私房小菜

为什么是1865 ? - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (11530 bytes) () 09/17/2018  06:49:15

你没说结果, - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (25 bytes) () 09/17/2018  07:01:16

还没开呢,放几天熟悉一下环境。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:02:38

埋桔子树下的二瓶赶紧挖出喝了吧!要不过两年变成陈醋了! - verruekt - 给 verruekt 发送悄悄话 verruekt 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:49:37

你对我们家后院还挺了解呀? - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:05:50

再去Costco我也瞧瞧 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:58:57

俺们镇上的Costco没见到卖的。是不是牛哥一宣传,都被抢购一空了? - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  08:10:25

不是吧?我朋友和我说,一个老中把洛杉矶的1865都包圆了。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:06:28

哈哈哈,太有土豪气概啦! - kozy - 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (104 bytes) () 09/17/2018  08:55:04

我其实不喜欢喝酒 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:06:52

多少钱一瓶? - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  09:28:18

$13.99 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:07:05

拉菲的是8千多一瓶,90的Vintage - 玩豆公子 - 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 玩豆公子 的个人群组 (141 bytes) () 09/17/2018  14:53:46

1865是一个葡萄酒系列, 出这个系列的酒厂是1865年建起来的。 - ibelieu - 给 ibelieu 发送悄悄话 ibelieu 的博客首页 ibelieu 的个人群组 (104 bytes) () 09/17/2018  13:55:24

【家常便饭】一鸡两吃之剁椒鸡块 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (35419 bytes) () 09/17/2018  04:19:59

沙发,先抢苦瓜 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:56:41

嗯,苦瓜挺爽口的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:15:40

能干的人都这么谦虚吗?居功而不自傲,难得的很。 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  08:16:39

哪里牵须啦,没看见啊~~~谢谢:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:16:48

很棒!我也是这样分开处理。不过我很少买整鸡,要用纯鸡肉也是买鸡腿剔肉。我自己就买鸡翅,鸡胗和鸡心 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:08:40

我以前发过炒鸡丁,也是用的鸡腿肉:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:17:51

剁椒鸡块馋到了我。。。。。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:41:11

喜欢剁椒的可以试试:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:18:25

看着真馋人! - 麻辣鸡丝 - 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 麻辣鸡丝 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  14:40:27

挺简单的:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:18:52

那只鸡腿很诱惑! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  16:30:03

哈~~~看中的是空气炸锅版:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:22:15

姐姐的菜最大特点一材多式,变化多样,简单明了! ^_^ - xiaochu3 - 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  07:22:06

谢谢你的小结~~~我不喜欢天天吃差不多的菜式:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:23:19

剁椒鸡块色泽真漂亮,太馋人啦 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:30:00

大半瓶剁椒呢:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  18:23:52

我们家炒鸡跟你们家老爷习惯一样,不要皮和骨头,而且基本是腿肉,很少吃鸡胸,下次学习做带皮骨的剁椒鸡试试,谢谢分享 - priscillala - 给 priscillala 发送悄悄话 priscillala 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  11:27:37

家乡面食--脂饼 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (3782 bytes) () 09/16/2018  19:13:31

脂饼、猪油渣餡的包子。学習了 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  19:23:13

就是咱穷人的点心哈! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  19:28:18

这面食卖相真不错…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  05:00:26

费功夫,也是做的小,蒸三锅自己包了一天 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:34:09

哇!好漂亮的面食,看着真香啊!好手艺! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  06:17:53

谢谢!从小练的功夫 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:34:53

很漂亮!这是什么地方的美食? - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:35:55

山东小镇滴 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  08:00:18

忘了一步:热油后,加大量的葱姜末爆锅 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:39:27

老乡? - PicosMom - 给 PicosMom 发送悄悄话 PicosMom 的个人群组 (169 bytes) () 09/17/2018  07:42:00

肯定是,这东西很少在别地见到。熊抱 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:53:25

漂亮 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (153 bytes) () 09/17/2018  07:53:44

谢谢!也好吃滴 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:55:49

浓浓的花椒味,特别香。喜欢椒盐味朋友的可以再加些花椒粉 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  07:54:45

做得真好,看着就香! - PicosMom - 给 PicosMom 发送悄悄话 PicosMom 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  08:14:16

谢谢!来我这吃吧 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  11:25:07

这个东东没尝过,下次茶聚记得做给我们吃,也算是坐在家中,走遍天下了:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  16:04:38

