各位大拿请教铁锅烧冰糖酱鸭烧焦,锅底沾层厚厚的焦糖鸭泡一晚洗不掉,有啥好办法?多谢!

所有跟帖: 

试试用苏打粉,白醋,把厨房子浸湿,盖在上面过夜。只能说试试。 -美西1818- 给 美西1818 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 09:00:11

买罐“easy off” -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 10:01:40

谢谢两位,新买的铁锅挺好用所以想抢救一下,先用小苏打试试,不行再出去买easy off -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 10:48:30

今天私房是怎么了?小姐们到这来干嘛?健坛更适合些? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 10:50:18

Easy off 有可能把你的锅弄得很难看。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 16:44:51

是熟铁锅吗?用铁铲子尽可能铲干净,用sander打磨直到出息银色的铁的本质,然后重新开锅 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 20:24:34

不知道生还是熟?是这个 -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (81 bytes) () 07/07/2024 postreply 14:49:25

我也有个这样的铁锅。粘在锅上的黑乎乎的一层怎么洗也洗不掉。 -小松松- 给 小松松 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/07/2024 postreply 15:24:21

你这个好像是生铁的,生铁的也可以这样做,更加费劲一点而已,就是用物理方式去除,然后重新开锅 -米奇的厨房- 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 07/07/2024 postreply 18:22:04

多泡泡,用不锈钢球蹭掉就行了,然后烧干,涂一层油。用前bounty纸擦擦看有没有黑东西。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2024 postreply 05:49:56

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