私房强烈推荐的高压锅 五个星的评价!

私房小菜

置顶: 醉鸡 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1975 bytes) () 08/18/2014  17:17:45

置顶: 百吃不腻的豌豆豆沙卷,很简单哦! -山风轻拂- 给 山风轻拂 发送悄悄话 山风轻拂 的博客首页 山风轻拂 的个人群组 (21628 bytes) () 08/18/2014  13:08:33

置顶: 无肉不欢 晒晒做得羊肉肉饼 南瓜麦片粥 -gj268- 给 gj268 发送悄悄话 gj268 的个人群组 (1567 bytes) () 08/18/2014  00:36:15

置顶: 几道家常菜和我的新锅 -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 suezi-q 的个人群组 (26816 bytes) () 08/17/2014  17:50:24

置顶: 周末几道菜 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 南扬子 的个人群组 (3223 bytes) () 08/17/2014  13:14:36

置顶: 上海四喜烤麸(素什锦) -豆豆US- 给 豆豆US 发送悄悄话 豆豆US 的个人群组 (1348 bytes) () 08/17/2014  13:06:07

置顶: 【亮妈厨房】韭菜盒子的多种包法 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (5045 bytes) () 08/17/2014  12:08:05

置顶: 压面条,10分钟搞定 -雅米的都爱- 给 雅米的都爱 发送悄悄话 雅米的都爱 的个人群组 (1528 bytes) () 08/17/2014  11:43:13

老卤油鸡/鸡翅两味 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2583 bytes) () 08/20/2014  18:02:49

赞!象艺术品,舍得吃吗? - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:43:47

太让人有食欲了。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:54:10

色诱!! - chinaibc - 给 chinaibc 发送悄悄话 chinaibc 的博客首页 chinaibc 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  19:20:01

栗子焖鸡 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2379 bytes) () 08/20/2014  17:57:24

贴秋膘的节奏! - 飞扬的自在 - 给 飞扬的自在 发送悄悄话 飞扬的自在 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:52:45

千金鸡 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (3099 bytes) () 08/20/2014  17:54:50

大盘鸡 - vivacasino - 给 vivacasino 发送悄悄话 vivacasino 的博客首页 vivacasino 的个人群组 (876 bytes) () 08/20/2014  15:25:28

怎么我吃的有汤呢? 不过我吃的可能不正宗 - 莫奈的花园 - 给 莫奈的花园 发送悄悄话 莫奈的花园 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:39:43

正宗的有汤还加面。我的不正宗。 - vivacasino - 给 vivacasino 发送悄悄话 vivacasino 的博客首页 vivacasino 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  17:38:27

這個我老公特別喜歡。。。好吃! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:55:28

好吃! - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:56:46

几种简易的家庭自制【鸡尾酒】 提升情趣 浪漫原来如此简单 - 南卡统爷 - 给 南卡统爷 发送悄悄话 南卡统爷 的博客首页 南卡统爷 的个人群组 (1069 bytes) () 08/20/2014  15:24:44

照片你是女友吗,美酒加美女,浪漫 - red66 - 给 red66 发送悄悄话 red66 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:36:05

美女。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:56:53

人比酒美。。酒不醉人人自醉 - SuperJoJo - 给 SuperJoJo 发送悄悄话 SuperJoJo 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  16:31:37

是不是只要是女人,就有人称呼美女???? - 文学城新手 - 给 文学城新手 发送悄悄话 文学城新手 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  16:33:13

只要是男人就称其索男,当然。。。LS除外 - SuperJoJo - 给 SuperJoJo 发送悄悄话 SuperJoJo 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  16:38:56

烤羊肉串到底怎么烤?costco的羊腿肉仍旧烤的柴,如何破? - 莫奈的花园 - 给 莫奈的花园 发送悄悄话 莫奈的花园 的个人群组 (1272 bytes) () 08/20/2014  15:05:47

