私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 置顶: 2025美食篇35：用旱萝卜做天津咸食 -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (11164 bytes) () 11/08/2025  06:04:41

• 置顶: 酱牛肉：咸香里的百年滋味 -雅酷原创- ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (30401 bytes) () 11/07/2025  11:18:26

• 置顶: 30天健康饮食挑战D29-D31 -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (3766 bytes) () 11/05/2025  18:46:33

• 置顶: 【酱焖牛肉】一锅入魂的家常味道 （视频+图文） -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (3755 bytes) () 11/04/2025  18:59:04

• 置顶: 各地的“特色小吃”基本上都是垃圾！ -mychina- ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (5165 bytes) () 11/04/2025  06:30:18

• 置顶: 豆参烧肉，肉块香嫩，豆参裹着浓汁筋道又好吃(视频+图文） -feifeigarden- ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (6673 bytes) () 11/03/2025  20:52:01

• 置顶: 30天健康饮食挑战D27-D28 -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (6225 bytes) () 11/03/2025  18:25:33

• 置顶: 2025美食篇34：糖醋心里美萝卜丝和萝卜丝虾汤 -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8322 bytes) () 11/02/2025  16:31:40

• 置顶: 预制菜再加工 Costco grain salad plus -燕京夜话- ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (10486 bytes) () 11/01/2025  16:08:53

• 置顶: 上海瑞金宾馆的馨源楼 - 深井脆皮烧鹅 - 陈皮姜丝蒸松花鱼（文字·照片·视频） -mamiya67- ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (3014 bytes) () 10/31/2025  12:58:45

• 葱烧辣豆腐，地道的家常菜（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (4087 bytes) () 12/07/2025  04:17:29

• 2025美食篇39：用小秋菜做菜肉馄饨和鸡蛋饼 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (10376 bytes) () 12/06/2025  18:38:25

• 新鲜绿菜做的馄饨，肯定好吃。 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2025  06:44:18

• 彩蔬松子奶酪鸡蛋煎饼 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (19945 bytes) () 12/06/2025  14:28:42

• 纳立集杂 ～ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1773 bytes) () 12/06/2025  10:08:40

• 松花江上丰满发电厂忆旧之二十七-集贸市场 - 涛静 - ♂ 给 涛静 发送悄悄话 涛静 的博客首页 (4852887 bytes) () 12/05/2025  16:38:52

• 彩蔬奶酪鸡蛋煎饼 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (15549 bytes) () 12/05/2025  15:09:49

• 上海老字号小绍兴酒家 - 三黄鸡和鸡粥（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (4223 bytes) () 12/05/2025  13:55:05

• 鸡肉笋丁包是不是也是他家的特色？ - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  16:17:10

• 记得大约8，9岁和邻居小孩一起乘公交车37路-齐齐哈尔路到曹家渡，小绍兴分店吃鸡粥，那时没钱买鸡，鸡粥也是那么鲜美。 - 三好学生 - ♂ 给 三好学生 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2025  22:17:12

• 這是 蘑菇的樣子 還有很多小的 被大蘑菇蓋到， 也許這下各位能看清楚些 請高手高手解惑 謝謝 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (49 bytes) () 12/05/2025  08:12:00

• 不懂千万别吃，不值当拿生命冒险 - 家有家规 - ♀ 给 家有家规 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  08:16:00

• 因采摘野外蘑菇吃了中毒例子不少，你胆子够大：） - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  08:17:48

• 雖然老了 還是有點好奇 求知慾 也還在 ， 膽子不大 ， 才想 求教 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  08:24:00

• 好奇心求知慾可用在其它很多方面哈。世上蘑菇十几万种，无人能仅通过网图辨认，不懂就更不要拿生命冒险。 - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (120 bytes) () 12/05/2025  08:55:12

• 我吃的那种黑不溜秋，看上去脏脏的，不如你照片的漂亮。 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2025  08:14:57

• 我今生唯一一次吃野生蘑菇 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (512 bytes) () 12/06/2025  06:37:58

