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私房小菜 » 三文鱼

置顶: 三文鱼腩煲 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (6340 bytes) () 05/13/2017  18:19:14

置顶: 香煎三文鱼沙拉 -铁锅君- 给 铁锅君 发送悄悄话 铁锅君 的个人群组 (10397 bytes) () 03/24/2017  03:18:35

置顶: 鲜美的西红柿乱炖三文鱼 -芝芝- 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (1361 bytes) () 03/17/2017  20:18:45

置顶: B B Q Salmon 烤三文鱼 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (1275 bytes) () 03/04/2017  14:46:07

置顶: 快手晚餐:亚洲风味的烤三文鱼 -白糖杨梅- 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (16308 bytes) () 10/30/2016  10:15:07

置顶: 荞麦粒沙拉+三文鱼~~ -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (1686 bytes) () 10/09/2016  11:03:52

三文鱼腩煲 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (6340 bytes) () 05/13/2017  18:19:14

好棒! - leeliuchen1 - 给 leeliuchen1 发送悄悄话 leeliuchen1 的个人群组 (0 bytes) () 05/13/2017  19:28:39

lol,特讨厌西人超市里的鱼,没头,没胸,还没臀。。 - albatross - 给 albatross 发送悄悄话 albatross 的个人群组 (0 bytes) () 05/13/2017  20:27:11

有卖整条的三文鱼的,也有三文鱼头的。 你去Costco 看看有卖的 。 - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  14:27:14

做得真棒! - 吃出健康 - 给 吃出健康 发送悄悄话 吃出健康 的博客首页 吃出健康 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  04:33:33

+1 - lightblue2 - 给 lightblue2 发送悄悄话 lightblue2 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  05:10:01

肯定很鲜! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  08:47:35

- westevil - 给 westevil 发送悄悄话 westevil 的博客首页 westevil 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  12:01:19

请问炸过的油怎么处理啊?我在家一般不炸,半锅油倒下水道会堵,倒院子里毁草 - 重奶咖啡不加糖 - 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  12:29:37

查一下你们城里垃圾回收的条例。我们这以前whole food有回收废油,现在不管了,但city管收 - DQ4412 - 给 DQ4412 发送悄悄话 DQ4412 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  12:52:20

我从来不炸鱼和肉,不健康。 - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  14:28:33

我也是! - k467 - 给 k467 发送悄悄话 k467 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2017  08:20:38

见内 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (212 bytes) () 05/14/2017  14:50:44

我家是用一个塑料桶里装上用过的paper towels,废油就倒进去,满了之后扔掉,不过我家 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (53 bytes) () 05/16/2017  22:21:54

好方法,喜欢三文鱼,正找除了刺身之外的吃法呢! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2017  20:03:06

这是鱼腩很好吃的一个做法哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2017  10:56:18

哇呦 太好了 终于可以有新的三文鱼的做法了 周末时又要去得瑟吹牛了 - 斋阁轩楼院 - 给 斋阁轩楼院 发送悄悄话 斋阁轩楼院 的博客首页 斋阁轩楼院 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2017  09:36:47

mm真好玩。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2017  10:56:49

三文鱼腩煲 - doitmyself - 给 doitmyself 发送悄悄话 doitmyself 的个人群组 (44 bytes) () 05/17/2017  10:44:52

很高兴你喜欢哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  10:59:53

香煎三文鱼沙拉 - 铁锅君 - 给 铁锅君 发送悄悄话 铁锅君 的个人群组 (10397 bytes) () 03/24/2017  03:18:35

简单方便,周末来试一下。意大利黑醋是什么样的味道? - 大豆小厨 - 给 大豆小厨 发送悄悄话 大豆小厨 的博客首页 大豆小厨 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2017  15:35:31

葡萄甜醋。酸酸甜甜就是我 - 铁锅君 - 给 铁锅君 发送悄悄话 铁锅君 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2017  17:35:51

鲜美的西红柿乱炖三文鱼 - 芝芝 - 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (1361 bytes) () 03/17/2017  20:18:45

好办法。 - 人間的盒子 - 给 人間的盒子 发送悄悄话 人間的盒子 的博客首页 人間的盒子 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017  20:56:50

谢谢! - 芝芝 - 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017  21:25:05

不错啊。明天就试试。 - 上神白浅 - 给 上神白浅 发送悄悄话 上神白浅 的博客首页 上神白浅 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017  22:55:54

