私房强烈推荐的高压锅 五个星的评价!

私房小菜 » 美食视频

置顶: 【口水鸡】(含红油做法) -小猪和小兔- 给 小猪和小兔 发送悄悄话 小猪和小兔 的个人群组 (1049 bytes) () 07/01/2017  10:22:46

置顶: 美食做菜: 油泼面的做法 -JustAsked- 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 JustAsked 的个人群组 (426 bytes) () 06/04/2017  04:44:50

【漾漾美味】磨刀入门,需要知道的基本都在这里了 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (26163 bytes) () 07/18/2017  18:49:12

很好,你这是真的干出来的。赞! - by心言 - 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  19:14:51

谢谢心言的热情鼓励! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  19:22:37

漾漾,看了你的视频,觉得我家的刀都得扔啊 - LastWaltz - 给 LastWaltz 发送悄悄话 LastWaltz 的博客首页 LastWaltz 的个人群组 (169 bytes) () 07/18/2017  20:22:13

千万别扔呀,拿来练习磨刀太合适了!^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  20:47:26

很专业的讲解,学习了 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  20:42:26

多谢星班,在这里抛砖引玉,和大家一起分享探讨 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  20:49:07

又学到新知识,谢谢! - 小花猪 - 给 小花猪 发送悄悄话 小花猪 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  20:48:04

热烈欢迎小花猪的造访! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2017  20:49:37

涨知识啦,磨刀都那么多学问。一直只会用Knife Sharpener的主儿,面壁去~ - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  06:15:20

你太可爱了!Knife sharpener 很便捷,就是对刀损耗大,会缩短刀的使用寿命 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  10:42:44

难怪,神马刀在俺这都好不了。对了,德国朋友送了一套陶瓷刀,还没用过,这也需磨吗? - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  12:05:28

我自己没有用过陶瓷刀,但是知道陶瓷刀质地较硬,不要随便用普通的磨刀石来磨。这里有篇介绍: - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (98 bytes) () 07/19/2017  12:13:07

谢谢,慢慢学。 - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  12:19:09

真是万般皆学问啊!谢谢科普! - Omi_Omi - 给 Omi_Omi 发送悄悄话 Omi_Omi 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  10:00:19

在大家面前班门弄斧了 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  10:44:36

very impressive! - cwalker199 - 给 cwalker199 发送悄悄话 cwalker199 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  10:10:10

Many thanks : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  10:45:44

这是高技术。 我家一把十几年的刀被我把开刃部分用光光,在磨刀石上磨了半小时啥都没磨出来, 最后是朋友用电磨刀帮我开了一... - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  13:40:59

如果刀很钝,一开始要用低目数的磨刀石,250 到 400 目都可以,还需要比较大的力度,就可以快速整形了 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  14:13:46

没想到磨刀还有这么多的学问呢,待我慢慢地来学练,谢谢分享! - 西海风光美食 - 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  21:25:55

对哒,很有意思,还超有成就感 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2017  22:40:11

真好,学到了, 之前都是送出去磨刀的,谢谢科普,以后也要自己试试看。 - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2017  07:47:35

学习了。 - 闲闲客 - 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2017  13:19:08

真好,谢谢分享。 - 干吧吧 - 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2017  14:47:49

【漾漾美味】Guacamole 墨西哥牛油果蘸酱,美味又营养 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (17803 bytes) () 07/14/2017  08:02:41

Looks delicious!!!!!! Thank you for sharing!!! - cwalker199 - 给 cwalker199 发送悄悄话 cwalker199 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  10:21:34

Yeah~~~ will be great for your summer parties : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  12:10:06

赞! - 柳树下 - 给 柳树下 发送悄悄话 柳树下 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  11:39:42

谢谢你的点赞和鼓励 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  12:10:47

好会做。。。谢谢分享。。。 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  12:12:33

谢谢夸奖,这个很简单的 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  12:25:05

太好了。买的Multigrain饼干说是健康食品,回来发现干干的啥味道都没有,正愁怎么吃掉呢,就蘸这了。 - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  13:03:19

