私房小菜

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置顶: 除夕和年初一的晚餐 -一滴雨- 给 一滴雨 发送悄悄话 一滴雨 的个人群组 (3944 bytes) () 02/19/2018  14:01:13

置顶: 2018:快乐香甜的除夕年夜饭 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (8001 bytes) () 02/18/2018  06:46:38

置顶: 2018 春节家宴 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (8419 bytes) () 02/17/2018  23:00:30

置顶: 干吧吧家常菜-2018年夜饭 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (24319 bytes) () 02/17/2018  20:45:10

置顶: 香脆锅巴 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (851 bytes) () 02/17/2018  13:39:43

置顶: 2018年夜饭和满满的祝福 -种菜的兔妈- 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (535 bytes) () 02/16/2018  23:21:51

泡椒羊 - 峨眉山喜猴 - 给 峨眉山喜猴 发送悄悄话 峨眉山喜猴 的个人群组 (427 bytes) () 02/22/2018  13:52:08

沙发 - 边学边做 - 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  18:26:14

红烧肉 - Jane11 - 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (6209 bytes) () 02/22/2018  12:32:30

喜欢,比视频直观多了 - wuhangirl - 给 wuhangirl 发送悄悄话 wuhangirl 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  12:38:42

+1 - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  15:11:41

+2 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  18:07:13

+3 - 老黄牛_吃草8 - 给 老黄牛_吃草8 发送悄悄话 老黄牛_吃草8 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  18:54:34

做得真好,赞! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  13:42:24

没皮红烧肉的不过瘾~~ - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  14:05:00

Costco也卖没皮的五花肉,一直没买。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  17:48:49

看着就香 - 边学边做 - 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  18:34:29

红烧肉没皮,差多了。 - 剑吼西风 - 给 剑吼西风 发送悄悄话 剑吼西风 的博客首页 剑吼西风 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  21:04:54

国外的肉确实好看 就是做出来 老有猪骚味 怎么破? - mingle80 - 给 mingle80 发送悄悄话 mingle80 的博客首页 mingle80 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  23:19:15

加酒 - 新手一位 - 给 新手一位 发送悄悄话 新手一位 的个人群组 (0 bytes) () 02/23/2018  02:17:00

红烧鸡翅-如何做出多汁香嫩的鸡翅~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (1271 bytes) () 02/22/2018  09:53:03

可能要放点糖 - 磨不开 - 给 磨不开 发送悄悄话 磨不开 的博客首页 磨不开 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  15:39:46

做的不错! 但这个不要加淀粉吧? - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  17:19:44

不错哦! - 边学边做 - 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  18:38:14

想用没皮的肉做红烧肉,有人试过吗? - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  09:38:00

一样的,只不过习惯用带皮的,而且皮好吃。 - 扬子江的浪花 - 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 扬子江的浪花 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:20:19

Costco 的五花肉没皮,做红烧肉很好,当然有皮就更好了。 - Mmom2269 - 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:26:38

谢谢你 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:31:12

皮很好吃啊,还有胶原蛋白。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:44:33

上周末在中国店买的猪耳朵,挺腥的. 不喜欢中国店的肉 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  11:14:03

不带皮的五花肉做红烧肉也挺好的。另外猪耳朵主要先要烫过,然后凉水洗干净再卤,不然会有点腥的。 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  13:44:06

谢谢, 俺下班就买肉烧红烧肉, 那个腥耳朵先冻上, 没饭吃时再吃 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  14:57:21

如果您吃辣的,我会建议您用一点葱,香菜,放上蒜蓉辣椒油拌一下猪耳朵,可以遮挡很多腥味呢。祝吃好:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  15:05:45

谢谢, 我也觉得辣的能好些 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  19:22:34

当年北大学一食堂大师傅做的红烧肉,至今没吃过更好的。记得他们这样做: - haochilao2 - 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (709 bytes) () 02/22/2018  15:06:04

正在做红烧肉 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  19:24:21

岁月神偷——荔浦芋头扣肉 - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (9160 bytes) () 02/22/2018  03:43:56

荔浦(槟榔)芋头,在加拿大有卖么? - 五小湖 - 给 五小湖 发送悄悄话 五小湖 的博客首页 五小湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:18:52

不知道也,去中国超市找找看:)? - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:08:26

多得很。 - 黄桷树 - 给 黄桷树 发送悄悄话 黄桷树 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:13:20

