今天和大家分享的是豆腐鸡蛋砂锅煲。这道菜超级简单省事，用豆腐，鸡蛋和火鸡肉馅，轻松烧出好吃营养的一道菜。喜欢吃辣的可以用海天辣黄豆酱，加一点小红辣椒圈；不喜欢吃辣的，用海天黄豆酱一大勺代替。
Ingredients:
1box soft Tofu - 嫩豆腐 一盒
1 green onion - 青葱 一根
3 red pepper - 红小米椒 3 个
1 little onion - 小洋葱 1 个
3.5 oz turkey meat - 火鸡肉馅 3.5盎司
2 eggs - 鸡蛋 2 个
Sauce
1 tbsp soybean paste - 海天辣黄豆酱 1大勺
1 tsp light soy sauce - 生抽酱油 1小勺
1 tbsp cooking wine - 料酒1 大勺
1/8 tsp salt - 盐1/8 小勺
1/8 tsp white pepper - 白胡椒粉 1/8小勺
1/3 cup water - 清水 1/3 杯
1 tsp corn starch - 1 小勺玉米淀粉
椒盐豆腐块，好吃到爆。
