costco Black Cod 怎么做？

Costco 的 Black Cod是什么鱼呀？不是fillet， 是一整条， 没有头。买了一条， 一般怎么做？

所有跟帖： 

• Miso Black Cod. -qiandongshenxia- ♂ (122 bytes) () 04/11/2024 postreply 15:50:04

• 黑鳕鱼如果新鲜不腥的话，蒸是最简单的，看看costco包装日期。我是遇到团购新鲜时买有头的黑鳕鱼，纸包烤箱法最简单原味。 -烹小闲- ♀ (672 bytes) () 04/11/2024 postreply 16:10:08

• 可以红烧（不用油煎， 加点醋）， 也可以茄汁鱼 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 04/12/2024 postreply 10:46:13