私房小菜 » 粽子

• 置顶: 粽子飘香的季节【枣粽】 -盈_盈- ♀ (10222 bytes) () 06/12/2018  07:47:46

• 置顶: 端午节到了要吃粽子了 糯米蛋竟然比肉粽还好吃！ -夏之初- ♀ (182 bytes) () 05/24/2018  02:28:22

• 置顶: 【蜂蜜凉粽子】 一片粽叶三角粽子的包法 简单容易 -凡人间- ♀ (970 bytes) () 05/26/2017  07:34:05

• 置顶: 端午安康: 桂花豆沙糖粽，香菇花生肉粽，和白粽 -starstar- (18699 bytes) () 06/09/2016  00:35:32

• 端午节粽子 - 扬子江的浪花 - ♀ (88 bytes) () 06/14/2018  21:59:39

• 发这么一张照片有什么意义？谁都知道这叫粽子。 - 云在天上 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  23:32:42

• 包的不错！ - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 06/15/2018  05:43:57

• 这种粽子是怎么包的？能不能讲解一下？想学。我小时候家乡的粽子就是这样的。 - 米娃 - ♀ (0 bytes) () 06/15/2018  10:09:58

• 详细图解在家自己做五花肉绿豆咸蛋黄粽子（多图） - 为爱走天涯 - ♀ (10341 bytes) () 06/14/2018  07:41:41

• 漂亮！ - Joycezhou - (0 bytes) () 06/14/2018  08:49:22

• 谢谢哈，也挺好吃哒 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:26:45

• 大家包粽子都按自己喜欢的口味，私房里粽子“百花齐放”。。。。 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  09:10:34

• 对啊，这样大家都能互相学习多好 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:28:16

• 这粽子好完美，口水嗒嗒滴，想吃。。 - jck66 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  11:05:06

• 动手做起来哈，半天就可以吃到啦 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:28:47

• 漂亮！ - 绿末儿 - (0 bytes) () 06/14/2018  13:03:17

• 谢谢，包的手法还要再提高些就好了 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:29:17

• 野地里的大竹叶掰回来正好裹上新买的糯米，做成粽子 -- 粽子叶是竹子叶还是苇子叶？一直搞不清。或南方竹子叶，北方苇子叶... - 不好吃懒做 - ♂ (0 bytes) () 06/14/2018  14:02:14

• 我们在广西老家的时候是去地里采新鲜的大竹叶或者箬叶，用苇叶的少，可能跟地域有关 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:32:04

• 这样的粽子真实馋人 - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  14:13:53

• 谢谢熊熊mm，要配着你家的美茶美器，一定相当完美！ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:33:58

• 漂亮的粽子 - waterfowl - ♂ (0 bytes) () 06/14/2018  14:35:42

• 鸭哥好！ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:34:14

• 香！！！！ - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  18:20:18

• 嘿嘿嘿 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:34:55

• dakai太有口福了。。。。今年不知道我家还能吃得上粽子不。说不定荷叶垫底整点糯米饭算了。。。。 - olden - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:31:07

• 可惜现在离得太远了，要不然早就给你拎到家里去啦！要不要用荷叶整个糯米鸡？ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/14/2018  19:36:48

• 咸蛋黄确实有点儿小~~~哈哈。不过蛋黄难得买到，有蛋黄就很开心了。包了这么多啊，来拿几个走 - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 06/15/2018  00:01:29

• 可不是么，本来两包蛋黄正好的，囧。。。 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/15/2018  06:41:36

• 盐适量大概是多少？ 多谢 - babysaur - ♀ (0 bytes) () 06/15/2018  20:46:40

• 用盐是最不能精确定量的，这个根据个人口味，原料多少还有不同做法都会不一样 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/17/2018  06:53:58

• 太高大上了！ - 路过路人 - ♀ (0 bytes) () 06/15/2018  10:17:39

• 谢谢，粽子节快乐！ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/17/2018  06:54:22

• 叶子要泡多久才叫泡开？那锅太给力了！粽子正漂亮 - 馋嘴猴 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2018  19:26:38

• 《彬彬有院》之端午节的粽子---手把手一步步教会你做家常肉粽和红小豆花生粽子（和您分享我家独特的粽叶煮鸡蛋） - 彬彬有院 - ♀ (1580 bytes) () 06/09/2018  18:35:01

• 正好我也刚做了粽子 - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 06/09/2018  20:43:11

• 肯定非常好吃：） - Joycezhou - (0 bytes) () 06/10/2018  04:53:13

• 我星期五，做了红豆粽子。下星期有时间准备做肉粽子…… - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  07:18:58

• 过节有点仪式感，给自己一个好心情：） - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  09:37:35

