今天和大家分享简单快捷的家常菜：蒜香豆腐。用大蒜泥和小米椒，简单的加加工，做出的味道还真是独特，非常营养，又好吃下饭。
Ingredients:
1box Tofu - 硬豆腐 一盒
1 egg - 鸡蛋 1 个
Sauce
40g garlic cloves - 大蒜 40 克
4 millet pepper - 小米椒 4 个
1 tbsp oyster sauce - 蚝油 1大勺
2 tbsp cooking wine - 料酒2 大勺
2 tbsp light soy sauce - 生抽 2大
1/2 cup starch - 淀粉 1/2杯
1/4 cup water - 清水 1/4 杯
1/8 tsp salt - 盐 1/8 小勺
2 tbsp oil - 油 2 大勺
