私房小菜

置顶: 【亮妈厨房】2019-27 炸酱打卤面 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (7066 bytes) () 07/16/2019  18:31:35

置顶: 中伏天的以热制热 - 鲍鱼参鸡汤 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (2380 bytes) () 07/16/2019  16:26:00

置顶: 歌颂一下 “私房小菜” 这个论坛 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (75792 bytes) () 07/16/2019  06:17:46

置顶: 自家种的桃子做的----桃干和桃罐头 -yanzi_az- 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (3693 bytes) () 07/15/2019  20:58:16

山寨米糕改良版 - 爱在春天 - 给 爱在春天 发送悄悄话 爱在春天 的博客首页 爱在春天 的个人群组 (1086 bytes) () 07/20/2019  20:25:14

颜色漂亮 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  21:47:08

国内产的濑粉里面有添加剂吗 - Arrwyn - 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 Arrwyn 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:13:50

肯定有 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 转帖司令 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  20:11:47

几道家乡菜 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (11858 bytes) () 07/20/2019  18:08:57

都是俺爱吃的 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  18:23:10

红糟带鱼的颜色好漂亮,皮红肉白,外焦里嫩,想想都醉了 ~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:00:44

+1 - 山水一程 - 给 山水一程 发送悄悄话 山水一程 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:40:01

每样都好吃。 - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:17:15

能吃到就好了。 - 不可以次充好 - 给 不可以次充好 发送悄悄话 不可以次充好 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:22:00

呵呵, 我也总是这么想。 - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:46:45

喜欢厦门美食美景 - 我想飞 - 给 我想飞 发送悄悄话 我想飞 的博客首页 我想飞 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:59:44

太羡慕鸭哥家的伙食了 - ttt8966 - 给 ttt8966 发送悄悄话 ttt8966 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  20:11:00

上月刚去过鼓浪屿,特别喜欢蚵蛎煎。早饭爱吃鱼丸汤 - 闲情 - 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  20:19:57

老阿婆挎着篮子装满刚炸的蚵嗲,晚自修后到女生宿舍卖 - ZhangZhouDaTou - 给 ZhangZhouDaTou 发送悄悄话 ZhangZhouDaTou 的博客首页 ZhangZhouDaTou 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  21:42:50

带鱼端走了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  21:48:30

特别喜欢吃带鱼! - 妈妈的故事 - 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2019  00:41:37

【视频】鸡汁油豆腐 - 李安然Li - 给 李安然Li 发送悄悄话 李安然Li 的博客首页 李安然Li 的个人群组 (425 bytes) () 07/20/2019  16:17:24

烤肉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (16563 bytes) () 07/20/2019  13:06:12

还是韩式烤肉比较清新,美式BBQ太过火爆 ~~~ 。谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  15:07:04

太精致了,美美地生活。喜欢韩国烤肉,酱比较甜 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  15:16:31

鸭哥一如既往的高大上!赞! - vancouver123 - 给 vancouver123 发送悄悄话 vancouver123 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  17:12:59

在哪里可以买到济州黑豚五花肉? - Fallcloud - 给 Fallcloud 发送悄悄话 Fallcloud 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  17:30:11

真漂亮,看着好有食欲! - 好心情365天 - 给 好心情365天 发送悄悄话 好心情365天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:00:00

【舌尖上的家常菜 - 撞色千丝】 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (1759 bytes) () 07/19/2019  17:09:54

好名字,好刀工,好创意,一定也是好味道 ~~~~ 周末愉快!谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  17:46:34

谢谢龙妈 ~ 周末愉快! - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:00:27

厉害!这刀工了得 - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  23:18:13

谢谢:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  23:28:38

巧手巧思 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  21:49:19

谢谢! - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  23:23:21

能干! - 妈妈的故事 - 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2019  01:21:34

榨菜肉丝面 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1252 bytes) () 07/19/2019  16:36:55

哈喇子留了一地,鸭哥的家人太幸福了 - ttt8966 - 给 ttt8966 发送悄悄话 ttt8966 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  16:43:00

请问用的是什么牌子的甜面酱和豆瓣酱?谢谢! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:10:29

李锦记甜面酱,郫县豆瓣酱。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:34:08

哦,知道了。酱色很漂亮。谢了! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  19:25:12

第一次看到榨菜肉丝面是拌面,还摆辣椒甜面酱豆瓣酱,面条还那么阔,上海宁要想伐落了。 - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:28:03

