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私房小菜

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 越南香茅猪肉三明治，每一口都是香香的【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1347 bytes) () 06/23/2024  14:10:33

• 每周一新2024-21: 凉拌莴笋丝和莴笋叶菜饭 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8391 bytes) () 06/23/2024  11:19:24

• 天氣熱沒胃口，吃菜飯最好了，又簡單又營養美味。亮媽做得很好吃的樣子，贊一個！ ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2024  12:35:39

• 谢谢龙妈，这一周太热了，下周好点，希望你们那边也一样。问好，周日快乐，新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  13:17:41

• 第一盘的莴笋丝太诱人了，夏天的美味凉拌菜。 - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  15:20:16

• 谢谢，真的清清爽爽，夏日好菜！问好，新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2024  09:43:22

• 第一张漂亮！这“莴笋叶菜饭” 跟Xwill的电饭煲“西式“煲仔饭还挺像！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (693 bytes) () 06/23/2024  16:49:16

• 儿子真棒！镜头前非常自信呢，非常赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2024  09:44:22

• 说到菜饭我也是做的很多的，要卖相好就是饭烧好再加菜 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (936 bytes) () 06/24/2024  08:24:44

• 谢谢家家，我把你这个详细的方子搬到我的博客文里面，等我再做的时候试一下你这个方子，一定特别好吃。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2024  09:45:36

• 日式 味增 柴鱼片 拌黄瓜 快手好吃爽脆 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (1740 bytes) () 06/23/2024  07:29:48

• 成都美食担担面，豌豆汤，回锅肉，适合夏天。 - 幸福剧团 - ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 (6386 bytes) () 06/23/2024  06:33:30

• 都是好吃的。担担面看上去没有这么辣，一定非常好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  13:19:43

• 好手艺 - 硅谷工匠 - ♂ 给 硅谷工匠 发送悄悄话 硅谷工匠 的博客首页 (27 bytes) () 06/23/2024  21:22:39

• 后悔死了，ra躺下了点开这贴，肚子饿了。。。 - 晓青 - ♀ 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  21:32:50

• 第一次发帖：玛德琳娜贝状蛋糕 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (1175 bytes) () 06/23/2024  06:24:54

• 足够好 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  07:49:10

• 很棒哦，加油！期待更多好帖 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2024  12:26:49

• 看起来好香哦 - xiangmei2 - ♀ 给 xiangmei2 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2024  13:10:34

• 做得太漂亮了，非常赞！小贝壳蛋糕很好吃的，看得我都想再做一次 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  13:16:28

• 中间凸起的小肚子，完美 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2024  20:03:57

• 蛋白石打发是哪一步？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2024  10:17:00

• 原来怎么饿都不瘦现在怎么吃都不胖！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (27520 bytes) () 06/23/2024  06:22:25

• 咱们做一款网红的【富士山面包】吧，让休闲时光和美味品尝相得益彰，周末大餐，平日早餐皆宜的！口感棒棒！！（文字+视频） - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (4752 bytes) () 06/22/2024  23:15:20

• 看着就想吃 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  23:14:35

• 为啥要加低筋面粉？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2024  10:18:52

• 空气炸锅照烧鸡腿肉：外酥里嫩，日式风味一触即发【视频+制作方法】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1097 bytes) () 06/22/2024  15:14:59

• 超好吃的【芒果小奶糕】，奶香浓郁沁心凉，一看就会做（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2629 bytes) () 06/22/2024  12:35:42

• 漂亮! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  14:48:34

• 兔兔好可愛，不忍心吃掉呢 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2024  22:08:08

• 超喜欢这样的小磨具，随心所欲的做自己喜欢的口味！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  23:19:01

• So cute! - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  13:20:29

• 我在Joann买的模具没有盖子， 不知道其他人是不是都有盖子 ：） - cptblueburry - ♀ 给 cptblueburry 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2024  05:47:06

• 不错，可以开店了。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2024  10:42:12

• 尝尝看，越南虾面味道如何【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1188 bytes) () 06/22/2024  10:54:57

• 纳立集杂 ～ 双冬红枣煲鸡汤 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (981 bytes) () 06/22/2024  09:27:28

• Palm Tree blossom啊，漂亮！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  11:05:33

• 的确好看 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  16:10:05

• 芡实薏米确实夏天很好的食材！！很会养生 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  23:17:18

• 握手，问好 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  07:52:08

• 最好吃又最快捷的驱蚊早餐【小男孩Xwill的英语料理】（视频+做法） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1808 bytes) () 06/21/2024  19:29:42

• 重口味 ： ）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  09:29:54

• 哈哈，还是在家工作，我把这茬儿给忘了~~~ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (331 bytes) () 06/22/2024  10:53:26