握手广西老乡!扣肉做的真漂亮! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:33:14

握手!谢谢老乡的鼓励:)) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:09:07

看西姐的好文笔泪目。。。小时候不吃肥肉, 只吃里面的芋头。 - 十月晴空 - 给 十月晴空 发送悄悄话 十月晴空 的个人群组 (308 bytes) () 02/22/2018  06:37:30

抱抱~看来女孩子都这样,现在反而更喜欢吃肉了嘿嘿 - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:10:29

看桑去好好吃啊~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  08:10:47

是真的好好吃呢 哈哈哈 - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:10:53

家乡美食!老乡做得很赞啵!在家过年 或是结婚吃酒总有这道菜 年轻时不敢吃 吃点芋头 现在海的那么另一边 甚是怀念这道菜 有... - lucylyqian - 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  08:21:54

是啊,小时候去吃酒,这道菜一上来,就知道下面该是甜品了嘿嘿 - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:11:58

谢谢......保存了....有时间也试试 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  08:29:04

嗯嗯,祝成功!:) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:12:43

刚忙完上来就看到这么精美的菜式,做的真好:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  12:13:30

谢谢!新年快乐!:) - 西姐姐 - 给 西姐姐 发送悄悄话 西姐姐 的博客首页 西姐姐 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  20:00:46

这两天正想做这个呢,收藏了。诱人,流口水! - 0084lx - 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 0084lx 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:40:27

这个网怎么清洁? - 五小湖 - 给 五小湖 发送悄悄话 五小湖 的博客首页 五小湖 的个人群组 (180 bytes) () 02/21/2018  15:39:55

扔了重新买一个吧,真不值得洗~~ - 宅人 - 给 宅人 发送悄悄话 宅人 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  15:41:24

俺穷,扔东西乃不可承受之重 - 五小湖 - 给 五小湖 发送悄悄话 五小湖 的博客首页 五小湖 的个人群组 (169 bytes) () 02/21/2018  17:14:08

刀乐店一两刀一个,连我这个穷人都认为真不值得洗,,,, - 宅人 - 给 宅人 发送悄悄话 宅人 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:37:59

Easy Off, 喷上等会儿用热水冲。 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  15:42:31

好,我试试 - 五小湖 - 给 五小湖 发送悄悄话 五小湖 的博客首页 五小湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:13:32

热水+洗碗机用的洗碗剂泡半天,什么油都泡走了 - 家家123 - 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  16:17:20

我泡了,比当年泡妞都卖力气,可是不行 - 五小湖 - 给 五小湖 发送悄悄话 五小湖 的博客首页 五小湖 的个人群组 (77 bytes) () 02/21/2018  17:13:17

你的时间精力,还有水电肥皂刷子等等,真的比这个网值钱啊 - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  19:15:12

建议用牙刷和洗碗液热水刷。 很奇怪,我也穷,这个东西用了很多年了,一点也不脏,你每次用完不洗吗? - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:32:40

我洗,可是洗不净,跟你学,用牙刷肯定行 - 五小湖 - 给 五小湖 发送悄悄话 五小湖 的博客首页 五小湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:00:53

Barkeeper’s helper - 闲情 - 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:37:51

Baking soda? 我发现厨房里很多东西都可以用baking soda 清理,现在是我最常用的了 - chuanmajiale - 给 chuanmajiale 发送悄悄话 chuanmajiale 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:38:12

+1 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:45:10

太多脏东西,扔了。。。 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:55:21

热水洗涤灵泡一泡,然后洗碗机。 每次用完放洗碗机根本不会这样啊。 - dell_dell - 给 dell_dell 发送悄悄话 dell_dell 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:07:50

这种不好清洁,应该买那种铁丝状的或者小洞洞的,随手热水一洗就干净了 - 小熊厨房 - 给 小熊厨房 发送悄悄话 小熊厨房 的博客首页 小熊厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:10:11

如果里面有锈,那就只能扔了。如果没生锈,baking soda试试。别用洗碗机或者Easy Off,腐蚀性太强。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:33:27

还是扔了吧! - 若丹 - 给 若丹 发送悄悄话 若丹 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  19:35:56

在煤气明火上烧红烧透一遍 - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 shakuras2000 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  20:25:16

Get a new one!! - 老马失蹄 - 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 老马失蹄 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  23:28:38

如果就是不想丢的话,下次烤箱self clean的时候扔进去 - 天儿晴了 - 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 天儿晴了 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  05:36:45

我家都是用完放洗碗机里洗,很干净 - yangrouchuaner - 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  11:08:51

