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私房小菜

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版主： 毛毛-妈为爱走天涯熊猫媳妇盈_盈

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私房小菜讨论

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• 置顶: 一个人的维也纳（六）：泡咖啡馆 -mizi- ♀

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• 置顶: 【小鱼煮张】小吃篇——肠旺面，荞面粑粑，白辣椒牛干巴，老式桃酥等 -游走四方的鱼- ♀

(9738 bytes) () 5/22/13

• 置顶: 好吃到爆，鲜掉眉毛的越南海鲜粉丝沙拉 -老虎妞妞- ♀

(2841 bytes) () 5/20/13

• 置顶: 【香辣鲜蛏爆嫩笋】 -作舟- ♂

(2354 bytes) () 5/20/13

• 置顶: 给温暖留下记忆：用鲜奶油草莓蛋糕做的CNRV Signature Cak -starstar-

(190992 bytes) () 5/19/13

• 置顶: 【家常便饭】啤酒烧排骨 -山菊花- ♀

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• 置顶: 暖心暖胃暖眼睛 -要管3721- ♀

(65350 bytes) () 5/19/13

• 置顶: 酸菜小包子和玩儿面的熊孩子…… -扬之水- ♀

(4472 bytes) () 5/19/13

• 今天朋友给了几条鲈鱼。决定亲自下厨。10年不做鱼了。做好发现我仍是做鱼最好吃的。 -Jackwu- ♂

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(64 bytes) () 5/24/13

• 岭南小馆 R & G LOUNGE。咸蛋黄螃蟹，不过不记得现在是不是季节,,最好 -宝宝妈88- ♀

(31 bytes) () 5/24/13

• 自制绿茶酥 - 山寨版洋芋馅儿 (附: 春天去荷兰看郁金香) -马大姐sgca- ♀

(11609 bytes) () 5/24/13

• 这酥皮做得太好了!!! 花花真好看,谢谢!!! -joyofjoy- ♀

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• 居然坐上SF啦! 真高心啊...... -joyofjoy- ♀

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• 香油和橄榄油都可以代替猪油，如果把油酥皮的面粉炒熟的话三分之一的油足够了 -by心言- ♂

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• 美食美景! -爱喝粥- ♀

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• 君之的方子很不错。做的漂亮。 -亮亮妈妈- ♀

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• 今天中午公司的potluck (部分相片) -PtGt- ♀

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• 第二个,估计是鱼露惹的祸,很多人接受不了那味道 -天儿晴了- ♀

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• 回复：第二个,估计是鱼露惹的祸,很多人接受不了那味道 -PtGt- ♀

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• 一看就知道味道重了 -林起立- ♂

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• 没有酒吗？ -小宁波♂- ♂

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• 回复：没有酒吗？ -PtGt- ♀

(20 bytes) () 5/24/13

• 你很勇敢哦，第一次做的东西就带去ｐａｒｔｙ，我只敢带自己拿手的 -爱喝粥- ♀

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• 回复：你很勇敢哦，第一次做的东西就带去ｐａｒｔｙ，我只敢带自己拿手的 -PtGt- ♀

(83 bytes) () 5/24/13

• 握个手，这种事情也常发生在本人身上，看别人做的 -盈窗小语- ♀

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• Denver有什么好吃的中餐馆？住在northeast一带。 -好花常在-

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• china jade at 12203 E Iliff Ave Aurora -生活在别处- ♀

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• 楼下那个酸菜问题，想想也许是这样。 -馒头鲤鱼- ♂

(259 bytes) () 5/24/13

• 就是时间短,还不到四周呢 -天儿晴了- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 这天气不论在哪里都不能做酸菜了.会变臭的 -老恐龙- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 哈哈加盐成咸菜 -小宁波♂- ♂

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• 能用deep fryer炸油条吗? -手提金缕鞋- ♀

(88 bytes) () 5/24/13

• 这话问得，难道油条不是deep fry 出来的吗？ -wildwood888-

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• hahahahaaa.. -pega- ♀

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• 回复：能用deep fryer炸油条吗? -amberlight- ♀