哈哈,我视频中的 tortilla chips 也是 multigrain 的。LG 说太健康了,但是配这个一会儿就吃完了 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  14:06:04

赞!赞!赞! 这个简单 健康 又美味 漾漾好分享。 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  14:33:00

谢谢田园,总结的总是这么到位,哇哈哈 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  17:05:59

谢谢,一直想学如何做。 - xin - 给 xin 发送悄悄话 xin 的博客首页 xin 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  17:13:45

太好了,你一定会喜欢的 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  18:23:39

做得真好! - 小花猪 - 给 小花猪 发送悄悄话 小花猪 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  18:35:42

谢谢小花猪,我好喜欢你的名字 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  18:46:22

好棒!一定要试试。 - AntelopeCanyon - 给 AntelopeCanyon 发送悄悄话 AntelopeCanyon 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  21:26:45

你一定会喜欢哒! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2017  22:55:05

太好了。加入书签。谢谢分享。 - 起个笔名很难吗 - 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 起个笔名很难吗 的个人群组 (0 bytes) () 07/15/2017  07:25:35

谢谢鼓励!快点试试哟 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/15/2017  09:59:50

喜欢Guacamole。。。真好看 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/15/2017  07:25:43

盈盈的菜更是个个精致有品味 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/15/2017  10:02:00

【漾漾美味】Ratatouille 普罗旺斯炖菜,夏令蔬果的盛宴 (附各式蔬菜处理小技巧) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (17104 bytes) () 07/06/2017  17:06:22

赞一个 - 小花猪 - 给 小花猪 发送悄悄话 小花猪 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017  18:05:16

谢谢,小花猪,你的名字好喜感 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/06/2017  18:22:41

满满的分享的都是干货,好棒! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2017  06:32:55

谢谢爱班鼓励 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2017  09:07:59

菜做得好,漾漾也是美女 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2017  11:25:24

谢谢星班美言 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2017  13:57:08

喜欢你的厨艺视频,让我感到美食的的喜悦 - acme - 给 acme 发送悄悄话 acme 的博客首页 acme 的个人群组 (162 bytes) () 07/07/2017  12:52:53

你这么说,我太开心了。这正是我喜欢制作美食的样子,喜悦、丰盛、温暖人心 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2017  14:00:16

营养丰富,喜欢这口。夏季用青柠檬味道是否会更清爽? - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/07/2017  16:16:37

应该也很搭! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (266 bytes) () 07/07/2017  16:59:25

棒! - 柳树下 - 给 柳树下 发送悄悄话 柳树下 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2017  19:40:04

谢谢你的点赞和鼓励 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2017  20:54:04

【漾漾美味】别有风味的意式培根番茄酱(附 2 种洋葱切丁法) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (20335 bytes) () 06/24/2017  17:36:37

很棒,会非常香。更赞你的切洋葱方法,会很细。大赞! - by心言 - 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (959 bytes) () 06/24/2017  19:36:57

多谢心言点赞鼓励!2种方法前者更漂亮,第2种更简单 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  00:10:17

你这样切可以切细粒。我都是横着留一边,切粗粒的,那样不能切细。 - by心言 - 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  10:42:46

第一种方法不仅切得漂亮而且能很好控制大小,推荐 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  23:56:15

看着就好吃,喜欢这个又加肉又加辣椒的版本的意酱! - 桃花溪水流 - 给 桃花溪水流 发送悄悄话 桃花溪水流 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  05:23:30

看来你喜欢带肉香和微辣的 :)等你上菜! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  11:47:28

好详细~ - 夏荷仲梦 - 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 夏荷仲梦 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  06:23:09

应该的,成败在于细节 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  11:48:04

视频越做越好了! - AntelopeCanyon - 给 AntelopeCanyon 发送悄悄话 AntelopeCanyon 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  08:22:29

是在大家的建议和鼓励中不断领悟和进步的,谢谢:) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  11:49:17

