡人一个 -
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03/15/2022
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我家有金属的一套。绞肉灌香肠都很方便。值得推荐。
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十月流金 -
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03/15/2022
17:08:41
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这个绞肉配件不错,自己绞的肉馅更放心。
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飞扬的蒲公英 -
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03/15/2022
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