• 在家倒也无妨，可驱蚊。难得小朋友喜欢这口 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  15:54:43

• 居然可以驱蚊! 我应该把标题换一下，改成 最好吃又最快捷的驱蚊早餐! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (167 bytes) () 06/22/2024  16:35:18

• 鲜奶馒头！这样做刀切牛奶馒头，松软美味，一次发酵，做法简单（视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1179 bytes) () 06/21/2024  14:25:33

• 小馒头看着真有食欲 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  23:32:58

• 大统华蟠桃特价，今天花了25加元【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1211 bytes) () 06/21/2024  08:43:41

• 法棍面包的家庭做法, 不用隔夜发酵，不用机器也不揉面，轻松完成(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1093 bytes) () 06/19/2024  17:02:10

• 纳立集杂 ～ 京葱烧带魚 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (853 bytes) () 06/18/2024  21:32:43

• 配什么酒呐？ - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (81 bytes) () 06/19/2024  07:42:30

• 你喜欢喝什么酒就配什么酒 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2024  19:22:35

• 烧得漂亮！带鱼看上去好嫩呢，谁烧的？ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2024  14:41:13

• 俺一人做事一人当，靓妈请指教 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2024  19:24:45

• 哈哈，我以为是你家领导烧的呢：）好厨艺啊，非常赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2024  06:50:05

• 谢谢靓妈！你的莴芛丁炒得有水平 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2024  08:01:37

• 烧的漂亮，看着就流口水。能偷走一盘就好了 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2024  20:49:49

• 问好喜鹊，喜欢就端走呗 ；） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2024  08:04:01

• 我喜欢裹粉油炸了再烤一烤。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2024  10:40:34

• 黄树莓结果了，还很甜【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1193 bytes) () 06/17/2024  16:55:10

• 每周一新2024-20: 莴笋三吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5615 bytes) () 06/17/2024  12:25:35

• 菜香面靚，花俏詩美！亮媽很會享受生活呢 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2024  13:46:21

• 谢谢龙妈，又新鲜菜尽力吃啊：）新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  18:20:37

• 菜好看，盘子漂亮，莴笋是好东西。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  15:35:31

• 小闲好，莴笋是好菜，叶子和根都营养丰富。新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  18:21:27

• 第一盘莴笋丁很新颖，以前没见过。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (67 bytes) () 06/17/2024  23:23:10

• 我去年的也是。今年是一出苗就撒Sluggo. 然后小塑料瓶的圈围上，这还被吃了好几棵呢。再补种吧，还来得及。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (108 bytes) () 06/18/2024  11:05:26

• 清清爽爽健健康康，真需要搬到你家旁边，你做的都是我爱吃的！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2024  05:29:17

• 谢谢红石榴花。我做的都是家常菜，你也能做得更好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2024  11:06:36

• 炖排骨汤或猪肉汤里软糯糯的莴笋才是最好吃的！ - 楚女天心 - ♀ 给 楚女天心 发送悄悄话 楚女天心 的博客首页 (36 bytes) () 06/19/2024  08:34:34

• 谢谢！又是一个好点子，我一定要试试。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2024  14:40:19

• 喜欢莴笋，在日本不容易买到呢。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2024  20:50:42

• 喜鹊好呀！原来莴笋在日本也不好买。以前美国也不行。现在中国超市有卖，还挺新鲜的 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2024  20:54:28

• 这种家常饭最养人，我喜欢用它吃三丁，其实有时候一做就是5丁，7丁的，特好吃 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  23:35:36

• 谢谢小凡，嗯，记住五丁，七丁的好点子，回来也搜罗够食材做。问好，周日快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2024  11:19:08

• instant yeast 和 active yeast - wcat - ♀ 给 wcat 发送悄悄话 wcat 的博客首页 (229 bytes) () 06/16/2024  19:16:45

• 我是用instant的， 山姆店一买就是两磅 - 绿葱1 - ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (76 bytes) () 06/17/2024  13:53:45

• 一下买那么多，怎么保存？ - wcat - ♀ 给 wcat 发送悄悄话 wcat 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  19:00:35

• 可以一直放冷冻室冻着，用的时候拿出来撒一些直接就可以。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  22:06:01

• 分装到6oz小瓶， 其他的真空封好，放冷藏。 - 绿葱1 - ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (235 bytes) () 06/19/2024  15:35:53

• 西安麻酱凉皮, 诀窍全在和面，面皮筋道，不用洗面，做法简单，非常好吃(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1443 bytes) () 06/16/2024  14:29:35