(96 bytes) () 5/24/13

• 有没有业余感兴趣的人可以上的烹饪学校？ -onecent-

(208 bytes) () 5/24/13

• 自学吧，把Mastering the art of French cooking -馒头鲤鱼- ♂

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• 你用了这本书吗？你很喜欢吗？ -onecent-

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• 很多地区大学有的 -林起立- ♂

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• 不知道质量怎么样，能不能学到有用的东西，值不值得去上。 -onecent-

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• 我们这有些特别的厨具美食商店也有美食CLASS, 每次请不同的大厨，教大家做不同 -y2001- ♀

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• 想买一个高压锅小号的就可以了家里就两个人各位大厨有什么推荐和建议？谢谢 -usagi- ♀

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• 嘘-------，小声儿点儿。 -馒头鲤鱼- ♂

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• 小号的威力不大，梅西就有，要不要给看驾照才能付钱就不知道了，据说现在大背包也跟高 -凡事林- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 不建议你买小的.因为高压锅做东西本身就不能装东西过半的 -老恐龙- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• Presto-4-Quart-Stainless-Pressure-Cooker -奇奇^- ♀

(257 bytes) () 5/24/13

• 炸死一个也是终身监禁，炸死十个也是一样。当然买大的。 -林起立- ♂

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• 你还是坐下吧 -云霞-

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• 你要笑死我 -mukumuku- ♀

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• hahahahahaa.. -pega- ♀

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• 现在真的禁止卖高压锅啦？ -usagi- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 买高一点的，上半部分得空着。 -greenonion- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 求救怎么打核桃粉，，要是粘在BLENDER上 -chanel-

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• 加糖 -greenonion- ♀

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• 春天的味道：品尝美味的令剑荷花（组图） -JoshuaChow- ♂

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• 是不是就是老广煲汤爱用的“剑花”啊？ -奇奇^- ♀

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• 可能是吧！反正外型看起来和 -JoshuaChow- ♂

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• 国内专门食用的新鲜霸王花不是这种颜色的 -绿野蚂蚁- ♀

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• 应该是白色的或奶白的。。。 -JoshuaChow- ♂

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• 惊羡！令剑荷花能吃。 -呵-

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• 俺这是冒死吃河豚鱼，胆子一壮， -JoshuaChow- ♂

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• 以前翠花姐好像沾一点面糊炸一下吃的 -老恐龙- ♀

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• 哈哈，胆大的人还不少。。。。这叫 -JoshuaChow- ♂

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• 花杆的味道和秋葵极相似！ -JoshuaChow- ♂

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• 那个蟹爪（莲？兰？），仙人掌花。。。都是同类的，应该都能吃。 -呵-

(76 bytes) () 5/24/13

• 谢谢提醒！秋天开花时要试一试。。。 -JoshuaChow- ♂

(0 bytes) () 5/24/13

• 没把板凳砍条腿扔进去一起煲? -林起立- ♂

(0 bytes) () 5/24/13

• 就为这个，俺家里没有一个小板凳，也就断了念想，哈哈。。。 -JoshuaChow- ♂

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• 暴珍天物啊。。 -pega- ♀

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• 生活要俭朴，不能暴珍天物，连掉落的饭粒也要捡起来吃...更何况要谢掉的花， -JoshuaChow- ♂

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• hahahahhahahaaa.. -pega- ♀

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• 额求蹭饭求酒 ^_^ -小宁波♂- ♂

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• 欢迎小宁波！我这里唯一的宁波菜是 -JoshuaChow- ♂

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• 哈哈我有咸蛏子吃 -小宁波♂- ♂

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• 既悦目又美味 -辛声- ♀

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• 谢谢夸奖！我做菜的一大目标是干净漂亮，让人看了想吃！ -JoshuaChow- ♂

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• 这个好，赏完花还可以一饱口福，一物多用 -爱喝粥- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 谢谢！有同感。。。 -JoshuaChow- ♂

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• 好吃的傻瓜版COOKIE -糊涂蛋- ♀

(477 bytes) () 5/24/13

• 省时省事，赞一个 -游走四方的鱼- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 谢谢：-） -糊涂蛋- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 糊涂蛋的盘子真漂亮。。 -pega- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 谢缪赞！ -糊涂蛋- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 急问，在做排骨炖白萝卜，萝卜皮有些黑削了下去萝卜看着没有坏的样子，请问这种情 -CHEN1979-