谢谢美女。早上就做了。孩子特别喜欢。结果面条机器部工作,我手擀的 - juneangel07 - 给 juneangel07 发送悄悄话 juneangel07 的博客首页 juneangel07 的个人群组 (87 bytes) () 06/25/2017  09:55:24

太好啦,真能干!手切的宽面配Bolognese Ragu肉酱会更赞的。天气凉快点再做上来分享:) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  11:51:46

要试试, 看起来很美味。 - 干吧吧 - 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  13:34:29

快点试试吧 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  23:52:11

下次能否教我们做意大利面的white sauce。 - JiaGui - 给 JiaGui 发送悄悄话 JiaGui 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  13:46:32

+1. - 干吧吧 - 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  14:02:00

好嗒,没问题!白酱我也爱 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  23:53:16

加紧学西餐 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  13:59:02

你肯定一学就会的 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  23:53:48

意大利炸酱面,我的最爱 - 淡定哥 - 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  18:02:55

炸酱面 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/25/2017  23:54:43

我做意大利炸酱面时喜欢放ITALIANO,以后试试你的方法。你做的看上去很精致,很好吃! - 冰-霜-雪 - 给 冰-霜-雪 发送悄悄话 冰-霜-雪 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2017  05:19:57

谢谢!请问什么是你放的 Italiano 呀? - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2017  10:08:08

Italiano是一种调料,是好几种做西餐的香料混合的调料。我在做Spaghetti和Pizza的少司时,加入Italiano, - 冰-霜-雪 - 给 冰-霜-雪 发送悄悄话 冰-霜-雪 的个人群组 (87 bytes) () 06/26/2017  20:42:00

明白了,谢谢回复 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/26/2017  21:19:10

为什么不用olive oil,而是butter?pork cheek是做guanciale的,Carbonara是用guanci - vegetablecar - 给 vegetablecar 发送悄悄话 vegetablecar 的博客首页 vegetablecar 的个人群组 (198 bytes) () 06/27/2017  23:27:55

意大利北方多用butter,南方用olive oil。。。 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (208 bytes) () 06/27/2017  23:47:37

二更 : 胶东摔面--7根面条同时穿针孔 - JustAsked - 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 JustAsked 的个人群组 (146 bytes) () 06/16/2017  18:46:18

【漾漾美味】手工意面,附经典番茄酱配方,好吃到爆 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (34792 bytes) () 06/15/2017  13:45:24

太感谢了美女 - juneangel07 - 给 juneangel07 发送悄悄话 juneangel07 的博客首页 juneangel07 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  13:47:00

就是记着你想要做的 : ) 这款番茄酱很容易做又非常好吃。 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (87 bytes) () 06/15/2017  13:52:14

有你真好!亲一个 - juneangel07 - 给 juneangel07 发送悄悄话 juneangel07 的博客首页 juneangel07 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  14:03:10

希望你家宝贝喜欢 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  14:13:00

你的衣服太正点了。压面机! - juneangel07 - 给 juneangel07 发送悄悄话 juneangel07 的博客首页 juneangel07 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  14:02:39

好友送的她自己设计的厨师系列,大爱 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  14:11:53

喜欢,想试试。番茄酱为什么用罐头做呢?买哪一种都可以吗? - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  15:23:10

这种San Mazano 的番茄罐头味道很浓郁,适合长时间炖煮的番茄酱 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (308 bytes) () 06/15/2017  15:28:52

这个看着又简单又好吃,一定要试试 :) - 桃花溪水流 - 给 桃花溪水流 发送悄悄话 桃花溪水流 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  15:26:13

对对对,简单的美味,每次都不够吃 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  15:29:55

点赞,点赞,看着就美味 !! - 春暖花开999 - 给 春暖花开999 发送悄悄话 春暖花开999 的博客首页 春暖花开999 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  15:28:50

多谢,多谢,你一定要试试哟 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  15:30:34

你不建议用机器和面?为什么呢? - DQ4412 - 给 DQ4412 发送悄悄话 DQ4412 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  16:18:55