• 做得好！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  05:19:27

• 挺香的，越南美食【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (2017 bytes) () 06/16/2024  14:25:05

• 茴香馅饼 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (3883 bytes) () 06/15/2024  18:49:53

• 小闲介绍的真详细，再问三个问题 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (607 bytes) () 06/16/2024  04:00:19

• 答： - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (1156 bytes) () 06/16/2024  07:59:40

• 哇塞，第二个视频里面的老师傅真的是武林高手啊！我这零基础还要跨越万水千山才能到这个境界啊！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  08:14:27

• 是啊，是匠人，我说的那个微信小视频的香河肉饼账号的老师傅讲了很多种饼的做法。咱们没有那么专业，就学个皮毛。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  08:17:10

• 这样做面的饼最好吃，美女做什么都像模像样的！我喜欢在里面放很多粉条，馅软和。希望今年地里能长出茴香苗。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  06:13:50

• 多谢，加粉条的也好吃。我昨天还剩了馅和面，今天打算包成烫面蒸饺。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  08:00:37

• 能干，热乎乎的蒸饺更好吃。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  05:20:37

• 看着就好吃！我喜欢面皮里面加点酵母粉有点发面感，还可以加点油，皮会更松软些。你包得好，薄皮大馅儿 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  12:50:06

• 是的，当年西大新村就有这种加了酵母的薄皮大馅软乎菜盒，吃不够 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2024  05:31:26

• 纳立集杂 ～ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1750 bytes) () 06/15/2024  11:55:14

• 一桌子山珍海味，看到最后原来是父亲节，节日快乐！ - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  14:29:18

• 过节啦 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  08:24:15

• YouTube 8500万播放的碳水炸弹【小男孩Xwill的英语料理】（视频+做法） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3259 bytes) () 06/14/2024  16:17:10

• 好厉害的小朋友！！看着就好吃呢。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  10:55:23

• 谢谢闲暇时光，Xwill做的这个饼就是吃饱了才有力气减肥的那种。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (167 bytes) () 06/15/2024  12:16:59

• 小小少年，美食高手。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  14:30:35

• 谢谢小闲。我听Xwill说，他们同学好多喜欢烹饪的，下课经常聊做饭，我也是很诧异! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  14:59:51

• 好棒好棒！饼皮做得好薄啊，赞赞赞！把面团放冰箱里时加上保鲜膜更好，不然会干皮。那擀皮的小手好可爱！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  13:38:42

• 谢谢亮妈，我们争取在你们的指导下不断进步! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  23:20:13

• 葱油饼！它是如此简单和美味，你可以每周做一次（视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1080 bytes) () 06/14/2024  16:16:56

• 最好做的奶酪蛋糕——巴斯克奶酪蛋糕（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (2720 bytes) () 06/14/2024  06:17:59

• 真的好簡單哦 ~~~~ 謝謝分享！周末愉快！！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2024  07:45:46

• 是的，超级简单！不需要很大的功夫就可以做出好吃的蛋糕。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  10:52:23

• 力量感强烈的颜色 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:13:47

• O(∩_∩)O哈哈~，形容得有趣 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  10:52:42

• 请问什么是：鸡蛋两个蛋黄一个？意思是 用两个鸡蛋的蛋白+一个鸡蛋的蛋黄？谢谢 - pisces-hk - ♀ 给 pisces-hk 发送悄悄话 pisces-hk 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  20:01:54

• 不是呢，是两个全蛋加一个蛋黄的意思。这其实跟Xwill上上周做的经典纽约芝士蛋糕是异曲同工之妙，都是重乳口味的芝士蛋糕， - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1581 bytes) () 06/15/2024  03:44:03

• 是两个全蛋再加上1个蛋黄。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  10:53:19

• 赞又一个好视频！看到南瓜千层蛋糕了。 Lily的视频短小精悍很实用 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  13:33:53

• 喜欢这款，超喜欢奶酪的湿润口感 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2024  23:37:28

• 很久没买Pablo了，还打包了巴特烤羊排【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1318 bytes) () 06/14/2024  05:52:39

• 纳立集杂 ～ 继续韭菜 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (967 bytes) () 06/12/2024  11:46:06

• 韭菜炒啥？看着就很香的样子，赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  12:27:17

• 韭菜炒鱼饼呀 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  20:36:41

• 估计干香干香的很下酒。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  09:46:01

• 聪明才智 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  20:34:18

• 这个搭配很赞啊！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  06:17:13

• 就两个字～好吃 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:27:25

• 不错，，，网上看到，韭菜炒大蒜，哎妈呀，短路。。。历来都是，男女搭配，干活不累 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/14/2024  09:50:27

