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私房小菜 » 葡萄酒

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.

• 置顶: 醉人说酒系列汇总帖 by 梁兄 -私房小菜版主- ♂ 给 私房小菜版主 发送悄悄话 (4303 bytes) () 01/27/2012  12:21:45

• 葡萄太多吃不完 采用最简单的方法自制高品质的葡萄酒【图文+视频】 - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (913 bytes) () 10/14/2022  18:27:55

• 想做葡萄酒，哪里能买到黑色，带籽有白膜的葡萄？ - 悠雪 - 给 悠雪 发送悄悄话 (142 bytes) () 11/04/2012  16:50:00

• 葡萄 - Surprisedbyjoy - ♀ 给 Surprisedbyjoy 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2012  17:16:20

• 用于酿酒的葡萄是 wine grape, 一般retail shop 卖的是table grape, - Surprisedbyjoy - ♀ 给 Surprisedbyjoy 发送悄悄话 (58 bytes) () 11/04/2012  17:20:32

• 黑色白膜带籽的葡萄，最好做葡萄酒，籽和白膜含有特殊物质，一定要有，做好的葡萄，有人吃了治疗骨质疏松 - 悠雪 - 给 悠雪 发送悄悄话 (118 bytes) () 11/04/2012  17:45:06

• 韩国店有 - 屈指流年 - ♀ 给 屈指流年 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2012  18:06:12

• Hmart - ForgetDublin - ♀ 给 ForgetDublin 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2012  18:26:19

• 直接买wine kit 不好吗？没皮也没籽。 - 雪中红梅 - ♀ 给 雪中红梅 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2012  13:36:41

• 也说说葡萄酒 - ponde - ♂ 给 ponde 发送悄悄话 (4776 bytes) () 08/29/2012  13:35:30

• 要顶。刚刚看了这个跟帖，受教了。正想不单发一贴可惜呢。 - 七叶草 - ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/29/2012  14:29:01

• 也支持下~ LZ辛苦了。建议把下面几个跟帖合成个新贴， - Loreley - ♀ 给 Loreley 发送悄悄话 (43 bytes) () 08/29/2012  16:12:59

• 见笑。 下回贴个有关红酒与健康的 - ponde - ♂ 给 ponde 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/29/2012  16:49:11

• 谢谢分享！ - yiyixiaoyi - ♀ 给 yiyixiaoyi 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/29/2012  21:48:04

• 非常赞同。。。 - 小大象 - ♂ 给 小大象 发送悄悄话 (1258 bytes) () 08/30/2012  09:52:10

• 哈 看来我跟你口味比较接近。我觉得 - Loreley - ♀ 给 Loreley 发送悄悄话 (348 bytes) () 08/30/2012  12:06:15

• 上周末刚去了vineyard。lz说得有道理，很实在。 - 夏日的清风 - ♀ 给 夏日的清风 发送悄悄话 夏日的清风 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2012  11:18:03

• 其实大部分的酒跟葡萄品种有关，但国人还是喜欢贵的酒 - clipsalw - 给 clipsalw 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2012  14:40:34

• 北加州天气冬不冷夏很凉，多数葡萄酒又酸又涩。比较 - prettymama - ♀ 给 prettymama 发送悄悄话 (62 bytes) () 08/30/2012  18:30:57

• Ice wine 是hang time很长葡萄做的 - ponde - ♂ 给 ponde 发送悄悄话 (563 bytes) () 09/02/2012  08:10:31

• 我喝不出好坏，一般就在超市找机会，十美元左右的降到五美元左右买来烧菜， - by心言 - ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (234 bytes) () 08/30/2012  19:57:03

• 白葡萄酒做料酒好些 - Ponde - ♂ 给 Ponde 发送悄悄话 (453 bytes) () 09/02/2012  07:46:46

• 不会喝酒的喝贵的。。。 - 别怨我妈 - ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2012  03:23:53

• 好贴。 谢谢 - 3722 - 给 3722 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2012  09:29:47

• 回复：也说说葡萄酒 - zhebian - ♂ 给 zhebian 发送悄悄话 (35 bytes) () 09/02/2012  05:27:45

• 说得好，喜欢什么，喝什么！ - MrOldBull - ♂ 给 MrOldBull 发送悄悄话 (85 bytes) () 09/03/2012  06:28:37

• 醉人说酒系列汇总帖 by 梁兄 - 私房小菜版主 - ♂ 给 私房小菜版主 发送悄悄话 (4303 bytes) () 01/27/2012  12:21:45

• 很喜欢这样的文章，希望能看到更多的红酒/品酒文章。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  12:32:15

• 篇篇锦绣，字字珠玑。 - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  14:19:24

• co：篇篇锦绣，字字珠玑。 - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  21:39:48

• 感谢汇总，好看。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  14:43:22

• 顶！希望梁兄有空继续写。 - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2012  14:59:58

• 我希望能抛砖引玉，有更多爱好者一起来写，一起切磋。酒逢知己嘛。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  17:44:13

• 谢谢版主和各位葡萄酒爱好者的鼓励。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  16:35:17