用手和面相对比较柔和有感觉,更容易掌控面团的质地,手掌的温度也有助于揉面 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (217 bytes) () 06/15/2017  16:31:57

镜头感大有进步,着重于操作手法,看得很清楚! - darlene - 给 darlene 发送悄悄话 darlene 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  17:22:33

非常感谢你的建议和不离不弃,拍摄菜鸟在慢慢学习提高中 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  17:40:09

不好意思 - Timshel - 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (468 bytes) () 06/15/2017  18:35:38

欢迎讨论 :)这个鸡蛋面只是许许多多意面中的一种 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (491 bytes) () 06/15/2017  18:43:06

喜欢你的贴,有视频也有文字。辛苦了 - 清风不识字 - 给 清风不识字 发送悄悄话 清风不识字 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  21:59:37

谢谢清风,一定再接再厉 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  22:56:34

做面煮面介绍得详细,但意面酱的具体煮法就没有详细的介绍,可否请楼主补充一下? - Angry小鸟 - 给 Angry小鸟 发送悄悄话 Angry小鸟 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2017  23:46:57

这款基础番茄酱的做法实在是太简单了,见内 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (253 bytes) () 06/15/2017  23:51:58

喜欢漾漾美食 真好 - 皇城一顿 - 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2017  07:12:13

谢谢你的鼓励,开心 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2017  10:53:29

看上去真漂亮 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2017  08:38:31

谢谢小熊 :)其实照片拍得有点急,没拍清楚 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2017  10:54:35

压面机广告 - 淡定哥 - 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2017  19:50:46

哈哈,如果 Marcato 找我做代言,我会觉得很荣幸的! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (294 bytes) () 06/16/2017  20:51:18

【漾漾美味】自制蛋糕底盘 - 漂亮又独特 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (14860 bytes) () 06/06/2017  12:12:59

谢谢你热心的教我很多东西。 - 干吧吧 - 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2017  13:26:06

谢谢你总是这么支持我 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2017  14:34:09

【漾漾美味】打发奶油的那些事 - 几分钟就明白,再也不会失败了 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (15180 bytes) () 06/01/2017  09:20:50

赞,努力学习中。请问“糖粉”是一般细砂sugar 还是撒甜圈那种Powdered sugar? - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2017  15:22:46

赞勤奋!是 powdered sugar,也叫 confectioners sugar - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (162 bytes) () 06/01/2017  16:01:17

多谢美女大师。 菜鸟嘴馋,可惜又不会做,不学不行啦:) - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2017  16:55:11

自给自足,丰衣足食 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2017  17:59:46

想到菜鸟问题,若不会打或偷懒,市售whipped cream可否替代? - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 06/03/2017  05:13:48

我自己从来没用过。 查了下,供参考: - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (2087 bytes) () 06/03/2017  12:43:04

哦,谢谢。本想偷点儿懒,看来还不行:) - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 06/03/2017  13:08:27

谢谢分享,学习了。很多东西,失败都在细节中。那么打发蛋白,是不是也和打发奶油一样,工具要冷,速度要低? - mulan888 - 给 mulan888 发送悄悄话 mulan888 的博客首页 mulan888 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  07:27:23

帮到回答一下 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (501 bytes) () 06/02/2017  07:58:34

这篇博文解释的很对,谢谢分享 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  10:04:06

谢谢。 - mulan888 - 给 mulan888 发送悄悄话 mulan888 的博客首页 mulan888 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  19:18:33

打发蛋白的关键是 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (532 bytes) () 06/02/2017  10:02:54

蛋白打发好要尽快用。而有时还需要打发蛋黄,所以最好是准备两套打发头和盆, - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (176 bytes) () 06/02/2017  14:25:25

说得正是!蛋白我都是到最后一步才打发;蛋白和蛋黄通常一个用stand mixer,一个用hand mixer,这样可以最后... - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  20:02:10

实用教材 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  07:48:34

谢谢小熊 ! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  10:09:07

教的很仔细,学习了! - 自由自在生活 - 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 自由自在生活 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  09:53:55

