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精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 置顶: 感恩节圣诞节餐桌之王来了，皇家金盖，脆皮珍馐，喜庆切开，脆脆的声音，幸福满溢【视频图文】 -丹哥- ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (11790 bytes) () 11/16/2023  18:38:33

• 置顶: 上菜了～ 葱爆羊肉 + 蒜香白蘑菇炒嫩牛肉 橄榄菜煸豆角～ 简单快手菜 10分钟端上桌 视频图片 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (20962 bytes) () 09/05/2023  14:05:08

• 置顶: 我做葱爆羊肉（北京名菜） -慧目- ♀ 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 (4963 bytes) () 10/30/2012  09:42:58

• 置顶: 羊肉绘面，新疆手抓饭，都是山寨的 -RosemaryCA- ♀ 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 (2052 bytes) () 10/28/2012  19:13:05

• 置顶: 如何做一锅喷香美味的中东羊肉饭和狗不离茄子牛尾煲 -deerrocks- ♀ 给 deerrocks 发送悄悄话 deerrocks 的博客首页 (4863 bytes) () 10/26/2012  11:53:10

• 置顶: 羊肉抓饭 -晓雨1- ♀ 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 (963 bytes) () 09/05/2012  18:57:38

• 置顶: 榛子蛋糕的回帖－外加迷迭香烧羊肉－carnivore 请看 -成熟的桃子- ♀ 给 成熟的桃子 发送悄悄话 (2282 bytes) () 08/29/2012  21:57:42

• 置顶: 《宝煲家常》…鸡汁百页、香糟毛豆、手扒羊肉、鲍鱼鸭掌 -baobao05214- ♂ 给 baobao05214 发送悄悄话 baobao05214 的博客首页 (2712 bytes) () 04/29/2012  22:00:55

• 感恩节圣诞节餐桌之王来了，皇家金盖，脆皮珍馐，喜庆切开，脆脆的声音，幸福满溢【视频图文】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (11790 bytes) () 11/16/2023  18:38:33

• 至少先饱眼福 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2023  08:13:06

• 对华人来说这是全新的抓饭做法，非常喜庆，也可以做得更大一些 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2023  13:08:18

• 喜庆漂亮的节日主食 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2023  16:19:45

• 谢谢文武兄，特别为感恩节和圣诞节推出的，脆脆的，切蛋糕的仪式感爆棚 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2023  17:43:09

• 真漂亮！如果将干果改成胡萝卜等蔬菜，就变成咸口了 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2023  20:02:24

• 这个饭太吸引人了，肯定美味 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2023  11:39:10

• 很喜庆的一道美食，外皮很脆，切开时脆皮的声音很美。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2023  12:09:18

• 好酷啊，太会做了！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2023  01:39:20

• 聚会时，上菜如同端上蛋糕一样幸福，现场切开，有酥脆的脆皮，有香喷喷米饭，有甜滋滋的干果，还有大块的羊肉 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2023  12:12:20

• 薄饼是tortilla吗？ - Hurstian - ♂ 给 Hurstian 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/20/2023  20:15:00

• 我用的是薄的flour tortilla，只要是薄饼均可。西亚人和中东人lavash，我没有去买lavash。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2023  17:41:48

• 我用的是薄的flour tortilla，只要是薄饼均可。西亚人和中东人lavash，我没有去买lavash。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2023  17:41:10

• 请推荐小型的切肉片机，可切羊肉片和烤肉的牛肉片，亚马逊上有很多，几十到好几百，不太好选。先谢谢了 - YiJian_Emei - ♀ 给 YiJian_Emei 发送悄悄话 (90 bytes) () 10/13/2023  12:57:56

• 就几十块钱的手动就好，电动的太不好清理， 切生肉后不能浑身全部消毒是最大的问题。 手动的你就整个扔到sink里清洗 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (70 bytes) () 10/14/2023  20:38:20

• 买个电动的，belt driven 就是用皮带驱动，用齿轮驱动的很快就坏了，手动的太累了 - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (438 bytes) () 10/17/2023  14:44:14

• 我的就是这种，用一次太麻烦了要拆卸清洗，用guard，电动转起来很不好协调， 手动的很简单， 试试就知道啦 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (236 bytes) () 10/17/2023  18:00:04

• 上菜了～ 葱爆羊肉 + 蒜香白蘑菇炒嫩牛肉 橄榄菜煸豆角～ 简单快手菜 10分钟端上桌 视频图片 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (20962 bytes) () 09/05/2023  14:05:08

• 做法超級簡單的孜燃羊肉，不油不膩，香味怡人，鮮辣可口《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (412 bytes) () 05/18/2023  16:53:54

• 用斜切锯切羊肉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 12/12/2022  15:09:57

• butcher shop切肉，用的是台锯，这样不会有很多切烂的肉沫子和骨头渣子，切口比较clean - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2022  16:22:46

• 萝卜炖羊肉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 11/30/2022  10:33:04

• 蘿蔔燉羊肉， 蘿蔔軟爛，清香味淡，羊肉不膻不膩，肉質鮮嫩《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 10/24/2022  16:21:45

• “莫斯科记忆”-- 美味红焖羊肉 - 笑薇. - ♀ 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (5648 bytes) () 06/29/2022  17:58:11

• 你的意大利面也好吃，都收藏了，谢谢 - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2022  15:35:07

• 用木柴燒烤羊肉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (212 bytes) () 05/23/2022  16:40:19

• 羊肉牛肉混在一起包饺子会好吃吗？ - lily60 - ♀ 给 lily60 发送悄悄话 lily60 的博客首页 (74 bytes) () 02/05/2022  02:52:40

• 个人建议，不好吃滴呀！ - shiliao5000 - ♀ 给 shiliao5000 发送悄悄话 shiliao5000 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2022  13:14:37

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