私房小菜

置顶: 【家常便饭】一鸡两吃之剁椒鸡块 -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (35419 bytes) () 09/17/2018  04:19:59

置顶: 家乡面食--脂饼 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (3782 bytes) () 09/16/2018  19:13:31

置顶: 这样炒絲瓜碧綠清甜不發黑 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (859 bytes) () 09/15/2018  20:06:43

置顶: 做一款正宗宁波猪油汤团 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (3160 bytes) () 09/15/2018  06:46:12

置顶: 家常菜式 - 鱼 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (8521 bytes) () 09/14/2018  22:13:24

人生最高享受 - 华人lee - 给 华人lee 发送悄悄话 华人lee 的博客首页 华人lee 的个人群组 (3941 bytes) () 09/20/2018  11:38:24

这是在干什么? - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 说谁谁 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  11:45:11

这是哪里的长桌宴?真会找地方! - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  12:07:50

【2018中国行】杭州 - 走马观花游西湖,西溪 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (54032 bytes) () 09/20/2018  11:14:02

1个食品袋 做漂亮【面疙瘩】 和肉丁黄瓜一炒 香喷喷 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (988 bytes) () 09/20/2018  06:02:31

Thanks! Good idea! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  10:54:44

面疙瘩的做法很特别。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  11:00:42

我也回家学学做。谢谢。 - 宛然 - 给 宛然 发送悄悄话 宛然 的博客首页 宛然 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  11:54:36

黄油、植物油混搭版酥皮月饼 - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (11282 bytes) () 09/20/2018  02:30:20

好漂亮,喜欢酥皮月饼。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:48:43

谢谢!喜欢咸鲜味的小鲜肉月饼:)) - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:54:15

看着真香啊! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:46:55

好吃好吃~~~~做了这么多好开心 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:59:04

早上真饿着,来个鲜肉月饼~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:15:00

这一大盘看着就香啊! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  07:39:43

看着就很酥香。方子里油皮的黄油140克应为葡萄籽油140克? - 地偏自心远 - 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  07:49:57

确实不如猪油的酥皮明显 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  10:57:55

准备做。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  11:01:54

大骨汤/南山夜景 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (3542 bytes) () 09/19/2018  20:12:39

美食、美景!喜欢~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:31:52

美食美景!那个大骨莲藕汤我家可喜欢了。第二个就是韩国骨头汤吗?看着好好吃啊! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:48:48

我做的是比较简单的版本。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:05:01

我很喜欢,有时候专门去这里的韩国店吃。有一次 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (480 bytes) () 09/20/2018  05:15:18

来一碗汤。喜欢汤汤水水,平时没有时间做~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:17:23

今天没有海鲜出镜,这不科学!哈哈哈。。。 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  07:40:21

最喜欢大骨汤.... - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  10:47:15

花样冰皮月饼 - 夏天的夏 - 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 夏天的夏 的个人群组 (2042 bytes) () 09/19/2018  17:07:05

不错 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  19:20:56

是什么让你突然爱上的? 好奇。 - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  20:25:12

漂亮! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:32:38

美轮美奂 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:49:19

漂亮! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:49:17

像浮雕一样的月饼,赞????! - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:18:38

漂亮!我这次广式月饼的转化糖浆是用了你的配方,不错!谢谢你的分享。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:21:36

是莲蓉的吗 - rancho2008 - 给 rancho2008 发送悄悄话 rancho2008 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  07:34:27

做得好,配色配的真漂亮! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  07:40:55

始于颜值,终于味道——让冰皮月饼C位出道的民间偏方 - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (15442 bytes) () 09/19/2018  11:58:13

超赞! - jen29 - 给 jen29 发送悄悄话 jen29 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:55:13

Could you provide a link of the mold? - Smilee - 给 Smilee 发送悄悄话 Smilee 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  16:26:33

My friends gave them to me. Looks like you can find it on Taobao - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (101 bytes) () 09/19/2018  18:29:41