• 韭菜炒大蒜，好刁钻的口味。大千世界，负负得正也是物理的存在，嗨……， 做自已喜欢的呗 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  08:31:01

• 如果有人往上面撒一把葱花呢？淋一勺姜汁？ - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (243 bytes) () 06/16/2024  09:02:55

• 芝麻牛奶馒头 | 馒头这样做太好吃了，香甜松软，一次发酵，做法简单(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (850 bytes) () 06/11/2024  14:58:30

• 【图文视频】端午请吃我做的2种青团 - jmzjmz - ♂ 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 (1646 bytes) () 06/10/2024  21:13:42

• 端午安康 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (3891 bytes) () 06/10/2024  20:14:13

• 端午安康！ - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2024  20:44:24

• 谢谢酒仙！端午节喝了啥酒？一定是特别好喝的酒：）新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  06:46:24

• 年年有粽香，岁岁人如意～ - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2024  20:53:07

• 小闲出口成诗啊！新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  06:47:02

• 又看见蒜苔炒肉了！岁岁安康！！！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  05:39:03

• 哈哈，那天特意买了新鲜肉炒，还是很好吃的，问好，新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  06:47:49

• 我一般泡米1.5到2小时，煮粽子的时间可以缩短到2-2.5小时，而且粽子也可以不过于瓷实 - 天儿晴了 - ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  08:17:25

• 谢谢分享你的经验。看来我的粽子是彻底熟了。我米是头一天晚上泡上的，煮了四个小时，后来又泡了一夜再热 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (48 bytes) () 06/11/2024  09:05:29

• 花，粽叶，蒜苔，羡慕！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  15:06:00

• 谢谢，周中快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  12:26:27

• 花太美了，蒜苔好嫩！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  10:54:22

• 谢谢lily, 新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2024  13:31:31

• 端午节聚餐短片 粽子的香味围绕着朋友们的畅谈 生活的幸福 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (538 bytes) () 06/10/2024  19:13:50

• 今天点的刚刚好，不用打包了【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1605 bytes) () 06/09/2024  14:27:53

• 绿斩鸡..... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (347 bytes) () 06/09/2024  09:06:58

• 这是你做的。。。。。 - 老油条 - ♂ 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  09:40:31

• 啥叶子？ - MILAN6 - ♀ 给 MILAN6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2024  23:45:00

• 端午飘粽香 - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (5798 bytes) () 06/09/2024  07:23:38

• 一外国人说：“粽子很好吃，只是包在外面的生菜太硬，而随带的牙线考虑得很周到体贴。”应在本城看的，考古一下，大家有印象吗？ - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  09:08:10

• 酒后真言 ～ Chateau de Seguin - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1387 bytes) () 06/08/2024  16:08:20

• 配什么菜呢？ - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  07:26:46

• 配你的绿皮鸡咋样？： ））） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  09:51:35

• 牛奶面包小餐包 | 不用机器 一次发酵 用普通面粉轻松做出松软的牛奶面包(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1004 bytes) () 06/08/2024  15:11:16

• 空气炸锅孜然烤鸡腿：香脆可口，快速易做的家庭美食！【视频+制作方法】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1426 bytes) () 06/08/2024  15:07:20

• 大统华购物，很多粽子，还有担担面【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1217 bytes) () 06/08/2024  10:26:56

• 电饭煲“西式“煲仔饭【小男孩Xwill的英语料理】（不长不短の视频+做法） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (4803 bytes) () 06/08/2024  03:22:18

• 孩子很帅的 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  08:42:47

• 谢谢小闲，Xwill的确越长越帅，刚生出来的时候差点没把我给丑哭。。。长得跟 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (100 bytes) () 06/08/2024  11:48:50

• 新生儿都这样。：） - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  12:10:09

• 邹巴巴的“小老头”来投胎：））） - 温村 - ♂ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2024  12:42:50

• 返老还童啊~~~ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  15:19:04

• Why you don’t post the food you cooked any more? I love all - Leo5568 - ♀ 给 Leo5568 发送悄悄话 Leo5568 的博客首页 (177 bytes) () 06/08/2024  16:45:13

• 谢谢！你点我回复下面的博客那里，就连接了，我在博客贴菜了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  17:30:54

• 点哪里啊？小闲你贴上来嘛 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  02:31:30

• 在点开一个帖子以后，看第二行，有档案，博客，旧帖，那里。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  09:02:01

• Wonderful! Thank you^^ - Leo5568 - ♀ 给 Leo5568 发送悄悄话 Leo5568 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  09:43:27

• 哦，这样，我原来还真没发现，谢谢! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  10:45:05

