私房小菜

置顶: 【好吃系列】柴爿馄饨 -MyNewYork- 给 MyNewYork 发送悄悄话 MyNewYork 的博客首页 MyNewYork 的个人群组 (5688 bytes) () 10/20/2017  06:28:06

置顶: 这周做的点心,苹果派和鲜牛肉月饼 -波城冬日- 给 波城冬日 发送悄悄话 波城冬日 的博客首页 波城冬日 的个人群组 (12657 bytes) () 10/19/2017  08:22:52

两鱼两吃法 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (1201 bytes) () 10/22/2017  21:31:31

鸡鸭鱼肉/首尔森林 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (4151 bytes) () 10/22/2017  20:04:26

老实说,我看到那黄鱼就觉得一定好吃! - bluespirit - 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:15:08

馋! - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:28:33

这鸡腿真是修长! 首尔绿化真好,很美。 - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:47:12

黄鱼有那么贵,都不知道耶。菜品一如既往的好! - Impartial88 - 给 Impartial88 发送悄悄话 Impartial88 的博客首页 Impartial88 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:25:07

巧克力show piece - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (1827 bytes) () 10/22/2017  18:51:53

老厉害了!!得再说一次,这耐心和工艺,真了不起。 - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (131 bytes) () 10/22/2017  20:49:48

艺术品啊! - 闪闪星空 - 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:15:23

真是神了!太厉害了! - 宅人 - 给 宅人 发送悄悄话 宅人 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:19:57

你在欧洲吧 - 沁园春777 - 给 沁园春777 发送悄悄话 沁园春777 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  22:08:49

把食物提高到艺术审美的高度,实在太有才了,赞赞赞! - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:08:48

这不是巧克力,这是艺术! - 小棒棒 - 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 小棒棒 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2017  00:10:59

简单易做的brunch - marson - 给 marson 发送悄悄话 marson 的个人群组 (702 bytes) () 10/22/2017  18:17:54

加油! - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (420 bytes) () 10/22/2017  18:28:32

据说吃甜的也助于脑力劳动:-) - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:05:54

喜欢这样的早餐 - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:32:23

不仅有营养,还养眼 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:10:55

枣泥酥 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (6481 bytes) () 10/22/2017  14:35:08

为啥表格出来是乱码?我这里是很正常的 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aefebe80102wt - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (132 bytes) () 10/22/2017  14:37:07

太诱人了。 - 哈蜜瓜 - 给 哈蜜瓜 发送悄悄话 哈蜜瓜 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:52:27

很好吃的,爱厨的配方不会错 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:04:16

都是功夫活。。 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:05:35

就是剥皮要有耐心 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:20:33

做的真棒,看着好好吃,就是枣泥馅太难弄了 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:42:16

枣泥很细腻,好吃 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:20:50

以前按这个方子只做了一次枣泥馅儿,太麻烦了…… - 爱在春天 - 给 爱在春天 发送悄悄话 爱在春天 的博客首页 爱在春天 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:44:20

可以不剥皮,直接用blender打,只是口感没那么细腻。 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:05:06

谢谢你把原来方子的链接加在里面。你真有耐心,看上面大家都说麻烦,我就准备尝试一次看值不值得。 - bluespirit - 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:56:17

我个人觉得值得。 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:05:43

特别爱吃枣泥点心,但实在下不了决心这么费劲地做...... - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (111 bytes) () 10/22/2017  20:58:39

太诱人了,家里枣多,可以学做。 - 玄米 - 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 玄米 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:33:26

[寻味LA]越吃杭州小笼,City of Industry——阁主这里获第一 - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (6538 bytes) () 10/22/2017  13:42:47

又见卖家秀和买家秀,哈哈。。。 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:43:28

這回連賣家秀都慘不忍睹 - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:05:57

果然没骗人,咸的豆浆。。。呵呵 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:05:28

真是坏我们杭州的名声呵 - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:01:11

做了小高姐的三炸!另加鲜肉月饼和馄饨 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (3746 bytes) () 10/22/2017  10:07:31

你能干,俺只想山寨她的茶叶蛋,其它的俺跳过 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:11:22

油是大了点哈,还好吃的人多,晚上吃的芹菜炒干丝 :) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:01:49

太勤快了 :) - cat78 - 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:22:38

不是经常啦,已经沉寂好一阵子了。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:02:39

你太勤快了,我那锅油还放那呢。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (202 bytes) () 10/22/2017  10:29:56

