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置顶: 晒晒咱的不锈钢锅和厨具 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (6783 bytes) () 09/08/2012  18:28:25

置顶: 炊具贴:泡菜坛子和LC铁锅(多图) -JoshuaChow- 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 JoshuaChow 的个人群组 (6027 bytes) () 09/03/2012  13:19:10

请大家推荐一款豆浆机(功能越简单越好)。 先谢谢了。 - 苏梅 - 给 苏梅 发送悄悄话 苏梅 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  18:13:43

实践经验,用vitamix然后滤渣最好。浓淡自己定。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  19:49:05

喜鹊, 谢谢您的建议。 - 苏梅 - 给 苏梅 发送悄悄话 苏梅 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  21:00:30

就用黄豆打就行了吗? - applepiepie - 给 applepiepie 发送悄悄话 applepiepie 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  21:50:20

对呀,把黄豆用水洗干净,然后重新用瓶装水泡黄豆8个小时以上。打豆浆的时候,千万不要用泡黄豆水,重新放瓶装水... - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:03:38

打好的豆浆,用两层纱布过滤就可以了。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:05:18

然后煮开滤出的豆浆。一边煮记得一边搅拌哦,很容易噗锅的。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:08:31

谢谢! 那要进一台Vitamix了! - applepiepie - 给 applepiepie 发送悄悄话 applepiepie 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:18:25

絕對Vitamix - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  21:40:08

黄豆泡过后蒸熟,然后加水用Vitamix打,再过滤就好了。不用煮,就不会噗锅。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:14:35

这样喝的就是凉的豆浆吧?用手攥过豆浆后直接喝? - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:43:11

可以用微波炉加热一会。或者把冷豆浆放在Vitamix里打6分钟,会变热。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:47:02

I add hot water in - wandlerland - 给 wandlerland 发送悄悄话 wandlerland 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2018  07:25:30

如果一次做得多些,放冰箱冷藏后,下次再喝之前,是不是要热一下? - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2018  10:46:42

还是有专门的过滤方法呢? - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:44:22

纱布。或者不过滤,搅拌均匀也能喝。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  22:47:38

谢谢解答。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2018  23:39:14

谢谢UPTREND和各位的回复。 - 苏梅 - 给 苏梅 发送悄悄话 苏梅 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2018  05:37:56

挑一个合适密度的就好了。 - 聊聊看 - 给 聊聊看 发送悄悄话 聊聊看 的个人群组 (134 bytes) () 02/01/2018  22:48:26

豆浆好喝关键还是豆子要好 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2018  06:46:38

俺家的厨房刀具 - 吾道悠悠 - 给 吾道悠悠 发送悄悄话 吾道悠悠 的个人群组 (2379 bytes) () 02/28/2017  08:29:31

冷冻食品刀第一次见,好用不? - 大豆小厨 - 给 大豆小厨 发送悄悄话 大豆小厨 的博客首页 大豆小厨 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2017  09:20:18

好用,但刚拿出冰箱的肉还是切不动的, - 吾道悠悠 - 给 吾道悠悠 发送悄悄话 吾道悠悠 的个人群组 (44 bytes) () 02/28/2017  16:21:49

赞分享!你好像喜欢用亚洲刀型,中式菜刀和三德刀 :) - 我爱Lolita - 给 我爱Lolita 发送悄悄话 我爱Lolita 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2017  10:41:00

谢谢!是的,亚洲刀的刀把比较习惯, - 吾道悠悠 - 给 吾道悠悠 发送悄悄话 吾道悠悠 的个人群组 (95 bytes) () 02/28/2017  16:29:00

中式刀,应该是砍刀 - 我也有话说 - 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2017  13:41:27

是的,是砍刀,较重,用时 “重量加速度”, - 吾道悠悠 - 给 吾道悠悠 发送悄悄话 吾道悠悠 的个人群组 (50 bytes) () 02/28/2017  16:35:40

看到你的刀,我也数了数我的,我的刀好象也不少:) - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2017  18:43:05

都要买什么牌子的 - 不能忘却的记忆 - 给 不能忘却的记忆 发送悄悄话 不能忘却的记忆 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2017  21:36:17

别问了,楼主不知道 - 非厨子 - 给 非厨子 发送悄悄话 非厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/03/2017  11:43:50

大家怎么看Tatung TAC-11KN(UL) 11 Cup Multi-Functional Stainless Steel - huangjinbian - 给 huangjinbian 发送悄悄话 huangjinbian 的个人群组 (17 bytes) () 11/13/2016  08:14:14

I would not recommend Tatung TAC rick cookers - littlecat8 - 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 littlecat8 的个人群组 (229 bytes) () 11/13/2016  10:25:34

挺好的,用几十年也不坏。 - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2016  15:55:40

亲,以前有个能把厨具檫的锃亮的帖子,谁给个链接,谢谢 - ssjj21 - 给 ssjj21 发送悄悄话 ssjj21 的博客首页 ssjj21 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  18:08:01

试试苏打粉,一点点打湿,几乎是干擦的感觉。 - bonbonlei - 给 bonbonlei 发送悄悄话 bonbonlei 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  22:49:07