• 10分钟快手牛肉咖喱饭&Naan 饼｜香浓好吃，全家都爱！（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (3787 bytes) () 12/04/2025  21:52:55

• 請問這是那種 蘑菇 是否有毒 還是無毒 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (34 bytes) () 12/04/2025  14:52:00

• 搜尋了一下 看到 用大蒜和這蘑菇一起煮 變黑有毒 ， 立馬試試 煮後 沒變 黑 ， 還是沒把握 希望有懂的人可以 告訴我這老婆婆 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2025  15:04:00

• 不能用大蒜来判断的，你必须认识这个蘑菇，并且这个蘑菇也不是和它类似有毒的蘑菇才行。这个有点像奶浆菌，你掰下一小块 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (54 bytes) () 12/04/2025  18:00:48

• 奶漿菌 ？ 這蘑菇沒有 怪味道 擠出的液體 和 清水一般 謝謝告知 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  07:05:00

• 吃就是了。如果无毒，你得到一顿美食；如果有毒，你看场小人跳舞。 - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  18:17:30

• 开玩笑，蘑菇毒素有的肠胃不适，看小人跳舞，有的神经毒素，直接挂了的。你不能胡说八道啊 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  18:40:53

• 現在沒下雨 再去照些 - 府城妈妈 - ♀ 给 府城妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  08:07:00

• toxic mushroom! - baiju - ♀ 给 baiju 发送悄悄话 (24 bytes) () 12/05/2025  14:33:47

• most of the mushrooms on the house lawn are not edible! - baiju - ♀ 给 baiju 发送悄悄话 (64 bytes) () 12/05/2025  14:34:55

• 不能吃。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (72 bytes) () 12/05/2025  20:08:01

• 制作超级简单的美味凤梨面包 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (19572 bytes) () 12/04/2025  14:18:32

• 韭菜春卷 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (2169 bytes) () 12/03/2025  15:03:54

• 韭菜春卷，无法抗拒 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  08:22:27

• 现在天冷了，韭菜也不怎么长了，估计还能吃一顿的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  15:46:11

• 自制美味羊肉泡馍 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (34884 bytes) () 12/03/2025  14:09:17

• 介绍的详细，做得真好！爱吃的冬夏皆宜。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (267 bytes) () 12/04/2025  04:42:31

• 谢谢石榴花的专业支招！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  14:21:08

• 好像 羊肉泡馍不用香菜的 - jhw20008 - ♂ 给 jhw20008 发送悄悄话 jhw20008 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025  11:51:23

• 我们这里店里、家里都放的，你不喜欢也可以不放的。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025  15:16:43

• 这个必须点赞！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2025  09:33:48

• 家的味道 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1653 bytes) () 12/02/2025  22:32:50

• 好漂亮啊！南瓜盅里有什么？像八宝饭吗？分享一下做法？谢谢！ - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/03/2025  09:33:18

• 真是家的味道：椅子不一样/餐具不一样…啥都不一样 - snowboy128 - ♂ 给 snowboy128 发送悄悄话 snowboy128 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  09:27:25

• 胖橘猫厨房日记：三鲜虾仁水饺，这只虾太生猛了！胖橘猫的厨房温馨美味的小故事～ [视频] - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (1528 bytes) () 12/02/2025  19:20:41

• 自制美味肉夹馍 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (24471 bytes) () 12/02/2025  14:34:54

• 这个确实厉害，大赞一个 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2025  14:47:00

• 谢谢你的鼓励！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2025  14:15:17

• 你很会做贴子。 我津津有味得看完了。很好。 - bluespirit - ♀ 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2025  16:49:36

• 谢谢你的鼓励和支持！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2025  14:22:40

• 谢谢你的美食系列，存下来慢慢学 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2025  09:15:32

• 非常感谢你的喜欢！为了家人的口福和自己的兴趣爱好一起努力哈！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025  15:13:42

• 暖洋洋的法式洋葱汤 - 海洋蓝 - ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (2199 bytes) () 12/02/2025  00:28:59