谢谢!我油锅也在呢,想着是不是再炸次油条,哈哈! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:03:44

好奇,大锅油怎么处理,还能怎么用呢? - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:46:17

名师出高徒……她哪个葱油饼你一定要试,香得不行 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:42:38

发面厚大饼?已经连做两次啦!我女儿说这么做下去又得把好东西毁了。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:03:29

不是,好像是手抓饼 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (87 bytes) () 10/22/2017  12:18:26

啊好的,这个我自己以前试过不太好。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  13:35:08

怕油锅,能不能用油煎出油条? - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:51:07

这个怕是不行,少吃点行。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:01:42

很成功,恭喜。也借你的地盘谢小高姐 - kt0118 - 给 kt0118 发送悄悄话 kt0118 的个人群组 (315 bytes) () 10/22/2017  11:51:29

哈哈我也不是每个都上镜的,捡几个好的拍。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:00:42

欧耶!(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:42:11

勤快能干,做得都很棒 - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:02:19

谢谢鼓励! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:04:34

我也做了,的确不错,比我以前做的油条好多了。就是好像不是很脆,是不是应该油温还要高一点呢? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  13:23:04

嗯,感觉和你差不多。谢谢mm还去博客点赞:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:33:33

唉,真是几家欢乐几家愁啊 - 玫瑰花香. - 给 玫瑰花香. 发送悄悄话 玫瑰花香. 的个人群组 (325 bytes) () 10/22/2017  13:26:19

啊!mm不要灰心呀,比较会做的都是已经交过无数学费的:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:35:06

你的月饼和馄炖都做得不错,看了想吃。馄炖的汤是鸡汤吗? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  13:38:32

嗯,用的肉汤,想搞的完美些呀,没有的话不用啦,清淡点也好。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:36:13

贊態度!贊成品!贊美女! - ycy101 - 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  13:41:06

谢谢鼓励!不是美女呀,老大妈一个。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:37:09

真棒! - 红玫瑰999 - 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 红玫瑰999 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  13:46:13

谢谢mm!也试试呀。 - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:37:34

馋得胃痛。 - 哈蜜瓜 - 给 哈蜜瓜 发送悄悄话 哈蜜瓜 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:56:55

鲜肉月饼真是酥掉渣啊 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:44:12

美女!太能干了! - romuh - 给 romuh 发送悄悄话 romuh 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:50:16

鲜肉月饼做的好 - 甜齿 - 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:39:04

真不错!下周末也会试试油条。 - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  19:12:46

你太棒了。我更惦记你的酥皮点心,和菜肉馄饨呢。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (402 bytes) () 10/22/2017  20:41:12

炸得好。 - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:03:58

油条失败了 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (175 bytes) () 10/22/2017  08:52:27

为了配合你,我今天早上也炸油条 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (167 bytes) () 10/22/2017  08:59:41

面团不放冰箱第二天也可以炸,比放冰箱容易发 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:02:01

也许和它有关。前年私房有个油条方子,楼主说面团冷藏一夜,我也不成功,第二周我放室温就蛮好的 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:11:28

和你不一样的是我用的stand mixer合面,炸没用LC,用的铁锅 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (478 bytes) () 10/22/2017  09:09:32

看到外面卖的油条,面都很软,其实这个方子,面团不是软的。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (77 bytes) () 10/22/2017  20:45:24

baking soda 和baking powder容易失效,買來2-3個月内不用完的話,最好測試一下效力再用。另外, - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (730 bytes) () 10/22/2017  09:19:19

还好了,我的baking power都成年的用。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:28:34

对,我的baking powder 都已经一年多了。下次买新的试试! 虽然不那么成功但是孩子们可爱吃了,还和朋友分享了 :) - cat78 - 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:28:53

哈哈,我的BP已经过期三年半了……这个用得实在太少了 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:43:21

想起了我用过期面粉做面包的经历,一个词: 惨不忍睹 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:47:40

我早上也炸了,发的没有小高姐那么好,没有大气泡,总结可能是从冰箱拿出来就炸,还有油温不够。但还是很好吃。 - cat78 - 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:24:08

我的油温很高,油条在比她更短的时间变成棕色。下次我就在室温下过夜看看怎么样 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:39:42

