北京的早点摊位味道参差不齐,但夏天清晨,手里捧着热腾腾的煎饼果子,边走边吃,那股熟悉的市井味道,才是真正的家乡味。这次带Xwill回到北京,早餐当然少不了妈妈“童年记忆”里的煎饼果子!
我还记得上大学的时候,校园里就有小摊子卖,一两块钱一个,脆香实惠。如今物价飞涨,一个只加一个蛋的基础版煎饼果子就要8块,再加蛋2块,火腿肠3块,鸡排5块,还能额外加辣条、豆皮、土豆丝……花样是多了不少。
Xwill刚回国,正倒着时差,早上起来正好是北美的晚上,他觉得特别饿,于是直接要了“火腿肠 + 鸡排”的豪华版。结果嘛……我感觉老板肯定不是天津人:饼做得厚,少了芝麻葱花点缀,颜值大打折扣。说句心里话,还真不如Xwill之前在家做的煎饼果子好吃!
这次的北京街头探店视频在这里
想看看Xwill自己动手做的“家庭版煎饼果子”,也请点这里
这两个视频最妙的地方是Xwill居然穿了同一件T恤衫,但是时隔一年,个子窜了不少,声线也变低了。
两个视频都是2分多种,上下一起看,正好可以看看是店家的煎饼摊的好,还是小孩儿的煎饼烙的好。嘻嘻!