私房小菜

手撕面包+ Chelsea Market - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (4617 bytes) () 09/13/2018  08:20:53

那个手撕面包看着发的很好很柔软啊,赞:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  09:27:21

谢谢!真的是很柔软,因为先做酵头的原因。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  09:33:46

支持你吃吃喝喝,巧手的你什么都会做啊! :) - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:08:52

谢谢鼓励!为了吃,我多花了时间去专研……哈哈 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:45:48

面包真诱人 - 狂爱蝴蝶酥 - 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 狂爱蝴蝶酥 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:51:19

谢谢鼓励!我自己也非常喜欢这款面包。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:58:34

面包做的真好!最喜欢面包刚出炉撕着吃啦,软软的 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  11:45:58

谢谢鼓励!刚出炉的面包好吃得停不下来。。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:33:29

馋S我了, 最喜欢吃这种面包, - OceanSound - 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (258 bytes) () 09/13/2018  12:23:38

谢谢鼓励!poolish就是高筋面粉70克 水70克 酵母1克;高筋面粉可以用普通面粉,奶粉是全脂奶粉,我用酸奶代替。我还没... - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:38:16

真棒!超赞! - 枫叶梦儿 - 给 枫叶梦儿 发送悄悄话 枫叶梦儿 的博客首页 枫叶梦儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  16:13:35

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  18:11:15

面包机揉面的时候面团会不会特别sticky? - cdht - 给 cdht 发送悄悄话 cdht 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  16:55:42

我用搅拌机搅拌的,不是很粘 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  18:10:59

午餐吃这么好,不打瞌睡才怪。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  19:45:06

哈哈…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  05:02:32

里面有一家龙虾店,现点现煮,很美味的。 - 香草山上 - 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 香草山上 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  06:45:56

是的。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  07:17:38

这面包烤的太俊了。用酵头的面包就是松软好吃! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  09:05:28

谢谢公主的鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  10:43:40

thanks! - quietplayer - 给 quietplayer 发送悄悄话 quietplayer 的博客首页 quietplayer 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  10:31:46

谢谢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  12:20:52

看着就想吃 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  15:41:39

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  03:46:54

【彬彬有院】之----香芋烧鸭,中秋节的家乡菜 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2242 bytes) () 09/13/2018  06:47:40

香。。。。中秋我们是鸭子,芋乃汤。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  08:49:35

那个手撕面包发的真好,都好吃都好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  09:27:50

谢谢你!家乡的味道! - Jane11 - 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  08:50:22

是啊,平时不怎么做,过年过节给自己一些仪式感:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  09:28:29

喜欢你的菜菜,关注了你的微信群,也喜欢你家的猫宝,他怎么可以做到对香鸭肉那么淡定的呢? - 流云朵朵 - 给 流云朵朵 发送悄悄话 流云朵朵 的博客首页 流云朵朵 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:08:01

谢谢关注,关于猫猫,我都没好意思 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (400 bytes) () 09/13/2018  10:23:17

鸭子很诱人哦,还看见了后面的五粮液,哈哈 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  11:46:41

哈哈,想了半天,中秋节得瑟一把:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  11:52:52

你们都太厉害了, 我口水流了一地。周末就去买材料学习做饭, 必须的。 - OceanSound - 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:31:57

做好了特别有成就感:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:58:41

太香了!禽类里,最喜欢吃鸭子了!学习了! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  09:08:46

谢谢公主:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  14:09:02

手艺真好,没有不会的 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  15:39:01

谢谢熊妹妹:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  16:57:44

下班买块肉、1个西葫芦、半个灯笼椒 回家【酱炒肉丁】 香喷喷 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (827 bytes) () 09/13/2018  02:49:08

昨天做了你的盐酥鸡,太太太好吃了! - 扬之水 - 给 扬之水 发送悄悄话 扬之水 的博客首页 扬之水 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  07:17:05

赞! - Opaque - 给 Opaque 发送悄悄话 Opaque 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  13:18:29

给田园姐姐点赞! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  09:10:01

【2018中国行】杭州 - 岳庙灵隐寺 + 同学情 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (46533 bytes) () 09/12/2018  17:56:46

很诱人的菜式,真是美食美景。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:03:58

上有天堂,下有苏杭啊:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:33:21

山菊姐做的菜更好。 - Tiger337 - 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:11:37

谢谢~~~我只会做家常菜,上不了台面的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:34:03

我最爱的是臭豆腐……… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:25:59

嗯,吃着还挺香的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:34:46

鸭舌怎么做都看着好吃,新鲜的蚕豆更是美味 - mymover - 给 mymover 发送悄悄话 mymover 的博客首页 mymover 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:43:45

你说得对着呢:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:35:20

羡慕,还没有去过杭州 - Jane11 - 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:45:09

值得一去,不过最好不要选在夏天~~~据说已经升级为新‘火炉’了:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:36:19

那个笑容像什么?我笨,看不出来 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (163 bytes) () 09/12/2018  19:15:42

感觉有点像闯王:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:36:52

山菊花回了多久啊? 去了这么多地方。 - Panda_eyes - 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  19:34:45

一共20天~~~行程匆匆,所以只能走马观花:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:37:47