那我也不放冰箱看看。 - cat78 - 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:21:25

我的成功了。两个都是没那么新鲜,但都在保质期内。唯一的就是好像加入凉牛奶,也开始冒泡,不过我还是醒面后2小时炸的 - 菜帮子 - 给 菜帮子 发送悄悄话 菜帮子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:52:15

谢谢!下周买新的BP再试试 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:58:15

加入凉牛奶,也开始冒泡是正常的。一般泡打粉遇到液体发一次泡,遇到热再发一次泡。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:49:10

是这样的, 一般看别人的都成功,自己老是不成功 - 立竿见影-1 - 给 立竿见影-1 发送悄悄话 立竿见影-1 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:54:25

嗯,会者不难.... - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:00:06

俺用店里买的管装的biscuits dough,炸出的油条油饼也好吃哈 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:54:49

你肯定是对吃的东西不讲究的,哈哈哈哈...... - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:01:23

哈哈,我的成功了,正吃呢。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (1325 bytes) () 10/22/2017  10:25:11

做的好漂亮! - cat78 - 给 cat78 发送悄悄话 cat78 的博客首页 cat78 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:27:23

公主能干!发现自己可能的错误,第一,没有让BP+BS在牛奶里出泡就倒进面粉里,第二,机器搅了5分钟大概有问题,第三BP... - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (181 bytes) () 10/22/2017  11:38:26

我用的是Costco买的 E.D.Smith 泡打粉。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:52:20

我就没成功过! - 虎宝宝 - 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 虎宝宝 的个人群组 (163 bytes) () 10/22/2017  10:31:16

哈哈哈哈,一起失败一起再战…… - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:40:01

我的也成功了,外酥里嫩,谢谢小高姐 - 家有家规 - 给 家有家规 发送悄悄话 家有家规 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:33:29

恭喜啊!下次看我的 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:40:31

(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:53:06

我的基本成功。 - taoma - 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (203 bytes) () 10/22/2017  10:52:07

恭喜!我的虽然不太成功,儿子沾番茄酱也吃了两根 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:41:38

不用谢。(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:53:44

也点赞。比我强,我还没试做呢:)) - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:53:37

我昨天晚上准备今天早上炸,总体不错,但稍微等一下吃脆经就没了。 - Gbdjw - 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:07:10

哦,我基本没大锅油炸过东西,但看这个太诱人,哪天也想试试:) - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:40:01

我现在每周日炸鱼做红烧鱼。所以今天早上炸油条后然后用来炸鱼,不浪费。 - Gbdjw - 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (44 bytes) () 10/22/2017  15:45:20

哦,鱼我是煎的,油不多。可炸这个等于在油里“游泳”。 - jck66 - 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:50:30

我跟你说炸油条我也经常失败,心里感觉好点不? - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:45:57

我相信。 不是因为我觉得你会失败,而是我相信你不会撒谎 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:15:58

我相信你不会撒谎,但是我不相信你会失败!(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:55:26

哈哈 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  21:11:55

我炸了两次都失败告终! - 闪闪星空 - 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:57:55

我觉得我的也归入失败队列 - 新开始 - 给 新开始 发送悄悄话 新开始 的个人群组 (153 bytes) () 10/22/2017  21:21:43

早上好!周星期天早餐~~~ - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (256 bytes) () 10/22/2017  06:01:09

我喜欢喝的早茶“东溢丰” - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (4232 bytes) () 10/22/2017  04:51:54

味道一定好,要不然你们俩吃了这么多 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (169 bytes) () 10/22/2017  06:55:53

流沙包……,羡慕一下,能吃到这么好的点心。 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  07:19:37

也是我最爱的 - emilystar - 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (116 bytes) () 10/22/2017  08:13:39

我们三个人吃的,哈哈,的确好吃 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:14:49

羡慕 - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:51:53

不错哦,可惜有几张拍糊啦 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:46:44

下次拍好点 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:22:34

现在已经不会再吃推车出来的那种了。还是要现点现做的那种 - 想双眼皮 - 给 想双眼皮 发送悄悄话 想双眼皮 的博客首页 想双眼皮 的个人群组 (35 bytes) () 10/22/2017  20:48:01

我这老广看了就口水直流!一于听日去饮茶 - 闪闪星空 - 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  22:04:28

好吃不敢吃多。 - Sugar88 - 给 Sugar88 发送悄悄话 Sugar88 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:49:53

