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置顶: 【奶爸厨房】老婆生日的家庭烧烤 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (1223 bytes) () 09/14/2012  18:47:19

置顶: 《越式烧烤/木瓜沙拉》 -rolling- 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 rolling 的个人群组 (2279 bytes) () 07/26/2012  08:55:15

置顶: BBQ试炉第一烤! -chillycold- 给 chillycold 发送悄悄话 chillycold 的个人群组 (1349 bytes) () 06/02/2012  18:16:40

浓香酥软的烤猪肋排 BBQ baby back ribs It is so good! - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (464 bytes) () 02/06/2017  17:49:09

你是否研究过这些酱料的成分?你清楚知道都吃了些什么吗?方法可取,酱料不可取。 - 兰竹 - 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  05:11:01

换别的酱料就不是这个味道了。国外的东西是不是控制更严些?我觉得更放心些? - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (209 bytes) () 02/07/2017  08:03:15

BBQ酱里大概有玉米糖浆,美国的各种酱里也是添加各种东西,防腐剂浓稠剂肯定有,色素也有,玉米糖浆转基因玉米做... - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:06:03

研究的很到位, 高手! - littlecat8 - 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 littlecat8 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:43:12

都是你们熏陶的:D - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:50:04

谢谢你解释详细,我觉得任何东西别吃多,偶尔做一下没有关系。我用中国的酱料烤过,就是没有这麽好。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  11:51:53

想得太多就啥也不要吃了 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:28:34

同意,需要注意但也别啥都不敢吃了。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  11:53:24

不管吃什么,怎么吃,现代医学都可以让我们能跑能走的活到八九十岁。有什么不放心的。 - 咬牙也要上 - 给 咬牙也要上 发送悄悄话 咬牙也要上 的博客首页 咬牙也要上 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:35:32

现代医学是让我们咬牙上化疗,放疗, 割胆, 割肝,。。。 - littlecat8 - 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 littlecat8 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:44:37

哈哈,但是活着。总比死了强。不可否认,人类的寿命显著延长了。 - 咬牙也要上 - 给 咬牙也要上 发送悄悄话 咬牙也要上 的博客首页 咬牙也要上 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  10:11:23

哈哈哈。 除了依赖现代医学,我们可以做力所能及的事情让我们自己活得更好,活得更长寿 - littlecat8 - 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 littlecat8 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  10:44:02

多锻炼身体把吃的消耗掉。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  11:56:06

烤的真不错,一定也好吃。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:24:04

吃过好吃才做出来分享。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  11:54:28

周末就试试。 - 咬牙也要上 - 给 咬牙也要上 发送悄悄话 咬牙也要上 的博客首页 咬牙也要上 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  08:33:38

肉很酥,味道很不错的。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2017  11:55:19

烧烤一哈 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (640 bytes) () 09/12/2016  05:31:28

酒店里?? - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2016  06:56:41

家,小区院子里 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2016  14:12:20

请问,韩国的烧烤酱能直接用来炖鸡翅吗? - wxcask - 给 wxcask 发送悄悄话 wxcask 的个人群组 (0 bytes) () 08/31/2016  11:34:21

可以的,我做过,味道不错,哈哈。。。 - tiffanywu - 给 tiffanywu 发送悄悄话 tiffanywu 的个人群组 (0 bytes) () 08/31/2016  23:11:58

你得再调调味,韩国酱料比较甜 - tiffanywu - 给 tiffanywu 发送悄悄话 tiffanywu 的个人群组 (0 bytes) () 08/31/2016  23:13:20

非常诱人的蒜香烤茄子 没吃过它就不算吃过烧烤 - 大喵 - 给 大喵 发送悄悄话 大喵 的博客首页 大喵 的个人群组 (401 bytes) () 07/02/2016  02:30:20

好吃! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 07/02/2016  06:40:15

什么烤肉酱?能说具体吗,不知道啊。 - DoraDora2008 - 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 DoraDora2008 的个人群组 (0 bytes) () 07/02/2016  09:32:37

举个栗子,比如韩国“大喜大”的烤肉酱,有专门为BBQ准备的香辣味,还有原味、黑胡椒等,看你口味了 - 大喵 - 给 大喵 发送悄悄话 大喵 的博客首页 大喵 的个人群组 (0 bytes) () 07/03/2016  02:58:26