谢谢喜欢 - 芝芝 - 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2017  17:18:21

用鱼头会更好吃 - 淡定哥 - 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2017  20:42:51

B B Q Salmon 烤三文鱼 - 祝福是真诚的 - 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (1275 bytes) () 03/04/2017  14:46:07

不错 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017  18:28:54

谢谢鼓励! - 祝福是真诚的 - 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017  20:01:33

请问各位高手,买了一块烟熏三文鱼,该如何吃呢? - 雪融 - 给 雪融 发送悄悄话 雪融 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  07:05:22

这个让猫决定! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (56 bytes) () 02/15/2017  08:07:20

猫决定不用做。 - gamlastan - 给 gamlastan 发送悄悄话 gamlastan 的博客首页 gamlastan 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  08:24:56

沙拉,配cracker,三明治,可以去Google查一下smoke salmon recipe - 2017加州_loveM - 给 2017加州_loveM 发送悄悄话 2017加州_loveM 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  08:46:49

很多啊。 网上搜很多方子。 我喜欢和菠菜,羊奶酪,干西红柿混吧混吧放酥皮里烤。 - 双喜丸子 - 给 双喜丸子 发送悄悄话 双喜丸子 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  08:49:44

直接吃 - shiranle - 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (62 bytes) () 02/15/2017  08:54:39

+1做其它的浪费啦。原味儿最理想。。。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  12:09:19

+1 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  14:32:36

切成薄片直接吃 - yabairen - 给 yabairen 发送悄悄话 yabairen 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  13:19:58

切片吃,很喜欢烟熏的三文鱼。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  15:42:50

配bagel外加cream and capers - 若丹 - 给 若丹 发送悄悄话 若丹 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2017  22:01:57

快手晚餐:亚洲风味的烤三文鱼 - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (16308 bytes) () 10/30/2016  10:15:07

很容易,又好吃! - SONG2001 - 给 SONG2001 发送悄悄话 SONG2001 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  18:06:20

是的呢;) - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  19:35:01

简单好吃 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  20:06:00

对哒 - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  20:50:11

请问鱼要去鳞吗? - -June- - 给 -June- 发送悄悄话 -June- 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  20:53:12

我买来的鱼好像已经去过鳞片。我个人不喜欢鳞。 - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  21:17:25

请问怎么保持烤盘这么干净? - ABD - 给 ABD 发送悄悄话 ABD 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2016  00:24:08

那个烤盘很好洗,没有特别照顾。 - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (0 bytes) () 10/31/2016  08:25:14

我很久不吃这鱼了,因为做过不喜欢吃。下回试试你的方子。 - bluespirit - 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 11/01/2016  08:42:52

好噠。希望喜歡 - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2016  17:23:41

今天用这个方子做的,好好吃,谢谢 - minglang168 - 给 minglang168 发送悄悄话 minglang168 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2016  14:32:39

太好啦! - 白糖杨梅 - 给 白糖杨梅 发送悄悄话 白糖杨梅 的个人群组 (0 bytes) () 11/03/2016  17:24:34

喜欢。干干净净,清清爽爽。 - 裳清 - 给 裳清 发送悄悄话 裳清 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2016  09:24:18

请教烤盘是哪里买的? - 水蜜 - 给 水蜜 发送悄悄话 水蜜 的个人群组 (0 bytes) () 12/10/2016  16:15:40

荞麦粒沙拉+三文鱼~~ - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (1686 bytes) () 10/09/2016  11:03:52

精致!赞! - 秋水之泊 - 给 秋水之泊 发送悄悄话 秋水之泊 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  11:45:23

健康美食 - lelele - 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  13:31:06

赞赞!你的三文鱼是养殖的,因为野生的烤过后,上面会有些固体的白油。 - sun45 - 给 sun45 发送悄悄话 sun45 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  18:56:16

对,无抗生素喂养的,野生的昨天costco没有 - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  19:01:23

你们都太牛了,连这都分得清!! - tiffanywu - 给 tiffanywu 发送悄悄话 tiffanywu 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  19:34:06

你这个沙拉摆盘真是漂亮。结构和位置都好。高档餐厅的水准了。 - egg_cup - 给 egg_cup 发送悄悄话 egg_cup 的博客首页 egg_cup 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  19:32:39

漂亮!绿意颇有生机。 - cdwb - 给 cdwb 发送悄悄话 cdwb 的个人群组 (0 bytes) () 10/09/2016  21:36:32

漂亮! - *静品淡香* - 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 10/10/2016  11:00:53

