私房小菜 » 牛肉

置顶: 萝卜牛肉 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1271 bytes) () 05/06/2019  16:31:28

置顶: 家常椰奶咖喱牛肉 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (1731 bytes) () 03/31/2019  19:05:25

置顶: 10分鐘可以搞定的【牛肉捲蝦】超好吃哦 -winnerlife- 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (7283 bytes) () 03/09/2019  17:29:31

置顶: 红烧牛肉《视频》 -Wangsong2019- 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (546 bytes) () 02/18/2019  17:35:44

萝卜牛肉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1271 bytes) () 05/06/2019  16:31:28

两个小时啊,太慢了 - layala121 - 给 layala121 发送悄悄话 layala121 的个人群组 (20 bytes) () 05/06/2019  17:40:59

好吃! - Panda_eyes - 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 05/06/2019  18:06:21

我要吃两碗:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 05/06/2019  18:27:05

萝卜牛肉看起来像香港九记的萝卜牛腩,馋人 - 南半球夜猫 - 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 05/06/2019  18:50:51

你家伙食真好。。。赞!! - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2019  07:18:04

这个好吃啊~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2019  07:52:45

这个菜谱以前发过啊 - howmoney - 给 howmoney 发送悄悄话 howmoney 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2019  09:46:28

出本书吧,用手机拍了学着做。等孩子上大学了,可以去拜师求艺吗? - love1111 - 给 love1111 发送悄悄话 love1111 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2019  10:10:00

这是牛腱子肉吧?我有时能炖的很嫩的,有时就柴,不知为啥?碰到老牛了? - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2019  21:28:55

试试先清炖90分钟,然后加调味料(酱油之类)再炖30分钟比较容易软化。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 05/08/2019  00:49:12

咖喱牛肉煎包.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (858 bytes) () 05/01/2019  10:27:29

上海好几家,有一家叫一心斋... 做了好多年 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:31:08

在哪儿? - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:33:03

一个工人文化宫对面,好像是平凉路 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:34:49

沪东工人文化馆?平凉路/宁国路。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:49:40

不是沪东就是沪西,那时候有东宫西宫卢宫,好几个 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  11:12:56

哪家百年老店?我相信你的更好,看哪个片这么薄,不象点里的那种厚厚的皮,馅才一点点。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:32:07

好几家,一心斋,还有炒菜,清真的回族风味,牛肉煎包上锅就开始排队了 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (65 bytes) () 05/01/2019  10:34:15

很久没有吃了,看着香~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:43:35

上海真如好像也有家百年老店,名字忘记了 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  10:48:17

what's 油咖喱? - wandlerland - 给 wandlerland 发送悄悄话 wandlerland 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  12:04:30

curry paste? - yigezi - 给 yigezi 发送悄悄话 yigezi 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  13:21:46

同问。这作料是关键 - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  15:29:32

用油炒咖喱粉,吵完后拌在牛肉馅里 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:41:06

Thanks! - wandlerland - 给 wandlerland 发送悄悄话 wandlerland 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  10:16:12

洪长兴卖这个吧,咖喱牛肉包。 - silverbug - 给 silverbug 发送悄悄话 silverbug 的博客首页 silverbug 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  12:54:49

我那时候好像只要是牛肉,都咖喱味的。有种酥皮的咖喱牛肉饺很好吃,哈尔滨还是哪里的,忘了。 - silverbug - 给 silverbug 发送悄悄话 silverbug 的博客首页 silverbug 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  09:26:23

有的...还有几家清真的都有卖 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:40:21

灵额!! - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  13:05:43

谢谢 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:42:08

隔着屏幕都闻到香味了。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  13:18:00

谢谢 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:42:18

皮是发酵的吗? - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  13:58:10

发酵了,正在研究朋友讲的呛面,还不得要领,下次估计能成功 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:42:56

有些象北京的“门钉肉饼”:) - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  14:46:26

那个肉饼也很好吃 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:43:16

馅儿和的非常好 - 夏荷仲梦 - 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 夏荷仲梦 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  18:04:36

谢谢 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:43:28

皮是小麦面粉做的吗(好像也只能是小麦面粉的) - Halo333 - 给 Halo333 发送悄悄话 Halo333 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  18:21:27

是最便宜的那种面粉,买了一大袋5公斤,大概是小麦的吧 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:44:02

好香! - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2019  19:07:37

谢谢 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:44:14

什么是油咖喱?可以用咖喱粉代替吗?看着好香啊 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  08:59:03

就是热油炒咖喱粉,咖喱粉加肉馅里拌不匀也不入味,油温5成热加咖喱粉翻炒,不能太热,咖喱粉会糊了 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (188 bytes) () 05/02/2019  09:02:39

多谢你解释!!真是好主意! - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  10:15:36

真能干,赞!:)) - 雲成章曰雯 - 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 雲成章曰雯 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  09:40:13

谢谢,这个馅儿很好吃的 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2019  10:34:46

沙茶牛肉/酱爆五花肉/江景 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (4478 bytes) () 04/24/2019  05:29:00