• 纳立集杂 ～ 最近的节日都离不开的食材 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1096 bytes) () 12/01/2025  20:44:11

• 哈哈，酒仙儿的这一锅，估计特别抗饿。芋头吃一点就饱了，南瓜也是包覆的吧。米粉不抗饿，好搭配呀。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2025  20:49:35

• 还真是哈，配合火鸡的故事 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2025  08:06:27

• 中式照烧三文鱼 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (23834 bytes) () 12/01/2025  13:25:18

• 照烧是烤的（中途数次刷照烧汁），你这是红烧 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2025  14:35:59

• 喜欢烤的朋友，可以参考你的做法。谢谢支招！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2025  14:13:35

• 看起来简单又美味！ - Sandcity2000 - ♂ 给 Sandcity2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2025  19:57:23

• 值得一试，谢谢你的喜欢！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2025  14:14:22

• 我别出心裁 前段时间开始用亚麻籽加进去做豆浆，口感非常棉软丝滑，很不错。而且亚麻籽还有很多相当不错的对于健康有好处的成分 - HenryLi - ♂ 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (3361 bytes) () 12/01/2025  06:57:24

• 看着不错，这个milk maker 是会替你煮开吗？什么网站买的？ - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (111 bytes) () 12/03/2025  00:20:25

• 我买的是这个，煮不开 - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (81 bytes) () 12/03/2025  00:22:58

• 自制美味香蕉戚风蛋糕 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (25456 bytes) () 11/30/2025  14:25:20

• 快乐的烤鸭 - Frankie1211 - ♂ 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (139 bytes) () 11/29/2025  19:44:00

• 没有头的鸭子没法快乐，嘿嘿 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2025  12:41:00

• 咸鱼鸡粒炒饭，广东烟火传奇 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (52191 bytes) () 11/29/2025  11:38:02

• 巧做圣诞麋鹿曲奇饼，入口即化，小盆友超爱（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (7682 bytes) () 11/29/2025  03:36:04

• 节日里的混酒：红星二锅头与蜂蜜波本的制度寓意 - 邹英美美德 - ♂ 给 邹英美美德 发送悄悄话 邹英美美德 的博客首页 (19079 bytes) () 11/28/2025  19:45:41

• 小时候有种上海美极鲜酱油， 专门配油炸猪排，这种酱油还有吗？是不是西式酱料？ - jenda123 - ♀ 给 jenda123 发送悄悄话 (87 bytes) () 11/28/2025  18:34:48

• 配猪排的是辣酱油 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (67 bytes) () 11/28/2025  18:39:50

• 买过这种Lee Perins，不是一个味道。 - jenda123 - ♀ 给 jenda123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025  18:43:31

• 你在哪里？我们加拿大多村华人店都有的，上海辣酱油：）味道和记忆中的一样 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2025  06:35:23

• 老中超市有售“上海黄牌辣酱油” - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2025  06:36:52

• 泰康辣酱油 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2025  14:08:10

• 【草莓提拉米苏】节日甜心，浪漫柔情满分！ 无需烘焙也能美到心动（视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (4393 bytes) () 11/28/2025  18:15:06

• 两个人的中式感恩节 - zhuc - ♀ 给 zhuc 发送悄悄话 zhuc 的博客首页 (1436 bytes) () 11/28/2025  17:05:58

• 2个人的节日餐很好 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2025  06:37:57

• 很不错！求老醋花生和烤鸭的方子！ 多谢！ - xiaoyixiao - ♀ 给 xiaoyixiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2025  15:57:02

• 求熊王烤鸭方子，谢谢！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2025  19:43:45

• 老醋花生和烤鸭方子 - zhuc - ♀ 给 zhuc 发送悄悄话 zhuc 的博客首页 (258 bytes) () 11/29/2025  21:01:30

• 小鱿鱼答疑和翡翠饺子 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (2212 bytes) () 11/27/2025  15:24:59

