私房小菜

置顶: 做一个人的洋葱煎蛋饼 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (631 bytes) () 04/24/2018  02:28:35

置顶: 这样做的干丝,朋友们都说好吃 -爱的深沉- 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (477 bytes) () 04/23/2018  18:34:21

置顶: 大红大绿贺想冬眠的熊新版主 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (3040 bytes) () 04/23/2018  18:26:32

置顶: 豆豉香菇蒸鸡片 -皇城一顿- 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (535 bytes) () 04/23/2018  10:59:05

置顶: 懒夫的周日午餐 -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (1204 bytes) () 04/22/2018  16:11:30

置顶: 你可能没吃过,腐乳花生香排骨 -紫嫣淡染- 给 紫嫣淡染 发送悄悄话 紫嫣淡染 的博客首页 紫嫣淡染 的个人群组 (2945 bytes) () 04/22/2018  13:58:53

一口甜甜,一抹浪漫 - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (2964 bytes) () 04/26/2018  19:57:17

超级美味的“南京大排档”菜式,恭喜熊版主! - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (5756 bytes) () 04/26/2018  10:45:54

南京去过几次,秦淮河两岸印象深刻。长江白鱼,哇!南京人念念不忘的还有菊花脑:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  11:40:01

呵呵,晚上去了夫子庙,夜景漂亮很热闹,就是国营店的饭菜不太好吃。:)去了秦淮人家。 - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:18:02

去过2次,都是别人请的。实话说氛围很好,味道不怎么样 - 在家孵小鸡 - 给 在家孵小鸡 发送悄悄话 在家孵小鸡 的个人群组 (125 bytes) () 04/26/2018  11:42:24

我觉得还行,比一般的国营店好吃,鱼的味道不错:) - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:15:46

问个题外话、谢谢 - 2012mom - 给 2012mom 发送悄悄话 2012mom 的个人群组 (290 bytes) () 04/26/2018  11:50:57

我自己也有点记不住了,做了太多菜,好像是美国的一种烧烤酱,在我的旧帖里面,有机会我去找找看,太多的帖:) - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:20:55

在这 - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (204 bytes) () 04/26/2018  12:30:16

还挺干净的。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:09:46

总体还行,包括价位。 - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:21:41

楼主忘了美玲粥~ - 4awhile - 给 4awhile 发送悄悄话 4awhile 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:23:50

那天晚上又回去吃了,不错,放了奶,里面好像还有百合,回去一个月吃太多,都有点混了。 - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:31:36

里面小吃不错,鸭血粉丝汤南京做得好的有几家,他家的中等。 - palmdodo - 给 palmdodo 发送悄悄话 palmdodo 的博客首页 palmdodo 的个人群组 (149 bytes) () 04/26/2018  12:30:14

哪家的更好?我不是南京人,不太搞得清呢:)刀鱼什么的都好吃,现在还比较贵。回鱼没吃过呢。 - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:34:00

锁金村的石记如果还在的话,应该不错。 - palmdodo - 给 palmdodo 发送悄悄话 palmdodo 的博客首页 palmdodo 的个人群组 (669 bytes) () 04/26/2018  13:24:54

北京也有这家连锁店, 口味很精致。 - shamrock100 - 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 shamrock100 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  13:02:01

盐水鸭,鸭血粉丝汤,荠菜炝春笋。。这些菜看着好吃,纽约吃不到这么地道的。我回上海一定去吃,谢谢介绍啦,,馋虫爬出来了... - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  13:39:33

北京也有北京风格的胡同儿小吃。四世同堂饭店有类似 - 闲情 - 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (206 bytes) () 04/26/2018  13:42:13

古色古香地味道,好喜欢。谢谢菲儿,我地偶像! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:00:32

北京的小吃不集中,找起来不方便,还是南京的好 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:34:01

谢谢菲儿的分享,好喜欢那道桂花拉糕 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  18:25:36

回国吃过一次,很不错,扶墙而出 - seemoon - 给 seemoon 发送悄悄话 seemoon 的博客首页 seemoon 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  19:14:48

风味小炖菜(一) - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (17014 bytes) () 04/26/2018  05:57:42

最喜欢这些下饭菜了 - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  08:00:45

家的味道 - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  08:03:53

中饭时间看你的贴,我要给你点十个赞 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  09:39:46

