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私房小菜

置顶: 美味鸡肉香菇糯米饭 -澳洲紫薇- 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8977 bytes) () 04/09/2025  19:15:30

置顶: 鹅中“劳斯莱斯”——狮头鹅 -雅酷原创- 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (35901 bytes) () 04/08/2025  01:27:32

置顶: 纽约十家生煎包测评VS我做的生煎 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (6641 bytes) () 04/07/2025  17:32:19

置顶: 【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3752 bytes) () 04/04/2025  10:26:22

黑椒牛仔骨:中西交融的一抹浓香 - 雅酷原创 - 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (52233 bytes) () 07/13/2025  15:42:25

现在有很多美食,吃一个没有这么多感受了吧 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2025  08:39:59

蟹粉小笼包,一桌纯中式的早餐 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (838 bytes) () 07/12/2025  17:37:12

厨艺高超 - 墨农 - 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2025  11:29:16

谢谢 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2025  22:21:20

很厉害。材料受限,盒装蟹肉没蟹黄。蟹粉是蟹肉+蟹黄。如果用蓝蟹来拆肉和蟹黄,可能会象。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2025  18:11:40

可以想象,但拆蟹太麻烦,人工成本太高 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2025  22:21:08

确实。蓝蟹売很硬,个子不大,比大闸蟹难拆 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2025  08:41:28

夏日饮品--玉米汁(附视频) - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (4847 bytes) () 07/10/2025  17:36:25

玉米粒好 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2025  08:01:52

自己种的,很甜。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2025  16:33:33

用擦板擦玉米真是好办法。我也去做玉米汁。 - Wingx11 - 给 Wingx11 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/11/2025  10:49:55

是的,不会把里面硬的东西带进去,这样玉米浆就很醇厚,颜色也漂亮。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2025  16:34:26

纳立集杂 ~ 香芒虾珑 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (905 bytes) () 07/09/2025  08:50:54

好看好吃! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025  08:52:25

清爽的夏果菜式 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025  20:50:09

分分钟搞定的茶桌,简单又带着些仪式感 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1150 bytes) () 07/08/2025  15:32:11

好丰盛的茶点!茶叶是加了肉桂的? - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2025  19:05:11

焦糊味比较重,尝不出肉桂的味道 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2025  22:55:18

好享受的日子。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/08/2025  19:43:04

谢谢!偶尔为之开心一下。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2025  22:54:24

都很漂亮! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2025  08:52:58

谢谢亮妈! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2025  22:54:41

时蔬虾仁炒米粉..... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (347 bytes) () 07/08/2025  15:15:34

贡献一下我的红烧肉 - 天儿晴了 - 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (458 bytes) () 07/07/2025  13:54:05

有照片就更好了 - 山水一程 - 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2025  11:25:39

儿子带老妈来吃泰式蛋包饭【视频】 - DQ-厨房 - 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1445 bytes) () 07/06/2025  18:50:50

2025美食篇20:萝卜缨子肉丁包子和扭丝饼 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8845 bytes) () 07/05/2025  05:12:03

好漂亮的包子! - 葱薑蒜 - 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  05:45:16

谢谢! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  08:23:53

包子真漂亮, 认真数了, 15-16个褶, 不输庆丰. - DoReMi - 给 DoReMi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  08:24:22

哈哈,天津正宗的狗不理包子要有18个褶儿,问好,周末快乐! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  14:06:56

看饿了。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  08:31:10

谢谢小闲,周末快乐 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  14:07:21

好吃 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2025  07:58:19

谢谢家家,新周快乐! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/07/2025  16:29:52

亮妈的面食做得真好!我家最近也吃萝卜缨子,跟着亮妈的idea做了萝卜缨包子,还准备做点萝卜缨咸菜。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/08/2025  19:02:07

天仙配——培根炒洋葱 - 雅酷原创 - 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (43135 bytes) () 07/04/2025  15:51:09

红烧大排红烧麻腐泡一瓶杨梅酒.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (430 bytes) () 07/04/2025  15:31:46

漂亮的杨梅 : ) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  23:48:34

日式棉花蛋糕改良版 - 澳洲紫薇 - 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (20653 bytes) () 07/01/2025  19:58:55

请教:有谁用过九阳压力锅吗? - 恰好 - 给 恰好 发送悄悄话 恰好 的博客首页 (287 bytes) () 07/01/2025  17:33:56

上网找客服联系?Instant Pot挺好的 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  10:08:00

Yard sale5块钱一个 - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025  08:10:11

鳗鱼饭 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (3354 bytes) () 07/01/2025  00:06:21

这鳗鱼饭看着就好吃。喜欢鳗鱼饭,将来去日本就吃鳗鱼饭。那个小菜我笑了。我自己刚刚做的小菜量算是大的 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  05:53:30

日本的小菜给的超级少,很搞笑的装饰品似的。还吃过只给半片萝卜的呢。鳗鱼非常的好吃,这家店很好。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (186 bytes) () 07/01/2025  15:11:53

最爱鳗鱼饭。这20年日本的物价还是涨了不少,蒲烧鳗鱼中国产的以前超市卖500日元左右一条 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  10:44:23

现在日元贬值啊,中国产的鳗鱼也在2500日元以上了。蒲烧鳗鱼主要在料汁的浓稠上,白烧的鳗鱼也很好吃的。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  15:14:59

还是第一次看到干烧不带酱汁的鳗鱼。长知识了 - I.T.A.L.Y. - 给 I.T.A.L.Y. 发送悄悄话 I.T.A.L.Y. 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  12:39:46