• 孩子很帅的 - 花坚强 - ♀ 给 花坚强 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2024  10:04:34

• 又做马卡龙了，柠檬的比较受欢迎【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1278 bytes) () 06/07/2024  17:51:11

• 分享一个自制奶茶绝好的绿茶 - 青裁 - ♂ 给 青裁 发送悄悄话 (152 bytes) () 06/07/2024  16:42:38

• 就是太贵了，从去年到今年价格涨了好多 - 天儿晴了 - ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  19:38:07

• 夏天到了，一把绿豆做雪糕！（视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (361 bytes) () 06/07/2024  16:13:40

• 青花鱼溏心蛋辛拉面 （短视频） 印度卡点变装配乐 周末博大家一乐 - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (214 bytes) () 06/07/2024  15:05:38

• 暑假，不慌不忙的早餐 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (706 bytes) () 06/07/2024  14:52:29

• 美味又新鲜！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2024  14:58:59

• 端午脚丫子粽....？ - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (198 bytes) () 06/07/2024  10:16:35

• 您这个太牛了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (90 bytes) () 06/07/2024  11:46:34

• 高端粽子 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  18:20:40

• 好奇，脚丫是咋包出来的 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  04:25:14

• 大清裹脚粽：））） - 温村 - ♂ 给 温村 发送悄悄话 (220 bytes) () 06/08/2024  11:33:44

• 中国人用筷子吃食物的样子确实不雅，应改革：左手拿调羹右手拿筷子，先用筷子把食物放进调羹，再把调羹中的食物优雅地送进嘴里 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (4457 bytes) () 06/07/2024  04:17:07

• 否则，即使菜做得再好、再雅致，即使吃国宴佳肴，也会大煞风景，令人感觉不和谐，食欲全无。 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  04:25:54

• 用筷子的吃相：筷子夹住远方盘中的食物，经过一段长距离往嘴的方向送，嘴则在食物到达前先大大地张开，做好迎接菜的准备，很不雅 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  04:51:15

• 如果筷子所夹之菜含有汤水，则汤水一路往下滴落至桌子上甚至下巴上。 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  05:20:03

• 我们家常吃饭，也是用小碗，有汤汤水水的菜盛在小碗里，用勺子吃，不存在用筷子夹起来什么沥沥拉拉的情况啊。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  08:50:09

• 把米饭、菜放进自己的盘子中，用调羹舀入适量米饭，用筷子把菜夹入调羹，最后把调羹中的米饭、菜优雅地送入口中，不会有汤汁滴落 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  09:06:19

• 都用公勺舀到自己的碗里再吃，那有你那么遥远的送嘴过程啊。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2024  18:40:02

• 像总理那样吃？还是端起碗搁嘴边用筷子把米饭、菜往嘴里扒拉？都不雅吧。 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  09:20:09

• 你以为用碗吃饭只能扒拉，看得出来你不会其它吃法吧？ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  15:56:58

• 用筷子吃米饭、豆子等颗粒状食物，只有把碗端到嘴边，用筷子往嘴里扒拉，否则，没法吃，因为筷子无法夹住足量的米饭、豆子 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  23:07:40

• 煮熟的米饭和豆是有粘性的，筷子足够夹住。可见你从不做饭，也不吃米饭，凭空瞎说。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  21:55:19

• 文雅的用餐方法应该这样，再加一双不锈钢做的筷子，就完美了 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (947 bytes) () 06/08/2024  09:36:36

• 筷子都是涂漆不渗水的。你说的是外卖快餐送的简易筷子吧？那么相对应的Pizza,汉堡，西方人用刀叉吃吗？和咬面条没区别吧？ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  15:42:43

• 漆不利于健康，不锈钢筷子最好，没有万能餐具，但勺子+筷子比刀+叉用途广，例如用刀+叉吃米饭就不方便，不如勺子+筷子 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  23:16:27

• 请你回答，Pizza,汉堡，西方人用刀叉勺吃吗？和咬面条没区别吧？ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  11:47:47

• 筷子，算是中国发明，至今依然领先世界的餐具。至于优雅嘛，跟操作人有关，不要搞混了 - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (54 bytes) () 06/08/2024  14:15:27

• 仅仅使用筷子，那么你吃米饭或面条时就很难看，无论你怎么使用筷子都很难看：吃米饭要端碗到嘴边用筷子扒拉，吃面条声音无法避免 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2024  14:29:11

• 因为面条长，往往不得不咬断面条，被咬断的面条落回碗中，那形象如呕吐一般，令旁人看着倒胃口。 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (181 bytes) () 06/08/2024  14:38:14