• 你做饺子馅儿的活范，让饺子皮过足了瘾儿 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2025  08:21:46

• 哈哈，酒仙儿好，请吃饺子！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2025  14:39:03

• 喜鹃，奶油鱿鱼是用黄油加酱油煮出来的吗？看着好有食欲哦！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025  10:56:39

• 是的，还需要加几滴老抽颜色更漂亮。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2025  14:39:55

• 谢谢喜鹊！一定试试。不过我这里只看到大的鱿鱼。 - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2025  19:35:56

• 如果是大点的鱿鱼，注意看着点火候，收汁的时候，别太干。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2025  18:46:19

• 喜鹊妹，节日快乐！昨晚我洗了一盒冻小鱿鱼放黄油酱油煮了一下，不知为啥嚼着类似橡皮？是要买新鲜的鱿鱼吗？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2025  09:37:35

• 你有照片吗？是不是火大了？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (428 bytes) () 12/02/2025  22:58:54

• 感恩节大餐（哈哈真的不算大餐比较简单啊）跟以往的传统一样，都是下午2:00左右吃的， 还是烤鸭代替烤火鸡。 - HenryLi - ♂ 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (3098 bytes) () 11/27/2025  13:12:16

• 大餐搭配得不错，很馋人呐！美酒茗茶。沙拉解油腻。土豆南瓜玉米营养丰富。鸭肉比火鸡肉好吃多了。 - Ela - ♀ 给 Ela 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025  18:16:14

• 谢谢你的评论！ - HenryLi - ♂ 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2025  07:01:28

• 有时候只能买到硬的 avocado。放软了，肉就黑了。有什么高招避免？ - 新林院 - ♂ 给 新林院 发送悄悄话 新林院 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025  20:01:29

• 好像和品种也有点关系，不要买圆滚滚的， 买那种鹅蛋形的有点细的好像比较好。有一个软了，其他的赶紧放冰箱或切开挖出肉冷冻 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025  06:07:16

• Avocado硬的不怕。对半切开，然后切成厚片。放盘子里上锅6~8分钟。就变软了。我都是这样吃的。 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025  21:55:09

• 放盘子里上锅蒸？ - 新林院 - ♂ 给 新林院 发送悄悄话 新林院 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025  23:01:16

• 谢谢新方法。 - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025  09:53:45

• 要放到正正好， 肉不会变黑。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (176 bytes) () 11/28/2025  18:46:59

• 回复 - 树欣 - ♀ 给 树欣 发送悄悄话 (249 bytes) () 12/06/2025  17:27:38

• 感恩节做什么？这款南瓜糯米枣泥点心让你的聚会不再匆忙！（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (3186 bytes) () 11/26/2025  19:45:31

• 孩子们窝在沙发上玩，厨房里忙碌着幸福的妈妈！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (308 bytes) () 11/27/2025  05:11:45

• 漂亮又美味 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025  06:07:46

• 想吃火锅，打算买个切肉机, 请教 ....... - nice898 - ♀ 给 nice898 发送悄悄话 (291 bytes) () 11/26/2025  18:25:31

• 要买个皮带驱动的，牌子不重要，名牌的都是塑料齿轮驱动切熟食芝士的，很容易坏 - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (343 bytes) () 11/28/2025  08:51:07

• 感恩节中式火鸡三吃 - 简单易学的做法 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (4495 bytes) () 11/26/2025  18:07:35

• 学到了！谢谢分享！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2025  20:02:45

• 挺好的主意. 鸡胸肉呢 - Yu-Yuan17 - ♀ 给 Yu-Yuan17 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025  08:06:05

• 见文章最后，鸡胸肉用花椒盐腌制后放冰冻柜了，以后可以做炒肉片的菜。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2025  09:28:59

• 鸡胸肉切片腌一下， 裹蛋清涮火锅也好吃的。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2025  18:52:25

• 好主意！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2025  02:28:00

• 果断收藏学起来！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2025  23:51:30

• 2025美食篇38：用Trader Joe's全麦泰式面条做炒面 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (9603 bytes) () 11/26/2025  09:51:53