谢谢分享!想要试试小头菜炖肉丸 - sxdc1205 - 给 sxdc1205 发送悄悄话 sxdc1205 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  10:36:22

还是素的,很棒! - newGSDowner - 给 newGSDowner 发送悄悄话 newGSDowner 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  11:28:22

很棒的家常菜,看着非常下饭啊 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  11:40:35

也是我的菜 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  13:58:39

东北菜的感觉 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:02:02

这些菜都是喜欢的! - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:24:07

好像都是东北炖菜 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:30:50

家常菜最亲切 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  18:29:26

令人想家的美味! - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  18:50:39

周末厨房---口感像蛋糕,非常松软可口的南瓜双色千层糕 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (5403 bytes) () 04/26/2018  04:48:41

很棒的作品 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:02:03

谢谢您~~~ - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:02:58

质感很诱人 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:16:11

哈哈,您是真会做各种美食啊,向您学习! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:19:23

做的真好 - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  07:53:15

谢谢啊,这个简单:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  09:01:46

层次分明,看着很好吃的样子 - bluespirit - 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:15:14

因为发面的时候加的糖稍微多一点点,加上南瓜的味道,非常松软可口:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  12:35:41

好看好看 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:02:29

谢谢熊妹妹:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  17:30:16

很有创意 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  18:31:58

谢谢星星妹妹:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  18:40:25

儿时零花钱都买了它【花生馅麦芽糖 】现在自己做 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (857 bytes) () 04/26/2018  03:51:58

先顶再看 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  04:59:27

谢谢农夫 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:14:16

我小时候可喜欢吃这个了,街上卖的人拿把剪刀,嚓嚓地弄出响声来吸引孩子;买的时候用剪刀剪下来一节,3分钱5分钱的,非常好... - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:08:14

对对对 用剪刀嚓嚓的 一听见就被定住了哈 共同的美食记忆 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:15:35

是啊是啊,还有那个“暖噢”,就是蒸笼顶在头上卖的,不知道怎么做的,想起来都流口水~~~ - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  05:17:32

总算找到你了~~~~这次要mark起来 - 紫色海洋 - 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 紫色海洋 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  06:23:44

田园胖了,好喜欢田园 - laoshan2 - 给 laoshan2 发送悄悄话 laoshan2 的博客首页 laoshan2 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  07:42:54

我很好奇,你们俩都在视频里,谁帮你们拍的。 - 平平常常 - 给 平平常常 发送悄悄话 平平常常 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  08:44:52

学习!问好田园 - 菲儿天地 - 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 菲儿天地 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  10:56:09

已经试过两、三回了,很棒,就这味。谢谢田园俩公婆。(油管上看的) - 且过且悠然 - 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 且过且悠然 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  11:12:59

我小时候非常喜欢吃的麦芽糖,不过我从来没有见过加葱花的。 - bluespirit - 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (107 bytes) () 04/26/2018  12:13:57

第一次见哦,赞 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:02:58

我小时候的最爱! - qiuqiudou - 给 qiuqiudou 发送悄悄话 qiuqiudou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  16:15:35

田园老师有空做一个'哦'! 好像只有福州有这种米糕。 - qiuqiudou - 给 qiuqiudou 发送悄悄话 qiuqiudou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  16:55:43

我小时候也吃过 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  18:34:15

也分享做蛋羹 - 月亮_66 - 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的个人群组 (463 bytes) () 04/25/2018  23:01:30

非常好的主意 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  23:06:40

我做蒸蛋羹,最关键打散鸡蛋的时候加的是冷开水,这样蒸出来的没有气泡,非诚滑嫩。 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  03:47:33

非常好的主意 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  04:58:58

自己种的荠菜收获了,做了荠菜猪肉水饺,味道好极了 - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (421 bytes) () 04/25/2018  16:02:07

荠菜开春撒的种子?多长时间长出来?谢谢 - 成功的兔 - 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  17:51:26

我2月底撒的种子,一个月后出的苗,现在刚割第一次 - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:03:50

请问你是在哪里买的种子?我在这里看到网友说这个菜N多次了很好吃,明年打算种来尝一尝。 - 翡翠&水晶 - 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:29:37