学校门口的不是羊肉 - piggysummer - 给 piggysummer 发送悄悄话 piggysummer 的博客首页 piggysummer 的个人群组 (99 bytes) () 08/20/2014  15:07:27

我校的版本是肉里加了鸦片壳让你吃后欲罢不能。。楼主要不试试? 呵呵 - SuperJoJo - 给 SuperJoJo 发送悄悄话 SuperJoJo 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  16:28:35

就算加罂粟壳,可肉还是嫩,肥滑好吃啊,吱吱冒油,买十串儿根本不够吃的 - 莫奈的花园 - 给 莫奈的花园 发送悄悄话 莫奈的花园 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  16:35:21

呵呵,话说你的利器是不是chinesebbqgrill.com进的啊?感觉周围朋友人手一个啊 - woaiwojia - 给 woaiwojia 发送悄悄话 woaiwojia 的个人群组 (142 bytes) () 08/20/2014  15:08:56

不加水,加Greek yogurt ,洋葱腌几个小时,再按正常的撒盐孜然辣椒粉等 - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:21:14

加酸奶的房子第一次听说, 会不会考糊啊?感觉黏答答的啊 - 莫奈的花园 - 给 莫奈的花园 发送悄悄话 莫奈的花园 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:41:44

用牛奶,洋葱,小茴香腌过夜。烤时撒盐、孜然、辣椒。 - 家有好宝-夏静子 - 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 家有好宝-夏静子 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  16:46:20

lz烤的看着不错,是不是肉太瘦了,中国都是每串加两块肥肉的, - Wendi_us - 给 Wendi_us 发送悄悄话 Wendi_us 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  17:21:57

其实牛肉羊肉就是原味的好,先烤肉,不用腌。快烤好后洒盐,孜然和辣椒。你试试 - 喜爱扁豆 - 给 喜爱扁豆 发送悄悄话 喜爱扁豆 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  17:39:23

关键是先大火烤锁住水份,否则烤干就柴了。 - vivacasino - 给 vivacasino 发送悄悄话 vivacasino 的博客首页 vivacasino 的个人群组 (138 bytes) () 08/20/2014  17:46:04

求助熬制的糖浆太浓了怎么办? - dododiy - 给 dododiy 发送悄悄话 dododiy 的个人群组 (105 bytes) () 08/20/2014  14:28:16

加点水? - red66 - 给 red66 发送悄悄话 red66 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:59:20

加点水重新熬就好,但颜色会变重,下次比例调整下就好。 - 南卡统爷 - 给 南卡统爷 发送悄悄话 南卡统爷 的博客首页 南卡统爷 的个人群组 (78 bytes) () 08/20/2014  16:28:12

谢谢大家。想问下加水是直接加到糖浆里然后整锅上火煮吗? - dododiy - 给 dododiy 发送悄悄话 dododiy 的个人群组 (3 bytes) () 08/20/2014  16:40:26

《华夏厨道》蛋黄豆沙月饼 - tides500 - 给 tides500 发送悄悄话 tides500 的博客首页 tides500 的个人群组 (169 bytes) () 08/20/2014  13:43:42

请问尚宫娘娘什么是podi? 谢谢 - muffy - 给 muffy 发送悄悄话 muffy 的博客首页 muffy 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:30:25

pudding 布丁。 着急拼错了。嘿嘿。 - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:51:51

替代汤种。要拉丝,没有汤种不行。 - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:53:44

谢谢。平时都有加。但效果还是不好。我的KitchenAID从Costco买的。 只能做中式的。做不好面包。 - muffy - 给 muffy 发送悄悄话 muffy 的博客首页 muffy 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:59:37

我面包机,KA都有。面包机是别人送的,KA做面包一样的,有一个就够,面包机很占地方。还不好看,多找几个方... - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:38:19

我用ka揉北海道面包的方子,就很费劲,前面根本不成团,特别软,都塌在底下揉不到,,很痛苦啊, - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:20:50