• 亮妈节日快乐，孩子们回来真是开心， 花儿美食都很赞 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025  06:09:09

• 家家感恩节快乐！孩子们提前回来到感恩节就轻松了： ） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025  15:23:53

• 谁家的馄饨最好吃？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (82491 bytes) () 11/26/2025  07:56:12

• 哈哈，牛哥谈吃馄饨，好比阿拉说吃饺子 - 逗蟋蟀 - 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 (24 bytes) () 11/27/2025  14:15:42

• 成都的馄饨好吃。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (439 bytes) () 11/28/2025  19:03:49

• 万般可下锅，唯有炒饭香 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (72402 bytes) () 11/25/2025  12:50:16

• 中国人的comfort food，我家小孩们都喜欢，有的时候，早上临时要带炒饭，我真是5分钟就做出来，给带饭 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025  07:48:57

• 收获地瓜 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (3377 bytes) () 11/24/2025  15:34:38

• 我也种不好，两年都几乎不结，藤蔓看着很旺。藤蔓不能太长吗？长了怎么办？ - 成功的兔 - ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025  15:56:25

• 其实秘密在于种的时候，如何把秧子埋下去： - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (576 bytes) () 11/24/2025  16:09:50

• 俺家也吃这种地瓜 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2025  19:52:27

• 过几天再去拿几根粗壮的，回家做地瓜粉，但又不知道地瓜粉该干啥？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (51 bytes) () 11/24/2025  20:52:47

• 有人将地瓜粉当生粉用 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  07:54:54

• 对呀，当生粉用，用地瓜粉做的山粉丸子可好吃了。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  12:17:48

• 好的，我做丸子试试。会不会很甜？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  16:16:28

• 不甜的，参见内详 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (373 bytes) () 11/26/2025  08:25:15

• 看到了谢谢。周末试试。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2025  12:23:50

• 这地主真是绿手指，这地瓜收获真多呀。怎么做到的。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (314 bytes) () 11/25/2025  12:27:27

• 地瓜需要的粘土（黑土），土豆好像也是分种类。地主种地瓜，芋头，还有青豆，是我们那一带有名的，种的可好了。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (276 bytes) () 11/25/2025  16:21:12

• 地瓜确实不好种。我有朋友其他都种很好，但是地瓜就收咪咪小的，我种的也是不行，不种了 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  17:12:45

• 地瓜是真的太难了啊，只有地主种的好，周围都是我这类等着吃的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (140 bytes) () 11/25/2025  17:51:41

• 守着地主家真有福。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025  08:27:45

• 好棒啊 - 我爱栀子花 - ♀ 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  13:07:25

• 我们和地主家一样，都兴奋了好几天，地主太太当时就拿着几袋子，开车出去送礼了，回来带回来了萝卜和大白菜，可有意思了。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  16:23:44

• 明年收货之后做点儿淀粉和粉条吧 - 圆老扁 - ♂ 给 圆老扁 发送悄悄话 圆老扁 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025  09:38:11

• 周末去拿几个大的回家试试 ，做粉条可能挺有挑战的 但是喜欢粉条要试试 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025  16:26:44

• 过二周再挖,那些个小条条可以长大很多 - 晶体管发射极 - ♂ 给 晶体管发射极 发送悄悄话 晶体管发射极 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025  14:26:00

• 已经算是晚收了吧？叶子已经被霜打了，地瓜怕冷，地主才特别让我们去挖的 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (99 bytes) () 11/26/2025  16:31:21

• 纳立集杂 ～ 感恩天圆地方 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1152 bytes) () 11/24/2025  09:12:44

• 2025美食篇37：南瓜甜菜头沙拉两款，加强版小吊梨汤 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (7511 bytes) () 11/23/2025  13:38:05

• 特别有创意的南瓜吃法！我们喜欢吃中国店的小南瓜， 下次可以试试。 - li2015 - ♀ 给 li2015 发送悄悄话 li2015 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  11:01:58

