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• 视频看完了,不知道能有多好吃,看起来也就那么样吧。唯一就是就为了这么一小块面球,半小时折腾一次来来回回多少次,这一天啥也 - 布洛芬 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 19:48:02
• 啥也别干了,就守着这块面折腾。做饭不应该耗费这么长时间 - 布洛芬 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 19:50:11
• 我现在做菜,一次做1,2个星期的肉,冰箱里零下冻起来。省不少时间。现代社会,时间就是工作效率,时间就是金钱。食物首先注重 - abvysk2023 - ♀ (261 bytes) () 01/13/2023 20:09:30
• 我也是。非常赞同,时间宝贵呀,这几个小时就为了做一个面包真不值得,打工都赚多少钱了,还不如去买一个面包好了 - 布洛芬 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 20:22:39
• 有人就是喜欢做面包,做得好,很有成就感。没有时间就买面包吃 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 22:43:16
• 吃惯了自己做的面包无法再下口买的面包。学会统筹安排时间,做面包一点都不费事。我经常边做晚饭,边和面做面包,睡觉前就烤好了 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 23:40:11
• 我也觉得做面包是乐趣,可以自己尝试不同的配方和口味,这些根本也是买不到的 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 03:13:04
• 折叠一次半分钟,多一次少一次都不是问题,不用守着,也不需要掐着表去做,欧包是真正的懒人面包,你试过就知道 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 03:02:15
• 我是冬天和上班忙的时候不做面包;夏天有时间就做自己喜欢吃的面包,特别享受面包在烤箱里发起来、厨房弥漫着浓浓香味特别治愈。 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 05:16:18
• 我喜欢做,娃喜欢吃,一周三四个吧。像酸种欧包这种成分简单又没技术含量的,超市还卖得挺贵。烤完切片顺便把边吃掉,特别香 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 15:19:47
• 你发酵全在室温?有没有在冰箱里发酵一段时间? - abvysk2023 - ♀ (75 bytes) () 01/14/2023 11:31:41
• 这次全室温,有时候会在冰箱放一晚,看做的时间,冷藏发酵割包比较容易 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 12:12:06
• 做的很漂亮! - 花园朵朵 - ♀ (0 bytes) () 01/15/2023 11:59:01
• Really good, I like it - Nosohard1 - ♂ (0 bytes) () 01/16/2023 22:09:30
• 超软!无黄油【淡奶油面包】奶香浓郁,松软拉丝,3天不变硬。(图文+视频) - 玫瑞坊 - ♀ (3329 bytes) () 01/06/2023 09:06:35
• 收藏和模仿了你的不少方子,感谢。 - 亦晴亦雨 - ♀ (137 bytes) () 01/06/2023 13:05:30
• 客气啦,新年快乐! - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 20:50:29
• 看着就好吃, 收藏了! - 冬日暖阳1984 - ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 18:30:55
• 谢谢!新年快乐! - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 19:50:05
• 没想到淡奶油可以做出这么棒的面包!太诱人了 - zjb - (0 bytes) () 01/07/2023 19:18:49
• 一般面包里含有淡奶油都会变软。这次为了消耗掉做蛋糕多的奶油用量比较多,但没有放黄油,总体热量还好。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 19:49:44
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• 谢谢龙妈:) - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 12/08/2022 14:42:15
• 用来当早餐很赞呢~~ - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 12/10/2022 07:06:55
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• 玉米控进来 用新鲜的玉米做面包 真的非常好吃 软的不像话做法简单 视频图片 - Xiaoye6688 - ♀ (3304 bytes) () 11/20/2022 14:07:27
• 快过节了,去超市都是肉桂香味 我回家就做了苹果面包卷 居家配方 湿润柔软超好吃 图片食谱视频 - Xiaoye6688 - ♀ (3052 bytes) () 11/10/2022 16:32:33
• 看上去就好柔软呀!! - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 11/10/2022 23:53:02
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• 很喜欢,大人也喜欢!! - 凡人小事儿 - ♀ (0 bytes) () 11/11/2022 17:16:35
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• 请教各位大侠,几个月前有人贴的用超市的生面包胚做油条的贴到哪里去了? - 大王叫我来巡山00 - ♀ (20 bytes) () 09/08/2022 13:33:33
• 生面包胚确实可以有酵母,而且可以冷冻起来。奇怪的是,这么好的方法,为啥没有大量传开流行起来呢? - lurenjia2014 - ♀ (152 bytes) () 09/08/2022 15:19:08
• 可以用超市的pizza dough - leappad - ♀ (107 bytes) () 09/08/2022 15:35:11
• 谢谢!那我买错了,买的dinner roll. - 大王叫我来巡山00 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 16:56:41
• 有人用过trader joes的pizza dough做油条吗? - sc2020 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 18:34:00
• Suppose pizza dough 成份应该都是一样的。 - 大王叫我来巡山00 - ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 09:06:17
• 我看过那个帖子。是Costco买的面包配。但是我在Costco没找到有卖的。 - DD2020 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 19:57:00