哈哈,这是韩国版的榨菜肉丝面~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  05:02:42

感觉太咸。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  11:05:02

仔细看了一遍,榨菜放的不少,再加上豆瓣酱和生抽,感觉是太咸了~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  11:30:20

N年没吃过榨菜啦,啊啊啊,这馋得我口水直流啊 - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  23:17:10

我也喜欢吃榨菜 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  03:17:18

我喜欢煮汤放些榨菜,紫菜蝦皮湯放些榨菜是夏天常吃的湯,最近买了几包兒童营养榨菜,好吃不咸,有儿童二字 - Susan71 - 给 Susan71 发送悄悄话 Susan71 的个人群组 (53 bytes) () 07/20/2019  11:23:20

放甜面酱和豆瓣辣酱的时间?不过, 您这碗面的盐绝对超标了。 - 华府采菊人 - 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 华府采菊人 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  14:45:42

京都伏见稻荷大社(文字·照片·视频) - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 mamiya67 的个人群组 (6386 bytes) () 07/19/2019  16:07:36

不在稲荷大社周囲找喫的是正確滴。査過那些店的口評、都是差評 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (107 bytes) () 07/19/2019  17:51:28

跟着楼主去旅游。谢谢分享 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  07:20:50

楼主能吃会玩。贴子图文并茂。赞! - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  09:51:39

超喜欢日本,谢谢分享! - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  11:11:30

梅菜卤肉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (3788 bytes) () 07/19/2019  14:51:35

家里还有五花肉,我也来山寨。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  15:03:38

这个菜我最喜欢吃的是鹌鹑蛋~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  15:21:50

颜色有点血腥 - car88 - 给 car88 发送悄悄话 car88 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  17:01:50

很诱人! - 油菜花开了 - 给 油菜花开了 发送悄悄话 油菜花开了 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  21:33:57

看着好好吃,点赞 - yzzsjc - 给 yzzsjc 发送悄悄话 yzzsjc 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  05:09:43

请问鸭哥用什么牌子的酱油?颜色好漂亮! - vancouver123 - 给 vancouver123 发送悄悄话 vancouver123 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  17:14:23

香港的珍品双老头抽 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  19:46:46

太诱人了 - 退避三舍 - 给 退避三舍 发送悄悄话 退避三舍 的博客首页 退避三舍 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  18:16:01

上海夏天标配吃法:赤豆刨冰配冷面 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (8259 bytes) () 07/19/2019  13:17:15

发个旧贴。明后天是高温天气,冷面、刨冰吃起来~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:19:35

太及时了,谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:29:55

谢谢喜欢~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:51:54

把面放进冷藏室里备用效果也行 - 3-D - 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:35:42

可以,放在冷藏室里尽量早点吃完~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:53:32

真的很花时间和心思。Jocye肯定就是性格好。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (188 bytes) () 07/19/2019  13:38:12

谢谢!吃货的我尽量讲究点:自己做面条~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:54:48

Joyce, 请问一下刨冰机牌子,谢谢 - TigerLady - 给 TigerLady 发送悄悄话 TigerLady 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:58:10

看图: - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (88 bytes) () 07/19/2019  14:03:52

谢谢你啦。 - TigerLady - 给 TigerLady 发送悄悄话 TigerLady 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:05:40

学习了冷面的做法!谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:58:36

谢谢喜欢~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:03:19

赞!做的精益求精。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:59:02

谢谢鼓励! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:04:14

很花功夫的,但是很好吃,大赞啊~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:00:20

谢谢鼓励!为了吃好~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:05:00

崭格,面浇头加点面筋,茭白就更灵了。 - 寻欢留香 - 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:23:15

霞霞!面筋和茭白也是好浇头~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:34:37

请教一下这个压面机值得买吗?容易做面吗?谢谢 - DanaD - 给 DanaD 发送悄悄话 DanaD 的博客首页 DanaD 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:44:37

对我来说,值得拥有。现在已经升级换代了,买了新的压面机,看图:不过我还是保留这机器:(因为做小馄炖需要压更薄的... - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (88 bytes) () 07/19/2019  20:39:04

妹妹来赛哦!这少许水是多少? - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  20:15:08

就是三杯面粉,一杯不到的水(因为加了鸡蛋,水就相对减少) - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  20:41:00

这是重要信息呀 - LOL - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  21:16:21

楼主真是一个执着的吃货:) - yangrouchuaner - 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  21:52:00

