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精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊. joycewu12

• 置顶: 什么是安省葡萄酒VQA--尼亚加拉葡萄酒产区Jordan行之三//酒庄员工部分英文详细介绍（图文+视频）... -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (5316 bytes) () 08/02/2019  05:30:27

• 置顶: 多伦多周边好玩的------尼亚加拉葡萄酒产区Jordan行之一（视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (713 bytes) () 07/24/2019  05:32:38

• 置顶: 【视频】+[做法] 法式白葡萄酒青口 -jessica333- ♀ 给 jessica333 发送悄悄话 jessica333 的个人群组 (6038 bytes) () 02/23/2019  12:26:28

• 置顶: 【彬彬有院】 Glühwein------圣诞节热葡萄酒 -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (666 bytes) () 12/05/2018  07:12:00

• 置顶: 制作葡萄酒Gummy -MeiMei1027- ♀ 给 MeiMei1027 发送悄悄话 MeiMei1027 的博客首页 MeiMei1027 的个人群组 (2488 bytes) () 12/22/2017  13:24:16

• 置顶: 圣诞节家宴之--Glühwein-----圣诞节热葡萄酒 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (1233 bytes) () 12/22/2017  06:46:39

• 置顶: 又快到周末了，看看我家自制葡萄酒～～～ -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (2332 bytes) () 11/02/2017  08:08:32

• 置顶: 法式白葡萄酒蒸龙虾尾 -漾漾美味- ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (23422 bytes) () 09/20/2016  21:58:09

• 啤酒厂和午餐-----多伦多周边好玩的---尼亚加拉葡萄酒产区Jordan行之四（视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (712 bytes) () 08/07/2019  07:12:51

• 谢谢介绍 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2019  14:10:05

• ：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2019  17:16:33

• 什么是安省葡萄酒VQA--尼亚加拉葡萄酒产区Jordan行之三//酒庄员工部分英文详细介绍（图文+视频），详细文字介绍 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (5316 bytes) () 08/02/2019  05:30:27

• 彬彬老师码字辛苦了，介绍得很详细，有机会去看一看，感受一下 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2019  06:57:21

• 谢谢龙妈：）这几年我对这个开始感兴趣，有时间系统的看一下了解一下：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2019  07:17:05

• 非常喜欢尼加拉葡萄酒庄，以前住东岸的时候去过很多次，买了很多酒带回家：）） - 西海风光美食 - ♀ 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (88 bytes) () 08/02/2019  21:11:00

• 最后去的那次是3年前的4月，看跟贴，哈哈。 - 西海风光美食 - ♀ 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/02/2019  21:18:16

• 大美女啊！我也是特别喜欢到酒庄走走看看：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/05/2019  17:31:59

• 周末分享《多伦多周边好玩的------介绍尼亚加拉葡萄酒产区Jordan的两家酒庄》（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (912 bytes) () 07/28/2019  08:48:20

• 多伦多周边好玩的------尼亚加拉葡萄酒产区Jordan行之一（视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (713 bytes) () 07/24/2019  05:32:38

• 我很多年前去过，看您的片片真有种旧地重游的感觉 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2019  08:28:58

• ：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2019  10:06:21

• 【视频】+[做法] 法式白葡萄酒青口 - jessica333 - ♀ 给 jessica333 发送悄悄话 jessica333 的个人群组 (6038 bytes) () 02/23/2019  12:26:28

• 差点错过以为只是视频。你应该写图文加做法 - ohbutterfly - ♀ 给 ohbutterfly 发送悄悄话 ohbutterfly 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  19:29:45

• 谢谢ohbutterfly的建议. - jessica333 - ♀ 给 jessica333 发送悄悄话 jessica333 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2019  20:24:50

• 【彬彬有院】 Glühwein------圣诞节热葡萄酒 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (666 bytes) () 12/05/2018  07:12:00

• 我得试试，谢谢 - 桃花好运 - ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  09:23:58

• 试一下，热热的红葡萄酒很有节日的气氛：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  09:33:18

• 真不错。。就像国内喝热黄酒要热热的 - 带你湖 - ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  10:57:31

• 是啊，有那么点意思：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  11:11:25

• 太好啦！赞！收藏起来，过节给朋友们露一手，哈哈。 - 快手厨房 - ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  11:18:04

• 你的朋友们一定会喜欢的 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  12:17:33

• 过节的时候，我也试试。。。。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  11:31:48

• 我每次做都非常受欢迎：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  12:17:57

• 热葡萄酒，比较新鲜。 - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  11:47:45

• 哈哈，就是一种传统，热乎乎的带着香料味道的酒，喝了那叫一个舒服：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  12:19:00