大谢!以前做的总是有些问题,试试你的配方 - 五月花红 - 给 五月花红 发送悄悄话 五月花红 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  17:16:53

嗯,也不是我的原创不过我蛮喜欢这个方子的:) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  18:30:24

花纹好清晰 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  19:23:55

谢谢版主大人!:) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:14:30

饿了 - fish_in_Canada - 给 fish_in_Canada 发送悄悄话 fish_in_Canada 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  20:36:58

请问,大米粉是粘米粉吗?那有大米粉卖?谢谢1 - yiyimei - 给 yiyimei 发送悄悄话 yiyimei 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  20:57:15

是的,一般的中国超市都应该有:) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:12:10

赞! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  00:15:59

学习了,喜欢~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:33:38

花纹很庆幸,做的很漂亮! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:50:16

好漂亮!~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:00:20

谢谢大神鼓励!:) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:12:46

谢谢大家鼓励!:)祝中秋快乐!想做的月饼都成功哈哈 - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:17:22

真赞 - cece1007 - 给 cece1007 发送悄悄话 cece1007 的博客首页 cece1007 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  08:08:10

花纹清晰,颜值高! - 甜齿 - 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  08:09:43

美食,是可以吃下去的幸福记忆 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (4690 bytes) () 09/19/2018  08:49:34

生日快乐-生日快乐!! Joyce, 我看到你酱紫高涨的吃喝热情,真的大受鼓舞啊。超级喜欢读你的帖子+紧跟七星大将的步伐 - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (511 bytes) () 09/19/2018  09:40:19

谢谢亲的祝福和鼓励!你全天面试,不容易!我儿子这一二个星期也在面试。。加油!等你们的好消息。。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  09:51:21

生日快乐!和我同名的MM! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:09:08

谢谢亲的祝福!很高兴在私房里认识你。。。享受美食带来的快乐! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:14:30

很高兴在这里认识你,从你那里学习了不少新的 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (178 bytes) () 09/19/2018  10:18:21

我们互相学习,握手! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:43:08

生日快乐!享受美食享受幸福! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:45:31

谢谢熊班的祝福!我们在私房里一起享受美食、快乐、幸福。。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:54:47

拍照水平有待提高。。。至少让读者看到“色”,才能想象“香,味”。 - o88 - 给 o88 发送悄悄话 o88 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:48:03

谢谢建议! The Capital Grille 的餐馆比较暗。。。手机照的。。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  10:56:58

对,他家灯光特别暗,没有一次能拍好的。好美味漂亮的菜,都拍不出来 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:22:06

非常感谢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:44:04

生日快乐! - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:24:13

谢谢亲祝福! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:43:35

生日快乐! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:51:35

谢谢亲祝福!有机会去韩国旅游,因为被你的韩国海鲜馋到不行…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  16:21:22

生日快乐! - deepcove - 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 deepcove 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  15:40:06

谢谢亲祝福! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  16:21:43

生日快乐!享受美食! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:35:51

谢谢亲祝福! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:08:22

生日快乐,好多吃的~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:01:19

谢谢亲祝福! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:08:54

祝生日快乐!这么过生日太幸福啦 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  07:41:41

谢谢爱班的祝福!嘻嘻,对自己好一点。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  10:14:55

千层肉饼——香酥好吃,不用发面的肉饼 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (5916 bytes) () 09/18/2018  06:24:18

美美做地好! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:52:22

谢谢熊版~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  07:04:37

看着就香,不过我有一点疑问 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (597 bytes) () 09/18/2018  06:56:57

哈哈被你发现了,其实这个饼什么粉都行,不过低粉相对更酥脆。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (236 bytes) () 09/18/2018  07:04:22

谢谢答疑,我家很少用低筋粉,蛋糕我也经常用普通面粉,你们那里没有all Purpose flour吗?各个地方差异真的是很... - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  07:07:46

没有的~~至少我还没找到,我也喜欢all purpose flour - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  07:28:26

