• 很久没有做饭不知道做什么去朋友家,几个人女人的小party,不打算外卖。感谢Tips。 - Iwanttofly - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 17:02:42
• 做个甜品比如奶油蛋糕之类的,或者煮些果汁,鲜花水果,零食之类的,三个女人一台戏,多半是小聚聊聊天,怎么舒服怎么来 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 17:40:00
• 做个热的甜汤,酒酿丸子汤,红豆,芋头汤 - willows - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:35:18
• 看看别人都带什么,你带一个对等的。 - 紫茉莉比茉莉香8 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 20:02:30
• 现在大家都喜欢吃素馅蒸饺,用西葫芦、一点胡萝卜丝,鸡蛋的烫面蒸饺。凉了也可以吃,皮透明,里面红黄绿的也好看。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 21:09:28
• 请教具体怎么拌馅呢?谢谢 - pisces-hk - ♀ (692 bytes) () 01/25/2024 16:17:26
• 1个甜点,比如蛋挞,加一个冷盘,比如酱鸡翅中。简单方便还挺好吃好的。 - xiaobai1003a - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 02:25:46
• 早餐:西安肉夹馍+现磨豆浆 - 玫瑞坊 - ♀ (1769 bytes) () 01/24/2024 10:08:42
• 太赞了!视频呢? - Mmom2269 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 15:30:26
• 谢谢!这是我的家常饮食,没有拍视频。 似乎晒视频有些人很有意见。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 20:22:08
• 赞纯图文贴! - 烹小闲 - ♀ (167 bytes) () 01/24/2024 21:10:05
• 这肉的份量足足的,好吃。 - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 06:40:20
• 灶糖, 儿时冬季的味道 - xiaobai1003a - ♀ (544 bytes) () 01/24/2024 08:50:40
• 我的最爱,每次回国家里人都会给我提前买上。 - 眉豆角 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 09:33:10
• 嗯,记得只有冬季有的卖 - xiaobai1003a - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 11:00:53
• 嗯,看中间都是洞洞,入口酥。也是麦芽糖做的吧? - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 11:41:37
• 其实就是麦芽糖做的 - 居北飞雁 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 15:00:00
• 我最爱了,就是太粘牙。还有一种虾酥糖,满口喷香,我和我的小伙伴经常口含虾酥,互相向对方吹气,此香只应天上有。 - 紫茉莉比茉莉香8 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 15:56:50
• 你說的這個蝦酥糖我小時候好像叫小仁酥,還是小人酥。好想是2分錢一刻,我每次問家裡要6分錢,可以買三顆 - qinqinqin - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 09:55:55
• 我是在幼儿园有吃虾酥糖的记忆,那时候不知道多少钱。后来是花生牛扎糖,话梅糖,酒心巧克力。 - 紫茉莉比茉莉香8 - ♂ (0 bytes) () 01/26/2024 19:12:07
• 韩国店有卖 - 3-D - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 16:11:51
• 一直怀疑,那糖瓜上是不是有灶王爷的口水? - 圆老扁 - ♂ (81 bytes) () 01/24/2024 16:44:41
• 兒時的回憶。就是黏牙 - qinqinqin - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 09:53:42
• 可以做年菜的果味儿牛仔骨,软嫩好吃,做法超级简单(图文+视频) - 彬彬有院 - ♀ (593 bytes) () 01/24/2024 08:37:04
• 果香味的牛仔骨,好神奇!過年要給家人露一手 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 09:51:24
• 加了苹果味道很不一样,挺好吃的,谢谢龙妈 - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 10:13:15
• 牛仔骨里的苹果能吃吗?还是只是为了调味? - 一家三口 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 17:09:27
• 每周一新 2024-3 黄芽菜肉丝炒年糕 - 亮亮妈妈 - ♀ (5098 bytes) () 01/24/2024 05:12:36
• 我更喜歡第二天加水加剩飯煮成咸粥的版本 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 08:15:06
• 谢谢龙妈,我也是很喜欢那碗咸饭 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 16:35:02
• 都是温暖的美味 - thomastomm - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 09:31:07
• 谢谢,还是腊八粥更温暖:) - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 16:35:35
• 年糕需要泡水,最好前面一天晚上就泡上 - 家家123 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 10:43:32
