私房小菜

从周末菜篮子看香港物价,并秀个干锅海带烧肉 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (4338 bytes) () 04/22/2018  08:53:15

非常棒的信息啊 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  08:55:16

农夫先生快手,谢谢啊! - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  09:10:56

不错,喜欢那个小火锅 - oldCar - 给 oldCar 发送悄悄话 oldCar 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  10:41:08

喜欢那个锅! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  10:42:08

看上你的小火锅了,哪里可以买到? - 雪莲花开 - 给 雪莲花开 发送悄悄话 雪莲花开 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  10:48:09

东西真新鲜。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  10:53:25

谢谢朋友们点赞,评论。小火锅在香港日本城买的,200元出头。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  11:14:19

猪颈肉真是好价钱,北美好贵 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  11:25:50

米国颈排最便宜了,99分1磅。怎么贵呢? - 家有好宝-夏静子 - 给 家有好宝-夏静子 发送悄悄话 家有好宝-夏静子 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  19:07:07

99分1磅的是猪颈骨, 我家拿来煲汤. 他的这个上面有肉。 - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  23:01:09

你家吃得好少啊! - 小棒棒 - 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 小棒棒 的个人群组 (252 bytes) () 04/22/2018  14:02:47

这菜量搁我家就是两顿晚饭,每顿煮一个小时,然后30分钟就吃得碗底朝天,特没成就感 - 大肥猫 - 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  17:55:32

喜欢看介绍物价,香港菜很新鲜,整齐,肉价格比美国略贵,小火锅怎么做菜,菜做好倒进去的? - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:20:50

回克克老爷: 是菜做好倒进去热着的。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:43:22

回小棒棒:只是晚餐的,中餐上班,上学在外吃。早餐另备。家里也有香肠,咸肉等补充下。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:46:16

回大肥猫:笑死了!估计你家人多,活动量也大,因此食物量也要跟上。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:48:26

回 ZHUOYAO:谢谢朋友!我在香港的。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:49:46

回mandike:谢谢朋友! - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:50:56

回andy47:进口冰冻的猪颈肉,五花肉,里脊肉,小排等在我们这都差不多,看喜欢吃什么。 是人民币,不是人冥币哦! - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:54:44

回 Free9:猪颈肉在餐馆吃也很贵,但冷冻生的,就平了。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:57:14

谢各位朋友!我家周末餐桌常是这样的,五人吃,请进来看。每周品种有些小变化。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (865 bytes) () 04/22/2018  19:06:55

再次谢谢朋友们评论,点赞!一般说,香港只要解决了住房,吃不是大问题。而我恰不经意中在每一个房价的拐点都有所收获,使1... - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  19:27:49

接着说:而我恰不经意中在每一个房价的拐点都有所收获,使10多年移民后的生活渐趋安定,一颗忐忑不安的心差不多放下了... - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  19:32:19

一周300块 真是好便宜啊 ,我家3个人起码一周250美金呢,国内我爸妈家一天就要100,还算便宜的 - cece1007 - 给 cece1007 发送悄悄话 cece1007 的博客首页 cece1007 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  20:03:08

回cece1007:其实只能说一周的晚餐。中餐上班,上学在外吃。早餐另备。家里也有香肠,咸肉等补充下。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  20:21:02

喜欢那个小火锅,可以介绍一下牌子吗?网上能买到吧? - 爱的深沉 - 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  22:05:26

好棒的小主妇 日子过得美滋滋的 - lucylyqian - 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  22:29:39

好棒的小主妇 日子过得美滋滋的 - lucylyqian - 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  22:30:04

回爱的深沉:是JHE不銹鋼迷你電火鍋。网购请看 https://www.jhceshop.com/tch/product/Pro - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  22:33:39

回 lucylyqian:谢谢朋友来访!只是,咱是资深主妇喲。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  22:37:14

