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私房小菜

家常小炒:酸菜回锅肉 - 肉香浓郁,酸辣过瘾,回味无穷(视频+图文) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4626 bytes) () 01/26/2024  14:09:29

下饭神器啊!!(╯▽╰ )好香~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:22:12

周末快乐! - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  05:44:06

这个太诱人了!必须多加两碗饭,超喜欢! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:38:40

早上好糖粒儿!感谢到此一览并留美言。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (75 bytes) () 01/28/2024  06:52:19

过年蒸碗【黄焖鸡】鸡肉酥烂,汤汁鲜美,传统年菜最好吃(图文+视频) - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (3244 bytes) () 01/26/2024  09:26:47

蒸蒸日上,大吉大利,過年好彩頭 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  09:56:25

谢谢龙妈赞美喜欢! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:41:36

撩咋啦!从小就爱吃黄焖鸡黄焖排骨。 - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:20:57

对着呢,哦也从小就爱吃这道菜,香地很!哈哈~,好开心乡党喜欢! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:43:36

这个要学习,(╯▽╰ )好香~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:30:59

传统年菜好吃也好做,多谢观看和喜欢! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:46:56

喜欢碗蒸菜,蒸鱼,丸子,扣肉...吸收汤汁,蒸的软烂,都好吃。(如果省事可以用缺德舅的橙子鸡预制菜,不要那个甜汁只用鸡块 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:35:08

嗯嗯是的,我有时碗底垫上炸过的土豆块一起蒸,土豆也很入味!谢谢你的观看和喜欢。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:48:46

看着就有食欲,一定好吃。谢谢分享。 - 北京鸭123 - 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:45:19

传统年菜好吃!感谢观看和喜欢。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:50:51

看着真香啊,想吃了。谢谢分享。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:13:27

酥烂酥烂的好吃,过年做起来哦~!谢谢你的赞美喜欢! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:52:35

红糖糍粑,糯米配红糖,一年更比一年强!(图文+视频) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3280 bytes) () 01/26/2024  06:25:46

顔色紅亮寓意好,紅紅火火年年高 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  07:02:25

祝福龙妈红红火火过大年~~甜甜蜜蜜。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:30:25

炸排叉好吃,馋人。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:35:40

^_^,当早餐不错!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:19:37

花生酥也不错 - 北京鸭123 - 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:40:45

强烈推荐花生酥,特别好吃。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:20:01

每样都好吃,馋了。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:16:44

谢谢赞赏!!快过年了,年味儿搞起来。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:20:23

虽然我不能吃,但是过来沾点喜气,一年比一年强! - 旭日之下白月梦 - 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  17:06:38

哈哈祝福你一年比一年强,天天开心,岁岁平安。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:20:56

都好吃 - 每天砍树 - 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  22:33:56

谢谢~~每样都做点儿。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:21:20

这红亮红亮的,太诱人了!过年做起来。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:44:41

做起来~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2024  01:23:33

鸡腿饭 电饭锅一锅焖 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (1517 bytes) () 01/25/2024  20:47:03

这个赞,以后试一下。 - xiaobai1003a - 给 xiaobai1003a 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  02:30:10

看着真香。这是哪种电饭锅,还能做出锅粑? - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  05:06:37

我用的九陽迷你電飯煲 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:25:32

收到。谢谢分享。周末快乐! - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  05:45:34

看着好香! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  06:39:01

我电饭煲带压力的,好像没法这么做。 - 小棒棒 - 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  09:18:59

好像不能,除了奶油鍋巴,飯還是很好吃的 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:26:04

一不小心麦片买多了,吃不完怎么办?(视频) - 钱燕 - 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (746 bytes) () 01/25/2024  18:27:50

把麦片做成面包,超好吃! - 钱燕 - 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (226 bytes) () 01/25/2024  21:08:31

家常烤麸自己做 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (4204 bytes) () 01/25/2024  17:24:03

谢谢分享。还是蒸的比较好吃,就是容易塌陷,可能加一点点面粉是个好办法,下次试试 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  07:30:07