是的,没有酱汁的白烧鳗鱼,可以在最后的时候,加入汤汁一起吃,也可以撒点盐,或者蘸点辣根酱油。白烧的很香。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  15:17:30

好诱人!怕浪费的人就吃撑呗。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  09:16:36

对呀,一边吃一边叨叨;剩下浪费不好,在家吃饭就让我少做,不够吃也行。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  12:42:59

看见鳗鱼饭就走不动。4000日元还好。日本别的不说,东西是真好吃。 - SabrinaD - 给 SabrinaD 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  15:18:00

有些小咸菜和盖饭类的做的特别精致好吃,还有怀石料理,看着无限精美。吃起来口味独特,是享受与欣赏的结合。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  14:01:33

看喜鹊的鳗鱼饭解馋,特意登陆点赞。很久没做鳗鱼饭了,没留意鳗鱼,上次去中超想买鳗鱼没有得卖 - 绿叶起舞 - 给 绿叶起舞 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/09/2025  15:19:17

自制南瓜酸奶戚风蛋糕 - 澳洲紫薇 - 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (17527 bytes) () 06/30/2025  16:59:00

蛋糕做得漂亮,一定好吃。问好紫薇 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  05:51:15

谢谢亮妈的喜欢与支持!最近眼睛比较累,与你的互动不多,请见谅! - 澳洲紫薇 - 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  20:14:21

紫薇好,保护眼睛最重要,希望尽快恢复 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  18:34:31

谢谢亮妈!祝福全家安康! - 澳洲紫薇 - 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025  16:51:38

2025美食篇19: 夏日凉拌小菜 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (6888 bytes) () 06/30/2025  11:09:00

清凉爽口,赏心悦目。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2025  16:30:26

谢谢小闲。你的菜才是道道精品 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  05:49:45

很有生活情趣。要吃最俊俏的萝卜。:) - I.T.A.L.Y. - 给 I.T.A.L.Y. 发送悄悄话 I.T.A.L.Y. 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2025  18:36:56

谢谢,萝卜是不是很好看?特别可爱的样子 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  05:50:31

小菜精致。亮妈的菜园子好丰富 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  10:45:13

谢谢,小小菜园不成规模,点滴收获必须善待: )问好Grace - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  08:56:26

菜园好漂亮,我家的黏玉米也快能吃了 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  17:27:05

喜鹊好,你的小菜园才精致呢。那个糯玉米长得特别好看 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  08:57:15

莴笋叶长得真好。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  09:20:33

谢谢,这个六月吃了好多莴笋叶子,最后吃不动了: ) - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2025  18:33:41

酒后真言 ~ SWANSON - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1192 bytes) () 06/30/2025  11:02:33

好酒! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  05:56:55

灌汤小笼包,一汪汤汁汩汩而流——减压 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1726 bytes) () 06/29/2025  19:56:27

这个好!视频link在哪呢? - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2025  22:37:27

没拍制作视频,有一个减压的短视频 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (51 bytes) () 06/30/2025  11:07:18

做得好漂亮!一定好吃,赞! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2025  05:47:54

谢谢亮妈! 打开包子流出一汪汤水太减压了 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2025  11:08:40

能否介绍下包子皮配方及做法 - violetgem - 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025  23:22:00

配方加到帖子里了 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2025  10:47:55

谢谢! - violetgem - 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2025  13:25:00

做得漂亮! - WLRC - 给 WLRC 发送悄悄话 WLRC 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2025  12:26:37

不请自来,家里有一位大厨 ! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (52789 bytes) () 06/29/2025  07:28:41

好女儿,能给老爸做饭了,翻印女儿难再找,版权都归老爸所有。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  10:21:55

嗯呢,以后她有了家自己过日子,也要自己做饭,早点会做饭有好处。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  21:09:43

国际大餐顿顿不重样:) - julie116 - 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  12:56:22

好吃不好吃是次要的,关键是孩子有心。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  21:08:45

生活如此多彩,祝您夏安 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  19:47:12

特别感谢! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  21:08:14

烟火气真浓,女儿真孝顺! - 福禄寿喜 - 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025  19:17:12

东北蘸酱菜——行将“非遗”的名菜 - 雅酷原创 - 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (74611 bytes) () 06/28/2025  16:15:32

起码在东北不会消失,饭包,熏酱,饺子,炒菜,东北菜消失不了。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  10:22:57

每个人最想念的就是家常菜! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2025  19:48:24

我夏天经常吃,依然喜欢 - 刘榴的小窝 - 给 刘榴的小窝 发送悄悄话 刘榴的小窝 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2025  11:07:45

中式斯德哥尔摩 - 把酒论思 - 给 把酒论思 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2025  11:15:21

现在在夏天,我经常吃蘸酱菜! - 晓青 - 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2025  18:53:49

全球十大美食国 - Wtp003 - 给 Wtp003 发送悄悄话 Wtp003 的博客首页 (82 bytes) () 06/27/2025  11:54:50

印度都成了美食国家?乖乖 - o-tree - 给 o-tree 发送悄悄话 o-tree 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2025  23:32:22

芝麻菜龙虾卷 - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (2685 bytes) () 06/26/2025  13:26:15

龙虾籽!当然能吃辣,和龙虾肉一样的吃呀,坐等高人指点。 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025  14:30:13

谢谢陪我一起等高手 - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025  14:44:53

煲仔饭 - I.T.A.L.Y. - 给 I.T.A.L.Y. 发送悄悄话 I.T.A.L.Y. 的博客首页 (375 bytes) () 06/25/2025  19:43:02

有锅巴 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2025  20:09:06

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