• 谢谢喜欢，南瓜和红菜头在一起很好吃的。我上周又做了一次 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  20:24:31

• 亮妈的生活有滋有味 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  17:13:55

• 谢谢家家，吃好才可以有滋味： ） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  20:25:16

• 过节了，想起以前的老网友Lucy -Lucy - li2015 - ♀ 给 li2015 发送悄悄话 li2015 的博客首页 (270 bytes) () 11/23/2025  11:14:00

• 可以给我一个Lucy 的做法吗？感谢！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/23/2025  20:43:40

• 可以分享一下做法吗？谢谢！ - 不愿做神仙 - ♀ 给 不愿做神仙 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2025  07:16:00

• 请看做法。 - li2015 - ♀ 给 li2015 发送悄悄话 li2015 的博客首页 (7183 bytes) () 11/25/2025  11:04:47

• 用cup cake的纸杯蒸崇明松糕 ，带去参加pot luck，完美！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1123 bytes) () 11/22/2025  14:17:16

• 好看好吃！ - Anthropologi - ♀ 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025  17:24:00

• 喜欢崇明糕 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  17:14:24

• 胶东肉饼 - 我家大厨的新作 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (2330 bytes) () 11/22/2025  13:53:37

• 刚更新加了饼皮做法。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2025  10:52:39

• 肉饼看着就香啊! 谢谢分享饼皮方子. 等有时间试试. - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2025  20:03:36

• 谢谢！亮妈是做面食高手！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025  03:34:22

• 上海武康社区食堂的早点 - 武康路和武康大楼（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (5521 bytes) () 11/21/2025  12:38:30

• 幸亏起得早，武康大楼人比较少 - 竹野 - ♀ 给 竹野 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025  11:28:46

• 我当年住武康大楼边 - 湾区范儿 - ♀ 给 湾区范儿 发送悄悄话 (246 bytes) () 11/22/2025  15:49:10

• 非常“欣慰”地发现，菜单上的点心和菜肴（除了糍饭糕和黑皮馄饨），别的都是在美国自己家里整天做了吃的。 - 灵动的双子 - ♀ 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2025  03:42:45

• 早饭 12RMB = 1.6USD, 美国要多少$$, GDP 怎么比 ：） - DukeAB - ♂ 给 DukeAB 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2025  23:20:43

• 纳立集杂 ～ 2025 新英格兰的秋色斑斑 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (2120 bytes) () 11/21/2025  10:12:25

• 好美丽的秋景！没来点美食？ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025  06:20:31

• 秀色可餐 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025  08:33:38

• 环球甜点大比拼 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (82751 bytes) () 11/21/2025  07:38:03

• 天冷嗜好吃热乎咸香肥美的酱肉包 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 (6411 bytes) () 11/21/2025  00:47:59

• 你用过无糖天然甜味的Medjool 枣泥吗？做面包点心馅料更健康！（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (6102 bytes) () 11/20/2025  21:09:46

• 纽约法拉盛美食广场（多款美食） - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (7915 bytes) () 11/20/2025  12:02:15

• 馋手工现做的肠粉！生煎还没有你做的好看啊~~~ - Anthropologi - ♀ 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  15:58:06

• 谢谢！这肠粉真的是好吃！关于生煎，她们是没有用心去做～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  18:24:31

• 参加聚会2 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (3696 bytes) () 11/18/2025  18:01:49

• 咸菜看起来真的不错求秘方，谢谢 - doudourv - ♀ 给 doudourv 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2025  11:17:41

• 这个咸菜可简单了，有一个要点， - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (1012 bytes) () 11/19/2025  14:17:27

• 魔芋豆腐看着就和买的不一样。你家菜地侍弄得好，我住得近的话也会遛弯常去看看。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  11:34:01

• 问好a4，我家这边靠近河边，租的地取水很方便。是乡下，很多人家都把院子改菜地了，挺有意思的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (834 bytes) () 11/19/2025  14:28:15