你去美国超市,这是最多的一种面粉,各种牌子的。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:13:53

^_^,想去,去不了~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:46:54

那你们那里挺怪的,这种是最家常最最常用的面粉你们那里居然没有,其他不大常用的倒是有:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  05:47:56

用什么粉是个人喜爱,谁的食谱谁说了算,不喜欢不用,一直追问倒是是奇怪 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  09:16:05

平时很少机会交流,我就是找个机会大家聊聊而已,如果觉得冒犯了,对不起啊 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (335 bytes) () 09/19/2018  10:11:18

没事的,大家交流一下,挺好的~~互相学习 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  08:13:41

看着真香 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (35 bytes) () 09/18/2018  08:55:23

好吃,酥酥的~~里面的葱香肉馅儿非常入味儿~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  09:04:52

俺不喜欢葱,你给俺换成韭菜肉馅的吧。lol - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  09:52:13

没问题,喜欢啥就放啥~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:05:57

早餐吃得这么复杂! - 林外芭蕉 - 给 林外芭蕉 发送悄悄话 林外芭蕉 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  09:54:54

不想吃面包的时候,可以做做~~~^_^ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:05:34

建议肉馅里加些酒和白糖,会更好吃。 - yeyang - 给 yeyang 发送悄悄话 yeyang 的博客首页 yeyang 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:26:20

多谢指导,我下次试试~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:54:24

多谢指导,我下次试试~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:54:24

这个肉饼层次真好,好馋人呀 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:23:22

叠的时候就有很多层了~~~所以层次比较多呵呵 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:46:25

看着香!里面的肉这样两面煎下都够熟吗? - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:41:10

我的煎熟了,如果你担心不熟,可以在煎的时候用小火。盖上盖子5分钟左右。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:48:18

看着很好吃....要是做多了, 热热还好吃吗? - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:42:26

好吃的~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:48:35

真会做。猪肉换成鸡肉味道怎样? - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  12:47:24

应该也好吃~~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:48:50

一定香 - lelele - 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:25:59

是滴是滴 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:49:01

叠饼的做法学到了,谢谢分享! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  17:20:57

不用谢~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:49:25

打算试试 多谢 - lightblue11 - 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:12:34

试试吧,不客气,吃得开心哦 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:49:43

看就香,很好! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  00:50:35

好吃~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:49:56

闻香而来!赞一个! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  02:36:52

谢谢~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:57:50

《彬彬有院》之简单好吃的节日甜品---糖桂花点缀的山药红豆糕 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2233 bytes) () 09/18/2018  05:52:20

很喜欢山药呢~~~做饭后甜点很不错。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:43:54

我也很喜欢山药,最近我们这里铁杆山药很多,特别好吃 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:57:42

红豆点一下好漂亮 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:53:27

谢谢熊妹妹:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:57:56

好吃又好看 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (35 bytes) () 09/18/2018  08:57:02

哈哈 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  09:08:34

俺的运气实在不好,好像版上的高手都跺着俺,离俺离得好远好远的。。。 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (35 bytes) () 09/18/2018  09:54:47

来吧来吧,随便蹭,喜欢我的美食才是我最高兴的啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:46:33

哇,好呀 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (84 bytes) () 09/18/2018  11:51:39

难不成也是我们数学系毕业的!LOL - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  12:42:30

CS Dijkstra算法 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (440 bytes) () 09/18/2018  13:18:23

LOL,太有才了 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  14:45:55

山药也做得这么精致,太心灵手巧啦! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:24:18

谢谢爱版:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:31:35

用模具立马好看了哈!我都不太吃山药,有机会试个 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:43:07

哈哈,用模具立刻看着不一样了啊,美食的美就是一点点小改变:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  12:09:02

厉害! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:20:38

其实好简单的,就是山药糕:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  14:46:21

看着就好吃 - 香草山上 - 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 香草山上 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:47:01

山药糕从冰箱拿出来凉凉的,配上一点红豆的咬头,关键是糖桂花的甜香,非常好吃呢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  14:48:08