• 文雅吃法：用筷子把适量面条夹入小勺子，再把勺子放入口中，没有一点声响，也用不着咬断面条，优雅完美！！ - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (169 bytes) () 06/08/2024  14:44:17

• 你用洋人刀叉吃飯就行了, 別來這裡唧唧歪歪, 教別人使用筷子. 2500年曆史讓你改變? - Nosohard1 - ♂ 给 Nosohard1 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2024  01:54:37

• 文明是不断发展的，刀叉不便于吃米饭、豆子等颗粒状的食物，勺子+筷子，既方便吃米饭、豆子等颗粒状食物，又方便吃面条 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  22:59:11

• 你说的只适用于重要场合的正餐。否则吃汉堡，三明治都成了边吃边吐，既便用勺子，勺子不也要从嘴里出来吗？ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  15:22:57

• 勺子抽出来不带食物，干干净净。 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  22:50:01

• 勺子抽出来多多少少带着你的口水，仔细看看吧。劝你去修仙，别吃东西了。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  11:39:04

• 中餐确实有可以改进的地方：比如材料去骨，分盘等。至于面条，一般正餐里没有。而作为便餐，应该接受不同文化的面食吃法。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  15:34:41

• 比如日本人吃拉面，就是大声吸食，无需大惊小怪。而日本人也不会把拉面放到宴会正餐的精进料理中。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2024  15:38:31

• 先用筷子夹住适量面条放入勺子，再把勺子送入口中，无声、优雅。 - 竞选 - ♂ 给 竞选 发送悄悄话 竞选 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2024  23:24:33

• 也对。应该这样培养，养成习惯后的确斯文些 - 绿卡能 - 给 绿卡能 发送悄悄话 绿卡能 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  06:20:19

• 文化多样性，生活有时候可以随意些。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2024  11:37:00

• Lobsters in May！ - fairjoepete - ♂ 给 fairjoepete 发送悄悄话 fairjoepete 的博客首页 (1173 bytes) () 06/06/2024  21:41:41

• 【五彩大拉皮】柔韧滑溜，专治各种食欲不振。尤其天热没胃口，就来嗦一盘 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2446 bytes) () 06/06/2024  19:42:59

• 喜欢，看着就好吃！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  06:14:07

• 比做绿豆凉粉复杂一些，但应该更筋斗好吃！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2024  14:52:51

• 漂亮！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  17:45:33

• 每周一新2024-19: 蒜苔三吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (6562 bytes) () 06/06/2024  16:49:54

• 腊肉蒜苗，我的最爱! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (44 bytes) () 06/06/2024  17:31:30

• 哈哈，我每次都数，现在收了太多数不过来了：）周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  18:37:14

• 好想吃蒜苔，可惜自己不会种，回国吃了个够：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  06:15:39

• 我就是因为在这里吃不到新鲜的蒜苔才下决心种蒜的。我种蒜文在里面 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (255 bytes) () 06/07/2024  18:39:48

• 哇！蒜苔自由，羡慕死了 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2024  09:18:35

• 问好龙妈，今年收得太多了，真的自由了：）周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  18:40:54

• 推荐凉拌手撕蒜薹 https://www.youtube.com/watch?v=7kAhkEavGEo - 鲁比猫 - ♀ 给 鲁比猫 发送悄悄话 (119 bytes) () 06/07/2024  12:35:01

• 太感谢了！回来我试试，看上去不难做。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  18:43:39

• 大赞！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2024  17:43:34

• 谢谢赞！端午安康！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2024  20:16:20

• 无油无糖，免揉，快速、简单，美味的脆皮黑芝麻坚果欧包，健康好吃(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (950 bytes) () 06/06/2024  12:19:42

• 黑芝麻放在里面？第一次见到。一般是最后进烤箱之前上面洒一点芝麻。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2024  10:33:07

• 纳立集杂 ～ 韭菜鸡蛋午餐肉炒饭 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (885 bytes) () 06/05/2024  18:06:43

• 好久没吃炒米饭了，看着有点馋，明天也做。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  21:39:36

• 做好了可以發給我們看看嗎？還要帶大致做法。先謝謝了！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/06/2024  05:50:23

• 主要是米饭，有的长粒米松散可太糟，没口感；如果用短粒大米Q弹，就是控制好水，别焖黏了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2024  09:20:37

• 炒米饭也是儿童节的礼物 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2024  08:08:15

• 小时候就是简单的葱花蛋炒饭，配一点金丝麻仁或者酱豆腐。现在想想早饭吃炒米饭是有点油，而且还要喝牛奶，现在这么吃完就不舒服 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2024  09:22:16

• 【图文视频】 又香又脆的椒盐排骨 - jmzjmz - ♂ 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 (1583 bytes) () 06/05/2024  10:14:13

