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苤蓝咸菜《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (421 bytes) () 01/16/2019  07:53:11

这不是大头儿子的菜--大头菜么?发现你们拍视频加英文字幕的都有一个缺点,具体什么就不指出了免得你们越拍越好。 - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  09:31:21

谢谢,欢迎指教 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (23 bytes) () 01/16/2019  10:05:23

这个我最喜欢生吃,又脆又甜,比萝卜好吃 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  10:11:15

没吃过苤蓝呢,下次试试 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  10:29:50

好吃,一定试试哟 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  11:10:32

好久没吃苤蓝了。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  10:54:06

清爽利口! - 快手厨房 - 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  12:18:39

贴个苤蓝的图片,一句话,去皮切丝,腌两天。就结了。 - 闲情 - 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  12:23:37

哈哈哈哈 - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  13:54:12

别说,这个咸菜做好吃了不容易。我朋友还从国内专门带她妈做的分给我们,特别好吃。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  14:42:14

有机会做个咸菜 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  19:24:14

我也喜欢吃这个,谢谢lz发帖。 - maple2017 - 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 maple2017 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2019  20:03:57

小時候、喜歓大頭醤菜(不是切成絲、是切成大片状。醤油浸得発黒)。淋上香油、早晨泡飯的良友 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2019  02:05:24

高麗菜(洋白菜)最簡單省事的爽口小菜 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (490 bytes) () 11/14/2018  15:50:08

直接叫中国名卷心菜或包心菜嘛 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2018  15:58:45

我最喜欢的“炒咸菜”就粥 - 慧目 - 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 慧目 的个人群组 (1038 bytes) () 11/09/2012  11:25:17

我爱吃这口,饿了吃这口最爽。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012  12:21:18

回复:我爱吃这口,饿了吃这口最爽。 - 慧目 - 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 慧目 的个人群组 (19 bytes) () 11/09/2012  12:45:34

哇!我最喜欢吃这种颜色深的咸菜了.下作下作,让阿拉一道下作吧!~ - 淘淘宝宝 - 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012  12:22:52

俺也爱吃这口~ - moonlightdancer - 给 moonlightdancer 发送悄悄话 moonlightdancer 的博客首页 moonlightdancer 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012  13:45:58

米兔,百吃不厌。 - 小艾妈妈 - 给 小艾妈妈 发送悄悄话 小艾妈妈 的博客首页 小艾妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012  14:03:34

如果再吃一个馒头,挺好一顿。 - Lucky姥爷 - 给 Lucky姥爷 发送悄悄话 Lucky姥爷 的博客首页 Lucky姥爷 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012  17:08:44

这个小时候常吃! - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012  20:55:05

简单,好吃。 - 碧蓝天 - 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2012  01:11:38

请教大拿,如何做芥菜咸菜,绿脆又没苦味? - horse625 - 给 horse625 发送悄悄话 horse625 的博客首页 horse625 的个人群组 (17 bytes) () 10/18/2012  10:36:01

我今年做过几次了 - 路璐 - 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 路璐 的个人群组 (106 bytes) () 10/18/2012  10:51:15

哪里找的芥菜疙瘩? - 馒头鲤鱼 - 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 馒头鲤鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/18/2012  11:00:27

啊,不是芥菜疙瘩,是大叶芥菜(叶和茎) - 路璐 - 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 路璐 的个人群组 (0 bytes) () 10/18/2012  11:03:44

这个啊,进泡菜坛子。 - 馒头鲤鱼 - 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 馒头鲤鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/18/2012  11:58:57

还是绿的吗?谢谢 - horse625 - 给 horse625 发送悄悄话 horse625 的博客首页 horse625 的个人群组 (0 bytes) () 10/18/2012  16:44:55

没有雪里蕻那样的绿 - 路璐 - 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 路璐 的个人群组 (0 bytes) () 10/18/2012  17:46:22

切细,加盐,腌出水后放入冰箱4-5天即可,可保翠绿。放室温变黄变酸就是酸菜。 - Xiaoxing - 给 Xiaoxing 发送悄悄话 Xiaoxing 的博客首页 Xiaoxing 的个人群组 (0 bytes) () 10/18/2012  18:41:11

咸菜传奇 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (3318 bytes) () 03/14/2012  09:18:32

水疙瘩诶,不知道为什么,吃来吃去最喜欢的是白米粥+水疙瘩。难道我前世是和尚? - 慕容琪雪 - 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 慕容琪雪 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  09:33:59

等等,我去查查你的前世。。。。。。哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  10:07:21

顺便看看那时候我是不是就爱把咸菜放在粥里吃哈 - 慕容琪雪 - 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 慕容琪雪 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  10:30:50

查了,你上辈子是酱菜园的女老板。。。。。。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  15:52:46

回复:水疙瘩诶,不知道为什么,吃来吃去最喜欢的是白米粥+水疙瘩。难道我前世是和尚? - 剑吼西风 - 给 剑吼西风 发送悄悄话 剑吼西风 的个人群组 (47 bytes) () 04/24/2012  17:02:08

喜欢我妈做的“水疙瘩”,自己做的,早不爱吃了。怪啊。 - 菊花99 - 给 菊花99 发送悄悄话 菊花99 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  10:02:54

强烈的请求配方。我们村以前还有个玫瑰大头菜,现在连这都木了。真急人 - 慕容琪雪 - 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 慕容琪雪 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  10:07:48

是这个玫瑰大头菜吗?(图)我告诉你哪里有! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (80 bytes) () 03/14/2012  10:17:39

这个我要问我妈了。大概的配方是,豆子煮熟,大头菜去皮,切丝,侵入烧过冷凉的花椒, - 菊花99 - 给 菊花99 发送悄悄话 菊花99 的个人群组 (129 bytes) () 03/14/2012  10:22:45

谢谢。回头就做来看看 - 慕容琪雪 - 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 慕容琪雪 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  11:05:05

玫瑰大头菜北京有,我喜欢天源的和玫瑰熟疙瘩. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  14:06:55

几个都是冒牌的.水疙瘩做的最好是山东的,切成极细的丝,拌好吃玉米面糊糊.香 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  14:05:38

咸菜 & 粥, my favourites - 丑小鸭 - 给 丑小鸭 发送悄悄话 丑小鸭 的博客首页 丑小鸭 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  14:49:28

都很养眼,一直很想做辣萝卜条,回头有空去中国城买些萝卜来,尝试一下 - RosemaryCA - 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2012  19:15:22

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