私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 【猪心炒咸菜】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (16724 bytes) () 12/28/2025  18:31:30

• 猪心炒得很嫩的样子，好有食欲，照片拍的真好！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  18:35:08

• 谢谢。。。真的很好吃，小时候的味道。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  18:46:18

• 风味小炒 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  08:13:52

• 是呢。。。很好吃的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026  04:57:37

• 赞！ - 希希 - 给 希希 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2025  23:11:27

• 鲅鱼饺子里的海与乡愁 - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (4508 bytes) () 12/28/2025  18:04:48

• 您用什么面粉包饺子？我最近从Costco 买了有机面粉包出的饺子太软都站不起来 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2025  20:19:38

• 我用的是中筋面看图 - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (82 bytes) () 12/29/2025  06:46:29

• 面里水多了，跟面粉关系不大。 - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2025  10:14:51

• 您这是和面加的水太多了， 所以面软。我一直用50%水量 和饺子面。 - 美心 - 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (214 bytes) () 12/29/2025  13:36:28

• 好温馨的文字 - bluewave69 - ♀ 给 bluewave69 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2025  12:30:42

• 我的面水比是2:1减1tbsp水，和你差不多吧？面团越醒越晚 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2025  18:40:56

• 去查了一下, 跟面粉牌子关系不大, 见内: - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (2560 bytes) () 12/29/2025  20:01:06

• 谢谢喜欢！节日快乐！！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  20:01:53

• 好美的文字 - 紫檀吧主 - ♀ 给 紫檀吧主 发送悄悄话 紫檀吧主 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025  12:52:07

• 多谢紫檀！2026新年快乐！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025  17:10:46

• Labubu - doudourv - ♀ 给 doudourv 发送悄悄话 (82 bytes) () 12/28/2025  17:58:58

• 这手艺特意学过专业烘焙吗？ - yushushu111 - ♀ 给 yushushu111 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2025  10:56:00

• 简单好做咔咔香的健康小零食【芝麻脆片】，无添加有手就会做（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2272 bytes) () 12/28/2025  11:44:33

• 看着就好吃，但前提是要有你用的那个烤盘。估计那个烤盘也可以做马卡龙。问好，新年快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  07:17:00

• 是的亮妈，那个烤盘就是做马卡龙的，不过也可以挤在铺了烘焙纸的烤盘上，只是没有烤盘做出来的圆，谢谢亮妈观看，问候节日好！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  10:02:08

• 向你汇报， 看你的帖子， 我也玩了一把。看我帖子下面留言， 我汇报了我犯的错 - 螺丝螺帽 - ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (255 bytes) () 12/31/2025  09:25:19

• 哈哈，这个芝麻脆片不管形状咋样，反正是越嚼越香，做多少都能吃光光，哈～ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2026  08:13:28

• 肉丝，豆干，雪里蕻 - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (872 bytes) () 12/27/2025  22:08:10

• 嚯！这三样一起炒，一个字：香！太香！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  11:01:19

• 酒后真言 ～ ARTEMIS - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1470 bytes) () 12/26/2025  20:18:35

• 深宝石红的酒配上清澈的蓝天白云，绝了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  10:59:11

• 有人喝得天昏地暗，有人品出蓝天白云 ：））） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  08:17:00

• 玫瑞坊老师，我来交功课了 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (476 bytes) () 12/26/2025  12:20:08

• 比我做的颜值高很多 - doudourv - ♀ 给 doudourv 发送悄悄话 (82 bytes) () 12/26/2025  14:18:49

• 哈哈，我们都是好学生！ - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (216 bytes) () 12/26/2025  15:18:12

• 改天我做个黑芝麻馅的试试：） - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025  18:50:05

• 做的好棒！节日快乐！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025  21:53:02

• 谢谢老师肯定。我会加油。节日快乐！ - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (120 bytes) () 12/27/2025  05:08:40

• 又来了一个 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (630 bytes) () 12/28/2025  05:38:40

• 东部和西部，北方和南方，温度不同，发酵的时间不同。 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (195 bytes) () 12/29/2025  08:26:53

• 这款面包，在我家当真畅销。我假期，差不多一天做一个。再上图。 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (562 bytes) () 12/31/2025  11:13:24

• 请问：烤鸭的鸭架子煲汤里面放什么比较好？ - marta - ♀ 给 marta 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025  10:51:57

• 芋头？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025  11:20:54

• 萝卜或冬瓜。 - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025  11:45:39

• 自己家一般放能吸油的菜，我都是放白菜，菜帮子都不怕。店里放冬瓜的居多，可能是为了视觉效果。 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (75 bytes) () 12/28/2025  15:49:22

• 就放一点点饭（鸭汤泡饭）和一点点青菜或葱点缀一下即可 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  17:37:26

• 应景的 “圣诞面包” 来了，现在动手还能赶上晚饭！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (150 bytes) () 12/24/2025  12:52:33

• 啧啧啧，圣诞安逸 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  08:49:07

• 好。明天就做。谢谢分享！ - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  18:02:00

• 回国亲历 老妈蹄花 川菜美食 即时记录 2025年12月 （含视频） - BaysideCPA - ♂ 给 BaysideCPA 发送悄悄话 BaysideCPA 的博客首页 (5139 bytes) () 12/24/2025  10:58:33

• 2025美食篇41：用藕做的两款素菜 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8317 bytes) () 12/24/2025  08:56:20

• 哈哈, 拉布布太可爱了！俩素菜真爽口！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  12:39:16

• 谢谢随心，你做的面包太棒了！我是一直不敢挑战 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  06:19:09