真不错啊。哪里买的种子呢?同问! - 皇城一顿 - 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:41:42

这荠菜都认不出了。我小时候可是经常一筐一筐的去挖野荠菜的噢 - 彪悍的小石头不用多说 - 给 彪悍的小石头不用多说 发送悄悄话 彪悍的小石头不用多说 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:44:23

我在温哥华,这边有农场有卖 - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  19:35:12

amazon有卖荠菜种子 - 数字英文 - 给 数字英文 发送悄悄话 数字英文 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  19:53:05

上ebay 买种子,便宜,不发芽也不损失 - taoma - 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (43 bytes) () 04/25/2018  20:05:50

谢谢,看到ebay上4.99包邮 - 皇城一顿 - 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  06:06:29

是不是一天要浇很次多水啊?我大概十天前种的,到现在什么也没冒出来。不知是否水浇的不勤。 - 桂雨1 - 给 桂雨1 发送悄悄话 桂雨1 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  23:28:11

摸摸土,干了再浇。我都不怎么管它。你别急,最早也要半个多月出苗的 - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  07:55:06

自己种荠菜,这个要赞一个 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  09:53:12

谗到熊了,哈哈! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:03:48

享受周末好时光:吃饭,逛Mall,跑步,网购 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (3092 bytes) () 04/25/2018  12:32:10

请问姐姐是东北人?知道哪里可以买到东北酸菜吗? - 豆儿的天空之城 - 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 豆儿的天空之城 的个人群组 (253 bytes) () 04/25/2018  13:51:20

我不是东北人,我不知道哪里有卖酸菜。不好意思。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  13:57:01

这家有油豆角吗?特好吃。 - 豆儿的天空之城 - 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 豆儿的天空之城 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  19:58:08

好像没有哎 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  23:32:40

Amazon有, 但贵的没道理。 - yigezi - 给 yigezi 发送悄悄话 yigezi 的个人群组 (341 bytes) () 04/25/2018  15:07:06

去中国超市看看,美东超市一直有卖,在别的中国超市也见过,中国东北产的,味道和质量很好,反正我喜欢。 - baozi123 - 给 baozi123 发送悄悄话 baozi123 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  19:00:26

我原来在加拿大的中国超市都有。纽约中央饮食很多,但很奇怪就是找不到东北酸菜。 - 豆儿的天空之城 - 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 豆儿的天空之城 的个人群组 (143 bytes) () 04/25/2018  19:57:23

你找找超市里有没有Sauerkraut。这是德国酸菜,用圆白菜做的,味道经东北人鉴定,和东北酸菜一样 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  10:20:04

这家餐馆的菜看着很不错, 可以分享餐馆名字吗? 谢谢 - emilystar - 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  14:37:50

餐馆的名字是赋润东北美食 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  15:06:30

羡慕 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  09:54:38

哈哈,你也可以 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  13:26:07

当农夫很苦的。 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  13:36:18

今天的午饭,太好吃了有没有。。 - 彪悍的小石头不用多说 - 给 彪悍的小石头不用多说 发送悄悄话 彪悍的小石头不用多说 的个人群组 (9835 bytes) () 04/25/2018  11:40:04

看上去很健康! - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:42:47

非常好 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  12:21:53

新鲜美味! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:04:29

姜黄粉与一个人的晚餐 - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (3553 bytes) () 04/25/2018  06:04:46

谢谢你提供的信息,我以后也试着吃点黄姜粉 - jiyingsun - 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  06:35:26

我六年前双足长骨刺,也是吃姜黄粉吃好的,我买胶囊吃。超市里的姜黄粉太多掺假和色素。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (23 bytes) () 04/25/2018  07:37:23

请问胶囊叫什么?在哪儿买?谢谢! - hikeknee - 给 hikeknee 发送悄悄话 hikeknee 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  08:12:50

就是turmeric capsules,各大药房,wholefoods,costco都有的,服用的时候加一点点黑胡椒效果更好 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  08:55:11

黑胡椒怎么加的呢?加多少?谢谢! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  09:55:43

请问是这个吗? - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (90 bytes) () 04/25/2018  22:50:46

是的,你看的这个已经加了黑胡椒提取物了。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  06:31:43

