在柜台超市上割了800克很新鲜的羊前腿肉，回家做了肉嫩多汁超好吃的烤羊肉串，从切肉到烤好开吃了不到一小时，焦香焦香的大羊肉吃起来简直太瘾了！
用料：
新鲜羊肉800克
食盐
孜然粒+孜然粉
辣椒碎或辣椒粉
食用油
做法很简单：
一、先把羊肉切块，加孜然粒、少量食盐、和食用油抓拌一下，竹签提前泡水，然后像视频一样把羊肉穿串成示范
二、刷油撒孜然粒，首先提前提前，200以上烤13分钟左右，根据肉块大小适当增加减时间直至基本烤熟
三、取出撒孜然粉和辣椒碎或辣椒粉，并淋油，放回继续烤3分钟，让热油炝香孜然辣椒碎
四、立刻拿出撒少量食盐，开吃！焦香焦香的，肉嫩多汁，简直不要太瘾！
还等什么？只要家里有现金，就快快买羊肉，烤起！
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