热油泡一下牛肉,学习了! 这个方法牛肉一定嫩滑。 - Panda_eyes - 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  05:40:52

热油泡牛肉,学习了。谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  06:18:14

美食美景,最后一张看到了鸭哥的"坏“ :)) - tumbleweedblues - 给 tumbleweedblues 发送悄悄话 tumbleweedblues 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  14:59:29

鲜笋不焯水会不会涩? - anqi07 - 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:41:09

剥壳后就已经川烫过了 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:55:36

最后那张照片有误导嫌疑。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  22:22:00

虽然有人把风,但奈何不了老鸭的长镜。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  22:52:15

视频-好吃容易做的牛肉锅 - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (386 bytes) () 04/01/2019  12:14:41

今天做了一个水煮牛肉 - jonies - 给 jonies 发送悄悄话 jonies 的个人群组 (1038 bytes) () 03/31/2019  01:44:39

看起来很不错啊 - sadface - 给 sadface 发送悄悄话 sadface 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2019  07:53:54

做得挺好的! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2019  18:30:34

酱牛肉《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (568 bytes) () 03/05/2019  19:43:13

红烧牛肉《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (546 bytes) () 02/18/2019  17:35:44

刚炸好的牛肉丸和酥肉。新春快乐 - thom30 - 给 thom30 发送悄悄话 thom30 的个人群组 (109 bytes) () 02/01/2019  17:30:42

新春快乐 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2019  17:45:21

一看到这个就想起小时候过年前的情景,亲切 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2019  19:49:49

墨西哥chili牛肉辣湯有菜有肉口感酥软(视频) - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (460 bytes) () 01/27/2019  18:37:26

加了红芸豆、風味立変 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2019  22:21:24

感觉就是墨西哥风味的乱炖,不过应该很好吃。 - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2019  05:23:00

2018中国遊 - 看乐山大佛 - 禅驿素斋 - 张公桥美食街 - 跷脚牛肉 - 甜皮鸭 - 红糖饼 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (5799 bytes) () 01/20/2019  07:39:10

感觉楼主点的菜挺清淡,最后的鸭子除外。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  08:51:10

订酒店的时候不知道,这个酒店是个真的禅院,只有素斋。 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:23:23

在乐山应该吃豆腐宴。甜皮鸭很好吃 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  08:58:20

甜皮鸭真的不错,以为很甜,只是微甜。 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:25:17

国内肉份量还是少 - usanyc80 - 给 usanyc80 发送悄悄话 usanyc80 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  09:07:01

不过价格很便宜 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:26:22

甜皮鸭太棒了 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  11:46:25

甜皮鸭很不错的,好像出了乐山就没有卖的 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:28:17

成都也有卖 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2019  14:01:51

假如生活是这样。。。。。。。还有何求? - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  12:17:42

幸勤的工作换来一份比较随心的生活 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:29:59

有14的地方,下次去逛逛 - Nebrasky - 给 Nebrasky 发送悄悄话 Nebrasky 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  12:50:15

乐山很不错的,物价很低,有机会去看看 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:30:51

东坡肘子 - 老九 - 给 老九 发送悄悄话 老九 的博客首页 老九 的个人群组 (20 bytes) () 01/20/2019  13:42:17

很喜欢看楼主的游记,好看还有好吃的。 - 翡翠&水晶 - 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  14:00:30

谢谢翡翠&水晶 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  21:03:45

下次去的时候去尝尝 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  21:02:50

看得一下子饿得不行,只能起身做饭了 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  16:46:00

谢谢Free9 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:31:33

又会玩又会吃,充分享受人生。 - 团圆 - 给 团圆 发送悄悄话 团圆 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  19:26:00

谢谢团圆 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:32:58

真不错,多谢分享! - happybob - 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 happybob 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  19:39:59

谢谢bob - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  20:34:28

楽山有点冷、红糖饼有能量 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2019  23:34:51

酒店很漂亮~~很有特色 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2019  06:52:07

喜欢这酒店! 赞 - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2019  09:13:13

去看大佛的那条路是叫什么? 两旁的大树很有些树龄啊?! - michellehey - 给 michellehey 发送悄悄话 michellehey 的博客首页 michellehey 的个人群组 (29 bytes) () 01/21/2019  11:25:03

这条路叫凌云路,乐山的老区基本上都是这样的树 - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (0 bytes) () 01/25/2019  17:49:48

试了试卤牛肉 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/09/2019  21:19:45

馋人欧 - mimi56 - 给 mimi56 发送悄悄话 mimi56 的博客首页 mimi56 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  04:47:14

感谢 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  18:11:04

馋人啊,口水滴答:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  05:57:34

谢谢来访 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  18:11:28

照片拍得不错,至少不是昏暗的。就这样干蘸辣椒碎吃 是哪里的特色吗? - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  11:33:54

