私房小菜

置顶: 《葱香肉松花卷》(图文+视频) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2502 bytes) () 04/23/2019  05:57:33

置顶: 春笋菜式 - 河粉/清汤 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (1537 bytes) () 04/22/2019  17:18:48

置顶: 【家常便饭】随意发挥的家常豆腐 -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (43965 bytes) () 04/22/2019  04:21:55

置顶: 做一款营养价值极高的黑米糕 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (3517 bytes) () 04/21/2019  14:01:13

置顶: 蟹粉黄鱼面、柠檬蛋糕 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (2432 bytes) () 04/20/2019  12:55:39

置顶: 鲜香微辣的酸菜鱼(视频+图文) -燕曦yanci- 给 燕曦yanci 发送悄悄话 燕曦yanci 的博客首页 燕曦yanci 的个人群组 (3089 bytes) () 04/20/2019  08:22:29

置顶: 麻得过瘾酥脆排骨 -峨眉山喜猴- 给 峨眉山喜猴 发送悄悄话 峨眉山喜猴 的个人群组 (666 bytes) () 04/18/2019  15:49:32

风味牛肉干 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (8400 bytes) () 04/25/2019  21:09:43

- lightblue11 - 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  22:13:00

这个一定要学学,谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:35:17

这个牛肉干做得真好,步骤也简单,一定要学做! - 大姐姐小妹妹 - 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 大姐姐小妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:52:57

做得真不错,我也做了一个,晚一点和大家分享:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:25:02

这个不错看着操作方法不繁琐 - yellowberry - 给 yellowberry 发送悄悄话 yellowberry 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:35:53

大赞!广告语也棒:“看球刷剧,溜论坛,戳手机,看网剧的磨牙好伴侣!" :-) - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:53:58

【舌尖上的家常菜 - 卤猪手】 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (1797 bytes) () 04/25/2019  18:03:51

女士菜,美容养颜,赞一个!其实用电炖锅一压,也挺省时省事儿的。素菜做得真好,馋死了 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:14:28

谢谢喜欢:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:40:48

自然熟的西红柿味道最好 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:03:42

给猪脚点个赞 - chi99 - 给 chi99 发送悄悄话 chi99 的个人群组 (32 bytes) () 04/25/2019  22:02:09

虾仁炒饭《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (212 bytes) () 04/25/2019  17:46:24

最难忘的是小时候吃奶奶自己做的臭豆腐 - Freemoon - 给 Freemoon 发送悄悄话 Freemoon 的个人群组 (461 bytes) () 04/25/2019  17:27:14

多少年没吃臭豆腐了,想 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:04:29

不到$10就能吃到一顿美美的晚餐:baked Dover Sole fillet - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (2328 bytes) () 04/25/2019  12:26:01

看上去不错!不过跟你提个建议:你的这贴只介绍一道美食,就把鱼的介绍和做法放在一起。省得再去点到博客看~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (137 bytes) () 04/25/2019  12:51:36

问题是我经常发完了又回去修改。如果直接贴过来就得两边都改… 试过之后发现太麻烦 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (29 bytes) () 04/25/2019  12:57:25

我也遇到过这问题。我一般先发博客,发完决定不改了,就转贴过来。如果再改的话,就二边改:这样方便读者阅读~~... - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:25:03

下回也这么做,谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:39:50

握手! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:41:18

Could you show a photo of the marinated artichoke (brand name)? - Smilee - 给 Smilee 发送悄悄话 Smilee 的个人群组 (45 bytes) () 04/25/2019  14:09:24

Costco就有 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  17:22:54

Costco 买的瓶子太大,最好买小瓶子的,一次用完 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:06:58

买的时候要看做什么了,这次买的是这个,在 Trader Joe’s 买的,看照片 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (88 bytes) () 04/25/2019  19:04:41

喜欢吃鱼,简单美味 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:05:28

谢谢版主 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:07:23

真是不错。换别的鱼行吗? - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  20:51:36

白鱼应该都可以 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:28:10

嗯,这个看上去有点专业了,不再是业余厨子啦。 - kozy - 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (38 bytes) () 04/25/2019  23:19:36