我不喜欢塌的感觉 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:39:21

做得真好! 赞一个! - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  08:24:41

谢谢 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:39:37

漂亮,看着就香。 - 北京鸭123 - 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:39:45

试试看,挺简单的 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:40:04

谢谢分享。烤烤麸,烤好后,做素什锦时还需要炸或煎一下吗? - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:20:55

要的,下油锅炸黄烤麸块,加姜和大料一起炒 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:38:58

棒棒哒。 - 旭日之下白月梦 - 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  17:07:30

谢谢 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  08:09:50

用烤箱制作烤麸,温度(华氏或者摄氏请注明)是多少,时间多长? - 洞庭青草75 - 给 洞庭青草75 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  20:34:21

350-370,15分钟 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  08:10:08

Trader Joe's 的Pizza Dough做多层发面葱油饼(视频+图文) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4896 bytes) () 01/25/2024  16:22:38

这个Pizza Dough 系列真不错。学习了。 - 北京鸭123 - 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:46:48

谢谢。周末快乐。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:14:23

为啥要用Traider Joe的?自己发面可以吗? - 花椒 - 给 花椒 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2024  11:48:43

当然可以了。用TraderJoe's 的是为了。。。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (508 bytes) () 01/30/2024  21:16:47

腰果酥,美味小零食《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 01/25/2024  16:06:03

节日餐桌的一个选择----甜酸浇汁鱼, 鲜嫩酥香,酸甜适口,色香味俱全(视频+图文) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4674 bytes) () 01/24/2024  20:34:20

做的好漂亮! - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  21:08:03

谢谢。也很喜欢看你的帖子。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  18:23:52

油炸的就是好吃:) - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  11:08:41

嗯嗯,很好吃。谢谢。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  18:24:53

很棒! - lwen66 - 给 lwen66 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2024  13:54:16

谢谢留言。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  18:25:22

太漂亮了 - 北京鸭123 - 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2024  14:01:44

谢谢。挺好吃的呢。过节了,试试看。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  18:37:02

太美了,和餐馆做的一样 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  20:09:30

早安小叶!谢谢留言。经常看你的视频,学习了很多。谢谢分享。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (162 bytes) () 01/26/2024  05:22:34

哇哦,颜色好靓!!喜欢酸酸甜甜的口感。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  06:24:43

好好吃呀!快乐周末。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:18:58

大枣年糕 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (1392 bytes) () 01/24/2024  19:40:11

年糕烤麸都喜欢,过年了必须要做来吃 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  11:09:31

是,我这都是以前做的,忙年了,一点儿气氛都没有,在网上,分享一下吧 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  14:49:20

等你的四喜烤麸 - 北京鸭123 - 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2024  14:03:02

好,我一会儿发 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  14:49:39

好特别呢!不过北方人是真的喜欢大枣。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  06:38:19

是,我做啥都放枣 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:40:33

请教一个问题,我做上海糖心蟹壳黄总是烤破底部,糖油漏一层 - 凡人一个 - 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (363 bytes) () 01/24/2024  19:27:40

我觉得面一定要软,封口要摁紧, - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  19:33:32

面软!封口也紧!应该问题不在这儿。 - 凡人一个 - 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  19:40:53

温度太高了,降下来,试试看 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  19:44:41

明天我再试验一下,一是把温度再降到350度开烤,把黄油的量减少1/3再试试。 - 凡人一个 - 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  19:48:10

汇报一下今天的试验成果 - 凡人一个 - 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (275 bytes) () 01/25/2024  15:00:42

成品图 - 凡人一个 - 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (153 bytes) () 01/25/2024  15:24:24

挺好 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  16:49:55

做得真好!可以给个秘方吗?谢谢 - doudourv - 给 doudourv 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:21:24

纳立集杂 ~ 上汤浸大虾西洋菜 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (856 bytes) () 01/24/2024  18:05:18

鲜! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  23:11:40

嗯 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  08:06:37

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