欢迎来访!我用的是椒盐+辣椒碎,花椒/盐比例是1:5,然后拌上辣椒。 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  18:10:14

成都的卤味都会给辣椒粉的 - 南瓜瓜兔大佐 - 给 南瓜瓜兔大佐 发送悄悄话 南瓜瓜兔大佐 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2019  21:20:12

下酒好菜 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  12:54:18

的确喝啤酒了 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  18:11:54

真心不错, 想尝尝... - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  16:17:33

欢迎大厨 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  18:12:15

肯定好吃 - 健康的人 - 给 健康的人 发送悄悄话 健康的人 的博客首页 健康的人 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  19:22:36

谢谢来访 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2019  15:13:00

辣椒碎需要炒吗? - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/10/2019  20:13:39

我没有炒,谢谢关注 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2019  15:12:28

腌好后用Instant pot 35分钟就大功告成! - 西雅图登山 - 给 西雅图登山 发送悄悄话 西雅图登山 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2019  16:12:39

牛腱肉卤起来很好吃的 - Baijia - 给 Baijia 发送悄悄话 Baijia 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2019  19:19:05

Vlog | Sunday Brunch | 2019第一个周末 | 意式番茄牛肉末炖饭 - EVA味蕾热身区 - 给 EVA味蕾热身区 发送悄悄话 EVA味蕾热身区 的个人群组 (212 bytes) () 01/07/2019  08:51:24

赞!番茄之前放的是什么? - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 01/07/2019  09:21:19

牛肉末和洋葱 - EVA味蕾热身区 - 给 EVA味蕾热身区 发送悄悄话 EVA味蕾热身区 的个人群组 (0 bytes) () 01/08/2019  11:19:46

德式炖牛肉 | 外婆家的传统家常菜 - EVA味蕾热身区 - 给 EVA味蕾热身区 发送悄悄话 EVA味蕾热身区 的个人群组 (442 bytes) () 12/14/2018  08:34:35

嗯,真香啊! - 快手厨房 - 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018  10:36:36

好像每个文化都有红焖牛肉。不知谁是鼻祖。你的刀太慢了。小心划手。 - 笑薇. - 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 笑薇. 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018  13:55:22

是的是的 - EVA味蕾热身区 - 给 EVA味蕾热身区 发送悄悄话 EVA味蕾热身区 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018  15:08:38

引得口水哗啦啦 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018  17:48:52

牛肉芹菜馅包子做法 - 正在刷新 - 给 正在刷新 发送悄悄话 正在刷新 的个人群组 (1209 bytes) () 11/30/2018  05:07:06

超大牛肉芝士汉堡 Homemade | 堡堡真的和垃圾食品一点关系没有好吗 - EVA味蕾热身区 - 给 EVA味蕾热身区 发送悄悄话 EVA味蕾热身区 的个人群组 (70911 bytes) () 11/19/2018  07:27:18

- mmnn66777 - 给 mmnn66777 发送悄悄话 mmnn66777 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2018  21:17:04

牛肉做法太簡單了加一点紫蘇更營飬美味 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (428 bytes) () 11/14/2018  15:01:46

葱爆牛肉用什么牛肉啊 - feelfox - 给 feelfox 发送悄悄话 feelfox 的个人群组 (428 bytes) () 11/10/2018  13:50:09

这个我都是捡便宜的买。大家不要笑,offcuts最理想,老话说的“夹筋带肥”的,爆炒之后有咬劲! - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  13:59:32

如果好吃的话,我下回也捡便宜的买, wegman最便宜的牛肉大概5.49一磅, - feelfox - 给 feelfox 发送悄悄话 feelfox 的个人群组 (92 bytes) () 11/10/2018  14:10:56

我用flat iron 有时也用short rib - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  14:15:16

short rib蛮贵的,甜酒有个帖子,就是做short rib的,今天看到了那种厚的,啥时照她的方子做做 - feelfox - 给 feelfox 发送悄悄话 feelfox 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  15:55:14

太好的瘦肉爆炒牛柳就很好,但口感是嫩。葱爆吃的是味道啊:) - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  14:27:27

杭椒牛柳... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (169 bytes) () 11/10/2018  14:28:58

够味道。喜欢杭椒做配。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  14:35:07

这才炒的出味道,不过改刀比较重要,浆的好绝对不老,还很香 ... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (250 bytes) () 11/10/2018  14:24:04

行家。桨的时候,注意不能用筷子搅,要“抄”--就是自下往上翻动,不然容易老。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  14:30:03

美国的牛肉贵的买过几回,很失望,一点不好吃。最便宜的反倒好吃,2美金多一磅,walmart里面卖的,十几磅一袋,有肥有瘦,还... - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  14:55:06

是的。主要和中式的口味差别大。我们讲究口感,肥瘦相间的肉质。牛腩就是个典型例子。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  15:32:00

谢谢,我就不同的牛肉试试吧 - feelfox - 给 feelfox 发送悄悄话 feelfox 的个人群组 (0 bytes) () 11/10/2018  15:50:21

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