还需努力,谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:29:37

家庭制作花生粘 - 庄民 - 给 庄民 发送悄悄话 庄民 的博客首页 庄民 的个人群组 (337 bytes) () 04/25/2019  12:17:35

谢谢。学着做了,非常棒。就是视频太长了。 - Mark2005 - 给 Mark2005 发送悄悄话 Mark2005 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  20:48:54

混蛋蒲公英也有人喜欢吃~~ - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (3978 bytes) () 04/25/2019  10:50:23

太苦 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (243 bytes) () 04/25/2019  11:12:19

刚长出来的不苦,也就春天时候能上不苦的蒲公英了。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (260 bytes) () 04/25/2019  11:32:07

哈哈,俺觉得还是不如直接撒荠菜籽来得舒心。毕竟现在荠菜籽不是那么难求了。 - 傻闷登儿 - 给 傻闷登儿 发送悄悄话 傻闷登儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:55:31

撒种还得继续等,现在有现成的就吃几顿新鲜的。荠菜我小时候常吃,野味中的美味了。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:06:50

请问哪里有荠菜籽 - olddover - 给 olddover 发送悄悄话 olddover 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  14:35:00

网上有卖的。也有网友在野外找到的,挖回家,第二年就有很多荠菜了。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (119 bytes) () 04/25/2019  14:55:13

健康是健康,问题是好吃吗?你这都是很老的蒲公英 - aklei - 给 aklei 发送悄悄话 aklei 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:45:49

好吃啊,我喜欢吃。主要是小时候就喜欢出去挖野菜吃,所以吃的也是一种记忆啊。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (191 bytes) () 04/25/2019  13:55:14

这是rocket salad, 有点苦,辣,生吃挺好的 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:02:52

我家也喜欢吃。每年都种些,长的很好。在网上买的种子,多的都用不完。哈。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:05:24

我就生吃几棵而已。原来还可以做菜 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:07:31

小时候一直都生吃,最近几年春天的时候炒几顿蒲公英和鸡蛋 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:26:24

不好吃???? - 非同凡响001 - 给 非同凡响001 发送悄悄话 非同凡响001 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  23:24:00

呵呵,不喜欢当然觉得不好吃了。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:27:10

不及格,打回去重做。 - 吃素的狼 - 给 吃素的狼 发送悄悄话 吃素的狼 的个人群组 (128 bytes) () 04/26/2019  01:51:02

谢谢你的建议,光顾着说忘了唱啦。呵呵。 - 花心的影子 - 给 花心的影子 发送悄悄话 花心的影子 的博客首页 花心的影子 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  04:28:04

请问澄粉的英文是什么?是芡粉吗? - 申巷九 - 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:19:35

Wheat starch - 宅人 - 给 宅人 发送悄悄话 宅人 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:24:50

谢谢! - 申巷九 - 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:36:37

澄粉其实是没有面筋的小麦面粉 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  11:03:25

但不是whole wheat 面粉? - 申巷九 - 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  11:13:00

whole wheat是没有去麸子的, 还是含面筋。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:02:36

楼下绿洋葱妹妹说的对:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:51:27

多谢各位! - 申巷九 - 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:13:19

春野美味【荠菜馄饨】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (13137 bytes) () 04/25/2019  07:37:54

这个不用问了,肯定唇齿留香!看来荠菜馄饨已经走出上海,走向世界了:) - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:54:31

欧美人也吃荠菜的,只是他们更喜欢拿来做沙拉 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  16:36:14

我自己种的已经吃过一次了 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:41:40

where can you get the seed? - wandlerland - 给 wandlerland 发送悄悄话 wandlerland 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:30:53

从网友那买来的,现在自己收种子洒,今天又可以摘了,新鲜的荠菜味道好。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:40:45

Can I buy some from you or her? Thanks! - wandlerland - 给 wandlerland 发送悄悄话 wandlerland 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:46:05

我是两年前问网友买的,并不熟 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (65 bytes) () 04/25/2019  11:11:21

Amazon, Shepherd's Purse Seed - Chinese Ji CAI - 咸的生旦 - 给 咸的生旦 发送悄悄话 咸的生旦 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  16:53:53

我收回来的带种子的也这么想的,可惜不知道为什么每年的都没长出来 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  16:39:43