大清早的,看了直流口水啊! - 小棒棒 - 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 小棒棒 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2017  00:09:38

烘培日记7: 大孔的sourdough面包终于出炉 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (4304 bytes) () 10/22/2017  00:47:14

好赞啊 - 天天落雨 - 给 天天落雨 发送悄悄话 天天落雨 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  03:53:23

+1 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  04:12:07

多谢! - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:04:16

谢谢,希望大家收益。虽然这里很多人不做欧式面包。 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:06:13

看着真不错! - sxdc1205 - 给 sxdc1205 发送悄悄话 sxdc1205 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:05:30

谢谢,试试呀,没有防腐剂香精类第二三天依然好吃,从里到外 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:08:40

努力学习中..., 请问苹果醋的作用是什么? - sxdc1205 - 给 sxdc1205 发送悄悄话 sxdc1205 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:26:34

Sourdough starter 喜欢苹果醋 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:29:58

这面包特别专业呢 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:53:43

识货,谢谢 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:27:32

综合海鲜锅 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (1661 bytes) () 10/22/2017  00:41:07

鲜啊,再麻烦也值得 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:45:15

看来你也是一个不嫌麻烦之人 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:32:30

周末晚餐---学会改良 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (3112 bytes) () 10/22/2017  00:24:18

说的就是这个理。 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  00:43:21

赞情商高! - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  04:41:16

呵呵,难得糊涂 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  06:53:06

赞好心态 - 大海 - 给 大海 发送悄悄话 大海 的博客首页 大海 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:51:21

多谢。 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:16:11

菠菜上的那什么酱看起来有点恶心 - car88 - 给 car88 发送悄悄话 car88 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:14:10

芝麻酱是不是看上去都很恶心呢! - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  09:16:44

俺喜欢吃 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:08:16

我也喜欢,呵呵 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:43:40

請問這兩個擺法是否好些? - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (178 bytes) () 10/22/2017  10:14:59

赞,学习了,下次一定要这样摆盘。 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:44:10

不客氣。我贊同做菜時做些变化。变化的結果也許沒有改良,有時候會失敗。变化也是一個學習的過程。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  14:43:24

摆放的方式不对,确实不那么赏心悦目 - 花睡去 - 给 花睡去 发送悄悄话 花睡去 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  11:14:41

嗯,下次改进。 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:28:44

花睡去: 你婉转地说,作者就接受。我直接地说,作者就接受不了 - car88 - 给 car88 发送悄悄话 car88 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:54:23

所以,你学到了 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:18:33

赞赞赞,平凡而有趣的小日子真好,夫妻互相兴赏学习! - Janezhang008 - 给 Janezhang008 发送悄悄话 Janezhang008 的博客首页 Janezhang008 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  12:49:04

多谢多谢 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:27:40

一对和睦夫妻! 赞! - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  15:54:24

看上了边上那个staub小锅。。。 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:47:22

看来,爱帅锅的人真是不少呢!呵呵 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:28:55

菠菜应该去根洗净再凉拌呵呵 - 西雅图登山 - 给 西雅图登山 发送悄悄话 西雅图登山 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:08:06

菠菜根甜的 - 辣凉粉 - 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:20:40

是的,早几年在某地还专门吃过凉拌菠菜根呢。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:03:35

嗯,据说还挺营养的。这样的菠菜还挺难买的,在我们这儿。 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  23:28:22

给小高姐交作业。 茶叶蛋, 辣椒油 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (1097 bytes) () 10/21/2017  23:06:20

辣椒油做得好漂亮,求方子……,多谢。 - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  05:46:01

这个方子是小高姐的。 你去她的视频看比较明了。我怕我啰嗦半天还讲不清 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  06:23:06

OK - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  06:54:08

感动中.....专门发帖留言感谢我。也特别高兴你喜欢。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  20:57:56

俺又来秀手机了。 许多做菜的方子原作者已经不可考究,在这里谢谢曾经无私分享的众厨友。 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (3368 bytes) () 10/21/2017  22:49:41

我也发现今年的螃蟹有点滑稽,看着彪悍实际上有些壮有些空 - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (116 bytes) () 10/21/2017  23:01:49

我们的叔叔阿姨辈份比我们大, 但是年纪差不多的。 不上豆腐这个说法我是头一回听说, 很新鲜。 是在哪里的规矩啊, 下... - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  23:09:04