你是pro, 还是artisan?如果pro,500瓦很有力气的。面包机如果不觉得占地方也行。那个东西比KA还... - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:36:42

是pro,揉馒头面,饺子面很好用,就是水份大一些的方子,很难揉,要帮好久的忙,烦s了,粘粘的, - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:39:44

粘的用硅胶铲子和,很给力的,干净。 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:41:49

买面包机选好看的啦 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (2 bytes) () 08/20/2014  13:43:05

台面东西越少越好。面包机这种又大,不是天天用,我收到pantry经常就懒得搬了。 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:48:59

跟你说厨房的东西长相很重要,我的面包机小巧好看 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (25 bytes) () 08/20/2014  13:52:33

那是。我绝对外貌党。台面blender,微波炉,刀架,utensils holder, 油醋瓶,都觉得很... - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:56:20

亲,我把刀都贴橱柜门的里面了 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (6 bytes) () 08/20/2014  14:00:18

应该贴一张你们家面包机的美照,,,:) - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:58:10

亲,amazon 就有的啦 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (2 bytes) () 08/20/2014  13:59:17

没有牌子范围太大了,,,不过好看的东西用起来是舒心 - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:01:50

素食好主意 -- 地三鮮 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (3067 bytes) () 08/20/2014  10:50:45

这个我要学着做,色香味齐全。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:52:15

謝謝mm!這個好下飯的哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:55:03

漂亮.昨天刚做过,没买到青椒懒得走路去找,也是红椒 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:22:11

你教的茄辣西也好吃。謝謝了! - 翩翩~~ - 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:41:54

有機會要做一次。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:45:28

啥是茄辣西? - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:47:13

茄子辣椒西红柿。西北菜。 - 翩翩~~ - 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:45:37

嘻嘻。。一樣哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:45:43

做得好漂亮。 - 翩翩~~ - 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:43:22

謝謝你!! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:46:01

真漂亮。轻轻地说一声:正宗地三鲜是不放葱蒜的。 - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:59:03

请问哪里的是正宗的? - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:11:27

东北的啦。我在饭馆从来没有吃过带葱蒜的。也许是我孤陋寡闻了。。 - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  17:21:13

哦。。謝謝提醒。。您的做法能分享一下麼?我下次試試看 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:46:36

我都和你一样,只是不放葱蒜。还有不勾芡,不够勾芡应该更好。 - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (126 bytes) () 08/20/2014  17:24:15

对了,还有不放糖。东北人菜里一般不放糖。 - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  17:25:50

好的。。下次試試看! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:32:05

葱不放是对的,蒜要的. - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:48:35

盈盈,再来两碗饭! - 烟花聚 - 给 烟花聚 发送悄悄话 烟花聚 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:14:08

好哦。。馬上來! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:47:03

漂亮! - 五味七色 - 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 五味七色 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:14:52

謝謝57mm!1 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:47:17

东北菜,好吃 - 阿宝妈 - 给 阿宝妈 发送悄悄话 阿宝妈 的博客首页 阿宝妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:41:56

是啊!我最喜歡的做法。。真香 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:47:42

嗯,做得真正宗,比餐馆的都漂亮.佩服佩服!!!!! - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:46:21

謝謝MM!我也是跟朋友學的哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:48:02

特别特别好吃。 - coorslight969 - 给 coorslight969 发送悄悄话 coorslight969 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:11:07

是啊。。。夏天院子裡的茄子辣椒結果了就等著做這個呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:12:47

听东北银说,从地三鲜做得好坏可以判断一家东北菜馆地不地道。我只是觉得油太大。 - yaowangshanhaiguan - 给 yaowangshanhaiguan 发送悄悄话 yaowangshanhaiguan 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:14:58

是,不過偶爾這麼做一次,很過癮 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:37:36

这个我爱吃,就是太麻烦了。茄子就是穷人的肉。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:45:36