• 太美了。 从来都没喝过热葡萄酒， 竟然还是药酒。 - OceanSound - ♀ 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  12:23:35

• 过节喝一点，很有气氛的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  13:55:06

• 在德国人朋友家喝过，不错，不过我还是更喜欢室温下的红酒 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  12:30:16

• 从不喝酒的人看着有点馋！ - 边学边做 - ♀ 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  17:28:10

• 煮过了没什么酒精了，剩下的是葡萄发酵后的香味儿配着香料橙皮的特殊香气，试一下，很好喝的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  18:00:36

• 冬天里的美味，好喜欢喝！记得以前去宾州的一家酒庄专门有卖整瓶的，倒入杯中放微波炉加热就可以了：）） - 西海风光美食 - ♀ 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  18:09:07

• ：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018  18:46:05

• 真不错，赞！ - 阿里丫丫 - ♀ 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (125 bytes) () 12/08/2018  18:28:42

• 制作葡萄酒Gummy - MeiMei1027 - ♀ 给 MeiMei1027 发送悄悄话 MeiMei1027 的博客首页 MeiMei1027 的个人群组 (2488 bytes) () 12/22/2017  13:24:16

• 很應景 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 12/23/2017  03:57:52

• 圣诞节家宴之--Glühwein-----圣诞节热葡萄酒 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (1233 bytes) () 12/22/2017  06:46:39

• 好漂亮，应该也很好喝！ - 妈妈的故事 - ♀ 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2017  11:52:56

• 热乎乎甜丝丝，好喝呢：） - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2017  16:24:14

• 好漂亮的颜色！ - happybird17 - ♀ 给 happybird17 发送悄悄话 happybird17 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2017  12:59:13

• 很喜庆，刚好节日喝。：） - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 12/22/2017  16:25:04

• 让我想起了在布达佩斯寒冷的夜市的那杯暖心的热酒，谢分享，也要学做！ - 淡然 - ♀ 给 淡然 发送悄悄话 淡然 的博客首页 淡然 的个人群组 (0 bytes) () 12/26/2017  05:28:13

• 又快到周末了，看看我家自制葡萄酒～～～ - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (2332 bytes) () 11/02/2017  08:08:32

• 一定好喝。我喝过有人用自己家的葡萄做的葡萄汁，简直太好喝了。 - bluespirit - ♀ 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2017  09:24:23

• 是不错的,谢谢喜欢:-) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2017  09:27:45

• 赞！今天就去买葡萄(*^_^*) - 我想飞 - ♀ 给 我想飞 发送悄悄话 我想飞 的博客首页 我想飞 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2017  10:52:31

• 我会建议还是放点糖啊，我今年这个葡萄有点酸，当初放糖可能更好一点。但是葡萄的香味都在，那是相当的香啊：） - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2017  10:54:22

• 好的，放点红糖把酸味压一下。thx! - 我想飞 - ♀ 给 我想飞 发送悄悄话 我想飞 的博客首页 我想飞 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2017  11:00:25

• 认识住在宾州的人，自己酿酒 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (59 bytes) () 11/02/2017  17:04:02

• 嗯，有机会要试一下：） - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 11/02/2017  17:42:15

• 另外加一点小Tips啊 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (452 bytes) () 11/02/2017  13:34:43

• 自己酿酒的都是牛人 - 为爱走天涯 - ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  12:43:02

• 哈哈，就是好玩儿：） - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  16:47:10

• 有朋友问，自己做的葡萄酒和买的有区别吗？ - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (434 bytes) () 11/04/2017  14:57:00

• 问高人：用yellow plum 白葡萄酒/威士忌能泡出梅子酒吗？ - 南礼士路 - ♀ 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 南礼士路 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2017  18:01:08

• 可以是可以、不過最好不要用正点成品酒去泡、其本身的優点可能遭到破壊 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (235 bytes) () 08/21/2017  04:57:02

• 泡半年到1年吧。泡3年不現実 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2017  05:42:07

• 可以用PURPLE PLUM吗? - 桃花好运 - ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2017  07:44:21

• 用PURPLE PLUM代替梅子？應当也可以吧。注意去除受傷不好的果実、受傷的果実在泡的期間中 - 飯盛男 - ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (113 bytes) () 08/21/2017  07:59:38

• 谢谢~~ - 桃花好运 - ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2017  08:14:07

• 好的，用高度酒泡个半年试试：） - 南礼士路 - ♀ 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 南礼士路 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2017  12:26:53

• 葡萄酒一接触空气就开始氧化变味。 再密封放冰箱也最多保存一个星期。 然后只有倒掉。 - 良缘 - ♀ 给 良缘 发送悄悄话 良缘 的博客首页 良缘 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2017  10:36:09