香煎三文鱼,老公favorite - louse - 给 louse 发送悄悄话 louse 的个人群组 (2121 bytes) () 09/02/2016  00:58:11

????????????好太太 - anjing100 - 给 anjing100 发送悄悄话 anjing100 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  03:47:00

使劲过头了 - shiranle - 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (128 bytes) () 09/02/2016  04:41:01

可以grill,这么油腻的鱼 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  09:44:24

橄榄油好像没有胆固醇? - 20146 - 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 20146 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  09:45:48

是, 植物油都没有胆固醇.. - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  11:54:20

先用盐腌一下,煎两面,我不用油,之后滴柠檬,很好吃。 - 江南巨蟹女 - 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 江南巨蟹女 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  10:40:04

俺也喜欢这口儿。回头试试。 - 潜东篱 - 给 潜东篱 发送悄悄话 潜东篱 的博客首页 潜东篱 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  13:49:23

家里人喜欢是王道 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2016  20:25:27

三文鱼烩双菇 Salmon braised Mushrooms - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (4538 bytes) () 08/12/2016  14:37:02

看着咽口水,这个要试做 : ) - 南岛水鸟 - 给 南岛水鸟 发送悄悄话 南岛水鸟 的博客首页 南岛水鸟 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2016  16:22:58

是个快手菜呢。。。相当好吃 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2016  19:16:14

最爱三文鱼,没有那两种蘑菇,影响口味嘛? - 金花银花桃花 - 给 金花银花桃花 发送悄悄话 金花银花桃花 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2016  04:08:12

都可以的啦!家常菜怎么做都可以 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2016  06:47:02

下饭肯定好吃 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2016  12:09:18

嗯,还不错 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2016  17:38:35

我也喜欢这么做。很入味。 - SONG2001 - 给 SONG2001 发送悄悄话 SONG2001 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  18:09:49

求三文鱼做法!今天在costco买了一条wild alask soky Salmon才$4.99一磅,求好做的一鱼两吃菜谱。大谢 - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2016  22:35:07

上面黑羊妈的青叶紫蘇贴里的三文鱼饭就挺好的。 - travellog - 给 travellog 发送悄悄话 travellog 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2016  22:38:51

出鱼排 - 聊聊看 - 给 聊聊看 发送悄悄话 聊聊看 的个人群组 (212 bytes) () 07/29/2016  00:19:43

煎鱼排 - 聊聊看 - 给 聊聊看 发送悄悄话 聊聊看 的个人群组 (212 bytes) () 07/29/2016  00:20:16

碎鱼肉炒鸡蛋 - 聊聊看 - 给 聊聊看 发送悄悄话 聊聊看 的个人群组 (62 bytes) () 07/29/2016  00:22:23

假如是Wild Alaskan smoked salmon? 那已经烟熏熟了. - rolling - 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 rolling 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2016  04:05:04

现在是季节,有新鲜的 - 笨狼 - 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 笨狼 的个人群组 (35 bytes) () 07/29/2016  11:23:54

撒点盐,放烤箱烤,400度,20分钟,不盖盖子。 - Gingerflower - 给 Gingerflower 发送悄悄话 Gingerflower 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2016  08:00:21

我家新鲜三文鱼常做的一鱼两吃菜谱是 - rancho2008 - 给 rancho2008 发送悄悄话 rancho2008 的个人群组 (951 bytes) () 07/29/2016  12:47:34

Suzi 的方子,撒黑胡椒盐,一面抹橄榄油,锅热下油的一面,三分钟后翻面,百吃不厌。 - 我爱果果 - 给 我爱果果 发送悄悄话 我爱果果 的博客首页 我爱果果 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2016  21:12:34

鱼骨腩三吃 -- 三文鱼炒饭 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (9359 bytes) () 04/15/2016  08:12:33

你用三文鱼做的几道菜都喜欢! - 外面的世界 - 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 外面的世界 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  08:54:15

谢谢喜欢。。真的很不错吃。。我很喜欢呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  09:28:06

太吸引人了,等我慢慢来学:) - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  09:59:10

谢谢菲儿。。。我们一起交流哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  14:54:45

漂亮好吃! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  11:01:16

谢谢爱mm - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  14:55:20

两样都很诱人! - 自由自在生活 - 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 自由自在生活 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  12:43:32