• 绿豆糕的制作方法 - 旧山老松 - ♂ 给 旧山老松 发送悄悄话 旧山老松 的博客首页 (2015 bytes) () 06/04/2024  19:48:33

• 放到模具里就算成了吧？ - 藕花深处95 - ♀ 给 藕花深处95 发送悄悄话 藕花深处95 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  21:51:55

• 关键要先有模具 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (188 bytes) () 06/06/2024  17:33:49

• 免揉芝麻面包，超简单不用揉面，低糖低油，健康美味(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1713 bytes) () 06/04/2024  16:19:53

• 【粽香糯米饭】咸蛋黄肉粽的平替。（图文+视频） - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (2300 bytes) () 06/04/2024  09:06:56

• 有创意，谢谢分享 - violetgem - ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  13:01:00

• 中国的八大菜系，你最喜欢哪家的鱼？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (88335 bytes) () 06/04/2024  06:36:15

• 除了臭鱖魚，別的都喜歡。 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  06:39:34

• 嗯呢，臭鳜鱼既不能吃，也不能看，更不能闻，哈哈。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024  07:05:15

• of course! - 胖地主 - ♂ 给 胖地主 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  17:54:59

• 鲁菜的。徽菜是最不喜欢的。最好吃的淡水鱼是武昌鱼和桂鱼。桂鱼在美国中西部有。还有现在weee可以买到香鱼。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024  07:35:13

• 鲁菜的鱼和松鼠鱼做法都是深炸，区别是苏式的汁太甜了，鲁菜是米醋和糖的糖醋汁。粤菜蒸鱼好，但也是要活海鱼，其它也是炸鱼片裹 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (70 bytes) () 06/04/2024  08:03:16

• 上次发过高论的，再贴一次：江苏浙菜可以归成一类：江南菜。。。然后+云南菜 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  20:31:11

• 闽菜其实是潮汕菜的影子，所以应该改名潮汕菜：）））不过，不太明白粤菜和潮汕菜有多大的差距。。。 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  20:34:02

• 8大菜系中，徽菜是最弱的，，感觉就是鲁菜江南菜的杂交品：））） - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  20:36:13

• 广东从北到南，从西到东，地理上区别还是很大，物产也不一样了，加上历史上移民的原因。安徽也是，我确切搜了一下 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (610 bytes) () 06/04/2024  21:31:54

• 安徽要饭的多，都出去吃了，在家不做饭：））） - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2024  09:51:59

• 倒过来，潮汕菜归入闽菜？潮汕话是闽南话的分支，可互通 - 成功的兔 - ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2024  07:12:18

• 那就是地区划分有误了，把潮汕重归入佛剑：））） - 温村 - ♂ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2024  09:57:09

• 嗯，不同意。 - 加州lalin - ♀ 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  15:39:00

• NO.1肯定是粤菜，我也很喜欢吃水煮鱼，鲁菜不会做鱼不好吃 - cafe_AuLait - ♀ 给 cafe_AuLait 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2024  05:53:09

• 鲁菜一般做鲤鱼，北方，因为在黄河流域。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  08:02:44

• 楼外楼的醋鱼不好吃。 - 加州lalin - ♀ 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  15:38:00

• +1 - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2024  04:51:43

• 什么鱼都抵不过儿子亲手做的三文鱼啊~~~ 除此之外，国家队员发布的照片里，我家最常吃也最爱吃的是水煮鱼~~ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (144 bytes) () 06/06/2024  03:03:16

• 你儿子太赞了，你肯定不是普罗大众啊。：） - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2024  16:30:07

• Xwill是很赞，我比普罗大众还普点。原来我只会做方便面，炒饭和西红柿炒蛋，这大半年因为拍摄Xwill，我看会了两道菜 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (306 bytes) () 06/07/2024  02:21:28

• 儿子出息，丈夫体贴，这是幸福，羡慕。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2024  13:53:40

• 哈哈，豆腐脑儿+自制豆腐也成了 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (6695 bytes) () 06/03/2024  08:34:34

• 烹小闲，你是大拿，向来专业，但你不会以为我等普罗大众真能学会吧？哈哈 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (99 bytes) () 06/03/2024  11:08:56

• 我昨天这个时候也还是个做不出豆腐脑的人呢，这次确切地用了里面写的配比，就做成了，好不好另说，反正是豆腐脑儿。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 06/03/2024  11:22:43

• 超市买嫩豆腐，舀出来，就是豆腐脑吗?还有人加点红油，麻辣，也好吃。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (106 bytes) () 06/03/2024  11:53:23