哈哈,为了吃的地道~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  05:03:40

老灵额,赞,赞,赞!特别是冷面,浇头太到位了 - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  23:21:38

霞霞侬鼓励~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  05:04:47

应该还有冷馄饨。 - Uusequery - 给 Uusequery 发送悄悄话 Uusequery 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  23:37:45

是的,就是没有时间做了,下次有时间做一次冷馄炖~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  05:06:11

看着就凉爽,很喜欢麻汁凉面。花生酱感觉回有些腻。 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  15:14:17

谢谢!花生酱有可能你吃不惯。以前在上海去饮食店买冷面,总希望店员在面里多放一些花生酱~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  15:51:45

干烧海参 - 峨眉山喜猴 - 给 峨眉山喜猴 发送悄悄话 峨眉山喜猴 的个人群组 (3977 bytes) () 07/19/2019  12:49:00

赞! - 四则旧舍 - 给 四则旧舍 发送悄悄话 四则旧舍 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  19:53:23

不错哦, - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  15:14:55

炸酱面 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (2487 bytes) () 07/19/2019  10:16:20

学以致用,赞一个!谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  10:33:39

不客气,谢谢鼓励! - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:19:48

这酱做的,太漂亮了。我觉得如果酱买对了,事半功倍:) - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:37:46

多亏你推荐了这个酱,以前做不是太甜就是太咸,而且酱的味道不对。太谢谢了! - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:46:56

不错! - 午后阳光亮 - 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 午后阳光亮 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  20:44:09

伤心凉粉 | 总有那么一碗凉粉,好吃到让你泪流满面 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (2853 bytes) () 07/19/2019  05:00:06

好!决定今天吃这个做午饭!谢谢! - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  09:37:09

吃完了,真好吃,我在里面加了arugula碎末和腰果碎,美味! - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  15:23:48

请问凉粉工具哪里买的? - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  11:19:47

万能的淘宝 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  11:26:10

哦谢谢 - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  10:32:18

一点不伤心,你老婆一定爱你。 - wumiao - 给 wumiao 发送悄悄话 wumiao 的博客首页 wumiao 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  11:40:08

好吃 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  12:36:42

像贵州的凉粉?还有折耳根。看着胃口大开 - lani - 给 lani 发送悄悄话 lani 的博客首页 lani 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:04:23

看着就爽!举手提问题: - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (237 bytes) () 07/19/2019  14:05:27

体积比;转移的原因主要是锅有余温,凉得太慢;好的,下次试试室温 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:17:13

打佐料,听着好亲切啊。赞! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:35:45

哈哈哈,这么年青的小二哥!可惜不是川普。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:44:29

哈哈哈,楼主放鱼腥草就放三片叶子,和我水平相当。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  17:34:08

哈哈哈,总不能太掩盖主题嘛 - 大叔厨房-傻大叔 - 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:18:30

楼主在哪州? 不开饭店可惜了 - lani - 给 lani 发送悄悄话 lani 的博客首页 lani 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  15:14:51

【业余厨子】改良的红烧五花肉 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (2345 bytes) () 07/19/2019  03:52:37

好香!谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  04:20:53

谢谢喜欢。的确很香。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:16:37

香啊~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  04:48:32

好久没有吃大肉了,这次吃完特别过瘾。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:17:15

算了,没皮的五花肉已打了一半的折扣了。 - 立竿见影-1 - 给 立竿见影-1 发送悄悄话 立竿见影-1 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  08:46:07

是呀,可是我们这里亚洲店卖的肉不可靠 - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  11:21:02

肉一定要新鲜,我喜欢瘦一点的五花肉,有没有皮对我来说不重要。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:19:10

好,下次去买五花肉 - 我爱栀子花 - 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:47:34

我喜欢瘦一点的五花肉。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:16:10

+1 me too - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:29:13

Costco的五花肉没有皮不喜欢 - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  17:56:34

真心不错,诱人食欲哦! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019  20:43:33

调色盘系列 - 茄汁土豆烧牛肉 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1168 bytes) () 07/18/2019  20:33:15

胡萝卜和土豆会比牛肉更好吃 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  04:22:17

Great - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  08:05:31

这个看起来容易些,可以山寨 - 油菜花开了 - 给 油菜花开了 发送悄悄话 油菜花开了 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  21:32:49