给你留着哈! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  17:47:01

好精致! - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  18:48:39

谢谢大师! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:51:34

好手艺呀,这个肯定香~~~第一次见哎。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:19:16

终于有你不会的了,哈哈! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  06:58:40

我打算做做,这样我就会了~~多谢老师 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  07:30:51

馅子湿些比较好吃,多放花椒水 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  08:32:24

脂饼真俊,油光水滑白生生的,一定很好吃! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2018  11:31:19

爱班幽默 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/19/2018  06:56:47

面团发酵的好棒!学习了! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  18:38:57

你的帖子受益匪浅 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2018  07:30:09

热气腾腾的白馒头配上香喷喷的馅料看着好想吃。。。。! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/21/2018  08:26:50

用自然成熟的西紅柿做番茄醬tomato paste - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (700 bytes) () 09/16/2018  18:49:59

看上去像source离paste还差得远 - 味苦 - 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  20:23:14

有道理 - oldpp - 给 oldpp 发送悄悄话 oldpp 的博客首页 oldpp 的个人群组 (0 bytes) () 09/20/2018  16:28:26

想请问一下,在费城哪里有鲜百合买呢? - MZ666 - 给 MZ666 发送悄悄话 MZ666 的个人群组 (36 bytes) () 09/16/2018  17:21:01

Race st,中国城里 - piris1987 - 给 piris1987 发送悄悄话 piris1987 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  21:56:36

好的 谢谢了 - MZ666 - 给 MZ666 发送悄悄话 MZ666 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  13:10:46

这样炒絲瓜碧綠清甜不發黑 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (859 bytes) () 09/15/2018  20:06:43

我的经验是先不放盐,出锅前放盐。 - 兰竹 - 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  06:33:29

用铁锅是会有一点点儿变灰色。 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (170 bytes) () 09/16/2018  07:49:37

二次發酵做出來的包子更好吃 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (484 bytes) () 09/15/2018  19:51:11

包好之后不用再发酵?直接蒸? - sap200 - 给 sap200 发送悄悄话 sap200 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  20:30:32

可以不加糖和盐的,两次发酵是关键。 - 兰竹 - 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  06:40:23

二次发酵不是应该在包子包好后再次发酵吗? - 五月花红 - 给 五月花红 发送悄悄话 五月花红 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  08:35:42

太棒了 - MZ666 - 给 MZ666 发送悄悄话 MZ666 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  17:24:39

家常小炒/小菜 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (8331 bytes) () 09/15/2018  18:01:39

好看又好吃 - lightofflower - 给 lightofflower 发送悄悄话 lightofflower 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  18:31:21

素菜也做得这么馋人啊! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  19:53:20

你的家人太幸福了,每天都有美食享用。 - 不可以次充好 - 给 不可以次充好 发送悄悄话 不可以次充好 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  19:58:57

神厨 - lightblue11 - 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 09/15/2018  20:55:18

最喜欢这些素菜了 - lelele - 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  04:18:52

赞美 - 成功的兔 - 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  04:42:01

高手! - 毅然 - 给 毅然 发送悄悄话 毅然 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  05:41:53

样样精品,太赞了 - 咖啡珍珠 - 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 咖啡珍珠 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  10:00:32

好菜,很上像。 - 泥中隐士 - 给 泥中隐士 发送悄悄话 泥中隐士 的博客首页 泥中隐士 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  10:42:28

都喜欢 - 燕子飞回来_88 - 给 燕子飞回来_88 发送悄悄话 燕子飞回来_88 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  12:16:50

刚吃完我的减肥餐:水煮鸡蛋两根生黄瓜一小片猪肉干。看了这贴又饿啦。 - chase1993 - 给 chase1993 发送悄悄话 chase1993 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  12:23:13

大师级别。。。 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  17:42:35

神厨呀。灵感大大的。 - Laurrra - 给 Laurrra 发送悄悄话 Laurrra 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2018  18:44:37

开餐馆吗?想去吃一顿 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  08:04:48

牛! - omum - 给 omum 发送悄悄话 omum 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  08:47:09

膜拜!如此把家常菜做到极致! - 飞扬的自在 - 给 飞扬的自在 发送悄悄话 飞扬的自在 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  13:00:35

真是会做啊,每个都看着顺口 - 长岛阿美 - 给 长岛阿美 发送悄悄话 长岛阿美 的博客首页 长岛阿美 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2018  20:41:17

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