最好的荠菜是农历春节左右。 开花的就老了。 我们那儿好像农历3月3吃荠菜花煮鸡蛋,然后就来年再吃了 - Juneger - 给 Juneger 发送悄悄话 Juneger 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:53:36

湖南有着习俗 - 铜锣烧 - 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (168 bytes) () 04/25/2019  15:02:55

我们这里春节时还下雪呢,我也尝试过找,但是都还没出来哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  16:33:52

鲜,真鲜! - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  14:52:07

真好吃呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  16:40:10

盈盈我太佩服你 - taoma - 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (116 bytes) () 04/25/2019  17:03:17

感恩你的美言!其实我就是很喜欢大自然的东西,找到了我就去学做法。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  17:55:27

这个我喜欢,大爱~~~ - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:07:07

太馋了,这里也没见地里有 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:09:51

我们为什么对“臭”的追求锲而不舍? - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (8585 bytes) () 04/25/2019  06:46:58

最爱湖南省臭豆腐和榴莲! - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:12:12

省臭豆腐?哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:22:17

有蓝毛的奶酪口感很好呀。微臭的奶酪也很美妙, - aklei - 给 aklei 发送悄悄话 aklei 的个人群组 (41 bytes) () 04/25/2019  13:42:32

臭虾酱,不论南北,海边人基本都吃哈 - oztang - 给 oztang 发送悄悄话 oztang 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  17:42:16

江南小点《桂花拉糕和玫瑰拉糕》(图文+视频)(加了做法,谢谢版主提醒) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3823 bytes) () 04/25/2019  05:18:50

很不错的两道小点,养眼又养颜,摆盘也漂亮, 入口的感觉一定是软软糯糯的,好棒哟 ~~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  05:55:23

谢谢龙妈,软软糯的很好吃;我都快忘了这道小点,最近我们这里 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (440 bytes) () 04/25/2019  06:02:44

还不错的甜点。我都不敢做甜点,做完了还得想办法送出去… - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  05:57:25

天气暖和了正好吃,我家有个爱吃软糯食品的人,那么多两天就吃完了:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:03:37

我没有做过这拉糕,在想怎样能把拉糕做得透明些……超市里好像没有干桂花~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:32:54

加了澄粉就会透明很多,桂花拉糕里面加不加桂花都行,加了更香浓一些;我们这里华人超市有干桂花卖 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:38:06

我有澄粉,改天试试!谢谢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:45:36

热的时候很透明,我为了切的整齐放冰箱冷藏了,所以就有些发白了。自家吃切的不大好没问题,就会很透明很软... - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:05:09

刚刚在网上有看了其它的做法,有的厨师把桂花糕用模具压成型后,再回蒸4-5分钟。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (89 bytes) () 04/25/2019  07:44:42

不放澄粉更软糯,但是弹性稍差,也不会那么透明,都可以的 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:48:00

- 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:26:50

谢谢妹妹:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:27:54

这个貌似要现做现吃,很多糯米粉的东西都有这个问题。跟你学了很多! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:50:53

这个在目前的室温下,不放冰箱可以吃两天还很软糯;时间长了会不新鲜,放冰箱第二天就要蒸过比较好 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:59:20

你做的饭菜很漂亮,照片也拍的很有水平,我也学了很多:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:17:40

很美的糕点 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:42:24

谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:53:35

喜欢糯米糕点 - 大庆里 - 给 大庆里 发送悄悄话 大庆里 的博客首页 大庆里 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:41:16

我也是超喜欢,很多过去经常做的小吃有时候就忘记了 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:56:18

用half & half牛奶代替水,糕就不会软趴趴而会有弹性。 - car88 - 给 car88 发送悄悄话 car88 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  11:21:27

谢谢,下次试试:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:47:09

澄 念cheng 吧, 你说deng粉 我蒙了一下 - xinxinren - 给 xinxinren 发送悄悄话 xinxinren 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:23:26

我还专门查了一下,这里好像是应该念“deng”,难道我又错了啊 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:48:33

是念deng ~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:54:51

澄粉读音 https://zhidao.baidu.com/question/66569017.html - car88 - 给 car88 发送悄悄话 car88 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  14:00:44

学习了~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:30:48

谢谢谢谢,所以我理解这里还是应该念deng,我之前一直念deng,但是我很多词发音不准,这次怕引起混扰还特地查了一... - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:21:43