谢谢 :)奶油的打发重在细节,希望可以让大家看得尽量清楚些 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2017  10:11:16

【漾漾美味】经典美味的戚风蛋糕 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (51725 bytes) () 05/17/2017  08:06:27

谢谢漾漾介绍如此详细的专业知识! - 紫色布 - 给 紫色布 发送悄悄话 紫色布 的博客首页 紫色布 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:37:10

同样喜欢你的执着和专研精神! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  11:13:41

看漾漾的视频 每次都有收获 期待更多出品。 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:15:51

谢谢田园一如既往地支持和鼓励,爱你! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  11:15:00

谢谢你的专业知识,受益匪浅啊! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:33:59

谢谢鼓励,分享的快乐 ~~~ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  11:16:06

原來不沾塗層 - Joanlulu - 给 Joanlulu 发送悄悄话 Joanlulu 的个人群组 (74 bytes) () 05/17/2017  09:52:20

大大的点赞!很喜欢你分享 的仔细的步骤和贴心小窍门。 - bluespirit - 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  12:51:34

谢谢鼓励~~~ 我猜你这一定是注意到了视频里的一个小窍门了 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  13:11:26

如果再简洁一些就好了, - 花睡去 - 给 花睡去 发送悄悄话 花睡去 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  19:14:41

继续努力~~~ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  19:37:54

我一般都是用量杯做戚风蛋糕,您能告诉我每个材料需要的cup份量吗? - goodbyegirl - 给 goodbyegirl 发送悄悄话 goodbyegirl 的个人群组 (104 bytes) () 05/17/2017  19:47:50

配方中已加了大约的体积参考值;如果经常烘培的化,还是强烈推荐买一个电子秤,最普通的就好 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (845 bytes) () 05/18/2017  00:39:30

【漾漾美味】Neapolitan Pizza Margherita,世界上最好吃的披萨 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (30502 bytes) () 04/27/2017  01:52:25

哇 好诱人哦!顶! - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  07:43:46

田园总是第一个闻到香的 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  10:23:07

做的太好了,一定要学! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  08:42:43

太好啦~~~ 你一定会喜欢的 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  10:24:24

披萨做的太棒了!amazon面粉可靠吗?很多是分装的。 - 琴儿1990 - 给 琴儿1990 发送悄悄话 琴儿1990 的个人群组 (180 bytes) () 04/27/2017  09:35:59

我买的是这个: - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (914 bytes) () 04/27/2017  10:37:44

谢谢漾漾详细的回复。这就去买。 - 琴儿1990 - 给 琴儿1990 发送悄悄话 琴儿1990 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  12:09:09

好棒,期待你的作品 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  12:30:28

做的真好! 等我学做成功后, 请意大利人的邻居来吃, 让他们大吃一惊! - 西海风光美食 - 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  11:11:42

哈哈哈,希望他们会喜欢 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  11:16:05

超赞!视频好详细,已关注! - tumbleweedblues - 给 tumbleweedblues 发送悄悄话 tumbleweedblues 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  11:23:58

谢谢你的关注 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  12:11:17

真心羡慕经常折腾吃的又不会胖的人 - 重奶咖啡不加糖 - 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  12:22:03

哈哈,折腾后再吃就不容易胖了 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  12:29:49

要用高筋面粉试一次。 Yummy - 干吧吧 - 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  18:51:35

嗯嗯,试试看你更喜欢那种口感 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2017  22:03:01

方法非常好,一定好吃。只是这个卖相有点..... - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 04/28/2017  09:19:17

呵呵,虽说和正宗的 Neapolitan Pizza 肯定有差距,但差不多就是长这个样子的 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (958 bytes) () 04/28/2017  09:33:43

我每个星期都烤pizza,你做的非常好。奶酪是pizza里最诱人的部分。感觉你的cover picture没有把奶酪的感觉照出来... - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 04/28/2017  12:51:59