我也是個茄子控。。怎麼做都愛吃 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:51:20

co: 我也是個茄子控。。怎麼做都愛吃 - meowzilla - 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 meowzilla 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:54:48

你这是炖三鲜了。炸的过火,太软,出锅要快速,不妨糖,更不能勾芡,茄子和葱是不合味道的,要放蒜。 - iceblake - 给 iceblake 发送悄悄话 iceblake 的博客首页 iceblake 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:06:15

好,下次試試看 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:29:08

看都油炸缩了 - woaiwojia - 给 woaiwojia 发送悄悄话 woaiwojia 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:41:55

嗯,下次改進 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:53:47

做的真好,我经常火太大都炒得混在一起了。 - frenchvanila - 给 frenchvanila 发送悄悄话 frenchvanila 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:59:50

謝謝MM。。。自己家裡吃,混在一起也很香的哦 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:31:18

请给建议,做中式面包用面包机好做,还是Kitchen Aid好?什么牌子的面包机好?我有Kitchen Aid, - muffy - 给 muffy 发送悄悄话 muffy 的博客首页 muffy 的个人群组 (24 bytes) () 08/20/2014  10:00:27

象印的双搅拌头的面包机。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (182 bytes) () 08/20/2014  10:07:20

请教: 象印的双搅拌头的面包机长什么样的?帖子里没看到,也想买。 谢! - 涯涯 - 给 涯涯 发送悄悄话 涯涯 的博客首页 涯涯 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:00:51

看看Amazon的就知道了,就那两黑色的,两百多的。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (676 bytes) () 08/20/2014  12:49:38

有KA面包机不需要。练几次就好了 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:09:18

练了无数次,还是拉不出丝,我是严格按方子做的。 - muffy - 给 muffy 发送悄悄话 muffy 的博客首页 muffy 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:14:25

你要做什么,北海道吐司面包?是不是汤种的问题?还有要bread flour - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:45:51

用KA要揉几分钟,停几分钟, 反复几次,这样有助于出丝 - 小当家 - 给 小当家 发送悄悄话 小当家 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:54:14

生手最好从面包机干起 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (1 bytes) () 08/20/2014  10:24:49

谢谢大家回复。 - muffy - 给 muffy 发送悄悄话 muffy 的博客首页 muffy 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:02:49

你的KA功率多大的?我是7Q,500W,拉丝从来都不是问题啊。 - 文佳 - 给 文佳 发送悄悄话 文佳 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:07:58

Costco 买的,professional 不知多少瓦。你平时放几档做面包。谢谢 - muffy - 给 muffy 发送悄悄话 muffy 的博客首页 muffy 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:00:17

中式面包的面都偏软,,,KA不好揉,,很辛苦的守在边上帮忙,,,面包机好,省事, - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:32:45

买的所有菜板最后都裂了,扔了 - Oneloser - 给 Oneloser 发送悄悄话 Oneloser 的个人群组 (31 bytes) () 08/20/2014  09:46:09

新买的菜板泡水两天后才使用,不容易裂。 - 荷123 - 给 荷123 发送悄悄话 荷123 的个人群组 (57 bytes) () 08/20/2014  09:52:39

塑胶的,可以进洗碗机 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  09:56:18

恩,我们家也是这样干的,还可以消毒。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:07:54

问问盈盈等用EMILE HENRY的同学:EMILE HENRY的砂锅是不是并不十分光滑? - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (216 bytes) () 08/20/2014  09:16:41

我上个月12.99买了个纯色的中国砂锅,这些日子天天用,熬粥,粉丝煲,红烧肉...... - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:49:50

我们这儿的亚洲店没看见,从国内带一个过来太麻烦,本想买个漂亮的,~~~ - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:27:59

小顆粒是什麼樣的顆粒?蓋子裡是有顆粒的是幫助蒸汽回流的設計,但是鍋內應該是相當光滑的啊! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:56:42