• Save mart 有。 - 大王叫我来巡山00 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 21:17:13
• 大王,我给你方子,简单,小时候的味道 - shuilifang - ♀ (613 bytes) () 09/09/2022 01:38:49
• 我记得那个帖子是彬彬有院发的,你可以去她频道搜一下。 - 糖粒儿 - ♀ (0 bytes) () 09/11/2022 14:21:59
• 《免揉乡村橄榄酸面包》,简单易做,无糖无油,掺了全麦面,健康好吃;大家长周末快乐!(图文+视频) - 彬彬有院 - ♀ (576 bytes) () 09/02/2022 06:31:46
• 健康美味,一级棒!~~~~ 谢谢分享!周末愉快! - 马虎龙妈 - ♀ (0 bytes) () 09/02/2022 11:07:56
• 2分钟准备!100%成功!松软如云朵!不烤、无油!蒸出来的鸡蛋面包!(图文+视频) - 玫瑞坊 - ♀ (2018 bytes) () 08/31/2022 07:45:41
• 不好意思,问个愚蠢的问题:请介绍你用的酵母 (yeast?)的具体牌子/产品? - pisces-hk - ♀ (458 bytes) () 08/31/2022 09:32:19
• 我costco买的大包的。你偶尔做就买小包装的,华人、白人超市都有,牌子无所谓,都差不多的。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 12:06:05
• 谢谢 - pisces-hk - ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 17:25:07
• Look nice! - yixuan603 - ♀ (0 bytes) () 09/02/2022 05:32:59
• 照着做了,口感清新,喜欢! - greenapple22 - ♀ (0 bytes) () 09/06/2022 16:59:06
• 买的法棍面包2天就邦邦硬了。可是真的是吃不快,怎么办? - ABD - ♀ (0 bytes) () 08/14/2022 22:37:21
• 切片冷冻。吃前提早30分钟拿出来自然回温,口感和新鲜的一样。或者冷冻拿出来后喷一点点水,烤箱烤热即可。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 08/14/2022 22:58:29
• 谢谢你的方法,我试试 - ABD - ♀ (0 bytes) () 08/15/2022 13:10:48
• 还可以涂上黄油,放蒜粉,烤一下。 - 淡水桥 - ♀ (0 bytes) () 08/15/2022 14:42:07
• 做French Toast,裹上鸡蛋,煎一下,应该就不那么硬了。 - lurenjia2014 - ♀ (81 bytes) () 08/15/2022 19:23:22
• 新鲜的面包如何保存? - 玫瑞坊 - ♀ (872 bytes) () 08/13/2022 10:47:22
• 欧包怎么保存?欧包没有黄油,很容易变硬,而且是不可逆的,怎么解决? - lurenjia2014 - ♀ (110 bytes) () 08/13/2022 10:55:36
• 用保鲜膜包好放在冰箱里,吃的时候或者烤一下,或者放在保鲜盒里,在微波炉转几秒。 - 笑薇. - ♀ (0 bytes) () 08/14/2022 18:35:18
• 据说吃的时候喷点水,等它软点了烤,吃起来就软一些。 - lurenjia2014 - ♀ (86 bytes) () 08/14/2022 19:13:50
• 芝士蒜面包 (视频) - 明明厨房 - ♀ (5206 bytes) () 08/12/2022 21:13:00
• 【海螺奶油面包】 童年的回忆!DIY 自制模具超级简单。(图文+视频) - 玫瑞坊 - ♀ (2080 bytes) () 08/12/2022 10:11:20
• 有个酥皮的叫哈斗的,你会做吗? - gina_cheese - ♀ (0 bytes) () 08/12/2022 12:04:28
• 做法都差不多。但是,酥皮的热量再高N级,想想不敢吃,就不浪费食材了。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 08/12/2022 12:12:32
• 哈斗是泡芙,跟海螺奶油面包相似的酥皮类点心是叫奶油蛋筒。 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 08/12/2022 16:41:38
• 哈斗皮应该也是酥皮面做的?怎么可以做一个空心的圆柱体?用现成pastry皮可以吗? - gina_cheese - ♀ (0 bytes) () 08/13/2022 12:07:36
• 哈斗是用面糊(牛奶、黄油、面粉等搅拌的糊)做的。奶油蛋筒跟做海螺面包一样的方法,现成pastry皮可以做的。 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 08/13/2022 21:05:00
• 谢谢。面糊要烤成一个空心的长椭圆听上去好难。 - gina_cheese - ♀ (0 bytes) () 08/14/2022 02:33:05
• 30秒钟分享自制面包糠 (视频) - Wang_lim4c - ♂ (3306 bytes) () 08/03/2022 15:40:03
• 我看过超市卖的天妇罗的面包糠的成分,里面有泡打粉。 - lurenjia2014 - ♀ (86 bytes) () 08/03/2022 16:51:07
• 自己做的无添加,吃起来更放心哈! - Wang_lim4c - ♂ (0 bytes) () 08/03/2022 17:21:37
• 【日式云朵排包】经典的方子,软乎乎的面包,永远吃不够。(图文+视频) - 玫瑞坊 - ♀ (2411 bytes) () 07/29/2022 10:25:09
• 上次谁说不想用金属的烤盘?试试这种陶瓷的,一样的用。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 07/29/2022 10:26:25
• 这个牌子的烤盘,含铅吗? - lurenjia2014 - ♀ (47 bytes) () 07/29/2022 10:36:26
• 烫种是什么? - rabbit123 - ♂ (0 bytes) () 07/29/2022 16:15:02
• 烫面 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 07/29/2022 16:21:28
• 你家永远有好吃的面包 - 懒人厨房 - ♀ (0 bytes) () 07/30/2022 16:11:53
• 我家面包是常备主食。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 07/30/2022 22:17:50
• 卡仕达酱面包 朋友吃完说可以开店了 好吃是真的 视频图片 - Xiaoye6688 - ♀ (3877 bytes) () 07/13/2022 20:47:11
• 真漂亮! - 卡城辣妈 - ♀ (0 bytes) () 07/13/2022 21:32:23
• 谢谢美妈 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 07/14/2022 13:08:21
• 真漂亮! - 淡水桥 - ♀ (0 bytes) () 07/14/2022 08:48:11
• 谢谢你的赞美 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 07/14/2022 13:07:25