这招对症状比较轻的厨具管用,病入膏肓的还是换厨具吧 - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2016  07:21:57

Bar Keeper's Friend, 超市有卖。 - Jennysnotes - 给 Jennysnotes 发送悄悄话 Jennysnotes 的博客首页 Jennysnotes 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2016  08:00:09

谢谢大家 - ssjj21 - 给 ssjj21 发送悄悄话 ssjj21 的博客首页 ssjj21 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2016  08:49:56

请问有多少人用这个牌子的电饭煲啊? - 阳光的温柔 - 给 阳光的温柔 发送悄悄话 阳光的温柔 的个人群组 (222 bytes) () 06/20/2016  11:35:33

Hmart网站有卖,贵得离谱 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (136 bytes) () 06/20/2016  12:15:04

你都是用日本的牌子吗? - 阳光的温柔 - 给 阳光的温柔 发送悄悄话 阳光的温柔 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2016  13:54:33

第一次听说,会 - 20146 - 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 20146 的个人群组 (181 bytes) () 06/20/2016  12:32:36

会唱歌呢!哈哈 - 阳光的温柔 - 给 阳光的温柔 发送悄悄话 阳光的温柔 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2016  13:51:45

福库,很有名的 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2016  12:37:52

听说过,不过没用过, - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (125 bytes) () 06/20/2016  12:47:18

I've been using it. Great product. - xqp - 给 xqp 发送悄悄话 xqp 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2016  13:52:34

蒸炖也用这样的锅啊?电饭煲足矣了。其实我连电饭煲都不用。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2016  17:07:07

一个这样的电饭锅就搞掂。 - 阳光的温柔 - 给 阳光的温柔 发送悄悄话 阳光的温柔 的个人群组 (0 bytes) () 06/21/2016  06:10:43

请问大家空气炸锅好用吗?谢谢! - jajw - 给 jajw 发送悄悄话 jajw 的个人群组 (0 bytes) () 05/29/2016  07:00:46

挺好用的 - 2girlmom - 给 2girlmom 发送悄悄话 2girlmom 的个人群组 (0 bytes) () 05/29/2016  10:11:58

好用 - jinan - 给 jinan 发送悄悄话 jinan 的博客首页 jinan 的个人群组 (0 bytes) () 05/29/2016  14:57:24

请推荐具体型号,谢谢。 - 千千千千 - 给 千千千千 发送悄悄话 千千千千 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2016  21:38:28

请问炒菜时倒油用的小油壶,哪款好用? - hjh73 - 给 hjh73 发送悄悄话 hjh73 的博客首页 hjh73 的个人群组 (170 bytes) () 03/31/2016  12:07:55

用来用去,觉得买小瓶装的油最好,贵不了多少,新鲜,不用换油瓶 - 想上班 - 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  12:40:31

Amazon : Chef's Planet 30-Ounce Oil Pourer - younglife - 给 younglife 发送悄悄话 younglife 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  13:13:52

有个变通 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (728 bytes) () 03/31/2016  16:03:05

我就用个大的有盖的不锈钢盆,放一个长柄的勺子,这样又好倒油,又能定量, - 好吃滥做 - 给 好吃滥做 发送悄悄话 好吃滥做 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  22:50:26

这款最好用, 有些小贵, 我用了N年. - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (310 bytes) () 04/01/2016  06:32:37

好用: - Gbdjw - 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (575 bytes) () 04/01/2016  11:17:27

Rachel Ray stoneware EVVO dispenser - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (649 bytes) () 04/01/2016  12:14:37

能蒸能烤又能煮的廚房好幫手 - 軽描淡写 - 给 軽描淡写 发送悄悄话 軽描淡写 的博客首页 軽描淡写 的个人群组 (1103 bytes) () 01/13/2016  03:50:33

How to 蒸? - jojo1971 - 给 jojo1971 发送悄悄话 jojo1971 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  07:28:12

英文全名是啥? - jxuer - 给 jxuer 发送悄悄话 jxuer 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  08:39:58

Healsio Sharp water oven - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (192 bytes) () 01/13/2016  10:22:17

难道这就是传说中的神器水波炉吗?听说还有光波炉 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  13:09:58

现在就搜! - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  14:05:15

请问哪里买的呀 - MagicPan - 给 MagicPan 发送悄悄话 MagicPan 的博客首页 MagicPan 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  18:56:13

amazon has the older model - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (183 bytes) () 01/14/2016  05:28:32

不好意思,剛進城還是雲裏霧裏的,有怠慢的地方請多多包涵關照哦。感謝elfie的熱心回答。 - 軽描淡写 - 给 軽描淡写 发送悄悄话 軽描淡写 的博客首页 軽描淡写 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2016  18:21:27

剛搜了一下,價錢嚇死人地貴。 - 陽光美地 - 给 陽光美地 发送悄悄话 陽光美地 的博客首页 陽光美地 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  19:23:31

只要一什么都能干,就什么事也干不好! - YuFoto - 给 YuFoto 发送悄悄话 YuFoto 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2016  19:47:32

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