谢谢, 给我家老太婆试试她有很严重的颈部关节炎。 - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  14:49:47

我就是吞胶囊的时候加一点点黑胡椒粉一起吞 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  06:30:53

我在吃胶囊,每天吃一粒。请教盈盈,姜黄粉和咖喱是同种吗?颜色上像。 - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 香草仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:23:55

咖喱的主要成分是姜黄,但还有含有别的成分。不同地区的咖喱配方是不一样的。 - 横塘雨眠 - 给 横塘雨眠 发送悄悄话 横塘雨眠 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  12:41:09

感谢科普! - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 香草仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  20:20:59

咖喱是个统称,其实是加了香料的炖菜的统称。就像中国人说的“红烧”的意思,红烧肉红烧茄子 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (122 bytes) () 04/26/2018  06:33:32

怎么样用印度咖喱配出日本咖喱味哪? - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  14:48:11

才知道姜黄粉还有这个功能,谢谢 - etcmary - 给 etcmary 发送悄悄话 etcmary 的博客首页 etcmary 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  09:32:31

我吃得是这个 - rebbeka - 给 rebbeka 发送悄悄话 rebbeka 的博客首页 rebbeka 的个人群组 (101 bytes) () 04/25/2018  10:22:58

效果如何? - 我也有话说 - 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:28:22

那个野菜可食用,也是草药,小时候北方早春无青菜,常吃 - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:23:02

那个肝炎不是什么神奇治愈,而是你根本没得,只是你以前接触过病毒,身体已有抗体,有点儿像打了肝炎疫苗。美国人有时不懂,... - newnewid888 - 给 newnewid888 发送悄悄话 newnewid888 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:42:09

那个饭很好吃,能不能教我做?娃喜欢吃。先谢谢了。 - linginsz - 给 linginsz 发送悄悄话 linginsz 的个人群组 (83 bytes) () 04/25/2018  11:00:48

Turmeric 是好东西,天然消肿的herb, 我也天天吃 - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (30 bytes) () 04/25/2018  11:17:38

请问姜黄粉怎么吃法?泡水吗? - Alice95035 - 给 Alice95035 发送悄悄话 Alice95035 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:28:16

吃之前查一下Fuz先生的姜黄贴 - dudaan - 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  14:18:57

我用它当天然染色剂,味道好像不怎么好 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  20:29:05

我也不喜欢它的味道。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  20:51:56

刷牙时沾层姜黄粉在牙膏上,牙齿倍儿白 - 宝宝抱抱 - 给 宝宝抱抱 发送悄悄话 宝宝抱抱 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:41:03

真的吗?您亲自用过? - H.I. - 给 H.I. 发送悄悄话 H.I. 的博客首页 H.I. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:53:31

我怎么觉得会更黄呢。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  20:53:03

炒米饭加点 黄颜色漂亮 - H.I. - 给 H.I. 发送悄悄话 H.I. 的博客首页 H.I. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:54:42

我也喜欢姜黄,唯一的麻烦是黄黄的颜色很容易染在食具上不容易洗掉,要比较小心 - 想上班 - 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  12:19:04

姜黄有消炎功能,这个早已被证实 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  14:40:29

吃姜黄粉真是绝妙主意,三哥举国天天大把抓着往嘴里填…… - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  16:45:57

咖喱的颜色就是黄姜粉,块状和粉末老美店也都有卖的:) - -百科- - 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  20:18:16

谢谢各位到访和分享! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (379 bytes) () 04/25/2018  23:22:36

非常感谢您的信息!我妈妈最近一年来手指尖和手臂痛,麻。怀疑是周围神经炎,吃了inflama relife,里面也有姜黄成分。服用 - dudumaomao - 给 dudumaomao 发送悄悄话 dudumaomao 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  09:16:56

非常感谢您的信息!我妈妈最近一年来手指尖和手臂痛,麻。怀疑是周围神经炎,吃了inflama relife,里面也有姜黄成分 - dudumaomao - 给 dudumaomao 发送悄悄话 dudumaomao 的个人群组 (309 bytes) () 04/26/2018  09:21:40

【家常便饭】手撕糖醋包菜+more - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (44452 bytes) () 04/24/2018  19:05:18