(6 bytes) () 5/24/13

• 扔了吧，大长今说的植物病变，呵呵 -amberlight- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 萝卜皮削了不就行啦？ -pega- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 请大家帮我诊断一下我的酸菜 -厨房灯- ♀

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• 你要诊断啥? 放盐没? -天儿晴了- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 回复：你要诊断啥? 放盐没? -厨房灯- ♀

(38 bytes) () 5/24/13

• 时间不够,再等1-2周看看. -天儿晴了- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 洗的太干净了。 -馒头鲤鱼- ♂

(0 bytes) () 5/24/13

• 还能更搞笑一点么? -天儿晴了- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 这个不是搞笑哇，这个自然染菌，太干净了就不会发酵了。 -馒头鲤鱼- ♂

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• hahahahahahhaaa.. -pega- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 发笑了 -屈指流年- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 你第一用开水烫过没有？第二在第二三天时加凉开水，水位要没过白菜。 -BlackBanboo-

(0 bytes) () 5/24/13

• 多宝菠菜鲜菌鱼羊锅干菜焖腩肉干拔莲子 -followind- ♂

(121 bytes) () 5/24/13

• 福建莆田　纯手工制作的　正宗兴化米粉　不用机器压　组图 -呵-

(95169 bytes) () 5/24/13

• 哪儿买? 泰国, 新加坡的米粉也不错 -deerrocks- ♂

(0 bytes) () 5/24/13

• 俺也不知道，俺在美国只买到两次，用油快炒不断碎，水煮时间长了会断碎。 -呵-

(0 bytes) () 5/24/13

• 墨西哥店也有米粉卖，包装袋写的是：Rice Noodle，俺没买过。 -呵-

(93 bytes) () 5/24/13

• 英文rice vermicelli；rice noodle；rice stick -呵-

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• 【波特兰吃喝团聚会】小吃（猜猜我们都是哪儿的人） -波特兰吃喝团-

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• 太幸福了！ -waterfallgarden- ♀

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• 吃的人幸福, 做的人太辛苦了！ -deerrocks- ♂

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• 吃得完吗？我可以帮忙吃嗒 -meowzilla- ♀

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• 试着答一下 -粉玫瑰- ♀

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• 这个答案绝对标准 -游走四方的鱼- ♀

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• 又一大片横空出世，大家都太牛了!我好想组织啊。 -jyu506-

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• 那就赶快回来吧。我们也想念你！ -红模仿- ♀

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• 是呀，你们什么时候回来？ -游走四方的鱼- ♀

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• 新疆的！！！大盘鸡皮带面看着很亲切。 -西羽- ♀

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• 馓子做的真专业，赞 -回乡偶书-

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• 回答正确加十分 -游走四方的鱼- ♀

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• 强大!! 看着流口水 -xhelen- ♀

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• 又回味了一遍。这次大家太努力，害的我的担担面没有做成，还有新成员的龙抄手。 -红模仿- ♀

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• 吃的实在太多了，光你那天带的串串就够全团的人吃了 -游走四方的鱼- ♀

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• 怎么来个赛东坡？啥时候的新名呀？ -红模仿- ♀

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• 就上次吃完她的东坡肉以后，这名就有了 -游走四方的鱼- ♀

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• 撒子是江苏的。 -扬子江的浪花- ♀

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• 看到 Pino 的复杂背景了哈！ -红模仿- ♀

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• 哈哈，这事只能Pino自己解释了，别说大家都还基本说对了一些。 -游走四方的鱼- ♀

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• 我在西安看见到处卖撒子。 -ruge- ♀

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• 馓子各地都有，但我在其他地方看到的都是很细的，只有我家那边的是比较粗的 -pino- ♂

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• "离别后，故乡的小吃是一种淡淡的滋味，在舌尖永远的徘徊！" 这文采，能上CC -ruge- ♀

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• 也想念你啊！ -波特兰吃喝团-

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• 是呀，大伙都还念叨你，还以为这次聚会能见到你呢。 -游走四方的鱼- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 都是现吃现做的吗？太强大了！ -dayflowery- ♀