好手艺,做得真漂亮。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  00:51:12

谢谢您:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  03:26:20

蜜豆是罐头的吗? - wingx - 给 wingx 发送悄悄话 wingx 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  14:59:44

我的蜜红豆是自己做的,看里面有做法链接;我做了一次,附属产品好几样:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (212 bytes) () 09/19/2018  17:59:13

非常感谢。 - wingx - 给 wingx 发送悄悄话 wingx 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  21:12:22

不客气啊,谢谢围观:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  05:00:44

过节起油锅 炸个海苔鱼柳&金沙南瓜 孩子们超喜欢 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (1266 bytes) () 09/18/2018  03:39:38

漂亮噢! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  08:29:07

炸的成色真好,看了口干,来碗汤吧?lol - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  08:59:40

好吃好看!又学两个新菜,谢谢! - Tiger337 - 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:34:32

最喜欢金沙南瓜! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  10:45:38

赞! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:20:18

每个菜都想试试。 - 香草山上 - 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 香草山上 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:53:53

海苔鱼柳主意很棒! - 闲情 - 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  08:58:50

广式月饼 & 酥皮月饼 - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (1899 bytes) () 09/17/2018  18:52:34

都喜欢!能给出酥皮月饼做法Link吗? 谢谢 - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  20:52:07

我有两个酥皮月饼的做法,如果你感兴趣可以看看这里:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (506 bytes) () 09/18/2018  05:34:38

谢谢了! - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  17:46:45

谢谢你喜欢! http://blog.wenxuecity.com/myblog/52826/201809/4900.html在 - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (263 bytes) () 09/18/2018  05:45:00

谢谢!同粗旷! - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  17:48:19

哈哈,你LD真好!月饼做得不错,点赞!我有时候也会做不好的,我们享受制作美食的乐趣。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  04:38:33

正确!心情不错时,做美食是一种享受! 庆幸家里有捧场的吃货! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  05:49:49

做的很好啊~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:44:48

白酥皮做地特别好 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:54:48

每个都做得好! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:26:56

两种都做的好好!看来转化糖浆是可以马上用的,我等了两三个星期,也只做的一般。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:45:44

据说要等等.我这是等不及,就想马上练手! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:59:54

相中黑芝麻的。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  00:52:14

眼睛真尖!就芝麻馅干湿程度正好,其余的两种馅太湿了,烤出来不成型。 - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  07:49:58

广式月饼皮厚了点 - 女球迷 - 给 女球迷 发送悄悄话 女球迷 的博客首页 女球迷 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  08:35:40

没有巧手,怕漏馅,只好皮厚! 下次争取皮薄馅大!谢谢给我反馈! - 3好吃 - 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的博客首页 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  10:23:56

冬陰功湯是最完美好湯喝了會上瘾 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (540 bytes) () 09/17/2018  18:25:36

非常喜欢这个汤!一定要试,柠檬草攒了很久了, - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:25:59

lemongrass一般称为香茅。这个还能攒? - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  06:42:56

好喜欢这个汤的。蔬菜可以任意放的吗? - deepcove - 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 deepcove 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:31:48

在泰国时天天都喝 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  06:41:22

家常菜式 - 鸡 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (10444 bytes) () 09/17/2018  18:17:06

要被你馋死了 - sadface - 给 sadface 发送悄悄话 sadface 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  19:09:22

私房厨神 - Tiger337 - 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  19:40:11

私房厨神 + 1!太厉害了 - 长岛阿美 - 给 长岛阿美 发送悄悄话 长岛阿美 的博客首页 长岛阿美 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  20:43:38

+1000 - swj2000 - 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 swj2000 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  22:43:48

+1 - 巴西木 - 给 巴西木 发送悄悄话 巴西木 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  12:34:13