看就想吃! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  19:59:38

太好了~~~跟你换吧:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:26:46

山菊花的菜总是很实用很贴心, - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  20:54:01

谢谢~~~我花在做饭上的时间不多,所以都是些简单的菜式:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:28:08

技术贴,一定要收藏 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  22:43:43

一些小tips,谢谢你喜欢! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:28:37

喜欢! - shuyezi - 给 shuyezi 发送悄悄话 shuyezi 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  00:56:52

谢谢喜欢! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:28:56

太强了,夏天吃正好啊,清爽 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  05:28:46

很开胃的菜:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:29:29

清爽,开胃! - xiaochu3 - 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  07:34:24

是的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:29:54

这个炒起来快, 手撕比较费时间。 - shamrock100 - 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 shamrock100 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  09:37:33

手撕也快的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:30:31

山菊花的菜都操作事很强! - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:36:13

很高兴你喜欢:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:30:57

一道素菜原来如此讲究~ - 我也有话说 - 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:36:36

不是讲究~~~只是炒菜有些基本功需要掌握:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:32:10

包菜百吃不腻!就是要炒得有些焦糊才香,说明有镬气 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:37:02

是的,是的,我们做不勾芡,但要炒得带点焦糊的效果。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  17:37:12

如果是糖醋的,还是勾芡更胜一筹。那几盘清炒的都没勾芡:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:34:27

糊的都给我挑着吃了:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:32:55

是cabbage吗?感觉这边的包菜比较韧,远不如国内的包菜脆嫩 - 地偏自心远 - 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  12:22:14

一定要买台湾包菜,有些地方也叫台湾高丽菜。老美的包菜不好 - anqi07 - 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  13:06:49

老美的包菜真是要水煮的! - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  17:38:32

把老叶子和梗去掉,也还可以吃:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:37:20

我们住小地方,只有老美的包菜卖:( - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:36:28

就是cabbage。国内的当然好得多,没有也就只能凑合啦:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:35:42

看着就想吃! - emilystar - 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  14:45:15

赶紧动手做来吃:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  18:37:50

老美包菜也有好吃的。跟国内的差不多。高丽菜没有国内包菜有嚼头。 - yukimama - 给 yukimama 发送悄悄话 yukimama 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  04:14:15

在亚特兰大买过一种叶子有点皱皱的,比较软,但是包菜味道不浓。 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  04:24:12

非常好的信息,学习了 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  09:59:39

喜欢蚕豆和西红柿炒鸡蛋 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  15:05:49

锅饭/Sky Park - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2880 bytes) () 04/24/2018  17:35:31

赞! - 柳树下 - 给 柳树下 发送悄悄话 柳树下 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  18:11:57

赞!锅仔饭做的好!鸟拍的漂亮! - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  18:16:26

饭做的好,景色也美好! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  18:24:05

那锅饭看着太香了! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  20:56:00

看着就想吃,什么时候加料,焖多长时间,水不会少吗? - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  20:59:46

水分还没收干,刚看得见米粒是加入材料,焖至锅底米粒焦脆。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  21:14:13

图3就是下材料的时刻。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2018  21:16:42

好漂亮 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  00:34:12

哈哈喜欢这个锅盖 - charlotte - 给 charlotte 发送悄悄话 charlotte 的博客首页 charlotte 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  01:58:24

很有古时马桶盖的模样,就看中它。。。哈哈 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  02:08:57

锅仔饭真漂亮,馋啦 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  05:30:30

一锅焖,看着好有食欲啊! - 皇城一顿 - 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  08:26:05

用韩国的石锅来做怎么样? - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  10:28:53

讚! - 紫舞 - 给 紫舞 发送悄悄话 紫舞 的博客首页 紫舞 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:03:01

好手艺! 难度系数比较大,火候不好掌握哦 - emilystar - 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  14:48:48

好吃好看! - WenWen. - 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 WenWen. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  19:28:29

喜欢这个锅。 给个片片吧! - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  23:25:16

煲仔饭好吃,就是难洗锅,各位有什么诀窍吗? - priscillala - 给 priscillala 发送悄悄话 priscillala 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018  08:48:33

我一般先是泡泡刷刷 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (127 bytes) () 04/26/2018  18:38:37

我的论坛收藏夹

加入收藏夹

私房小菜信息

回到顶部