• 好棒的粽子！放鸡蛋真没试过呢，学习啦 - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  13:37:24

• 我之前也不知道，后来发现挺好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  14:45:05

• 紅豆泡水一晚更好 - 老九 - ♂ (58 bytes) () 06/10/2018  16:58:22

• 嗯， - 彬彬有院 - ♀ (199 bytes) () 06/10/2018  17:13:36

• 视频讲解地真详细！粽子也包得漂亮！真是巧手，花园也弄得这么美！ - 紫色公主 - (0 bytes) () 06/10/2018  17:03:26

• 谢公主，我超级喜欢种花啊，我的花园在邻里算是漂亮的：） - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  17:15:03

• 要向你多学习多请教啊！绿手指！ - 紫色公主 - (0 bytes) () 06/10/2018  17:20:00

• 客气了：） - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  17:48:05

• 讲的真好！等我学了交作业哈！ - pega - ♀ (0 bytes) () 06/10/2018  19:23:46

• 慢慢一步步包，我们等着看作业啊：） - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 06/11/2018  04:33:32

• 请问： 高压锅40分钟煮的鸡蛋吃起来老不老？ - eachsunnyday - ♀ (0 bytes) () 06/11/2018  20:42:24

• 有点茛茛的口感，除了粽叶香味儿，追求的也是那种口感吧。 - 彬彬有院 - ♀ (0 bytes) () 06/12/2018  04:50:23

• 粽子和其他 - 南扬子 - ♀ (2402 bytes) () 05/27/2018  05:31:33

• 棒。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  06:25:33

• 谢谢 - 南扬子 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  09:23:36

• 更喜欢红豆粽子。 - 闪电 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  07:19:48

• 哈哈，口味不同，红豆的也不错 - 南扬子 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  09:24:17

• 我的梦想就是下半辈子变男人，找个这么会做饭的老婆。 - 我呀我呀 - (0 bytes) () 05/27/2018  09:01:18

• 那就祝你心想事成哈 - 南扬子 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  09:24:47

• 样样精彩 - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  09:38:56

• 谢谢大师 - 南扬子 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  10:16:47

• 你也住皇宫附近吗， 如果是， 我们离得好近的！ - ingwer - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  09:47:01

• 哈哈，不远。 - 南扬子 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  10:18:06

• 太美了！ - 紫色公主 - (0 bytes) () 05/27/2018  10:54:50

• 谢谢公主 - 南扬子 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  13:05:41

• 做的好漂亮！手艺高！狗狗也可爱 - 甜齿 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2018  15:08:31

• 每一个都色香味美啊！ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2018  10:05:00

• 红色的美食 - uptrend - ♂ (0 bytes) () 05/29/2018  20:16:21

• 端午美食与历史--粽子 - 后唐一只鱼 - ♂ (901 bytes) () 05/30/2017  08:50:08

• 翠叶微粽子 - 黑羊妈 - ♀ (4275 bytes) () 05/28/2017  19:22:50

• 端午节快乐！新鲜粽叶真是很清香。 - starstar - (0 bytes) () 05/28/2017  20:03:35

• 谢谢星星版主。我也是第一次尝试，好喜欢。 - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  07:45:17

• 真好，可是好象粽子不是拧得很紧致。 - 六郎心 - ♂ (0 bytes) () 05/28/2017  20:42:13

• 叶子有点硬，捆不紧。不过硬也有硬的好处，成型了比较挺。 - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  07:48:28

• 漂亮！手艺真棒！ - 享受生活99 - ♀ (0 bytes) () 05/28/2017  21:24:54

• 谢谢夸奖！ - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  07:49:25

• 従小喫芦苇叶包的粽子長大、最喜歓白粽、清香味十足 - 飯盛男 - ♂ (0 bytes) () 05/28/2017  23:32:52

• 哇，你那肯定是鱼米之乡！ - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  07:55:33

• 芦苇和菖蒲 - 葱妹 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  05:40:13

• 芦苇和类菖蒲看头区别，前者是须状，后者是冰棍似的。荠菜野地里见过，青蒿我也没见过，这倒是好东西。 - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  08:03:47

• 好漂亮！！ 有个技术问题请教，每次包豆沙粽，最靠近豆沙的那些米总有些夹生，不知你是否遇到过这个问题？ - tina2007 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  06:06:42

• 我没有遇到过这样的情况。米泡的时间和煮的时间够不够？ - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  08:05:19

• 米不能嵌到豆沙里，嵌进去的米吸不到水分，会夹生。 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 05/30/2017  09:18:01