香港物价不贵啊,看着还新鲜,好看 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  23:18:40

香港最低工资34.5元,民以食为天,食物当然不能贵。 - MarkL - 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 MarkL 的个人群组 (65 bytes) () 04/23/2018  00:04:12

水果吃得太少,又单一。青菜咋没看到里 - 打扰一下 - 给 打扰一下 发送悄悄话 打扰一下 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  01:08:18

昨天在院子里干活,两个人的晚饭就是 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (145 bytes) () 04/23/2018  06:13:17

回无法弄:是,自己做饭是不贵。香港背靠祖国大陆,每天物流带来当天的蔬果,鱼,肉,是很新鲜的。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  06:35:09

回 MarkL:很了解香港的民生情况。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  06:36:46

回打扰一下:蔬菜有娃娃菜,芹菜,竹叶菜,绿豆芽,南瓜,冬瓜等,没有单独秀出来。水果下周换品种。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  06:40:02

回 kittencats:能干活,能吃饭,是正确循环。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  06:42:04

锅上班族带也很不错 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  07:01:11

回想冬眠的熊:是电动的,公司也可插电的。今天小火锅又装上了豆腐鱼汤(请内进) - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (846 bytes) () 04/23/2018  07:26:18

可真是不贵啊。 - voicing - 给 voicing 发送悄悄话 voicing 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  08:28:35

赞!看得口水直流 - priscillala - 给 priscillala 发送悄悄话 priscillala 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  11:23:45

回voicing 和 priscillala:谢两位朋友。 - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  17:53:14

这肉看着非常新鲜. - Soltek - 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  23:04:02

马小坏的视频: 酿豆腐, 菠菜鸡蛋, 懒人版电饭锅焗鸡, 姜撞奶 - JustAsked - 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 JustAsked 的个人群组 (720 bytes) () 04/22/2018  08:06:16

值得学习 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  08:48:57

唉呀,苦苦菜就是蒲公英啊 - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (3737 bytes) () 04/21/2018  15:25:34

蒲公英确实是好食材,不过我家院子草坪用了除杂草剂,我不敢采我家的 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  16:31:11

你提醒的好啊! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (58 bytes) () 04/21/2018  16:47:54

梅华图文并茂,写得很认真,有趣味性和知识性! - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  20:08:47

谢谢分享了! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (65 bytes) () 04/22/2018  14:58:28

美国店里卖菜区域卖蒲公英。常年有卖。 - 西山 - 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  06:15:06

感谢告知! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (74 bytes) () 04/22/2018  15:14:41

注意!图2是“七七菜”, 图1不确定;“苦菜”不等于“蒲公英” - Christmas38 - 给 Christmas38 发送悄悄话 Christmas38 的个人群组 (32 bytes) () 04/22/2018  09:45:02

这样啊! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (47 bytes) () 04/22/2018  15:15:34

不要乱吃 - taoma - 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (101 bytes) () 04/22/2018  18:09:11

哦可 - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (24 bytes) () 04/23/2018  08:45:49

超市有蒲公英卖。几毛钱一把。折腾什么呢。 - chase1993 - 给 chase1993 发送悄悄话 chase1993 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:58:35

哈哈哈 - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (175 bytes) () 04/23/2018  09:10:45

Dandelion 有很多种类,上图的都可以吃 - 圆萝卜 - 给 圆萝卜 发送悄悄话 圆萝卜 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  22:05:25

感谢!! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (32 bytes) () 04/23/2018  09:12:04

我们就叫rocket leaf,不应该是蒲公英吧?涩涩甘甘,做salad最好。 - 茅斌骚客 - 给 茅斌骚客 发送悄悄话 茅斌骚客 的博客首页 茅斌骚客 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  00:12:04

真好! - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (327 bytes) () 04/23/2018  09:12:56

我家院子里到处都是蒲公英,没有打过除草剂, - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (47 bytes) () 04/23/2018  06:16:29