@宅人:这个不是dallor 店里的那种,应该近$10吧 - 没有蛀牙 - 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 没有蛀牙 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  16:02:35

自制糯米年糕和炒年糕 - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (5111 bytes) () 02/21/2018  15:11:48

So delicious - joeyli - 给 joeyli 发送悄悄话 joeyli 的个人群组 (139 bytes) () 02/21/2018  16:22:04

谢谢!这款年糕比较软,适合牙不好时食用。 - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  16:30:53

真不错,要试试。谢谢! - 若初 - 给 若初 发送悄悄话 若初 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:47:29

谢谢! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:46:23

简单可行的好办法! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:00:04

谢谢! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:46:45

简单不错的好方子 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:02:48

谢谢! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:47:04

以前看youtube做这样的年糕,看人家做那么轻松,决定试下,结果太难柔了,弄了几个小时还不成型。不如买。 - yzzsjc - 给 yzzsjc 发送悄悄话 yzzsjc 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  20:29:38

你是水放少了或放多了,所以不能成型。按照这个方子做,零失败。 - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  20:33:57

看着好做又好吃呢 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:37:48

谢谢! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  08:19:40

过两天我也来做做。谢谢分享。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:45:19

谢谢! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  12:12:43

可以用面包机或KA的机器揉吗? - 绿芽 - 给 绿芽 发送悄悄话 绿芽 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  19:42:28

用机器揉没试过,但用手揉不费劲,几分钟面就光滑了,想多揉些时间更好哈。 - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  19:54:10

你的这个方子是来自下厨房里的奚姥姥的方子,连文字都是抄袭她的,还有一个图片也是她的, - 小小9868 - 给 小小9868 发送悄悄话 小小9868 的个人群组 (131 bytes) () 02/22/2018  20:54:46

网络中的方子几乎没有原创,我自己按方子做过好几次年糕,而且还炒了年糕(这是我的创意),有什么不妥的吗?! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  21:12:20

小贴士里有些话,就是我的话,是我的体会。如果你按照我说的去炒年糕,难道我说你抄袭吗? - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  21:16:24

呵呵,你真是可笑!首先你自己不也承认了不是原创了吗?其次小贴士里的话,你是从头抄到尾了,还竟然是你的体会? - 小小9868 - 给 小小9868 发送悄悄话 小小9868 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  21:39:55

说这些话你不觉得你可笑吗,这不是学术论文,这只是做个饭,跟大家过节分享一下! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  21:54:59

我在贴子里从头到尾都没说一句哪个是我的创作,我有必要那么认真吗,就做个饭! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:01:07

这个方子的原作者叫奚姥姥,大家可以搜“自制糯米年糕”找到她的文章来对比一下就知道了。 - 小小9868 - 给 小小9868 发送悄悄话 小小9868 的个人群组 (159 bytes) () 02/22/2018  21:45:11

她自己都没说是原创,你怎能证明那是她的原创! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  21:49:34

呵呵,你承认是从她那抄袭来的就好。至于是不是她的原创,她的帖子也已经说了很清楚了。 - 小小9868 - 给 小小9868 发送悄悄话 小小9868 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:00:24

那是你的认为,不要强加在我身上!本来在网络世界,不想理你,但既然话说到这份上,我就说出我的创意! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:03:40

你有本事,就上道你原创的菜给大家看看! - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:05:17

哈哈哈,大姐你真的笑死我了!我有没有本事,用不着向你这种无耻的人证明,你也不配看。懒的再搭理你了!... - 小小9868 - 给 小小9868 发送悄悄话 小小9868 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:30:10

你要是闲得慌,就去做义工,那让人佩服!无耻的人看谁都无耻,咳,你就是个无事生非的主儿。 - 康赛欧 - 给 康赛欧 发送悄悄话 康赛欧 的博客首页 康赛欧 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:34:14

腊八蒜---饺子的好伴侣 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (1842 bytes) () 02/21/2018  10:11:37

很诱人, 那天是腊月初八?? - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  13:26:55

农历十二月初八就是腊八节, 1/24/2018 & 1/13/2019 - 二姊姊 - 给 二姊姊 发送悄悄话 二姊姊 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  15:09:29

对! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:30:54

要等上11个月~~~ - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  07:13:23

哈哈不是腊八也能做啊。不用等那么久。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:43:07

你太可爱了。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  10:43:47

武汉人从来没见过,以后一定试试 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:03:54

哈哈是呢,很简单的。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:30:34

我也是几年前才知道的。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:31:30

漂亮 - 青花 - 给 青花 发送悄悄话 青花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:50:58