你用的是哪种奶酪?我用的这种 Buffalo Mozzarella 在普通烤箱里面烤上个6-8分钟一定都融化了,只有在 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (255 bytes) () 04/28/2017  13:39:21

以前有空的时候,自己做fresh Mozzarella, 现在大多是买大块的Mozzarella. 图方便的时候, - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (88 bytes) () 04/28/2017  14:44:10

按 Neapolitan Pizza 的做法看,mozzarella 我已经放够多了 ^&^。通常, - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (530 bytes) () 04/28/2017  15:03:22

pizza的重中之重其实还是pizza dough。一些经典款完全不放奶酪,e.g. Pizza Marinara - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/29/2017  22:52:54

做得挺象,虽然没有烤炉。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 04/28/2017  17:24:59

谢谢上游兄的鼓励 ~~~ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/28/2017  20:56:49

太漂亮啦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/28/2017  18:51:16

哇,盈盈喜欢,我好开心 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/28/2017  20:58:59

能不能给个番茄酱喝奶酪照片。照着买 - juneangel07 - 给 juneangel07 发送悄悄话 juneangel07 的博客首页 juneangel07 的个人群组 (0 bytes) () 04/29/2017  19:20:00

奶酪是这种 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (850 bytes) () 04/29/2017  22:41:26

番茄罐头是这种 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (393 bytes) () 04/29/2017  22:45:33

谢谢亲爱的美女。我已经发面两天了。明天下午买来。我儿子非常喜欢吃。 - juneangel07 - 给 juneangel07 发送悄悄话 juneangel07 的博客首页 juneangel07 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2017  00:19:47

好棒~~~ 希望你宝贝儿子会喜欢 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2017  10:20:48

感谢你以做科学实验的精神来带领我们做家常美味,视频好文字好,要点关键。 - 兰竹 - 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2017  11:42:33

谢谢兰竹你这么高的评价,一定再接再厉 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2017  15:06:17

【漾漾美味】Eggs Benedict 班尼迪克蛋,诱人的美式早午餐 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (33925 bytes) () 04/19/2017  14:49:14

漾漾视频 用心 细节 专业 必须点赞。 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/19/2017  16:19:33

谢谢田园的暖心支持和鼓励 ~~~ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/19/2017  16:49:00

原来要过滤掉多余的蛋清,学习了!请问还有没有更健康的酱汁可以搭配? - 一楠 - 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 一楠 的个人群组 (0 bytes) () 04/19/2017  17:39:47

我的黄油用量已经比标准配方少了一半还多了,荷兰酱的搭配可是精华呀,偶尔少吃点不会不健康吧 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (296 bytes) () 04/19/2017  18:01:44

做的真漂亮! - asd123asd - 给 asd123asd 发送悄悄话 asd123asd 的个人群组 (0 bytes) () 04/19/2017  21:04:31

谢谢! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/19/2017  22:08:33

请问漾漾可以用蛋黄酱代替荷兰酱吗? - 咖啡珍珠 - 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 咖啡珍珠 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  02:26:59

荷兰酱 VS 蛋黄酱 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (1143 bytes) () 04/20/2017  09:28:13

谢谢漾漾专业的答复! - 咖啡珍珠 - 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 咖啡珍珠 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  13:43:34

喜欢漾漾图文与视频兼配,浏览起来很方便。 - 缎子菌 - 给 缎子菌 发送悄悄话 缎子菌 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  09:51:06

你的鼓励是我的动力,谢谢! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  10:00:56

看起来很好吃,做法很详细! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  16:13:36

谢谢星班! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  17:01:44

喜欢你的节目。不过不看到人就更好了。我每次都把人的镜头移上去 - chenghai - 给 chenghai 发送悄悄话 chenghai 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  16:57:28

哈哈哈,青菜萝卜各有所爱呀。。。只好先麻烦你多移一下镜头了 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2017  17:03:34

视频好详细,非常棒! - 鱼背厨房 - 给 鱼背厨房 发送悄悄话 鱼背厨房 的博客首页 鱼背厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2017  14:48:27