准备试一试 - rue - 给 rue 发送悄悄话 rue 的博客首页 rue 的个人群组 (0 bytes) () 07/02/2016  19:01:51

yummy - lemonit999 - 给 lemonit999 发送悄悄话 lemonit999 的个人群组 (0 bytes) () 07/03/2016  00:07:45

bbq 准备好多肉了,素菜有什么简单好吃的吗?谢谢 - loveubaby - 给 loveubaby 发送悄悄话 loveubaby 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  18:53:29

土豆沙拉,意粉沙拉, - Joanlulu - 给 Joanlulu 发送悄悄话 Joanlulu 的个人群组 (59 bytes) () 04/15/2016  19:26:40

谢谢 - loveubaby - 给 loveubaby 发送悄悄话 loveubaby 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  20:05:25

Lettus+rocket leaves+cherry tomatoes 红红绿绿的看着好看 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  19:51:26

谢谢,好主意 - loveubaby - 给 loveubaby 发送悄悄话 loveubaby 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  20:05:43

Green Salad,中国拍黄瓜,下面干吧吧的蔬菜拌面也很好 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2016  09:54:59

arugula, 就是芝麻菜,卷肉很好。 - 猫眼狗眼 - 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 猫眼狗眼 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2016  12:09:04

谢谢大家! - loveubaby - 给 loveubaby 发送悄悄话 loveubaby 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2016  18:05:38

求救:用玻璃烤盘烤BBQ ribs, 盘子貌似毁了怎么办?多谢! - 若初 - 给 若初 发送悄悄话 若初 的个人群组 (91 bytes) () 01/15/2016  18:19:36

网上链接 - 爱琴海上 - 给 爱琴海上 发送悄悄话 爱琴海上 的博客首页 爱琴海上 的个人群组 (98 bytes) () 01/15/2016  18:40:19

大谢! - 若初 - 给 若初 发送悄悄话 若初 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  18:50:52

用于洗碗机的洗涤粉加热水泡过夜试试。 - 满足 - 给 满足 发送悄悄话 满足 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  18:41:49

谢谢!会试洗涤净+苏打粉 - 若初 - 给 若初 发送悄悄话 若初 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  18:52:02

用热水泡了,然后用heavy duty scour pad和洗碗剂洗掉 - 甜齿 - 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  18:57:10

里面垫锡纸比较好清理 - myiqim - 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  20:41:04

好主意。我怎么没想到呢?洗了两天的玻璃烤盘了,多谢myiqim. - Amy_Yang - 给 Amy_Yang 发送悄悄话 Amy_Yang 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  21:05:46

用钢丝球擦?反正玻璃不怕刮伤 - greenoasis - 给 greenoasis 发送悄悄话 greenoasis 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2016  21:40:02

+1, 我也干过,钢丝球擦,光亮如新,最爱用玻璃盘,很好打理 - 想上班 - 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2016  00:09:11

请问有人用韩国烧烤酱烤过鱼片吗?赐个方子急!等!谢谢 - ligeng - 给 ligeng 发送悄悄话 ligeng 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2015  13:39:43

Maangchi.com 找找? - myiqim - 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2015  22:38:34

独立节去公园跟朋友吃烧烤,做了个国旗蛋糕。蛋糕体是戚风,国旗是用蓝苺,草莓做的。 - 白娘子 - 给 白娘子 发送悄悄话 白娘子 的博客首页 白娘子 的个人群组 (85 bytes) () 07/06/2015  09:17:45

娘子很能干~~ - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2015  09:35:35

漂亮! - 自由自在生活 - 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 自由自在生活 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2015  09:46:25

许仙可真有福气! - 千帆竞发 - 给 千帆竞发 发送悄悄话 千帆竞发 的博客首页 千帆竞发 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2015  16:56:57

漂亮 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2015  17:22:45

漂亮! - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2015  17:53:01

漂亮又整齐,做得真好,一下子肃然起敬,就是因为做得好好。 - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2015  23:48:52

夏天来了,请教大家一些简单BBQ的食谱 - pingsofunny - 给 pingsofunny 发送悄悄话 pingsofunny 的个人群组 (247 bytes) () 04/29/2015  14:52:08

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