嗯,是这么回事 - 梅华书香 - 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 梅华书香 的个人群组 (169 bytes) () 04/23/2018  09:14:10

烹饪疑难问答 (2) 红烧猪手里的炒糖色妙诀 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (5631 bytes) () 04/21/2018  13:55:48

谢谢,非常详细! - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  14:06:16

赞! - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  15:10:37

非常好 - 德州_农夫 - 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  15:52:28

最后两碗成品真让人流口水,香香香 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  16:26:02

漂亮, 下回试试。 - yigezi - 给 yigezi 发送悄悄话 yigezi 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  17:49:28

一步步清晰明了! 受益匪浅! - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  20:01:55

好漂亮,好颜色! - Ping_萍萍2018 - 给 Ping_萍萍2018 发送悄悄话 Ping_萍萍2018 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  20:16:15

谢谢大家捧场,最近我在朋友的指点下解决了烤鱼翻身的疑难问题,希望能尽快同大家分享。 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (493 bytes) () 04/21/2018  20:24:06

用的是冰糖吗? - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  20:54:13

谢谢,用冰糖菜亮 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  21:01:20

什么糖效果都一样,冰糖是浪费 - 味苦 - 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  21:06:34

倒不说浪费,那东西本也不贵,主要是用啥糖炒糖色的效果都一样 - 甜酒甜 - 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (205 bytes) () 04/22/2018  04:58:26

谢谢,我同意,我一直用冰糖,下次一定试试 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  12:26:39

赞这么用心! - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  21:15:29

谢谢您的时间 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  12:27:45

看过,别看手机。哈哈。不错,看着好吃。 - woyawoya - 给 woyawoya 发送悄悄话 woyawoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018  22:48:06

谢谢了,看下期烤鱼吧,特简单,换换口味 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  12:30:01

做的很棒~~糖色炒的好。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  00:05:42

抱歉是大师啊,我怕搞错了,刚又确认了一下。 其实我看过您很多视频,学了很多。 荣幸之至,谢谢捧场 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  12:39:06

请问当糖熬好倒入开水时,会不会滋喇一下溅起好多烟?我每次炒糖色都好紧张,觉得是高危程序。。 - 想上班 - 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  11:38:34

谢讨论问题,开水下油锅是不会爆的(但会有蒸汽升腾),这正是我要写的妙决,沿着锅边一下子倒下去即可,放心吧没危险... - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  12:45:43

你所说的红汤就是糖色,是不是听着专业多了? - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  11:45:19

是,谢谢您的中肯点评。好文就要修辞润色,用词要连贯,意思才不会产生误解。下次还来啊。 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  13:03:05

对猪手不感冒,看到最后终于变成一一盘喷香的红烧肉,大赞! - 月亮_66 - 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  16:02:05

谢谢大赞, 评语挺戏剧化,剧情大反转,喜欢就好,常来啊。 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  17:58:47

硬菜啊,超赞! - tomatoeggs - 给 tomatoeggs 发送悄悄话 tomatoeggs 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  16:10:53

超赞爱听,硬菜实不敢当,谢谢您摇旗呐喊 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018  18:05:02

实用的小妙绝! - 阿里丫丫 - 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (268 bytes) () 04/22/2018  23:54:03

谢谢,彼此彼此,我也是屡战屡败,就没加这半碗开水。 - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  19:27:51

谢谢分享,做的漂亮! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  07:02:26

谢读文,锅贴做得馋人。做馅儿最伤脑,老怕少,其实剩馅儿更麻烦,过夜馅儿一股泡出来的味,难吃,剩面呢,我就烙一张... - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2018  19:40:46

做得真是漂亮啊,厉害! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  05:24:44

谢谢捧场,你的天然彩色韭菜饺子登峰造极。怎么做胡萝卜泥? - 克克老爷 - 给 克克老爷 发送悄悄话 克克老爷 的博客首页 克克老爷 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2018  11:30:52

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