漂亮 - 李哥闯江湖 - 给 李哥闯江湖 发送悄悄话 李哥闯江湖 的个人群组 (17 bytes) () 09/12/2018  19:35:04

谢谢! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:38:01

妩媚的菩萨是如来辦公室秘書 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  19:37:42

哈哈~~~ - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:38:23

跪着的是秦桧和他的老婆王氏。 - 淼淼1 - 给 淼淼1 发送悄悄话 淼淼1 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  20:13:01

是的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:38:39

看到妩媚的菩萨,差点笑出声! - 碧蓝天 - 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  05:01:55

赫赫~~~ - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:38:57

很喜欢杭州和杭州的美食,好多年没去了,谢谢你的美景美食分享:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  07:00:15

我也有些年头没去了,变化挺大的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:39:43

臭豆腐沾辣椒酱,西湖醋鱼,河虾,人间美味 - 香草山上 - 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 香草山上 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  07:15:14

看来是吃货:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:40:12

杭州本地人很多年前就不去楼外楼了,更多人去山外山 - 清风不识字 - 给 清风不识字 发送悄悄话 清风不识字 的博客首页 清风不识字 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  08:59:00

多年前去过一次,觉得名不副实~~~大概游人太多也无所谓吧? - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:41:28

那碗面叫片儿川 - Ayala - 给 Ayala 发送悄悄话 Ayala 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  09:36:19

对!我一下想不起来了:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:42:03

馋的口水哗哗哗。。。 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  11:48:13

还是你家的烧烤来劲:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:42:28

那生鱼片是虹鳟鱼,Rainbow Trout。 - Iknowno - 给 Iknowno 发送悄悄话 Iknowno 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:08:44

谢谢~~~涨姿势啦:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:43:04

姐姐转到我老家去了!早知道给姐姐一些建议了。楼外楼真的不值得吃,山外山也一般。我会推荐味庄。有没有看张艺谋的《印象西... - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:42:03

味庄~~~记下了,有机会一定去尝尝! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:43:48

没看到什么正宗的杭州菜。没有杭州朋友? - 泥中隐士 - 给 泥中隐士 发送悄悄话 泥中隐士 的博客首页 泥中隐士 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  13:45:42

请教一下,什么是杭州正宗菜?估计我同学也未必拎得清:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  17:45:13

上面有不少杭州菜,但味道是否正宗看不出来。只觉得龙井虾仁加豌豆有点别扭 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  14:49:34

我只管好吃,‘正宗’不是我的美食诉求:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  21:22:22

馋死人不要命啊! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  09:11:39

想回国了吧:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  21:22:46

回国收获多多地 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  15:40:13

几道家常菜 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (3333 bytes) () 09/12/2018  17:53:18

好多好吃的,最爱大肘子! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  17:59:37

出手不凡,用料上乘。 - Tiger337 - 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:09:54

看着太香了。 - 绿蚁采菊 - 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:11:06

好丰盛呀! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:18:33

看着流口水!色香味俱全! - Jane11 - 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:44:18

得亏是吃过了晚饭才来看帖,还可以喝碗海鲜粥 - mymover - 给 mymover 发送悄悄话 mymover 的博客首页 mymover 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:48:32

都是好吃的 - 老学 - 给 老学 发送悄悄话 老学 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  18:49:18

又会做又会吃 - lightblue11 - 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  19:07:31

鸭兄不待这么馋人的吧?每道菜都鲜香可口,太赞了! - 云溪 - 给 云溪 发送悄悄话 云溪 的博客首页 云溪 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  19:07:39

栗子鶏、時鮮菜 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  19:41:44

边看边流口水。 - 不可以次充好 - 给 不可以次充好 发送悄悄话 不可以次充好 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  19:55:36

笋是怎么搞到的? - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2018  21:41:50

家常菜是这样,没法想像您的大餐会是啥样。 - 坂狄 - 给 坂狄 发送悄悄话 坂狄 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  04:28:46

你家伙食太好了!每一道菜都漂亮好吃! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  07:01:15

样样好吃! - Timshel - 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  07:10:53

圣子也能买到,羡慕 - jndydkt - 给 jndydkt 发送悄悄话 jndydkt 的博客首页 jndydkt 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:03:02

最爱卤菜里面的笋和栗子 :) - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  10:12:56

第一张五花肉就被秒到啦……伙食真好啊 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  11:49:03

口水流一地。太谜人了。可以邮购吗? - 01186412 - 给 01186412 发送悄悄话 01186412 的博客首页 01186412 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:18:05

全吃啦?得长多少肉啊! - 飞扬的自在 - 给 飞扬的自在 发送悄悄话 飞扬的自在 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  12:30:27

这是谁家的老公 - kt0118 - 给 kt0118 发送悄悄话 kt0118 的个人群组 (175 bytes) () 09/13/2018  13:27:46

啊! - pokemama - 给 pokemama 发送悄悄话 pokemama 的个人群组 (44 bytes) () 09/13/2018  13:29:58

你家伙食真好,佩服 - yefenghaiyun - 给 yefenghaiyun 发送悄悄话 yefenghaiyun 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  18:21:31

看看人家伙食感觉每天急急忙忙凑活将就着做饭有点太对不起自己了,周末买海鲜去 - jndydkt - 给 jndydkt 发送悄悄话 jndydkt 的博客首页 jndydkt 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2018  20:32:37

地下室里给鸭哥点赞! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2018  09:17:05

吃栗子时节了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  15:41:07

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