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• 大多数还是先做好的 -游走四方的鱼- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 下次波特兰蹭饭行吗，都太牛了，我们团要奋起直追才行：） -cicipeng- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 欢迎，欢迎，热烈欢迎 -游走四方的鱼- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 太强大了！最喜欢小吃了，虽然吃不到，看看也过瘾！ -弄堂宝贝- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 给宝贝问好 -游走四方的鱼- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 尽管江苏有馓子，但我觉得您们是陕西的。 -DTMom- ♀

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• 很多人都待过好几个地方，同样小吃好多地方都有，最后，都搞不定到底是哪里的。 -波特兰吃喝团-

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• 再次感谢Pino一家热情招待，谢谢smilley为大伙写帖子，辛苦了！！！ -游走四方的鱼- ♀

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• 一次可以品尝各地美食，多幸福的事啊 -pino- ♂

(0 bytes) () 5/24/13

• 馒头片儿。。想家了。。555555 -usagi- ♀

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• 求biao-ben ben油条的房子。谢谢。太诱人啦。 -浣熊2012-

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• 我用的是私房的方子http://bbs.wenxuecity.com/cooki -xiao-benben- ♀

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• 大盘鸡，过油肉拌面太香啦，好馋啊！ -米格菲-

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• 来来来，来一碗，自己可以做的，我也是离开家乡吃不到逼出来的 -pino- ♂

(0 bytes) () 5/24/13

• 你的拉条子个过油肉很棒 -老恐龙- ♀

(0 bytes) () 5/24/13

• 为什么好多图打不开呢, 实在太想看图了. -陶醉了- ♀

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• 正减肥呢，看这个太不人道了 -flower12- ♀

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• 样样好吃呀！请问水果羹是哪里的？有方子吗？ -悦悦秋雪-

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• 水果羹说不上哪里的，就瞎做，方子在这里 -pino- ♂

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• 除了我们娘家团，我最爱你们这个团了，高手超级多，很赏心悦目 -吹泡泡的蚂蚁- ♀

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• 有些好猜，有些不好猜，总之个个美味，猜不出也能吃吗？ -littlefishhead- ♀

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• 我怎么猜你们都不是美国人 :)) -by心言- ♂

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• 回复：【波特兰吃喝团聚会】小吃（猜猜我们都是哪儿的人） -和羊在一起-

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• 新妈菜谱（一）：牛肉卷饼＋三莓果冻＋ Rob Roy Glacier Tr -熊猫媳妇- ♀

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• 你们一家可真幸福！牛肉卷饼诱人！ -晓蓓- ♀

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• 喜欢你的贴，内容丰富有趣，还特别谗人！最爱你儿子以及你热爱生活的积极态度！ -留下阳光- ♀

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• 好吃+好看！ -waterfallgarden- ♀

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• 泡温泉，吃大餐, 令人向往！ -silly-waipo- ♀

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• 身材恢复得真好 -meowzilla- ♀

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• 看过去两人世界的照片不伤感吗？ :) -JESUISMOI-

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• nice!, looking forward to the trip! -Chinaibc- ♀

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• 其实，三人世界更精彩。小熊猫都长这么大了，真可爱。 -回乡偶书-

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• 觉得你儿子的眉眼似乎也像你的。你真是能干，聪明会玩，还饭菜做得这么棒。 -bounty- ♀

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• 身材恢复真快，等着看小熊猫能跟着你们一起hike的时候，该有多幸福 -koushi321-

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• 草地里的小兵嘎逗S我啦 -whsh- ♀

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• 太太太能干, 革命, 生产两不误 -xhelen- ♀

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• 哦赛！菜烧的好，拍得几张片片真大气！宝宝可爱，老公体贴，身材恢复的真好！ -cicipeng- ♀

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• 美景美妈还有最可爱的小熊猫！ -弄堂宝贝- ♀

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• 哇，一个月不见，小熊猫又变了个样子，还头戴几朵小花。：） -joy_luck- ♀

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• 喜欢小熊猫，长得憨厚可爱，是我喜欢的那种小孩 -真情岁月- ♀

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• 正对酸草莓发呆呢，这下有办法喽：）你家小兵哥读起书来很投入啊~~ -aitea-

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• 帅哥辣妈加美食，太赞了！ -littlefishhead- ♀

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• 借个地方给小鱼头问好 -游走四方的鱼- ♀

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• 小兵哥太可爱了，希望早点能抱抱他 -游走四方的鱼- ♀