• 那是因为你的豆沙含很多油，八成是买的。米被豆沙的油包住了就很难煮熟 - 稻穗儿 - ♀ (0 bytes) () 05/30/2017  13:36:53

• 能干！ - 吃出健康 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  09:54:59

• 漂亮！好能干！ - 吃出健康 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  09:56:22

• 谢谢夸奖，你的包子和粽子也好靓！ - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  16:27:49

• 漂亮！我今年又包了、新鲜的就是香哦～ - 麦禾阳光海岸线 - ♀ (190 bytes) () 05/29/2017  16:55:51

• 自己包的料足，好吃吧！白棕最能体现新鲜叶子的清香。 - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/30/2017  16:36:48

• 原来我们很近，你在秦氏农场群里，嘻嘻 - 懒猫一只 - ♀ (0 bytes) () 05/29/2017  21:10:21

• 问好，近邻！有机会多多交流。 - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/30/2017  16:37:31

• 真不错 - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 05/30/2017  13:21:28

• 谢谢。 - 黑羊妈 - ♀ (0 bytes) () 05/30/2017  16:38:19

• 【蜂蜜凉粽子】 一片粽叶三角粽子的包法 简单容易 - 凡人间 - ♀ (970 bytes) () 05/26/2017  07:34:05

• 哪里买这种string? - fiveApples - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  07:36:36

• 一般超市里把棉线和粽叶在一起。买粽叶的时候在傍边找找。 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  07:45:16

• 这种包法很独特，象折纸一样好玩。 - 闪电 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  07:56:00

• 我自己也觉得很好玩，家里有小朋友的，还可以跟小朋友一起玩。 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  08:24:15

• 这个包法很巧加上桂花酱 完美！ - 田园时光美食 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  08:17:30

• 被田厨娘夸奖，我喜上眉梢啊：-） - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  08:23:04

• 又是一种包法…… - 好吃狗 - ♀ (169 bytes) () 05/26/2017  09:12:52

• 好像说是长糯米是南方产的，圆糯米是北方产的。就跟东北大米和泰国香米一样，看自己喜好了。这里卖的大多数是圆糯米。... - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  10:20:39

• 漂亮，好玩。小朋友肯定特喜欢。圆糯米黏性更大些。 - 幸运的 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  15:12:01

• 手真巧！粽子包得那么漂亮。系个活扣，洗干净以后还能用，哈哈。 - 云在天上 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  09:30:46

• 我都没想到回收利用。昨天绳子用完了，剩了两个粽子没法包，最后熬稀饭了。 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  10:22:24

• 把粽叶撕开当绳子用，看上去还更地道。 - 云在天上 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  10:31:43

• 以前老家是用棕榈叶撕成条，架在餐桌横框上包。一条一个，拎住上面的杆，一大堆小脚粽。现在大概棕榈叶太贵... - 好吃狗 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  15:56:14

• 其实用草绳包出来的粽子更好看。棕榈叶都没见过。去年买到了水草绳子也很好用 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  06:20:08

• 太能干了! - yang91 - (0 bytes) () 05/26/2017  09:49:16

• 谢谢MM - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  10:22:36

• 这双巧手！你家老公和娃该多有福气呀！ - 平底锅 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  10:13:40

• 他们是我的绝对支持者，儿子太爱吃我包的粽子了，小粽子昨天包的，基本已经吃完了。 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  10:25:25

• 真是太对了！从小就吃这种，米香、粽叶香、蜂蜜香，全都是淡淡的却回味悠长。 - Omi_Omi - ♂ (0 bytes) () 05/26/2017  11:55:20

• 这些味道都留在了他的味蕾里，走到那里都不会改变。 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  06:16:54

• 心灵手巧小高姐！！ - 春暖花开999 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  12:17:02

• 谢谢妹妹，周末愉快！ - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  06:20:52

• 提前祝节日快乐。小高姐。 学习了，这种包法最的小朋友喜欢 - sexygirl - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  12:40:43

• 也祝你端午节快乐，今天周末也没有自己包粽子啊！ - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  06:21:46

• 赞！ - 柳树下 - ♀ (0 bytes) () 05/26/2017  15:36:29

• 谢谢老乡！ - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  06:22:12

• 很棒！我奶奶小时候也做过这个，我们为了方便就是用纱布包的 - beware - (0 bytes) () 05/26/2017  15:54:49

• 现在好多地方都是有纱布，我觉得粽子没有粽叶包好像缺少了一点味道 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  06:24:23

• 这粽子漂亮 - 想冬眠的熊. - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  17:56:08

• 谢谢，懒熊包的粽子才叫漂亮呢！ - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/28/2017  13:55:24

• 几何形的粽子，好看好吃。赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 05/27/2017  18:08:32

• 谢谢亮妈，周末愉快 - 凡人间 - ♀ (0 bytes) () 05/28/2017  13:56:18