• 这个清爽的菜和老美的糖油面大餐相比好看好吃太多了！想念家乡的莲菜猪肉饺子。。。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  05:25:35

• 谢谢红石榴花，还可以用藕做饺子馅儿？哇，想想都好吃呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  06:20:27

• 非常好吃。猪肉莲菜葱姜末，又香又脆，前婆婆每年过年必包的肉饺子 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2025  05:20:32

• 谢谢红石榴花。等以后买到好藕一定试试，新年快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  07:13:57

• 无独有藕 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  08:51:09

• 哈哈，酒仙圣诞节快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025  16:15:09

• 好喜欢亮妈做的荷塘小炒，白绿红橙黑色彩斑斓，好吃又好看！还有两个可爱的拉布布哈哈～ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  10:33:57

• 谢谢糖粒儿，祝新年快乐，更多美食出品 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  07:14:42

• 五彩胡萝卜小炒 - Trader Joe’s 食材 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (2422 bytes) () 12/23/2025  21:01:43

• 很喜欢Trader Joe's的五彩胡萝卜。你买的是小个的，我买的是大的彩色胡萝卜。以后找找你照片上这款。圣诞节快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  08:57:48

• 握手亮妈！祝圣诞节快乐！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  09:15:12

• 好喜欢这盘跟节日气氛很搭的五彩胡萝卜小炒！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  10:36:55

• 谢谢点赞！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2026  04:19:04

• 自制圣诞面包～Panettone (潘内托内) - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (5028 bytes) () 12/23/2025  13:18:03

• 这个可以有 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  17:54:18

• 增添点节日气氛！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  18:13:57

• 点心玫瑰都好闻好看，点心好处多一个就是好吃。第一张玫瑰是“Queen of Sweden” 还是”Heritage”啊？ - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025  18:31:47

• 同好！ 第一张是＂瑞典女王＂谢谢！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  18:34:45

• 厉害 - SabrinaD - ♀ 给 SabrinaD 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2025  23:37:00

• 多谢！圣诞快乐！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  05:25:56

• 太牛了！做得真好啊！圣诞节快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  08:58:34

• 谢谢亮妈夸奖, 圣诞快乐！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  12:34:03

• 一棵可以吃的圣诞树｜薄荷豌豆圣诞蛋的节日仪式感（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (3874 bytes) () 12/23/2025  11:02:59

• 漂亮 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  17:55:28

• 谢谢你的鼓励和欣赏！ - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2026  16:14:37

• 真漂亮！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  18:12:54

• 谢谢你的鼓励和欣赏！ - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2026  16:14:47

• 薄荷的清新，豌豆的柔软，配上红莓微微的酸甜， 一颗普通的鸡蛋变得好温暖，超赞！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  10:40:46

• 谢谢你的鼓励和欣赏！ - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2026  16:14:55

• 谢谢你们的鼓励和欣赏！ - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2026  16:11:58

• 纳立集杂 ～ 圣诞色色菜 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (934 bytes) () 12/23/2025  09:34:28

• 好漂亮！ - 随心如意中 - ♀ 给 随心如意中 发送悄悄话 随心如意中 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  18:12:00

• 圣诞气氛 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  07:59:26

• 好喜庆的节日色彩！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2025  10:45:19

• 应景儿 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2025  08:19:24

• 圣诞节吃中餐已成为纽约犹太人的传统 - JoshuaChow - ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (8414 bytes) () 12/23/2025  08:36:28

• Orthodox Jews can't really eat Chinese food - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (478 bytes) () 12/23/2025  14:07:38

• 我的大同電飯鍋坏了！有朋友知道哪裏去買嗎？ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (361 bytes) () 12/23/2025  08:01:52

• 看官网链接，里面有各地retail shop address and phone number - musicbeginner - ♂ 给 musicbeginner 发送悄悄话 (108 bytes) () 12/23/2025  17:38:57

• 謝謝！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025  04:13:03

• 大同 電鍋 加州 的 電話號碼 1-800-978-8990 ， 我曾經 郵寄我的 電鍋 給他們 修理 ， 打電話給他們 試試吧 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025  17:18:00

• 謝謝！等過了節就打去試試。 - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025  17:33:50

• 我以前在Newegg买的 - nsd158 - ♀ 给 nsd158 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2025  17:42:00

• 最甜美的房子--5款圣诞姜饼屋（转） - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (41949 bytes) () 12/23/2025  01:11:48

• 漂亮！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025  06:23:11

• 香甜可爱又好玩--趣味圣诞装饰饼干 （转） - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (30500 bytes) () 12/22/2025  00:25:53

• 好可爱啊，做这么多，兼具体力脑力活：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2025  04:53:09

• 看着可爱，正值圣诞佳节，转过来与朋友们分享。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  01:16:57

• 很漂亮。有个疑問：糖霜里的蛋白是生的，可以吃生的蛋白？ - 非常岁月 - ♀ 给 非常岁月 发送悄悄话 非常岁月 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  09:24:11

• 不好意思啊，我是转发的。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  14:22:50

• 简易意式咸面包（Focaccia） - 一人四方 - ♀ 给 一人四方 发送悄悄话 一人四方 的博客首页 (601577 bytes) () 12/21/2025  20:59:30

• 发酵时间是不是短了？ - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  13:28:17

• 可能是烤盘太大。我是第一次做。谢谢阅读。 - 一人四方 - ♀ 给 一人四方 发送悄悄话 一人四方 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2025  13:38:43

• 太薄了，至少要两倍厚才好吃，夹东西的 - 说谁谁 - ♀ 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2026  08:29:16

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