谢谢鱼背姐姐! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2017  20:41:33

【漾漾美味】三色魔鬼蛋,复活节派对的首选 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (71618 bytes) () 04/13/2017  06:51:34

坐在沙发上 欣赏。 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  06:52:25

能和田园坐一块太好了 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  10:49:14

做的太棒了,赞! - *小星星* - 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  06:59:12

你的手艺很棒! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  10:49:48

色彩缤纷的魔鬼蛋,可爱的厨师.真棒! - anjing100 - 给 anjing100 发送悄悄话 anjing100 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  08:12:27

谢谢 anjing, 好开森 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  10:51:39

全身镜头开始结束时用一下,只要看你手上的工作镜头就好,参考下田园的视频 - darlene - 给 darlene 发送悄悄话 darlene 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  15:27:17

這麼甜美的小妹妹,看了賞心悅目 - 小花猪 - 给 小花猪 发送悄悄话 小花猪 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  16:01:56

哈哈,谢谢美言 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  17:23:58

谢谢反馈。每个人的录像环境、条件和风格都不尽相同,还在不断摸索和学习中。。。 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  17:23:29

我正想看清楚你手上怎么做时,镜头就换到全身,看得很不爽 - darlene - 给 darlene 发送悄悄话 darlene 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2017  17:51:12

所有的视频都是这个毛病,我会再试一次,不改就弃了 - darlene - 给 darlene 发送悄悄话 darlene 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2017  17:52:52

哈哈!巧啊,我的复活节菜单上也有Deviled Egg,但我就做牛油果的spring color. 赞一个! - 鱼背厨房 - 给 鱼背厨房 发送悄悄话 鱼背厨房 的博客首页 鱼背厨房 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  16:27:22

赞赞赞!握个手,把蛋蛋进行到底 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  17:24:42

多面手,佩服 - 清风不识字 - 给 清风不识字 发送悄悄话 清风不识字 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  18:12:27

谢谢清风,过奖啦~~~ 厨房里,人人都是多面手 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2017  20:01:42

【漾漾美味】自制鸡骨高汤,美味又有营养 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (25933 bytes) () 04/07/2017  10:09:50

坐上沙发啦,漾漾这个教程非常实用。点赞 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  11:46:27

田园,你啥时候来都有沙发和大床坐 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  12:18:03

视频不错!我们这些YouTubers可以建组了-:) - LingCooking - 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  12:27:55

谢谢前辈鼓励~~~ 请多多指教! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  13:16:28

不敢当,大家互相学习哟 - LingCooking - 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  13:24:04

很喜欢你的视频.每期必看. - anjing100 - 给 anjing100 发送悄悄话 anjing100 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  12:52:23

好高兴~~~ 一定再接再厉 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  13:17:08

又跟你学了一招! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  15:04:35

我也从你那儿学到啦 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  15:54:15

漾漾的视频很不错,学习了! - 七叶草 - 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 七叶草 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2017  07:38:29

谢谢七叶草的鼓励,继续改进~~~ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2017  11:17:03

【曼达小馆】: 厨具介绍——不粘锅 - JustAsked - 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 JustAsked 的个人群组 (426 bytes) () 04/01/2017  07:28:12

【漾漾美味】不用砍骨的西式拆鸡法,一学就会 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (10279 bytes) () 03/31/2017  11:26:53

Thanks!! - cc077 - 给 cc077 发送悄悄话 cc077 的博客首页 cc077 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  12:41:34

My pleasure : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  12:48:27

学习了!这样的拆鸡法看起来很轻松不用较劲了!谢谢! - 初熟果子 - 给 初熟果子 发送悄悄话 初熟果子 的博客首页 初熟果子 的个人群组 (169 bytes) () 03/31/2017  13:54:28

的确很轻松,新手也不用怕 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  14:40:10

学习啦,多谢美女。 - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  14:50:55

周末就练一只吧 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  15:19:46

谢谢! - 唐七巧 - 给 唐七巧 发送悄悄话 唐七巧 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  15:37:08