• 是哦，葡萄酒看来不能用来做泡酒。 - 南礼士路 - ♀ 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 南礼士路 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2017  12:29:52

• 倒掉有點可惜了，可否用來洗手？ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017  02:38:28

• 法式白葡萄酒蒸龙虾尾 - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (23422 bytes) () 09/20/2016  21:58:09

• 挺好。不过这是煮、不是蒸 ：） - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2016  22:24:53

• 谢谢指出，确实不完全是蒸。不过液体很少，主要还是靠热蒸汽煮熟的。一般这种做法在西餐里笼统地叫steam :-) - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2016  22:28:25

• 这种做法在西餐里 叫 poach :-) - 玩豆公子 - ♂ 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 玩豆公子 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  10:13:21

• not poaching, for poaching... - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (273 bytes) () 09/21/2016  10:16:15

• https://en.wikipedia.org/wiki/Poaching_(cooking) - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  10:20:28

• 没想到一个蒸字，引发这么多讨论。非常感谢各位的意见！我又去 - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (986 bytes) () 09/21/2016  11:33:33

• 非常赞！ - 皇城一顿 - ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2016  22:27:22

• 绝对是美味 - 想冬眠的熊. - ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  06:42:50

• 香草束是什么？Oregano? 哪种白葡萄酒比较好？ - 乐乐柔板 - ♀ 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 乐乐柔板 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  10:40:52

• 我喜欢用用thyme (百里香)，也可以再加tarragon (龙蒿)、bay leaf (香叶)。最后加 parsley (香 - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (191 bytes) () 09/21/2016  10:53:59

• 漾漾的贴子和美食做得精美，作法很详细 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  13:21:12

• 谢谢星班一如既往的鼓励 ：) - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  16:03:25

• 看上去非常鲜美 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  15:43:18

• 真是非常得鲜美！我也很爱mussels，但清洗起来好麻烦，味道也不能和这个比 - 漾漾美味 - ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2016  16:05:23

• 想做葡萄酒，哪里能买到黑色，带籽有白膜的葡萄？ - 悠雪 - 给 悠雪 发送悄悄话 悠雪 的个人群组 (142 bytes) () 11/04/2012  16:50:00

• 葡萄 - Surprisedbyjoy - ♀ 给 Surprisedbyjoy 发送悄悄话 Surprisedbyjoy 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2012  17:16:20

• 用于酿酒的葡萄是 wine grape, 一般retail shop 卖的是table grape, - Surprisedbyjoy - ♀ 给 Surprisedbyjoy 发送悄悄话 Surprisedbyjoy 的个人群组 (58 bytes) () 11/04/2012  17:20:32

• 黑色白膜带籽的葡萄，最好做葡萄酒，籽和白膜含有特殊物质，一定要有，做好的葡萄，有人吃了治疗骨质疏松 - 悠雪 - 给 悠雪 发送悄悄话 悠雪 的个人群组 (118 bytes) () 11/04/2012  17:45:06

• 韩国店有 - 屈指流年 - ♀ 给 屈指流年 发送悄悄话 屈指流年 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2012  18:06:12

• Hmart - ForgetDublin - ♀ 给 ForgetDublin 发送悄悄话 ForgetDublin 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2012  18:26:19

• 直接买wine kit 不好吗？没皮也没籽。 - 雪中红梅 - ♀ 给 雪中红梅 发送悄悄话 雪中红梅 的个人群组 (0 bytes) () 11/05/2012  13:36:41

• 也说说葡萄酒 - ponde - ♂ 给 ponde 发送悄悄话 ponde 的个人群组 (4776 bytes) () 08/29/2012  13:35:30

• 要顶。刚刚看了这个跟帖，受教了。正想不单发一贴可惜呢。 - 七叶草 - ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的个人群组 (0 bytes) () 08/29/2012  14:29:01

• 也支持下~ LZ辛苦了。建议把下面几个跟帖合成个新贴， - Loreley - ♀ 给 Loreley 发送悄悄话 Loreley 的个人群组 (43 bytes) () 08/29/2012  16:12:59

• 见笑。 下回贴个有关红酒与健康的 - ponde - ♂ 给 ponde 发送悄悄话 ponde 的个人群组 (0 bytes) () 08/29/2012  16:49:11

• 谢谢分享！ - yiyixiaoyi - ♀ 给 yiyixiaoyi 发送悄悄话 yiyixiaoyi 的个人群组 (0 bytes) () 08/29/2012  21:48:04