【视频】多味黄瓜卷 - 李安然Li - 给 李安然Li 发送悄悄话 李安然Li 的博客首页 李安然Li 的个人群组 (425 bytes) () 07/18/2019  16:40:54

健康儿童DIY夏日饮品的健康水 - 卡利僅 - 给 卡利僅 发送悄悄话 卡利僅 的博客首页 卡利僅 的个人群组 (3193 bytes) () 07/18/2019  12:52:34

我看你去肉皮的方法就笑了! - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  14:07:39

Duke过周末(II) - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (2456 bytes) () 07/18/2019  08:46:28

Chapel Hill is a better place than Durham - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (248 bytes) () 07/19/2019  12:08:41

您住的是五星酒店Washington Duke Inn. - JZ晶 - 给 JZ晶 发送悄悄话 JZ晶 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  15:06:03

自制小零食《香辣花生小鱼干》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2168 bytes) () 07/18/2019  04:52:09

以前上餐馆常点这个,现在知道在家做也不难啊,一定要试试。谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  05:09:29

早上好龙妈,这个小零食吃起来停不住嘴,下酒好菜:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  05:12:35

想喝酒了 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  05:41:00

下酒好菜:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  06:23:15

巴适。只怕停不下嘴,哈哈 - 我也有话说 - 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  09:32:25

完全停不下嘴啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  09:43:23

这个我也喜欢,香 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  15:37:08

好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  17:25:19

上火 - 混在江湖 - 给 混在江湖 发送悄悄话 混在江湖 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  03:48:05

上火 - 混在江湖 - 给 混在江湖 发送悄悄话 混在江湖 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  03:48:07

【 厨房,一个满是温情的地方 】 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (12603 bytes) () 07/17/2019  14:29:14

我以前不做饭,没觉得厨房重要。现在厨房是我的一个天地,必须好看 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:20:04

我的选择~厨房要尽可能的functional & 高大上。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:31:57

好温馨的厨房文化。美女,好贤惠。 - changchunhua - 给 changchunhua 发送悄悄话 changchunhua 的博客首页 changchunhua 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:28:29

谢谢花姐姐。。。:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:32:38

喜欢听你娓娓道来 - 微风拂面来 - 给 微风拂面来 发送悄悄话 微风拂面来 的博客首页 微风拂面来 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:44:38

谢谢:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:46:41

热爱厨房的人绝对是热爱生活的人。 - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 月满西楼 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  16:32:00

100%同意~握手 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  16:46:55

赞好文! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  16:42:41

谢谢亮妈!:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  16:47:29

+1 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  17:10:55

好文笔,看得我都快掉眼泪了,给大才女点个赞!有烟火气的幸福才是真的幸福,有时间多写一些哈。谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  20:32:43

谢谢龙妈点赞 :) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  20:38:29

厨房好!我做不做饭我都喜欢在厨房里. 客厅都是多余的. - 康宇 - 给 康宇 发送悄悄话 康宇 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  21:19:24

客厅用来练瑜伽。。。:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  22:04:11

热爱生活,温馨幸福的细节让人感动,赞好文笔! - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  01:19:53

谢谢!;) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  05:08:41

我喜欢艺术风格的厨具和餐具,朋友这样评价,明明是艺术的殿堂,却也是个厨房。餐桌 - 笑薇. - 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 笑薇. 的个人群组 (59 bytes) () 07/18/2019  16:49:27

开火吗?要我,就舍不得开火了。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  19:30:38

做饭做到如此境界才不枉人生! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  20:09:26

谢谢熊班~一草一木皆是有情之物,任何一件事情之所以高级或是精致都是人赋予它们以意义和温度!我真的认为平凡才是最伟... - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:23:35

美好的文字、美好的时光。写得真好。 - woyawoya - 给 woyawoya 发送悄悄话 woyawoya 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  10:58:47

谢谢你~懂我,这很珍贵!握手。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  18:25:18

从菜园到餐桌:青椒炒鸡蛋加凉拌旱金莲 - 牛经沧海 - 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 牛经沧海 的个人群组 (1401 bytes) () 07/17/2019  13:00:34

学习了,原来旱金莲能吃,我以前都让俺铲掉扔了 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  17:08:16

种菜技术一流,做菜技术还有提升空间啊 - 刘家香辣馆 - 给 刘家香辣馆 发送悄悄话 刘家香辣馆 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  08:02:47

才学习一两年。 - 牛经沧海 - 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 牛经沧海 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2019  13:08:05