食材看起来都很新鲜,每一样都馋死人了。 - 不可以次充好 - 给 不可以次充好 发送悄悄话 不可以次充好 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  20:20:51

wow, 太棒了, 十九种作法, 收藏了, 以后挨个做, 谢谢! - CherryHillJT - 给 CherryHillJT 发送悄悄话 CherryHillJT 的博客首页 CherryHillJT 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  21:28:33

你的家人真幸福! - 越野的春天 - 给 越野的春天 发送悄悄话 越野的春天 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  23:59:35

收藏!!! - 海上垂钓的猫 - 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 海上垂钓的猫 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  00:40:11

狂赞啊~~~~太好吃了。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:46:46

看都看不过来,别说做了,高! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:57:13

高呀,就是高。俺这不爱吃鸡的人还是忍不住多看了两眼。 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  09:00:53

每种鸡都想端走一盘啊…… - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:28:15

太多种了,学不过来!这种鸡块现在真不怎么做,难切呀! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:47:46

Use a cleaver and hack away. It's therapeutic stress management. - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  16:17:51

收藏了,谢谢! - taitaidehuayuan - 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 taitaidehuayuan 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  16:43:12

天天看着鸭哥的菜流口水!! - 紫舞 - 给 紫舞 发送悄悄话 紫舞 的博客首页 紫舞 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  17:03:35

大师级别的,我不爱爱吃鸡都馋啦,一定试试做。你是私房No.1,佩服! - omum - 给 omum 发送悄悄话 omum 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:15:47

是不是鸡块只要煮20分钟?我每次都要煮很久,怕不熟 - miniminnie - 给 miniminnie 发送悄悄话 miniminnie 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:21:28

蒸煮炒炸,鸡块大小,都有不同的时间要求。一般斩块焖/炒/烧/煮十来分钟够了。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  00:29:46

这才看出真水平,学习了! - Qmom - 给 Qmom 发送悄悄话 Qmom 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  13:43:37

赞,好诱人的厨艺! - 泡菜坛坛 - 给 泡菜坛坛 发送悄悄话 泡菜坛坛 的博客首页 泡菜坛坛 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  04:50:12

哇塞,厨艺太棒啦 - xiaoxiao301 - 给 xiaoxiao301 发送悄悄话 xiaoxiao301 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  08:08:58

一定要美出天际 之 荷花酥 还有山沟里的邻里聚会 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (5694 bytes) () 09/17/2018  15:58:48

荷花酥做得真漂亮!我也想做椰蓉月饼,椰蓉馅放在密封盒中冷藏多少时间? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  17:42:44

冻得有点硬硬的好包就行了,不行放冷冻稍冻下也行的。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  19:17:01

荷花酥真是美! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  17:46:12

谢熊班,一定要小火慢炸,大火馅会焦,也开得不好,有空试试,挺神奇的。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  19:18:47

真羡慕这些巧手 - 小驴妈 - 给 小驴妈 发送悄悄话 小驴妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  05:18:16

心动不如行动呀,赶快试试,都不是啥天大的难事:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:36:30

荷花酥好美~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:47:32

谢谢喜欢!看到美美的东东就想试试 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:37:05

做的点心美美的, 生活美美的, 特爱看你的贴。 - CherryHillJT - 给 CherryHillJT 发送悄悄话 CherryHillJT 的博客首页 CherryHillJT 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  09:16:12

谢谢mm一直鼓励!经常逛私房手艺一定差不了,如果住在附近就来参加我们的茶社吧! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:38:30

这只烤猪真够澎湃! - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:08:32

嗯嗯,切了半天才切出一小半! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:39:07

好精美的点心,好欢乐的聚会! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:29:14

谢爱班!想做你的汉堡包来着,还没来得及,周末太短了! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:40:19

吃这么美的一定要小心翼翼 - bao76 - 给 bao76 发送悄悄话 bao76 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  12:29:23

哈哈,拍片片的时候小心翼翼,拍好就可以大刀阔斧地吃啦:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  13:21:38

- candlelight - 给 candlelight 发送悄悄话 candlelight 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  17:31:43

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