• 新鲜蔬菜制作的咸菜看上去好好吃哦 - Anthropologi - ♀ 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  15:59:02

• 没办法的办法，蔬菜同时出来那么多，也吃不完。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  20:02:51

• 【芋头糕】软糯香浓，外皮酥脆，比茶楼的更胜一筹 (视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (3443 bytes) () 11/18/2025  17:58:28

• 哦，Yeah~~~我也刚做了芋头糕， 好吃：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  14:12:18

• 谢谢 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  18:10:48

• 好棒！很喜欢芋头糕，萝卜糕，看上去也不会特别繁复，可以挑战一下：） - Anthropologi - ♀ 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  16:00:51

• 跟着大厨学做红烧肉 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (3592 bytes) () 11/17/2025  19:07:13

• 考究额~~~精益求精，赞 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  14:14:13

• 谢谢家家的一直鼓励！跟大厨学做菜真的学到不少～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  16:45:27

• 请推荐感恩节配烤火鸡的中式side dishes? - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (307 bytes) () 11/17/2025  13:40:58

• 糖醋藕藕片，煮蜜枣 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  16:58:46

• 谢谢！这是甜的，有咸的，辣的推荐吗？ - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2025  17:47:08

• 炝芹菜花生米，可以提前一天做好的。里面加点红绿辣椒。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2025  02:35:13

• 谢谢！听着很不错！ - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2025  16:54:57

• 宫保莲藕，开胃爽口，酸甜微辣 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (714 bytes) () 11/18/2025  06:21:29

• 谢谢，还有视频太好了。宫保莲藕和凉拌佛手瓜听起来都不错！ - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2025  17:02:31

• 黑胡椒螃蟹，自己抓的，超新鲜，真好吃！ - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (301 bytes) () 11/16/2025  19:16:25

• 新鲜的螃蟹的肉是甜的，好想吃到这样的螃蟹。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  07:29:59

• 对，是甜的 - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  23:42:51

• 太棒了，只有流口水的份啊~~~ - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  07:53:52

• 你过来呀，送你二只 - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  23:43:16

• 厉害！是Dungeness吗？ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  11:29:53

• 是的，华人也叫它珍宝蟹 - 我是干枯的胡杨^_^ - ♂ 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  23:44:11

• 参加聚会 1 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (5380 bytes) () 11/16/2025  17:36:38

• 谢谢分享:)自家的菜就是好吃啊。看中萝卜丝丸子了也要去做点吃吃 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  06:21:07

• 与楼上的所见略同 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  08:12:10

• 与你的红酒也很搭哦 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  23:11:15

• 快快做起来萝卜丸子可好吃了，还可以当主食吃，也可以当零食吃。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2025  23:10:08

• 农家乐是最好吃的，谢谢分享！请问魔魔芋丝是生魔芋去皮后直接炒丝吗？ - worrytree - ♀ 给 worrytree 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2025  12:10:39

• 哎呀，这个我不知道呀，是附近的人自己种魔芋，然后自己做的，我就是吃呢。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (114 bytes) () 11/17/2025  23:12:30

• 炸萝卜丸子中，大米饭压成的泥，后来加进丸子的混合物中了吗，大概啥比例么 - 思想的自由 - ♀ 给 思想的自由 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2025  19:27:23

• 大概的比例需要按顺序来： - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (792 bytes) () 11/17/2025  23:41:45

• 太诱人了！教教奶油鱿鱼怎么做吧！买的小鱿鱼长什么样，有照片吗？谢谢！ - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2025  08:06:14

• 总是忘记照片，这个周末我再做一次，然后给你照片啊。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  02:29:02

• 谢谢，太好了！到时再开一新贴啊！ - tianyi11 - 给 tianyi11 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/20/2025  13:52:15

• 啊，这农家乐聚餐赞赞赞！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2025  11:27:35

• 真的非常有意思，我把唱歌的视频发给我姐，我姐说听着听着都听感动的，虽然一句不懂，笑。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2025  02:30:50

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