加白酒时起什么作用呢? - 眉豆角 - 给 眉豆角 发送悄悄话 眉豆角 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:30:03

传统上就是这么做的,说是酒能更好的融合整体桂花拉糕的香味层次 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:50:22

请问澄粉是wheat flour 吗? - 菡萏疏影 - 给 菡萏疏影 发送悄悄话 菡萏疏影 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:49:54

是的 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:50:45

不是 wheat flour, 是 wheat starch (小麦淀粉) - MotherBird - 给 MotherBird 发送悄悄话 MotherBird 的博客首页 MotherBird 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:24:11

谢谢更正:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:16:59

楼下MotherBird 说的对,我昨天没看清楚,对不起,应该是wheat starch - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:17:58

请问薄荷拉糕一样做法吗? - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:06:59

估计是一样的做法,就是加薄荷~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:42:30

握手! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:53:10

一样做法,把桂花换成薄荷就行了 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:51:49

谢谢,薄荷多得成灾了,也有点用 - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:00:03

拉糕漂亮 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:13:22

谢谢谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:16:54

走进私房二年…… - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (2050 bytes) () 04/25/2019  03:20:34

喜欢你的美食,也喜欢你的个性!谢谢你给大家带来的各种美食资讯,祝吃货们吃出新的高度来:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:19:24

谢谢你!从你的视频里学到很多美食的制作方法~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:43:49

+1 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  05:15:15

也喜欢你喜欢你的个性,私房很多朋友都很温暖:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  05:47:14

非常喜欢你的贴,每次都认真看,学习不少。谢谢你 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  05:58:37

谢谢你!你也做的很好!我也从你那里有学到~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:29:01

谢谢来这里分享美食!! - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (51 bytes) () 04/25/2019  06:41:14

谢谢你一路支持! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:44:41

不仅高产还是高质量 - 清风不识字 - 给 清风不识字 发送悄悄话 清风不识字 的博客首页 清风不识字 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:21:51

谢谢你!你的美食不仅做的漂亮,照片也拍得漂亮,花也种得好,向你多学习~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:59:08

Joyce mm认真努力又有钻研精神,是个不折不扣的美食爱好者,东西做的越来越好,拍的也越来越好! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  07:42:07

谢谢你!同样是上海人,你包的包子漂亮。你的美食、摄影,都是我学习的地方~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (110 bytes) () 04/25/2019  08:02:52

其实我更多的是关注文字描述,我感受到的是亲和。谢谢你!现在我已经只是专注一日三餐,但还是喜欢读美食文章,仿佛自己也品... - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:28:34

谢谢你一直支持~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:36:43

积少成多,努力,加油! - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:31:15

谢谢你!我一定努力做好~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:38:29

祝贺成功 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:42:58

哈哈,离成功还很远~~努力做好! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:50:51

谢谢Joyce,你的菜贴和探店贴都很好 - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:19:16

谢谢你!我继续努力~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  13:26:10

好棒,mm的帖子都很好看 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  16:41:06

谢谢你!要向你学习南洋风味的美食~~今年准备去一次新加坡~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  17:09:03

我们都在私房学习成长,大厨已经离我们不远了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:15:24

哈哈,改天我们可以开私房菜啦~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:34:52

【舌尖上的家常菜 - 醋溜黑木耳白菜胡萝卜】 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (5377 bytes) () 04/24/2019  20:25:37

能把一道普普通通的菜描述成一种交流和体会,那应该是心神的体味!谢谢分享! - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  21:12:30

谢谢:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  21:58:26

非常好吃的一道菜,颜色也搭配得很好,勾芡汁再浓一些就更好了。 - 老农进城 - 给 老农进城 发送悄悄话 老农进城 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  23:08:13

做菜也是一种很棒的尝试和体验,也很有趣,这个100%可以有! - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:54:44

现在的大白菜已经又些过季了,我想用台湾高丽菜代替大白菜应该也可以哈。谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  03:30:54

有好奇心,就很容易投入,由着意愿多试试不同的食材,做菜煮饭是很有趣的一件事。;) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:58:57

写得这么详细,亲苦了,谢谢分享 - Panda_eyes - 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:14:15