我也觉得漂亮。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  00:00:21

哎呀,漂亮,就饺子最好啦 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:38:23

哈哈,神奇的翡翠蒜 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:47:36

平时可以腌吗 - Iwanttofly - 给 Iwanttofly 发送悄悄话 Iwanttofly 的博客首页 Iwanttofly 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  12:05:01

可以,需要低温,放冰箱里就会变绿。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  17:54:44

,那就试试 - Iwanttofly - 给 Iwanttofly 发送悄悄话 Iwanttofly 的博客首页 Iwanttofly 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  20:27:08

广西大肉粽的包法 - 民间手艺,过年食物之一 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (1248 bytes) () 02/21/2018  06:42:23

巧手妈妈 - lily0533 - 给 lily0533 发送悄悄话 lily0533 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:06:23

谢谢Lily:) - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:58:36

Tasty of my hometown happy a new year! - lizhigan - 给 lizhigan 发送悄悄话 lizhigan 的博客首页 lizhigan 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:12:19

是啊,大过年的,吃一口眼眶都湿了,满满的都是家的味道 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:59:32

煎粽子,好棒!赞一个~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:38:57

谢谢mm! - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:59:50

好手艺!这个看着很好吃! - 美食自己做 - 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:02:18

谢谢,我觉得好吃,家的味道 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  04:28:37

俺们这里的中超有卖的,俺一直以为是越南粽子呢。。 - 72lulu - 给 72lulu 发送悄悄话 72lulu 的博客首页 72lulu 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:38:09

越南和广西也算是一脉相承,听多了 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (68 bytes) () 02/21/2018  11:52:05

越南和广西有些习俗很像的 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  04:29:29

巧手兔妈,真好! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:39:00

谢谢,:) - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:12:11

兔妈太厉害了! - 老马失蹄 - 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 老马失蹄 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  12:25:25

真是过奖了:) - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:12:36

小时候家里做粽子的五花肉要事先用酱腌制过夜,呈现酱油色。而且还加栗子。 - hotpinklady - 给 hotpinklady 发送悄悄话 hotpinklady 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  15:58:06

我们那里也有加酱油香料的,我们家喜欢原味的 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:13:40

这个真棒 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  16:33:21

谢谢mm! - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:13:57

能干!我奶奶一个能包两斤多米,可惜我们都没学这个手艺~~~ - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:01:35

老一辈的真的是个个会包,现在会的不多了,挺可惜的 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:14:57

民间的手艺真的需要传承, 给能干的兔妈点赞 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:05:06

谢谢蜜蜜乐乐,让大家知道有这么一个传统也好 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:22:32

最喜欢吃肉粽了, - 小熊厨房 - 给 小熊厨房 发送悄悄话 小熊厨房 的博客首页 小熊厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:10:45

我也喜欢肉粽啊 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:27:26

真棒! - 边学边做 - 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:30:40

谢谢你:) - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:27:57

以前有一个广西的同学,寒假后她带了一个枕头粽上学,真的和枕头一样大! - 牧野静弓 - 给 牧野静弓 发送悄悄话 牧野静弓 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:40:31

我以前就这么干的,每次背好几个呢 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  03:28:51

很受不了粽子里面五花肉带皮。还有广东粽子里面放黄豆,放玉米。。。 - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 shakuras2000 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  05:04:46

看得泪光闪闪,家乡的美食啊!以前我们过年总有几天早上拿枕头粽,切片油煎了做早饭,香! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:32:06

绿豆肥肉粽 怎么都好吃!想家了! - lucylyqian - 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  08:24:17

以前外婆过年也做枕头粽,我还写了篇博文。好久沒吃到枕头粽了。赞兔妈能干! - 阿邕 - 给 阿邕 发送悄悄话 阿邕 的博客首页 阿邕 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  07:27:03

太赞了,让我想家了,枕头粽。有的老人可以把它包的很长:-) - 0084lx - 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 0084lx 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  22:38:11

我这有个广西的朋友,不管什么节她都要包很大的粽子的,兔妈好棒! - 鸣翠柳 - 给 鸣翠柳 发送悄悄话 鸣翠柳 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  23:02:19

Quinoa(藜麦)煎鸡腿肉沙拉---简易完美健康减肥餐 - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (4823 bytes) () 02/21/2018  05:42:50

后面加了文字说明,不方便看视频的朋友可以看文字。祝大家在新年里吃的美味,健康! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  05:44:17