• 收藏了，谢谢 - baobao05214 - ♂ 给 baobao05214 发送悄悄话 baobao05214 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  16:58:35

• 喜欢这样的文章！收藏了，谢谢分享！ - 罗雪七 - ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2012  03:01:57

• 有趣，学习！ - 丁庄秀园 - ♂ 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2012  08:58:38

• 谢谢梁兄！也谢谢版主！ - 甜齿 - ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2012  10:08:24

• 醉人说酒（十） 酒之泪 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (3093 bytes) () 01/26/2012  06:32:56

• 谢谢你的“醉人说酒”，虽然刚看了这一篇，喜欢！ - mizi - ♀ 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 (405 bytes) () 01/26/2012  07:58:43

• 有意思，谢谢分享。我没研究过酒杯，看来得做点功课。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  09:27:15

• 米子家那位好有悟性！代问好！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  09:38:09

• 谢谢丑丑:) 他有没有悟性我不Care，不过知道我最受益的是什么吗？ - mizi - ♀ 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 (102 bytes) () 01/26/2012  12:48:44

• 这个更说明他悟性上到应有的高度了：－）））为你们开心！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  14:23:18

• 写的有趣 - yanglinwan - ♀ 给 yanglinwan 发送悄悄话 yanglinwan 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  08:33:08

• 尽力而为 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  09:28:48

• 不能喝酒的也爱看！谢谢！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  09:39:22

• learned a lot, thanks - eric_in_chicago - ♂ 给 eric_in_chicago 发送悄悄话 eric_in_chicago 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  10:53:25

• 谢梁兄的知识系列。 醉人说酒（十） 酒之泪 - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  11:17:05

• 这个故事有意思，谢梁兄。 - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  12:05:34

• 楼上几位一起谢过了。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  16:32:06

• 看完了梁兄的10篇“醉人说酒”，大赞！给你交篇读后感吧： - mizi - ♀ 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 (1277 bytes) () 01/26/2012  12:44:31

• 这个读后感也很好！ - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 (204 bytes) () 01/26/2012  15:13:48

• 谢谢你的读后感。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (99 bytes) () 01/26/2012  16:37:12

• 谢谢，今天刚买了瓶黑皮诺，08年评分为87分，是什么意思呢， - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  13:37:17

• 只是一家之言，比较多见的评分例如WA, WS，WE等等，同一种酒评分经常有差别。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  15:16:01

• 谢谢你替我回答。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (71 bytes) () 01/26/2012  16:39:46

• 写得如此这般的生动，期待更多 - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  13:46:56

• 接下来太忙，只好停一段。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (45 bytes) () 01/26/2012  16:42:50

• 不错不错，在这里看到喜欢酒的同好真的很开心。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 (21 bytes) () 01/26/2012  15:09:11

• 同喜、同喜。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  16:43:48

• 好文章，我也曾经和喜欢红酒的朋友一起合作过一段，中餐如何配红酒。很遗憾中途放弃了。有时间切磋 - 红坊 - ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  19:02:35

• 我到现在还不会喝酒，呵呵就跟你最初一样，一头雾水。 进酒店，先问人家最甜的是哪款 ：） - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  07:48:40

• 那你一定是甜酒的专家喽：） - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  11:00:10

• 醉人说酒（九） 喜莱丝 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (3247 bytes) () 01/20/2012  12:54:49

• 顶梁兄，学了好多知识了 -- 醉人说酒（九） 喜莱丝 - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2012  13:19:28

• 新年好。别喝得太多。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012  14:08:23

• 谢谢梁兄好文~~~~期待下集~~：） - 爱厨 - ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012  14:08:01

• 谢谢鼓励，尽力而为。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012  14:09:51

• 在等你的帖子呢，非常喜欢，谢谢 - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012  14:56:02

• 谢谢跟读。新年好。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012  18:19:23

• 俺也很喜欢ｓｈｉｒａｚ／ｓｙｒａｈ酒。看了你这个系列，写得很好。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 (37 bytes) () 01/20/2012  15:00:58

• 过奖了。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (31 bytes) () 01/20/2012  18:20:59

• 好文章~~~ - 胡同小四儿 - ♂ 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012  19:21:26

• 不能喝酒的看着都过瘾！期待下集！谢谢！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2012  09:27:36

• 祝龙年吉祥，万事如意！ - 从前有个山 - ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2012  09:52:57

• 大家吉祥，一起谢过了。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2012  17:42:49

• 醉人说酒（八）RWH - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (2573 bytes) () 01/11/2012  05:28:22

• 顶梁兄。 --醉人说酒（八）RWH - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2012  07:56:50

• 谢谢介绍，以后遇到RWH也知道应付了。 - eric_in_chicago - ♂ 给 eric_in_chicago 发送悄悄话 eric_in_chicago 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2012  08:01:42

• thanks. i had RWH before... - 佳佳妹 - ♀ 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2012  08:51:19

• 谢谢楼上各位。有的人像我一样比较敏感，只好多留点心。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2012  13:03:05

• 梁兄请查Q，谢谢~：） - 爱厨 - ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2012  15:36:42

• 最后一句最ｆｕｎｎｙ，， - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2012  22:40:01

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