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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 三星葱葱油饼，山水蛋羹 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (2862 bytes) () 01/22/2025  08:31:51

• 这个葱吃了会变葱明嘛？ - 三花锦鲤 - ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:35:52

• 能回到青葱岁月。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  08:36:46

• 可惜岁月葱葱。可惜剩下的帖子全是媳妇装穷贴，无趣的紧。 - 三花锦鲤 - ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:39:47

• 小葱煸?锦鲤 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:39:49

• ? - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:40:23

• 火靠 居然是禁字 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:41:33

• 你现在灰常放飞自我哈。 - 三花锦鲤 - ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:41:00

• 现在我是瓜兄，你是大善鱼 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:43:18

• 现在我是瓜兄，你是大善鱼 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:43:18

• 小年吃葱油饼啊 ：） - 人在家坛 - ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:38:12

• 也有剩饺子，晚上煎煎吃，哈哈。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  08:43:18

• 看成三星堆葱油饼了，以为是两河流域的饼。 - 轻轻的我来 - ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  08:38:14

• 馕好吃。 - 三花锦鲤 - ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:40:16

• 三星堆里的你嚼不动也不会舍得让你吃 - crazydinosaur - ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  08:46:33

• 今早也想吃葱油饼了，可惜冰箱里没存货了。看着好馋 - calm01 - ♀ 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  08:45:46

• 先吃我这儿的，哈哈。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  08:52:45

• 面水比是多少？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  14:44:14

• 就是昨天的饺子面，是凉水面，我一般是3杯面，1.3-1.4杯水这个样子。但我一般不量，就是一边浇水，一边筷子搅拌，成絮状 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (198 bytes) () 01/22/2025  19:04:38

• 葱油餅現做現吃外皮是脆的，剩下的第二天吃，要怎樣熱才能脆呢？ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (63 bytes) () 01/22/2025  19:16:16

• 自己烙的饼，我就放平底锅，小火，盖上盖子，一会翻个面，两面就都能恢复，尤其是半烫面的饼。有时候你放烤面包机里也行，得摸索 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (18 bytes) () 01/22/2025  21:25:54

• 请问你面醒一夜面里会不会出现那种小黑点点 - 小驴妈 - ♀ 给 小驴妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/22/2025  22:24:17

• 如果是没漂白的，放久是会。尽量快点用完了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2025  08:54:00

• 第一次听说这个葱。既是好葱有根可以用水养起来，我用养鱼的水，长得挺快的。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2025  15:13:20

• 可以试试，这个葱的葱白高，大概要埋在土里才长葱白。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (194 bytes) () 01/23/2025  20:51:06

• 又快又好吃，隔屏闻到了葱油香。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2025  11:38:02

• 吉字水饺这样包，喜庆送吉祥，过年安排上（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2133 bytes) () 01/21/2025  12:31:32

• 太有才了 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2025  15:27:21

• 谢谢亮妈观看鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  07:33:42

• 放大招了 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  09:48:54

• 你的建议好，过年来个红色喜庆饺子！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2025  09:19:07

• 厉害了，可是真功夫活。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  09:28:53

• 纳立集杂 ～ 广州南园酒家 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1911 bytes) () 01/21/2025  11:32:22

• 古色古香的建筑，伴着小桥流水，真不错！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  12:17:25

• 景色宜人，秀色可歺呀 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  09:52:10

• 我表姐喜欢北园请喝茶 - 电码甲 - ♀ 给 电码甲 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2025  15:55:38

• 北园的出品确实不错 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  09:53:25

• 我的广州同事，很多年前也给我推荐了这家，但是很遗憾上次没去成。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  18:06:24

• 下次去广州別再错过哟 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  09:55:03

• 我和家人最喜欢去的酒家！谢谢分享！ - 闪闪星空 - ♀ 给 闪闪星空 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2025  21:42:00

• 老乡问老乡好 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  09:57:11

• 老乡握手，新年快乐，恭喜发财！ - 闪闪星空 - ♀ 给 闪闪星空 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2025  12:07:00

• 【葡萄干面包】简简单单的美味，百听不厌（图文视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (825 bytes) () 01/21/2025  09:22:03

• 为啥我们自己做的面包，做不出mcdonald's的burger的棉花状疏松的口感呢？它好像没加多少黄油和糖。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2025  14:49:14

• 【厨房拾光】春节厨房设想--黄瓜和鸡蛋的美丽组合 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (2940 bytes) () 01/21/2025  06:15:21

• 川味凉菜的灵魂 - 复制红油与复制酱油 （图文+视频） - HomeYum - ♀ 给 HomeYum 发送悄悄话 (23372 bytes) () 01/20/2025  19:29:48

• 你这和淡鸟大师的红油和夫妻肺片的方子很像 - Mike和我 - ♂ 给 Mike和我 发送悄悄话 (111 bytes) () 01/21/2025  13:11:15

• 谢谢看帖。记得淡鸟， 但不记得他的具体配方了， 应当是大同小异。 我这个 - HomeYum - ♀ 给 HomeYum 发送悄悄话 (123 bytes) () 01/21/2025  14:57:18

• 谢谢分享！对喜欢川味的非四川人来说很是有用 - 玫瑰本来是玫瑰 - ♂ 给 玫瑰本来是玫瑰 发送悄悄话 玫瑰本来是玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2025  13:38:10

• 谢谢！赶快做起来，春节就试试呗， 希望你得到许多赞 - HomeYum - ♀ 给 HomeYum 发送悄悄话 HomeYum 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2025  16:09:50

• 【瑞典万花筒】我的舌尖上的瑞典 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (15223 bytes) () 01/20/2025  17:57:13

