皮蛋瘦肉粥 - 香浓美味 营养丰富 (图文+视频)

奥地利人把松花蛋叫千年蛋。有的人特别爱吃。有的人一口都不吃。我同办公室的同事特别爱吃。还好我们一家也都喜欢。

皮蛋瘦肉粥是我们家最受欢迎的早餐，制作方法相对简单，味道香浓美味。瘦肉和皮蛋这两种食材结合， 瘦肉提供了丰富的蛋白质和肉质的口感，而皮蛋有独特的醇厚口感。煮制过程中互相融合，口感丰富，味道香浓。皮蛋瘦肉粥不仅香味扑鼻，而且营养丰富。

皮蛋瘦肉粥的主要原料包括大米、皮蛋、瘦肉以及一些调味料。煮粥的过程中，瘦肉会增添鲜美的口感，而皮蛋则为粥增添独特的风味。

先将大米清洗干净，然后加入水中煮成粥。同时，将瘦肉切成小块，用盐和生抽腌制一下。当粥将近煮好时，加入切好的皮蛋和腌制好的瘦肉，继续煮至熟透。最后，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花进行调味即可。这样一碗香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就可以享用了。

大米     150克

瘦猪肉 100克

皮蛋     2个

蔬菜        适量

姜蒜        适量

生抽        适量

料酒         适量

所有跟帖： 

• 谢谢但需要改进，加入肉和皮蛋后需多煮半个小时。我按照您这个做，但味道没有皮蛋瘦肉粥的味道， 回锅又煮了半个小时就很好吃了 -想起来就来转转- ♀ (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 17:54:50