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私房小菜 » 牛肉干

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 置顶: 香辣牛肉干。。。。餐前小菜，下酒伴侣 【视频+介绍】 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (2533 bytes) () 11/11/2020  09:08:46

• 置顶: 开始收集香菇腿吧！--家庭自制素食小零嘴【五香素牛肉干】 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (7382 bytes) () 09/25/2012  11:36:46

• 【自制牛肉干】 很快就能吃上 和风干的效果一样好 干爽不油腻 无敌好吃 图文食谱视频 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (5463 bytes) () 12/31/2020  09:57:08

• 牛肉干好吃！新年快乐！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/31/2020  13:04:33

• 无敌好吃的牛肉干！新年快乐 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/31/2020  13:32:02

• 哇，好吃！！很棒的小零食 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/31/2020  13:33:56

• 这个香 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 12/31/2020  15:05:10

• 牛肉干做的好，硬不硬啊？我做过几次很硬 - 平平常常 - ♀ 给 平平常常 发送悄悄话 平平常常 的个人群组 (0 bytes) () 12/31/2020  16:24:01

• 还好，就是内蒙古卖的那种，比买的好吃多了，你试试 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 12/31/2020  16:27:40

• 这个要学起来，新年快乐 - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2021  07:20:50

• 请问你用的那个烤架是从哪儿买的？ - 健康真好 - ♂ 给 健康真好 发送悄悄话 健康真好 的个人群组 (0 bytes) () 01/02/2021  07:36:29

• 很多年前沃尔玛买的！ 现在有很新款式细的九宫格样式的更好用 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 01/02/2021  17:11:23

• 香辣牛肉干。。。。餐前小菜，下酒伴侣 【视频+介绍】 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (2533 bytes) () 11/11/2020  09:08:46

• 这个是我的最爱啊，大赞！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  09:59:45

• 昨晚到现在吃了三分之一，停不下来，呵呵 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  10:27:59

• 太香了，赞 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  10:21:05

• 谢谢 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  10:28:28

• 什么都不说了，买酒去。 - 芬姐 - ♀ 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  11:35:14

• 这是下午茶的新搭配 ：） - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  12:00:50

• 精心制作的，真棒 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  11:55:41

• 谢谢，炒制时确实需要慢工出细活。 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  12:02:20

• 被馋倒啦 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  12:53:55

• 你加班就请你妈妈做，呵呵 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 11/11/2020  17:59:25

• 下酒的好菜！ - 大龍 - ♂ 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 大龍 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2020  09:01:01

• 学着做了孑孓的咖喱牛肉干，陈皮味儿太重，怎么回事？ - BOX - ♀ 给 BOX 发送悄悄话 BOX 的个人群组 (169 bytes) () 10/25/2012  17:12:56

• 同学，太多了。这种东西都是应该少许 - 我也有话说 - ♀ 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2012  17:14:35

• 半匙就应该可以，其它调料也要放，但都不宜过多。 - by心言 - ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2012  17:17:02

• 2大匙陈皮粉？真是个实诚的好同学 ：） - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (54 bytes) () 10/25/2012  17:21:31

• 大师们的菜单菜鸟看不懂，什么少许啊一些啊一匙（这个匙特别不准，大小差太多） - 樱木 - 给 樱木 发送悄悄话 樱木 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2012  17:25:56

• 是啊，中菜从来就是个感觉，变成食谱太难了。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2012  17:30:25

• 味道我还能接受，给80分 - BOX - ♀ 给 BOX 发送悄悄话 BOX 的个人群组 (156 bytes) () 10/25/2012  17:46:06

• 我估计是TSP不是TBSP - 好吃滥做 - ♂ 给 好吃滥做 发送悄悄话 好吃滥做 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2012  19:09:41

• 是吗？可我才看了您的BLOG猪肉脯是2TSP，牛肉干是2TBSP哪？没关系啦！除了陈皮味儿重点儿，真的很好吃，很有嚼头！谢谢您的 - BOX - ♀ 给 BOX 发送悄悄话 BOX 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2012  19:18:03

• BOX,对不起, - 孑孓^0^ - ♀ 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 孑孓^0^ 的个人群组 (189 bytes) () 10/25/2012  19:25:11

• 我可不敢再做这个了，诱惑力太大了，上周末用了一磅重的牛肉，一个人俩天就都干掉了 - 傻妞一个 - 给 傻妞一个 发送悄悄话 傻妞一个 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2012  05:56:06

• 报告i999昨天山寨了你的假牛肉干'不过我用的是蘑菇腿'俺这香菇比牛肉还贵只好用蘑菇腿代替。当然吃起来口感不象牛肉干'不过也瞒好 - kikiyang - ♀ 给 kikiyang 发送悄悄话 kikiyang 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012  12:57:57