• 谢谢家家,我只泡了一下,时间不够长。以后照你的方法做 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 16:36:19
• 嗯,好吃,这三样特别搭。 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 11:38:49
• 谢谢,这三样特别搭。你的评论说明你经常吃这道菜。可我是第一次做:) - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 16:37:19
• 韩国年糕不知是太厚了,还是粉料配比不对, 做白菜肉丝年糕就是不对 - greenonion - ♀ (242 bytes) () 01/24/2024 19:06:55
• 谢谢,我回来再去找找你说的白粿干。 有朋友说韩国年糕不加糯米粉,就是纯米粉,也许这是区别? - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:16:21
• 同样的3样材料上海人做成黄芽菜肉丝汤年糕。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 20:19:45
• 肉丝汤年糕应该更加软糯好吃吧? - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:17:11
• 看着香极了 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 21:10:56
• 谢谢小闲,我觉得还要多学做。这里朋友的回帖很有帮助 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:17:53
• 炒年糕不能用韩国年糕。年糕先要浸二天年糕干要浸一周再炒。先肉丝上浆后醒半天再煸。冬笋切丝后也用中温油煸10分钟都放一边。 - 聂耳 - ♂ (359 bytes) () 01/25/2024 04:27:00
• 大谢!我觉得我抛出的这块砖会引出玉石。你的做法应该更好吃。我回来试试 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:19:43
• 这道菜我喜欢用泡过水的干香菇,觉得味道会更浓一些。我喜欢用冷冻的年糕,化冻,放在炒白菜上半焖半蒸 - willows - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 08:10:14
• 你是对的。我看网上方子的时候也是放泡发的香菇。我有点懒了。下次要放干香菇。谢谢! - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:20:48
• 两种香茹都可以,香味口感不同,随各人喜好。不放香茹也可以。 - uptrend - ♂ (0 bytes) () 01/26/2024 11:18:59
• 好的,记住了 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 15:26:30
• 一定非常好吃 - 北京鸭123 - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024 14:08:29
• 谢谢,是挺好吃的,但还有很多改进的地方。这里网友的建议都很好 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/25/2024 16:21:37
• 亮亮妈妈可否加一张年糕包装照片,我去买来试试炒年糕。我一般用韩国年糕片做汤年糕,菜和汤做好,沸腾时下年糕片,等沸腾就好。 - uptrend - ♂ (99 bytes) () 01/26/2024 11:06:38
• 还不错,袋子里面还有几片就没丢。我不知道这个是不是做炒年糕的年糕 - 亮亮妈妈 - ♀ (122 bytes) () 01/26/2024 15:25:20
• 大白菜(黄芽菜)要煮一会味道更浓,脆的反而有生菜腥味,上海名菜烂糊肉丝,就是黄芽菜炒肉丝。 - uptrend - ♂ (42 bytes) () 01/26/2024 11:25:21
• 谢谢,那就是说多煮一会儿也没问题。 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 15:26:02
• 完全没有问题 - uptrend - ♂ (0 bytes) () 01/27/2024 01:50:15
• 年糕另外用锅加水先煮好。菜, 肉丝炒好后放年糕焖一会 - Ayala - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 13:56:49
• 好的,谢谢你,我以后还是先煮年糕再做菜 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 15:27:33
• 看亮妈的肉丝炒年糕很有食欲,还没有吃过这道菜呢,我这里只有韩国年糕卖,我也照你的做法试试。 - 糖粒儿 - ♀ (0 bytes) () 01/27/2024 11:32:48
• 谢谢糖粒儿。这道菜江浙那一带的人经常吃,挺好吃的。我也是第一次做呢。 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 01/29/2024 16:44:59
• 请问:那种可以喷火的东西英文是什么?就是出明火可以直接烧焦青椒皮的,谢谢 - Pinkazalea - (0 bytes) () 01/23/2024 22:04:19
• Kitchen Cooking Torch 见内,看看是不是你说的。 - feifeigarden - ♀ (250 bytes) () 01/23/2024 22:13:59
• 正是! 谢谢 晚安 - Pinkazalea - (0 bytes) () 01/23/2024 22:50:40
• 用TJ Pizza Dough 做的老北京椒盐芝麻酱烧饼,外酥里软,芝麻酱酱香浓郁,真好吃(视频+图文) - feifeigarden - ♀ (5144 bytes) () 01/23/2024 18:43:57
• 哇,太好了。这个也要试试。做了油条,非常好。谢谢分享。 - beijing2003 - ♂ (128 bytes) () 01/24/2024 10:36:07
• 很高兴对你有用。pizza dough做的油条的确不错。谢谢 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 18:45:53