螃蟹要到起西北风了才会有蟹黄。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  06:13:10

我估计也是。错过季节,膏蟹就瘦了。 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  06:25:18

今年的天气特别不正常,到现在还是70几度。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  06:28:31

我说我知道的风俗,白色的豆腐是白事宴桌上的一道菜(农村的),以前壮族农村的有白事的时候,子女要等到下葬后才 - 翡翠&水晶 - 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (155 bytes) () 10/22/2017  00:33:03

哎呦。 还有这个说法。 了解了,谢谢 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  07:27:54

你们家缺人打工吗? - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  13:47:57

必须缺! 过来吧,管饭! - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:29:47

这馒头实在太俊啦! 我们昨天买的螃蟹也是空的,很郁闷 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:49:05

螃蟹瘦身成功还没来得及换衣服就被我们下锅了 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  18:38:12

[下厨记 VII]豆豉鲮鱼炒生菜 - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (6781 bytes) () 10/21/2017  16:10:41

我小时候最喜欢用豆豉鲮鱼和巨树牌的辣萝卜配泡饭吃 - IoT - 给 IoT 发送悄悄话 IoT 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  23:06:21

想念豆豉鲮鱼 - emilystar - 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  08:26:42

鲮鱼呢? - 老马识途 - 给 老马识途 发送悄悄话 老马识途 的博客首页 老马识途 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  16:55:17

放生了 - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  17:54:11

看来没吃过新鲜鲮鱼,吃过后,罐头的基本属于垃圾 - GoBucks! - 给 GoBucks! 发送悄悄话 GoBucks! 的博客首页 GoBucks! 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  19:37:48

楼主娓娓道来,写的色香味俱全 - sac - 给 sac 发送悄悄话 sac 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  22:12:47

谢谢阁主! 去了你介绍过的在Artesia的新疆餐馆,大盘鸡 - 江南韵 - 给 江南韵 发送悄悄话 江南韵 的博客首页 江南韵 的个人群组 (140 bytes) () 10/22/2017  22:21:23

甜酒甜妹妹又关博了。你的mexican rice超好吃。方子找不到了 - doudourv - 给 doudourv 发送悄悄话 doudourv 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  15:28:19

很喜欢你的blog,快开吧! - tiffanywu - 给 tiffanywu 发送悄悄话 tiffanywu 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  10:14:04

卤几个猪蹄... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (87 bytes) () 10/21/2017  12:28:28

掌柜的,给我那只白云...... - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (341 bytes) () 10/21/2017  12:50:11

左边的的最肥最诱人 哈哈哈 - 17696 - 给 17696 发送悄悄话 17696 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  13:14:18

哈哈哈,最左边的那个显然还没卤好! - Omi_Omi - 给 Omi_Omi 发送悄悄话 Omi_Omi 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  18:20:50

周末早晨,今天早上食性大发,居然一大早起来做面包 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (87 bytes) () 10/21/2017  05:45:56

做的真棒,配方有吗 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  07:24:41

现在做花园小工,晚上给你写一个啊:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  08:47:46

方子这里 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (832 bytes) () 10/21/2017  16:31:43

贊!趁週末要試一試。謝謝。 - ycy101 - 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  17:27:46

忘记说了,面要软,面粉不同吸水量不同,适当调整一下,这个是欧包类型的,烤出来外皮焦脆,里面松软 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (89 bytes) () 10/21/2017  17:31:57

great!太厉害了! - 苏七块 - 给 苏七块 发送悄悄话 苏七块 的博客首页 苏七块 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  08:13:20

谢谢谢谢 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  09:03:31

好能干! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  09:00:30

你做的那些很漂亮啊! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  09:04:42

很香的样子 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  10:31:45

beautiful! 勤快人, 这样得多早起床啊! - 康雨菡 - 给 康雨菡 发送悄悄话 康雨菡 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  12:24:35

营养丰富,很丰盛 - 健康美食 - 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  12:34:27

谢谢各位,我其实头天晚上就把面和好放冰箱,第二天起来拿出来缓一缓,磨咖啡的功夫就行了,然后整形放炉子里,不费事的 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  16:06:56

雞蛋邊上那塊方的是啥? - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  19:23:06

松茸鸭肝酱~~~ - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 10/21/2017  19:44:37

面包高手! - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2017  04:31:42

我的论坛收藏夹

加入收藏夹

私房小菜信息

回到顶部