谢谢:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:59:43

我也喜欢吃这个菜。 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  05:17:03

嗯,百吃不腻!:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  10:11:01

我就想知道白菜叶子是怎么熟的? - CastSight - 给 CastSight 发送悄悄话 CastSight 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:30:55

白菜叶应该是稍后放的。。。哈哈哈 , 我忘了这个,就加上。我喜欢 go for details 的风格,谢谢!:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:23:25

CastSight 报告了一个Bug: 白菜叶怎么熟的? 我給忘了,后下锅的。A new version is prepared - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (879 bytes) () 04/25/2019  08:35:03

温馨的家常菜 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:40:29

外食工作餐 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (4242 bytes) () 04/24/2019  17:50:14

工作餐都比偶们的爬梯豪华~~~馋! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  18:22:36

这回吃饱饭看的,可还是馋,为了这样的工作餐我愿意去上班 - linlin - 给 linlin 发送悄悄话 linlin 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  18:56:26

我看到的重点牛血汤醒酒。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  19:59:57

最爱烤鱼 - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  21:30:02

比俺这便宜,那么多的小碟,洗也要化不少工夫 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  21:45:31

跟我们这差不多,15新币一餐,大概11美金吧 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  03:14:20

工作餐也吃的这么好 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:21:07

这工作餐好豪华呀,喜欢! - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  04:53:45

喜欢带鱼。真不错 - Timshel - 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:06:20

那里工作机会多吗?:-) - pandashifu - 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:51:55

鸭哥天天吃饭也不忘记拍照来馋人!连个pizza 看着都那么有食欲! - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  08:01:48

那个整的青辣椒是生的吗? - myiqim - 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:38:19

是的,蘸大酱吃。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:16:14

工作餐也一道道这么多 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  09:43:46

狗宝咸菜久违啦 - 万发 - 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 万发 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  12:14:30

在哪国呀?为了这个餐,也一定努力工作 - xin_li_xin - 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 xin_li_xin 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:16:04

首尔 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:18:15

- vol86 - 给 vol86 发送悄悄话 vol86 的博客首页 vol86 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  15:49:55

我是流着口水看完。。。。。。 - 牛鲜花妹妹 - 给 牛鲜花妹妹 发送悄悄话 牛鲜花妹妹 的博客首页 牛鲜花妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:02:22

最爱pepperoni pizza是不是反话?我们可是正好相反:最便宜的套餐都是豪华的享受。 - beaglegirl - 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:36:34

吃了半天,还是垃圾食物最好吃 - tina0 - 给 tina0 发送悄悄话 tina0 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:46:37

yep, I'll take a decent slice of pepperoni pizza any time. - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  21:12:39

您会做那些图里的韩国小菜吗? - H.I. - 给 H.I. 发送悄悄话 H.I. 的博客首页 H.I. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  18:57:32

会做几道,但很少做。外面吃/买方便便宜,自己做麻烦,没成就感。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  21:11:24

豪华工作餐,跟宴会差不多 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:17:00

韩餐翻来覆去就那几样 - 淡定哥 - 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  01:12:42

韩国人富裕了也不忘本,咸菜占一半以上。 - danjuan - 给 danjuan 发送悄悄话 danjuan 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019  05:32:55

【三碗不过岗,还是牛肉香~】 - 弓尒 - 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 弓尒 的个人群组 (970 bytes) () 04/24/2019  16:38:24

花是蒲公英吗? - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  18:20:59

是的~ - 弓尒 - 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 弓尒 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  21:58:09

我发菜品是有目的嘀.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (1023 bytes) () 04/24/2019  14:59:54

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轻轻松松做一块板豆腐(图文+视频) - 鱼之厨房 - 给 鱼之厨房 发送悄悄话 鱼之厨房 的个人群组 (1657 bytes) () 04/24/2019  14:15:39

就这么半碗鸡精..... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (181 bytes) () 04/24/2019  12:05:15

这才是滋补佳品啊!真能干有会享受生活! - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  12:26:34

谢谢 老师 原汁原味... 一点添加都没有, - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  12:27:21

你有做老师的资质!我只有心血来潮地劲头。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  12:50:55

不敢,我是浆糊.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  13:04:14

其它的呢? 肉和骨头扔了? - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  13:02:57

出汤之后的鸡肉很干很柴,确实食之无味,弃之可惜.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (161 bytes) () 04/24/2019  13:06:11