不是盖子里面回流的小粒,是盖子正面、还有锅里的釉面上一粒粒的,摸上去有些刺。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (172 bytes) () 08/20/2014  11:26:40

应该不对,很光滑的, - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (130 bytes) () 08/20/2014  12:35:31

我还没用,打开一看,有好些“刺”,类似这样的: - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (85 bytes) () 08/20/2014  12:59:52

这个绝对是次品,,还是不要好了,,下次你记得要买AMAZON自己卖的,这样退货不要运费的, - GXXX - 给 GXXX 发送悄悄话 GXXX 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:18:18

嗯,还是退了,省得闹心。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:42:57

我的几个Emily Henry锅都是光滑的,绝对没有你照片上的这种颗粒 - 雅米的都爱 - 给 雅米的都爱 发送悄悄话 雅米的都爱 的博客首页 雅米的都爱 的个人群组 (45 bytes) () 08/20/2014  13:14:40

是啊,看了觉得不如国内几十人刀的砂锅呢。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:43:54

我一般都在亚马逊买,如果产品有问题直接换,邮费不用自己负责,换到满意为止 - 雅米的都爱 - 给 雅米的都爱 发送悄悄话 雅米的都爱 的博客首页 雅米的都爱 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:51:18

现在在AMAZON上的EMILE HENRY都是第三方卖的,真希望AMAZON自己卖。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:34:35

有amazon自买的,记得seller选amazon.com看链接 - 雅米的都爱 - 给 雅米的都爱 发送悄悄话 雅米的都爱 的博客首页 雅米的都爱 的个人群组 (344 bytes) () 08/20/2014  14:54:32

太谢谢了!赶紧退了这个,换个AMAZON的。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  15:03:58

EMILE HENRY不便宜,买个铸铁锅的不是一了百了么。 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:38:05

有LC的铸铁锅,今年用起来感觉好重啊(大概是年纪大了),想买个轻点的,想着砂锅和铸铁锅也不太一样。收到有点失望。... - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:41:56

好锅,不锈钢铸铁都重。emile是砂锅里面质量好的了。不给换啊? - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:53:35

说是可以退,不能换。可能那家店没货了。我主要也是懒,要去邮局寄了退回的东西,能将就就算了。可看上去太... - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:57:53

zappos上买的Emile Henry 的,老公清洗时破了一块,给zappos客服一打电话,马上说 - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (89 bytes) () 08/20/2014  17:50:11

谢谢甜酒,记下这家网址了,它的货全。想要的款,AMAZON现在没有红色的,只有绿色的,说是其余的... - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:28:43

Zappos 来回免运费,如果是他家的VIP, 还是第二天寄到 - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  18:32:16

谢谢! - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (65 bytes) () 08/20/2014  19:00:02

煮东西真的香很多,等同砂锅,而且轻啊,用铸铁锅同时冷丁一拿这砂锅,有种差点 - 雅米的都爱 - 给 雅米的都爱 发送悄悄话 雅米的都爱 的博客首页 雅米的都爱 的个人群组 (267 bytes) () 08/20/2014  13:48:16

我觉得味道差不多,砂锅,emile稍稍有点水叽叽的感觉,铸铁锅干一些。这个冰箱拿出来要放一下才可以烧,冷热不匀... - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:51:24

熬汤水最能感觉到味道的差距。我都是冰箱出来直接上gas火,几年来木有问题 - 雅米的都爱 - 给 雅米的都爱 发送悄悄话 雅米的都爱 的博客首页 雅米的都爱 的个人群组 (85 bytes) () 08/20/2014  14:01:36

我从亚马逊买过一个,结果寄来后,包裹里面就是清零哐啷的声音,打开一看,碎的,从此断了买砂锅的念头。还是铸铁锅耐用。 - qqmom - 给 qqmom 发送悄悄话 qqmom 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  14:28:45