谢谢自由mm - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  14:55:34

居然让我给弄出三道美食,这算不算很会持家呢?(笑)。___很会惜福 (^^ - lynx525 - 给 lynx525 发送悄悄话 lynx525 的博客首页 lynx525 的个人群组 (117 bytes) () 04/15/2016  19:42:40

一鱼三吃,好! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  21:00:04

三文鱼剁碎了做成鱼丸也很好吃 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2016  21:02:31

我有时候煎了干干的,然后稍微多撒点盐,煎成咸鱼干吃也很好吃,下饭,过酒都好 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2016  12:15:40

喜欢!健康美味! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2016  16:51:36

你做的菜都让人看了很有食欲。 赞一个! - SONG2001 - 给 SONG2001 发送悄悄话 SONG2001 的个人群组 (0 bytes) () 10/30/2016  18:12:01

三文鱼腩煲 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (8983 bytes) () 03/31/2016  07:48:19

口感丰富肥美的一道三文鱼, 很喜欢,爱吃辣的我,会再加一点干辣椒,加一点辣的风味。 - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:08:17

我一般也会那么做的,但这个俊宝要吃,就不加辣了。。这样味道已经都够好了哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:24:07

一看就知道好味道,我家小朋友小时候也是,我也不敢加辣的。我也比较喜欢用东南亚产的晒油,质量超好。 - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:31:22

对,东南亚产的晒油味道比较醇厚,不死咸,有股自然的豆香 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:33:29

Nice. Looks delicious! - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:34:58

Thank you very much! 每次做这个饭都吃多了。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:40:06

看起来就很好吃。我家的version不能更简单了,加酱油膏400度烤15分钟就好了。有时候换成耗油,或者照烧酱,白胡椒也是大爱。... - lepton - 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 lepton 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  08:59:22

你的version好简单,也是三文鱼骨腩吗?谢谢。 - swj2000 - 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 swj2000 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  09:46:43

是三文鱼排,我家一般都买1.5磅到2磅大的。 - lepton - 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 lepton 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  12:43:58

嗯,有机会试试看 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  09:57:58

比起你的,大概太阳春了,不过我家小朋友和大人都很喜欢。实在太容易做,我差不多每个礼拜都做一次。 - lepton - 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 lepton 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  12:45:01

我家也经常阳春的。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (169 bytes) () 03/31/2016  13:41:08

我也觉得这一段最好吃,肥肥的,我见多会买回来清蒸 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  09:40:16

清蒸哦。。会腻吗? - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  09:58:23

蘸醋啊 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  10:34:01

下次试试看 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  12:00:14

看着真香,真好吃。 - swj2000 - 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 swj2000 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  09:45:32

嗯,很下饭哦。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  09:58:36

看着就香 - 南扬子 - 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 南扬子 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  10:00:37

很好吃,很下饭的哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  10:13:00

今天我也试试 - 思蜜达 - 给 思蜜达 发送悄悄话 思蜜达 的博客首页 思蜜达 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  11:11:09

嗯,值得一试,真的很不错 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  11:55:16

晚上做了,又加了些腌过的炸虾,味道不错。 - 思蜜达 - 给 思蜜达 发送悄悄话 思蜜达 的博客首页 思蜜达 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  18:48:05

加了炸虾更好吃了 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:36:33

真是巧手煮妇,太香了 - mappycarol - 给 mappycarol 发送悄悄话 mappycarol 的博客首页 mappycarol 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  11:44:31

谢谢carol...我做的都是住家饭啦。。。希望你喜欢 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  11:55:43

看着好好吃哦 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  12:45:46

是呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  13:36:50

三文鱼腩就是太肥了,吃肥肉的感觉。偶尔一次还凑合。 - AprilMei - 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 AprilMei 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  13:19:40

配点鱼骨就好很多 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  13:37:09

做得真好!小时候特爱吃鱼头煲,鱼腩煲,收藏了。 - 珠海云山 - 给 珠海云山 发送悄悄话 珠海云山 的博客首页 珠海云山 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  14:32:32

我也是呢。。。最爱鱼头煲 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:23:23

好吃啊! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  15:26:26

嗯啊! 超级下饭的 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:24:45

大爱鱼腩,这块肉肉最好吃啦 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  16:38:19

对,滑滑的嫩嫩的,很香 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:30:02

好看好吃! - 自由自在生活 - 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 自由自在生活 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  18:16:33

谢谢mm。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:30:23

学习了,谢谢盈盈。 - 婉妮 - 给 婉妮 发送悄悄话 婉妮 的博客首页 婉妮 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  23:55:21