事实证明:这几款菜是不能混在一起吃的 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (83307 bytes) () 07/17/2019  06:54:45

都是横菜,鸡鸭鱼肉在肚子里打架吧。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  08:25:34

喔,牛哥昏过去了…… - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  09:27:08

没事的啦,有9万多解法准备着,继续吃 - chinet - 给 chinet 发送悄悄话 chinet 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  09:56:58

不就是味精多嘛,牛哥亲身展示味精对人的害处啦! - kozy - 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  10:22:34

沒聽說過味精治失眠 - Wafik - 给 Wafik 发送悄悄话 Wafik 的博客首页 Wafik 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  07:59:39

haha - 弓尒 - 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 弓尒 的个人群组 (176 bytes) () 07/17/2019  11:37:16

哈哈哈哈哈哈这是相声里贯口的菜谱打卡啦 - pandali - 给 pandali 发送悄悄话 pandali 的博客首页 pandali 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  11:37:47

有趣有趣。本以为又是那些不让回帖的中医药理贴呢。 - yanghuijin - 给 yanghuijin 发送悄悄话 yanghuijin 的博客首页 yanghuijin 的个人群组 (80 bytes) () 07/17/2019  11:47:19

哈哈,楼主好吃不懒作。以前别人请客,以为请者善良;现在别人请客,觉得我更善良。 - changchunhua - 给 changchunhua 发送悄悄话 changchunhua 的博客首页 changchunhua 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:33:45

哈哈, 您那叫肉醉 - cala11 - 给 cala11 发送悄悄话 cala11 的博客首页 cala11 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  15:46:31

哈哈 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  16:09:23

失眠的人应该这样吃 - lelele - 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  16:33:00

主要是楼主体質差、档不住硬菜們的大胸膛 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  01:27:27

吃饱了就犯困。 - 小米干饭 - 给 小米干饭 发送悄悄话 小米干饭 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  08:22:06

你平时睡觉打呼噜吗 - szfisher2012 - 给 szfisher2012 发送悄悄话 szfisher2012 的个人群组 (255 bytes) () 07/18/2019  13:22:40

材料/色彩搭配 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (6734 bytes) () 07/17/2019  04:25:32

看得我眼花缭乱,口水直流。鸭大厨不仅厨艺一级棒,还是妥妥的艺术家呢。赞赞赞!谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  05:12:17

他的菜只能看看,太不down to earth 了 - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  05:47:48

食材新鲜是决定菜好吃的关键。食材新鲜,颜色就亮丽了~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  05:24:27

一如既往的大师水准! - Tiger337 - 给 Tiger337 发送悄悄话 Tiger337 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  05:37:00

真好吃呀 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  06:45:07

卖相太好了,看得我口水直流啊!海鲜那么多,鸭大厨专业! - 丹麦有我 - 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 丹麦有我 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  06:58:17

色彩鲜艳点看了更有食欲~~~可惜吃不到啊!真是个好爸爸! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  08:10:33

高品质高水平,赞! - 妈妈的故事 - 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  09:29:02

"可以骗骗家人的食欲“,我也希望有人来骗骗我 - 加拿大伟哥 - 给 加拿大伟哥 发送悄悄话 加拿大伟哥 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  10:39:09

“也可以骗骗家人的食欲”,看了这句我百感交集,估计网友们都有这感受,哈哈。 - seattleWA - 给 seattleWA 发送悄悄话 seattleWA 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  11:37:34

色诱幸福的小鸭,哈哈 - jiandany - 给 jiandany 发送悄悄话 jiandany 的博客首页 jiandany 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  14:41:11

一定要给个赞 - 北海湾 - 给 北海湾 发送悄悄话 北海湾 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  20:26:17

您家啥时请客提前说一声,去您家?个盘子都值. - 康宇 - 给 康宇 发送悄悄话 康宇 的个人群组 (0 bytes) () 07/17/2019  21:24:25

收藏了 - 东湖绿道 - 给 东湖绿道 发送悄悄话 东湖绿道 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  00:56:02

兼有大师水准&家的味道 - 肖蔚为 - 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 肖蔚为 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  09:12:58

那个米 是什么米? - loveubaby - 给 loveubaby 发送悄悄话 loveubaby 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  09:29:11

紫米饭 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  15:24:29

我看着这帖子,虽然刚吃完晚饭,马上觉得肚子又饿了! - ZheFei - 给 ZheFei 发送悄悄话 ZheFei 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2019  16:41:06

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