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很久没有上菜啦,上回上菜还是07年的驴打滚。终于改忙的事儿都暂时忙的差不多了,
这就回来做个小菜菜,发个小帖子,灌个小水水~
废话不多说,上菜啦~
(一)香辣水煮鱼
没什么技术含量的水煮鱼,用水煮鱼调料也行,用郫县豆瓣酱也可,我这里用了我最爱的川霸王麻婆豆腐酱,
哈哈~要说秘诀嘛,那就是要加碎生蒜,香菜,和花椒~香啊!
http://fa[阅读全文]
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最近懒的出奇,说不清楚有多久没上私房了,今儿转转,发现自己落后了,赶紧
上个n久之前的小吃,嘻嘻~
驴打滚儿~
最初吃这个的时候还是在天津上大学的时候,软软糯糯的很好吃,一口气能吃好几个。
说一下做法:(最后还是觉得五味七色mm的方法最最好使)
1。糯米粉加有一点点温的水或者果汁牛奶啥滴都可以,合成面团,一点点温是为了和出来的[阅读全文]
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半个多月之后就是端午了,昨天乘着热乎劲儿做了一回,当端午前练手了,嘻嘻~
啃吃啃吃还拍了详细包粽子步骤,看在俺上串下跳又拿相机又端粽子的份儿上,大家
就少砸几块砖头,多给几个馒头吧,^_^~~
如今流行秘方,俺这不算啥秘方,所以“秘制”二字带了引号,不过陷料都是家乡常
用的,包法俺也只会这么一种,不过会一种不也有香喷喷的粽子吃[阅读全文]
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很久没有发文文了,先蹲一边忏悔一下,完了给大家送一个大饼两盘炒饭,不好看极好吃,嘻嘻~
饼饼还是芋头他爹(芋头还没影儿呢,不过因为俺家相公爱吃芋头,俺就说要不过n
年之后生了宝宝就叫芋头吧,那你就叫芋头爹了,哈哈哈哈哈!)传授给我的。
他是浙江台州人士,冷饭饼是他家乡的一种小吃。他馋极了,自己却不会做,便根据记忆中的味道告诉[阅读全文]
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最近做了几个清淡的小菜,当然也少不了肉肉,这就奉上~
粉丝开边虾享誉私房已经很久了,上上个礼拜请客的时候做过一回,极受欢迎,真是
粉丝比虾虾还好吃,可惜未拍照片,昨天晚上应俺家口水猪要求又做了一回,口水和我抢粉丝吃,吃罢还说下次粉丝定要多放。真的是好吃又好作的一样菜,拿出来请客
真的是赚面子的一道菜菜。
再上一个图图,真是[阅读全文]
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标题里头写不下那么多菜名,反正就是懒人小家常菜菜便是,冰箱里头有点什么就
搁一起炒炒便是,嘻嘻~
刚上礼拜请了一次大客,把俺累坏了,也没来得及把请客菜拍下来,郁闷~不知道各位大侠们怎么有时间在客人来之前就把菜菜pose摆好,拍完呢,这个俺要请教请教~
俺最近特别懒,啥也不想做,给lg就和就和就行,做了几个懒人菜发将上来,也不怕各位砸[阅读全文]
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最近好不懒惰,今天见私房高手云集,不禁蠢蠢欲动,把最近照的菜菜也整理整理发将上来,也小臭美一下下,嘻嘻~
才又发觉最近做的菜菜之中多红艳之菜,故取名红艳艳,老土吧~不管了,上照片先~
可乐鸡翅
地球人都会做吧,俺用了最最简单的方法,鸡翅先用少许油煎成两面金黄,然后另起
一锅,下葱姜爆炒,加可乐和老抽(量没准哈,胡做的),加[阅读全文]
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又是一年的清明,每逢清明就特别想家,想家乡的山水,家乡满山的杜鹃花,
当然最想的还是家乡的清明小吃——青团。见版上早有人提青团子,把我馋的
直流口水,一想到那ai草的香气,便魂不守舍。可是青团可不是随随便便就能
做出来的,俺家乡做青团的主料是米粉,然后还要加一些糯米粉和山上的一种
有着特殊香气的野草做成粉团,再包上咸的菜馅或[阅读全文]
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懒人好歹有时也得勤快一下不是,今天屁颠屁颠整了些图片出来,自己臭美了
一下下,发将上来,让大家砸砸~不过要砸就砸馒头吧,好歹也填肚子不是,
=^_^=
最近做了几样简单小吃,真是地球人都会做,羞羞~
1,汤圆排排座,豆沙心子哦~甜~
2,酒酿圆子,加了自制酒酿,更甜了,吼吼~
3,椰丝糯米糍,把汤圆做大个点,蒸之,裹上椰丝变成~[阅读全文]
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转眼来私房潜水3个多月有余,俺从一个“n不会”--不会炸,不会炒,不会发(发面食)……的菜菜鸟,到现在能炸(炸油条),能烤(翠花排骨,蛋糕^_^),能发(馒头包子大饼,吼)……用老公的话来说就是离开老婆你俺都怎么活呀,吼~
感谢私房,感谢斑竹们,感谢党,感谢人民……俺也忒俗了,吼~
刚大过年的,私房高手们竞相献菜,俺乘着顺风车也小献丑[阅读全文]
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