我家鲈鱼清蒸，鲇鱼做豆腐白菜汤，小孩儿不吃鱼肉，就喝汤，吃汤里的白菜豆腐，汤熬出来奶白色的，鲜美极了！讲个故事：

有次出门钓鱼，本来我们的目标鱼是鲈鱼，但是只有Xwill钓到一条大点的鱼，但是条鲇鱼，其他小鱼sunfish和yellow perch都放生了。那天正好带Xwill的同学一起去钓鱼，那位同学吵着要来我家喝鲇鱼汤。他妈妈说不用了不用了，我知道是客气。

做好了汤，我就发微信给她妈妈让他儿子过来喝，我们是邻居，住得很近，当时天光大亮，而且Xwill的这位同学平时都是自己在外面玩儿的，所以我以为就是这个孩子自己过来。
结果没想到，她妈妈也一起来了。
然后我们3个大人，2个小孩儿，对着1盆鲜美的鱼汤。

当然得先紧着小孩儿和客人喝了，然后这两年我一直愤愤不平，因为我就喝到了很小很小的一碗，其他的都被2个小孩儿和邻居喝光了。。。Xwill的爸爸喝没喝到我没注意，但汤是他做的。

后来就再没有钓到鲇鱼了，所以我至今对那盘鲜美的鱼汤念念不忘。
为此，Xwill的爸爸专门从超市买了鱼头给我炖汤，厨师还是那个厨师，但一旦换了鱼，就根本不是那个味道了，太难喝了，所以鱼汤还是在于鱼新鲜不新鲜。自己钓的可以，超市买的就算了。