大家觉得有用,我就很开心 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  16:21:00

赞! - 柳树下 - 给 柳树下 发送悄悄话 柳树下 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  18:12:44

谢谢 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  21:36:29

谢谢漾漾的无私蓝带课程分享! - 紫色布 - 给 紫色布 发送悄悄话 紫色布 的博客首页 紫色布 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  19:30:03

哈哈,蓝带的 Chef 们每个人的切法都不同,不过也都是百变不离其宗 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  21:40:17

长见识了,谢谢美女分享! - asd123asd - 给 asd123asd 发送悄悄话 asd123asd 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  21:32:44

太客气了,觉得很有用,值得记录分享 :D - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 03/31/2017  21:41:06

迟到了,哈哈漾漾美眉的制作必看。 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  03:58:27

田园你最支持我了!爱你~~~ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  11:31:25

谢谢你的教学哈 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  07:15:41

分享的快乐是无穷的 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  11:32:42

学习了,谢谢。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  07:46:25

谢谢亮妈! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  11:33:11

学习了!这锁骨还是第一次知道。 - 大豆小厨 - 给 大豆小厨 发送悄悄话 大豆小厨 的博客首页 大豆小厨 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  08:41:34

嗯嗯,中式里没有这个讲究 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  11:33:59

这刀工,一看就是专业培训的。 - 北美小鱼儿 - 给 北美小鱼儿 发送悄悄话 北美小鱼儿 的个人群组 (456 bytes) () 04/01/2017  11:51:41

谢谢小鱼儿夸奖!学习一些有用的技巧,刀工多练习就会提高 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  12:05:54

哇!美女大厨,太专业了!必须收藏 - 闪闪星空 - 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  14:25:50

谢谢,谢谢 ^_^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  17:13:00

学习了,谢谢!才发现我原来是个野蛮人啊 - 人间惆怅客 - 给 人间惆怅客 发送悄悄话 人间惆怅客 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  16:23:10

哪有,习惯用中式砍刀的都是老师傅 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  17:11:44

好帖!以后争取不吃剁鸡块不用小心骨茬子了。 - Dayoufan - 给 Dayoufan 发送悄悄话 Dayoufan 的个人群组 (0 bytes) () 04/01/2017  19:35:22

西方人大多不爱啃骨头,所以他们的切法大都会去骨 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (86 bytes) () 04/01/2017  21:42:51

手巧还需家什妙,巧手快刀。手起刀落,完美拆解。 - 北京馋人 - 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 北京馋人 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  05:18:18

你的点评真美 :)对的,刀要保持锋利,这样安全、省力、切得更美。 - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  12:44:08

素颜美女,你好牛呀。 - 流云朵朵 - 给 流云朵朵 发送悄悄话 流云朵朵 的博客首页 流云朵朵 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  10:16:35

谢谢夸奖,再接再厉 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  12:44:59

见过最好的拆鸡法。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  17:41:20

谢谢凡MM这么高的评价 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  19:35:19

最优雅的拆鸡法,谢谢分享! - moto66 - 给 moto66 发送悄悄话 moto66 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  22:36:10

谢谢 Moto 留言鼓励 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/02/2017  23:01:42

做得很好,摄影师应该多照近镜头就能看很更清楚。他这样远近镜头来回闪看得难受 - darlene - 给 darlene 发送悄悄话 darlene 的个人群组 (0 bytes) () 04/03/2017  04:53:13

多谢建议,下次注意 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/03/2017  10:56:36

手真巧! - 闲闲客 - 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (0 bytes) () 04/03/2017  23:02:04

谢谢美赞 :) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/04/2017  18:31:18

必须点赞 - 笑笑啦 - 给 笑笑啦 发送悄悄话 笑笑啦 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2017  08:11:16

谢谢你 : ) - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2017  11:54:05

非常有用,谢谢分享. - han2008c - 给 han2008c 发送悄悄话 han2008c 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  06:44:28

太好啦! - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2017  10:05:46

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