• 非常赞同。。。 - 小大象 - ♂ 给 小大象 发送悄悄话 小大象 的个人群组 (1258 bytes) () 08/30/2012  09:52:10

• 哈 看来我跟你口味比较接近。我觉得 - Loreley - ♀ 给 Loreley 发送悄悄话 Loreley 的个人群组 (348 bytes) () 08/30/2012  12:06:15

• 上周末刚去了vineyard。lz说得有道理，很实在。 - 夏日的清风 - ♀ 给 夏日的清风 发送悄悄话 夏日的清风 的博客首页 夏日的清风 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2012  11:18:03

• 其实大部分的酒跟葡萄品种有关，但国人还是喜欢贵的酒 - clipsalw - 给 clipsalw 发送悄悄话 clipsalw 的个人群组 (0 bytes) () 08/30/2012  14:40:34

• 北加州天气冬不冷夏很凉，多数葡萄酒又酸又涩。比较 - prettymama - ♀ 给 prettymama 发送悄悄话 prettymama 的个人群组 (62 bytes) () 08/30/2012  18:30:57

• Ice wine 是hang time很长葡萄做的 - ponde - ♂ 给 ponde 发送悄悄话 ponde 的个人群组 (563 bytes) () 09/02/2012  08:10:31

• 我喝不出好坏，一般就在超市找机会，十美元左右的降到五美元左右买来烧菜， - by心言 - ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (234 bytes) () 08/30/2012  19:57:03

• 白葡萄酒做料酒好些 - Ponde - ♂ 给 Ponde 发送悄悄话 Ponde 的个人群组 (453 bytes) () 09/02/2012  07:46:46

• 不会喝酒的喝贵的。。。 - 别怨我妈 - ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 别怨我妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/31/2012  03:23:53

• 好贴。 谢谢 - 3722 - 给 3722 发送悄悄话 3722 的个人群组 (0 bytes) () 08/31/2012  09:29:47

• 回复：也说说葡萄酒 - zhebian - ♂ 给 zhebian 发送悄悄话 zhebian 的个人群组 (35 bytes) () 09/02/2012  05:27:45

• 说得好，喜欢什么，喝什么！ - MrOldBull - ♂ 给 MrOldBull 发送悄悄话 MrOldBull 的个人群组 (85 bytes) () 09/03/2012  06:28:37

• 醉人说酒系列汇总帖 by 梁兄 - 私房小菜版主 - ♂ 给 私房小菜版主 发送悄悄话 私房小菜版主 的个人群组 (4303 bytes) () 01/27/2012  12:21:45

• 很喜欢这样的文章，希望能看到更多的红酒/品酒文章。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 冬伢子 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  12:32:15

• 篇篇锦绣，字字珠玑。 - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  14:19:24

• co：篇篇锦绣，字字珠玑。 - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  21:39:48

• 感谢汇总，好看。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  14:43:22

• 顶！希望梁兄有空继续写。 - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  14:59:58

• 我希望能抛砖引玉，有更多爱好者一起来写，一起切磋。酒逢知己嘛。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  17:44:13

• 谢谢版主和各位葡萄酒爱好者的鼓励。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  16:35:17

• 收藏了，谢谢 - baobao05214 - ♂ 给 baobao05214 发送悄悄话 baobao05214 的博客首页 baobao05214 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  16:58:35

• 喜欢这样的文章！收藏了，谢谢分享！ - 罗雪七 - ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 罗雪七 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2012  03:01:57

• 有趣，学习！ - 丁庄秀园 - ♂ 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2012  08:58:38

• 谢谢梁兄！也谢谢版主！ - 甜齿 - ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2012  10:08:24

• 醉人说酒（十） 酒之泪 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (3093 bytes) () 01/26/2012  06:32:56

• 谢谢你的“醉人说酒”，虽然刚看了这一篇，喜欢！ - mizi - ♀ 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 mizi 的个人群组 (405 bytes) () 01/26/2012  07:58:43

• 有意思，谢谢分享。我没研究过酒杯，看来得做点功课。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  09:27:15

• 米子家那位好有悟性！代问好！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  09:38:09

• 谢谢丑丑:) 他有没有悟性我不Care，不过知道我最受益的是什么吗？ - mizi - ♀ 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 mizi 的个人群组 (102 bytes) () 01/26/2012  12:48:44

• 这个更说明他悟性上到应有的高度了：－）））为你们开心！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  14:23:18

• 写的有趣 - yanglinwan - ♀ 给 yanglinwan 发送悄悄话 yanglinwan 的博客首页 yanglinwan 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  08:33:08