视频 白菜的三种做法 - gj268 - 给 gj268 发送悄悄话 gj268 的个人群组 (124 bytes) () 08/20/2014  05:55:04

轻松甜点--薯粉水晶糕 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (1125 bytes) () 08/20/2014  04:08:56

呵呵,这个可真好做,还漂亮。 - Kimberley - 给 Kimberley 发送悄悄话 Kimberley 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  09:01:09

嗯,很简单的 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:15:02

甜凉粉。好做,学习。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  09:28:28

这名字好,甜凉粉。谢谢 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  11:15:45

在用毛毛妈的方法炒菠萝馅儿,为什么还是喷溅得厉害? - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (112 bytes) () 08/19/2014  19:13:50

现在不喷了!发现煮开受热均匀以后就不喷了。 - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  19:24:35

我的超级好用秘方是 - 摩西摩喜 - 给 摩西摩喜 发送悄悄话 摩西摩喜 的个人群组 (102 bytes) () 08/20/2014  09:57:27

真聪明 - 乐乐柔板 - 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 乐乐柔板 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:02:48

赞!毛毛妈的方法比我想象的省力的多,这个改进的方法能进一步省时间啦。 - 布勒比 - 给 布勒比 发送悄悄话 布勒比 的博客首页 布勒比 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:16:34

赞! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:36:26

想做面包但没有面包机,可以用stand mixer和面再用烤箱烤吗? - babamama - 给 babamama 发送悄悄话 babamama 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  14:56:30

可以,只是麻烦点。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  15:55:10

? 可以直接自己用手揉会比较快吧,跟MIXER比。。。 - 小九九酱 - 给 小九九酱 发送悄悄话 小九九酱 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  16:33:04

不如买一台吧!现在沃尔玛面包机只卖39美元一台,我买的时候是45,刚降价。 - 大地 - 给 大地 发送悄悄话 大地 的博客首页 大地 的个人群组 (77 bytes) () 08/19/2014  23:14:52

stand mixer+烤箱不是难道做面包的正道吗? - lewesbonfire - 给 lewesbonfire 发送悄悄话 lewesbonfire 的个人群组 (33 bytes) () 08/20/2014  06:46:42

手快了,劳各位看的时候把“难道"和"不是"掉个个。 - lewesbonfire - 给 lewesbonfire 发送悄悄话 lewesbonfire 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  06:47:58

我家的面包机都送人了,只用STAND MIXER和烤箱,所以不仅可以,而且选择更多也更好。:) - 河西岁月 - 给 河西岁月 发送悄悄话 河西岁月 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  08:25:24

用面包机做面团烤箱里烤。搅拌机太噪音大了 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (27 bytes) () 08/20/2014  09:19:34

噪音是有点儿大:) - 河西岁月 - 给 河西岁月 发送悄悄话 河西岁月 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  12:24:59

知道了。感谢大家!! - babamama - 给 babamama 发送悄悄话 babamama 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  09:44:55

Bread machine has temperature control - elian - 给 elian 发送悄悄话 elian 的个人群组 (606 bytes) () 08/20/2014  09:51:12

我从不用面包机。手工做揉面或免揉面的。全麦的,黑面的,意大利的,法国的,北海道的。都很容易 - 乐乐柔板 - 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 乐乐柔板 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  10:11:00

请问 air fryer - znjy101 - 给 znjy101 发送悄悄话 znjy101 的个人群组 (122 bytes) () 08/19/2014  13:33:48

不一样。炸的好吃多了,这是油的功能。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  15:54:12

薯条味道区别很大,别的不知 - wienermelange - 给 wienermelange 发送悄悄话 wienermelange 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  05:05:11

填肚子可以,东西不好吃。 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  13:42:29

在美国能买到蛇豆,在国内都不常见的 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (387 bytes) () 08/19/2014  10:38:03