• 看了下图片，再H?torget Square应该是红加仑 r?d vinb?r, 瑞典花园很常见的灌木丛小浆果。 - SE100 - ♀ 给 SE100 发送悄悄话 (49 bytes) () 01/21/2025  13:14:20

• 谢谢您的补充。 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2025  20:50:02

• 越橘是不透明的，很瓷实的红果子，森林里有。 - 小棒棒 - ♀ 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 (493 bytes) () 01/21/2025  22:22:46

• 一看您写得就特别到位。我只是“浮游”，但特别理解您的感受。谢谢。 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2025  20:47:47

• 儿时的美味——鸡蛋饺 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1492 bytes) () 01/20/2025  15:27:54

• 请问这个神器叫什么名字？有link吗 谢谢 - shopUSA - ♀ 给 shopUSA 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2025  23:15:45

• 是锅 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  15:32:00

• 楼主啊是南京人啊？ - jim_montreal - ♂ 给 jim_montreal 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2025  13:14:56

• 不是南京人，但在南京生活过很多年 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  20:29:05

• 赞餐具高雅，那个蛋饺锅是什么玩具？ - x潇潇 - ♀ 给 x潇潇 发送悄悄话 x潇潇 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  02:24:59

• 哈哈，你有创意。改天秀秀我是怎么做蛋饺的。 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2025  02:55:00

• 一直想做鸡蛋饺，只是没有工具。看到视频里一个小勺放在火上，做的特别快。一定很鲜美 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2025  16:38:51

• 自己做虾泥+小年白菜青椒虾泥馅儿饺子 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (5341 bytes) () 01/19/2025  18:02:19

• 高，实在是高 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2025  19:45:52

• 问好酒仙儿！等着看酒仙儿的年夜大餐。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2025  21:32:10

• 洗衣机脱水？ - shopUSA - ♀ 给 shopUSA 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2025  23:18:43

• 可以自己攥干水分。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2025  23:35:28

• 真的 - tibetan - ♀ 给 tibetan 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2025  10:43:06

• 真的 - tibetan - ♀ 给 tibetan 发送悄悄话 (90 bytes) () 02/21/2025  10:45:45

• 真的 - tibetan - ♀ 给 tibetan 发送悄悄话 (90 bytes) () 02/21/2025  10:46:30

• 真的? - tibetan - ♀ 给 tibetan 发送悄悄话 (90 bytes) () 02/21/2025  10:47:44

• 自制南乳五花肉 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8668 bytes) () 01/19/2025  17:25:15

• 30克的糖大约是几汤勺？ - 歌舞升平 - ♀ 给 歌舞升平 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2025  13:14:40

• 大约2汤匙吧，可根据自家口味调节。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  14:51:59

• 颜色很正哦 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2025  19:50:14

• 用南乳汁比较好 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  14:47:43

• 美国买不到南乳汁吧。你在澳洲？ - Michelangelo - ♀ 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2025  11:29:27

• 买得到呀，中超有时有备货，我看到了就买一瓶。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2025  09:43:04

• 【油角】酥化香甜，形似荷包。广东传统的新年美食，寓意美好，大吉大利（视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2510 bytes) () 01/19/2025  16:18:49

• 正斗 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2025  17:23:01

• 太厉害了能把点心做得这么精致 - flowershow - ♀ 给 flowershow 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2025  11:50:04

• 最钟意贺年小吃之一 - 电码甲 - ♀ 给 电码甲 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2025  15:59:05

• 空气炸锅版脆皮烤肉 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (11295 bytes) () 01/18/2025  21:39:15

• 功夫菜 - JoyAnna. - ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2025  09:30:28

• 嗯，确实是。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2025  17:24:09

• Fryer最高温度只有205度，可以吗？谢谢 - lhy86 - ♀ 给 lhy86 发送悄悄话 lhy86 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2025  17:49:39

• 我的空气炸锅最高230°C，你可以试一下的。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  14:41:52

• 好喜欢吃脆皮烤肉，试过几次都不算成功，很是不甘心啊，看来还要再试：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2025  07:46:17

• 你有用白醋和小苏打吗？再试一下吧。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2025  14:43:38

• 赞 - 青丘白浅 - ♀ 给 青丘白浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025  06:47:48

• enjoy crown daisies raw Vegetable Asian Herb - TJKCB - ♀ 给 TJKCB 发送悄悄话 TJKCB 的博客首页 (44214 bytes) () 01/18/2025  21:16:17

• 唉，搞半天.是筒篙 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2025  22:28:16

• 香辣黄鱼煲 热气腾腾就碗饭 (短视频) - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (214 bytes) () 01/18/2025  20:10:44

• 完胜老外的养生饼干！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3081 bytes) () 01/18/2025  15:55:21

• 很好啊，还挺健康的，预祝减肥成功！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2025  20:26:35

• 谢谢龙妈，虽减肥这件事，是在人为，但也得看天意，老天不让我瘦，我也没办法啊，哈哈！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2025  04:18:50

• 哈哈，娃是好娃。你想不胖就别往嘴里塞食物。失败的就扔，不行让朋友圈里朋友帮你吃点。 - 青丘白浅 - ♀ 给 青丘白浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025  06:46:18

• 无需揉面！简单柔软蓬松的免揉土耳其面包，非常简单快捷(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (657 bytes) () 01/18/2025  13:14:34

• 高筋面粉吗？怎么会无需柔面？柔到图里的质量，一点是充分揉面啊至少20分钟。 - 无言无语无声 - ♀ 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2025  02:53:53

• 葱油萝卜丝 减脂 大餐之后解腻 很不错 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (1098 bytes) () 01/18/2025  07:05:40

• 赞！！清爽解腻~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2025  07:48:58

• 看着就好吃的爽口菜，还非常漂亮！赞一个！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2025  13:33:57

• 可以有可以有 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2025  21:08:20

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