• 发面不费事啊,pizza dough有pizza dough的味道。觉得你这么好的手艺用pizza dough有些可惜。 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 11:45:02
• +1 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 12:17:26
• 对我们这些不喜欢发面的很有用处。看了楼主的频道,手艺的确好。 - beijing2003 - ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 13:07:12
• 谢谢夸奖。就是想试试,可能对有些人有用。 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 18:48:22
• 做的好,真馋人 - 北京鸭123 - ♂ (0 bytes) () 01/25/2024 14:04:47
• 早上好!谢谢留言。想吃周末做起来吧,就可以吃到自己做的新鲜的烧饼了。 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 01/26/2024 05:26:18
• 葱油焖鸡《视频》 - Wangsong2019 - ♀ (194 bytes) () 01/23/2024 16:29:26
• 火锅.... - 小宁波♂ - ♂ (81 bytes) () 01/23/2024 12:38:28
• 锅也太离谱了 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 13:44:49
• Costco 同款 taro Sweet potato chips 烤香芋红薯片 我做了烤箱版 清爽健康酥脆无比 视频 - Xiaoye6688 - ♀ (7093 bytes) () 01/23/2024 12:15:16
• 有没有试过擦片后不洗就烤的?觉得清洗+擦干+撒淀粉太费事了 - 日月茗 - ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 13:11:47
• 试过不行啊,吃着太硬了,颜色也不好看 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 13:44:16
• 我做过,紫芋头特别硬,没放淀粉。 - 紫茉莉比茉莉香8 - ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 18:12:33
• 要很薄才行,有原味的芋头香 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 19:29:33
• 漂亮 :) - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 20:17:57
• 谢谢你 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 21:43:47
• 试过用空气炸锅烤吗? - greenonion - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 19:08:27
• 可以,可能容量上有点小,这个需要铺开,很低的温度烤,因为很薄温度高就糊了 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 01/24/2024 21:45:14
• 全聚德烤鸭店 - 沙漠黄昏 - ♂ (1421 bytes) () 01/23/2024 08:30:50
• 烤鸭就像海参,不能说难吃,但也谈不上好吃 - coorslight969 - ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 10:49:30
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• 早上来这么一个烧饼,有酒足饭饱的满足感。 - 燕然山 - ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 15:29:38
• 放在空气炸锅烤到是一好思路。。虽然烧饼做的大小不一,但不影响吃就行。。。:) - 老林子里的夏天 - ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 18:32:22
• 楼主提到的南京火烧只有南京有和北京的火烧不同。黑糯米包油条也是我记忆中的美味,但自己动手后发现那个黑糯米应该是乌汁糯米饭 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 20:49:18
• 一个蛋糕 + 一杯茶 = 快乐下午茶! - 玫瑞坊 - ♀ (1473 bytes) () 01/22/2024 16:52:43
• 红烧肉,不加一滴油,美味无比《视频》 - Wangsong2019 - ♀ (194 bytes) () 01/22/2024 16:51:42
• 发面火烧又酥又脆 (视频) - 钱燕 - ♂ (347 bytes) () 01/22/2024 10:10:10
• 对于一个菜,好吃,喜欢吃和能吃是三个不同的概念。好吃的菜不容易做。几乎所有的人不会每次吃或做好吃的菜。 - uptrend - ♂ (1269 bytes) () 01/22/2024 09:52:21
• 绝大多数好评的餐馆,做了大众喜欢但自己难做或者不愿做的菜,比如特色糕点,需要熬煮的汤(越南粉),大油锅炸,活鱼,大肠类。 - uptrend - ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 10:18:46
• 我家包馄饨的猪肉糜都是local 中超的黑猪肉,我吃不出区别,家里挑剔的那位说是明显比一般猪肉香 - 紫茉莉比茉莉香8 - ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 18:29:13
• 年夜饭中可以拥有的糖桂花炒年糕----外焦里糥,淡淡的桂花香味,香甜味美 (视频+图文) - feifeigarden - ♀ (2604 bytes) () 01/22/2024 07:09:32
• 我看了一个卖糖桂花账号的,用山药和草莓做的凉菜看起来不错,年糕现在也不是很喜欢,是纯碳水。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 10:01:17
• 过节偶尔吃一次年糕还是可以的。你提的山药草莓糖桂花,真是好主意,漂亮健康又美味。有空可以试试做。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 10:20:25