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• 昨天还在想你的快手菜什么时候来呢，太感谢啦！ -奇奇^- ♀

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• 小熊猫好可爱，你们小倆口去二人世界吧，把小家伙送我家来。 -米格菲-

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• 太可爱的小兵哥！ -往事_如烟- ♀

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• Beautiful... specially the cute little 小 -luckycharm- ♀

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• 只有佩服。。 -pega- ♀

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• 牛肉卷饼太馋人啊！你家的小宝贝好可爱啊！就是流口水那张表情挺痛苦的哈 -小厨迷-

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• 继续祝福你们一家人！:)) -by心言- ♂

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• TO暖羊羊,反正半岛别去上当.菜肴的色香味3点,只有色还好点,香和味彻底没有.难 -淘淘宝宝- ♂

(39 bytes) () 5/23/13

• 还想今晚半夜出发去LA呢！这家有那么难吃的吗？ -小厨迷-

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• 绝对难吃!今早吃的小美.现在在Ventura. -淘淘宝宝- ♂

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• 请问一下，夫妻肺片可以提前一天把佐料放好放冰箱吗？还是要吃之前放？谢谢！ -lao3ma1- ♀

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• 吃之前放卖相好，提前方味道好。 -扬子江的浪花- ♀

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• 谢谢！那我就提前放了，省得到时手忙脚乱。 -lao3ma1- ♀

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• 几个小菜：扣肉，牛肉面，chicken noodle soup，烧排骨，肉末蒸太 -回乡偶书-

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• 哈哈，坐大美女的大沙发！美女太能干了！ -丑－丑-

(0 bytes) () 5/23/13

• 你睡得比我还晚，马上给您端宵夜去。 -回乡偶书-

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• 谗死我啦！ -留下阳光- ♀

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• 谢谢，喜欢什么就拿什么：－） -回乡偶书-

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• 好多肉！那个扣肉太有赶脚了~ 求蹭饭！ -meowzilla- ♀

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• 没问题。孩子们，搬椅子去。谢谢来蹭饭。 -回乡偶书-

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• tandoor baked naan 那里买的？ -粉玫瑰- ♀

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• costco，美式超市都有买的。这个饼太方便了，卷什么都行。 -回乡偶书-

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• American style chicken noodle soup is my -chinaibc- ♀

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• 我们家儿子也最爱吃。 -回乡偶书-

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• 小声说一句，芹菜和鸡肉一起吃是相克的 -xiaoya316- ♀

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• 啊？详细说说，我炒鸡肉经常配点芹菜胡萝卜...... -刚好路过- ♀

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• 道理我说不出来，我也只是从书上看到关于这些食物相克的，打印出来放冰箱上，做菜的时 -xiaoya316- ♀

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• 太棒了！这几样全是我们家孩子爱吃的。 -游走四方的鱼- ♀

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• 嘻嘻，这个做土豆沙拉的和我是一样的 -pino- ♂

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• 都很棒，赞！:)) -by心言- ♂

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• 好好吃的沙拉！(^_^) -小厨迷-

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• 台湾记者调查：三代米粉家族见证　玉米淀粉掺杂加入台湾米粉的历史　组图 -呵-

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• 米粉業者愛用韓國、中國玉米澱粉——有些海外华人说绝不买大陆、韩国食品，看看吧。 -呵-

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• 台湾食品更担忧，台湾食品法就粗糙 -林起立- ♂

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• 三口之家的家常晚餐之十六 -haoduowenti- ♂

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• 三个人吃不完吧？ -我爱栀子花- ♀

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• 算上明天中午一人带的饭，都消灭干净了。 -haoduowenti- ♂

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• 虾米豆腐衣蛋汤,是个好搭配！你那个酱牛肉，都切了吃不掉的话，不如吃多少切多少好保 -玄米- ♀

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• 都喜欢 -回乡偶书-

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• 谢谢 -haoduowenti- ♂

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• 谢谢，都吃掉了。 -haoduowenti- ♂

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• 三菜一汤完美搭配 -游走四方的鱼- ♀

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• 谢谢，三菜一汤正好。 -haoduowenti- ♂

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• 你家该添一套餐具好吗？提个建议。 -BlackBanboo-

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