这个长的丑. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  10:45:53

肉里不放酱油炒出就是绿色的,不丑 :) - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (1 bytes) () 08/19/2014  10:48:38

瓜丑,我这里买的挂白霜,买过一次一直没想好怎么做坏了 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  11:18:04

挂白霜的老点,绿色的是嫩的,都好吃 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (60 bytes) () 08/19/2014  11:20:56

我家乡有很多,高产好吃。刮(非削)皮切薄片炒肉吃。想念! - bubbleQ - 给 bubbleQ 发送悄悄话 bubbleQ 的博客首页 bubbleQ 的个人群组 (84 bytes) () 08/19/2014  12:35:27

我都带皮炒了好吃,估计是没遇到长得太老的皮 - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (1 bytes) () 08/19/2014  13:01:21

国内现在也多见,我妈自己还在阳台上种,能挂出去1米多两米长,挺好吃的 - 布谷 - 给 布谷 发送悄悄话 布谷 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  12:57:00

我也种过,全军覆没啦 :( - ragusa - 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 ragusa 的个人群组 (1 bytes) () 08/19/2014  13:01:55

刚看到照片有点怕,象蛇阿 - dododiy - 给 dododiy 发送悄悄话 dododiy 的个人群组 (3 bytes) () 08/19/2014  13:46:27

这是蛇豆啊,我还以为蛇豆是豆子 - await - 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 await 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  14:35:00

印度超市买得到的。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2014  06:46:37

昨天我的面包机罢工了。今天赶紧上Walmart 订了一个。Jiajiamom推荐的Hamilton beach 面包机,才$39 - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  09:20:06

握手!我家的正在往罢工路上漫步,感谢Jiajiamom美帖感谢Walmart低价,终于也鸟枪换炮了。估计心动下蛋的不止咱几个哦! - 恋恋苹果 - 给 恋恋苹果 发送悄悄话 恋恋苹果 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  09:29:36

上一个是松下的一百多。这次还是遵循物美价廉的原则吧。。 - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  09:40:51

请问你的松下的用了多久?正在纠结要买哪一个。谢谢 - NO1NO1 - 给 NO1NO1 发送悄悄话 NO1NO1 的博客首页 NO1NO1 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  12:24:47

松下就多一个后期加料的功能。我买好多年了。中间坏了,放哪一段时间。最近自己修了一下凑合用。但这次彻底... - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  12:32:58

咦,我后面y还有一句:感谢恋恋苹果的推荐。谢谢jiajiamom. 咋没贴出来? - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  09:42:53

请问用这个面包机和面能起膜吗?这是做软面包必须的。 - NJR84 - 给 NJR84 发送悄悄话 NJR84 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  12:00:39

你可以呼唤佳佳妈解答。我家几个前任都只有一个搅拌头,这个机器是两个,希望能给力不负重望。 - 恋恋苹果 - 给 恋恋苹果 发送悄悄话 恋恋苹果 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  12:23:00

这机器只有一个搅拌头工作吧,只是多配了个搅拌头,换着用用的。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  14:29:49

看来是我想象力太丰富,嘻嘻!已经被你的美食美帖诱惑着置了好些东东啦,价廉是显然的,物美与否正期待验证... - 恋恋苹果 - 给 恋恋苹果 发送悄悄话 恋恋苹果 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  15:43:52

你加点 podi 就行。 - 尚宫娘娘 - 给 尚宫娘娘 发送悄悄话 尚宫娘娘 的博客首页 尚宫娘娘 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  12:36:28

还有,这个面包机能做肉松吗?不是所有能做果酱的都能做肉松。 - NJR84 - 给 NJR84 发送悄悄话 NJR84 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  13:24:59

我买的时候是45。刚收到就降价了。 - 大地 - 给 大地 发送悄悄话 大地 的博客首页 大地 的个人群组 (0 bytes) () 08/19/2014  23:17:24

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