• 我以前买那种高桶的豆花，就不用自己会做，但是不用上面配的红糖姜汁了，自己配咸口的浇头。红糖姜汁可以红烧肉用。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024  12:00:01

• 我下次熬豆浆先熬糊，我喜欢有有糊香味的柴锅豆腐。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024  12:01:09

• 用的豆浆机啥牌子的？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/03/2024  11:34:27

• 就是vitamix打的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024  11:39:05

• 赞豆腐/豆腐花自由：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024  12:15:20

• 我以前做过盐卤和石膏的，都没成功；这次葡萄内酯的算成功了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2024  12:24:27

• 颜值都不错，做的真好！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024  05:28:28

• 谢谢！豆腐脑挺成功。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024  07:51:12

• 打卤豆腐脑，看着就想吃！ - 加州阳光123 - ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2024  13:48:55

• 中国的豆浆过滤袋长啥样？豆渣都扔啦？ - 日月茗 - ♀ 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/04/2024  23:21:59

• 豆渣没留，因为也是做成窝头一类碳水，正好这两天做了懒龙，就不想做碳水了。豆浆袋是中超棉布的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  08:01:10

• 哪里买葡萄内脂?thanks. - lhy86 - ♀ 给 lhy86 发送悄悄话 lhy86 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  11:22:34

• 我照片里的是amazon买的。不过有两三年了，因为我买了就没试，直到前天。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024  14:56:01

• 又看你的贴子了，又有了做饭的动力。 - 知足-常乐 - ♀ 给 知足-常乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2024  17:51:47

• 问好，常乐！我还是每天做饭，好多动力。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 06/05/2024  22:32:17

• 【蔓越莓抹茶司康】简单快手零失败（图文视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (828 bytes) () 06/03/2024  07:18:27

• 真的很容易而且很松软，这是我做过的最好的recipe，谢谢啦 - greenfinger - ♂ 给 greenfinger 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/03/2024  15:36:09

• 纳立集杂 ～ 儿童节快乐 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (964 bytes) () 06/01/2024  09:13:06

• 哈哈哈！儿童节快乐！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024  13:52:56

• 共勉 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  17:23:08

• 童年美味。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024  14:49:56

• 一直至今 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  17:23:54

• 可乐鸡翅，啤酒鸭，都是夏天的美食。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2024  18:56:43

• 都是好吃的 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  17:24:48

• 鸡翅怎么做的？ - violetgem - ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2024  22:59:00

• 用南乳，腐乳(2:1)，料酒，糖，调一个你喜欢的味道的酱汁，加蒜蓉将鸡翅腌过夜便可烤制 。 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  17:32:03

• 谢谢！ - violetgem - ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  20:34:00

• 儿童节的小红花很好看！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:14:27

• 小红花是一种茶花 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  17:33:18

• 家常花卷的做法，浓浓葱油香 手法简单实用 一看就会，层次分明，好吃又松软(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (1558 bytes) () 06/01/2024  08:50:39

• 儿子让我尝螺蛳粉，味道一般【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1493 bytes) () 06/01/2024  05:38:44

• 老友记里的芝士蛋糕【小男孩儿Xwill的英语料理】（简洁的~~~长视频+做法） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3523 bytes) () 05/31/2024  16:32:53

• 1 1/2 杯或 12 克面粉 应该是 1 1/2 table spoon or 12 gram - 思想的自由 - ♀ 给 思想的自由 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2024  06:39:32

• 谢谢，是我写错了，视频里Xwill说的是对的，不是Cup，是tablespoons，克数对。我改一下，祝你烤蛋糕成功哦！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2024  07:40:42

• 蛋糕做得真漂亮！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:13:55

• 谢谢亮妈，这款芝士蛋糕，Xwill可以拿去试着卖卖，口感跟出去旅游时在All inclusive hotel吃到的一样！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  16:52:13

• 看到的Cheesecake都是没有周围那一圈硬壳的。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  21:09:48

• 没错，我以前在四星饭店吃的都只有底壳，而且还不好吃，但Xwill做的方子恐怕不同，饼干和芝士蛋糕混在一起是意想不到的好吃 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (207 bytes) () 06/03/2024  03:34:05

• 有侧壳还有个好处是不用蜡纸/油纸，你看文中第二张图，Xwill试着做那次就没用蜡纸，脱模非常顺利。拍视频的时候是我多此一 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (275 bytes) () 06/03/2024  03:46:40

• 我搜了一下经典的纽约芝士蛋糕，好像有三种：没侧壳，全侧壳，还有半侧壳的! 里面我贴了几张示意图 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (536 bytes) () 06/03/2024  03:57:17

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