谢谢你的细心,还加上了文字部分,赞 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:28:40

:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:53:36

健康美味! - 美食自己做 - 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:04:42

谢谢你,新年快乐! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:22:11

健康漂亮 - lelele - 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:15:40

谢谢,新年快乐! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:22:27

健康美食! - 边学边做 - 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:32:41

谢谢你:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  05:48:44

过完年吃这个沙拉正好啊! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:32:33

有营养,饱腹,好吃。谢谢您:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  09:25:15

【家常宴客】鱼香鸡片+茨菰 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (54867 bytes) () 02/21/2018  04:27:51

菜品真是丰富,每次看帖子收获都很多 - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  07:26:09

都是偷懒的招~~~你那个马蹄棕才是不容易包好呢! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:02:53

好丰盛!我的腊八醋有新用处了!谢谢! - 美食自己做 - 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:06:25

那个醋就这样加点蜂蜜泡水喝也挺好:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:03:41

回头试试醋加蜂蜜。谢谢! - 美食自己做 - 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  23:39:27

又学了,谢谢啊! - 53762318 - 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:10:50

谢谢你喜欢! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:04:07

黎麦饭怎么做的? - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  11:43:58

给你找来一个链接在里面~~~ - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (144 bytes) () 02/21/2018  18:05:34

刚拔草买了空气锅,油烟非常明显,今天天气好请到院子里用,味道能顶的上一个烧烤炉 - 重奶咖啡不加糖 - 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  16:23:02

我家的没有油烟,没有味道。你可以放在油烟机下面直接吸走 - 见泥扣扣 - 给 见泥扣扣 发送悄悄话 见泥扣扣 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  17:57:45

也是一个好主意! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:14:34

我家的也没有明显油烟,我经常用呢 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:05:58

如果一次设置20分钟甚至更长就有可能冒烟。 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:11:29

不知道你买的啥牌子?我的经验是单次不要操作太长时间(我最多设置5分钟),也就是需要20分钟的分四次操作, - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (167 bytes) () 02/21/2018  18:10:20

我买的也是菲利普,比较新的数字显示那种。一次不超过五分钟是个好主意。 - 重奶咖啡不加糖 - 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  15:33:55

您的菜品有着接地气的诱人感,很喜欢 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:07:27

都是我家的日常伙食~~~也没有太注意摆盘:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  18:13:38

不管啥材料啥锅具到了你手里,都成了美食和所向披靡的利器! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:39:59

蔓越莓米发糕---蒸出来的健康美味 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (2141 bytes) () 02/20/2018  10:00:51

做的真好.....我做过几次米发糕, 总发不起来... - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  10:20:56

来试试我的方子吧,视频1分09秒有我发面的小窍门,希望你成功噢:) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  10:25:04

好,谢谢. 成功了来汇报.... - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  10:29:19

好的,祝你成功!要还有不清楚的地方可以在这里或者视频下面留言噢:) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  10:46:25

年轻漂亮的妹妹!发糕颜值很高!发面的小诀窍学习了,谢谢分享! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  11:15:23

谢谢公主捧场~我也从公主的帖子里学到了好多啊,特别是罪恶的脏脏包,我好想试试啊~~(忍住,一定要忍住!) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  11:31:37

简单美食! - 边学边做 - 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  12:04:18

是呢,我最喜欢的就是简单,漂亮,健康又好吃的食物! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  12:08:00

这个酵母粉用的是哪一种?active try yeast 还是instant yeast? - mulan888 - 给 mulan888 发送悄悄话 mulan888 的博客首页 mulan888 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  12:48:25

我这边只有一种干酵母粉。看上去像active dry yeast。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  13:14:09

视频制作很用心。喜欢简短的文字部分,很方便 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (26 bytes) () 02/20/2018  19:51:03

新年快乐!我会继续努力,做出更好的菜品和视频。谢谢支持! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2018  22:21:45

mm出境了,美女一个! - 种菜的兔妈 - 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 种菜的兔妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  06:51:23

谢谢夸奖。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  10:20:58

哈哈,谢谢夸奖:p - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  08:37:17

发糕美,人更美! - 美食自己做 - 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  09:03:35

哎呀,这样说我都不好意思了啊:) - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (169 bytes) () 02/21/2018  09:16:46

漂亮美眉漂亮发糕:) - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  14:38:12

谢谢joyce!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/21/2018  21:29:58

这气孔这组织,看着就想吃! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:42:04

多谢大神夸奖。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/22/2018  06:45:58

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