• 尽力而为 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  09:28:48

• 不能喝酒的也爱看！谢谢！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  09:39:22

• learned a lot, thanks - eric_in_chicago - ♂ 给 eric_in_chicago 发送悄悄话 eric_in_chicago 的博客首页 eric_in_chicago 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  10:53:25

• 谢梁兄的知识系列。 醉人说酒（十） 酒之泪 - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  11:17:05

• 这个故事有意思，谢梁兄。 - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  12:05:34

• 楼上几位一起谢过了。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  16:32:06

• 看完了梁兄的10篇“醉人说酒”，大赞！给你交篇读后感吧： - mizi - ♀ 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 mizi 的个人群组 (1277 bytes) () 01/26/2012  12:44:31

• 这个读后感也很好！ - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 冬伢子 的个人群组 (204 bytes) () 01/26/2012  15:13:48

• 谢谢你的读后感。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (99 bytes) () 01/26/2012  16:37:12

• 谢谢，今天刚买了瓶黑皮诺，08年评分为87分，是什么意思呢， - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 面朝大海，春暖花开 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  13:37:17

• 只是一家之言，比较多见的评分例如WA, WS，WE等等，同一种酒评分经常有差别。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 冬伢子 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  15:16:01

• 谢谢你替我回答。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (71 bytes) () 01/26/2012  16:39:46

• 写得如此这般的生动，期待更多 - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 面朝大海，春暖花开 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  13:46:56

• 接下来太忙，只好停一段。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (45 bytes) () 01/26/2012  16:42:50

• 不错不错，在这里看到喜欢酒的同好真的很开心。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 冬伢子 的个人群组 (21 bytes) () 01/26/2012  15:09:11

• 同喜、同喜。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  16:43:48

• 好文章，我也曾经和喜欢红酒的朋友一起合作过一段，中餐如何配红酒。很遗憾中途放弃了。有时间切磋 - 红坊 - ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 红坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2012  19:02:35

• 我到现在还不会喝酒，呵呵就跟你最初一样，一头雾水。 进酒店，先问人家最甜的是哪款 ：） - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  07:48:40

• 那你一定是甜酒的专家喽：） - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2012  11:00:10

• 醉人说酒（九） 喜莱丝 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (3247 bytes) () 01/20/2012  12:54:49

• 顶梁兄，学了好多知识了 -- 醉人说酒（九） 喜莱丝 - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  13:19:28

• 新年好。别喝得太多。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  14:08:23

• 谢谢梁兄好文~~~~期待下集~~：） - 爱厨 - ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 爱厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  14:08:01

• 谢谢鼓励，尽力而为。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  14:09:51

• 在等你的帖子呢，非常喜欢，谢谢 - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 面朝大海，春暖花开 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  14:56:02

• 谢谢跟读。新年好。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  18:19:23

• 俺也很喜欢ｓｈｉｒａｚ／ｓｙｒａｈ酒。看了你这个系列，写得很好。 - 冬伢子 - 给 冬伢子 发送悄悄话 冬伢子 的博客首页 冬伢子 的个人群组 (37 bytes) () 01/20/2012  15:00:58

• 过奖了。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (31 bytes) () 01/20/2012  18:20:59

• 好文章~~~ - 胡同小四儿 - ♂ 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 胡同小四儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2012  19:21:26

• 不能喝酒的看着都过瘾！期待下集！谢谢！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2012  09:27:36

• 祝龙年吉祥，万事如意！ - 从前有个山 - ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2012  09:52:57

• 大家吉祥，一起谢过了。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2012  17:42:49

• 醉人说酒（八）RWH - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (2573 bytes) () 01/11/2012  05:28:22

• 顶梁兄。 --醉人说酒（八）RWH - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2012  07:56:50

• 谢谢介绍，以后遇到RWH也知道应付了。 - eric_in_chicago - ♂ 给 eric_in_chicago 发送悄悄话 eric_in_chicago 的博客首页 eric_in_chicago 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2012  08:01:42

• thanks. i had RWH before... - 佳佳妹 - ♀ 给 佳佳妹 发送悄悄话 佳佳妹 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2012  08:51:19

• 谢谢楼上各位。有的人像我一样比较敏感，只好多留点心。 - 梁兄 - ♂ 给 梁兄 发送悄悄话 梁兄 的博客首页 梁兄 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2012  13:03:05

• 梁兄请查Q，谢谢~：） - 爱厨 - ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 爱厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2012  15:36:42

• 最后一句最ｆｕｎｎｙ，， - 面朝大海，春暖花开 - ♀ 给 面朝大海，春暖花开 发送悄悄话 面朝大海，春暖花开 的博客首页 面朝大海，春暖花开 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2012  22:40:01

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