不谢不谢。。我最近好馋mm的炸酱面 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:37:19

太棒了!看到嘴都馋了!你家拿铁锅在哪儿买的? - Karenooi - 给 Karenooi 发送悄悄话 Karenooi 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2016  02:39:30

我是网购的, lodge wok,好多年啦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  12:04:58

如果再配搭点老豆腐,不要油煎过的,是不是吃口上更丰富和去腻一些 - 宁美 - 给 宁美 发送悄悄话 宁美 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  01:07:43

当然也是可以的,各种变化还看个人的喜好了。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  12:58:56

好吃!懒人不喜欢有骨的鱼,太麻烦了。请问同样做法直接用鱼片做行么?谢谢分享! - babyriver - 给 babyriver 发送悄悄话 babyriver 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  10:35:49

当然可以的,小孩子吃的话,鱼片更安全些 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2016  20:21:52

健康又美味,赞! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 04/03/2016  23:11:05

学习了,实践了,受到欢迎了,很有成就了; 然后,来了,就十分的感谢了! - _度 - 给 _度 发送悄悄话 _度 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2016  19:13:03

美食吟:仿南扬子的三文鱼沙拉 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (715 bytes) () 01/29/2016  10:37:13

精致的美食,好诱惑! - 珠海云山 - 给 珠海云山 发送悄悄话 珠海云山 的博客首页 珠海云山 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2016  14:33:34

炸三文鱼件 - beos - 给 beos 发送悄悄话 beos 的个人群组 (1091 bytes) () 01/29/2016  06:00:50

不错. 干煎也可以,油用得更少,我有时用一点盐和黑胡椒粉撒黄鱼上 - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (74 bytes) () 01/29/2016  06:09:08

不错 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2016  10:02:05

水浸三文鱼 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (1214 bytes) () 01/20/2016  12:28:15

这个方法好,又嫩又新鲜... - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  12:53:33

新鲜的做法。。。对袋子有讲究么? - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:04:29

我用的是ziploc的袋子,这个品牌可以在微波炉加热 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:15:34

微波炉加热塑料袋,不可能无害,大概毒不死人。什么品牌广告都别轻信 - talkswitch - 给 talkswitch 发送悄悄话 talkswitch 的个人群组 (0 bytes) () 08/16/2016  10:11:19

这个煮塑料袋怕不健康吧? - sunnykids - 给 sunnykids 发送悄悄话 sunnykids 的博客首页 sunnykids 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:16:59

可以参照ziploc的网站了解一下 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:19:14

co-这个煮塑料袋怕不健康吧? but the idea is good - sun45 - 给 sun45 发送悄悄话 sun45 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:22:20

干嘛不蒸呢? - 闲情 - 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:35:18

蒸汽温度太高 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  13:39:52

赞动手钻研精神! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  14:59:19

谢谢鼓励 :)) - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  16:25:40

方法好,见过电视上演示过,本人还是喜欢保守做法,习惯罢了. - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  16:46:43

嗯。我一直在犹豫是上一台这机器呢还是便携的温控加热头,呵呵都挺贵的 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (184 bytes) () 01/21/2016  05:45:41

60度有点低,不怕寄生虫? - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 shakuras2000 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  21:39:27

需要科普 :) - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2016  04:24:24

60度,生物都死翘了。 不过三文鱼大多在淡水处捕捞,所以会有寄生虫的, 非特别冷冻死不了。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (111 bytes) () 01/21/2016  08:23:44

三文鱼适合腌熏,油煎炸.其它做法太腥 - 甘麓士 - 给 甘麓士 发送悄悄话 甘麓士 的博客首页 甘麓士 的个人群组 (0 bytes) () 01/20/2016  21:49:50

除刺生外 - 甘麓士 - 给 甘麓士 发送悄悄话 甘麓士 的博客首页 甘麓士 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2016  01:00:03

怎么会腥气?是做得不得法吗 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2016  04:30:44

只要是新鲜,鱼一般是不会腥的.反倒是淡水鱼有自然的"土腥"--这也是许多的西人不吃的原因. - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2016  12:11:48

最好不要将食品放入塑料制品内加热,ziploc or not. 安全第一,美味第二。其实用黄酒加酱油加糖中火炖出来也很嫩、很有 - WWTP - 给 WWTP 发送悄悄话 WWTP 的个人群组 (0 bytes) () 01/21/2016  10:26:32

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