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精华区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 牛肉干还在买着吃？3分钟教你用空气炸锅自制牛肉干【视频+制作过程】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1330 bytes) () 04/23/2023  08:56:21

• 不会咸死吗？ - 青羊宫 - ♂ 给 青羊宫 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2023  20:58:20

• 学着做了孑孓的咖喱牛肉干，陈皮味儿太重，怎么回事？ - BOX - ♀ 给 BOX 发送悄悄话 (169 bytes) () 10/25/2012  17:12:56

• 同学，太多了。这种东西都是应该少许 - 我也有话说 - ♀ 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2012  17:14:35

• 半匙就应该可以，其它调料也要放，但都不宜过多。 - by心言 - ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2012  17:17:02

• 2大匙陈皮粉？真是个实诚的好同学 ：） - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (54 bytes) () 10/25/2012  17:21:31

• 大师们的菜单菜鸟看不懂，什么少许啊一些啊一匙（这个匙特别不准，大小差太多） - 樱木 - 给 樱木 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2012  17:25:56

• 是啊，中菜从来就是个感觉，变成食谱太难了。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2012  17:30:25

• 味道我还能接受，给80分 - BOX - ♀ 给 BOX 发送悄悄话 (156 bytes) () 10/25/2012  17:46:06

• 我估计是TSP不是TBSP - 好吃滥做 - ♂ 给 好吃滥做 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2012  19:09:41

• 是吗？可我才看了您的BLOG猪肉脯是2TSP，牛肉干是2TBSP哪？没关系啦！除了陈皮味儿重点儿，真的很好吃，很有嚼头！谢谢您的 - BOX - ♀ 给 BOX 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2012  19:18:03

• BOX,对不起, - 孑孓^0^ - ♀ 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 (189 bytes) () 10/25/2012  19:25:11

• 我可不敢再做这个了，诱惑力太大了，上周末用了一磅重的牛肉，一个人俩天就都干掉了 - 傻妞一个 - 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2012  05:56:06

• 报告i999昨天山寨了你的假牛肉干'不过我用的是蘑菇腿'俺这香菇比牛肉还贵只好用蘑菇腿代替。当然吃起来口感不象牛肉干'不过也瞒好 - kikiyang - ♀ 给 kikiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2012  12:57:57

• 台湾人开的超市里有用portobello蘑菇仿的牛肉干,三四种口味.挺不错的 - weston - 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2012  13:00:41

• 做了牛肉干味道不是很好，怎样再加工后会好吃？ - JJ33P - ♀ 给 JJ33P 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2012  14:11:02

• 做回炖牛肉，牛肉汤什么的？ - Manymore - ♀ 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2012  14:41:20

• 撕成细丝，加麻辣、糖等等放炒锅里炒成灯影牛肉丝。。。撒点儿熟芝麻。。。 - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2012  14:55:15

• 哈哈，看着就对头。:) - greenlawn - ♀ 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2012  15:13:26

• 谢啦 - JJ33P - ♀ 给 JJ33P 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2012  15:22:42

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