三叶草炼乳面包, 非常松软香甜的一款小面包,做法很简单,好吃到想哭。但缺点是面团比较软很粘手,所以需要借助厨师机来和面,或者参考我的的蒜蓉面包里面的叠面免揉的方法。食谱可以做12个muffin 大小的面包,早餐午餐晚餐都适合!
用到的烤盘是12杯的玛芬烤盘。
为防止粘连,一定要记得给烤盘刷油,
包括烤盘的顶部,因为面包会长很高。
先将除除黄油以外的材料混合均匀
然后用厨师机和面,详细步骤见视频。
不喜欢用厨师机可以参照下面视频里面的叠面法也可以免去面团粘手的麻烦。