• 台湾人开的超市里有用portobello蘑菇仿的牛肉干,三四种口味.挺不错的 - weston - 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 weston 的个人群组 (0 bytes) () 09/29/2012  13:00:41

• 开始收集香菇腿吧！--家庭自制素食小零嘴【五香素牛肉干】 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (7382 bytes) () 09/25/2012  11:36:46

• 这个看着就好吃！ - 北京馋人 - ♂ 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 北京馋人 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  11:58:06

• 好吃好吃！做起来也简单。成本也比牛肉底，所以不法商贩用香菇腿啊。 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  12:37:04

• 溜溜的素食很有特点，准备采购魔芋粉做素腰花。 - 很想飞 - ♀ 给 很想飞 发送悄悄话 很想飞 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  11:58:13

• 谢谢喜欢！其实我不是素食者，只是喜欢素菜。 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  12:36:09

• 这个要顶！ - 天蓬大元帅 - ♂ 给 天蓬大元帅 发送悄悄话 天蓬大元帅 的博客首页 天蓬大元帅 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  12:52:29

• 谢谢！ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  13:30:05

• 可是在我们这,我觉得香菇腿比牛肉贵多了, - 我爱青菜 - 给 我爱青菜 发送悄悄话 我爱青菜 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  12:59:57

• 我们这里新鲜香菇不贵啊，2刀左右一磅。干香菇的话，攒一批腿再做吧。 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  13:29:38

• 这个很棒啊！请问您就是溜溜妈吗？ - 佳佳妹 - ♀ 给 佳佳妹 发送悄悄话 佳佳妹 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  14:08:46

• 是啊，你是哪位？ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  14:09:52

• 这水平不是一般的，这思路也是很超越的。。。太棒了！ - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  15:02:57

• 谢谢姐姐，思路也是抄袭的啊，人不法商贩的思路我太佩服了。 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  15:11:44

• 好漂亮啊！！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  15:06:10

• 谢谢准妈咪！ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  15:12:25

• 看着就好吃呀！ - 悦悦秋雪 - 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 悦悦秋雪 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  15:36:00

• 谢谢悦悦喜欢 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  20:56:44

• 这个太赞啦！香菇腿可比牛肉贵多了呀 - 为爱走天涯 - ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  15:58:45

• 干的香菇的确不便宜。用新鲜的吧。就是新鲜香菇腿嚼劲远远不够。 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  16:27:06

• 先把家里的香菇蒂剪下来。。。 - 别怨我妈 - ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 别怨我妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  16:10:24

• 我们家有一堆没腿的香菇：） - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  16:26:04

• 赞！给溜溜妈一个创意大奖！ - 碧蓝天 - ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  19:35:44

• 谢谢！来领奖咯！ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012  20:31:56

• 这个可以以假乱真le!太赞啦! - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2012  01:40:55

• hoho！大家觉得像我就开心！ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2012  12:27:07

• 高级！香菇腿比牛肉少多啦！也贵多啦！在我们这儿。 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 一家三口 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2012  16:16:21

• 香菇腿是个啥东东啊？谢啦。 - 七叶草 - ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2012  17:08:44

• 麻辣牛肉干 - catsophie - 给 catsophie 发送悄悄话 catsophie 的个人群组 (416 bytes) () 03/19/2012  21:18:02

• 看着很诱人啊：） - 我也说句实话 - 给 我也说句实话 发送悄悄话 我也说句实话 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2012  21:24:44

• 蛮容易复制的 - catsophie - 给 catsophie 发送悄悄话 catsophie 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2012  21:42:25

• 麻辣诱惑啊~~~ - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  00:58:44

• Co:麻辣诱惑！！！！！ - 悦悦秋雪 - 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 悦悦秋雪 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  06:51:25

• 哇!太棒了!一直觉得美国的牛肉干很贵,我要是自己会做,肯定做多少吃多少. - 淘淘宝宝 - ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  07:17:15

• 下酒小吃...棒 - rolling - ♂ 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 rolling 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  08:13:54

• 看起有感觉 - areyoueye - ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  10:14:44

• 很麻很辣很香的样子 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  14:25:42

• 很诱人。 - 毛毛-妈 - ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/20/2012  14:28:22

• 做了牛肉干味道不是很好，怎样再加工后会好吃？ - JJ33P - ♀ 给 JJ33P 发送悄悄话 JJ33P 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2012  14:11:02

• 做回炖牛肉，牛肉汤什么的？ - Manymore - ♀ 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2012  14:41:20

• 撕成细丝，加麻辣、糖等等放炒锅里炒成灯影牛肉丝。。。撒点儿熟芝麻。。。 - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2012  14:55:15

• 哈哈，看着就对头。:) - greenlawn - ♀ 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 greenlawn 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2012  15:13:26

• 谢啦 - JJ33P - ♀ 给 JJ33P 发送悄悄话 JJ33P 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2012  15:22:42

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