走地鸡~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  13:27:10

一般的鸡隔水熬四个小时也是金灿灿的...走地鸡更加鲜 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (178 bytes) () 04/24/2019  13:33:49

我喝了… - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  13:29:44

很鲜很鲜,用一颗霜打白菜泡里面,无敌美味了... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (125 bytes) () 04/24/2019  13:35:41

看着象半碗鸡油 - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  14:32:59

对,一滴水没有,就是鸡的所有油脂和水分在这半碗汁里了 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (71 bytes) () 04/24/2019  14:37:38

你买的走地鸡? - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (29 bytes) () 04/24/2019  14:56:50

不是,一般的鸡这样熬也是金色的... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (33 bytes) () 04/24/2019  15:00:34

正需要汤,端走了 - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:06:58

最近添了一台你们德国神器:THERMOMIX,据说能做这个 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  16:43:03

小宁波在德国?德国菜对于我可是非常容易控制体重的。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  17:24:40

有钱人!! 还以为是澳洲产的。。。 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  06:42:33

时间没到,只能自己临时做几个解解馋..... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (542 bytes) () 04/24/2019  09:57:10

一级了!再试试做几个萝卜丝猪油酥饼。 - danren - 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:13:05

萝卜丝猪油酥饼很好吃....下次试试 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:28:23

有天赋,我看好你.:-) - 天儿晴了 - 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 天儿晴了 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:15:22

哈哈 谢谢 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:28:33

酥皮做得好有层次,肉拌得看上去也不错,点赞~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:21:16

酥皮第二次做,怕做坏了浪费,就做了一点点,够三个 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:29:00

肉馅拌的非常好,一看就知道好吃 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  11:23:48

谢谢 我也安排上火腿了 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  12:03:13

你做的都是高难度的产品。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  14:58:55

还好呀,我怕浪费油皮油酥做的少, - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:02:52

好酥啊! - yanzi_az - 给 yanzi_az 发送悄悄话 yanzi_az 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:09:41

^_^ - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:13:06

赞。做得很好啊,几个解馋就行了。。 - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (65 bytes) () 04/24/2019  16:02:34

鲜肉月饼?灵格 - 好吃狗 - 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  16:44:55

好酥哦。 这个就只能趁热吃1-2个, 太腻了。 现在盛行的油酥烧饼, 可以少放很多油, 还有鲜肉月饼的意思。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  17:05:34

沙茶牛肉/酱爆五花肉/江景 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (4478 bytes) () 04/24/2019  05:29:00

热油泡一下牛肉,学习了! 这个方法牛肉一定嫩滑。 - Panda_eyes - 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  05:40:52

热油泡牛肉,学习了。谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  06:18:14

美食美景,最后一张看到了鸭哥的"坏“ :)) - tumbleweedblues - 给 tumbleweedblues 发送悄悄话 tumbleweedblues 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  14:59:29

鲜笋不焯水会不会涩? - anqi07 - 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:41:09

剥壳后就已经川烫过了 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  15:55:36

最后那张照片有误导嫌疑。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  22:22:00

虽然有人把风,但奈何不了老鸭的长镜。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  22:52:15

来盘小凉菜 - coleslaw - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (8596 bytes) () 04/24/2019  05:08:42

看起来不错。 - Panda_eyes - 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  05:36:23

改过来了,谢谢 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  05:46:21

学习了,谢谢 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  06:18:55

我也觉得英国食品的种类很丰富,超市食品比中国的要好很多 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  08:55:29

这咋可能来?比新西兰强,甚至比法国强,也不可能比中国强啊 - miniminnie - 给 miniminnie 发送悄悄话 miniminnie 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  09:42:23

回中国,吃东西是个大问题,重糖重盐重油,吃饭是受罪。我们国人的脸都是浮肿的 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (35 bytes) () 04/25/2019  10:04:09

也爱吃,但都买成品。太懒了。 - 微风拂面来 - 给 微风拂面来 发送悄悄话 微风拂面来 的博客首页 微风拂面来 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  09:42:04

俺也做这个,简单省事。 - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  10:13:43

没放花生? - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2019  13:45:41

这样的小菜营养丰富,有新鲜的维生素 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/25/2019  19:18:49

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